【サッカー】試合前日は昼ハンバーグ→夜うな丼 日本代表専属シェフ
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６月１４日に開幕するサッカーのワールドカップ（Ｗ杯）ロシア大会で、福島県広野町のシェフ西芳照（よしてる）さん（５６）が４大会連続で日本代表に同行する。選手ら約６０人の食事を用意する大役に、「試合でベストを尽くせるよう、栄養面から支えていきたい」と話す。
同県のサッカー練習施設Ｊヴィレッジの総料理長を務めていた２００４年、日本代表の海外遠征先の衛生管理を任された。その傍ら、うどんやおにぎりを作っていたが、温かい料理をと、ジーコ監督（当時）の発案もあって本格的に料理を担うようになった。これまで１００回以上の遠征に同行してきた。
選手らへの食事は、肉じゃがやシューマイ、サバの塩焼きなど家庭料理が中心。現地の料理人らの手を借り、肉と魚を２品ずつ、温野菜を３品、サラダバーや納豆、ふりかけなどをビュッフェ形式で用意する。本田圭佑選手からはパプリカをサラダバーに加えてほしいと、注文があった。
試合前日の夕食は、うな丼が定番だ。リオデジャネイロ五輪アジア最終予選で「勝ち飯」となったハンバーグも前日の昼食にする。ラーメンやお好み焼きに、選手らから歓声が上がることもある。１０年Ｗ杯南アフリカ大会では、ロッカールームで待機していると、試合で勝利した阿部勇樹選手らが「西さん、勝ったよ。西さんのおかげだよ」と声をかけてくれた。「そんな瞬間をまた、つかみたい」
生まれ故郷の福島は、復興の途上。持ち込む食材には、会津産のみそなど福島産も含まれる。「震災から７年がたったが、大変な思いをしている人は少なくない。多くの人の心に残る試合になれば」と願う。
ロシア行きは、選手より一足早い５月上旬に決まった。「今までの経験を踏まえ、食事の時間からいい雰囲気を作っていきたい」。決勝進出を想定した食材を準備し、事前合宿地のオーストリアへ発った。（山本亮介）
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180610-00000012-asahi-spo 体脂肪率高いんだからカロリーメイトかウィダーinゼリーだけ食わせとけ さすがにこいつ最近調子のりすぎやろ
昨日スーパーで日本代表専属シェフ監修ポテトチップスやキムチとか売ってたわ
南極料理人の二匹目のどじょうでも狙ってるんかね >>707
底辺の屑しか書き込まないからな
テメーが監督したらどうなるんだって思うわ >>877
なんかキャンプ地からの移動がきつかったのが悪かったんだろ？ブラジルのときは あんぱんと牛乳だけでも勝てばそれでいいんだよ
食い物に拘るなんか100年早い >>894
やっぱ阿部ちゃんと仲良いんだ？
一緒に野球観戦してるのを見た事あるんだわ >>916
試合前の燃料補給のメニューと栄養補給も視野に入れたメニューの違いもわからない脳ミソ入れ忘れた奴は黙ってれば？
普段の刃牙は焼き魚に味噌汁、山盛りのキャベツに大盛りご飯とか目玉焼きとかめかぶも食ってるし、烈海王特製栄養満点中華料理で栄養補給して復活したりしてる。
>>920
相撲取りが鍋食うのは手っ取り早く肉や魚、野菜をバランス良く食べられるからなんだがな。ボディビルダーですら普段はたんぱく質多めだけどバランスいい食事心がけてるし。
まぁ頭空っぽのバカじゃあんぱんと牛乳で身体作れると思っちゃうんだろうな。中学の時もまともな飯食わせてもらってなかったんだろうなぁ。 >>51
ウチの近所のスーパーでは堂々と韓国産って書いて売ってるw >>1
【釜本邦茂】『本田は他の人選を考えた方がいい』
『本田圭佑がトップ下で輝く事は無い』
『攻撃のブレーキはトップ下の本田圭佑』
パンキナーロ本田圭佑はボールロスト本田圭佑でもある
本田圭佑の得意技【ボールロスト】
介護老人のアホ【本田圭佑】のクズ
http://livedoor.4.blogimg.jp/kurrism/imgs/e/b/eb5b227a.gif
問題は攻撃面だ。
スイス戦に関して言えば、攻撃にブレーキをかける大きな要因になっていたのがトップ下での本田のプレーだったと思うよ。
スイス戦のような出来なら、これはもう他の人選を考えてもいい。
運動量が少ない本田は、とにかくボールを受けてもすぐに囲まれてしまい、相手に寄せられて潰されるか、バックパスをするしか選択肢がなかった。
「ボールが来たらやりますよ」ではなく、もっと敵のDFから離れてもらえるように細かくポジションを変えるとか、
他のアタッカーといかに連係するかといったようなビジョンのある動きが欲しかったが、
なんだかボールをもらって自分ひとりでなんとかしようとしているようにも見えた。
今後も本田がトップ下で輝くことはないと思うよ。
しかし、そもそもトップ下はもっと運動量のある選手が務めるべきじゃないかな。
018年6月9日 17時20分 サッカーダイジェストWeb
http://news.livedoor.com/article/detail/14840182/
写真
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/4/d/4de28_1429_281974a2_aa2ef2fd.jpg >>934
キムチさん太郎とか売ってんのかな。。。 試合の時にエネルギーになる食事にしろや。
消化時間も考えろ
個人別の食事時間にしろ テニスだけどスタミナ化物のマレーは寿司ばっか食ってるぞ マレーは試合後に寿司食ってるが
普段はプロテインドリンク赤身肉ヨーグルトパスタとかだぞ >>941
試合前に炭水化物とらないとあかんだろ
しかも赤身の肉の食べ過ぎは腎臓を痛める アスリートの食事じゃないよｗ
マラソン大会に出る市民ランナーの方がもっと考えてるよ ジャンクでカレーを食べたハマタが普通だと言ってた奴か
自分のドレッシングを宣伝してたな 西シェフの作ったすいとん美味しかったなあ
極寒の中だったから染みたわ 精力つくだろうがアスリートって試合の前日オナニー禁止なんだっけ まぁロシア慰安旅行なので、代表が何食おうが勝敗に関係ないしねｗ
今回は西氏の健闘虚しく惨敗
それも１戦目で大敗しチーム崩壊まで見えてる訳で・・・
その中でうなぎ食おうがハンバーグ食おうがｗｗｗ どうせならロシアの美味しいお店探して食レポでもしてくれたほうが嬉しい 今回に限ってこのシェフ解雇でいいよ
またカタールで頼もう
今回の代表には固いパンと水でいい >>807
野球なんて相手が雑魚で競争もないから勝ててるだけだろｗ
マイナースポーツのくせに偉そうにｗ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
