鍋料理人気ランキングTOP10 1位 すき焼き 75.5%
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好きな鍋料理についての調査です。総合で1位は「すき焼き」で75.5%、2位は「しゃぶしゃぶ」で56.4%、3位は「寄せ鍋」で53.0%、
4位は「水炊き」で47.7%、5位は「カニしゃぶ、カニ鍋」で32.3%という結果でした。
総合ランキングの詳細は以下のとおりです。
1位 「すき焼き」 75.5%
2位 「しゃぶしゃぶ」 56.4%
3位 「寄せ鍋」 53.0%
4位 「水炊き」 47.7%
5位 「カニしゃぶ、カニ鍋」 32.3%
6位 「ちゃんこ鍋」 31.6%
7位 「カキ鍋、土手鍋」 31.4%
8位 「もつ鍋」 30.9%
9位 「キムチ鍋」 29.2%
10位 「石狩鍋」 22.3%
すべての年代で1位は、すき焼き
https://news.nifty.com/article/item/neta/12225-180116013888/
https://news.nifty.com/cms_image/news/item/12225-180116013888/thumb-12225-180116013888-item.gif 白モツとかいう名前で売ってる豚は
例えば関東の安居酒屋のメニューにある「モツ煮」みたいな調理法じゃないと食えないよ
ションベン臭いから長時間煮こぼしたり濃い味噌をぶち込んだりする 関東は
牛モツ 豚モツ ちゃんと並んで売ってるよ
つい昨日、俺がコノシロとかと一緒に買ってきたし
蜂の巣とかさえずりとかいろいろ何でも売ってる
こてっちゃんも味噌と塩と並んで売ってて俺がフライパンで焼いて食ったとこだし >>17
なんていうか、工作下手だよね
加減を知らないというか >>352
先生のパンツを入れておいた
あと牛乳拭いて1習慣放置した雑巾も入ってる >>338
水で焚いたら水炊きだろ?違うのかい?
ポン酢で食う鍋のイメージ 広義にとると、それぞれの名前のカバーする範囲が被っていて実態はよくわからんな。 ズムサタだとブッチギリでキムチ鍋が一位だったな(w 今年は白菜が高くて悲しい。
近所の畑のもできが悪そうだし、農協の直売所に行っても物が少なくて高い。
大根ならちょっとだけ自分でも作ってるけど、全然育たん。
鍋料理が高価になっちゃったな。 「水炊き」が47.7%もあるんだから博多の白濁した鶏スープのことではないんだろうけど、
そうじゃないなら「寄せ鍋」と「水炊き」の違いって何なの? 寄せ鍋は普通にスープだもん
お出しだよ
全然違うじゃん
全く違うじゃん 良い肉を手に入れてキムチ鍋にしようと思う奴は少ないよ >>360
水炊きは昆布でダシを取った水で煮てポン酢をつけて食べる
寄せ鍋は味をつけたダシで煮る
我が家の寄せ鍋はダシ1リットルに対して酒100cc本味醂100cc淡口醤油100cc塩小匙1 >>365
キムチ味なら冷凍の業務用スーパーのクズ肉で十分だし
そんなもん食う程落ちぶれてないし^^ 寄せ鍋は醤油味とか味噌味とか塩味とか
しっかり味ついたスープだからな
水炊きは本来、水から煮るんだよ 長時間煮込んで結果的にスープが出来る
最初から味ついたのを使うのは時間短縮のずるっこで、あんなもんは邪道で、水炊きとは認めん
客の回転率しか考えてない不味い店だ
行かないほうがいいぞ すき焼きは美味いけど翌日の余り活用レパートリーが少ないんだよなぁ
あと汁メインじゃないから当日うどん入れて〆たら完になってしまう >>124
関東と関西ではスーパーで売ってる魚が全然違う
例えばふぐもだけど鱧とかつばすなんて基本的に関東では見ない スキヤキって結局割り下の味なんだよw
だらかスーパーの1000円前後の肉でも美味しくたべれちゃう。
ビールにも合うしご飯をかっこみたくなる味でもある。
おまけに野菜切ったりするだけだから準備も比較的楽で、
食器も茶碗と取り皿ぐらいしか使わないから後片付けも楽。 昔の北海道って水炊き(≠福岡の水炊き)文化がなくて
ポン酢のCMの時にワザワザ水炊きの作り方を紹介していたんだよなあ すき焼きとシャブシャブが鍋とかw 日本人の幼稚化もきわまったな
すき焼きは焼き料理だろ 鋤で焼くがはじまりだし
しゃぶしゃぶは湯通し料理 あれのどこが鍋かと しゃぶしゃぶと水炊きの違いって牛肉の有無だけ?
カニ鍋と水炊きの違いってカニの有無だけ?
この認識で間違ってないよね? 一人用の土鍋にコンソメの元ともやしとベーコンで食ってる。
意外と飽きない。何か名前でも付けようか。 >>379
ちゃんこ鍋は省いた方がいいな
キムチ鍋だろうが豆乳鍋だろうがカレー鍋だろうが相撲部屋で相撲取りが作ったらちゃんこ鍋だもんな 今日の夜は久し振りに常夜鍋にしようと思う。
先々週はもつ鍋だった。 キムチが一位じゃ無いだと?
テレビではキムチがいつも一位なのに何故だ >>367
335 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ] 2018/01/20(土) 07:37:13.42 ID:xBfWh3zW0
蟹なんて高級なもの
ここ20年食って無いからな
この世に存在しないものと同じだ ぶっちゃけ「寄せ鍋」って名前を理解してないだけだよな
普通の「鍋」としか言わないし >>17
アンケート取った場所はどこだったんでしょうねえこれw >>360
なるほど。
うちのは寄せなべじゃなくて水炊きだな。 力士が作るのがちゃんこ
プロレスラーが、作るのが寄せ鍋 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています