東京ラーメンに一枚入ってるどうしようもない海苔

?PLT(12001) · 2018/05/13(日) 12:27:12.61

中目黒「藤八」シメの海苔うどんが身体に染みる！創業41年“期間限定”の夜
https://abematimes.com/posts/4154799

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/05/14(月) 21:04:44.67

スープに溶かして食べるの好き

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/05/14(月) 21:08:36.83

シンプルな醤油ラーメンよりもっと美味しい塩ラーメンのほうが１００倍いいんだがアタリの店も1/100未満になっちゃうんだよな
初めての店でハズレを引きたくなければ無難な味噌ラーメンが吉

2018/05/14(月) 21:11:02.41

東京のラーメン手喫茶店で出るような簡単なラーメンで決してうまいものじゃなかったイメージなんだけどそれをコンプレックスと言われてもねえ

**名無しさん＠涙目です。**(京都府) **[FR]** · 2018/05/14(月) 21:12:25.27

もう家系だけありゃいいわ
家系で飯食うのが幸せ

**名無しさん＠涙目です。**(静岡県) **[US]** · 2018/05/14(月) 21:12:31.44

海の近くのラーメンショップのらーめんに
わかめが入ってると結構嬉しい

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[DK]** · 2018/05/14(月) 21:14:48.51

おっさんになると何の変哲もない蕎麦屋のラーメンが一番美味いんだよ
まぁ東京ラーメン自体具の構成自体蕎麦屋の影響が大きいけどな

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[KR]** · 2018/05/14(月) 21:16:03.17

>>203
昔の中華街はそれこそ中国人街だからなぁ
サンマー麺はあるけど日本人がいないから醤油ラーメンは誕生しなかったんじゃないかな

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[PT]** · 2018/05/14(月) 21:38:24.04

>>200
ちゃんぽんはそれより10年以上古いんだけど…

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[KR]** · 2018/05/14(月) 21:40:36.59

ブラタモリでやってたな
ちゃんぽんを真似てトンコツラーメンが出来たと

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/05/14(月) 21:48:05.50

>>203
たしか明治か大正くらいの話だったと思う
元ネタの本を見つけられないので不確かで申し訳ない
>>212
１０年以上　の基準がわからんが、ちゃんぽんは
昭和の話じゃなかったかな

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[PT]** · 2018/05/14(月) 22:23:42.24

>>214
ちゃんぽん発祥の店、四海樓は明治32年、東京ラーメン発祥の店、来々軒は明治43年の創業です

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[JP]** · 2018/05/14(月) 22:32:22.75

来々軒で醤油が使われ、縮れ麺、シナチク、ノリ、ナルトという今日に繋がるラーメンの原型が出来たんだが
ちゃんぽんちゃんぽんてなんか関係あんの？

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/05/14(月) 23:58:06.07

>>215
そうだったのか
申し訳ない、不見識でした

2018/05/14(月) 23:59:09.62

豚骨ラーメンにしても
東京横浜の中華そばを流行ってると聞きつけ福岡に持ち帰り
豚骨で作るちゃんぽんなどを参考にした
つまりラーメンの原型としては中華そばにある

2018/05/14(月) 23:59:40.17

>>217
間違ってないから謝る必要はない

2018/05/15(火) 00:50:12.34

北赤羽前のソバ屋鳥丼がいつも早くなくなるってから頼んでみたら鳥が少ししか乗ってねえふざけてんのかぶっ殺すぞ

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[US]** · 2018/05/15(火) 01:09:43.08

海苔入ってるのって

横浜だよね

2018/05/15(火) 01:30:25.95

海苔ラーメンは板状海苔より岩海苔のが好きだけど美味しいのにはまず当たらないね
ワカメも昆布の細切りのほうがいいかな
ご飯食べるなら両方佃煮で食べた方がいいな
てか、ラーメンも両方佃煮の方がいいかも

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/05/15(火) 03:34:53.88

ラーショ椿久々にくってきたけど
海苔が毎度意味不明
ネットだと例の置いてある名物のテイオーおろしにんにくドップリ包んで食べるとか
俺には出来ない。
今度放置してスープで溶かしてから食おうかな。

**名無しさん＠涙目です。**(茨城県) **[AR]** · 2018/05/15(火) 03:51:41.81

>>223
>>ネットだと例の置いてある名物のテイオーおろしにんにくドップリ包んで食べる

それ、伏せ丼レベルのフェイクニュースだろ

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/05/15(火) 04:10:03.41

>>224
食べ歩きのユーチューバーとかいろいろな人たちが実際やってるんだがな

おまえさ
外でたことないだろ？草

2018/05/15(火) 04:18:34.36

海苔もいいけどやっぱメンマがいいねえ
うまいメンマは割り箸の話を思い出してちょっと笑える

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[IT]** · 2018/05/15(火) 04:35:44.13

出汁取りと箸休めみたいな感じ
あった方がいいわ

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[IT]** · 2018/05/15(火) 04:40:09.43

>>226
竹箸ならマジで作れるかもってぐらい固く育ちすぎたタケノコでもシナチク作れるぞ
時間と手間かかるがな

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[JP]** · 2018/05/15(火) 04:54:22.60

>>226
メンマ大盛りラーメンとか喰ってみたい。
しばらくメンマ見たくなくなるだろうけど

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[CA]** · 2018/05/15(火) 04:58:30.81

どーでもいいからさっさと死ね新宿古着屋ワタナベダイバクショウ

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[US]** · 2018/05/15(火) 05:00:25.38

なんか微妙なサイズだよな(´・ω・｀)

2018/05/15(火) 05:02:40.05

海苔とシナチクとナルトいらね

2018/05/15(火) 08:56:25.71

海苔に鉄拳の広告入れがち

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[US]** · 2018/05/15(火) 08:59:36.80

海苔たくさんのラーメンが食べたいわ

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[GB]** · 2018/05/15(火) 09:02:45.16

中盤くらいに食うと美味しいと思うんだけどな
それまでは味に影響出ないように
ほとんど触らない

2018/05/15(火) 09:19:47.79

>>235
隣座って海苔沈めてやりたい

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[FR]** · 2018/05/15(火) 09:27:23.63

https://imgur.com/kQIBhdr

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[ES]** · 2018/05/15(火) 09:27:59.40

取り敢えず、ご飯を包む感じで食べてるかな！家系ラーメンの場合だけど

**名無しさん＠涙目です。**(静岡県) **[US]** · 2018/05/15(火) 09:30:11.55

海苔なんかよりチャーシューとか言ってのってるでろんでろんの煮豚を何とかしろよ。少なくともチャーシューと呼ぶな。

2018/05/15(火) 09:39:06.16

品川海苔　大森海苔
盛り蕎麦同様に海苔が江戸の名産品だった頃の名残

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[US]** · 2018/05/15(火) 09:41:42.40

>>5
ライスだけじゃなくて海苔も一緒に食えよ！

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[US]** · 2018/05/15(火) 09:44:41.47

大岩亭の特鳥は海苔が合う

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[CN]** · 2018/05/15(火) 09:45:23.63

ご飯に辛子高菜乗せて
スープ吸った海苔で巻いて食べるの最高です

2018/05/15(火) 11:17:48.61

少し汁吸わせて麺を挟む状態でパクッと行くと美味い

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2018/05/15(火) 11:20:49.57

>>17
ほんこれ
麺は無くてもいい位

**名無しさん＠涙目です。**(埼玉県) **[US]** · 2018/05/15(火) 11:29:59.14

味変用と思ってた

2018/05/15(火) 11:39:34.35

平八ラーメン

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[JP]** · 2018/05/15(火) 20:31:49.45

>>218
でも醤油ラーメンの発祥地は中国なんだよ！東京人がパクった

2018/05/15(火) 20:50:41.86

起源がどうとか朝鮮人かよ

2018/05/15(火) 21:41:34.10

昔は家系なんて気取りやがってと思ってたが
あのラーメンで飯を食うのは中毒性がある
ノリとチャーシューとほうれん草全てが飯に合うしなあ

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[KR]** · 2018/05/16(水) 00:56:20.66

>>248
醤油は日本人が作った味噌の副産物なのに中国よく先に醤油作れたな
髪の毛…

**名無しさん＠涙目です。**(静岡県) **[CN]** · 2018/05/16(水) 01:15:22.58

いや、醤油は中国の方が古いだろ

**名無しさん＠涙目です。**(茨城県) **[AR]** · 2018/05/16(水) 05:36:11.46

店舗にも依るんだろけど、家系は太麺がウザったいんだよな……

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[FR]** · 2018/05/16(水) 05:47:18.92

>>251
お前の日本への愛は理解できるし同意もするけどさ
史実を捻じ曲げるのはやめようや

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2018/05/16(水) 05:55:36.93

>>8
ほんと原辰徳？