>>425
ハネて服が汚れると困るから金曜日だけね >>436
インドのカレーはスパイス料理
日本のカレーは煮込んじゃってスパイスの香りが死んでる
でも日本人はフレッシュなスパイスの香りを知らないから説明してもわからない
まるで出汁を知らない外人がお湯に味噌溶いて味噌汁だと言い張るような 0445デスルフォバクター(東京都) [ﾆﾀﾞ]2020/08/05(水) 02:28:29.66ID:3WWVjwja0
大阪のココイチのフランチャイズの社長令息が将棋の棋士だったり
>>54
西洋じゃレ点(チェック)は正解
✕が不正解 >>444
でも日本人も好きだと思うけどね
インド系のスパイス満載スープカレーみたいなの
食べれる機会がないだけで 0448ロドバクター(大阪府) [US]2020/08/05(水) 03:00:52.98ID:AdCWkCE00
カラッ
0449スファエロバクター(中部地方) [SE]2020/08/05(水) 03:13:07.26ID:7q+Nzwbt0
米軍大好きCoCo壱
あれなんなんだろう………
0450ジアンゲラ(家) [US]2020/08/05(水) 03:22:23.93ID:taPD92E70
インドとパキスタンってメチャ仲悪いけどインドでパキスタンカレーの店出したらどうなるのっと
0451ゲマティモナス(群馬県) [PL]2020/08/05(水) 04:59:41.41ID:9e7xiAQr0
>>449
東京の横田基地周辺に6店舗ぐらい密集しているけど
昼間入ると、米軍家族だらけ
外国のようだよ 0452ジアンゲラ(家) [US]2020/08/05(水) 05:08:46.59ID:taPD92E70
煮込んだすじ肉をタッパーに入れて持ってってこっそりスジカレーにして食うわ
0454放線菌(大阪府) [IT]2020/08/05(水) 05:42:07.41ID:+kvBBHZU0
毎日カレーは耐えられる
0455コリネバクテリウム(愛知県) [CN]2020/08/05(水) 05:58:05.28ID:pVgWlpXh0
CoCo壱のレトルトもそこそこ美味しい
当然ながら店とは違う味だけど
0456ヘルペトシフォン(SB-iPhone) [US]2020/08/05(水) 07:51:06.16ID:I8R+7iJH0
>>453
くお〜!! ぶつかる〜!! ここでアクセル全開、 0457ニトロソモナス(埼玉県) [IT]2020/08/05(水) 07:54:48.10ID:NnYngADo0
0458バチルス(SB-iPhone) [SE]2020/08/05(水) 08:11:59.42ID:sFHkcZ3q0
>>6
豚はほぼ無いが
揚げ物トッピングはザラにある
とくに魚が美味い 0459バチルス(SB-iPhone) [SE]2020/08/05(水) 08:15:32.63ID:sFHkcZ3q0
>>436
勘違いしてる人多いが出汁は効いてる
主にトマト、玉ねぎ、マスタードオイルなどを出汁にして旨味を出す
どんな国の料理でも出汁は効いてる
それが日本の出汁とは素材が違うだけで 0461アルマティモナス(やわらか銀行) [AT]2020/08/05(水) 09:13:51.84ID:YIPv9i7S0
ココイチの工場レトルトカレー。
材料は激安、工場で煮込んで光熱費削減、
時短してるんかしらんがコクなし。
店内の席はクソ狭い３蜜。
0462カウロバクター(日本のどこか) [US]2020/08/05(水) 09:16:39.78ID:b5C9aZBv0
プレミアムハヌマーンカレー（猿の脳みそ入り）
0463カウロバクター(日本のどこか) [US]2020/08/05(水) 09:19:00.92ID:b5C9aZBv0
>>455
レトルトはレトルト殺菌機の工程でどうしても味が変化するから、それを見越したチューニングが必要なんだよな
それが上手いのが明治製菓
ココイチなら冷凍カレーがとても良い 0464カウロバクター(日本のどこか) [US]2020/08/05(水) 09:26:35.13ID:b5C9aZBv0
関係ないけど、レトルトの牛丼ほど糞不味いものはないが
これが、冷凍牛丼だと、普通に店舗で提供してるそのままだからな
すき家の冷凍牛丼は美味い
0465カルディセリクム(東京都) [US]2020/08/05(水) 09:35:09.14ID:pa9kvySC0
向こうだと匙は出さないのがデフォルトなのかな。
そういうコピペあるじゃない。
手で食べてたら、店員が申し訳なさそうに匙を持って来るインド料理屋の話。
0466スネアチエラ(神奈川県) [FR]2020/08/05(水) 09:36:05.37ID:vPiD20QV0
自分たちの伝統ある国民食がレイプされて戻ってきた
0468フランキア(東京都) [ﾆﾀﾞ]2020/08/05(水) 10:44:48.00ID:2W/w0gJa0
普通にインド式カレー屋なんて、日本でもいっぱいあるやん
現地で食ってもそれなりにちゃんとしたとこ行けば
ああいうとこで出てくるのと、ほとんど変わらないよ
0469ハロプラズマ(愛知県) [ﾆﾀﾞ]2020/08/05(水) 11:19:26.31ID:ViQ7z1VG0
WBSで昔この件やってたな。
インド人でも好むよういろいろやってた印象がある。
ココは地元企業だから上手くいくことを願ってる。
>>469
それは大塚のボンカレーじゃなかったかな 0471アルマティモナス(やわらか銀行) [AT]2020/08/05(水) 12:19:51.45ID:YIPv9i7S0
工場レトルトで化学調味料てんこ盛りだから
体が自然と受け付けない。
毎日カップ麺食う味覚障害以外に受けるわけないだろ
昭和の笑い話で、インド人が日本のレストランで出された料理に感激して「この料理は何ですか？」と尋ねたら
シェフが「カレーライスです」と答えたっていうのがあったけど、実際どうなんだろうね
>>464
すき家の牛丼、牛丼チェーンの中で一番不味くね
すき家行くときはカレー食べてる 昔インド人がやってるカレー屋に入って、
カレー注文したらスプーンがついてこなかったんだよ。
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってて、
半分くらい食ったときにインド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
>>435
アメリカのことなら
ウェルダン絶対の地域なので
日本だとウェルダンは月に一人いるかどうかだがアメリカはなかまでじっくり焼くのが基本 >>476
日本よりはウェルダン好きが多いってだけで、主流はミディアム〜ミディアムレアだぞ 0478レジオネラ(中部地方) [ﾆﾀﾞ]2020/08/06(木) 15:01:19.04ID:KlOcUfYC0
すき家のインドっぽいチキンカレー
鶏肉ゴロゴロして美味しいけど
辛さが足りなすぎる
0479クトニオバクター(西日本) [DK]2020/08/06(木) 15:03:13.49ID:DYWsz+Qu0
昼飯に夏野菜カレー食った
200gの３辛でな
コレは本当のインドカレーじゃない
本当のインドカレーをご馳走しますよ
来週、またココに云々
インド人が好むという20種類くらいスパイス入れたカレーを輸入してくれよ(´・ω・｀)
>>476
生食の管理が発達してない向こうの飲食は
安い店の安い肉はしっかり焼くってだけで
高いステーキ屋じゃ普通にレア食ってるぞ
要は好みじゃなく只の安全対策 0483オセアノスピリルム(神奈川県) [US]2020/08/06(木) 15:24:11.31ID:2BGBIUJy0
>>474
君、味覚おかしいから何かの病気じゃね？ 0484クラミジア(やわらか銀行) [US]2020/08/06(木) 15:29:44.05ID:dYJZrtqp0
インドは別にカレーばかり食ってるわけじゃないからな
0485ハロプラズマ(茸) [ﾆﾀﾞ]2020/08/06(木) 15:33:28.58ID:dnvxJXSS0
東京の北の方 北区とか足立区には北インドカレー屋が多い
東京の南の方 大田区とか品川区には南インドカレー屋が多い
葛西は混ぜこぜ
これ ダル知識な
0486フソバクテリウム(SB-Android) [ID]2020/08/06(木) 15:36:29.68ID:0msLBClN0
いきなりステーキがアメリカでぶっこけたの知らないのか？
0487ネイッセリア(千葉県) [CN]2020/08/06(木) 15:39:48.43ID:l3t6Q7Ru0
石破で決まり！
0488ストレプトスポランギウム(大阪府) [US]2020/08/06(木) 15:55:32.98ID:sEj52tyh0
日本ではココイチといえば大衆向けだが、インドでは値段からみると一般庶民向けというよりは、
アッパーミドルのホワイトカラー層を客層として想定してるんだろうな。
>>474
すき家はオージーの牛使ってて臭いよな。
だからクサいのをごまかすような濃い味付けでマズい。
味なら吉野家かな。松屋は、基本は定食だが疲れてるときは牛丼も結構いける すき家の牛丼は、生卵が必須だからな。
CoCo壱のトッピングと同じ。
0492デスルフレラ(神奈川県) [CN]2020/08/06(木) 18:11:34.53ID:cdCyyaR10
俺は、すきやが好みなんたよな
牛丼三点セットな
