インドカレー屋の潰れなさ率は異常

**名無しさん＠涙目です。**(千葉県) **[GB]** · NG

【超意外】カメラ屋だと思って入ったら、超ウマいカレー屋だったでござる！「カレーの惑星」東京・下北沢

https://sociorocketnews.files.wordpress.com/2017/10/cwakusei1.jpg
https://sociorocketnews.files.wordpress.com/2017/10/cwakusei21.jpg

店の外観は、そのお店の「顔」である。その顔ひとつで売上に大きな影響を与える。お店の提供するサービスと外観がマッチしている方が、
お客さんに戸惑いも少ないはず。しかし逆に、外観と店の中身が極端に違うと、意外性が生まれて話題になるだろう。

たとえば東京・下北沢の『カレーの惑星』は、外観だけでカレー屋と判断するのは難しい。なぜならどう見てもカメラ屋にしか見えないからだ。えっ……ここ、カレー屋だったの!?

https://rocketnews24.com/2017/10/09/965855/

2017/10/11(水) 07:10:02.95

>>150
しょうがないな…

な…ナンだって～～！！

2017/10/11(水) 08:51:13.98

>>519
人件費削減なんてものじゃなくて、大雑把にいうと、働きたい人に、日本で働くために
必要な調理師ビザを発行してあげるから、働く前に３０万円お店に払えよってこと。
お店は働いてる人全員からお金をもらえるから、つぶれない。

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2017/10/11(水) 08:54:04.25

>>36
そういう意味で言ってるんじゃないだろアスペか

**名無しさん＠涙目です。**(千葉県) **[CA]** · 2017/10/11(水) 09:03:06.97

>>520
うちの近くにもエベレストっていうネパールカレー屋あるわ
中の人は3回入れ替わって当然味も３回変わってるけど不味くはない

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2017/10/11(水) 09:15:55.15

>>551
たしかに八重洲にあるダクシンに行ったらビビった
練馬や板橋のとは全然違ったわw

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2017/10/11(水) 09:31:36.83

いやいや、むしろしょっちゅう潰れてるよ
ただ、居抜きネットワークが凄いらしくてあっと言う間に違う店になってる
場合によっちゃ屋号もまんま譲り受けてたりするから気が付かない

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[FR]** · 2017/10/11(水) 13:33:43.75

落書きみたいなチラシ入ってるわ

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[KR]** · 2017/10/11(水) 13:35:45.94

>>558
あれで設けてるヤツがいるからな
金取って居ぬき店舗与えて潰れたらまた本国から人呼んで貸し付ける

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[US]** · 2017/10/11(水) 13:39:44.63

セントラル方式でレトルト品を足して温めなおすだけでロスが無いからな
焼肉屋よりもロスが少ないんじゃないか

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[ﾆﾀﾞ]** · 2017/10/11(水) 13:57:45.93

客なんか全然居ないのに潰れないよな

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[US]** · 2017/10/11(水) 13:59:46.95

インドの謎

2017/10/11(水) 14:15:08.26

空きテナントの台湾料理店の進出率は異常

でも一緒に行った台湾人が台湾の料理じゃ尚メニューが多いし
厨房で喋ってるのが大陸の東北部の言葉みたいって言ってたな…
日本じゃ台湾のほうが受けるからそこを狙ってるブローカーとか居るんかな？(´･ω･`)

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[DE]** · 2017/10/11(水) 14:15:40.23

潰れて名前変わってまた別のカレー屋になってる

**名無しさん＠涙目です。**(京都府) **[BG]** · 2017/10/11(水) 14:17:40.66

[ ：：━◎]ﾉ　オーナーらしきインド人のおっさんが店のテーブルに居座ってる．

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[CN]** · 2017/10/11(水) 14:18:57.86

チーズナン旨すぎ問題

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[DE]** · 2017/10/11(水) 14:23:48.85

近所のタイ料理の店員ネパール人だったは

2017/10/11(水) 14:32:30.53

>>564
あれは名古屋の中華食材商がバックやってる
ビザやマネロンも収入源なのはネパール人ネットワークと同じ

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[GB]** · 2017/10/11(水) 14:35:43.41

>>8
カレーは味が濃いのでシェフじゃなくてもアルバイトの人でも作れる。
ルーは会社製造なので具を用意して鍋でゆでるだけで完成
辛いだけなのでたいていの味はごまかしがきく
ちょっと変わってもこれが本場なのかなと勝手に勘違いしてくれる
前の営業者が料理店でそのまま使いまわすから開業費が抑えられる

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[GB]** · 2017/10/11(水) 14:36:22.44

>>567
わかる

**名無しさん＠涙目です。**(京都府) **[FI]** · 2017/10/11(水) 14:39:47.22

ネパール人組織のボスが経営してるからな
仕事や住む場所のあっせんとかやってる

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2017/10/11(水) 14:42:11.90

日本に来て店開業するような奴は
国に帰れば金持ちのボンボンだからな
工場のアルバイトで働いてる外国人ですら
元銀行員とかザラだよ

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[CN]** · 2017/10/11(水) 14:55:15.93

>>571
何なんだろうねあれ
店によって違うだろうけど、かぶりつくとドロっととろけるちょっと甘いチーズがめっちゃ旨い

2017/10/11(水) 15:20:57.21

>>574
カッテージチーズなんですがね。
本気のインド料理屋は自家製。

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[ﾇｺ]** · 2017/10/11(水) 15:21:35.34

ナン熱いけどちょっと覚ますと味があれ？
チーズナンはんまい、寄ったときは必ず頼む
今のところチーズナンが無いところはなかった

**名無しさん＠涙目です。**(広島県) **[US]** · 2017/10/11(水) 15:29:11.23

大阪「カレー屋が閉まっていて腹が立った」
http://www.sankei.com/west/news/170307/wst1703070037-n1.html
自動車販売店や飲食店倉庫に放火、１６歳少年を逮捕

**名無しさん＠涙目です。**(茨城県) **[US]** · 2017/10/11(水) 15:49:59.25

理由

スパイスは保存がきく上に本格的なカリーは作り出して10分～20分でできてしまう。あまり煮込まない。余分な作り置きしないから

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[CN]** · 2017/10/11(水) 15:53:26.44

>>575
おぉそうだったのか、ﾒﾓﾒﾓ

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[BE]** · 2017/10/11(水) 16:05:28.12

近所のネパール料理屋でネパール人が毎晩大集合してパーティしてるんだけど、迷惑だからやめてほしい

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[US]** · 2017/10/11(水) 16:08:29.99

つけ合わせのキャベツだかタマネギだかが結構美味い

2017/10/11(水) 16:09:14.39

>>564
大半は中国人
メニューも仕掛けてる業者が同じだから
どこもいっしょ
違うのは値段

2017/10/11(水) 16:45:20.99

チーズナンてちょっとしたピザっぽい

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[HU]** · 2017/10/11(水) 16:53:31.22

>>580
道や公園で騒いでるわけでもないのにジャップはそんなことも許せないのか
ジャップが遠い海外で料理屋に集まることもできないとかそんなのがいいのか

**名無しさん＠涙目です。**(千葉県) **[CA]** · 2017/10/11(水) 17:01:17.96

>>581
玉ねぎを薄切りにしてレモン汁とおろしニンニクとカイエンペッパーで和えれば出来上がり

2017/10/11(水) 17:03:34.72

>>584
ナマポで面倒みてやった結果がお前だろ
そりゃ邪険にするわ

2017/10/11(水) 17:49:49.85

>>583
チーズナンとは別にピザナンもある

2017/10/11(水) 18:06:15.19

>>587
それはナンなのかｗ

2017/10/11(水) 18:09:56.42

>>588
ナンだったよwww

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[US]** · 2017/10/11(水) 20:12:56.41

>>1
ネパール人＝グルカ兵。レイプ当たり前。
怖い。
背が低くてもムキムキの戦闘体型が多い。

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[CN]** · 2017/10/11(水) 21:37:22.50

>>246
ヒンズー教とイスラム教でANDを取るとムルギーかマトンぐらいしか残らない
インド人はそもそも肉を全く食わない人もすごく多い（数億人はいるはず）

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[BR]** · 2017/10/11(水) 21:46:59.52

うちの嫁がナンを作った。
フライパンで焼いたのだが、熱いうちがおいしいから早く食べて、というが、そのままナンだけで食えっていう世間の知らなさよ・・・。

2017/10/11(水) 21:50:18.06

>>592
わざわざ発酵させてから焼いたの？
通常家庭で作るならチャパティじゃないの？

2017/10/11(水) 21:50:31.16

>>592
バターやジャムぬって食えばいいんだよ。
おれはピーナッツバターで食うのが好きだ。
ケチャップに洋からし混ぜたのをディップにしてもうまい。

**名無しさん＠涙目です。**(東日本) **[KZ]** · 2017/10/11(水) 21:54:55.24

どこでもマトンカレーなら外れは無い
ただし歯に詰まる

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[FR]** · 2017/10/11(水) 23:17:45.42

>>593
「ナンの素」というのが粉で売られているのであった

2017/10/12(木) 00:35:20.70

昨日ランチでカレー食べた
焼きたてのナンは旨かったけど、
カレーが1種類のを頼んだので最後の方は巨大なカレーパンを食べてるようで飽きた

2017/10/12(木) 07:03:10.15

>>592
うまけりゃそのままでもオッケーだよ
まずーの場合は逃げ道がなくてキツイな

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[CA]** · 2017/10/12(木) 07:57:10.46

ν速カレー部のスレはここですか？

2017/10/12(木) 11:20:10.14

>>599
今日の宵の口には寿命が尽きるがね。

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[NL]** · 2017/10/12(木) 11:48:43.62

近所のカレー屋も客入って無いけど、５年以上続いてるな

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[CN]** · 2017/10/12(木) 11:57:01.64

スリランカカレーのお店に入ったらインドカレーと全然違っていた

**名無しさん＠涙目です。**(山梨県) **[PT]** · 2017/10/12(木) 12:37:54.10

>>602
スリランカは種類にもよるだろうけどモルジブフィッシュ言うカツオ節ぶっ込んでるから日本人の味覚に合いそうな。
白カビ発生させない以外はほぼ日本のカツオ節なんだと。