料理研究家のリュウジ氏、「すいません…買うのは…プロではなく「素人」なので…」有名シェフがコンビニ食品をジャッジする企画に意見 [muffin★]
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https://jisin.jp/entertainment/entertainment-news/2056075/
1月1日に放送された『ジョブチューン 〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます！』（TBS系）のお正月SP「セブン‐イレブン・ファミリーマート・ローソン × 超一流料理人」で、一部内容が物議を醸している。
注目を集めているのは、審査員の1人である有名シェフがファミリーマート（以下、ファミマ）の「直巻和風ツナマヨネーズおむすび」（税込118円）を食べることなくジャッジしようとしたことだ。
中略
この一連の様子に、ネット上では本企画自体を問題視する声が相次いでいる。
《そもそも番組趣旨もおかしいんだよね。コンビニってのは、配送や梱包、賞味期限、原材料など、制限された状態でも、全国の万人に美味しいものを提供するプロ。料理人とは全く違う。どちらも別の意味で一流であり、すごい》
《コンビニのターゲットと高級料理店のターゲットは違うし無理がある企画》
《スタッフとしては、甘々審査員だけでは番組的に面白くないから辛口コメントを期待してるのかな？》
料理研究家のリュウジ氏（35）も2日にTwitterを更新し、番組企画に対して次のように意見を綴った。
《食べ物を作るプロが食べ物を作る企業をボロクソに言う企画がどうしても好きになれない レストランでもコンビニでもお客様に食べ物を提供するのは同じでそこに貴賤はない 同じプロの目線ではなく、多くの一般ユーザーの目線が最重要だと思います 大事なのは「プロ意見」より「素人の感想」》
続けて、《料理人の方は努力されてこの地位を築いた一流の方ですし素晴らしいです 企画として辛口レビューしてくれと言われて真剣に意見を言っているのでそこも素晴らしい ただ…すいません…買うのは…プロではなく「素人」なので…》と番組企画の趣旨に疑問を呈している。
波紋を呼んだジャッジ企画。果たして、番組制作陣はどのように受け止めているのだろうか。
全文はソースをご覧ください >>909
日本に住んでるとそこそこ美味しい米がどこでも食べられるから判断が甘くなってるかもな
台湾で食べた米は潰れてるのにパサパサしててマズかったのがショックだったわ 食ってから文句垂れるのはいいけど
食わずにはさすがにないわ
しかも食べて審査しろと言われて仕事で受けたやつが 小麦粉９割の蕎麦とか、
練り物入りのハンバーグとか、
「お前らにはこれで十分だろ」と消費者を見下す食品も多いから、
定期的にプロに「こんなもん食わすな」って言ってほしいぞ。 >>950
放送時に司会者から「美味しい美味しくないのジャッジ」を明言されてますよ 食べログの評価が高いって擁護してるブログ見かけたが
食べログの評価って金で買えるじゃんw
一番あてになるのはグーグルの口コミなんだがだから店削除したのかw >>933
こう暴れ回ってるけど40代50代だらけの5chで火消ししてもあんま意味ないと思う
Twitterの方を消さんと >>1
寒いからリュウジのYouTubeのけんちん汁作ってみたら美味かったわ
あとは日高さんとか見るかなぁ 直巻きおにぎりはこれしか出てないの？
出てるならそれと何が違うのか聞いてみたい >>934
は？
味の審査を受けるに値せずも審査のうちだと言ってんだヴァカ
見た目は評価対象ではないってどこに書いてあんだヴァカ
ばー−−か。 素人の意見なんてネットでいくらでも見れるだろ
コンビニの商品をプロだとどう判断するか？っていう番組に文句つけるほうがアホ >>927
カップ麺のスーパーカップを例に出すけどな
3D麺とかいう糞麺に10年くらい前変わったんだが
この麺が超不評なんだよ
カップ麺にはカップ麺のチープさを求めてたのに変な太い麺になってまずいってな
改良のつもりでも手を付けない方がいいことは絶対にある
ましてや売上一位の商品ならなおさら >>899
小林はコンビニ経営に関する知識も知能も不十分だよな
このバカチョンが 美味い不味いをワーワー騒ぐのもまた食へのこだわりからでであろうか
美意識に沿う物、沿わぬ物・・所作もそれら含めて味覚とする日本人よ
なんと果かなくも慎ましやかで美しいのだ 大丈夫だ
コンビニは
「見た目はもうひとつだがうまい、
だから選ばれ続けてナンバーワン！」て
宣伝文句に転化するくらいには商売上手だろ 本当にそれ
お店で出される料理とコンビニで買う食品の違い 企画の趣旨を理解した上でジャッジ受ければ良いだけでは？
空気も読まず忖度無しが番組のウリ
プロの料理人が何を言うか？なんて分かんないし
そこで尻込みして参加しないのも企業の自由だし
ジャッジした方が悪いと成ったら誰もジャッジにならないよ
喋りに関しては料理人は素人なんだし台本読めない
だからかなり覚悟のいる真剣勝負のガチ番組なんだから安易に参加すんなって話さ さすがリュウジ！酒飲みながら料理するだけのことはある >>926
まず基本として
表のパケ写だけで判断しない
裏の小さい画像も見て真の姿を見極める プロのシェフとやらがコンビニおにぎりと同じ予算でそれ以上のモノを作れるの？ >>921
勝手にお前が混ぜてるだけだろ
「自分はプロの料理人ですが、この価格でこの味は出せません、素晴らしい」
普通に味だけ評価しても何も胡散臭くならんわ
>>628みたいにな じゃあどこぞの一般人がジャッジして番組成り立つの？
権威主義の人多いから納得させる肩書き必要なんじゃないの？ >>940
美味しいというのは見た目も含まれるだろう？
そこが曖昧にされてたんだよ >>859
じゃあせめて店に行けよって話じゃ
レビューするのは注文してからだろ
別に後は食おうが席を立とうがどうでもいい
あ、金は払おうね
一応今回の審査員はオファーされて仕事をしてるんだよ >>958
Googleの口コミは短期間で一気に投票されるとまとめて消える >>1
ファミマが事務所総出で料理人叩いてるらしね
不味いモノは不味いでいいじゃん 一見正論やけどズレてる
＞大事なのは「プロ意見」より「素人の感想」
商品開発にプロの意見より素人の感想を参考にする企業あるか？
買うのは素人やけど、素人はプロの意見や看板を頼りに選ぶやろ 思い上がってるのは小林の方だろう
コンビニ経営と小林の貧乏レストランと、どっちが売り上げ高いんだってのｗ
バカチョンが >>956
そういう事を指摘するのでもなく
ただただツヤガーアブラガーってわめいてただけのポンコツだからなあ…
ツナと一緒に炊けとかキテレツアドバイス
コンビニおにぎりはボロボロ崩れないのも重要なのに >>1
味見こそ仕事なのに見た目でジャッジはただの食わず嫌いのお子ちゃまってことだし、シェフなら食い物に興味がわかない時点で終わってるからな >>957
で、食べて、美味い！ごめんなさい！
じゃなくてやっぱり不味くて7人中5人不合格
正しいよ、プロは食べなくても見た目でわかるんだよ、マジで まーたこうやって有名人が集団ネットリンチを煽動するのか まあ一つ言えるのは安直な企画だなってことだ。
カネもかかってないし。 スティーブ・ジョブズも商品の見た目には拘っていたんだけどな
シェフが食べてから本当は食べたくないビジュアルだったとか言えば良かったのかね？ 小林！逆に118円で販売されているツナマヨおにぎりの
原価でうまいツナマヨのおにぎり作ってみろよ！ >>976
見た目で判断しようとしたときに「美味しい美味しくないのジャッジ」を促されてるんだから味の話だよ >>936
この3品の見た目で他の2品にも文句付けずにファミマのだけに見た目に文句付けたの？ >>965
＞改良のつもりでも手を付けない方がいいことは絶対にある
そらあもちろん
あると思います >>766
そういう意味ではこれだけ話題になった件のおにぎりは今頃大い売れて大成功だろうね こういう結果になるのも想定したうえで売り物になると思って企画したテレビ局が悪いだろ
自分たちの愚かさを死んで詫びろハゲ 米に関しては食べなくてもある程度美味しさは判断できるわ >>977
あんなもん写真で十分だよ、バカチョンが このスレッドは１０００を超えました。
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