高級ホテルって泊まるためのビジネスホテルと違って泊まるだけじゃなくあらゆる需要に対応してるからね
サンドイッチと紅茶嗜むためにだけ行く人もいるし(それでも3000円以上するけど)
気軽に食事だけ行くってのはけっこう一般的で普通にコテコテの大阪のおばちゃん集団がブランドバッグ引っさげてあれ美味しかったで！とか言ってるからそんなに気を張るもんでもない