ロースビーフ丼作ったから見てくれ

2018/02/05(月) 18:49:41.01

https://i.imgur.com/2afYj8A.jpg

元の肉これな
https://i.imgur.com/LgED0GZ.jpg

2018/02/05(月) 18:50:59.22

手作り感
ソースは？

**OSSAN** ◆OSSAN.1ubQ (ﾗｸｯﾍﾟ MM8b-OyzO) · 2018/02/05(月) 18:51:05.12

売り物みたいに美味そうになったな！！
なかなかの料理スキル！！

2018/02/05(月) 18:54:20.02

めっちゃ上手じゃん
炊飯器とかで作るやりかたかな

**名も無き被検体774号+** (ｽｯﾌﾟ Sdbf-jUAt) · 2018/02/05(月) 18:54:32.01

肉いくら？

2018/02/05(月) 18:58:01.34

美味しそう！
でも食べ切れるの？

柏木 ◆AAATAN//dRDi (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-XnEB) · 2018/02/05(月) 19:02:48.45

ワイのマグロ丼も見てってくれや
https://i.imgur.com/htlZ57O.jpg

2018/02/05(月) 19:07:05.51

>>7
ご飯のすぐ隣に灰皿とか神経疑う

2018/02/05(月) 19:42:10.28

>>8
そんなん食うやつの勝手だろwwww

2018/02/05(月) 19:46:36.55

>>7
どんぶりも灰皿なんだろ？

2018/02/05(月) 19:48:08.12

昔丼スレという伝説的なスレがあってだな…
そこの>>1よりも数百倍旨そう

2018/02/05(月) 19:49:47.77

>>11
チキンラーメン丼の悪口はやめるんだ！！

2018/02/05(月) 19:50:01.67

>>11
おでん丼1290円

柏木 ◆AAATAN//dRDi (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-XnEB) · 2018/02/05(月) 19:50:20.60

タバコ吸わないけどダメなんか…居酒屋だし

柏木 ◆AAATAN//dRDi (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-XnEB) · 2018/02/05(月) 19:50:58.35

>>11
つい最近じゃんw

2018/02/05(月) 19:52:30.89

>>14
何にでも文句言いたいだけの奴は一定数いる

2018/02/05(月) 19:52:48.02

丼スレはもはや伝説だ
最近という気がしないほどにな…

2018/02/05(月) 19:58:21.80

おちゃあんとランチョンマットも重要

北陸 ◆ATSu/bO/VU (ﾜｯﾁｮｲW bf85-Zs3K) · 2018/02/05(月) 20:08:37.31

うまそうｗｗｗ

2018/02/05(月) 20:21:22.42

ローストじゃなくてロースなの？

2018/02/05(月) 20:50:28.74

おいしそうだね！

2018/02/05(月) 23:11:06.94

>>1
うまそう…

2018/02/05(月) 23:14:22.43

ソース無しかよ

2018/02/05(月) 23:23:54.28

ローストビーフだよね
おいしそう
肉何キロあるんだ

2018/02/06(火) 08:19:59.77

肉屋の肉やー
奮発したなぁ

2018/02/06(火) 09:13:18.26

>>1
どーやって作る（*・o・*）の？！
簡単に作れます(*^∇^*)か？

2018/02/06(火) 10:11:08.24

なんだかんだでローストビーフ作るのは炊飯器使うのが一番楽だよね

2018/02/06(火) 11:10:33.11

>>7
店の灰皿丸出しだぞ

**名も無き被検体774号+** (ｽｯﾌﾟ Sd3f-Edmt) · 2018/02/06(火) 11:31:49.55

丼じゃなくねってツッコミはだめ？

2018/02/06(火) 13:00:17.44

>>29
肉の下に米が見えてる

2018/02/06(火) 13:20:06.09

器のお話では

2018/02/06(火) 13:20:57.42

なるほど

2018/02/06(火) 14:16:50.80

>>1
レシピはよ

2018/02/06(火) 17:47:31.28

スレ立てたの忘れてたすまん。
肉は松坂牛で、グラム900円。ちょっと奮発した。
塊は1キロある。

塩だけふって、フライパンでローズマリーと一緒に表面だけ焼いて、
温度調整できるオーブントースターで150度で40分焼いて、
そのあと火が通ってるか心配だったからアルミホイルで全体包んで、
150度で20分ほど焼いたよ。
この辺は温度計あればいい感じにできるんだろうね。

肉汁とバターと醤油と日本酒でソース作った。

それはそれはうまかった。

2018/02/06(火) 17:50:15.21

ジップロックしてお湯に浸ける方法もあるみたいだけど、
それじゃローストじゃないだろってことで、
火にかける方法にこだわりました。

2018/02/06(火) 17:51:54.89

使ったのはオーブンはコレ
http://www.siroca.co.jp/kitchen/nonfly/

amazonで6000円ぐらいだったかな。たしか

**名も無き被検体774号+** (ｽｯﾌﾟ Sd3f-DSlF) · 2018/02/06(火) 18:24:00.69

蒸し焼きにするのもローストっていうらしいぞ

2018/02/06(火) 18:32:04.95

蒸し焼きも焼くからか。茹でるのとはまた別のような気もするが。

あと、もし作る人いるなら、焼きあがったあと一回冷蔵庫で冷やして、
翌日食べるくらいのほうが美味しいと個人的に思う。

2018/02/06(火) 18:33:12.02

うまそうだね
赤ワイン飲みながら食べたい

2018/02/06(火) 18:44:05.44

うまそうだな

2018/02/06(火) 18:46:51.05

うまいよ。マジで。
結構やればできるもんだから、
肉たらふく食いたい人はやってみたほうがいい。

2018/02/06(火) 18:47:25.77

>>41
肉好きだから買ってみようかな

2018/02/06(火) 18:49:13.32

>>42
うん。グラム500円とか600円とかでも十分うまいと思う。
噛みしめるたびに旨味が出てくる感じ。

2018/02/06(火) 19:16:16.78

>>35
このスレ見て明日ローストビーフ作りチャレンジしようと思って既にレシピを
コピーしたの(・∀・;)にっ。。

お湯につける方法ﾀﾞﾀ(・∀・)わっ！

まあ、いっかぁ～♪(*^∇^*)

2018/02/06(火) 19:17:55.65

失敗したらﾔﾀﾞから一番安いブロック買うつもりなんだ(・・;)けど。。

オージーとかがあったらそれでもきっと美味しく(・∀・)ﾅﾙ！よね？

2018/02/06(火) 19:43:53.56

>>44
うん。たぶん。
肉の大きさで加熱時間変わるんだろうね。
肉の中心が60度で3分ぐらいでいいらしいよ。

2018/02/06(火) 22:44:12.28

失敗すると硬くなるからなぁ
ローストビーフ

2018/02/06(火) 23:05:34.90

いいな

2018/02/06(火) 23:40:44.10

>>46
とりあえずレシピ通り作ってみます(・∀・人)るっ。

失敗してもダイジョブな様に高く(・∀・)ﾅｲ！お肉(*^∇^*)で。

2018/02/07(水) 00:57:34.45

100g300円ぐらいの馬刺しブロックを外側だけこんがり焼いて叩きで食べた方が失敗なく美味しい…

2018/02/07(水) 01:00:01.68

グラム150円のでやるわ

2018/02/07(水) 06:55:26.36

>>49
よかったらうpしてください

>>50
タタキってやつだね。生もうまいね

2018/02/07(水) 13:26:26.48

グラム500円くらいしたから失敗してしたら怖いｹﾄﾞとりあえず調理は

しゅー(・∀・)りょー。

後は冷蔵庫で冷やして明日食べてみます(*´∀`*)るっ♪

作る機会を作ってくれて
ありがヾ(・∀・)ノとぅ！
∥

2018/02/07(水) 18:00:43.40

>>53
うp!