不漁でも…国産ウナギ余ってる「買い手つかぬ異常事態」
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土用の丑（うし）の日（２０日）を控え、記録的な不漁が続く国産ウナギが食べられるのか、と心配するのが消費者心理。
でも、宮崎の養鰻（ようまん）漁業者に言わせると、「実はウナギが売れずに余っている」らしい。
生産量全国３位の宮崎県内では、今年取れた稚魚が成長し、皮が薄く身がふっくらとした半年物「新仔（しんこ）ウナギ」の出荷が６月末、全国に先駆けて始まった。
当初は「需要に対して出荷数が足りなくなる」と見込まれていた。
県水産政策課のまとめでは、今期（２０１７年１２月１１日〜１８年３月２５日）のシラスウナギの漁獲量は９９・４キロ。
前期（１６年１１月２４日〜１７年３月８日）の４１２キロに比べ、４分の１に減ったからだ。
でも、ふたを開けると、国産が売れずにだぶついているようだ。養殖業者の一人は「前年の１割程度の出荷量にもかかわらず、買い手がつかずに、多くのウナギが余る異常事態だ」と話す。
県養鰻漁業協同組合は、稚魚の不漁によって値段が高騰した国内産の需要が、値段の安い外国産に移ったためだ、と分析している。
数年前から、老舗のかば焼き店を含む外食店の多くが、仕入れを外国産に切り替え始めていた。
今年になってその傾向がより顕著になり、輸入物が市場の９割近くを占めるようになったという。
朝日新聞社
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180712-00000040-asahi-soci 絶滅危惧種をとるなよ。
人工養殖技術が確立するまで禁漁だろ。 ウナギは流通する過程でどこがぼったくってるの？
稚魚を売りさばくところ？ 品薄だからプレミア価格つけて売ったら
在庫が余った 困る っておいおい 俺丑の日は新子を毎年頼んでるけど
そこ今年は高くて仕入れできないって言ってたぞ だって下手に調理した鰻って小骨イガイガで不味いんだもん (´･ω･｀)正直二十年位食べてない ｵｲﾗの分食べていいよ 商売人としてまっとうな商売しないからだ
信用がどれほど大事かを思い知るがいい
その代わりまっとうな客じゃなきゃ糞扱いしていいよ
客の方も信用が大事だと思い知らないとな 単なる白身に タレ焼。
ご飯と白身だぞ。基本は
それが３０００円とか意味わからんだろ？ステーク食うわ 調子こいて値段上げまくったら売れなくなりましたってか
そのまま死んどけ スーパーで1/3に切った蒲焼が1200円だったわ
誰が買うねん んで売れ残ったらバンバン廃棄されてるんでしょ糞すぎない？ 高くて売れないなら安く売ればいいじゃない(マリー) 余ってるなら放流すればいいじゃん。
増えて帰ってくるよ。 取れない取れない言って
輸入うなぎを国内でパッケージして売ってるだけの癖に 実際に食べられてるうなぎと廃棄されてるの比べたら廃棄の方が多いんじゃないかと思うわ
本当腐った業界だから潰れとけ 年に１回くらいしか食わないから食べる時はちょっといい店行って親にもご馳走する
うなぎの串焼き、うざく、白焼きに酒、シメにうな丼で1人7000円くらいか 日本で取れるシラスウナギの稚魚の漁獲量が激減しただけで、
日本に来る前に大量に捕獲されてる稚魚を養殖したのが、
大量に日本に来てるから、売れ残ったのは価格が下がらないように捨ててるんだからな。
みんな騙されるなよ。 たれが美味しいのであってうなぎ自体の味なんてわからんよね シラス鰻が不漁、不漁って言う割には国内養殖の生産量って、いうほど下がって無くってどうなってんの！？って思ってたら、輸入稚魚にシフトしてるってことなのね 高すぎで売れないのは確かだが
別に「希少だからこの値段でも買い手付くだろボロ儲けﾜﾛｽｗｗｗ」つって高値つけて失敗してるわけじゃないからな？
悪徳転売ヤーと違うんだから、そのへん分かって言ってんだろうなお前ら？
『一匹あたりこの値段でないとモトが取れない』価格になってんだぞ
今より下げるなら運搬費や手数料の分マイナスが増えるだけ、希少だろうが何だろうが、損切りで文字通り「捨てたほうがマシ」 店で食うと3000円以上とかすんだろ？スーパーのでも1500円すっから高えよ。もう少し安くてなれば売れるんじゃねえの？俺は買わねえけどw 今日のランチも鰻丼にした
貧乏人はナスでも食ってりゃいいんだよ >>55
元は一緒だからな。
秋刀魚だって獲れ過ぎると、安くなるの嫌だから捨ててるからな。
キャベツなんかもそう。
逆に天候不良なんかあると、便乗値上げするし。 うなぎが高いってアホかよバーカ
年一食べる風物詩に値段高いとか
人間としての考えがヤバいだろ 土曜の丑ブームを煽られてアホづら下げてウナギを買うマヌケはまさかＮ速にはいないよな？
いたら軽蔑するわ 不景気だからじゃね
特別思い入れがないなら、同じ鰻ならたっけえ国産じゃなくて輸入でいいわってなる 貴重品薄商法で高値で出荷したけど売れ行き良くなくて廃棄待ったなしとかアホかよ >>64
みんなで食わないようにしてたら、適正価格になって、安く食えるようになるよ。 国の規制が遅すぎる
せめてコンビニと牛丼チェーンは規制しろ 一方セイコーマートはさんまの蒲焼きにした
うなぎの蒲焼きやってた時の半額以下だったわ うなぎ屋での通の食べ方はこうだね
まず白焼きと酒でちびちび
つまみはいたさわと川魚でしょうな
締めは竹のうな重
まねしてみな？ 昔は1匹食っても2000円しなかった店があるんだが、
そこでも今は4000円以上する
もう食う気にならんね >>68
ニホンウナギだって、世界中泳ぎ回ってるんだから、
実際は国産も中国産もない。
国産と言われているのでも、中国で養殖されて、
日本で少し飼ったら国産に早変わりするしw 絶滅するかもっていうのに食う気にならんわ
よく捕ろうと思うな そりゃあ、外国産を国産と偽ってボッタくってたクソ業者やクソ小売が多いんだからそうなるわな
国産？ほんとかよ 偽装じゃね？
ただでさえ国産高ぇのに、騙されて国産の値段で外国産買わされる位なら最初から外国産買うわ、って感じじゃね
国産ボッタ価格×産地偽装の見事なコラボ 消費者に渡らず廃棄されるなら国がウナギの販売を禁止にした方がマシ 高すぎて食うの諦めちゃったからな
そのへんのうなぎ屋で4000円とかだもんな
ひさびさ食ったから美味かったけど うなぎの輸入やめればいいのに
日本が高く買うから中華が乱獲してるとしか思えないわ よく食いに行ってたウナギ屋が国産入手困難のため中国産の時がありますとか言ってたが
中国産なら店にいかねーよ >>94
日本の業者が中国人にやらせているんだろ？
みんなグルだよ。
中国人ってうなぎの蒲焼食うのかな？ 国産謳ってるけど
稚魚をどこから仕入れてるのかって話だよな
闇流通も少なくあるまい 高いから買わない。
稚魚が高いから〜ってのは生産者の理屈であって、それで売れないんだからその価格では需要がない。 普段から鰻なんて興味ない連中が、
「丑の日だ」ってだけで鰻を買おうとするからな。
そりゃ高値付けても売れるわな。
だって普段の相場を知らないんだもん。
「鰻＝とても高い物」ってイメージが刷り込まれてるから、
尋常じゃない値段を付けても売れてたんだろうさ。
今は貧乏な日本人が物凄い勢いで増えてるのに、
今までと同じビジネスモデルで通用すると思うなよ。 うな次郎安売りで280円がさらに2割引でお得スギィ 若い連中の魚離れが加速してるのに高値でボッタクリだもんな
廃業まっしぐらですなw 余っている→高い→高いから買わない→結局廃棄
特にスーパーは値段を強気に設定してるところ多いがアホかと言いたい こないだ鰻の店で注文した品がメニューと全然違くて鰻も少ないからしゃーないなと仲間と言ってたら余ってんのかい 養鰻場が多い地域に住んでるけど直売所行っても昔に比べて小さくて高いから買う気が起こらん >>112
水産庁のやること見てると日本の水産業を絶滅させるつもりとしか思えんわな 【悲報】うなぎの促販しなかったコンビニバイト、店長から張り紙で脅される。
https://web.archive.org/web/20180712055404/https://i.imgur.com/7JmH5lj.jpg この時期にウナギ食いたがるバカって宣伝に踊らされてる自覚ないの？
マインドコントロールされてるって気づかないの？ <丶｀∀´> さすがﾁｮｯﾊﾟﾘは世界中だけじゃなく、ﾁｮｯﾊﾟﾘ自身からも嫌われるﾆﾀﾞねー♪ >>46
「ちょっと良い」お店でそれだったらくっそ安い
お店教えてくれ >>121
一応200年ほど前からの風習なんじゃないの？
年越しそばとか初鰹とかそういうのにも片っ端からマインドコントロールだとか言って回ってるの？ 末尾奇数年は、獲らない。 食べない年に。すれ
偶数年だけ、獲って、 食べるようにすれ…
喰いすぎ >>11
そっちの方がよっぽどシタムシ精がつくよな 味は変わらないのに値段だけはウナギ登りですからなあ… 日本人はうなぎの殲滅を国是としており
協力しない人間は売国奴として扱われます うなぎを食べようと思えば容易に食べれるが絶滅危惧を聞いてから精進うなぎで済ませてるわ 別にうなぎ食わなきゃいけないわけじゃないしなぁ他に美味いの沢山あるしなぁ 高い価格設定で売れ残る商品と同じ
ってだけだろ単純に 昔カズノコ転がしで潰れた食品商社があった。ウナギ業界も気をつけろよ うなぎを絶滅させることを検討する場合、天然ウナギか養殖ウナギかを気にする必要はありません。
現在のウナギの養殖と呼ばれるものは、天然の稚魚を捕獲して肥育したものです。養殖ウナギも天然の稚魚ですから、大量に消費することでウナギを絶滅に追いやることができます。
https://twitter.com/EelExtinguish/status/1015051360193015808 高い高いと言われていままで食べてた人たちが離れていったんだろうな ttps://i.imgur.com/vft3BAA.png 先日スーパーでウナギの肝焼きの値段見たら3本750円でわろた 一度ちょっと冷静になってみる
それがこの動きな訳で悪い事ではない うな重一人前の値段で
家族が普通のレストランで
飯が食えわ >>130
土用の丑の日には「う」の付くものを食べればいいので
うしでも構わないと思うよ 去年は豊漁だって騒いでたのに全然安くならないで不漁だと直ぐに値上げする
こんな客を舐めた商売してりゃあ客が離れるのは当たり前だろアホか( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ どこかが何か嘘をついてるパターンだな、減ってるという話自体デマな可能性もある うなぎってスーパーやコンビニが奴隷に買わせる商材でしかないよな >>139
そのアカウント英語版も欲しいね
Thank you very much.
We have received a lot of supportive voices saying "Let's eat before extinction".
I think whether eel can be achieved more quickly if every one of you acts "Before eating before extinction". 俺が言い続けた「土用の丑の日は牛食えばいいだろ」がやっと浸透してきたようだな >>154
新作ゲーム機や人気ソフトを品薄商法で高く売りつけるのと同じ。
本来は公正取引委員会などが調査しないといけない案件だけど、
そいつらも同じ穴の狢でグルだからどうしょうもない。
消費者が賢くなるしか無いな。 牛丼屋やうなトトのうなぎとか所詮レトルトな上に安くもないのに、何で客がつくんだろうな また平賀源内に知恵を絞ってもらえうしかないな(´・ω・｀) 21世紀にもなってなんで鰻の養殖すらできないんだよ >>168
それが食べ物だと思うならお前だけが食え
そして死ね あの値段だしてまで食いたいと思う物ではないからな
中には生臭いのとかあってリスキーだし
食わないでいいかって発想になる 誰が買うねん
たかがうなぎごときで高すぎるねん
うなぎのタレだけで飯食えるわ >>174
どう考えても、お前がダントツで一番ツマラんけどな。
ウンコだウンチだ言って喜んで良いのは小学校低学年までだからな。 364 陽気な名無しさん[] 2018/07/01(日) 02:34:02.75 ID:TeNmML2L0
>>361
来てないはずないじゃないのwww
勝てないからよ
もう勝負できないからよwww
で、いつか行ったら出してくるのかしらねwww
あの姐さんいなかったら誰も前田さんに太刀打ちできないじゃないの
姐さんですらあっさり撃沈www
姐さんが必死で過去の画像アップした菊乃井格安ランチwww
うーけーるぅ
せーの、
うーけーるぅ あんだけ獲れない、絶滅、とか言われたら
無意識に「食べたらいかん」となるわな 糞高いから買い手がつかねえんだよ
当たり前の事だが 何千円も出して食いたいとは思わんな
そこまで美味いとも思わんし >>76
白焼きでちびちびやってんのに
いたさわに川魚食うんだ うまいけどそこまでの金額出して食うもんじゃないと気付かれてしまった スーパーにて、柔らかいうなぎ〜と紹介するオッサン店員の手に水平の蒲焼 >>76
そもそもうなぎ屋で食わんもん
東京で関西風の蒲焼食えるうなぎ屋がほとんどなくて
銀座の店は行ってみたけどイマイチだったし
ってことで、関西風の蒲焼焼いてくれる料理屋で頂きます >>181
同じ状況の鯨の場合、値段が落ち着いてるからまだ買う気になるけど
鰻はそうじゃないからな やっぱ値段だよ あれ？おまえらいつもアベノミクスで給料増えたって連呼してるじゃん
国産うなぎ買えよｗ マスコミが散々消費者に食べるな買うなって呼び掛けてたし当然だろ 本音言うとそこまで食いたいってものでもないｗ
食えなくなってもそんなに困らないんだよな
そういう人潜在的に多いんじゃないの？ 品薄で調子コイた殿様商売してたら誰も買ってくれなくなりました 老舗の蒲焼店ふくめ外食の多くが外国産に切り替わってるとなると、もう食べる気がしないな。 3000円出すなら、ランチだとコースとかホテルビュッフェが対抗になるからなあ
わざわざうなぎって人も少ないだろう 絶滅させるまで食いたいとは思わんし
食べるのは控えてるわ ちゃんとした店でウナギ食うのに最低でも5000円持って行かないと
食えないのが痛い。
5000円出すなら他の食うわ・・・ってなる 若い頃、仕事関係でウナギはたくさん食べたから、あまり好きじゃない。 もうそろそろ丑の日とかいう旬でもなんでもないものにあやかるの止めない？
どうせなら冬に食え 毎年お取り寄せしてるが今年は3尾で8500円
年1だからまあいいか うなぎってもっとやすかったよね？
中国産とか700円くらいだったような みんな高すぎるって思ったし別に食べなくてもいいと気付いたんだんだよね 妙に高いけど半分以上はタレのおかげだと気づいたほうがいい ぶっちゃけそこまで美味くない
こういうこと言うと安いのしか食ってないんだろとかいってくるアホいるけど同じ値段で他に美味いものなんていくらでもある ぶっちゃけ業者にあきれてる
わざと品薄にして値段つりあげてた上に
外国産を国産と偽って大儲けしてたのがもうバレてるんだよ
その上、品薄だと煽ってたのに大量に余らせて大手スーパーが廃棄してたのもニュースになってたし 絶滅しそうってのに食おうとは思わんわ
コンビニとスーパーでの販売を禁止しろ 中国産のやつが脂のっててうまいからな
国産は痩せてるんだよ。 >>179
おかわりもしていいぞって言うとこだろ...
よく空気読めないって言われるだろ 来年のワシントン条約会議で日本ウナギは絶滅危惧種のランクアップがされ国際間取引が禁止になる予測
その予測を受けてウナ業界は出し惜しみ吊り上げ作戦に入ってるわけで
まだまだウナギは値上がりします、在庫を持ってる業者は勝ち組を狙い息を潜めてる >>国産ウナギが食べられるのか、と心配するのが消費者心理。
この時点でおかしいやないですか… あれ？おまえらいつもアベノミクスで給料増えたって連呼してるじゃん
国産うなぎ買えよｗ 流石に中国人が乱獲しているせいだとかいうアホウヨはいなくなったな スーパーに鰻いつでも50パックくらいある
確かに売れてないかもしれん どうせ漁獲制限しようがシナ供が無視してガンガン乱獲するからどうしようもない
アイツらを野放ししてたら海洋資源は近いうちに全滅する フィリピン沖の海溝まで行って産卵とか
人間が完全養殖するのは無理くさい 出来たって話も軌道に乗ってないようだし アフリカの鰻の話はどうなったんだ
流通している様子がないんだが うなぎの生態は不思議でね、何故か養殖だとオスしか生まれないらしい
これが原因で養殖が出来ないと聞いた覚えがある 稚魚撮ってうなぎが減ってるって漁師や養鰻業者は池沼なの？ 焼き目を付けた白身の魚をウナギのタレで軽く煮たやつでもうまいよ >>238
来年には日本ウナギは国際間商取引が禁止になる動き
ワシントン条約会議の予測を踏まえた話だが
よって南京は軽々しくウナギビジネスを遂行できなくなるが
日本の調査捕鯨のように
調査ウナギいらか〜？と高値で吹っかけてくるシナリオ。 ウナギ買ってるのがほとんど業者で、業者は割安な外国産ウナギにシフトしてるから、国産ウナギが売れないと
いいのか悪いのか スーパーのうなぎは1500円までが限界値
国産3000円とか誰が買うんだい(笑) 夏に売れないから土用の丑の日キャンペーンしてたんだろ？
美味い時期に食わせろや。 タレが美味いだけと言う人はうな二郎で十分なんだろうな
いやわりと再現度高くてびっくりしたけどさ >>1
国産のうなぎと言っても
値段がぼったくりだろ
宮崎県民のいやらしさが出たな 鯨喰うなってのはわけわからんけど
絶滅危惧種のうなぎなんて流通自体禁止にして良いだろ
うなぎなんて別に食いたくない >>244
15年以上前からわかってたのにほぼ野放しっつうかむしろ悪化させてた農水省が池沼
あとついでに親ウナギが棲める河川がほぼ壊滅してるんだから戻ってくるシラスも増えるわけない
天然ウナギ最大の産地だった霞ヶ浦を淡水化させてバスとアメリカナマズの天国にしてんだから
国交省と経産省と環境省も池沼 去年のメディア総出の絶滅しそうだから食べようキャンペーンと高騰し続ける値段のせいだろ
いい機会だから全部見直したらいいんじゃないか？(´･ω･`) 今の技術なら天然より養殖のほうが美味いんじゃないの？
変なもん食わせないだろうし、水質とか管理してるだろうし
ウナギ養殖はよ MOTTAINAI精神wwwwwwwwwwwwwwww ウナギ食わなきゃいいだけだからなあ。
４千円超えたあたりから食うのやめたわ。
別に、どうしても食いたいものでもないし
他に旨い物はあるから、別にこれから先
もう一生ウナギ食わなくても全然困らない。
うちの家族は特にウナギが好きって者がいないから
もうこれから二度と食べないかも知れないなぁ。 シラスウナギも売れなくなって値段が下がって乱獲が収まればいいね。 サンマの蒲焼きで充分だろ
と思ってたらサンマ高えよ >>262
天然ウナギなんてほとんど市場に出回らんよ
国産ウナギは国内で養殖したウナギ
ただ天然ウナギがいないと産卵のために降海する親がいないわけだからシラスも減る まぁ俺くらいになると
竹の先に針つけて
岩垣の隙間からウナギ釣り出すんだけどな。 うなぎ嫌いだから別に高かろうが関係ないと思ってたけど経済的には大変だな
品薄商法するにも限度があるし業者も悪いんだけどね >>43
養殖だとオスだかメスだかどっちかしかできないんだとよ 新宿古着屋のキチガイ大出品も買い手がつくことはございませんダイバクショウ
つくとすればそれすら工作員のサクラ落札ですよダイバクショウ
だって買い取り客すら工作員ですからねダイバクショウ
ｽﾞｯｶｸﾗｲﾆｬﾗｱﾁﾖﾗﾍﾞﾚﾍﾞﾚ何言ってんだこのキチガイ恥ずかしくねえのかダイバクショウ 国産品は貴重なんだよって調子コイて高飛車にきたら相手にされなくなってやんの
実にジャップらしいマヌケな結末潰れろカス 昔、カズノコ買い占めて価格高騰させた業者が
全く売れなくなって自爆した事件あったよね これだけ絶滅危惧種だって騒がれてるのに流通させてる黒幕は誰なん？ >>42
こういう闇に切り込んでこそのジャーナリズムだと思うわ >>284
黒幕なんかいない
みんな、人の真似ばかりして自分で考えないからこうなる >>284
黒幕とかいない
目先の快楽にしか興味がない日本人の気質の問題 その5000円で被災者に何個おにぎり配れると思ってんだよ。
33個やぞ。（セブンイレブンの税込150円おにぎり） >>152
シナの養殖ウナギの餌は人糞
うんちウナギおすすめねー 食いたいが 食わなくても別に困らない
値段見たら他の物食う >>67
ニュー即民は閉店間際の半額を狙うに決まってんだろがボケナス スーパーで売ってるゴムみたいなうなぎが不味すぎた
国産と書いてあっても中国で育ってたりするらしいし
同じ金出すなら百貨店か専門店いく方が良い うどん
うし
うま
うり
うに
梅
うさぎ
ウィンナー
うこっけい
うずら
ういろう
うるち米
薄皮饅頭
えーとえーと… >>290
人糞どころか人間の死体だぜ？
養殖プールに投げ込んでおけば
すごく早く成長するからな このごにおよんで
食べたいとかぬかすやつは毛皮趣味や
反エコロジーの身勝手な人間なんじゃないか？
というイメージが蔓延したからな。
日本人はそういう感覚にはとことん過敏だから 貧乏人がコンビニでウナギを食べるのがそもそもおかしいんだよ。
日本酒ちびちびやりながら、〆でうな重くって、一万円くらいだわ。
絶滅種食うなよ。 別に食いたいとは思わんけど
年一だしとりあえず食べとっかなって感じで値段は気にしたことないな
国産って謳ってるやつだけにしてるけど 馬鹿みたいに値上げに次ぐ値上げしてたらそりゃ売れんだろ どうせ食うなら旬の時期にすればいいのに
うなぎ屋の七、八千円程度の安物でも満足する程度には美味い 希少希少と煽ったからな
夏の風物だと食べていた層が離れた そもそもうなぎの不味い時期に売りさばくためのステマだからな
蒲焼きだって味を誤魔化すためのテクニックだし ガキの頃登校前に近所の川に仕掛けておいて学校帰りに回収しつつ新しい仕掛けを入れておく
登校前に獲れたときは学校の池に放り込んでた
獲るのが楽しいだけで気持ち悪いくて食ったことなかったけど >>311
どれだけ前のこと引きずってんだよw
スタートはどうあれ200〜300年も続きゃ文化だよ
んで旬は冬かもしれんが、どうせ養殖だし夏に食べてもおいしいじゃん？ 養殖がうまく行って安くなるまで待つよ
頑張れ研究の人 買わない事しか解決策が無いからな
数が減ってきて絶滅するから取るな売るなって言ったて止めようとしないんだから >>262
味なんて好みだからな。
俺は養殖の少し油がのり過ぎてるぐらいの方が好きだ。
天然は高過ぎ、値段も味の内だから、よけいに評価が下がる。 たぶんあと30年くらいで絶滅するし
食いたい人は食っておけばいいんじゃね 真空パック冷凍にして廃棄を減らせばもうちょっと価格を抑えれるんじゃないの？ >>326
冬眠に備えて身に養分を貯える晩秋から初冬にかけての時期が旬 スーパーのウナギの売れ残り廃棄多すぎ
絶滅危惧種と言う前に大量に破棄される実態を調べろて話し 同じ稚魚だから味は国産も中国産も完全に一緒。
毒物入ってるかもという妄想だけが中国産が嫌われる理由 中国産ウナギが加工済みで大量に輸入されてるからな
すき家や松屋のような安い店のウナギは大抵これ
下手すると一般的なファミレスも中国産加工済みウナギ
そりゃ国産の高いウナギは売れませんわ >>311
それを言ったら、濃いめの味付け料理は、全てそれに該当するじゃないか。
まあ仮にそうだとしても、「うなぎ＋蒲焼きのたれ＋ごはん」 は最高の相性だろ。
この３つは、どれを差替えても評価が下がる。 シーズン前に、ここぞとばかりに強気な見積りでも出したんでしょ？
それか誰かが闇でウナギ先物取引してるとか あの金額出すならもっと美味いものがあるだろうと考えてしまう 普通の人なら絶滅するかもしれんってのを食う気にはならんもんな
既に獲られたものって分かっててもさ このまま気にせず買い続けたら食文化を壊す事になるから出来るだけ買わない事にしてる
なのに乱獲して今度は腐らせようとしてるの？ 鰻を絶滅させたくないから食べません
鰻の絶滅が先か業者の倒産が先か >>333
業者は裏で大笑いしてるだろうなw
実際は絶滅でもなんでも無いのに、嘘の噂広めて、それを真に受けてる奴らがカモでw
捨てても単価高くしてあるから大儲けしてるって事だから。 余ってるって高いから誰も買わないんだろ
馬鹿じゃないの
適正価格じゃないから >>345
いや、バカが高い金出しても食うから、捨てても問題ないだけ。
バカが高い金出して食わなくなったら、適正価格になる。
バカぎ減るのを待つのが一番。 うなぎ寿司牛肉はそもそもスーパーで買い付けようとするのが間違ってると思う
頻度落ちても本当に旨いものをしっかり食べる方が俺は楽しいかな 売れないなら適正価格じゃねえんだろ
アホでも分かる 平賀源内がデマを流す前は捨ててたんだろ？夏の鰻って
元に戻っただけ >>350
それなら捨てないだろ？
適正価格じゃ無くて高い値段で買われているから捨てても儲かってるって事。
損してるなら捨てずに半額でも売るわw スーパー閉店間際まで売れ残ってても強気に半額セールしないから捌けず廃棄 最近のは硬くてゴム食ってるみたい。あんなの買うやつおらんやろ >>345
高くて売れないのは同意だが、適正価格だと思うぞ。
薄利多売やってる すき家とか松屋でさえ、中国産で８００円以上だからな。 最近のは硬くてゴム食ってるみたい。あんなの買うやつおらんやろ 国産はうまい、中国産はまずいと嘘の情報に騙されている奴らがカモで、
実際は国産って言ってるのも天然って言ってるのも、
殆どがたゅうごくの養殖かと。
天然の方が、脂が少なくてゴムみたいで多分まずい。 その国産うなぎより売れてなさそうなアカヒ新聞(´･ω･｀) 土用の丑はうどんでいいやん
丸亀製麺で大盛り無料とかキャンペーンやってくれよ 国産高いからスーパーでそれなりの買うよ(;´д｀) >>357
俺もそう思うが、うまいかどうかは好みだと思うぞ。
特に昔の人は、天然の硬めのやつを食ってたから、
養殖の油がのったやつを 「これはウナギじゃない」って言う。 台湾の日本食レストランで1匹分入ったうな重が1500円ぐらいで食えたな >>1
高すぎて
買うの馬鹿らしくなったんだわ
個人の感想だがね 国産じゃ無くても充分美味いしな。
たまに近くのスーパーで買うやつも安いけど美味いからな。 >>355
800円とかのは輸入養殖でもニホンウナギじゃない
東南アジアのビカーラ種 246 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2018/07/12(木) 14:39:52.98 ID:8ynRV7CF0
中国共産党シナ人台湾漁船がワシントン条約無視、
東シナ海で産卵するウナギ、ル‐ト場所までマスコミ放送、
光度が決まった以上に海面照射し、光に集まるウナギ
習性利用、根こそぎラ乱獲、サンマも滅茶苦茶乱獲、
回遊魚は中国人に根こそぎ取られます、 昔自衛隊の時に彼女と三島の有名な鰻屋で値段も見ずに特上2つ頼んだら10000円以上してビビった思い出があるな。 うなぎってうなぎが美味いじゃなくてタレが美味いんだよね そもそもスーパーにあるウナギはヒラメみたいに糞薄いし、それをウナギと信じ切って買ってる奴らも相当アホ >>243
なるほど、なんでシラスウナギを取らないといけないんだって何時も思ってたけどそういう事か。
勉強になるわー。 ウナギが不漁とか何年も前から言われてるけど一向にネット通販の国産ウナギはなくならない
テレ朝の小木が「ウナギの稚魚がいない！ウナギ高騰！ウナギ漁が規制されるかも！この脂ののったウナギがもう食べられなくなるかも・・・ウマイ！」ってうな重食ってた時は小指骨折すればいいのにと思った 鰻は鰻屋で食べるのが一番美味いスーパーやファストフードに流通させた商社の守銭奴の所為
養殖場も鰻屋も潰れまくったから買い手も減ったんだろ 安いと日本で外人観光客が食べはじめて大変なことになる もう完全に需給バランスが狂ってやがる
数が少ないんだから高く買えの無能バカが一方的に損をするざまぁｗｗｗ展開
適正価格を見誤る朝鮮ゴキブリ死に絶えろやボケ ウナギの禁輸処理が決まるのは次回のワシントン条約が開催される来年５月だ
来年の丑の日は金より高い鰻丼になるぞ
今年中に喰っとけ >>32
高過ぎ→売れない→バンバン廃棄→廃棄コストを上乗せ→さらに高すぎ→もっと売れなくなる→廃棄 昨年土用の丑の日の閉店30分前にトイレに行きたくて寄ったコープに
開店直後かと思う位うなぎが並んでいたけどどうなったのかな、
オレは半額になっていた稚鮎だけ買ったけど。 >>368
そうなんですか。
ところで、どっちがおいしいの？ 不味くは無いんだが物足りない味なんだよなぁ
スーパーのはあかんな ウナギ高杉
松茸もいっぱいあるんだぜ。
よそはどうか知らんが組合が高い値段をつけて安く売らせないから並べても半分しか売れんw >>392
正直いっておれらの貧乏舌じゃ区別つかねーｗ もしかしたら一番食べ慣れてる味かもな
ただ東南アジア人は中国人以上に手加減とか容赦とか知らないから
商社とスーパーがこのまま池沼商売続けたらそう何年も持たないだろうな
ヨーロッパウナギとアメリカウナギは10年ちょっとで絶滅危惧種入りしたからな 宮崎とか鹿児島にふるさと納税して鰻貰ったんだけど
下ごしらえが酷くて小骨残ってて不味かった
もう二度としない うなぎ商売は少し不透明部分が多いから
不買運動しようぜ
適正化するまで国民が控えれば良いんだよ。 >>397
自分的には、スーパーの奴を自分でうな丼（うな重）にするより、
すき家で食べた方が美味いと思う。
絶滅したら悲しいな。
うな丼（うな重）、大好きなんだよ。
気になるのは、近大が開発した「なまずの蒲焼」かな。
うなぎに近ければ、別にこれでもいい。
食べたことある人いる？ 鰻は川で捕れるぞ
俺はこの夏は毎晩鰻を食べている
場所は教えないよ ウナギ不漁とか毎年ニュースやってるけど、あれ嘘っぱちって言ってなかったっけ？ 中国人は鰻はあまり食わないよ。
蒲焼きにしないと美味くないし、調理が非常に面倒だから。
居眠り磐音みたいな事はとてもできない。 思ったんだけど勤労者にのみ鰻配給券配ればいいんじゃないの？
食いたい人はその券と鰻を交換
転売可能にすれば鰻に興味ない人は売ってお小遣いゲットだぜ！ うなぎ食うやつは非国民
日本人ならうなぎなんて食えないはずだ >>407 まずいよな
なんか水煮みたいの食ったわ (＞ω＜)
みんな手でなくて残ってた 売れずに捨てるくらいなら思いっきり値下げして売り切れよ >>412
あれ？おまえらいつもアベノミクスで給料増えたって連呼してるじゃん
国産うなぎ買えよｗ >>414
たとえ給料が増えても、食は後回しだろ。
食のレベルはそのままで、趣味が優先。 >>417
給料200万増えたとかふかしてたじゃんｗ
200万増えたら国産うなぎくらい余裕だろ
それとも給料増えたってのは嘘だったのか？ｗ うなぎって毒持ってるって知ってた？
だから火を入れないとダメなんだって。
あと関西と関東では裂き方や焼き方違うらしいな。
俺は関西のやり方の方が好きだから、一度千葉県の成田行ったとき、
うなぎ食おうかと思ったけど、行かなくて良かった。 コンビニと牛丼屋・弁当屋が貴重な鰻をゴミにしてるんだよな
誰もコンビニや牛丼屋弁当屋で高い鰻買わないっての 日本人のせいで絶滅だぁ〜！ってマスゴミが煽りまくってたからねｗ >>418
誰のはなし？
一般的な話しするなら、平均給与で話してくれ。
２００万増えた人は、毎日、国産うなぎ食ってるって言ってたよ。 マックスバリューなどで売ってるウナギは正直高くて不味い >>425
料理の仕方だと思うぞ。
「スーパーの鰻を美味しく食べる方法」でぐぐってみ。 >>427
騙されたと思って、老舗うなぎ屋のウナギを食べてみ 九州の蒲焼きは蒸さないからちょっと固めなんだよね
やっぱり関東風の方が蒲焼きは美味いわ スーパーの魚コーナーにかなりでかく目立つ時で２０日は土用のウナギの日とか
かいてたわ
かなり危機感持ってるな >>429
いや、美味いのは知ってるよ。
でも、そう言うことじゃないんだよ。
老舗うなぎ屋のウナギ ＝ 美味い だからと言って、
すき家のうな丼 ＝ 不味い とはならない。
すき家のうな丼も美味いよ。
老舗うなぎ屋のウナギ ＞ すき家のうな丼 に異論はないです。 >>428
ほらｗボーナス増えてるぞｗｗｗ
国産うなぎ買えｗｗｗ
【アベノミクス】夏のボーナス4.2％増 83万755円 6年連続プラス リーマン・ショック前の08年に迫る
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1531321934/ >>437
うなぎの価格は ４．２％以上、上昇していますが。 旬がどうこう言う人がいるけど、土用丑の日に食ううなぎのほとんどが養殖だから、土用丑の日に一番うまくなるように生産しているだろ 正直天然の身が薄いものより養殖のほうが好き
天然も食ったけど俺は身が厚い養殖物を選ぶ >>436
同じ意見だな。
飯とか焼き方、タレの差の方が大きいな。 自称普通の日本人、給与もボーナスも増えてるのに国産うなぎが買えないｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>439
うなぎ専門店の店主の話だと、餌の少ない冬の方が体に脂を蓄えてて食べるには美味しいらしい。 鰻は調理も大事だよね
お店の値付けの半分は技術料だと思う
逆に焼きに自信がある人はブランド養殖を養鰻会社から直接買えばスーパーの予算である程度の名店クラスの素材買えるのでおススメ >>444
そうなの。
でも専門店の人って、時期によって焼き加減を変えて、脂を落とす量を変えてるじゃん。
脂の量なんて、腕でカバーできるんじゃないの。 絶滅危惧種のランクアップされて幻の食材になるぞ
今年中に喰っとけ、来年は数倍数十倍の価格になる これ養殖業界に893が入ってるのみんなしらないだろなー これだけ不漁なのに取り続けるって絶滅までやめないってことだろ
そんなもの食べたくない 国産→資源保護意識・高価・国産との信頼性に不安
チャイナさん→品質や安全性に不安・微妙な価格帯でそんなに安くは無かろう危なかろうの不安
代用うなぎ→そんなに安くは無かろう旨くも無かろう >>444
元々、土用の丑の日もウナギが売れない夏に考えられたキャンペーンだから 平賀源内ってすげーよな
キャッチフレーズ作ってCMキャラクターになっただけで売れ残り食品を国民的ヒットさせて、
数世紀先のマスコミに消費の低迷を心配させる記事書かせるんだもん そこまで金出してたべるほどのもんじゃない
ってなっちゃうよなぁ いっそ、大量に仕入れさせて大量に廃棄させようぜ
そして絶滅だぁ！ >>467
日本での養育期間が海外での期間より1日でも長くならないと国産はうたえない
まあ食品業界偽装まみれだからアレだけど思ってるよりは少ないと考えていいんじゃないの ウナギの専門店でまともな商売してるところは、丑の日にうなぎを売らずに
臨時休業する。
それくらい質が落ちたものしか手に入らないのが現実。 >>168
うんち食ってる時にカレーの話すんじゃねえよ！ 白身魚で作ったフェイクうなぎが300円で売っていたので面白半分で喰ったら
意外と旨くて、酒のあてにちょくちょく買うようになったわ 多分40年くらい食ってない
出されれば食うけど選べるなら食わない 数が減ってるって言うから食わないでやってるんじゃねーか
構わず捕るんじゃねえよアホめ >>302
普段は死体餌にしてるけど流石に見せられないから
視察客用にうんこ食わせてるところ見せたのかwww
人肉もうんこも摂取できる万能シナ養殖うなぎこわい 仲買は一昨年の稚魚は採れてるから値段落ち着きそうと言ってた。養鰻が吊り上げて売れないなら大笑い。 鰻屋はしょうがないが和食高級店は使わないだろう。
絶滅危惧種とまで言われたら。 >>13
九州の配信者が毎晩ウナギの稚魚を捕まえて1ヶ月で100万手に入れてた
しかも申告しないでいい金だからウマーって言ってた 10年前から1000円くらいは上がったよな。
前は並なら2000円くらいだった >>384
特上なら1人前15000円ぐらいするぞ >>488
成田で観光客相手にやってる店でもそんな値段つけないぞ
いったいどこの高級店だ >>488
かの有名な尾花でも6300円なのに
神楽坂か銀座あたりの鰻だとそんなにするのか？ 専門店で食っても鰻自体を上手いと思ったことないな
たれと山椒がうめえなとは思うけど >>488
日本橋の高級老舗でも１万いかないから。
１.５万はもはやボッタクリ。 安くで売れないくらい不漁になってるならそもそも獲るな、自重しろ。
恵方巻きもそうだが記念日的なのに釣られてホイホイ物を買う日本人が減ってるんだよ。 >>494
だから、それはそれなりの鰻で仕事で利益云々
なんで一律化したいのか ウナギ屋さんによって呼び名は違うが頭や尻尾を小鉢で出してくれる所がある
うちの地元ではかみしもって名前であり、安くウナギを食べられたりする 世界的に減ってるって聞くし
買い控えするお（´・ω・｀） SNSで天然うなぎﾄﾞﾔｧみたいな発言してる低学歴の奴ら見ると悲しくなる
そりゃ土方で金持ってるのは理解できるが、下品だよ、全てにおいて 余るんだったら放流しろ
飼っててなにかいいことあるのかよ スーパーで売ってる鰻ってなんで皮がゴムみたいに固いの？
うなぎ屋で食うとやわらかいのに 今くらいの値段だと貧乏人は買えないから鰻の数も徐々に回復してちょうど良いね(´・ω・`) 美味しんぼ初期に出てくる鰻の話が最高。
あれ読むと鰻食いたくなるわ。 パックの蒲焼きは冷凍して冷凍食品として売ればいいのに
輸入のはわざわざ解凍してるけど元は冷凍でしょ もういいでしょ食べなくて。
昔は出前でも何でもバンバンとってたけどね。
あぐら亭のうなぎ蒸籠とかね。
もーいーよ。 >>518
国内で消費してるのの9割が？
誰に聞いたのそんなこと！？ 育ったウナギを放流してみるとかって発想はないんか？ 数十年前に青梅で生簀にいる鰻をその場で捌いて炭焼きにしたの美味かったな
それ以来美味い鰻に出会ったことがない 北海道の道東の確か清里とかいうところの
安い民宿みたいなとこで食ったうなぎがくそ美味かった
うなぎとは何の縁も無さそうな僻地だったけど
きっと焼き方とかが上手だったんだろうと推測するけど異常に美味かった ぼつたくり価格なんだもんね。
便乗して値上げするのがいけない 目先の儲けばかり考えて全く計画性のない漁獲をしてるからだわな ここんとこ暑くてバテ気味だったから昨日食べた
6,000円のうな重だったが美味しかったよ 言うてそこまでだよな、うなぎって
タレが美味いんや
ゴキブリ韓国（ゴキ韓）では
日本の豪雨や大地震を
国を挙げて【お祝います】ニダ〜！ <ヽ｀∀´>〜♪
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/aa/3cd4ff77cd2a2f91403cb2da7d7c7336.jpg
<ヽ｀∀´>「日本人がいっぱい死んでうれしいニダ！」
<ヽ｀∀´>「今日もお酒が美味しいニダ！」
<ヽ｀∀´>「もっともっと死ねばいいニダ！」
<ヽ｀∀´>「日本人の不幸だけが生き甲斐ニダ！」
<ヽ｀∀´>「日本人は立憲民主党に投票するニダ！」 買い物する母ちゃんが三河の鰻じゃないと買わないのでしばらく鰻にありつけてないなあ
三河じゃない鰻食べたとき美味しくなかったそうで、それ以来こだわってるらしい
焼き方やたれでも美味しさは変わってくるだろうにね・・ たけぇし買えば買うだけ採るだろ
よほどじゃないと買わんわ 鰻なんか歯がない８０overのジジババだけが食ってりゃいいんだよ >>515
ガスで焼いたらガスに付けてる臭いのせいで臭くなるってデマ回か
別の回ではガスでチャーハン炙れって言ってて
どっちが正しいのかと聞かれたら、どちらも正しくないやつね >>233
日本の海の宝石珊瑚乱獲の支那人の狂乱状態を覚えてる日本人からしたら常識だから敢えて言わないだけだよ。
金にさえ成ればあれだけ傍若無人に振る舞う奴らが乱獲しないわけが無い。 はんぺんとジャガイモのすりおろしを混ぜて、海苔に貼り付けて焼いて鰻のタレかけたら美味いってよ 適正価格に合ってないというだけ
ぼったくり価格つけて暴利むさぼってる悪党は悔い改めて 高いから売れないだけじゃね
鰻を保護するなら外国産の値段も関税かけて釣り上げないとね 食えなくても大して困らないからな
中毒でもなきゃ今の価格で買わないだろ ここまでウナギ乱獲したら当然
5〜10年禁漁&流通禁止にしておけ
生レバーみたく取り締まれるだろ みんな食おうという発想がおかしい
昔と人口も違うんだし種の存続絶やしてまで食うまでもない >>1
◆ウナギ激減の嘘◆
過去の計測値は、【クロコ(成魚)を含む数値】で、近年の数値はシラスのみの数値。
つまり過去に比べて”絶滅の危機”と喧伝するのは間違いであって実際は微減しているに過ぎない
計測数値は水産庁は訂正済みだが、なぜかマスメディアはそれを無視して過去の不正データを報道している
https://i.imgur.com/rY2jHB5.jpg 我が地元の生協は先日のテレビ取材において、
やはり今年は流通価格が上がってるので丑の日向けの商品は
それらの業界において昨年度から冷凍してた在庫鰻を売ります宣言してたな・・・
サンマ不漁で価格高騰時にも冷凍サンマを持ち出してくることがもう一般的だが
それと同じ手法だな ふるさと納税でここのもらう予定。
言うほどそんな高くなかったような… 季節もので言うとクリスマスケーキと正月のお節ももう煎らんだろ今の日本には ステーキ肉と変わらない値段で売ってて閉店間際で山積みで廃棄されるのかと思うと
この店の担当者は馬鹿なのかなって心配なってくる もうこれ絶滅確定だろ
行政も何もしないから結局外圧や国際的なバッシングがないと何も変わらない国 中国産でも高いよな
国産も中国産も余ってる
よく
考えたら100グラム1,000円超えるような肉も余ってるな
あれやっぱ捨ててんのかな？ 食べたらさらに業者が乱獲するから
いずれはうなぎ食ったら絶滅させたいのかと言われるようになる うな次郎食べるとうなぎの存在意義がわからなくなるよな >>115
蒸してるってことは大阪王将なのに関東風なの？
まあ仕入れてる商社が加工場でそう調理したの買ってるだけなんだろうけど 今年は台湾産と書いた物が多く出てる
中国産より100円くらい高いがコレで良いやって人も多くなるかも 台湾産も中国産も国産も出所(シラスウナギ)は同じ
今は「ウナギを食べない」が正解 価格操作してるのミエミエw
業者がやり過ぎなんだよ
不漁大漁関係無く上がった値が下がる事はないからもっと鰻離れするだろうね >>582
鰻の流通はヤクザの資金源だからなｗ
この国の闇のの一つｗ
みんな知っているのに、宣伝も販売もやめないこの国の闇の一つと言っていいのが鰻ｗ 今までは昔からの風習やテレビの販促を見て買ってた人が多かっただけ
もう自分が欲しいものを買う世代になってきてる >>585
都市移民はテレビで紹介される名店か、評価が明らかな高級店行けばいい。
どうせ町に普通にある店なんて一生行くことないんだから。 昔のS県での話。
水田を潰してプールを作りウナギを養殖していた。
そして病気が発生して１匹浮いてくると一斗缶で抗生物質をブチ込む。
暫く安泰。
しかしまた浮いてくると一段階強い抗生物質を一斗缶でブチ込む。
暫く安泰。
しかしまた浮いてくると一段階強い抗生物質を一斗缶でブチ込む。
暫く安泰。
しかしまた浮いてくると一段階強い抗生物質を一斗缶でブチ込む。
・・・
いま中国がこれ。 あれ？
少し前にうなぎあんまり食べないでって言ってなかった？ >>588
うちの近所にある共水うなぎは薬品無添加やぞ
坂東太郎で全然イケる人はこっちも試してみて >>388
クロマグロも獲れ過ぎて漁獲制限に引っ掛かりそうになったらその場に捨てて行くんだってな 絶滅とか気にならないから、俺は食う。
でも３０００円とか５０００円とか、本物かどうかも分からないのにそこまでの金を出す気はない。
まあ名産地に行けば、旅の思い出も兼ねて食うけどね。
普段食べるのは、すき家のうな丼で十分です。 全ての国産物は外国産と比較して商社の金にならない
だから全て国産物を駆逐し、全てを外国産に置き換える
ヒトもカネも全て 土用の丑の予約入れようとしたら、築地の仕入先のほうが卸の予約締め切っちゃって微妙な状況
絶対数が少ないうえに西日本の水害でどうなるかわからんとのこと >>299
よく飽きないな
この飽食の時代なのにある意味舌が貧しいんだろうなぁ >>313
へ？笑わすなよ
そんな文化守る必要もない
「うなぎが売れない時期だからキャンペーンやろう」だぞ？ (▼ω▼) オマイの股間のウナギを捌いたろか？
ゴルァ‼‼ >>598
やっぱり、引きずってるだろ。
＞「うなぎが売れない時期だからキャンペーンやろう」
それは大昔の話しだろ。
今は単に 「うなぎを高く売りたいから、キャンペーンやろう」 だよ。
バレンタイン、ハロウィン、クリスマス なんかと同じ商法。 >>603
美味いだろ。 俺の偏見だが、
ウナギが嫌いと言う人には、アナゴの方が好きと言う人が多い気がする。
両方嫌いな人は、そもそも魚があまり好きではない人が多いと思う。 鰻とかどうでもいいものに3000円とかバカなんじゃないのｗ >>599
お返しに
(▼ω▼) オマイの股間のドジョウを捌いたろか？
ゴルァ‼‼ 不漁で余ってるとかウソに決まってんじゃん
明らかにフェイクなのに理由付けてあれこれ言ってる奴なんなの？
業界関係者？？ カニカマ出してる業者がウナギの蒲焼風カマボコ？を出してるんやろ？
味の方はどうなんだ？ >>612
よく考えずに雰囲気で何でも噛みつくなよ。
別にフェイクじゃないだろ。
不漁で数が少ない → 高値が付く → 売れ残る
当り前の展開だと思うけど。
これがフェイクなら、真実はこのどれかだろ。
・大漁でウナギが余ってる → 絶滅の心配がなくてよかった。
・不漁でウナギが足りない → 無駄に廃棄されなくてよかった。
・大漁なのにウナギが足りない → 完売でなにより。 >>596
今連絡あってうなぎ確保完了
今年も美味しくいただきます 最近ハマってるシティーズの商店主と変わらん
材料が足りません
材料供給すると顧客が足りません
顧客が増える環境作ると
人手が足りません
文句しか言わない >>610
真似すんな
(▼ω▼) オマイの股間のチンアナゴ蒲焼きにするぞ！
ゴルァ‼ 国産？どうせ蓄養だろ
輸入して3週間くらい飼えば国産って言ってええんやろ 朝日新聞はあれだけウナギ不買を煽ったりなにをしたいのか？ あれだけ絶滅危惧だなんだと言ってたらそら控えるわな ウナギは国産を！（ｷﾘｯ
↓
高過ぎて売れない
↓
助けて〜！
↓ 今年から鰻は食わない
別に食う必要無いし無駄に高いし特別美味しい物でもないことに気付いた
鰻より穴子の方が好きだし 国民はお前らが想像する以上に貧乏になってるってこった 別に鰻食わなくてもいいからなぁw
これからは鰻が大量に獲れて、少々安くなっても
「別にうなぎを食べる必要ねぇもんw」 金がある人でも、大した価値の無い物に大金払いたくないだろ >>627
まあ結局これだよね
スーパーやチェーン店で食べる、いわゆるサンプルの劣化とそれ以上を探しに行く経済的余力の無さが今の一般のうなぎ評価かな。
ウニ嫌いな人が塩水ウニ食ったらミョウバン嫌いなだけと判明するやつだ。
タレで食ってる論者は白焼きの旨い物を一度食べて欲しい。 >>630
違うと思うよ。
適正価格じゃ無くて、馬鹿みたいに高い値段でも買って食う奴らが多くなったので、
うなぎが今の価格になってるだけかと？
金持ちも賢くなって、適正価格でないとうなぎ食わなくなれば、
需要と供給曲線が交わった所の価格で落ち着くかとw まあ寂しい話だが海産資源だしまずは流通制限かけるとこからか。
生鮮品、特に海産物なんてほっといても値上げしてくから今の話題は鰻でも5年後はサンマイワシで今を懐かしむのが見えたよw な、
食べなくても平気だろ？
普段うなぎのことなんか忘れてるんだよ >>627
いや違うだろ。 日本は裕福になってるよ。
ただ、うなぎ不足で、それ以上の値上がりをしているから、
うなぎ基準で考えると、相対的にそう感じるだけだよ。
今の日本なら、普通にアルバイトするだけで生きていける。
たとえば、牛丼基準で考えてみろよ。楽勝だろ。 >>630
白焼きは美味いが、それは酒の肴だよ。
ご飯と食べるなら、蒲焼きの圧勝だろ。 >>631
それは需要と供給がある程度、バランスが取れてる場合の話だよ。
うなぎの場合、供給が明らかに不足してるんだから、
価格を下げたくても下げられない状態なんだよ。
行き着く先は、商売として成り立たなくなって、廃業だよ。 >>637
それも酒の肴だろ。
酒に合わせるなら、同意できるが、絶対的な評価ではない。
たぶん、お酒を飲まない人にとっては、至高になり得ない。 >>639
ご飯にまでうなぎの蒲焼のタレみたいのが染み込んでるだけで酒の肴扱いかよw 本番は来年
来年はワシントン条約会議が開催されそこで日本ウナギが最高ランクの絶滅危惧種に指定される予定
よって来年の丑の日には絶滅危惧種パーティーになり価格も商品も乱舞する予測
うなパーティーに乗り遅れると一生ウナギを食べられなくなるかも >>641
売り時に売れなかったら腐るだろ。
まさか、もう一度冷凍して、次の丑の日まで保存するの。 >>643
俺はニホンウナギじゃなくても、
満足できるから気にしない。 この時期のうなぎが1年で一番不味い
不味くて売れないから丑の日キャンペーンが始まった
元の鞘に戻るだけ >>644
おまい、このスレの>>1読んでから書いてるのか？ >>646
養殖のうなぎに旬なんてないだろ。
天然ものだって、獲ってそのまま出荷してるとこなんて少ないんじゃないか。
流通を考えれば、生けすに入れて、エサ食わしてるよ。 >>647
読んでるよ。
でも、あなたの話は、スーパーとかの余ったウナギを捨てる話じゃないの？ >>650
638では、>うなぎの場合、供給が明らかに不足してるんだから、
価格を下げたくても下げられない状態なんだよ。
と言ってるじゃないかよ？
本当にタイトル読んでるのか？ >>651
極端にウナギが不足してるから、仕入れが高いんだよ。
だから、売れ残っても、安くして売りさばくことができない。
最低限の利益は確保しないといけないでしょ。
ウナギ不足を理由にして価格を吊上げてるだけなら、安くすればいいけど、
仕入れに金をかけてるから、高く売らないと利益がでない。でも高過ぎて売れない。
そういうジレンマ状態になってる。
だから、行き着く先は、商売として成り立たなくなって廃業と言ってるんです。 >>652
タイトル読んでるのかって聞いてるんだよ？ 仕入れ価格が高かったから
安く売らないの？
棄てるくらいなら安く売った方が
赤字を抑えられるじゃないのか？
素人には分からん構造があるの。 >>636
食事ならそうだね。白焼き勧めたのは鰻自体の味及びその優劣を否定する人に知ってもらうため。
地味に伸びてんなこのスレw
かぶとみたいな名店行きたいが地方から出るのがめんどくさい。都民裏山。 俺も記事ちらっとしか読んでなかったわ。
せっかくの新仔がもったいないね。
既に代替の外国産に9割持ってかれてんなら国内養鰻業者は事前加工やめるべきだと思う。 >>636
浜松の店で白焼きのうな重食べたけど
あれはあれで乙なものだったなあ
そんなにしょっちゅう食べるわけでもないけど
定番の蒲焼きばかりってのもつまらんというか
変わり種も新鮮だねというか 絶滅とか言うてるからみんな気を使ってるのに鰻売りは自分の所有でもない鰻をとって売るとかやめろ。 >>643
ぶっちゃけそれでいいよ
輸入に制限かかればどうしても食べたい奴が高い国産食べるだけになるし
国内の養殖業者は需要に応じられるし
鰻屋も背に腹はかえられない状況になれば代替魚使ってでも商売していくだろ 絶滅もなにも…日本に来るまでの段階で稚魚を中国が乱獲してるだけだよ
中国はあまり食わないけど日本が高値で買ってくれるから稚魚撮りまくって金額調整しながら日本に高値で流してる訳で、高値で買わなきゃ日本にうなぎは戻ってくるよ 昔はコンビニでも700円くらいのちょい高め弁当レベルだった筈が2000円とか
それ店で出来立て良いの食えるよねって呆れる値段になってたｗ 食べる必要ないし、値段が高い。
1000円あればカツオ1本買えるからなー。 >>654
何を怒ってるのか。よく分からないのですが、タイトルは読んでるよ。
私の言ってることがおかしいなら、具体的に指摘してください。
別に自論を押し通そうとか思ってないので、間違っていれば訂正しますよ。
文字だけで会話してるのですから、行き違いもあるでしょうし。
ただ、あなたの場合、言葉が足りな過ぎです。 親戚が某7大商社の食品カンパニーにおって
うなぎ担当だったから、ガキの頃から冷凍庫には
鰻の蒲焼が大量に入っとったな
しかも家族で誰も食わんから、俺がひたすら食うだけ
だから、俺からすればうなぎなんてカネ払うもんじゃねえんだよな >>656
出荷前のウナギは生きてるから、捨てないと思うよ。
次回の丑の日まで待つんじゃないかな。
商売をたたむつもりなら、売れ残りを避けるために
二束三文でも売り切ると思うけど。
話しは変わるが、ウナギは、商材としてはかなり特殊な部類だと思う。
・農産物のように供給量を安定させることができない。
・他の魚のように完全養殖ができない。
・偽物（ニホンウナギじゃない）、産地偽装が横行している上、発覚しにくい。
・それなのに投資や投機の対象になってる。
・でも生活必需品じゃないから、無くても困らない。
こんな商材、他には無いと思うよ。 売れないならしばらく獲らないで保護に専念したら増えないなぁ…。
そういやここ数年ウナギ食った記憶ないなぁ…。 >>676
売れずに余っているのは
加工済みの鰻の事ではないのか。
でもいつまでも出荷しない訳にも
いかないんでしょ。
土用の丑の日まで待てるなら待てば
いいけど、それで売れなかったら
どうするのだろうか？ >>588
抗生剤って一斗缶で売ってないと思うけど >>121
一年中毎日食べたい俺はどうしたらいいの？ 某ひつまぶしの有名店のはそこそこ食べられる味だったけど
いつぞやに値段が１．５倍になってから行かなくなったな
世の中にはもっと安くて美味いものがいくらでもあるし
今後一生鰻食べられなくてもいいや 俺は穴子の方が好きだし
穴子も食べれないなら食べれないで別にかまわない 中国のやつはちゃんと中国産と書かないと
日本のやつが売れなくなって
日本の産業が潰れる デフレに価格上げるなんて自殺行為
マニアしか買わんようになる >>648
餌の喰いと油のノリが悪いんだよ。
牧場の牛にだって旬はあるんだぞ。
土用の丑は「う」の付くもの食べるが基本だから、別に牛やうどんでも構わないし
鰻高くなってからだいたいそうしてる。 需要が減れば買ってもらえるよう値段を下げるのが普通じゃないの ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
