東京ラーメンに一枚入ってるどうしようもない海苔

?PLT(12001) · 2018/05/13(日) 12:27:12.61

中目黒「藤八」シメの海苔うどんが身体に染みる！創業41年“期間限定”の夜
https://abematimes.com/posts/4154799

2018/05/13(日) 12:28:08.35

今日もくそつまんねースレタイだな

2018/05/13(日) 12:28:29.27

海苔が入ってるラーメン→家系ラーメン
海苔が入ってないラーメン→ラーメン

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/05/13(日) 12:31:11.98

>>3
https://blogs.yahoo.co.jp/poruw140seru/GALLERY/show_image.html?id=https%3A%2F%2Fblog-001.west.edge.storage-yahoo.jp%2Fres%2Fblog-7e-af%2Fporuw140seru%2Ffolder%2F954444%2F88%2F68170688%2Fimg_0%3F1370471532

2018/05/13(日) 12:31:59.32

海苔にスープを染み込ませてライスを食べるんだよ。🍜🍚

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[ID]** · 2018/05/13(日) 12:33:26.56

海苔よりナルト入れろ！

**名無しさん＠涙目です。**(岐阜県) **[US]** · 2018/05/13(日) 12:33:32.61

私も海苔１枚は理解できません。
海苔はパリパリの状態で食べるものであって、スープを含んだ海苔なんて美味しくないです。
海苔の風味を加えたいなら刻みのりを乗せればいいだけのことですよ。

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[US]** · 2018/05/13(日) 12:34:11.45

ほんと腹立つ海苔

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[CN]** · 2018/05/13(日) 12:34:30.58

意外と美味い
けどそれでライス食うやつはキチガイ

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[DE]** · 2018/05/13(日) 12:34:38.12

海苔うまいじゃん
5枚くらい入ってるとこすき

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[US]** · 2018/05/13(日) 12:34:41.92

海苔が一片あり、その一角にコショウかかってあるの見ると、
これこそ昔ながらの普通のラーメンってなるわ。

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[DE]** · 2018/05/13(日) 12:35:16.17

>>10
入ってるてかささってるだった

2018/05/13(日) 12:36:01.59

フツーに麺と一緒に食うと美味くね？

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/05/13(日) 12:36:52.58

味が浅いからね

**名無しさん＠涙目です。**(東日本) **[CA]** · 2018/05/13(日) 12:40:29.26

家系は3枚がデフォ

厚手でスープに浸してもヘタレないのでライスを巻いて食うと旨い

2018/05/13(日) 12:40:42.51

松本零士の描くラーメンには目玉焼きが入っていたな

**名無しさん＠涙目です。**(長野県) **[KR]** · 2018/05/13(日) 12:41:43.93

見た目だけでカネ取るやり方

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[GB]** · 2018/05/13(日) 12:42:09.68

>>5
ラーメン食ってるのになんでライスがあるんだよ

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[US]** · 2018/05/13(日) 12:42:09.95

のりは発見と共に器の底に沈めるのが俺の流儀だ
麺を食い終わる頃には跡形も無くなるがスープに何とも言えぬコクが出る

様な気がする

**名無しさん＠涙目です。**(岐阜県) **[US]** · 2018/05/13(日) 12:42:29.91

海苔を麺と一緒に食べる人もいるんですね。
私は、最初に海苔が上の方まで水分を吸う前に海苔だけ食べてしまいます。
刻み海苔が入った中華そばを食べたことがありますが、それはそれで海苔の風味があって
美味しかったですね。

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[DE]** · 2018/05/13(日) 12:54:30.21

博多のベタベタなとんこつラーメンにノリ入ってると許せない

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[US]** · 2018/05/13(日) 12:58:53.58

醤油以外のラーメンにのってると、何か違うって気になる。
合わなくもないんだけど、味噌ラーメンや豚骨ラーメンにはいらない気がする。

**名無しさん＠涙目です。**(岐阜県) **[US]** · 2018/05/13(日) 12:59:48.95

ちなみに、中華そばは日本蕎麦屋の人が始めたので、蕎麦同様、最初は海苔を乗せていたのでその名残
だというのが有力説なので、これが本当だとしたらラーメンに海苔はあまり意味がありません。

2018/05/13(日) 12:59:51.62

海苔は溶ける前にネギつつんで食う

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:00:10.65

海苔は何の為に入れてんだ？
海苔で麺でも巻けって事？

2018/05/13(日) 13:02:06.77

むしろラーメンは海苔を食うもの

**名無しさん＠涙目です。**(岐阜県) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:02:13.87

>>22
味噌やとんこつでは海苔の風味が消されてしまうので合わないのでしょう。
一方醤油はかけそばやざるそばでも海苔が利用されているので、醬油ラーメンとは
まだ相性が良いのでしょう。

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:03:06.75

>>25
蕎麦の花巻の真似で入れ始めたんだよ
だから本当なら天然海苔じゃねえとダメ、養殖は汁にほどけねえからね

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[GB]** · 2018/05/13(日) 13:03:06.78

口の天井に張り付いて取れなくなる
気付いたら歯が乗りだらけだ

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:03:43.21

味が薄いからね

2018/05/13(日) 13:03:44.90

東京ラーメンってなるととのり一枚としょぼくれたシナチクのイメージ

2018/05/13(日) 13:04:39.10

あと金箔な

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[IT]** · 2018/05/13(日) 13:04:43.97

麺と一緒に吸い込む時に喉を塞いで死にそうになる
クッソ軟弱なくせにそういう時だけ殺しにくる

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:05:06.99

>>31
ナルトは?

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:06:04.31

ラーメンにワカメって今時安っぽくない？昔の中華屋で戦後貧しくて仕方ないから出汁ガラのワカメを具にしたとかがどうせ起源じゃないの？
最近のオシャレな高めのラーメンでワカメなんか入ってるの見たことない。
そもそも塩味キツイからスープの味を壊すんだよね。
だいたい海にタダで生えてる葉っぱなんだから栄養とかもなさそう。
ラーメンに入ってても最近は大概カウンターの下に捨ててるわ

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[CH]** · 2018/05/13(日) 13:07:22.83

AVでたまに味付け海苔みたいなマン毛の女優いるけどあれかなり好きだわ

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:10:24.53

なんで味の強い海苔とかネギ載せて
スープの風味をぶち壊すんだろ

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:10:32.13

>>27
味濃いしね、今時の味噌や豚骨なら尚更。

>>35
確かにワカメ見る機会は減ってるなあ。
海苔、シナチク、ナルト、ワカメかほうれん草ってのが、
標準的な醤油ラーメンってイメージなんだけどさ。

**名無しさん＠涙目です。**(福岡県) **[TW]** · 2018/05/13(日) 13:11:12.38

キクラゲ入ってるラーメンは不味いの公式

**名無しさん＠涙目です。**(埼玉県) **[FR]** · 2018/05/13(日) 13:12:27.76

35歳過ぎてから、家系ラーメン食うと腹下すようになった

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:12:45.07

海苔には3種類のアミノ酸系旨み成分が入ってまして
いわゆる天然の旨み調味料なのですよ

ラーメンは味が濃いめなものが多いのでよほど敏感な舌の持ち主でないと気付けないかもしれませんが
例えばサラダなどのシンプルなものを
海苔あり、海苔無しで試してみると分かりやすい
蕎麦の食べ方ではお馴染みですな

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[IE]** · 2018/05/13(日) 13:13:43.24

>>34
最後の食べるのが俺の忍道だってばよ

2018/05/13(日) 13:13:56.55

家でインスタントラーメンに乗せて食うと縮こまって固くて不味くなるんだけど海苔の質が違うのかな

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:15:47.24

家系に入ってる壁みたいに並んだ海苔好き

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:16:24.79

https://i.imgur.com/SjRuEay.jpg

2018/05/13(日) 13:16:28.10

大勝軒の中華そばに入ってるちっちゃい海苔の存在意義がわからん
なんかケチ臭い感じしかしない

**名無しさん＠涙目です。**(茨城県) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:16:41.35

海苔大好き、トッピングで海苔追加するぞ

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:17:07.56

底に沈んだ麺と具の残りを海苔ですくって食べる

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:17:31.97

海苔でごまかそうとしてるんだろうな

2018/05/13(日) 13:17:43.43

ラーメンに海苔入れるのは東京が発祥なんだっけ？

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[CN]** · 2018/05/13(日) 13:19:27.49

海苔巻いて麺食うのがめちゃくちゃ美味いだろ

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:19:57.60

出汁が弱いんだよ、きっと

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[JP]** · 2018/05/13(日) 13:22:41.00

>>13
美味いよね！

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:23:49.86

誰がラーメンに入ってる海苔を有難たがるんだYO
海苔に麺を巻いて食うのか

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:25:01.34

>>35
昔は安っぽいと考えられてたものも今は逆にその良さが再認識されてるものはいくらでもあるのに
（例えば欧米とかでも豆が散々貧乏人の食い物とバカにされてきたが、豆の良さが分かってきて今やセレブに愛されてるように）
今のご時世で安っぽいとか言う奴って逆に古いイメージで食を感じてる、貧乏人のくせに見栄っ張りな奴なんだろうなと思う

2018/05/13(日) 13:26:24.92

>>35
ワカメや昆布、ヒジキなどの海藻類は栄養あるでしょ

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[GR]** · 2018/05/13(日) 13:26:39.19

あおさトッピングあるラーメン屋ならあおさ入れる

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:26:43.44

塩辛いんだよな、わかめって

**名無しさん＠涙目です。**(北海道) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:26:45.55

海苔たたいてる奴って食い方知らないだけなんだよな。なんかそのままバリバリ食い始めて笑ったわ
あれは汁に浸して吸ったところをぺろんといくんだよ。自分が無知なだけ

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[JP]** · 2018/05/13(日) 13:26:48.96

>>35
『中華蕎麦とみ田』の系列店『冨田食堂』にはワカメのトッピングあるよ。肉厚ワカメでワカメの概念を超えたワカメ。めちゃめちゃうまい。

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:27:48.78

海苔は必要だよ
https://i.imgur.com/xSrzKEz.jpg
https://i.imgur.com/i2itMv5.jpg
https://i.imgur.com/fvKFHOv.jpg

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[CN]** · 2018/05/13(日) 13:29:39.26

>>61
2枚目w

2018/05/13(日) 13:30:45.65

スープ吸ってほぐれる寸前のところをレンゲですくってズズッと
濃厚系だと最高

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[KR]** · 2018/05/13(日) 13:32:03.58

空いたスペースが寂しいから
隙間埋めるために入れてる安価な材料

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:32:48.21

岩海苔あるところはうまい。

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[GB]** · 2018/05/13(日) 13:33:09.77

>>50
ラーメンに海苔というか、そもそも日本式ラーメンの発祥が東京だからな

2018/05/13(日) 13:33:29.09

>>16
生玉子だよ。

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[CN]** · 2018/05/13(日) 13:33:38.07

とんこつラーメンだって海苔載ってるだろ

**名無しさん＠涙目です。**(埼玉県) **[FR]** · 2018/05/13(日) 13:34:21.21

>>61
もう家系は体が受け付けない歳になった

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:36:39.85

一気に海苔臭くなるから迷惑なんだよな

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:38:06.41

麺にニンニクを乗っけて海苔で巻いて食うんだよ

2018/05/13(日) 13:39:17.66

底辺御用達のラーメン
海苔がついてると少しだけ見栄えが良くなって底辺感が薄れるってことだろw

**名無しさん＠涙目です。**(福井県) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:39:27.26

>>13
俺も好き

2018/05/13(日) 13:42:45.30

食べたいけど歯に着くから我慢

**名無しさん＠涙目です。**(埼玉県) **[SA]** · 2018/05/13(日) 13:43:07.51

>>56
消化できるのは日本人と一部の人種だけらしいよ

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:45:08.32

海苔は白ライス用だから
https://i.imgur.com/tVHYR0s.jpg

**名無しさん＠涙目です。**(埼玉県) **[FR]** · 2018/05/13(日) 13:45:50.15

家系ラーメンって、そんな美味いか？

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[KR]** · 2018/05/13(日) 13:47:38.47

俺はいつも海苔増し

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[AU]** · 2018/05/13(日) 13:47:51.09

>>74
ラーメン食べたら歯磨くだろ

2018/05/13(日) 13:51:04.17

部屋の中でゴキブリを見つけると
　在日韓国人を見たような嫌な気分になります
勝手に人の家（国）に入り込んで来て
　悪さのやりたい放題で本当に迷惑です
ゴキブリ在日韓国人には一日も早く
　日本から出て行っていただきたいと思います

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:51:11.16

100円玉落とすと泣く>>1のスレだと聞いて来ました！

**名無しさん＠涙目です。**(茨城県) **[AR]** · 2018/05/13(日) 13:52:29.03

>>77
太麺家系はあんまりだけど、中細ラーショは大好き。　ノリダブルで。

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[AU]** · 2018/05/13(日) 13:53:00.04

5枚入りの味海苔渡してセルフサービスにすればいいのに。
誰も入れなくなるよ

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[HK]** · 2018/05/13(日) 13:53:45.88

家系ラーメン食ったことないから食ってみたいわ

2018/05/13(日) 13:54:23.35

あの海苔の食べ方使い道は色々あるでｗ

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:55:40.35

家系ラーメンって見た目が雑煮だよね

**名無しさん＠涙目です。**(長野県) **[US]** · 2018/05/13(日) 13:57:11.40

>>56
ひじきにはヒ素が含まれてんじゃなかったけ？

2018/05/13(日) 13:57:59.63

京都ラーメンのあおさが好き

**名無しさん＠涙目です。**(西日本) **[HK]** · 2018/05/13(日) 13:58:58.44

カップ麺の具にアルミパックにしてまで海苔が入ってることがある
あそまこまでして具に加えないといけないものかよ

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[NZ]** · 2018/05/13(日) 14:00:07.50

あの海苔はハゲに対する決別のメッセージ

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[US]** · 2018/05/13(日) 14:01:43.68

吉村家で海苔をスープにたっぷり浸して
麺と海苔を一緒にたべる

美味い

**名無しさん＠涙目です。**(岐阜県) **[US]** · 2018/05/13(日) 14:02:37.63

あおさはスープに溶けてあおさの風味が広がるから美味しいんですよね。
塩ラーメンに合います。
スープに刺さってる１枚海苔はねえ。。

2018/05/13(日) 14:03:37.68

海苔に何の意味があるのかわからかい
味を向上させるわけでもないし
あとメンマもいらない

2018/05/13(日) 14:04:04.41

>>76
ホーレン草多すぎでは？

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[DE]** · 2018/05/13(日) 14:04:20.76

ID:tZUhY8hd0がキモイ
典型的なラーヲタって感じ

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[CA]** · 2018/05/13(日) 14:07:15.81

油を吸わせて食べると美味い
けど少しでいい

**名無しさん＠涙目です。**(岐阜県) **[US]** · 2018/05/13(日) 14:10:04.40

>>95
あなたが無知で味覚音痴でバカなだけでしょう。
あおさはとんこつや味噌に入れない、塩に多いなんてのは常識ですからね。

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/05/13(日) 14:19:44.95

海苔を食べたかったら海苔ラーメンを頼むわ

**名無しさん＠涙目です。**(静岡県) **[CN]** · 2018/05/13(日) 14:25:10.37

家系ラーメンに合う海苔は、パリパリな海苔じゃない。
スープをしっかり吸える柔らか目の海苔。

**名無しさん＠涙目です。**(静岡県) **[AR]** · 2018/05/13(日) 14:25:21.48

>>94
花月とかトッピングホウレンソウでこのぐらい来るわ

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[US]** · 2018/05/13(日) 14:25:39.83

>>92
その一枚海苔からだって日本人が好きな旨味は出てるだろ
その海苔を入れるという初期案からあおさを入れるのも出てきたわけで、そこまで盲目的に批判してる奴も痛々しいわ
文章の書き方から見るに、女っぽいけど

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[CA]** · 2018/05/13(日) 14:28:42.15

>>75 日本人の腸内環境を整えるには海苔含めて海草類がベスト

2018/05/13(日) 14:29:00.26

最初に丼の法面に沿って底まで沈めとくと最後味が変わって二度おいしい

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/05/13(日) 14:29:22.08

喜多方ラーメンにはいらないかな

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[US]** · 2018/05/13(日) 14:30:28.50

韓国わかめを入れる店は絶対許さない

2018/05/13(日) 14:31:05.76

ご飯にノリ乗せてスープかけて食べる(ヽ´ω`)

**名無しさん＠涙目です。**(岐阜県) **[US]** · 2018/05/13(日) 14:31:21.67

>>101
海苔をいれることの是非のスレで賛成、反対の意見があるのは当たり前でしょう。
このスレに何を期待してるの？ｗ

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[US]** · 2018/05/13(日) 14:35:06.81

>>107
反対の意見があるのはいいけど、必死すぎてキモいわお前
このスレに期待とか、ガンガン噛みついてるキチガイのお前が言う事じゃないだろ

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/05/13(日) 14:36:07.38

海苔のトッピング料金が100円って
詐欺だよな。
乗せるだけで100円だぞw

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/05/13(日) 14:37:38.10

これって海苔じゃなくて東京ラーメンをからかうスレだと思ってたけど
深読みしすぎたか

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/05/13(日) 14:41:08.80

なきゃないで寂しいけど、すぐヘナヘナになるからまっさきに食べる

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[DE]** · 2018/05/13(日) 14:41:34.88

家系ラーメンならまず海苔増し。
海苔をスープにひたひたに染ませて、豆板醤を適量乗っけた白飯、きゅうちゃんをその海苔で巻きこんで食べる。
あー食いてえな。
辛きゅう海苔巻き

**名無しさん＠涙目です。**(岐阜県) **[US]** · 2018/05/13(日) 14:42:03.65

>>108
どうみても、必死なのはあなたのようですよｗｗ

2018/05/13(日) 14:45:02.67

海苔と聞くと高校時代からセックスしてた彼女が大学生の時に陰毛を焼きのりみたいな形に剃ってきれいに整えてきたときの事を思い出す

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/05/13(日) 14:47:35.69

ラーメンに入ってる海苔好きだわ

2018/05/13(日) 14:50:56.63

家系ならご飯のお供になるけど、醤油ラーメンの海苔なんて食うタイミング無くて
最後に底に沈んだ具を書き出す時に、クタクタになっているのを最後に食うか
粉々にちぎれてるのを知らずに飲んでるかしかねえわ

**名無しさん＠涙目です。**(愛知県) **[US]** · 2018/05/13(日) 14:52:35.91

山○屋は海苔が油吸ってビニールみたいになる
あれが好きな奴いるのか？

**名無しさん＠涙目です。**(高知県) **[CA]** · 2018/05/13(日) 14:53:27.12

醤油ラーメンだと見た目がさびしいから何かのせようかって事になって
コスト・面積的に海苔でいいだろって感じになったんだろな

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[DE]** · 2018/05/13(日) 14:57:15.46

>>108
>>113
こんなスレでそんなに言い合って。
暇だなあお前らはw
どうしようもない海苔以下の存在だな！

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/05/13(日) 14:59:18.69

グラタンと白米一緒に出されたら流石に突っ込むけどラーメンライスはOK

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/05/13(日) 15:01:25.57

つけ麺にも海苔ついてくるんだけどアレは普通に邪魔
麺が引っ付いて食べにくくなる

2018/05/13(日) 15:05:37.18

ラーメンライスは松本零士の漫画をみて食べるようになったな
海苔とメンマとチャーシューでライスを食べるので海苔は必須

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/05/13(日) 15:13:23.35

守半海苔店の海苔茶漬けのように
とろけるタイプで海苔がメインになりうるような使い方ができれば
海苔を入れる意味が分かりやすいかもしれない
しかし見た目があまり良くない
美味しいんですけどね

**名無しさん＠涙目です。**(香川県) **[GB]** · 2018/05/13(日) 15:22:09.68

ラーメンに海苔ってなんか意味あんの？
あんなのすぐ水分吸ってグチャグチャになっちゃうのに
器や箸にへばりついちゃうこともあるし

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[CN]** · 2018/05/13(日) 15:24:53.13

海苔で麺と好きな具を挟んで浸して食べるのが好き
海苔単体としての魅力は微妙

**名無しさん＠涙目です。**(埼玉県) **[FR]** · 2018/05/13(日) 15:26:36.49

家系ラーメンって、35歳すぎるとキツくね？

2018/05/13(日) 15:27:34.18

支那そばに海苔とナルトは乗ってるだけで何故かうれしい
ワカメだとちょっと残念

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/05/13(日) 15:28:04.66

海苔はキノコ味と同じ系統の核酸味のグアニル酸が入ってておいしい。

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/05/13(日) 15:29:18.18

>>124
>>41

**名無しさん＠涙目です。**(埼玉県) **[FR]** · 2018/05/13(日) 15:33:05.50

>>127
ナルトじゃなくて、カマボコだとどう思う？

2018/05/13(日) 15:34:34.75

>>130
残念かな。
ウドンならアリ

**名無しさん＠涙目です。**(茨城県) **[AR]** · 2018/05/13(日) 15:41:25.91

>>117
そもそも山岡家が嫌い。　無駄な臭さ要らんだろ。

つか愛知まで店舗有るのか‥…

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/05/13(日) 15:41:44.37

>>61
仙台っ子食べたくなってきた

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[FR]** · 2018/05/13(日) 15:43:12.73

さっきカレー食べたばかりなのに
カップヌードルにお湯入れて焼き海苔用意して待ってる俺

**名無しさん＠涙目です。**(埼玉県) **[FR]** · 2018/05/13(日) 15:43:14.39

>>131
だよな
うどん屋のラーメン屋その傾向がある

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[MX]** · 2018/05/13(日) 15:44:31.88

家系ラーメン食いすぎてなんか飽きてきた。どこも同じ味なんだよね。

2018/05/13(日) 15:45:51.77

東京ラーメンに限って言えば、海苔のノスタルジー感も魅力だからな
家系の丼のフチにに刺さってるデカいやつは知らんけど

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2018/05/13(日) 15:45:56.59

海苔パリパリ派はコーンフレークもパリパリで食べるのが好きそう
しなしな派はコーンフレークも浸してべちゃべちゃになったのが好きそう

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[MX]** · 2018/05/13(日) 15:46:51.34

とんこつラーメンより東京のラーメンのがうまい
元々福岡いたけど東京のラーメンのが好きだな
麺がうまいんだと思うわ

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/05/13(日) 15:47:03.50

家系はラーメンじゃなくてライスを食べる店だから

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[UA]** · 2018/05/13(日) 15:47:48.32

味噌汁にも入れる
おいしい

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[FR]** · 2018/05/13(日) 15:52:35.79

海苔が嫌なら「海苔抜きで」って頼めばいいよ
知らない人としゃべるの苦手なら無理かもだけど…

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[FR]** · 2018/05/13(日) 15:57:55.66

>>100
まじ？
良い店だな

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2018/05/13(日) 16:01:26.23

>>18
つまらない人生だな

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[US]** · 2018/05/13(日) 16:10:04.59

あの海苔はライスに巻いて食べるんじゃないの

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[BR]** · 2018/05/13(日) 16:20:55.28

東京ラーメンのお勧めのお店教えて

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[ES]** · 2018/05/13(日) 16:21:11.85

食べづらいし、邪魔

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/05/13(日) 17:20:08.14

東京ラーメンってジャンルあんの？

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[CN]** · 2018/05/13(日) 17:37:10.20

東京のラーメンはバブル期以降、全国のラーメンをパクってミックスしてきたから
まあ、それが東京ラーメンかな

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[US]** · 2018/05/13(日) 17:48:03.11

ニンニクのライブ感

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/05/13(日) 17:51:11.47

>>149
なにいってんだこいつ

**名無しさん＠涙目です。**(大分県) **[BR]** · 2018/05/13(日) 17:51:58.50

海苔うまいじゃん

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/05/13(日) 18:08:10.66

久留米ラーメンには入っているが、博多ラーメンには入ってない

2018/05/13(日) 18:09:40.72

博多ラーメンて、青ネギが強烈だね
そのおかげで豚骨のクドさが和らいでる
個人的には紅しょうがｲﾗﾈ

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[KR]** · 2018/05/13(日) 18:15:38.65

まあ東京のラーメンは全味ダントツで美味いし安定感ある

2018/05/13(日) 18:20:40.64

なるとは重要。
あれは店に荒くれ者がやって来て未亡人の女店主が困り果ててる時、荒れくれ者の顔に投げつける飛び道具として入っている。

2018/05/13(日) 18:20:44.54

ノリナルトシナチク…
東京ラーメンの三点セット

2018/05/13(日) 18:25:22.47

スープでヒタヒタになった海苔を麺と一緒にズルズルっと啜ろうとして
気管に海苔が吸い込まれてゲホゲホしたことならある

2018/05/13(日) 18:28:00.04

>>61
3枚目滅多糞うまそう

**名無しさん＠涙目です。**(千葉県) **[EU]** · 2018/05/13(日) 18:29:49.76

東京湾のイメージにぴったりだわ　一枚のり

2018/05/13(日) 18:37:11.42

三陸によくある磯ラーメンのふのりは旨いと思う

2018/05/13(日) 19:45:54.49

食いづらい

**名無しさん＠涙目です。**(埼玉県) **[US]** · 2018/05/13(日) 21:05:24.24

元々の東京系の鶏ガラ出汁の醤油ダレだと、海苔は別に悪く無い。
いや、違うな。
違和感はあるんだよ。
その驚きってか、そういうのがいいんだな。
バカみたいに何枚も加えるのは、味が染まってしまうのでダメだろ。

ラーメンのトッピングと言うのは、ちょこっとした食感や味の変化で
リズムを作るって感じがいいんであって、どっぷりと染まっちゃダメっしょ。

2018/05/13(日) 21:12:15.99

https://i.imgur.com/lvxSrNl.jpg

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[CN]** · 2018/05/13(日) 21:13:04.14

>>151
私が大学に入る為に上京してきた85年当時、東京のラーメンはどこも短時間でとった薄い鶏ガラの出汁に醤油を大量に入れたクソ不味いラーメンばかりだった。
麺は茶色に変食し具もメンマにナルトに海苔といったものでラーメン文化というものはないも同然でした。

**名無しさん＠涙目です。**(愛知県) **[DE]** · 2018/05/13(日) 21:17:48.30

オレもやしの方がいらんわ

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[KR]** · 2018/05/13(日) 21:18:36.92

>>3
浅草系や荻窪系もただの醤油ラーメンに海苔

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[KR]** · 2018/05/13(日) 21:19:25.48

>>165
そもそも日本でのラーメン自体が東京発祥なんだが

**名無しさん＠涙目です。**(福岡県) **[US]** · 2018/05/13(日) 21:22:00.09

熊本の豚骨でも載せてる所はあるが、
そんなもんよりキクラゲ増量してくれよ

2018/05/13(日) 21:32:38.40

>>168
対外的に開港した後にできた中華街の麺料理が祖でしょうに

2018/05/13(日) 21:32:39.19

>>168
発祥と発展の区別ぐらい付けれるようになろう

2018/05/13(日) 21:55:25.05

>>165
全国的に同じようなもんだろ
今東京でTRYに取り上げられるラーメンで
それぞれどこの地方のものか言ってみろよ存在したならな

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[US]** · 2018/05/13(日) 23:12:52.46

>>164
ネギ？オクラ？洗剤入ってるの？

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/05/14(月) 02:21:07.72

>>173
久留米の大龍？

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/05/14(月) 02:24:32.93

間違い、
>>164に対して

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/05/14(月) 02:46:03.92

むしろ海苔マシしたいくらい好きなトッピング

**名無しさん＠涙目です。**(山梨県) **[KR]** · 2018/05/14(月) 06:30:40.22

>>176
家で生ラーメン食う時は海苔入れ放題だから１杯に２０回くらい入れ足すよ

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[US]** · 2018/05/14(月) 06:47:36.05

東京の食卓がグルメになったのは1980年頃から、それまでは質素で貧弱な食生活が普通だった。
目刺し、納豆、豆腐、漬物、卵焼きに味噌汁と飯、そんなものばかり繰り返し食っていた。
外食で食うものは大概は蕎麦、それもザルばかり。
海苔は値打ちのある一品だったから、ラーメン屋が差別化を図るために入れ始めた。
小さなチャーシューとシナチクとネギの入った醤油ラーメンしかなかったからな。

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[JP]** · 2018/05/14(月) 06:50:36.85

>>178
東京嫌いなのはわかるが事実を歪めるのは良くない
それは朝鮮人のやり口と一緒

2018/05/14(月) 06:58:09.22

>>178
分かりやすい嘘だな。

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[SE]** · 2018/05/14(月) 07:00:24.42

出てきてすぐ皿のフチに避けて、食べ終わった最後にスープでしゃぶしゃぶするのが美味い

2018/05/14(月) 07:03:52.67

https://www.youtube.com/watch?v=iWktWd0em5s

これがまだ貼られてないとか(´・ω・｀)

2018/05/14(月) 07:49:13.72

家系いつもの
http://www.youtube.com/watch?v=iWktWd0em5s

家系図
http://hamarepo.com/iekei_kakeizu/img/kakeizu20170714.png

家系図に当てはまらない所はパチもん工場スープ糞チェーンの可能性大
パチもんではライブ感は味わえないので注意

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[MY]** · 2018/05/14(月) 08:00:15.30

>>1
東京ラーメンなどというカテゴリは無い

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[CN]** · 2018/05/14(月) 08:05:45.43

家系の海苔は飯と合うね

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[GR]** · 2018/05/14(月) 09:23:12.97

>>178
東京叩きたいからって平気で嘘を言う大阪人って分かりやすいな
日本なんて全国大差なかったのに
欧米人が言うならまだしも

**名無しさん＠涙目です。**(岐阜県) **[US]** · 2018/05/14(月) 09:27:23.32

文句を言うなや地元にラーメン屋があるだけマシｗ

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[ES]** · 2018/05/14(月) 14:31:41.28

>>35
石立鉄男にあやまれ

2018/05/14(月) 14:34:44.76

東京ラーメンにはほうれん草が乗ってないと許せないマン

2018/05/14(月) 14:56:19.21

あのノリはスープに浸してご飯巻いて食うんだぞ

2018/05/14(月) 17:44:38.37

ノリは汁を染み込ませてから、おろしニンニクとライスを巻いて食べるものですよ
江戸時代からの流儀です

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[US]** · 2018/05/14(月) 17:46:49.86

有難く食えや

2018/05/14(月) 17:51:16.43

全部乗せした時のバカでかいノリ

2018/05/14(月) 17:51:48.57

３０年くらい前、品川で麺類食べたけど真っ黒で濃い味してそうでうまそうに見えた

食ってみたら何にも味しなくて、黒い水かとおもた

コーラとこれたのんで１６００円だった

それ以来、不味くて高いのが関東の食いもんだと脳に刷り込まれてしまっている

2018/05/14(月) 17:54:21.89

ノリノリののり！

**名無しさん＠涙目です。**(京都府) **[BG]** · 2018/05/14(月) 17:54:38.93

[ ：：━◎]ﾉ　海苔はまだ良いすみっこでおとなしくしてるから問題は真ん中で偉そうななると．

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[US]** · 2018/05/14(月) 18:05:08.40

>>194
東京たたきしたいんだろうけど
それよりも何よりもお前のその視野の狭さにドン引きだわ

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[US]** · 2018/05/14(月) 18:06:44.13

海苔2枚で100円

2018/05/14(月) 18:07:50.25

海苔いらんからチャーシュー増やせ

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/05/14(月) 18:20:11.99

>>170
日本でのラーメンは、黄門さまをヌキにすれば
浅草の来々軒？（支那料理屋、今でいう中国料理屋）
だかが発祥と聞いた気がする
その頃はハイカラな外国料理って位置づけだったようだ
一般化したのは満州帰りの帰還兵が
現地で覚えた味で商売をし始めてから
だから日本ではギョーザがセットになって
しかも焼き　で広まったと