50歳過ぎたら「週2回のステーキ」を医学博士が勧める理由がこちら
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「医は食にあり」。わざわざ無駄な時間やお金を費やさずとも、病気を防ぐ「医」は毎日の食事の中にあるのです。新刊書『図解 体が
よみがえる「長寿食」』を出版した“腸健康法”の第一人者である藤田紘一郎東京医科歯科大学名誉教授に、目からウロコの食事術を紹介していただきます。歳をとったら「肉」は控えるべきとよくいいますが、今回は「肉食」こそが50代からの健康の源という意外なお話。
肉の持つコレステロールを
体がそれまで以上に欲する
長寿と若返りのための食を考えるとき、私たちはこの一言を忘れてはなりません。
豆腐は良質のタンパク質を含みますが、長寿の実現には、そればかり食べていてもダメなのです。とくに、50歳を過ぎたら、肉の力
が健康長寿には不可欠となってきます。だからといって、肉を食べ過ぎるのもよくありません。
50歳を過ぎたら、週2回ステーキを食べるのが、肉食の頻度としてちょうどよいと私は考えています。
なぜ、50歳を過ぎたら肉が必要になるのでしょうか。それは、肉の持つコレステロールをそれまで以上に体が欲するからです。
人が若々しく生き続けるには、性ホルモンが必要です。コレステロールは、この性ホルモンの材料になります。
性ホルモンといえば、男性は男性らしく、女性は女性らしい外見と考え方を創出してくれる物質です。子どもをつくり、生み、育てるう
えで欠かせないホルモンでもあります。ただし、50歳前後、生殖期を終える頃、その分泌量は激減します。女性は閉経とともに一気に減少し、男性は加齢とともに徐々に減っていくのです。
しかし、性ホルモンは、成熟期・老年期に入った人たちにも不可欠です。
性ホルモンは、イキイキと若々しく生きる力を与えてくれるホルモンです。これが減少すると、抑うつ感や不安、疲労感、記憶力や集
中力の低下、睡眠障害などが招かれます。50歳前後から、更年期障害に悩まされる人は男女ともに多くなりますが、すべての不快症状は性ホルモンの減少が引き起こすものなのです。
50歳前後に分泌能力が落ちてしまうならば、材料となるコレステロールを、意図的に多く体に入れてあげる必要が出てきます。そのためにこそ、50歳からは肉を食べ始める必要があるのです。
細切れ肉ではなく
「ステーキ」がいい理由
藤田紘一郎先生の新刊『体がよみがえる「長寿食」』
「なぜ、ステーキがよいのですか？ 細切れ肉ではダメなのですか」
http://diamond.jp/articles/-/165346?page=2 瀬戸内寂聴さんはステーキが好きみたいだから長生きしているのか。 >>246
ああいう図々しい恥知らずな性格は何食っても長生きするだろ 50代になってから何だか揚げ物が好きになって来た。 タンパク質取れタンパク質
和食はタンパク質不足になりがちだから
良質な赤身肉や魚を食べなさい。
糖質は控えてね。 好きなもの食えばいい、1日何食でもいいし
肉うまいな、美味い、そう感じるうちに食っとけ ２回のステーキではどれぐらい食えばいいかわからんだろ
科学者ならば体重何kgの人ならば週二回何百グラムのステーキを食えと言え ラムチョップ好きで食うが
洗い物するとき脂めっちゃ固まる
コレ、ホントに体にいいのかな？ アメちゃんとのTPP流れたせいでステーキが安くならなくて残念 >>256
良くないよ
羊牛豚鶏の順で分解に時間がかかって血栓が詰まり動脈硬化等、身体に害をもたらすからな
頻繁に食べるなら鶏にした方がいい 酒と清涼飲料水にかける費用を減らして
肉や米に充てればいいんだけど
みんななかなかそれをやらないんだよね 普段牛肉なんか食べないんだけど 奮発してちょっといい焼肉を食べた翌日は
顔がツヤツヤのプルプルで見ただけで若返ってるもんなw 普段から脂肪分を受け入れない身体を作ってしまっている人は危険だよな 50歳だけど、身の回りで焼肉が胃にくるとか言うやつがチラホラでてきた。
煙草やめりゃいいのにさ。 >>228
東京医科歯科をアホ呼ばわりとか、すげーなw 俺もうすぐ50歳だが肉を食うと必ず小一時間後に腹を下す
下剤いらずで助かるｗ >>224
カリオストロでも、ルパンが血が足りねぇ、もっと肉くれって、言ってたじゃん。 そうは言うけど、肉焼いたら、レンジ周り油で掃除するのが大変なんだぞ
焼くたびに掃除してくれるって言うなら毎日でも焼くけどさあ >>275
蓋しろよハゲ、パン用のデカい蓋買えよハゲ 焼き過ぎでなければ焼き加減の良し悪しはないよ
食感が変わるだけ
自分がうまいと思うやわらかさ（かたさ）で摂取すればおけ 週ニのステーキなんて富豪かな？
まあ今の老人は金があるか メリケンビーフなら、1000円くらいで結構なお肉買えるやろ、安いもんや
1500円出せば400gくらいのが買える
それを、ブッスブスに刺しまくって筋切り柔らかにして焼いて食う、まぁまぁうまい
https://cdn.hands.net/images/4903189016601-1.jpg
あとお肉専用スパイスが有ればさっぱりしてて良いな
http://livedoor.blogimg.jp/greatkochan/imgs/d/9/d9d32511.jpg ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
