作った料理を上げてくスレ
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たまにはこんなスレも良いでしょ?
料理話とかなんでもご自由に
まずは今日作った晩ごはん
親子丼です
https://i.imgur.com/UkYc92O.jpg カラシやら大葉やらゴマやら
こういうところで差が出てくるんだな >>158
大葉は冷蔵庫に残ってたから使っただけだよー!
いりごまも消費期限長いしなにかと便利(・ิω・ิ)
からしも賞味期限気にしたくないから水で戻す練りタイプのです 料理も写真も美しい
>>148
このゆで玉子作るの持ってるけど何ワット何分にしてる?
冷蔵庫から出してすぐ? >>161
どうもです!
うちのレンジだと700wの10分で固め
8分で半熟って感じですね
常に常温の卵を使ってます(・ิω・ิ) 需要は無くとも腹は減る!
って事で今日も晩飯作ります
とりあえずパパっとサラダ
切って水に浸けときます
https://i.imgur.com/2U1MOJf.jpg >>164
oh…肉の日って事忘れてた(-_-;)
ステーキでも買えばよかった…
今日はお手軽料理です
こないだのベーコンがまだ余ってたので
その他もサクッと切ります
https://i.imgur.com/yceg77n.jpg ピーマンのシャキシャキが好きなので後にしてここで塩コショウで味を整えてケチャップ投入
https://i.imgur.com/Hit10rU.jpg
ケチャップの酸味を飛ばすのによく炒めます
もうなにかわかるよね? 先に茹でてあらかじめ置いておいただるんだるんのパスタをいれます!
いい感じ(・ิω・ิ)
https://i.imgur.com/uzS08XP.jpg >>172
ここにちょこっと牛乳入れても美味しくなりますよ >>173
正解!
実はこのパスタに色々技があるんだけど飲食してた頃に馴染みの喫茶店のマスターから教わった技なので秘密です(๑´ڡ`๑) いつも思うけど材料がキッチリ同じ大きさなんだよね〜
できそうでできていない…
ベーコン&ソーセージ
美味しいよね! >>175
(・∀・)ほぅほぅ。
らんらん、ナポリタン好きだケド
ピーマン抜きぢゃないと食べられΣ( ̄□ ̄;)ないっ! >>176
ありがとう!
炒めものとかだと火の通りを均一にした方がいいから大きさや炒める順番は考えますね(・ิω・ิ)
肉が二種類あると豪華だよね!
>>177
ピーマン食べないと大人になれないよぉ! 久々にナポリタン食べたけどやっぱこの懐かしい感じは何歳になっても飽きないねぇ
(*´ω`*) >>178
盛り付け方がもうカフェだ
(*´∀`)(´∀`*)ネー♪
見た目ってホント大事だよ
(*・∀・)(・∀・*)ネー♪
>>179
ピーマン食べなくても大人になれまし(・∀・人)たっ♪
なんならピーマン以外にもたくさん食べられないのは(・∀・)アル!けど
問題なくデッカく育ちすぎまし(・・;)た。。 >>181
ありがとう(*´ω`*)
ピーマン苦手な人はヘタが六角形のモノを選んだり縦に千切りにしたり、油通しすればかなり苦味が減るから覚えとくといいかも!
レンチンするのも有効だよ! 盛り付けがいつもきれいだ
ピーマンを生サラダは食べたことないや >>183
ありがとです!
ピーマンは水に漬けてたら苦味も取れるし生美味しいですよ(๑´ڡ`๑) >>182
ピーマンどんなに小さく刻んでも食べられないから
試す気にもなれませ(・・;)ぬ。。 >>186
それよくみんなゆうケドそのお写真を見てもまったく美味しそうに
見え(・・;)ないっ! >>187
ピーマン完全に駄目なのね(´・ω・`) >>188
そーみたいだ
(*´・д・)(・д・`*)ネー。。
ちなみにパプリカも無理だ
(*´・д・)(・д・`*)ネー。。 >>190
見た目ピーマンだから
ピーマンの味にしか感じま
千(・・;)円…。。 >>191
もうフルーツピーマン試してみるしかないかな(´ . .̫ . `) フルーツピーマンってなんだろう(・・?
でもらんらん、果物はほとんど食べられないんだよ
(*´・д・)(・д・`*)ネー。。 >>193
甘いピーマンだよー
てか果物だめな方がキツイね(´・ω・`) >>194
そにゃの(・・;)よぅ。。
らんらん、偏食がすごいんだよ
(*´・д・)(・д・`*)ネー。。 ナポリタン美味しそうだった
ここ見て角煮食べたくなってお肉買ってきちゃったよ
コーラで作ると美味しいって聞くけどやったことないんだよね
コーラの甘味の分砂糖ひかえめで醤油とかで普通に味付けでいいのかな? すごい、、、見習いたいご飯だ
更新楽しみにしてます どーも>>1です
>>196
ありがとです!
コーラでやるなら砂糖はほとんどいらないかもですね!
コーラ、酢、醤油で手羽元とか似ても美味しいですよ(・ิω・ิ)
>>197
ありがとうございます!
それがこの週末はちょいと旅行に行くので次は来週ですね(´・ω・`)
余裕があれば旅先でグルメテロします笑 >>200
サラダとパンとコーヒーが欲しくなりますね(*´ω`*)
旅行もありちょっと料理サボってましたが今日はしっかり晩ごはん!
大阪土産の一口餃子で(๑´ڡ`๑)
https://i.imgur.com/91LH98v.jpg
https://i.imgur.com/58iN8yU.jpg
半分だけパリパリになってなくてちょっと失敗(´ . .̫ . `)
でも美味しかった! 相変わらず彩りがいいねー
サラダのドレッシングってどうしてる? >>204
基本的には作り置きしてます!
ドレッシングは意外と簡単なのに美味しいからおすすめですよ(・ิω・ิ) ちなみに今日のドレッシングはツナ缶の残り油に酢、醤油、塩コショウ、レモン汁とすり合わせ玉ねぎを混ぜたものです! >>207
普通にサラダ油はとかでも大丈夫ですよ!
ただせっかくコクがあるので使って見ました(・ิω・ิ)
普段は一応コレステロールを気にして白絞油や綿実油を使ってます ツナ缶真似してみよう
一皿に茶・赤・緑・黄
こちらも見習わないとだ >>209
是非やってみて下さい!
基本的に酢に酸の物(レモンやライム、柚子など)の汁と皮を軽く削ったのを入れて乳化?するまでよく混ぜると良いですよ(・ิω・ิ)
果汁の種類で季節感もですしね! >>210
酢にじゃなく、油に
でした(´ . .̫ . `) >>203
需要有り有りだぜ
無理せず続けてくれると嬉しい >>212
ありがとう!
手抜き三角コーナー丼もうpって行こうかな?笑 手作り一品料理持ち寄りパーティ(ベイビーシャワー)に誘われてたんでイタリア風のコロッケを作ってたんだけど、ついさっき急遽中止になって途)方に暮れてる
https://i.imgur.com/Rh05z5W.jpg
まだ揚げてないから冷凍保存しようと思ってるけど、手作りコロッケって冷凍したらどれくらい日持ちするのかな?
あと揚げずに調理する方法でオススメとかあったら教えてください >>217
フレッシュトマトとトマト缶の両方使ったよ
ハーブは何種類かドライハーブとフレッシュバジル
余りそうだからこれをベースにドリアかリゾット作ろうかと思ってる >>216
まぁ面倒くさかったけど捨てるわけではないからね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています