米山 隆一は、日本の政治家、医師、弁護士（第一東京弁護士会）[1]。新潟県知事（民選第20代）。セイジロー肉店代表取締役。

新潟県北魚沼郡湯之谷村（現魚沼市）生まれ。幼少時の名前は愛甲隆一。
湯之谷村立井口小学校、新潟大学教育学部附属長岡中学校、灘高等学校、東京大学医学部卒業。
1992年5月、医師免許を取得した。1997年10月、司法試験に合格した。
1998年に東京大学大学院経済学研究科を、2000年に東京大学大学院医学系研究科をそれぞれ単位取得退学。
放射線医学総合研究所、ハーバード大学附属マサチューセッツ総合病院を経て、2003年に東京大学より博士（医学）を取得[2]。
2005年より東京大学先端科学技術研究センター医療政策人材養成講座特任講師。

平成 09.10 司法試験第二次試験合格（一般に言う「司法試験合格」）
平成 15.3 医学博士号取得（ 論題「 Radial Sampling を用いた高速 MRI 撮像法の開発」）