【テレビ】マツコ、“通な食べ方”で本音 まずは塩で…「何がおいしいの？って思いながら『おいしいですね』って言って食べる」★4
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https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2019/04/18/kiji/20190418s00041000145000c.html
2019年4月18日 10:34
タレントのマツコ・デラックス（46）が17日放送のテレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」（水曜後11・15）に出演。通な食べ方を巡っての本音を明かした。
番組では「通な食べ方にあこがれる」という視聴者からのメールを紹介。ピザを食べる際、先端ではなく耳から食べて焼き加減を確認することが粋な流れであることを知ったといい、以来、周囲には耳から食べることが「通」だと教えているという内容。
この投稿に、マツコと有吉弘行（46）のMC陣は賛同せず。有吉は「『これが通なんだよ』って、言ったらもうアウトだね」。マツコも「どうしたらいいの？私たち。一応、なんか波風立てないように従って、塩から食べたりするじゃない？」と、「通」に従うことへの疑問を口にした。
店主に「ますは塩から食べて」と言われても、本当は「いやです」と断りたいと主張。「『じゃあ、塩からいただきます』って食べても、何もおいしくない。何がおいしいの、これ？って思いながら、って『ああ、おいしいですね』って言って食べる」とし、実践した際の心中を打ち明けた。
★1が立った日時：2019/04/18(木) 11:41:59.96
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1555563666/
前スレ
【テレビ】マツコ、“通な食べ方”で本音 まずは塩で…「何がおいしいの？って思いながら『おいしいですね』って言って食べる」★3
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1555576196/ 自分でそれが好きな食べ方ならいいけど押し付けられるのは嫌だな 塩カツオたたき最高やん！デブは味がしないって言うよな とんかつの塩もイマイチだからな。
油の味が強調されるだけ。 何もおいしくない。何がおいしいの、これ？
ただの味覚障害 洋ドラ好きの俺に友人がアニメを勧めてきて
まずはまどマギと言われたまま見たけど何が面白いのかわからなかったけど
面白かったって言っちゃった
これってこの話と一緒？ 鰹の塩タタキはここ数年で認知度あがったと思うけど
甥っ子がカツオは塩に限るとか言い出して思わず吹いてしまったわ 多様性、個人差があるのは当然だが、色々なものを経験した経験知識共に豊富な人がたどり着いたベストをお勧めしているのだから、それをあくまで自分の好みだけを貫き通したい、っていうのも逆に狭量過ぎるだろ
アスペ系は自分のスタイルを崩す事を極端に嫌うからそういう脳の人には共感できないだろうが、そうでもなければ自分の知らない事、新しい世界を知って経験してみるのは何ら悪い事じゃない
寧ろチャンスと捉えられるのだけどね 店員が言ってきたらうぜえな
知り合いなら正直に言ってるわ。後からグチグチ言ってるマツコは卑屈なだけ >>14
ありがとう安心した
次はガルパンって言ってるんだけどもう無視して好きな洋ドラ見ていいよな マツコ有吉は食い物ネタはダメだ
マヨラーケチャラーだし まずは塩もタレも付けず召し上がっていただき素材の味を感じて下さい
って、やかましいわ 俺は塩あんまり好きじゃないんだが
名古屋のトンカツ屋で薄衣でいい肉使ってて塩でも食べたいって初めて思って塩でも食べたわ
普通のトンカツ屋では絶対やらないけど アニメと言えば風立ちぬ録画したから見てねと嫁がウザい
gone with the windを邦訳した人へのリスペクトが足りねえ便乗アニメなんか興味ねえ >>20
いや一緒じゃないと思う
アニメのビデオ見せられて微妙な反応ってできるだろ？
そうしたら次は勧めてこなくなるかも知れないし見たくなければそれでいいわけだろ？
でも飲食の高級店で店主に勧められて塩？うーんあんま美味くない、つゆの方がいいわってなったら味のわからない奴にされかねないわけで 味覚なんて個人差が激しいからな。
舌が馬鹿になった奴に素材の味もクソも無い。
お好きなソースの味でお召し上がり下さい。 5chは既に在日チョンに買収されているのをご存知ですか？
在日チョンの5ch運営が規制してリンク貼れなくなってしまったので、
「2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員」で検索してみてください
そして、在日チョンのバックに居るのは売国政党の立憲民主党です
在日チョンが5chを買収して、売国左翼や在日チョンにとって有利な世論誘導しようと企んでいます
5chのあらゆる板でジャップがどうのとかほざく、日本人卑下する奴とか、「アベは売国奴だー アベは統一協会だー」みたいな頓珍漢な政権批判するレスが異様に増えたと思いませんか？
売国政党の立憲民主党の支持母体の一つは在日韓国人組織の民団です
そいつらが5chを買収した在日チョンの背後にいます。↓民団と連動して動いている売国政党の立憲民主
在日チョンの帰化議員がワンサカいる売国政党の立憲民主党
↓
「竹島は日本の領土ですよね？」立民・白真勲(ハク・シンクン）議員を再直撃！ 徴用工判決には「コメントできない」連発…
在日韓国人組織の民団は立憲民主党の支持母体の一つ。売国政党の立憲民主に絶対に気を許してはならない
↓
在日本大韓民国民団の中央本部新役員と意見交換 - 立憲民主党
安倍さんより以前は日本の保守派政治家はみんな親韓派だった
安倍さんが政界の保守派を改革してくれたんだよ
だからチョンは安倍さんを引きずり降ろそうと必死。
5chの運営がチョンに買収されていると、とっくにバレている以上、完全記者制というシステム止めるべき
チョンに買収されている運営が全てのスレ立てをコントロールするとかありえない
.
.
安室のバックのヤクザバーニングやエイベックスを業界から完全に干しましょう。
メディアや芸能界が反社会勢力と繋がっているのが許される時代ではありません。エイべトップの松浦勝人の犯した犯罪行為は上場企業のトップとしてありえない
↓
【怖い】ブラック労働が発覚したエイベックスの闇！バーニングと密着し強大な権力を発揮！株主の男性に暴力団をあてがい脅迫も！
https://yuruneto.com/avex/
「狙いはやはり”ドン”とエイベックス!?」暴排条例摘発の本丸は芸能事務所とレコード会社か
https://www.cyzo.com/2011/11/post_9057_entry.html
.. 味覚って、性格に直結してたりする。
神経質な奴は異常に好き嫌いが激しかったり。 障害者を不当に入場拒否して、謝罪もしないまま芸能界から逃げ出した安室は人間の屑
運営トップのステラ88の取締役である安室が謝罪するのが筋
謝罪一つ出来ない安室という女のクズな本性がより強調された
↓
安室さんコンサート
療育手帳で入場断られ…「取り返しがつかない」憤りの声 毎日新聞
特別扱いで免許とった安室最低
↓
東京都公安委員会指定の池上自動車教習所（大田区大森南５、田中忠治社長）が、タレントの安室奈美恵さん（20）に
営業時間外の技能教習を受けさせるなど便宜を図っていたとして、都公安委は29日、同教習所の行政処分を行った。
公認教習所が道路交通法に基づく処分を受けるのは異例で、同委は「タレントを特別扱いすることは免許制度の信用性を損う違反行為」としている。 （9月29日・毎日新聞夕刊より）
安室の不倫相手、安室の直ぐ近くに引っ越してきていた！↓
http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20170929/Cyzo_201709_post_22470.html
安室奈美恵ルール違反！ 羽田空港の身体障害者用乗降場から乗車（東京スポーツ）
https://toki.5ch.net/test/read.cgi/musicnews/1304718603/
↑
過去にもこんな最低な行為までしでかしているクズ女安室
ライジング事務所の平哲夫が脱税で逮捕された際に平は業界人を売らなかった
その功績で平の出所後に安室は業界から持ち上げられただけ
要するに極めて下らない、業界の裏事情で安室は持ち上げられただけ。芸無し安室の実力なんて全く関係ない
その平さえ裏切ったのが安室ってクソ女だけどね この手の話は意識低い系装うのが人として正解のような気がするｗ 嫌なら断ればいいだけのことでは？
後からグチグチ言うのが一番かっこ悪い 店主が言うなら従えよ
フルコース食べにいって、まずは前菜ですって出されてるのに前菜入らないから
メイン持って来いって言ってる様なものだ、その順番で食べるのが一番美味しいように作ってあるんだよ
それすら嫌なら家で出前でも取ってマヨネーズでもかけて食べてればいいさ >>40
たぶんそれが正解。
有吉も「メシを語り出したら人間として終わり」と言ってたしなｗ >>42
それが人として正解だよね
だけどメインしか頼んだ覚えは無いって言い出す輩は必ずいるもんだ これに通じるものがあるけど、嫌いだって言ってる物をわざわざ「絶対美味しいから食べてみてよ！」とか「食べられないなんて人生の半分損してるよ」とか言ってくるやついるじゃん
食の強要は本当にやめてほしい
宗教押し付けてくるやつと同じぐらい迷惑 >>16
色々経験して知識が豊富になればなるほど、ベストなんてないって答えに近付くのが料理の世界 イタリア人はピザの耳残す人も割りといるらしいけどね。 >>42
店主は一流の料理人なのかもしれないが、店主は俺個人の味覚についても一流の見識があるのか？
ないならすっこんでろと思う
友人だろうが料理人だろうが他人の食い方を指定するやつはろくなやつじゃない
客がそうしろと言ったら出来る限りでやってやればいい
金払わないとかは客ですらない論外だから無しな 自由でいいだろ。
これだからデブの通気取りは困る。 そこまで気を使って控えめで無難な発言ばかりする社会はそれはそれで疲れる
店主が自信を持って一番美味いと思う食べ方を勧めるのはいいだろ
嫌なら嫌ですってソースだばだばかけて食えばいい
勝手に気遣って美味しいですって言って
後からテレビでそれをネタにするデ ブのオカマの方が不快
名前は出さなくても言われた本人はわかるだろ
後から公共の電波でコケにするならその場で気遣った意味ねえじゃん 人がソース付けて食ってると「お客さん、キスは塩で！」とか言ってくる串カツ屋は死ねばいいと思う
押し付けるような店は二度と行かん >>59
無理やり食わせるんじゃなきゃ何でもいいよ
でもそれプロが勧めるんだから素人が口答えするなって同調圧力が発生するだろ
プロの料理人だって客一人一人の味覚に関しては素人のくせに >>12
糞白々しい事言ってるなよアニオタの癖に、だいたい興味もないのに長々と見るわけないがな 年取ってつゆ、たれ一本やりではもっと食べたいのに食べられない状態になって
塩も食べるようになった
味はどっちでも上手いのでよく分からない 食い物と音楽の薀蓄をたれるようになったら人間終わり 通とかではないけど、なんでもマヨネーズとか温玉のせとかはちょっとなー…
毎度言うことが「味がまろやかになる」だとか
いやいや、そんなの求めてねーからw
それだけの味になっちまうじゃねーか
頭の中身がまろやかなんじゃないの？w >>68
頭の中身はまろやかの方が平和でええやろｗｗ >>62
その同調圧力とかいうのを勝手に感じ取ってビクビクするのがおかしいんだよ
ましてマツコの場合はその場ではいい事言っておきながら後でコケにするというクズっぷり
失礼だろ 食い方の押し付けとかされたらブチ切れるわ
どうやって食おうが客の勝手じゃ 美味しいかどうかは関係ない、まずはシンプルに素材の味を見ろって事だろ。 タレとかダシ加えて旨味強すぎたら逆に味気ない時はある
タラの芽の天ぷらを塩以外で食べたいか？ まずは塩での意味がわからん
もし塩の方が美味いのなら最後まで塩で食わせるべきだし フレンチやイタリアンで塩だけのメインが出たら呆れるだろ？
脂が多い素材はしっかりソース、タレ等で合わせてこそ。 鮎の名人で一番旨い食い方は素焼きに醤油ダバダバと断言してるジジイがいる
同僚に確認したら塩焼きとは同じ焼きでも別物でそれはそれで旨いんだと 通なんて偏屈だから・・・・
マズいものを旨いという変態 旨いものを知ってる人って・・・それをあまり公表しないから マツコは完全にバカ舌
濃くてニンニク効いてりゃ「あたしコレ好き」ｗ 馬鹿舌は何食っても一緒だろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
クソでも食ってろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ まぁここで通ぶってるのより
良い物食ってるのは確かやろうなぁw とんかつ塩で食べるの美味しいっていわれて、美味しいか？と思ってたけど年月経って美味しいと感じる様になった
そんなもんだ >>1
塩で食べるのが「通」？ww
この土人がw
塩で食べるのが、一番、素材の味を敏感に感じるのだよ。
こんな、下層民をもうテレビに出すなよ。 チキンカツは塩とカラシがベスト
鶏肉とソースは合わない 鮮魚は結構良い物を食ったり自分で捌いてるけど、
安い鶏肉を味付けしたら俺は簡単に騙される 魚の中でイワシのめざしが一番旨いと思ってる俺はイワシは人の食い物じゃないと思ってる奴の前では公表できない
江戸の将軍様も御忍びで食った庶民のめざしにほれ込んだこと解りますです つゆでばかり食っててたまに味付きの塩で食うと新鮮で美味しい >>1
まあ、ハッキリ言えることは、
マツコは、本当に美味しい食材（どうしても高級になるよな）を食べたことがねえのだろうな。
コメでも、上質なものは、炊き立てをオカズもなく、味もつけずにそのまま食べるのが一番おいしい。
少量の塩をパラパラ振ってもいい。 色々食ってるラーメン好きの人でも最後は飽きないものが一番いいらしい
どんなものでもやがて飽きるからね 天ぷらの野菜は塩で食べたいけど
魚はつゆがいいとか好きにさせてほしいわな。
渡部の存在に対するアンチテーゼっていうか
うぜーから死ねって言いたなるわ、俺も 素材がー！
いちいち原材料をチェックしながら食ってんのか
審査員かよ
毎日死ぬほど食ってから高説垂れろって >>70
だからその元を断つのは接客業としては当然なんだがな
料理人は接客業だぞ
意味もなく客を不快にしてどうする
それがどうしても必要なことであるならば仕方ないが、食い方の押し付けはそうではない >>94
飽きる飽きないの問題じゃねえけどな。
まあ、日本人なら、素材の味のウマサというものが分かるが、外人やチョンには分からんからな。
寿司にしても、チョン系が作った海外の寿司は、ケチャップやマヨやソースをゴテゴテ塗りたくって、「さあ、美味そうだ」と食べるが、
日本人なら、それを旨い寿司とは絶対に言わないからな。 イカ刺しでも鮮度だけの取りたてプリプリよりも少し置いたほうが遥に旨いという事は漁師さんは知ってるよネ
まあ、通は食い方を知ってることだと思う ぐっさんは、俺には美味しいと凄く美味しいの2つしか無いと言してるけど、芸能人的に賢いわ 塩至上主義
どうでもええわ、ホント。
好きに食わせろや。
塩で食ってればエラいみたいな風潮もどうかと思うって 通って話ではないが、生産農家の食べ方は本当に美味しいと思う
食い過ぎて飽きがきてるだろうから >>96
チョン。
オマエは、朝から日本の掲示板で
「我々チョンは、素材の味も分からん劣等民族です」と発表してるのか？w
まあ、唐辛子ヅケのキムチでも食っておけ。 >>104
塩で食いたいやつも好きに食わせてやってくれ
他人が何で食ってるかなんて大多数の普通の人は興味ないから >>107
まず塩でって言い出す塩派がガンっていう話だぞw 通かどうかはさておき、塩で食って何がうまいのかわからんのならこの腐れデブの舌が馬鹿なだけ
お前はタレを食ってるだけのただのデブだ
「塩も塩で美味しいけどタレの方が好き」ならわかるがな 裏メニューと言って生レバーとか鶏の刺身食べさせようとしてくる店
正直もう何も手をつけたくなくなる
仕方ないのでビンビールだけ飲んで帰ってる 104, >>107
オマエらの国籍いってみ。 100%、韓国と保証してやるよw 高菜食べてしまったんですか！と 美味しんぼのサラダ思い出したわ。
結局サラダはどれが一番いいの？ドレッシングかけない かける 盆栽 スレ通して読んでみて>>42が一番説得力ある
>>53が一番バカ >>108
自分の飯ならそりゃ言うさ
他人の飯にまず塩なんて言わない
他人の飯とかどうでも良すぎて 店が用意した調味料の使い方は人それぞれじゃないの？
塩原理主義者はなぜ斜め上から自分騙りするのかな
凶暴な性格はナトリウム過剰摂取では 天ぷら屋とか串揚げ屋で塩を強要される率は高いよな
天ぷらは天つゆで食べたいし、串揚げはソースで食べたいけど、自分もおとなしく抹茶塩を強要されたら従ってる
逆にステーキなんかは塩で食べたいのに、ソース掛かってたりするし
外食はある程度の我慢は必要 超偏食で味覚障害のマツコに味付けをメディアで語らせたら駄目だろ
主婦層のご意見番として機能していて発言を鵜呑みにしてそれを正解扱いする層も沢山いるんだから この脂肪塊アドバルーンはホント味覚バカだよなｗｗｗ
人間の舌がうま味成分のアミノ酸を旨いと感じるように
できる調味料は唯一 塩だけなんだよｗｗｗ
だから料理の基本は塩なんだよ 油でも飲んどけよ脂肪塊アドバルーンｗｗｗｗｗ 塩が一番うまいんだがな
俺は塩さえあればなんでも食えるわw 自分で金払ってんのに
外食でこれで食えって強制されると
うるせえ！
って言いたくならん？
別に驚く話じゃないと思うけど。 よくラーメン通()がつけ麺の麺だけ食って小麦の風味うんぬん言ってるよな 素材にこだわってるから
まず塩で吟味して下さいの話だよな
ソース、マヨネーズ使っちゃうと素人では分かりにくいもの >>125
強制はうざいね
勧めてくる程度なら素直に従うけど >>116
客個人個人の味覚について一流の見識？？？
池沼かよw >>12
塩 初代ガンダム
タレ 00 ユニコーン ソースケチャップマヨネーズの味しか分からないと言えよ 通・・・ある領域の趣味道楽について精通していること
食べることに精通してる人なんて、ろくな人がいないイメージ 好みの問題に良いも悪いもないと思う
個人的な好きか嫌いかがあるだけで 塩だったら店のやり方でやるくらいいいじゃん
砂糖かけてくれとかだったら嫌だけど お前ら目玉焼きは醤油派？ソース派？塩派？ポン酢派？マヨネーズ派？
これでいろいろわかってくる 要するに、媚を売らないとこんなデブ使ってくれないって事だろ?www
未だにこんなカマブタに需要があるのかが不思議でならない。 ある時は醤油、ある時はソース、ある時はマヨネーズ、ある時は塩
だけどポン酢は無い、今度やってみる >>144
ブタはデブじゃねえって何度言ったら
体脂肪率低いマッチョなんだぞ豚は
脂肪ばっかりだったら食うとこなくなるだろ デブだから、そうだろうね としか
いや逆か だからデブ 塩じゃない食い方で食っても美味いようなもんは大抵
塩で食っても美味いだろｗ >>129
鰹にマヨネーズの話は美味しんぼで実際にあった
雄山は出ない回だったと思うが山岡すなわち雁屋は肯定 >>141
基本醤油だけどたまに味付き塩コショウかなぁ
一回余った田楽味噌付けて食ったことあるけど旨かったよ >>141
俺は何もつけない派
もちろん塩胡椒の下味も無しだ 甘い味付けと白米であんな身体になったマツコに憧れる人はいないやろ >>145
ポン酢意外とうまいから気が向いたらやってみるといい 俺サラダは何もかけずにそのまま食うんだけどおかしい？
ドレッシングかけて食べるとドレッシング食ってる感じがして嫌なんだよ
健康にも悪そうだし >>154
卵焼きはそれだな。目玉は流石にしょうゆちょこっと、 >>151
いや雄山の前でやって、結果火病ってちゃぶ台返しして退出したｗｗ
当時（物語最初期）の雄山は、妻を亡くして息子とも絶縁して周囲にはイエスマンしかおらず
かつて自分が一番嫌っていた権威主義の暴君に成り下がっているという設定だった。
その後息子に鼻をへし折られて以降、覚醒して完璧超人化したがｗｗ >>132
池沼はお前だよ
客個人に対して一流の見識など持ち得ないのだから、最終的には客の好きに食わせるべきなんだよ
料理は料理人のオナニーではない >>164
醤油だけで味付け、みりんだけで味付け、それらは無理だが
塩だけならしっかり味が付く、というか食材の味が際立ってくるよな >>3
蕎麦はかすかな香りを楽しむもんだけどなあ
乾麺とか製麺所の大量生産品ならビチャビチャでいいけど >>164
アンコも塩味だけのアンコ作って食べたら？ 最初は何も付けないのが通の風潮もなw
それが美味いなら最後までそれで押し通せよ >>162
ドレッシングっていらないよな
嫌いとまでは言わないけど 好きなように食って他人の食い方を指図するな
この2つを守ればいいだけ >>172
最初は何もつけないで味わう。
食べ進めるうちに塩とかつけ汁とかで味の変化を楽しむ。
通でもなんでもないよ。 昨日は佐賀牛のA5雌牛食べたが
タン→ネギ塩
シャトーブリアン→塩
ハラミ→下ダレのみ
ミスジ→生わさびと塩
トモサンカク→塩胡椒
ミノ→下ダレと柚子胡椒
部位ごとに味つけや薬味変えて食べてるよ
塩かタレの二元論はレベル低いよ >>162
さすがにサラダをそのまま食うやつはかなりの少数派だと思うぞ
野菜嫌い多いしな、そういうやつがサラダを摂取するためにあるようなもんだしドレッシングって（個人的見解） >>3
どこの田舎だよ
江戸っ子は汁なんてつけねぇ 勝俣や渡部がドヤ顔でやってたわ
トンカツにソースドバかけを全否定
最初は何も付けず、次に塩、ソース、醤油と一切れずつ味変
なんかみみっちい ステーキ屋なんかで
まずそのまま食べてください、次に塩付けて食べてください
とかイチイチ言ってくるのが鬱陶しい マツコや能町みね子はひねくれ過ぎてて、こっちも嫌な気分になる
意識高い系というのを必要以上に馬鹿にする風潮もうんざり
以前テレビのクイズ番組でバカタレントをもちあげるのが流行ったな
極めようとする人たちを小馬鹿にするの大嫌いだ >>178
論点はそこじゃねえ
その食い方を他人に押し付けるかどうかだ >>172
味付けにも濃淡があるやろｗ味のグラデーションやｗ素材良さを最大限まで味わってもらう為にまず少量の塩からがベストと店の主人が良かれと思って奨めて来ただけやんｗ焼き茹で蒸し揚げ加減をそれに合わせて調理してる訳やしそこまで拒否る事ちゃうやろ >>181
というかトンカツにはからし一択だわ
通はからしは付けないんだな ラーメンのスープ神格化もそうだわな
麺、スープ、具の三位一体で苦労して美味い調和取って出してるのに
スープスープってそんなスープだけ大事ならスープ屋行けと
素材にアレがコレがとか味わうけど、せっかく美味く作った料理を分解するような行為も粋じゃないよな
美味いもんをただただ美味いって言うのが結局のところ一番粋だよな まあ、実は作ってる料理人の大半も通ぶって、「塩から～～」って言ってるだけだけどな。 素材の味を楽しむ 自然本来の味 塩でその店のレベルがわかる 通は塩 素材の味
塩最高 甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか 素材の味 タレ厨は味覚障〇者
素材の味 タレは子供用 臭い肉をごまかすためのタレ 高い店で食ったことないんだろ？
ウナギの白焼き 素材の味 最終的にたどり着くのは塩 タレはタレの味しかしない
「タレ」から「塩」に 普通は塩 素材の味 高い店なら塩、安い店ならタレ たれ（笑）
本当の味 素材の味 シンプルに塩 素材本来の味 素材の味
塩こそ最高の調味料！！ つーか、両親が共働きで手料理を知らず冷食で育って安い店しか知らない庶民には味とか分からんだろ。
マジで。
フランス人が出汁のアミノ酸の旨味を感じ取れないのと同じ。
通とかそういうレベル話ではない。
これは格差問題だよ。 本当の通は味の素。化学調味料否定する奴は変化に対応出来ない老害に他ならん。はよう淘汰すべき >>188
NHKでラーメン屋の人がコストとの兼ね合いって言ってたな
だから家で作る人の方が良い物使えますよと >>191
冷食も製造過程で微妙に味がブレる
通はまず何も付けないで食うもんだ いくら通でも、ラーメンをお湯で食え、それが一番麺の味がわかるんだ、
って言う人は聞いたことないな
さすがにお湯ラーメンはおいしくないのか・・・ >>198
お湯ラーメンは無いけど麺とスープだけで具が一切ない高いラーメンは最近増えてきてるね 宗教みたいなもので本当に塩味だけとか素材の味が～が美味いかどうかよりも美味いと思い込ませることが出来るかどうかだろ マツコって炊飯器でご飯炊いてそこにゴチャゴチャいろんなもんぶっこんで食ってんだよね？
そんなやつに言われたくはないよな 塩厨はヴィーガンみたいなもんだからな
塩で食べるのが美味しい！ならわかるけど
塩で食べないのは食材に失礼！！とか
もはや宗教 粟国の塩を使ってるならいいが
スーパーで買ったような塩は通じゃないよ そもそも唐揚げって下味で塩コショウしてるしｗ
「追い塩」はいらんだろｗ >>208
それはある、それしょっぱいだけじゃね？って言いたくなる 別に通ぶってるわけじゃなく
作る側が塩つけて食うように調理した料理だから
とりあえずそれで食ってくれってことでしょ
店屋で完成品に自分のアレンジして食うのは
マナー違反 >>209
しょっぱいのが好きなんじゃね？
他に条件は変われど結局そうことな気もする >>183
やっぱりお構って本質的に頭おかしいんだろうな 本当に上手い食材は塩が旨く味も分かる場合もあるけど、こんなのマツコに言っても分からねーだろうよ >>211
完全にわかってねえやコイツ
まともに料理とか作ったことねえんだろうな >>215
いいから客の味の好みを完璧に把握する方法を提案しろよ
出来ないなら客の好きに食わせるべきで他人が口出すことではないと認めろ 通とかじゃなく塩だけで味わってくれって話なのに
マツコがピザの耳から食べる通の話と
塩で食べる話をごっちゃにしちゃってるだけ 嫌ならやよい軒だけ行ってろよマツコ
食べ方を教えてくれる料理人がちゃんといる店には行くなよ >>166
その店の料理はその店の料理人のオナニーに決まってんだろ。それが嫌なら他の店にいく。だからこそ店は星の数ほど存在する。
あれこれ言われるのが嫌なら外食すんなってなる >>222
料理人が聞いて呆れるわwww
ま、どうせ嘘だろうけどw >>224
違うな
料理はセックスだわ
食べる相手があって初めて成立する >>226
話をごっちゃにしちゃってるだけマツコが
耳から食べるのが「通」だから耳から食べますって話と
店主に「まずは塩で食べてみて」と教えられる話は全く別だよ ファミレスで海鮮丼とホットドッグを頼み
海鮮丼にはケチャップとマスタードを、ホットドッグには醤油をかけた
客の勝手だろ好きに食わせろ 塩で食べることを異常なまでに馬鹿にする5ちゃんの人たちって
焼き鳥屋でせせりやぽんじりなんかもタレでしか食べないの？
その日の串全部タレ指定するの？ そもそも店主は通＝塩で食べるとは言ってない
食材を塩で食べるのがおいしいから教えてくれてるんだよ
それに対して「あんまり美味しくない」は個人の味覚の問題だよ >>25
そうそう、素材で食べるのが一番美味しいならタレやらツユなんか出すなっちゅうねん。 >>208
そういえば、唐揚げの脇に塩胡椒が添えられる店あるわな
高血圧で殺す気かと >>227
俺が思うマツコの問題点は、自分の好きな食い方があるのに店主に迎合することなんだが
店主が勧めるのは(強要はNG)構わないが、断るのも自由であるべきなんだよ とんこつラーメンにいきなり、紅生姜と高菜いれる輩見ると味音痴なんだなと思う
つけ麺にしろいきなり汁につけるのもいいけど、麺自体も美味しいんだよ、味の変化を楽しめないのも多いよな >>231
その話を突き詰めると美味しいというのは(店主にとって)美味しいであると分かるだろ >>235
>店主が勧めるのは(強要はNG)構わないが、断るのも自由であるべきなんだよ
話のレベルが分からない低脳w そもそも店主だってタレをつけたほうが美味しいと思ってるから客の前に出してるんだろうと >>237
おまえの客個人個人の味覚の話は破綻してんだよw
いい加減理解しろよバーカw 分かるー天ぷらはおつゆにつけて食べるから美味しさ倍増なのに
抹茶塩とか意味わからん >>238>>240
低脳はお前だよ黙って言われただけのもの食ってろよ お前ら平日の昼間にくだらんことでバカじゃねーの
つうかお前らみんな無職だろ死ねや >>235
そこらの安い店なら断るけどさ
超高級店だったら場の雰囲気とかで言えないだろ 天ぷらなんて
それこそ塩で食べるか
つゆに浸すかは食材次第だろ
山菜系は塩一択
かき揚げはつゆに浸したいわ >>246
その風潮がおかしいって世論全体がなっていくべきって話であって、今現在の断りにくさの話ではないよ
だいたいマツコなら一般人であるところの俺たちよりも断りやすいだろ >>243
食わなきゃいい話
お前の薄っぺらい価値観押し付けるな >>235
>>237
断るならそういう店に行くなってことだよ
断るもの自由な店に行けってこと 最近、つくねに潮が美味いと気づいた
レバーとつくねは塩
ネギマはタレ
まあ、好き好きだ >>235
あと店主に迎合する＝通ぶるって話じゃないんだよ
それをマツコはそういう話にしちゃってるってこと >>254
店主に勧められたまま食べてみるってのはむしろ素直じゃんね >>252
断るのも自由な店も何も、断るのが自由じゃない店なんて店としての存在価値なくね というより店として注意事項があるなら入り口に書いとくべきだな 蕎麦も通な人な何もつけないで食うんだよな
もう一生、何もつけずに食ってくれ >>256
あのさ、断るのが自由なのはどの店もそうだよ基本的
ただ店主が勧める食べ方に従うってのも料理人へのリスペクトだよ
それは通かどうかという話ではない 店主の勧められるままってのがイヤだって人は
紅茶注文してフレンチプレスサーバーと砂時計だされて
砂が落ちたら押してくださいねって言われても半分も落ちていないタイミングでココだ！とかいってプレスすんの？ >>16
そういうこと言えるってことは、犬のお造りだとか孵化途中の雛なんかもバリバリ食えんだろうな >>262
それはただの逆張りじゃん
別に何が何でも店主の言うことに逆らえってことじゃない
店主の勧めた食い方と自分の好きな食い方が同じならそうすればいいだけ >>264
あなたは店に入ってお塩で食べてみてねと言われて
塩以外の方がおいしいってなんでわかる？ 塩以外の方がおいしいのに…と
通ぶってるのはどっちよ？ｗ >>265
美味い不味いの話じゃねえんだな
好き嫌いの話なんだわ
自分の好みは自分がよく知ってる 言われたとおりに食って不味かったら、正直に自分の口に合わないって言ってやればいいんだよ。 天ぷらも天つゆにつけるし
炙りなんとかな寿司も醤油で食べたい
塩でどうぞって言われたら素直に食べるけど 自分の好きなことしかやってこなかったからこういう考えになるんだろうな
味覚なんて人によるし、言われて食べて、おいしいけど自分はこっちの方がって言えばいいじゃん
大人なんだから >>269>>271
お前らが金払って食う料理ならそうしたらいいさ >>267
だったら塩は好きじゃないんですって言えばいいのでは？ >>83
渡部っていろんな店の味を知りたいから
ある店で何か一皿だけ食べてまた違う店行くと言ってた
だから料理店の本書けるほど店にいけるんだなと思ったが
はたから見るとアホみたいだな >>273
だから最初からそう言ってるだろ俺は
好きじゃないなら断ればいいと マツコも塩はおいしくないって通ぶってるやんｗ
炊飯器のご飯に卵入れてかき混ぜて食べるやつのコメントに説得力なし ツウぶるやつは自分の考えを押し付けたり
自分と違う食べ方の人を嘲笑したりするやつが多いから嫌われる >>273
料理人 「タレにもたっぷり塩入ってますけどね・・・」 聞いてもいないのに食い方いろいろ言ってくるところは疲れるね 焼き鳥といえば
ネギマと皮とレバーくらいしか知らない
底辺はタレで食わせろとか
言ってるんだろ バラは塩
ハツは塩
レバーはタレ
ズリは塩
ちょうちんはタレ
セセリは塩
鶏皮はぐるぐる巻いた醤油タレ
巻物は塩
サガリはタレ
つくねはタレ
豚足は塩 最初に手をつけたのは、キャベツがメーンの特製サラダ。
続いてキムチとナムルの盛り合わせにはしをのばす。
ウオーミングアップを済ませると、いよいよ肉。
まずはタン塩から。塩ものから入るところは通だ。
焼きあがると、おいしそうにパクパク。
次に「これ、やわらかくておいしい」とカルビ。
この辺から一気にペースアップ。
ロース、ロース、カルビ、ロース。怒とうの攻撃だ。
http://www.sanspo.com/mlb/top/mt200505/mt2005051402.html （必殺の削除中です） なんにもつけなくても美味いけどな
そういうなんかつける料理 うんちく垂れ流すやつがいたらほんとにぶん殴ってやるといいよ
自分の大好きな物を前にした思い出が殴られた記憶って愉快じゃない 自分がうまいと思って食ったほうがいい
肉にしょうゆ付けたほうがうまい うなぎ屋行ったら
タレ焼きと白焼きの両方注文する俺は勝ち組 焼肉は普通にタレドバドバ漬けた方がうまい
塩でワサビでとか余り好きじゃない 勿体振って高い金取るための
店側の戦略が透けてみえるよね
ああ、街の定食屋価格帯で満足する程度の味覚しかなくて良かった 肉とか天ぷらを塩はみんなやってるけど
肉は塩が一番だろう、天ぷらも実際一番うまい
たれとかの方が現実いまいちだからそうなったんだろう
焼き鳥とかも塩派が多いし、野菜サラダも塩たれが多いだろう 蕎麦とか刺身に塩は確かにわからないけど、天ぷらとか肉はおいしいと思う。 >>274
それって結局どっかの誰かが推してる一皿を喰って知ってる気になるだけで特に渡部自身が何かしてるわけじゃないな >>296
下らないマウント取って来る奴いると思ったけど想像してた通りのレス来たなｗ 良い材料使うのって調理人の常識やん
自分の腕じゃなくて素材ですか
それに頷く客の気持ち悪さ
外国で塩つけて食え言ったら殴られるぞ >>298
マウントどうこう関係なしに
実際そうじゃん >>298
マウントどうこう関係なしに
実際そうじゃん 天ぷらにツユつけると食感が悪くなるのも事実だから
職人は衣に味を付けるべきだよね。 >>36
お前創業以来継ぎ足し継ぎ足しの熟成たれが名物の焼き鳥屋でも同じ事言うの？ ここまでデブだと味よりも満腹感だろうな
味を理解できる知能があればこんな体型になってないだろうし 社会人になったばかりの頃に付き合っていた女は俺よりも生活レベルの良い家庭で育った３つ年上の人で食通だった。
俺も頑張って調べて色んな店に連れて行ったけど、何を食べても「○○と比べたらイマイチ」とか難癖つけていた。
普通に美味しいのにね。
その後別れて別の女と付き合い始め、ある日車で遠出した帰りにファミレス寄った。
前の女とはファミレスなんて絶対に有り得ないことだけど。
そしたらニコニコしながら「何にしようかな～、ハンバーグに美味しそう」と選んでいるのを見た時に、
「ああ、絶対にこの人と結婚しよう」と思って結婚したよ。
結果それで正解だった。 >>304
いくら継ぎ足しタレが名物でも
全種類タレの焼鳥はねーわ
食材ごとにタレがいいか
塩がいいか違うのに
店主「まずはそのまま召し上がり下さい。」
俺「なんも味しないっすね。」
店主「・・・。次に塩を付けてどうぞ」
俺「ん～これも微妙だな。」
店主「・・・。ではタレを付けて召し上がり下さい」
俺「あー美味い美味い！最初からタレ付けて食べれば良かったよｗ」
店主「（この貧乏舌が・・・）」
俺「（バーカ、誰がお前のペースに乗ってやるか。こっちが金出してる客なんだよ）」
俺は大体いつもこうやってるなｗ >>1
味覚障害じゃね？その塩ってお前が普段食ってる精製塩と違う高い塩なんだが
これが同じに思えるなら舌が死んでる 塩で食べて美味しいものって
塩お握りだけだな
天ぷらに塩だと胸やけしそう >>309
良いねえ痛快ｗ
店主との間で繰り広げられる葬式での挨拶みたいな決められたルーティンワークがウザいわ 塩は味付けを放棄してるだけ。
本当に腕が試されるのはタレ。 へーそうなんですか、とでも言いながらスルーすればいい。
まずい食い方を強要する店には行かなきゃいい。
簡単だろ。 タレは素材のレベル誤魔化せるが
塩焼きは素材のレベルがはっきりわかる 日本人は食べ方にあーだーこーだー言われるのやっぱ禁句やさかい >>307
良い奥さんもらったね
本当のグルメは楽しい食事の雰囲気を作って何でも美味しく食べられる人だと思う
>>309
今度おれもそうやってみようｗ >>309
それだと最初の2口分の金出すのが勿体なく感じないか？ 牛タンて大体レモン汁が出る
その汁で次の普通の肉をつけてもうまい
天ぷらもレモン汁がうまかったし、から揚げはレモン汁に決まってる
レモンが最高の調味料だった 芸能人の場合は番組収録もあるか。
それは仕事だから諦めろ。 >>309
おそらく店主は「なっ俺の言う順番通りに食ったからウマかったろ？」って思ってるぞ >>320
お前の分は好きにすればいいが俺の唐揚げにレモンかけるなよ 天ぷらとかなんもつけなくても美味いけどなあ
もちろん塩でも天つゆでも美味いで >>302
普通に高級焼肉店でもタレはあるしそっちがメインだよ どっちのほうが美味いって表現が間違い
それ単にどっちのほうが好きってだけの話だろ >>326
お前はそれでいいんじゃない？
俺は部位ごととお酒に
合わせた食べ方するから >>330
意識高い人はそうすれば良いんじゃね？
通の食い方とか押し付けて来なきゃどうでも良いからなｗ >>332
意識低い人は
お前みたいな食べ方でいいんじゃない？
こっちは押し付ける気ないし >>333
じゃあ絡んで来なきゃ良いだろうにｗ
押し付けたくて未練たらたらですね この程度のことで「押しつけ」「強要」だのって被害者意識高い系かよ むしろ最近は一周して、自分のことを意識高いと思っている人のことを陰で馬鹿にしているフシがあるよな
しかし自分のことを意識高いと思っている人は自分がマウント取ってると勘違いしている 自分がうまいと思うスタイルで食えば良いのにな
人に試させて
な？俺の言う通りだろ？って言いたい下らない奴がいるんだよね >>336
最近増えたよ
何でも自分の好きにやらないとハラスメントだって言うやつ
まぁ大半アニオタなんだがw >>11
これな。自己管理出来ない奴をベラベラ喋らせ撒き散らすな、馬鹿番組 おすすめするのは別に良いけど
味覚なんて十人十色なんだから好きな食べ方で良いだろ？ 意識高い奴は押し付けやめろよ飯が不味くなる
アイドルグループ・HKT48の指原莉乃が、1月19日に放送されたバラエティ番組「ピンポイント業界史」（テレビ朝日系）に出演。天ぷらや焼肉を“通”な感じで塩で食べることに否定的な反応を示した。
番組ではこの日、タレントのナジャ・グランディーバが「東京に染まってしまった関西人への怒り」をプレゼン。現在も関西在住のナジャは「東京に行って数年経った人に会うと、東京かぶれのすごさが鼻につきます」と怒りをぶちまけた。
具体的には、東京に行った仲間の一人が「シャンパンのことを急に泡と言うようになった」「天ぷらを食べに行ったときも、天つゆで食べてる私に『え？うそー。天ぷらは塩でしょ？』と通な感じを出してきた」といったことがあったという。
そんなナジャの怒りに、指原は「わかります。私もめちゃくちゃイヤだ」と共感。そして「焼肉とかも、塩で食べさせるところあるじゃないですか。絶対タレびしゃびしゃのほうがおいしい」と力説し、「絶対イヤだ」と繰り返した。 >>345
それぞれ自分の好きな食べ方で食べましょうねって押し付けなの？ 鮨に煮きりがあるように、
天ぷら屋も最初から塩を振っとけばいいだけさ。」 塩で食えと言っても、店が用意した塩がキロ100円そこいらの精製塩か、100ｇ1000円以上する高級品かにもよるだろうけどなｗ 塩厨は、生シラスを有り難がるゴミと同類
要するにバカだよ >>351
新説だな
生しらすは至福だ
最近、生しらすありがたがるのはバカって話になってるのか？
誰がなんと言おうが食うけどさ てんぷらのアレは塩と素材の味ってことなんだけど
冷凍食品とかコンビニ弁当とか濃い味に慣れてるから
素材の味って言われても薄味にしか感じない てんつゆで食ってるやつに塩でしょは間違いだな
天かすにてんつゆだけでもうまいのに >>358
ツユがしみ込んでしなっとしないから、意外にマヨはアリかもな ステーキとかの話しかなぁ焼き鳥なら単に塩好きってだけの自分は肩身が狭くなるからこういうの辞めてほしいな 口に出して、この食べ方が通で美味しいんだよ的には提供しない方が良いな
あんまり美味しく感じなかったら、自分の味覚がおかしいのかなって思わせる余地出ちゃうし >>1
>店主に「ますは塩から食べて」と言われても、本当は「いやです」と断りたいと主張
何かを損するわけじゃないからね
断わりたいって思う心境が謎だわな
よほど、拘りや、こう食べたいとか、塩が苦手とか、そういうのならわかるが
その１回において「塩で」ってのなら「塩で食べたらいいんだよな」
「唐揚げのレモン」でも同じ「その１回だからな」
1人や、唐揚げ弁当、定食の時に好きなように食べたらいいのであって
その「会」ぐらい、空気が読めませんか？？って思えるわな
１回レモンで食べても何もないやろうし
＞何も美味しくない
それは、マツコの味覚が弱いってのがわかったわな
味がわからないタイプなんだろうね？？普段、あれこれ、ここの商品がおいしいとか言ってるが
わかってない人だってことがわかるわな
「通」とかではなく「塩ってのは、素材の味を活かす」こういう時に使われるからね
天ぷらに限ったことではないのさ
まー、「ただ、味がわからないといけない」こういうのはないからな
「通にならないといけない」とかな？？興味がないのなら「別に、食べて
そこそこ、おいしいとかわかればいい」このレベルになるから問題がないが
そのレベルなら、「社会の商品や、飲食物に対して、あれはおいしいとか言ってはいけない人」
ってなるんだよな
味がわかってない人なんだからね？？
「塩でおいしくないってのが、塩を使い素材の味を引き立てたところ
その素材がいまいちだと感じ、おいしくなかった」これなら問題がないが
マツコの場合には、味がわからない人なのさ >>365
いくら、素材の味を生かしても、その素材の味が嫌いな人は一定数いると思うんだけど 塩で食べてと言うのはいいんだけど
結局結果がともなわないと
自分の主張を押し付けられたとしか感じない
マツコとわかって好きになってもらいたい人とか
めんどくさい人がたくさんいるんだろ ヒトの味覚なんてマジ人それぞれだと思う。
オレはワサビがどうもダメで、うまいまずい以前に鼻の奥がただ痛いだけ。
カラシも同様だが唐辛子やカレーの辛さは全然平気でココイチのカレーは5辛メインｗ
新入社員の頃、職場で「回らない」寿司屋に行った際、いつものようにサビ抜きで注文したら
上司から「ワサビの良さがわからないなんて人生の半分損してる」と言われカチンときて
「人生の半分がワサビになるような薄っぺらな人生歩んできてないんで」
と言い放ち、その場を凍りつかせたのはさすがに大人気なかったと今は反省している＾＾； 漫画とかだと天然の〇〇が出てきたらうおおおお！ってなってるけど
化学調味料ドバドバの方が合ってるって人も少数だけど居ると思う
トランプみたいな大金持ちでもマック食ってるし 損してるだろ
料理人の素材自慢のために塩だけで食べないと完成品が食べられないんだぞ
せっかくの料理が一口分台無しだ
味覚の話じゃなくて無意味どころか有害な通ぶったふるまいが嫌だって話だろ 塩で食う人ってせいぜい味付けが〝塩のみ〟って一点のみに拘るだけで
塩の成分とかあんま気にしないよな
精製塩でも「やっぱ塩だな（）」とか言ってるし つか塩つけたら塩の味がするやん
店主なんて無視してなんもつけずに食え
ソザイ族舐めんな！ タレの甘ったるいのが嫌いだから塩派だ
子供の頃からソースとかもちょっと味が付く程度しかつけない
べったりついてるのが嫌でみたらし団子とかもタレを2/3くらいこそいで食べてたな
まぁこんなの好みの問題だ >>368
お前みたいなガイジは大人げないって云わねーの
アスペって云うんだよ
自覚しとけ 塩厨のほとんどが、バカで短気で
もれなく血圧も高い 素材の味がーとか言われても
調理で仕上がった味が好きなんであって素材の味を食べに来てんじゃないからな
で、断ったりするとあいつはわかってないって言われるから理不尽だなｗ このように食べてもらえると嬉しいなあ、と思って食べ方をおすすめしてる店主に対して、そんなの知らんと自分の食べ方を貫く人は その店と合わないだけだからそれでいいよ。 蒸し野菜や焼き野菜とかだと塩も付けずに味付け無しがいちばん美味しいと思う 素材の味w
素材の味そのものを味わうのが至高だという考えは、料理という文化の大部分を否定してるな 味なんて好みなんだから押し付けなくていいのに
自分の好みと違うと攻撃的に否定してくる ようは店主の自己満足だし
断るor気に入らないことを告げたらそのあと雰囲気最悪になるから従わざるを得ない空気になる
そしてそんな半強制でおいしいと言わせて店主はしたり顔で頷く
それで、ほんとに塩のみが気に入ったらいいけどそうじゃなきゃ得するのは店主の満足心だけ このデブは本来安っぽい店の方が合うのだろうが
目立つから外食するときはそこそこの店に行かざるをえないのだろう 「天ぷらは？」
「塩」
「焼き鳥は？」
「塩」
「焼き魚は？」
「塩」
「エビフライは？」
「塩」
「ステーキは？」
「塩」
「唐揚げは？」
「塩」
「お刺身は？」
「うっせーな、塩だよ！」
↑塩厨ってバカなの？ >>378
オレみたいな人間の書き込みを放置できず間抜けなレスをつけなければ気がすまない
なんてお前は人生の半分損してるなｗｗｗｗｗ 人間にとって最高のごちそうが塩と砂糖と油だからね。つまりポテチ最強。 >>3
分かるそれ、どっぷり浸けるぜったい。天ぷらもツユにどっぷり。コロッケもマヨネーズや
ソースは両面どっぷり。フライ系はソースどっぷり浸すよね。あとマヨネーズやタルタルソースとかもどっぷり
どっぷり浸すだけでご飯が進むし >>393
お前は半分得して生きてるの？同類だろ？ 塩なんて誰も求めてないと誰が最初に言えるかのチキンレースしてたんか >>8
バカだなぁ…そこは塩とレモンなんだよ。塩だけだったら脂っぽくて食えねぇよ。
二巡目で塩とレモンとからしだ。 ストレスは味覚細胞の活動にかなり影響を与えるらしいから
そんな店で緊張しながら食べる料理より、定食屋のなんてことのないゴハンのが
おいしく感じたりするんだろうな もうハンバーグもパスタも、塩で食えよ・・・
デミグラスソースとかに一生頼るな このスレ見てると有吉が言った「みんな心に渡部を飼ってる」って名言だと思うわ 好みの問題ではあるけど塩よりタレが好きな奴は育ちが悪いバカ舌なんだという自覚は持ってて欲しい 勝手に食べ方に異常なこだわりがある人は特殊性癖を持っている確率が高いと思ってる 例えば天プラと白飯なら、天つゆで食べたくなる事が多いだろうし、単品や日本酒に合わせるなら塩で食べたくなる。
ビールは微妙だけど天つゆにしたいかもしれん。
なんでもかんでも天つゆドップリ漬けようとは思わない。 冷奴にオリーブオイルと塩とか出てたのは別の番組だっけか
マツコの番組だったと思うんだけど >>412
そうそう。で、調理も不要。揚げるのはおかしいだろうに。 >>413
小麦や油の風味がしてしまうからな
素材そのものの味（）が楽しめなくなってしまうよ とんかつは塩か何も付けないかだけど。
ソースを付けるとせっかくの肉の味が台無し。 >>1で、既に食卓に上がったピザの耳で焼き加減を見て、一体どうするつもりなのか
「焼きが甘い！」とか言って突っ返すのか？ >>368
オレはワサビ好きだな。ざる蕎麦の麺に直接乗せて上顎にヒットするように食って鼻孔を突き抜ける風味と刺激を楽しむのが好き >>416
通なんだから「この○○はできそこないだ、食べられないよ」だろ。
そこで食べたら通じゃないよな。 >>406
やっぱり、昔貧乏でソースご飯食べてたからたっぷり浸けたくなるのかね
こまったもんだな >>368
本当に上等な魚や、仕事を入れた魚なら、ワサビは要らないかもしれない。
でも大抵の場合、嫌な生臭み、青臭みが有る。
ワサビはソレを隠してくれるんだ。 >>415
それ以前に揚げたら肉の味台無しだよ
生で食べようよｗ >>424
じゃあ素材が悪いんじゃないか。ワサビはソースやケチャップやマヨネーズの仲間だな せっかく塩でどうぞと勧めてくれてるんだから
宗教的理由でもない限り従ってもいいだろ >>59
それは思う
ついでにマツコのキャラなんだから
「でも，アタシは塩では食べたくない主義なの，ゴメンなさいねえ～」
で，通りそうなんだけどな >>404
ハンバーグは塩だけもあり
パスタは話が違うだろw >>428
それが一番旨いとすすめてくれるんだろうけど、それなら適量振るところまでやってほしい。 俺もお好み焼きではソースとマヨネーズ無し、塩で食べてるぞ。
通だろ～～～～？ >>427
生魚の生臭さを緩和してくれるソースって、外国じゃ開発する機会が無かったからね。
ワサビが1番ではあると思う。 何でもかんでもワサビじゃなくて、イカやカツオなんかは生姜やニンニクの方が美味かったりするし。 魚でも豆腐でも揚げ物でも、まず何もかけずに食べてみる
別に気取ってる訳じゃなく習慣
醤油やソースかけたほうが引き立つなと思ったらかける、それだけ >>431
ペパロンチーネとかは、パスタを茹でる時にいれた塩のみだぞ？
それにニンニク、唐辛子、オリーブオイル。
お好みでパスタのゆで汁（塩味）もちょいと入れるけど。 塩コショウ程度のさっぱりした味付けが好きだな
塩はイタリア産の岩塩使ってるよ かなりこだわったスープでラーメンを作って母親に食べさせるが、必ず胡椒をバッサバサかけるんだよ。
もうソレ胡椒と醤油の味しかしねえじゃんってちょっと悲しくなるから、塩でって言う料理人の気持ちもわからんでもないんよ。 自分もよく行く天ぷら屋で、「抹茶塩からどうぞ」って言われるわ。ただくどいだけなんだけどｗ ラーメン食うときは、集中して食えとか、15分以内に食えとかもかな。
味変わんないどころか、そういうので不味く感じるんだよな。
脳みそからコルチゾール出てきて味覚が落ちる。
好きにさせりゃあドーパミンがパミパミ出てくんのに。 >>438
ニンニク、唐辛子、オリーブオイルを入れてれば塩のみとは全然違うと思うが >>439
俺はアンデスの岩塩が好き
使う塩で結構変わるよね 美味い不味いって脳が決めてる。
これを阻害するのは良くない。
食文化の衰退を招く。 スーパーに塩とレモンで食べる寿司を売ってるが、
普通に醤油の方が美味いと思う
塩がいいと思うのはイカくらいかな 味付けの塩ってカレー塩と抹茶塩しか食べた事無いけど他になんか美味いのある？ 来賓招いて塩だけでどうぞってか
原始人のキャンプだけにしときなさい
それは料理の世界ではない >>450
おデブちゃんはコンソメパンチでも食べてなさい まずはシンプルな味で召し上がっていただく
そして徐々に味の濃いものや脂の旨味が濃いものを召し上がっていただく
通でも何でもなくて、その方が色んな味を楽しめるからだよ
いきなり濃いものから食べると舌が濃い味に慣れて味が分からなくなってしまうだけ
これはこう言う味わいだけど、タレで食べるとこうなる、薬味をプラスすると食べ飽きないなどの工夫の一環として食べてもらってる訳なので強制してるのではないんだよ
ただ、塩の旨味を感じないのは、疲れてたり高血圧だったり、栄養が偏ってて、味覚が落ちてる可能性もあるから気を付けた方がいいかも
うちのじじいは板前だったけど高血圧になってから味が感じられなくなって店閉めちゃったからね >>428
おすすめが自分の味覚と合うなら受け入れる
合わないことが分かり切ってるなら断る
それだけ >>180
「死ぬまでに思いっきりつゆにつけて蕎麦食いたかった」と言って死ぬ
ここまでがセットだから >>440
そんなことで悲しくなるくらいなら最初からこったラーメンなど作らなければいい
何故相手のために料理を作ってるはずなのに、自己満を優先するのか お米はそのままか塩でしか食べません、お米本来の味を楽しめなくなるカレーやオムライスや炊き込みご飯、それから寿司なんてもってのほか
麺類も同様にゆでてそのままか塩をかけて食べます
パンも焼いてそのままか塩だけです、小麦本来の風味を壊す他の味付けは味覚障害者の食べ物です
肉、魚、野菜も同様に火を通してそのままか塩で食べるかオンリーです
素材の味がーの人は、最低限これくらいの食生活を実践してから素材の味がーって言ったり
他の食べ方が好きな人を罵倒したりするべき >>460
素材の味がーに限らず他人に食い方押し付けるやつ全員ダメだよ 塩オンリー焼き鳥店は
タレ作りを放棄した無能
食べる価値無し 塩も食らう
タレも食らう
両方を共に美味いと感じ、血肉に変える度量こそが食には肝要だ >>462
水蕎麦の店も同じだな
素材の美味さに胡座をかいて、自分自身で産み出した味が何もない >>8
本当においしいやつは塩がいい
ソースはかけたくないって本当に思った >>3
俺もこれ。
店主に「最初はつゆに浸けずにそばだけ召し上がってみてください」て言われても無視。
つゆの味や風味に負けてるようでは大したそばではない。 >>469
いる
塩とレモンね
肉のうまみが引き立つ
ただソースまでいくと明らかに邪魔になる マツコも奨められた通りが旨かった場合は次からそれで喰っとるはずｗまずかった時の不満をテレビのネタで話しとるだけで 旨い店はこんな偏屈な客ばっかちゃうし口に合わんなら二度来んしほっときゃええｗ 良いとんかつはカラシだけで食うと凄い旨いって言ってもわかってくれない >>472
分かるよ
ただ人によるだろうな
俺はレモン使うやつが理解出来ないし
だからといって使うなとか言ったりはしないがな >>472
良いトンカツはカラシどころか衣も肉の味を阻害するから外して食べた方がいいよｗ 肉の本来の味とか求めてないからなタレがおいしかったらそれで良いだろうにｗ
美味しくってる奴に余計な事言って飯を不味くするのはNGだな 昨日TVでとんかつにメイプルシロップかけてた
森三中大島が美味い美味いって食べてたけど絶対に嫌
普通にソースで食べたい マツコは他人に指図されることを異常に嫌うな
あれは多分子供のころに虐められてウンコ食えとか命令されたトラウマか何かだな 本当に美味しいそば汁って滅多に出会えないからな。
蕎麦屋は蕎麦にはひたすら努力するが、そば汁にはたいして努力せんからな。
ま、うどん屋よりは努力するが。
汁があれだから蕎麦だけで食いたいと思う店は無数にある。 そもそも塩がいいなら
もっと塩だけの食べ方が普及してるはず
そうなってないと言う事はつまり タレに頼らないといけない三流料理人が多いって事じゃね マツコは人にはこれはこうだろ！って押し付けるけどされるのは文句言う 通なんて域に達する事が出来る者は限られてる
馬鹿舌でも良いじゃない。美味いと思うなら >>467
しおはしょっぱさがたりないからおいしさがないわ
醤油の方が塩見がかんじるわ 塩つけて食べたら通みたいな変な感性押し付けてくるのっていつ頃から流行りだしたんだ
関東（ていうか東京）の奴が言ってるだけのような気もするんだが
キー局テレビ番組でそれを大袈裟にいうから皆踊らされてるだけのような >>308
ただ>>36みたいな意見の奴の気持ち悪いのは全品塩をごり押ししてくるところ
お前が言う通り物によるんだよな、タレか塩かって 素材が良ければ塩で悪ければタレやソース
ただタレは体調次第で欲するときがある >>488
餌だから、最初からMax濃い味で喰いたいんだよ～ まずは塩でと言う前に、本当に塩付けたが美味いなら、塩かけてから客に出せ 塩味を好むのは丸山明宏が作詞作曲歌唱したヨイトマケの唄
に描かれているような汗水流して働く肉体労働者の子孫。
東北の日本人は春～秋は野良仕事、冬は首都圏でヨイトマケの土方で金を稼ぐ生活をして
汗をかくと塩分も出ていくから塩辛いものを食べると美味く感じる。
日本人の食環境で国が定めるナトリウム(食塩相当量)の目標量【男性8.0g/日未満、女性7.0g/日未満】
外食したりコンビニ、ス－パーの弁当、惣菜を食べたりしてると目標達成は困難。
塩分の濃い食生活は心臓の負担を大きくする。
高血圧や心筋梗塞で早死にしたければ塩醤油、ポテトチップス、塩せんべい。
長生きしたければ減塩してカリウムの多い食品を積極的にとることが重要。 天つゆじゃぶじゃぶも美味いけど、物によっちゃ
塩が美味い物もあるよ、タラの芽の天ぷらとか 先ずは塩でと勧めるが、全て塩で出さない時点でタレやツユで食べた方が美味しいと言ってるようなもの
通ぶりたいアホ共を通ぶらせてやるためだけの仕掛けで
実際は客を凄いバカにした食べさせ方だよ イカ、カキ、レバー串、皮串その他いろいろ
ほとんどの食材が個々の味を必ず持っている
イカの味や肉の味がわからないって時点で舌が超絶に馬鹿になってんだよ
味の濃いソースドロ付けとか辛い食べ物ばかり食う馬鹿は舌がマヒする
あと亜鉛不足の馬鹿も同様な
「塩味って塩の味しかしない」とかドヤってる奴は「自分の舌は馬鹿です」
と言ってるのも同然なのであまり自分の馬鹿を晒さないほうがいいぞ？ 馬鹿舌は肉なんか食わずに
濃いタレをゴクゴク飲めよw >>497
あまり馬鹿馬鹿言うなよ
何か麻痺しちゃってるんじゃないか？ 塩でもいいけど塩だと食欲があんま出ないんだが気のせいかな >>3
つゆにちょっとつけて食べるなんて醤油が貴重品だった頃の貧乏臭い食べ方をいまだに引きずってるだけやで。
当時の人間だってたっぷりつけて食べたかったと言ってるね。 塩で食うのがうまいとしても結局自分の好きな食べ方で食ったほうがうまいもんね
塩で食うのがうまい高級天ぷらだってヤマキのめんつゆに浸して食ったほうがうまいだろうしな >>496
なんでこんな偏屈な考え方になる訳ｗｗｗ先ずは塩で徐々に違うパターンでバリエーションを楽しんでもらう為やんｗ調理方法や具材色々あるんやから色々楽しんでええやんけｗどれか一つに限定する意味無いわｗ 最初は塩でってのは素材の味を確認するため
美味しいとかは二の次 トンカツに塩はパン粉や揚げ油、肉の脂に負けるカンジがしてあまり好きでない
天ぷらは衣が軽いからか、塩でいいんだが こういうのをマナー教室やってる奴らがチェックしてそう
30年後にはマナーに入る >>510
逆だよ
味覚音痴だから
味が濃くないとわからない >>503
つゆと醤油は全然違う
つゆは和食のエッセンスである旨味出汁が主体。
>>504
マヨネーズは油が混じってるから高カロリー
メタボになりたいヤツはマヨネーズ舐めてろ
但し他人(ヒト)に強制するのは宣教師、布教師と同じだ
塩かけ高血圧教、マヨネーズ・メタボ教を蔓延させるな
>>506
メーカー品の麺つゆも塩分の濃いものがある。
高血圧、心臓病を助長する。 >>513
その通り
キムチ、唐辛子大好き朝鮮人は味覚音痴
朝鮮人の食い物は食物の味に微妙な風味の欠けて
馬鹿チョンの大味
関東は高麗神社なんかがあって朝鮮人が多い。 >>511
30年も寝かせたら金にならんでしょ
数週から一年後だよ いろんな「塩で食う」は、焼肉で言うタン塩みたいな前菜てきな位置づけ。箸休めとか >>520
赤身は塩や山葵、柚子胡椒で食べる方が好き
脂多いカルビや癖があるハラミやホルモンはタレがいい 通な食い方というなら、天ぷらは衣を剥がして中身だけ食べるのが通だ。
バカな店主がそれを理解してなくて激怒したとか話題になってたな。 >>523
カルビは脂が強いからタレ
余分な脂を落とす意味もある >>525
脂が強いからこそタレを弾くので塩
牛脂の融点は50℃なのでタレだから脂が落ちるというのは錯覚
網で焼いてりゃ塩だろうがタレだろうが落ちるだけ >>527
タレ厨とか味音痴とか言ってた奴が言うセリフかそれ？ 俺が行く佐賀牛専門店の焼肉屋は
タレだけでも10種類近くあるから
タレ一括りで語るのは難しいんだよな >>530
お前面倒臭いから
関わりたくないだけ
空気読もうな >>535
俺は塩区分でも
いいんじゃないかと思うけど >>533
面倒くさくなるくらいなら対抗すんなよw >>536
塩ダレってさ、なんか余計な味が入ってね？と思ってさ
普通にタレと言ってるのが醤油ダレであるのに対する塩ダレだからタレかなぁと
塩味が好きな人は塩に分類するし、タレの甘みその他が苦手だから塩って人はタレに分類すると思う >>539
タレの定義は液状の合わせ調味料なので塩ダレは文句なくタレだな >>500
塩と唐辛子で味覚が麻痺してるのはオマエだろ＞半島人 塩厨は、喫煙者と同じくらい迷惑だから
分塩席を作ろう 調味料を後がけするのが日本の食文化だからな
そう食べて欲しいならテーブルに調味料の類は一切置かずに
最初から料理にかけて提供すればいいのに 危険なのはそのタレが自分に合ってるかどうかも分からないうちにウマイはずだと決め付けていきなりぶっかけてしまうことだ
塩でも同じことが言えるが塩はタレほどは大きく裏切ることはないからな
最も確実なのはまずは何もかけないで食うことだ 麺を一口めは何も付けずに食えとか
まず塩でと言うトンカツ屋とか
大ッ嫌い >>12
それは違うまどまぎがクソってだけ。友人が池沼なんだよ。 素人相手にイキってる店主もどうせヤクザ相手にはだんまりなんだろ
なら最初から黙ってろや 何つけてもおいしいものはおいしいよ
おいしくないものをごまかすために調味料を使うことはあるが なんで通ぶった塩バカは昨今の「先ずは塩で」を
塩で食べた方が美味い物や塩ダレの話と勘違いしちゃうんだ？ 俺みたいに味覚が繊細だから
濃い味付けや激辛料理を受け付けない人もいるしなを
味覚は味の好みは人それぞれ フランス料理や中華料理では料理をそんな出し方しないから、日本料理以外を食べる人は舌がバカなんか？ 日本人の舌が敏感なのは間違いない 緑茶とか飲む習慣やだしでうま味をとったり繊細な味付けの調理方が多いのもその一因。欧米の一流シェフ達も近年ダシの技術を積極的に取り入れてる >>554
旨味とかは慣れてないとそれが旨味だと気付けないしな 京都の蕎麦屋で居たわそういうやつ
彼女連れでイキリたかったのか
店員に塩下さいって言ってたわ
笑けてきたよ >>555
味の違いは感知できてもそれを美味いと思うかどうかは個人の勝手だし >>555
味の違いは感知できてもそれを美味いと思うかどうかは個人の勝手だし 個人の勝手なはずなのに、あの味が美味い不味いと偉そうなやつが多すぎなんだよなぁ
今日から美味い不味いは好き嫌いで言い直せ >>263
極論を持ち出すのは低知能の典型だなぁ
モノには程度があるよね
アスペにも自分の守りたい壁があるように、健常者にもそれはある
単に壁の中の面積が違うだけ >>554
まだそんなこと言ってるのか
日本料理は見た目重視で旨くないってのが海外では常識になってるぞ
旨みも別に日本人の専売特許じゃない
勘違い発言は恥ずかしいぞ ぶっちゃけ天ぷらに抹茶塩は合わない
なんとなく高級感がするだけ 塩が一番美味い
そんなの当たり前そんなことはお前に言われなくても分かっている
でも俺はそこを跳び越して敢えてほかの味付けを選んだわけ
そんなこともわからないバカ舌塩中毒脳の底辺と飯は食えない 寿司は甘酢使ってるから味がわからなくなるらしいよ
更に醤油なんかつけたら味がわかんねーって発狂しちゃうんだろうな >>567
好きじゃないなら個人の話だが合わないって表現だと一般論になってしまう
合わないと思う
なら話は別だが 蕎麦はツユ次第だし天ぷらは両方うまいし
これだからこうなんてのは音痴が決めた正論やねん
ただ料理人が作ってくれてんねんからタテなアカンところはあんねん 有吉が言っていたけどそば全部を浸して食うとしょっぱいから少しつけて食うと通だねぇと言われるのが嫌だわ
好きな味で食えればそれが正解だよ ものによると言えん
少なくとも天ぷらは天つゆとおろしでヒタヒタにして食べたい 舌音痴の下品なおかまだからな
無理しないのはいい事だ ピザなんて直ぐ冷めちゃうじゃんな。耳からねぇ。変なの。 >>571
北京ダックに砂糖つけて喰わせる店あったな
微妙だったわ(´・ω・｀) >>572
んなこと言い始めたらタレにも塩入ってるとなるんだが 蘊蓄はどんな料理も不味くする魔法の調味料。
こんなもんを客に出してる時点でプロ失格だしマナー違反。 材料選びや調理法はは人任せなのにかけるものにだけ拘ったって仕方ねえ >>576
言いたいこと全部言ってくれてありがとう >>592
お前みたいな馬鹿にはそうなのかもしれんが、知的好奇心が高い、知識欲があるとか、ある程度知性や教養のある人間は蘊蓄好む傾向にあるよ
少なくともそれをプロ失格とかマナー違反なんて思う事はない、お子様なのか知らんがバカ丸出しだねwww >>597
他人に思想の強要をしない範囲ならな
AはBよりも美味い
と言わなければいい
俺はBよりAが美味いと思う
なら問題ない >>598
そういうお前もこう言え、こう言うなら良いと強要してきてるじゃん？ >>599
強要はしないけど、塩はいやだというと、バカ舌ってけなすのも大差ないよね >>595
覚えたことを人の都合考えず言わずにおれない性格障害者は味覚障害より厄介者だがwww >>468>>493
バカじゃねーのガキ舌
ポテチ食ってコーラ飲んでろ池沼
蕎麦食うな >>600
だから全部個人の勝手でもういいじゃんとね 他人の味覚を馬鹿にするのも個人の勝手か
そのうち名誉毀損で訴えられそうなやつだな まずは何もつけないで食うのが正しい
だけどあまりにも味気ないからシンプルな塩くらいで食うのが妥協点 >>604
別に誰も個人を特定してないしなー
名誉毀損になりようがないけどね
無意味な仮定の話を持ち出した意図はなに？
俺を脅したり馬鹿にしたかったのかな？ >>607
お前の日頃からの行動を類推して、この件と全く関係ない所で他人に名誉毀損レベルのことを言ってるんだろうなって想像しただけ 一言主張すればいい話だろ（笑）
マツコって女子アナにはイチャモンつけるくせにこういうのは被害者気取るよな。卑屈すぎてうぜえよ（笑） このデブ舌は自分の番組で色んな物を食べ過ぎて感覚が麻痺してんだろう マツコは納豆ペヤングを絶賛して食べてる味覚障害だから何言って説得力皆無 まずは塩で召し上がって下さいとか言う必要はないな
好きにさせろってだけの話 その食い方を万人が美味いと感じるならば、それがどストライクなメジャーとして
残って来ているはず（原価が目ん玉飛び出るほど違う場合を除く）。
あくまでも「こんなのもありますよお客さん？」的トリッキーな亜流に過ぎない 全部塩で、とか最初にトリッキーな濃い目ダレとかじゃなきゃ、一口くらい気にならない
何回行っても一口目は塩で！！とかだとちょっとやだ >>616
お前はてんぷらも焼き鳥も塩で食べたこと無いのか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
