【画像】馬鹿「名古屋の飯はまずい!」←味噌だよ?不味くなりようがないんだが? [389296376]
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味噌カツ
矢場とんが有名。サクサクの生地にたっぷり浸かった甘い味噌ソースが絶品の名古屋料理
https://i.imgur.com/1MjZnk2.jpg
ひつまぶし
名古屋名物。そのまま食べ、ワサビ混ぜて食べ、最後には汁を入れてお茶漬けにして食べる。 色んな味わい方ができるエンターテイメント料理
https://i.imgur.com/V970Ewy.jpeg
きしめん
名古屋名物の麺料理。いろいろな店があるがJRのホームにあるきしめんが一番美味いと定評
https://i.imgur.com/qvunAEt.jpeg
台湾ラーメン (味仙)
超人気の名古屋グルメ。名古屋の台湾料理店のまかないが発祥 唐辛子混ざりの肉味噌がアクセントになっていて美味い。辛いのが苦手な人は「アメリカン」を頼め
https://i.imgur.com/I78Hln8.jpeg
あんかけパスタ
1960年代に名古屋の喫茶店「そ〜れ」「ヨコイ」で生まれたB 級グルメ。多くの喫茶店で味わうことができる。こしょうの味が強く、好みが分かれる名古屋料理のひとつ。
https://i.imgur.com/3FFUcWy.jpg
天むす
おむすびにエビ天を入れただけだがとても美味しい。
「千寿」と「地雷也」が二大人気。
本当は三重県発祥。
https://i.imgur.com/c1XqwSH.jpeg 味噌カツに味噌汁ついてるけど味噌カツが濃すぎて味噌汁の味わかんねーんだが
小倉トースト
有名な名古屋スイーツ。食パンに小倉あんとバターをのせただけのもの。意外にも発祥は100年以上前の歴史ある料理。
https://i.imgur.com/HIxx0DT.jpeg
鬼まんじゅう
サツマイモが入った蒸しパンに似てるもの。愛知県民はこれを全国区の食べ物じゃないと知るとカルチャーショックを受ける
https://i.imgur.com/0WCJrih.jpeg
味噌煮込みうどん
味噌でうどんを煮込んだ料理。ルーツは武田信玄説や、従業員のまかない発祥説などさまざま。
https://i.imgur.com/S6fgxX2.jpeg 名古屋のラーメンって丸源ラーメンだろ
クソマズイじゃん
どて煮
八丁味噌を使った煮込み料理。大阪のどて焼きと似ているが、名古屋のどて煮は豚の臓物やいらなくなった部分の肉を使うことが特徴で見た目が独特。
https://i.imgur.com/OkkdzMv.jpeg
https://i.imgur.com/YEvxr3B.jpeg >>4
ホームの店はホウレンソウが載ってないのでまがいもの JR名古屋駅ホームの『住よし』のきしめんは美味いぞ アホみたいにしょっぱいんだよ味噌が不味いとか言う話じゃない 丸源ラーメン食っただけで分かる
愛知県民の味覚は壊れてる 味噌はいいとして、味が濃そうなのが多すぎ
もっと味噌を上手く使え 味噌煮込みうどんとかにすれば普通に旨いのにあの味噌カツは本気で謎 台湾まぜそば
鷹の爪とニンニクとそぼろで味つけた、極太麺を使った汁なしラーメン。
2008年に名古屋の飲食店「麺屋はなび」で発症した比較的新しい名古屋グルメ。
https://i.imgur.com/wlWzV6f.jpeg 冷やし中華にマヨネーズいれるらしいぞ
想像しただけで気持ち悪くなるわ 手羽先
鶏の手羽先(羽先)をから揚げにしてタレを塗り、塩・胡椒・白ごまなどを振りかけて仕上げる。パリパリとした食感とスパイスの効いた味が特徴で、酒肴として食べられる。
名古屋「風来坊」が元祖。
https://i.imgur.com/Wwkpi3B.jpg ベトコンラーメン
愛知県一宮市、あるいは岐阜県岐阜市が発祥とされる。
丸ごとまたは粗く砕いたニンニク数個・ニラ・長ねぎ・モヤシなど大量の野菜をトウガラシで辛く味付けして炒め、鶏ガラベースのスープを張った麺に載せる。しょうゆや味噌味や、鶏ガラと豚骨をベースにしたスープで提供する店もある。スープに辛味は無い。
なお、ベトコンとは「ベストコンディション」のこと。ベトナムコンバットではありません
https://i.imgur.com/xchVmj7.jpg うまいものとうまいものをかけ合わせてもうまくなるとは限らない 東京はやたらと味噌を嫌うよな
醤油しか受け付けんって感じがすごい スガキヤ
https://i.imgur.com/43RfwhA.jpeg
愛知県民のソウルフード。愛知県のショッピングモールや観光地など至る所に必ずあるラーメンチェーン。旨みのあるとんこつでラーメンを作る。激安で気軽に入れる。
アイスクリームも人気。 ぴよりん
藤井四段から広まり、一躍有名名古屋スイーツになった。どこも並んでいる。
崩れやすいため遠方にお土産として持っていくのは至難の業。
https://i.imgur.com/ZA8j86D.jpeg 抹茶クリームパスタ/いちごクリームパスタ
名古屋が生んだ天下の奇食。
名古屋B級グルメ界の王、喫茶マウンテンで出される食事。
甘い味が練り込んであるパスタにクリームと炒めたフルーツが乗っている。
好みが分かれるので食べきれない人も多い。食べ切れると「登頂」残すと「遭難」という
https://i.imgur.com/G0HVagm.png
https://i.imgur.com/PZLsqh5.png 番外編
モーニング
一宮や岐阜あたりが本場だが名古屋でも多い文化。
コーヒーの値段だけでとんでもないおまけがついてくる
これは480円
https://i.imgur.com/sANuQaD.jpg 味噌煮込みうどんは美味いけど鍋の蓋を器にして食べるのは嫌 >>32
カツカレーとかカツの攻撃力とカレーの攻撃力が
そのまま足されてる感があまりないな
カツ100 カレー100 カツカレー150って感じ
まあ全部好きなんだが トップバカ認知症「財源がないから減税できない」
オレ「途上国支援の財源は?」
認知症スズキ「年金積立金です」
オレ「死ね売国奴」 ひつまぶしのラスト工程のお茶漬けはいつも正気か?って思って、やったことないわ
うまいんか? >>45
めちゃくちゃ旨いぞ
但し名古屋飯じゃないけどな >>45
旨いけどうな重だけだと味に飽きる人向けだと思う 味噌カツ 天むす きしめん 手羽先
はクソ( ゚Д゚)y─┛~~ あんかけパスタ凄い好きであれなんでご当地グルメの域を脱する事ができないのか不思議でしょうがない >>33
八丁味噌とかの豆味噌は熟成が進んで独特の味になるし渋みもあるから関東とかの合わせ味噌みたいなのに慣れた舌だと美味しさがわからないんだよ
色も濃いから塩辛く見えるし
関西人が東京のかけそばの汁見てあんな醤油で真っ黒な塩辛いもの食えるかって言ってるのと変わらん >>56
と言うよりちょこちょこおかしい奴が混じってるのには言及しないのかw >>1
お前ナマポか
どうりでいつ来ても名古屋上げスレ立ってるわけだ >>55
美味しいとは思うけど毎日食べたいとは思わんし具材のアレンジくらいでベースが全部同じだからなぁ 様々な食い方がある味噌をそのまま食うという最悪の食い方をする頭おかしい奴ら >>17
分かる。煮干しのどす黒いつゆに、茹でた菜っ葉、鰹節、あればかまぼこが
正当だという気がする。刻みネギではない。 >>66
東京もローカル料理に限れば醤油ばっかでいい加減茶色いけどな しょせん名物止まりなんだよな 本当に美味けりゃ全国的に広まってるだろ
名古屋エサは不味い 挙がってるやつ大体好きだけど、味噌カツだけはソースがあれば一生食べなくていいと思った >>68
味噌をそのまま食ってると思ってるバカ発見
いくら味噌が好きな名古屋人でもそのままの味噌を料理に塗りたくっては食わねえよ ベトコンラーメンってベストコンディションなんだ、へー
あとベトコンはベトナムコンバットの略ではないっす >>18
きしめんのうまさが分からなかったわ
小倉駅、鳥栖駅の肉うどんでいいわ >>73
とんかつに味噌はそんなにうまいもんじゃない
味噌カツは串カツ屋台みたいなところで土手味噌とか味噌おでんの鍋に串カツを突っ込んで食うのが本物よ
変な甘味噌かけるより全然おいしい とんかつに名古屋風の味噌ダレよりもカラシ酢味噌をつけた方が
酸味があってウスターソースぽくて美味い どうせ「不味い不味い」言ってる奴はマトモな店で食った事ないんだろ 京都はサイテーだぞ。
大した事無い素材を大した手間もかけず、味の深みも大して無く、
自称高級料理と称してボッタクリ。 とんかつに濃い味噌たれって元の豚肉に自信ねーからごまかしてるんだろ?
九州のトンカツは肉自身がうめーからソースでごまかしなんかしない 福岡から愛知に転勤したけど何食っても飯が不味いんだよな
女もブスばっかりだし、愛知のいい所ってあるの? 不味い
駅弁の味噌カツ弁当があまりに不味くて泣きながら東京に帰った事がある >>72
天むすは普通に天ぷら食えば良いしきしめんはうどんで良いしひつまぶしは鰻重食えば良いし
上位互換が存在してるからわざわざ食う意味ないのよなあ 青柳屋だかのういろうだのカエルまんじゅうもクソ甘いだけ >>72
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| |( ´Д`)// <うるせぇ、エビフリャーぶつけんぞ
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なるほど
ゲテモノ?の評判が悪いだけで、名物があるだけ大抵の都道府県より上だと思うけど 大名古屋だの家康がー秀吉がー信長がーおわりこまきー
てめーら戦国時代で脳みそ止まっとんのかと >>87
その女も福岡から転勤してきた奴だったらどうする
名古屋はよそから来た奴多いぞ >>97
歴史上の有名人が全く居ない地域の人かな? 基本何でも味が濃い→飽きる(もっと繊細な味の食べ物を食べたい)→数日続くと名古屋メシは不味い
たまに食べるんだったら決して不味くはないんだが、濃い味付けが毎日続くと不愉快にさえ感じるわ
名古屋への出張は一泊二日が限界 なんかすでにある料理をちょっと魔改造してジャンク化したかのようなモンばっかよな
天むすも天ぷらをおにぎりに突っ込んだだけだし小倉トーストも餡子乗っけただけだし 東京で「めいだいまえ」が明治大学前だなんてびっくりしましたー
「めいだい」は名古屋大学のことかとー
バカか 名古屋の味付けは甘いのよ
菓子じゃないんだから砂糖なんか使うな(´・ω・`) >>1
うん、小学校の時、6年間名古屋住んでたが普通にうまい。
けど、その後関西や東京に住み、各地に出張や旅行をした結論としては、ご当地グルメと言えるほどのクオリティは担保してないかもだな。 ここに挙がってるものはたまに食うぶんにはほとんど問題ない
ただし味噌カツ・・・てめえはダメだ コメダ珈琲のコーヒーが不味いことに異論のある人は少ないと思うの まずい言われてたから赤味噌の味噌カツ覚悟して食ったけど
別に何も気にならなかったな モーニングがあるんでスターバックスなんて進出できませんよー
しとるやんけ! 味噌カツって去年まで食べた事なかったけどめっちゃメシ進むな まずい
みそカツ 味濃すぎる
みそ煮込みうどん うどん固すぎる
ういろー、きしめん、手羽先、ひつまぶしはうまい 矢場とん美味しくないだろ
福岡の矢場とんは閉店した
上のレスで言ってる女が可愛くないって意見も分かる
その辺の、街で歩いてる女性全体のレベルが
名古屋や大阪と、福岡ないし九州では違う あんかけパスタは苦手だなぁ
色々煮込んでとろみが出るなら分かるけど片栗粉に頼り過ぎてる お土産として成り立つのはういろうぐらいじゃないか?
あとはひつまぶしか。まぁきしめんでギリか。
きしめんなんて別に名古屋人も好んで食べないしな。
味噌カツとかただのタレのオプションだし、天むすだの味仙だのスガキヤだのを恥ずかしいからわざわざ外に打ち出さないでほしい。ああいうのは地元民だけの実はってレベルのソウルフードみたいなんで良いんだよ。 不味いものは全て名古屋発祥で、美味しいものは全て
隣県発祥なのを略奪したんだろ 愛知に行ったときに食べた
味噌煮込みうどんとあん巻きは美味しかったな
濃い味だから塩分多そう
少し食べるならいいけど常食はよくなさそう 基本的に味が濃いからなあ
味噌煮込みなんて濃すぎて苦いよ
内臓ぶっ壊すレベルだよ 名古屋のデニーズめすら赤味噌味噌汁ぜめに困ったら吉野家にいけ。
吉野家だけは白味噌だ。 >>106
味噌カツと手羽先は美味かったが
手羽先って皮が嫌いなんだけどパリパリで行けた
俺は小倉トーストとあんかけパスタ、てめーはダメだだったな 定食頼むと名古屋以外で赤味噌が出てびっくりしたのが京都
大阪は甘すぎる白なのにな たまに食べると美味しく感じるものが多い
味噌カツをはじめとして トンキンの甘酢、ケチャップかに玉の不味さにはびびるけどな なーにも食っても味噌の味~
いーぞがんばれチュラゴンズ
もーえよチュラゴンズー! 名古屋の味噌メニューは不味い
カレーに10辛とかいってやたら辛くするのとかも頭悪そう 味噌に料理人のうんこが隠し味に使われてる
味噌の濃い味に紛れて旅行者には分からないけど 味噌カツは味噌が余程好きじゃないと厳しいだろ
食えなくはないけどコレじゃない感がすごい
てかせっかくのトンカツが… あんかけパスタはほとんど食べないが
鉄板ナポリタンは喫茶店でよく食べる >>44
その店は岐阜県の多治見にあった店だけどね
もう閉店してる 矢場トンで食べるくるいなら
カツヤ行った方が三倍くらいマシ 台湾ラーメンはなかなか困惑する味だったわ…
まぁマックグリドル程ではないがなww 山本屋の味噌煮込みうどん以外はそれなりに美味しいでいいわ 俺ら貧困層が食えるような価格帯の食い物はどんな地域も大差ねーよと >>76
親父の田舎が愛媛
母親の田舎が佐賀
どちらも麦味噌
特に愛媛のは赤味噌と対極 シャバシャバ系の味噌カツは観光向けで地元民はあまり食べない >>1
愛知県
名古屋大嫌い
反社会的な奴ら多すぎる
絶対に行かないし、来るなボケ 名古屋が馬鹿か味噌かは知らんがスレ主なのに多レスしすぎ
なぜ必死に名古屋にこだわるん? じつは愛知県の味噌の消費量は全国平均以下、それにいわゆる名古屋メシの多くはお客さん用で地元民もふだんからは食べない @onewnoarstory←この土人一家()き〇すぎて草^^
たまにみすぼらしい土人飯を藁だかなんかで作られた屋根の下で食べてる図upしてたけどゴ〇土人なのになんか食べてて草^^つかこの土人の次男()とかよく口開けてるけど発達かなんかなん?
まあき〇ょい黒人と台湾の親の交配で生まれた訳だしなんでもないけどw
長女()の出来損ない間草^^
地黒でぺったりの額に黒人特有の黒々とした無駄にデカい目に豚みたいな出来損ないの鼻と突起したゴ〇みたいな口元マジ笑えんだけどwwwしかも顎も出てなくてEライン無いのみえみえだし^^おまけに絶壁ハチ張りのカ〇で草^^マジで黒人やら台湾猿とか何ひとつとしていいとこないけど存在してて恥ずかしくないの?
つかこれらに似たのもキ〇いんだけど^^てか台湾人()やら香港人()とか中〇猿と同じだろ^^
https://imgur.com/P9BZ5oO いやまじで名古屋はまずい
特に個人店
そこそこ客入ってるのに家庭料理レベルのものが店で出てくる
そして高い
スガキヤみたいなもんありがたがってる地域だからさもありなん >>14
クソまずい寿がきやだろ寿がきや馬鹿にすると愛知県民怒る なんか人を選びそうな奇抜さがあるし
ハマる人とハマらない人ではっきり分かれるんだろう 自民K団連「東京以外は全部クソ!奴隷は東京に集合!」 >>35
あいつら貧乏人だから
味噌は小麦粉
竹輪も小麦粉の味覚障害
びちゃびちゃの味噌カツはカツが台無しやけどな 甘口抹茶スパは抹茶団子みたいな感じで美味いが、甘口いちごスパは暖かいいちごジャムの匂いがするスパを食べられるかだな
それに熱で溶けていくクリームの油っぽさが加わってくどくなる >>4
鰹節の味しかしない 麺もズルズルのヤワヤワ 地元の人間なら絶対行かない アホが行く店 塩分多過ぎじゃね!?
味噌ばっかなんやろ(@_@) 味噌カツ言うけど只のとんかつやろ
ソースが味噌ってだけやろ!?
きしめん?うどん平らにしただけやろ!?
ひつまぶし
うなぎ切り刻んで名古屋名物とか図々しいにも程があるわ! ひつまぶし以外全部ゴミのメシマズ県
そのひつまぶしも三重の名物を略奪しただけっていう 何もかもが濃すぎて
エグみすら発生してる
そんな食べ物が多くて
しんどい そもそも 味噌が乗ってる料理 なんか 味噌カツ ぐらいしかないだろう それを注文しなきゃいいだけだろ 赤は豆味噌だから健康に良いんでそ
東海に縁もゆかりもないけど味噌はカクキューとか八丁味噌
具はあおさorしじみor原木しいたけ
健康志向過ぎかもだけど不味くもない >>11
>>13
インスタントで申し訳ないが
スガキヤの八丁味噌煮込みうどん
まずくて食えなかった なんでもまずいと否定しても説得力がゼロだから論破できないんだよ 名古屋飯はまずいこれを食ってみろよと地元料理名だしてみろよ 全国区で有名なものなんてない地域のやつの嫉妬なんだよな 出汁文化の大阪人が辛いだ濃いだ言うのはまだわかるがそれもうまいとわかって名古屋飯もうまい名古屋人の方が舌の感覚が広いのは明白 >>19
味噌カツは美味しくないね
名古屋の人にとって味噌カツは慣れ親しんだ味なだけで、それ以外の人にとっては美味しいとは感じないんじゃないかなって思う
味噌カツは本当に何が美味しいのかわからない 八丁味噌がまずい
名古屋の味噌汁は煮詰めてしまった失敗作のようだ >>171
規格外の単価の安いのを刻んでるんじゃなねと思ってる 味噌おでんなんかもそうだが甘い味噌って食生活が貧弱だった時代には持て囃されたんだろなと思う
もう日本人は舌が肥えたんで甘いだけじゃ響かないよ それが不味いから不思議なんだよな
店が色々あるから原住民は旨いと思ってるんだろうが
2度と注文しないわ味噌カツとか味噌煮込みうどんとか スガキヤは劣化ポッポ
ラーメンもポッポの方が美味しい でも名古屋飯って他の東海地方地元料理のパクっただけでしょ? 俺は味噌カツが好きだから不味いと力説されても分からん 名古屋で食ったことはないけど味噌カツは店によるんでは
昔国立にあったラーメン白井のは美味しかった 名古屋は偉大なる田舎
飯が洗練されれば都会なんだが 名駅とか栄とか、遠くから見ると都会に見えるんだが
到着して町を歩くと田舎なんだよなあ
建物はあるが、とにかく人がいない 名古屋に友達いてこっちからも向こうからもいろいろ送ったりするが味噌煮込みうどんはダメだったな
甘過ぎでろでろでな
家は親の実家が道南でそっちからの物は送ると何食っても美味しいって感動してたよ
因みに名産の干しいもはなかなか好評だった 味噌ってのは味噌汁だけのものなのよ
名古屋に限らず味噌田楽とかが売りの地方ってみんなメシがまずいだろ
酢味噌だって素材がひどいときの苦肉の策
ましてや砂糖入れて甘くするとかどんだけまずしいんだよ >>1
人口増えてるのは関東の1都3県だけらしい
東京圏 +126515人
名古屋圏 -18321人
大阪圏 -559人 つけて味噌かけて味噌は不味かったな
口や胃腸が拒否反応起こす感じ
名古屋の人は慣れてるから耐えられるだけなんだと思う 同僚が名古屋旅行行ったんだがメシがマズすぎて後半はコンビニでご飯済ませてたって言ってたw >>201
静岡県民からしたら風俗が結構あるから悪くない
岐阜だと金津園あるから意味ないだろうな 料理に唐辛子ドバドバ入れるのって日本で名古屋だけだよな
マズいから味噌や唐辛子でごまかさないと食えないんだよ 不味い言ってるのは関東のやつだろ。
あいつら醤油辛いものしかうまくない味覚障害だから。 それ以前に名古屋に行きたくない
行きたくないというか通りたくない
あのうんざりする道なんとかしてくれよ 俺は名古屋の味噌は未知の毒成分入ってると思うよ
耐性有る人だけが食べられるんだろう
ウイロウがヒントになると思う
俺はウイロウも食べられない >>212
大阪が食い倒れの街は嘘だからね
何を食っても不味い まずいよ
味噌が不味いんじゃなくて調理が間違ってる
八丁味噌自体は美味しいのに不味くしてるんだよ きしめんは麺としてはいいのだが、出汁がひどいまずい。特に富士山の麓でくったきしめんはトラウマになった なんだろね
お笑いで大阪とか音楽で福岡とかさ
一時的にでも名古屋発信のムーヴメントって何もないよな そうだな、不味いは言い過ぎだと思う
全く美味くない、というのが正しい。 肉じゃがが牛肉ってだけで正義だよ
関東は豚肉入れるからな コメダCoCo壱は行くけど名古屋飯は行かないな
味噌は好きだけど甘いから別もんに感じんだよなぁ東北出身したら
八丁味噌は味噌汁だけでいい 北海道と福岡以外は全部五十歩百歩
美味い不味いを論評する意味はない 矢場とんの味噌カツ
チャオのあんかけスパ
もう二度と食べることはないや スガキヤのチルドラーメンも結局誰も食べないんだよな
名古屋の人だけ味覚がおかしいんだって 「沖縄めし」と「名古屋めし」
戦わせたらどっちが強いかな 泥みたいな味噌汁のまずさを知らないのか
最初は目新しいと思うが、3か月ぐらいでうんざりして、もう一生見たくなくなる代物
味噌カツも味覚障害かと 味噌カツとか煮込みうどんとか味濃すぎて半分で飽きる
ひつまぶしは美味い >>232
そりゃ沖縄の勝ちだろうよ
チャンプルーやソーキ、アメリカかぶれのいろんなメシに匹敵する名古屋の独自性は無い
どこにでもある味噌じゃ勝負にならん 名古屋よく遊びに行くけどワイくらいになるとマックとか餃子の王将で飯済ますこと多いわ
うなぎはたまに食うけどうな丼だな
ひつまぶしみたいに汁かけたくない ひつまぶしもさ
似たようなものは全国あるのよね
山口のうなめしとかさ
しよせん鰻とタレのメシなわけで特別な技法があるわけでもない >>238
俺も栄行ったときはデニーズですませるな。同じくひつまぶしよりうな丼。鰻自体は悪くないからな >>1
ひつまぶし、味噌煮込み饂飩は美味しいな。
それ以外の味覚は異次元だw 味噌うどん
味噌トンカツ
味噌ご飯
味噌うなぎ
美味いのないやん
あいつら味覚障害やろ >>1
デパ地下で
大北海道展
大名古屋展
どっちに行きたい? >>200
麺がデロデロとか麺が硬いとか
もうそれ個体差だろ 味噌が嫌い
子供の頃から味噌が臭くて受け付けない
味噌汁なんて臭くて気持ち悪い ゲテモノを名物にして余所者に食わせて楽しんでいる所はあるな
豊橋のカレーうどんとかもそう
現地人が普段食ってるモノは地味だ 赤味噌と白味噌の塩分量、多いのはどっち?
結論からお伝えすると、塩分量が多いのは赤味噌といわれています。
文部科学省の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」によると、100g当たりの食塩相当量は、赤味噌(赤色辛みそ)で約13.0g、白味噌(甘みそ)で約6.1gです[2,3]。
赤味噌は塩分が多く長期保存しやすいですが、白味噌は塩分が控えめで甘味が強く赤味噌よりは長持ちしない傾向にあります。
赤味噌が甘いって言ってる奴はそもそも味噌が駄目なんじゃね? >>237
チャンプルー→ごちゃ混ぜ
ソーキ→豚のあばら肉(スペアリブ)
別に言い方が違うだけで独自性は無い 名古屋駅近くの定食屋でみた「ソーメンライス」は衝撃だった。
炭水化物おかずに炭水化物喰うのか!って驚いたわ >>253
赤味噌は「甘い」と感じるな。
でもさ、「味噌煮込み饂飩」と称する食べ物の味が「しょっぱい」ってなったらどう感じる???
実際にやられた事あるんだけどw >>254
馬鹿か
完成度の話だ
麺も出汁も乗っけるソーキも独自性はないが一定の美味いという評価がある
チャンプルーはごちゃ混ぜだが同じ語源の長崎ちゃんぽんとは完全に別料理
名古屋にゃクセの強い味噌しかない上にその評価は低い 味噌汁とか味噌田楽とかはオイシイと思うけど味噌をチョクで塗るのは全くオイシイと思えないわ
もろキューとか味噌焼おにぎりもダメ 味噌カツ好きな外国人宇宙飛行士が日本人宇宙飛行士の動画で「味噌カツありますか」みたいな会話を日本語でしてて笑った 味噌の味じゃなくて砂糖
田舎の串餅につけて焼くぐらい 福岡人だが名古屋出張は楽しみのひとつだわ。味噌カツうまい。 味噌カツなんか特にだが、もう少し甘さを抑えてくれたらいいんだけどな。
甘さを抑えた、または甘さがない味噌がかかってたら絶対美味いと思う。 手羽先が思いの外美味くなかったな
乱暴な味付けで、肉が堅かったわ 結構好きなんだけどな味噌カツ
味噌カツ丼とかガツガツ食える >>84
郷土料理がまともな店以外まずい時点でダメだろ >>87
去年福岡に行ったけど、福岡ってなんであんなに何でも煮出すの?うどんもいりこの出汁とるのに失敗したような味したし、水炊きも鶏煮出したら臭いだろ。1番煮込まなきゃならんホルモンは何故か鍋でゴムみたいだし。味覚どうなってんのと思った。タモリの出身地というだけで持ち上げられ過ぎてねえか? >>18
特に3番線だっけ?
まーかき揚げ頼まなきゃ関係ないけど 味噌カツ 甘すぎ
味噌煮込みうどん 煮込まなすぎ
手羽先 肉無さすぎ 名古屋は納豆にケチャップを入れるってどっかで見たな
知り合いの名古屋出身は否定してたけど 過去に名古屋に行ったが確かに一回食ったらもういいかになった
話のタネになればいいなくらいで、リピすることはないだろう 好きなのは味噌煮込みうどんくらいかな。ひつまぶしもうまいけど普通に鰻重の方がいい 名古屋人以外に味噌カツがうまいと思ってるやつなんかいないだろ 名古屋は本当に豚に真珠なブスが多いよな
やたら見栄だけは張るし 結局、名古屋いってもメシは全国チェーンの店しかしかんからな。名古屋飯不味すぎ とにかくなんでも味が濃いし
味噌汁が関東ローム層の泥水 八丁味噌は製法的に豆鼓に近いらしいな。
豆鼓はアクセントとして使う分には優秀な調味料で、酒と合わせて炒めたりすると独特のコクが出る。
八丁味噌で炒め物とかやった事ないけど、煮込みなんかよりは直接火を通す使い方に向いてるんじゃないのかなぁと思ったり。 煮込んでも風味が飛ばないのが売りの八丁味噌で煮込むなとか
使った事ないのか 今の時世美味いもの幾らでもある中で味噌だから美味い!とか頭大丈夫かよ それ全部名古屋ではなく、周辺自治体のものだったんですよ
まず赤味噌が名古屋ではなく岡崎ですし
たまたま物の集積地で人が集まって、肉体労働者が塩分、糖分、脂を欲して
好まれたものが名物のように振る舞っているだけ 甘い味噌というのは西京味噌・四国と九州の麦味噌・東京の江戸甘味噌だよ
名古屋の豆味噌や岡崎の八丁味噌は甘くない >>288
八丁味噌はビターだよな
それをあれだけ甘く仕上げてカツにかける名古屋人の舌はどうなってるのか あの味噌カツだけでダメと判断させられる破壊力がある >>201
観光地はあるぞ岐阜県民が親だの学校だので
行き飽きて気が付かない場所ばかりだが
飯が濃いのは同意するが岐阜も大概だろ
名古屋にあって岐阜にないものって
人選ぶようなゲテしか無いってだけで似通ってるし
そして行きたくない行きたくない言いながら
行くよね?名古屋
そんなに行きたくないなら行かなきゃ良い
長久手のIKEAとかさあ
以上帰省民より カツに味噌ベースのソースという発想が間違ってる
そのくせ味噌ラーメンは推してないんだよなあいつら 俺、すかん。 八丁味噌すかんわ。 エビフライも普通に洋食じゃん。なんで名物?全国どこで食っても同じだよ。 >>285
味噌以外なんかあんのか
しかも甘くして台無しだろ >味噌だよ?不味くなりようがないんだが?
と言いながら味噌じゃないのばかり並べてんじゃねーよ 名古屋の伝統的なきしめん出汁は味噌味はない
基本的なきしめんは「たまり醤油」で
天ぷらきしめんは「白醤油」に変わる
天ぷら蕎麦や卵とじうどん・志の田うどんも「白醤油」 >>295
海老フライが名古屋めしになったのはタモリのせい >>296
手羽先はこっち帰って来ると
食べたくて仕方がないな
後全く美味いとは思わないけど
スガキヤのラーメンが無性食いたくなる日が
年にニ~三回位ある
まあ両方とも名古屋でなくとも食えるけど >>75
味噌をそのまま食った方がマシ
余計にこねくり回してクソ不味くしてる
特に名古屋人が常備してると言われてるつけてみそかけてみそ
アレ食った知り合い全員甘過ぎて味噌の味しねえわってなったぞ 田楽や五平餅というのも味噌を甘くしてるがマズイかな 名古屋出身で東京住んでるけど名古屋めしはどえりゃマズイだぎゃ 手羽先も初めて食った時は美味かったけど面倒臭いしよくよく考えるとその面倒さを克服してまで食うほど美味くもない >>301
名古屋人だが
つけてみーそかけてみーそは甘すぎて嫌いだ
日本人全体には受けるのか?不思議 >>277
稲沢だから名古屋みたいなもんではあるけど
ちなみにCoCo壱番屋は一宮
喫茶店モーニング発祥の地兼メッカも一宮 >>309
山口のういろうは美味しいけど、名古屋のは不味いな >>301
あれ系は基本田楽味噌だから甘味噌タレ
付けてみそかけて味噌とかは手軽に使えるってだけでそうおいしい味噌でもないし
いうほど名古屋人でもあれは食わない
たまに味変したいときに使う程度のもん
あと矢場とんの味噌カツも山本屋の味噌煮込みは有名ってだけで美味しい店ではない
蓬莱のひつまぶしは焼きすぎかってくらいカリカリに焼いた蓬莱のうなぎだからこそおいしい
あれ食い慣れると関東の蒸してベシャベシャになった柔らかいだけのうなぎは不味くて食えない (´・ω・`) お味噌を不味いって言う人は、深刻な味覚障害なのかしらね? >>318
最近、鮑や松茸のような風味食を不味いって言う人多いから
鼻が壊れてるのかもしれない 外郎を不味いものと世間に認識させた罪が重すぎる
パクリのクソゲーがバカ売れしてしまってジャンル自体を壊すような悪魔の所業 地域の食べ物で余所者が食べておいしい
なんてもんそんなにねえだろ そもそも地元飯に誇りがないけどな
京漬物もおばんざいも背脂醤油のラーメンも抹茶味のスイーツも生八ツ橋も食べられるけど好きではないわ。観光客も何となく食って空気読んで美味いって言ってくれてるだけだと思ってる 愛知県民だけど、名古屋飯が不味いんじゃない
愛知県内で名古屋を含む名古屋近郊だけが飲食店のレベルが低いんだ
奴等は塩分の感性が完全にバグってる >>306
アレは魚が新鮮だと普通の醤油は弾いちゃうとか馬/鳥肉には合うとかあるしな
後日本酒飲んでる時はしょっぱいのが欲しくなるだろ?それの逆で焼酎は糖分がねえから飲んでると甘いのが欲しくなる
名古屋は不味いってわけじゃないけどあんまりうまく無いものを味噌で誤魔化してる感があるな 自分と感覚が違うというだけで基地外扱いする名古屋土人であった 実際の名古屋人は味噌カツも味噌煮込みうどんもエビフライも大して食べない >>249
甘過ぎとも言ってるからね
味噌を甘くするの許せるのは鯖の味噌煮くらいだわ >>324
むしろ豚汁は赤味噌の方が合うよ
豚肉と赤味噌の相性最高
豚肉キャベツの味噌炒めも赤味噌が最高に合う >>329
r"`ヽ、
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| (__人__) | <自分と感覚が違うというだけで基地外扱いする名古屋土人であった
\ ` ⌒ ┃ ,/
. /⌒~" ̄, ̄ ̄〆⌒,ニつ
| ,___゙___、rヾイソ⊃
| `l ̄
. | | >>334
矢場トンやら山本屋みたいな観光客向けイマイチ店には行かないけど
味噌カツや味噌煮込みはちょいちょい食べるぞ
>>337
東海地方の店でミックス味噌の豚汁出るとがっかりする コメダ珈琲とかいう日本を席巻する喫茶店があるじゃない 名古屋発祥の物で語らないとダメなのか
そうなら大したものないわ
他の県も似たようなもんだろ >>335
いえ、ひつまぶしも天むすも味噌カツも三重県が発祥ですわよ >>347
そうなんだ
ひつまぶしはてっきりあつた蓬莱ってとこだと思ってたね >>347
起源主張てどこぞの民族みたいだねw
三重の中だけであっても
誰も知らないまま廃れてたよきっと >>349
あいつらが勝手に商標登録しやがったんだよ >>347
なんか…岡山と同じ臭いがする…
もしかして名古屋って人間性ゴミ? >>333
天むすとごちゃごちゃにしてドサクサでパクるなよ
ひつまぶしの起源は熱田の蓬莱軒だ
蓬莱軒の真似して広がっていった
台湾ラーメンやあんかけスパなど主に名古屋グルメは個人店が流行って広がっていくパターン
天むすは三重の天むす屋が名古屋駅を主戦場にしたことで市場が勝手に名古屋名物扱いしただけで名古屋は主張していない
赤福にしても名古屋駅で売れるから勘違いする客がいて三重人が逆ギレするパターンもあるからな >>347
調べたら味噌カツもひつまぶしも津市で発祥という説がある程度じゃないか。
現代まで続いてない時点で相当怪しい説に感じるが。 >>354
おまえ名古屋人か?
三重県からひつまぶしを奪った罪はそろそろ償うしかないわよ >>360
蓬莱軒訴えたらいいんでねえの?
起源を主張したところで商業ベースに乗せられなかった時点で敗けだわな 味噌カツはどて煮というもつの味噌煮込みから派生したもの
味噌煮込みで大量に出来る味噌ダレに串カツを着けたら美味かったことからトンカツに味噌ダレをかけるようになったのが味噌カツ
どて煮、味噌煮込みという食文化があってこそ生まれたもの
三重の店からパクるとかそんな浅いものではなく、そんなトンチンカンな発想になる時点でむしろ名古屋からパクる目的のネガキャンにしかなってない >>360
wikiだと津市の店が商品として出せない鰻を刻んでまかないで食べてたということらしいけど、こんなもんで起源主張すんの? >>337
(´・ω・`) らんらんも同意なの
(´・ω・`) 白いお味噌はおいしさが足りないパチモンなの
(´・ω・`) 赤いお味噌こそ本当のお味噌なの 最近はとで煮(もつの味噌煮込み)の味噌ダレをオムライスにかけるものも名古屋にはあるが、それもそのうち三重がパクって起源説主張して逆ギレしてきそう >>366
流行らんからお察し
ブヨブヨでくそまずい わざわざ食べに行くほどではないな
味噌カツより普通のとんかつが美味い店がいい
しかも海産物はロクなもん無いし たまに味噌カツやってる店あるから試しに食ってみると
吐くほどまずいってわけではないがとんかつにはソースだわってなる >>372
(´・ω・`) 脂ギトギトだから、らんらんは苦手なの…クスン >>375
(´・ω・`) らんらんね、トンカツはお塩で食べたいの
(´・ω・`) お味噌やおソースだと味が濃すぎて、お肉の味が霞んでしまうんだもん… >>374
そうそう見た目美味そうだけどね
歯がない老人向けなのかもしれん >>368
それが中部地方にあるんだぜ、、、たしかN市とか言う >>376
あらそうなの
愛知寄ったときは食べたいと思ってるからそれを念頭にいれておくわ 関東と関西の間にあるんだから何も考えずに関東と関西の美味しいものを集めればいいだけなのに
何故か意味不明な独自料理にこだわり自爆している >>366
俺は伊勢うどん好きだけどな。
讃岐うどんも大阪のうどんも好きだけど。
まあコシが無さすぎて嫌いな人が多いのも分かる。 >>383
ひや、ひつまぶしは三重県の独自料理なのに名古屋がパクリやがったのよ >>384
コシがないうどんも自宅で食った二日目のうどんみたいで美味いんよな そろそろ名古屋人のパクリ癖はなんとかしたほうがいい >>1
ぶったけ沖縄の飯の方が不味い
ヤギ汁とか人間の食い物じゃないだろあれ
魚は全部蛍光色だし
名古屋飯は普通に食える >>378
張り付いてねーでうどんゆがいてろやカス >>388
ゴーヤチャンプルも現地の味付けより自分で味付けしたヤツのほうが美味いわ
沖縄まで行くと味覚が外国だわ
沖縄の人たちが自分の土地の郷土料理とか食ったら同じ感想なんだろうとは思う 普通の味噌カツはイマイチだが、土手煮の味噌に突っ込んで食う味噌串カツは美味い >>384
食ってみたいんだよな
延びてる訳じゃないなら不味いはない気がするし…って思ったけどきしめんは不味いな
まあフィットチーネも嫌いだから俺が単に平面合わないだけだろうが 矢場とんの味噌カツは異端だよな
名古屋標準は味醂たっぷりのつけてみそかけてみそに和ガラシ >>383
君は出る杭を打つ排他的な発想そのものだな
名古屋はうどんの出汁にしても関東風も関西風も両方共存しているし、蕎麦もラーメンも色々あるし、さらにきしめんや味噌煮込みうどんなど、名古屋独自のグルメもあり、選択肢豊富なんだよね
新しいグルメが出てくるのもそれだけ寛容で柔軟な風土だから
閉鎖的で排他的というのは君や関西のように関西風や関西の味付けしか許さないローカル原理主義な
とんこつラーメンしか許さない九州人なんかもそうだな >>392
矢場とんがそういう感じ
>>394
むしろ矢場とんが昔ながらなんだよ
他が独自進化系 そもそも味噌カツと小倉トーストはゲテモノ料理は言いすぎかもしれんが特殊な変な食べ物だったからまともな料理と比べられるところまで一般に浸透してきたのが凄い 言葉が味噌まみれっていう感じ。なので料理も下品と言う事。 >>397
小倉トーストってあんこ乗ってる奴だろ?元からあんパンあるしそんな違和感無いけどな >>398
下品なやつは自分が下品だと理解していないので言葉が味噌まみれになる いっつもテンムスガーて三重県民が顔真っ赤にしてるけど
岐阜三重なんか愛知のおまけだからら
身の程わきまえとけよ 名古屋県住みだが、観光に来た人に名古屋めしは勧めたくない
「美味しい」って言われても顔が引きつってそう >>395
いや、排他的なのはあるよ、間違いなく。
やっぱり名古屋の人は名古屋で生まれて、学び働いて名古屋で死んでいく人ばかりなので外の世界を知らない人ばかり。
そこが田舎者気質の原点だと思う。 昔、東京ウォーカーの名古屋版みたいのに載ってた味噌カツの店行ったら
頭痛くなるくらい塩っぱくてトラウマ
味噌カツは金輪際食わない その不味くなりようがない味噌料理を不味くするから不味いと言われるのに 味噌文化が全てを象徴していると思う。市長もゲテモノだし。 >>395
関東 濃口上祐
関西 薄く多少
愛知 白醤油 >>2
個人的にはソースのが美味しいと思うんだが…
たまに気分をかえるのにはいいんだけど、レギュラーにはなり得ない。 名古屋といえば味噌って言うほど名古屋に味噌料理は無いし、たまに食べるぐらいなんだけど。
毎日味噌ラーメン食ってる北海道民ほどではないな。 名古屋行ったら駅弁で味噌カツ買って帰りの近鉄特急で食うが
どろっとしてるぞ
シャバシャバな味噌カツって何だよ >>413
低レベルなレッテル張り
醤油の期限は和歌山の湯浅
吉宗が将軍なるとき千葉に職人移住させてつくらせた
当然濃い口
関西の小豆島も龍野も濃い口 そうなんだよな
名古屋の味噌ってすごく不味いんだがどうやったら味噌があんな不味くなるんだろ 手羽先とか不味くなりようがねーだろw
不味い、、、なんか獣臭い 俺の感覚からすると全名古屋飯よりも日本全国のラーメンの方が味が濃すぎてくどくてダメ >>416
名古屋は選択肢豊富なんだよ
名古屋でも名古屋独自グルメは選択肢の一つでしかない
そこが他地域の地元ローカル主義とは違うところ>>395 >>414
俺もトンカツはソース一択だな。
矢場町は毎日通るけど矢場とんの前にはスーツケース持った観光客は結構いるね。
でも俺は向かいのCoCo壱。 吉宗は奈良の斑鳩や大阪の平野から酪農家千葉に連れてってるんだがそれで酪農発祥の地を詐称しだしてるチバラギとかひでぇぞ 名古屋ではうどん屋のカツ丼にしても普通のカツ丼と味噌カツ丼がある
きしめんもある
選択肢が豊富で気分で色々食べる
これが関西や九州だど地元の味に拘って選択肢が減る >>306
魚がまずいから醤油で味足してるんだろうと思う。生臭みも消えるし。
逆に言えば毎日大量に魚を食う環境なら悪くないとおもう >>323
ちゃんと乳酸発酵させた京都の漬物は美味いと思うよ。調味液に漬けただけのようなのはイマイチだけどおばんざいも食べ慣れない京野菜とか出てくると嬉しい。生八つ橋はもらうと嬉しい。買いはしないけどw少なくとも赤福よりは美味しい。 >>8
食ったことないだろw
味噌汁は赤味噌
味噌カツは八丁 あんかけスパゲティ
「あんかけ」と言われるソースはコショウの効いたトマトソース系
基本のトッピングはミラカンとかピカタ
ミラカンはミラネーゼ(ウインナー、ベーコン、マッシュルーム等)+カントリー(野菜/主にタマネギ、ピーマン、トマト等)のミックス
ピカタは溶き卵の衣をまとったポークソテー
元祖の店は「ヨコイ」
発祥の店は「そ〜れ」
名古屋の普通「スパゲティ」だったものに
後で「あんかけスパゲティ」と命名した「からめ亭」
他にも「チャオ」「あんかけ太郎」「ユウゼン」等々たくさんありソースやトッピングもそれぞれ特色がある
手軽なとこでは「パスタ・デ・ココ(CoCo壱)」はあんかけソースの辛さがマイルド・スタンダード・スパイシーと選べるのと別の名古屋めしの
イタリアン(鉄板ナポリタン)やインデアン(カレースパ)もある >>385
諸説ある
名古屋でも発祥の店は蓬莱軒だつたりいば昇だっり
天むすは三重元祖だけど名古屋の暖簾分けした店で有名になった >>434
見た目の色だけで味噌を区分すると仙台味噌や江戸味噌のような米味噌も赤味噌
名古屋の赤味噌は八丁味噌と同じ豆味噌
八丁味噌という商標の使用を巡って岡崎市八丁町の八丁味噌 2つのメーカーと愛知県の他の味噌メーカーで問題が起きてる 名古屋行ったけど、そこから何をしたらいいのかわからない
マイナーなとこで魂を揺さぶられるようなとこないかな >>438
熟成の進んだ米味噌を赤味噌というのか
八丁味噌=赤味噌だと思ってたわ >>439
熱田神宮でその歴史に魂を揺さぶられろ
名古屋市庁舎や愛知県庁舎の帝冠様式を見て大日本帝国の異様な雰囲気を感じるとか
あとはGWに刀剣ワールドとかいうのが栄と大須の辺りに出来るぞ >>436
実は三菱地所の由緒あるブランド名なんだよねビルヂングって。
でも名古屋では大名古屋ビルヂングという名前を前時代の異物として蔑む風潮がずっとあってだな >>443
つまり、問題は「大名古屋」のほうにあった、と >>442
名古屋に限ったことではないけど、やっぱ帝冠様式って変だよね。
笑いそうになる。
例えるなら着物に革靴、スーツに草履のような木に竹を接ぐ感じ。 >>434
八丁味噌は岡崎だろ?
赤味噌は色々あるから、仙台味噌とか江戸味噌も
赤味噌 >>385
wikiだとひつまぶしが名古屋でメニューとして出されてるの聞きつけて津市の店でも出すようになったとなってる。
正直三重がパクったとしか思えないんだが。
こんなもんでよく起源を主張できるわ。 バカとバカのやり取り
>>1てかお前糞つまらんよ。消え失せろカス 味噌カツはともかく味噌おでんは無いだろ
しかも赤味噌笑 >>309
貰って嬉しくないお土産ランクインするよねいつも >>445
そういう異様なことを大真面目にやってた時代が感じられるのが面白い 名古屋発祥台湾ラーメンUSAで大人気インド人もビックリ >>453
名古屋はまがいものじゃなく本物は「ういろ」 >>417
矢場トンのしゃびしゃび下○みたいなやつ >>457
なんでもぐちゃぐちゃに混ぜるエサよりはマシ 年に一度熱田神宮をお参りしたついでに食事するが、
毎日名古屋メシはキツい。 最近えびふりゃー食べてないな
内海に食べに行かないかん >>385
そんなに言うならソース出せよ
真実なら出せるだろ そういや名古屋ラーメンは味噌じゃないよな。
どっちかというと台湾ラーメンだっけ。 >>463
wikiには書いてあるね
まぁ、客に出せん部位を刻んで賄いで出してたみたいだが
それで起源主張するのかって感じ
あのスタイルにしたのは蓬莱軒じゃないの?
あんな店行こうとも思わんけど
普通に鰻丼食べるわ 俺個人としては名古屋飯はどれも美味しく頂いているけど、唯一味噌煮込みだけは受け付けなかった。
味はいいんだけどうどんがね・・・ >>385
冷たい櫃まぶし??
そりゃ三重県独自かも >>466
なんか硬いだけのうどんだよな。
柔らかいだけの福岡や伊勢も困るが。 >>464
台湾ラーメンは味仙だけでしょ
コンセンサス取れるのはやはりスガキヤだけだろう
ラーメンは美味けりゃ何処のでも良くてこだわりない
京都ラーメンの植民地感すらある 県より市が出しゃばってるのって名古屋と横浜くらい?
いや神奈川だけでもっとあるか? >>470
大阪市や京都市もだな
東京が23区が出しゃばってるのもそうだな
そりゃ中心地なんだからそうなるよ 味噌カツはまずいわ
とんかつソースくださいって言っちゃうよ 小さい頃毎日赤味噌だったから赤みそ絡みは避けちゃうんだよなぁ >>468
味噌煮込のうどんは茹でてないからね
生のうどんをそのままスープで少し煮るだけ 某有名店みたいな固い味噌煮込みとか食べるやつアホだぞw ソースカツや味噌カツは東京では流行らんかったようだが、新潟のタレカツは定着したっぽいな。 >>476
あんなもん地元民はほぼ食べないから。
街のうどん屋で食べるほうが美味しい。 名古屋で生まれ育ちはや数十年
あんかけスパは一度も食べたことがない 味噌煮込みうどんは10年前に食べた >>478
あんなカチコチのやつ食べてるw
て笑うレベルだよな 地元民にとって味噌煮込みはスーパーで売っているスガキヤのやつ
冬の間はよく品切れ起こすぐらい愛されてる
山本屋にはわざわざいかんだろう 味噌に荒塩をドバドバ入れたようなもんが
うまいわけねーだろ、ボケ
>>2
日本一のゴミ
ビッグカツの方がまだマシ
ここは観光客を食い物にすることしか考えてないから
絶対に行ったらアカン! >>2
これで赤味噌じゃねえのマジでうんこ
絶対行かんわ >>481
確かに某味噌煮込み店に行くより
スガキヤインスタントのがいいや 蓬莱軒とか並ぶのが目的だからな
ほんとしょーもない 名古屋は赤福とかうなぎパイを地元土産のように扱うな、ういろうとなごやんだけ推せよ
あと有名店で食べる味噌カツや味噌煮込みなんか高いし並ぶし大して美味くない
点在する個人店の方が美味いし安い
なんなら味噌カツは自宅で「つけて味噌かけて味噌」でカツを食べるか、味噌煮込みならスガキヤの袋麺に具を入れて作るほうが好み通りにできるよ >>486
赤福やうなぎパイのメーカーに名古屋には出荷するなと言えばいいのでは >>465
客に出せん部位ってどこだろ?
ヒレか? 「なんでもかんでも赤味噌入れやがって!」と三重県民が怒っててワロタ >>484
カクキューの味噌使ったちょい高いバージョンもあるしな >>492
ちなみに台湾にはこのタイプのものは無いとか 味噌なんか塗りたくったら味噌の味しかしなくなる
舌バカ御用達 東京人よパスタのソースにパンつけて食べるのだけはやめとけよw もんじゃとか言う、
ゲロを模した下品な食べ物とその文化の発祥地は東京だろ。
東京は東京民国という非日本エリアだから嫌って当然だ。 物は使いようだから
味噌入れればなんでもうまいと思うのが既に味覚障害 東京っていうか関東から北のほうがよっぽどしょっぱいもの多いと思うがな
料理とか何でも醤油辛いし
そもそも東京は水そのものがクソ不味い
水道水が既にかび臭い
東京は地方からいろんな食べ物が集まってるだけで東京周辺のローカル料理は不味いものしかない 「のりトースト」 の存在を知って
東京の貧しさに悲しくなったよ 地方の食文化なんてバカにしだしたらどこ出身にしてもみんなブーメランが返ってくるだけなのになんで名古屋だけ叩き放題のフリー素材みたいになってるんだ
叩くのも味噌が不味いとか食べてもいないようなやつらが知った風な口ぶりで書いてるだけだし
5ちゃんの中でだけレッテルを貼って叩いてるからって現実がそうとは限らんのに
そもそも赤味噌の文化にしても数ある食の中の一つでしかないし特徴的な赤味噌料理なんてのも数える程度にしかない
まあ見た目が茶色くて品がないってのは認めるが >>502
情報を食ってるってやつでしょ。
みんなが不味いと言ってるから不味いって思い込んでバカにする。
特に自称情強にはよくあること。 名古屋だの沖縄だのメシマズからいい加減アップデートしなよ
いつの時代の飯喰らってンの?アップデートしてチェーン店いけよwww 名古屋人が叩かれても反論してこなかったからこその結果だよ。
こういう掲示板に限らず、昔からタモリをはじめとした名古屋叩きに名古屋人は反論するどころか、むしろ自分達も同調して楽しんでいるような傾向が強かった。
これは自らの文化への自信のなさの現れなのか、名古屋のプライドってのは全く存在しないも同じだった。 普通に美味しいよな、味噌カツも手羽先もひまつぶしも
だが、ういろうは納得してない
あと味噌煮込みうどんも煮込んでるのが気に入らない >>505
こんなんで顔真っ赤にしてもしゃーねえしな
嫌なら食うなで終わる話だし >>506
ういろうは名古屋人でも好き嫌い分かれるし名古屋で日常的に食べるもんじゃない
手羽先も味噌カツも味噌おでんも味噌煮込みも名古屋の日常食であって外からのお客さんにおいしいって言ってもらうようなもんでもないし
そもそも名古屋めしってカテゴリの食べ物も多すぎんのよ
そんだけ食文化が豊富ってことにもなるんだがその中で変に尖ったものがあるってだけ >>506
むしろ煮込んでないからうどんが生煮えなのでは? 名古屋のういろは上新粉のメーカー品より町の饅頭屋にある安い小麦粉製の通称「三角ういろ」の方が食感が好き まあ、地方出身者が東京に出て一旗揚げるみたいなのが理解しづらい面はあるわな。
ここで生まれてここで死ぬみたいな感じだし。
九州出身の出稼ぎなんかがよくお国自慢してたが、じゃあなんで出てくるんだろうって
不思議だったもの。飯がマズイとか言われても、はあ、そうですかとしか言いようがない。
他の街のこと知らねえもん。どうぞ地元の文化を大事にしておくれ。
俺らは適当にやってる。他所のことはどうでも良い。 >>514
五平餅うまいよね
でもあれ名古屋じゃなくて岐阜の中津川の辺りだし
JRの恵那駅の近くにあった婆さんが焼いてる五平餅屋さんのがくるみ味噌で美味しかったわ
名古屋で買えるのって甘味噌にすりごまが入ったみたいな五平餅が多いのよね
あれはあれでおいしいけど本物知ってるとちょっと物足りない >>517
それ普通に名古屋とかで売ってるやつよ
あれはあれでおいしいから否定するもんじゃないけど
本物っていうか岐阜あたりのやつははくるみ味噌で丸くて平たいのが3つ繋がったやつでちょっと小さい やまちゃんはあのタレでデカイの出せよ
ケンタッキーのバケツみたいなので出してワイルドに食いちぎってビール飲みてぇ 矢場とんで、味噌抜きにしてくれと言ったら、それはダメですとカタコトで断られた それでお前らは献立いろいろ味噌派?つけてみそかけてみそ派? >>516
中津川の付知峡から更に奥へ行った度合温泉の五平餅はサイズもワラジぐらいある 名古屋に8年間住んでたけど名古屋メシは好きになれなかったな
気候もだめだった 矢場とんのシャバシャバはイマイチ
小名浜のドロ系のほうが好き 若い頃は赤味噌の味噌汁好きだったけど年取ったら白味噌が好きになったし赤味噌の酸味がきつい >>143
ナマポ貰ってこんな時間の使い方するくらいならカイジの地下労働でもしてた方がマシだな
ホントにこいつは酷いな 味噌自体は悪くないよ
でも味噌カツは許されねーわ
カツじゃなくて田楽にしたら良いんじゃねーかな >>526
一番ダメにのは人間なんだけど、
気候も酷いね。
夏の暑さは異常。本当に最悪だよ。 >>519
ブスの産地呼ばわりについてはどう思う?
名古屋にはとんと縁がなくて行ったことないから人もよくわからん
ちな度々美女の産地に挙げられる福岡だけど言うほどではないとは言っとく ><539
まあブスは多いよ。
でも、垢抜けない田舎者が多いと言うのも原因なので、名古屋が都会になれば少しだけだが変わる可能性はある。 >>539
個人的には埼玉の方が名古屋よりブスが多いと思う。
名古屋の女性はわりとファッションには気を使ってるから、どうみてもいなかっぺって格好してる人はいないんだよな。 ほらね、ちょっと煽っただけで真っ赤になって返ってきたよ
だから土人なんだよ^^ >>541
名古屋は身なりに気を使わない若い子多いぞ。 >>543
名古屋人は見栄っ張りだから身なりに気を使わない人は少ないよw 金使って身なり整えてるくせに垢抜けないのが多いのは認める
良いにしても悪いにしても名古屋で完結してるから外を見る必要もないんで狭い中でまとまってしまう 名古屋のういろうは自分たちで食べること考えずに土産物として適当に作ったものだからおいしくないのは確か
もうちょいおいしく作れば良いものになるのに 名古屋は食い物もダメ、人間もダメ
全般的にガサツで無神経なんだよ >>553
匿名の場所だからってこんなこと平気で書けちゃうようなやつよりはなんぼかマシだと思うの >>548 20年以上前 味噌煮込みうどんって単語は差別用語だから使うなってネット上で主張するやつがいたよ 根拠は
しらんけど暴れん坊だった >>539
名古屋ローカルの女子アナ見りゃ分かるけど容姿は第一条件じゃない
容姿よりも仕事を見てるから誤魔化し様ないし厳しいよ
一般人が嫁選びで周りが口を出すのも容姿よりそういう所 >>549
だよな、山口のういろうは美味しい。
名古屋のは不味い 矢場とん?初めて食べたとき、マジでなんでこんな余計なことしてクソ不味くしてんのか意味わからなかった
味噌汁は美味しかったんだけど でも日本で1番寿命短いのは塩分取りすぎな青森県とかだし名古屋飯は健康に良いのかも知れない 味噌はうまい、
カツもうどんも美味い
合わせると不味い
美味いもの同士混ぜても美味いとは限らない
何故それが分からんかな 地元民に大須で一番旨いきしめん屋に連れていかれたが、
煮込みすぎて伸び切った大量の柔らか麺
麺の溶けたベチョベチョのスープ
ごめん、あんな不味いもん初めて食べた 九州の麦味噌だったら白くて甘くて美味い
だけど名古屋って米を使った赤味噌だろ
辛くてパクパク出来ねーんだわ
まじで麦味噌使えよ
もっと美味しくなるぞ >>563
名古屋の味噌は豆以外使っていない豆味噌なんだわ
そんなペラッペラな間違った知識で辛すぎんだとかうまくないとかもっとおいしくなるぞとか言われてもな
バカがまたイメージだけで吠えてやがるとしか かつやの期間限定盤ねぎ味噌ロースカツ丼が岩正の味噌カツ丼のオマージュかと思ったけどそんなわけなかった。
いや正確には岩正を思い出せなかっただけで似たようなものなのかもしれない。30年以上前の記憶。食べたら甦ると思ったんだけどなぁ。 >>393
伊勢うどんは美味しいよ
うどんだと思わず餅だと思って啜ると良い
味が濃い目でしっかりしてる スガキヤは近所の西友のテナントに入ってたが3年前に閉店してもうた
スガキヤのラーメン好きだったのに 名古屋というか愛知県は味が濃すぎるのが問題だと思う
味噌カツは一切れ二切れなら美味しい >>11
山本屋本店の味噌煮込みうどん好き
鰹出汁が濃くて美味い >>545
確かにチー牛やキモデブオタとか見かけないな。
名古屋のおばちゃんもシュッとした上品な感じの人が多い。
大阪の大阪のおばちゃんの女を捨てた感は凄いよな。 >>550
桜とコーヒー味は美味しいし白もまあまあ。
でも、それ以外の色いるんか?って感じだね。 >>553
東京発祥の美味しい料理が無いトンキンが言ってもな。
東京の美味しい料理って、地方の評判の店が東京に来て店を出してるだけだし。
ソースカツ丼なんて味音痴が作ったとしか思えない。 >>570
味が濃いのは水が良いから米を沢山食べて、濃い味のおかずを少し食べるという食習慣だからだね。
米や水が不味い地方ほど京都みたいにおかずは薄味で量が多くなる。 名古屋馬鹿にしときゃ面白えだろ?って風潮だから。タモリが言い出してから 名古屋駅前の地下街のエビフライを売りにしてる店、エビフライはマシだったが米が古々米かって言うくらい不味くて全然食べられなかった
米がダメだと全部台無しだよな >>577
京都は米不味いよな。
料亭のプロが炊いた米でもべっちょりして米が寝てる状態のが出て来る。
俺が炊飯器で炊いた米より不味いのはやっぱ水のせいなんか? >>579
名古屋駅前の店はハズレが多い。
駅裏の店の方が美味しいところが多いよ。 尾張が古代から栄えたのも水が豊富で平野が広くて稲作が盛んだったから >>550
餅文のういろとか山田餅の三角黒ういろは旨い 村社会の日本人は他者を貶める事がDNAに刻まれているようだ。
いやな民族性だ。 関東人の食い物は
ビンボーな食い物ばかり
可処分所得も低く消費者物価も低い
貧乏だから炭水化物メインの食生活で糖尿病だらけ
コロナ感染日本一の実績はダテじゃないな
香川や徳島のような糖尿県よりも寿命短い関東w >>14
丸源は豊橋だよ。
同じ愛知じゃん!って言いたいと思うけど、愛知県民は尾張と三河で別物だと思ってる >>575
ういろう好きやで 津のデパートで買ってきたやつ美味かったわ >>567
なるほど餅…よくわからんが少しハードル下がった。行ったとき食べてみるよ >>157
すがきやってフードコート入ってる安い店だろ?あれ美味いも不味いも無くないか?安い店 関東も普通に味噌つかう
焼きまんじゅうは味噌味
ただ味噌が違うんだよな 味噌が不味いんだよ。どういう味覚してんだ?料理もゲテモノばかり。 スガキヤは家族で買い物に行った時に手軽に食べていく
って習慣が根強いからね
そら他県民からしたらただの安っぽいラーメン >>573
大阪だと、きれいにしてると「なんやカッコつけか」と陰口叩かれるからな 本仮屋ユイカ、胸元あらわな最新ショットに騒然「別人かと」「高梨沙羅より顔が変わった」「浜辺美波っぽい」
http://kabu.igotwasted.com/0428/fcm6kqpg.html >>579
そうそう、そういうのな
売れるからいいんだろう
売り手市場なのさ >>573
名古屋のおばちゃんで上品ってあんまり見たことないぞ。
中村区とか行ったことある? 転勤であちこち住んだ俺が言う
飯が旨いランキング
1位福岡
2位熊本
3位札幌
4位東京
最下位 名古屋
風俗でも1位から3位は同じ
名古屋はブスによく当たって、行かなくなった
食欲と性欲の3大欲求の2つが残念では
住み心地悪いだろ
何が楽しいのか 名古屋は頻繁に出張してたから味が慣れたのか結構好きだぞ
あと言うほどそんなブス多いか?職場に恵まれてたのかわりと普通レベルだったけどな
多分名古屋に住めって言われても余裕で住める 20年振りくらいにスガキヤラーメンを食べたけど、味は薄いしチャーシューはペラペラだし、あまりの変わり様に愕然とした >>12
愛知県民だがぴよりんと鬼まんじゅう以外は1年以内に食べてるな うーらーわーカモンカモンカモン!うらわカモンカモンカモン! まず子供の頃に食べるんよ味噌カツは
ソースが濃すぎてむせてしまうような小さい子供でも甘めの赤味噌は食べやすいから
だから美味しい美味しいってなる
大人になってから食べてたらなんだこれってなってたかもしれん
子供の頃は赤味噌の味噌汁とか特に好きでもなかったな 味噌カツは最初ウスターソース上からかけてたけど慣れるとうまい
赤味噌も慣れるとうまい
オデンは最初から味噌󠄀で煮込んでるのはうまい付けて味噌󠄀は苦手 甘味噌をとんかつソースみたいにかける味噌カツは邪道なんよ
本物は土手味噌の味噌タレにドブ漬けした串カツ
とんかつ一枚味噌で食うのはきついが串カツ1本2本を味噌味で食うのはうまい 味噌カツは、どぎつい味噌ダレに浸したり煮込んだりする感じだわな 名古屋転勤で痛感したんだが、名古屋人が旨いと言うものは名古屋人以外には不味い
名古屋人は自分たちが旨いと感じるものが、なぜ日本人から不味いと言われるのか理解できない
名古屋人と日本人は遺伝子レベルで異なる民族なんだよ 地方の食いもんなんて大概そんなもんだろ
しもつかれなんてゲロか生ゴミみたいだしもんじゃもゲロそのものだし
東京は何食っても醤油味だし
大阪のソースべったり離れないと味濃すぎるし
九州の甘い醤油も味噌も慣れないと甘みが邪魔
東北は何食っても塩辛いし
自分の食べ慣れてない物が舌に合わないなんて名古屋めしに限ったことじゃない ミッドランドスクエアとかができる頃の愛知に一時期住んでいたけど
所謂名古屋めしなる物は殆ど現地の人間は食ってない、外向けでご当地物の食い物でもなんでもなかった
俺も遭遇するのは学食、食堂などの日替わり定食みたいなので食うかどうかってとこ
不味い云々の前に食ってない、日常的に食ってるかのようなこと言ってるやつ居たら嘘だと思ったほうがいい
その証拠に味噌味噌言われるのに反して加工品含めて全然味噌なんぞ食ってないのがお上の調査でハッキリ出てる 味噌汁は赤だしだけどエビフライも味噌カツもういろうも地元じゃそれ目指して食いに行くとかじゃなきゃ食わんわな
でも手羽先とスガキヤと台湾ラーメンと小倉トーストは普通に名古屋人なら食ってる
あんかけスパと味噌煮込みときしめんは日常食とまではいかなくても名古屋人も食いに行く
付けて味噌とか献立色々味噌は名古屋人の冷蔵庫に必ず1本はあるってのも嘘
料理できないやつの家の冷蔵庫には案外入ってる率高いけど
名古屋はローカルな田舎のくせに食文化はわりと豊富だからいろんな選択肢があるんよ 自分はコンビニで売ってる小さいういろうを朝飯代わりにちょくちょく食うけどな
小さいういろうはコンビニでもスーパーでもだいたい売ってるしそこそこ売れてるように見えるし結構みんな食べてるんじゃないかな そうなのかコンビニでは小さい羊羹は買うがういろうは気にしたことなかったわ
ういろうってネチャネチャしてて自分で買って食う気にならん >>511
生煮えではないぞ?
製麺に塩を使わないとあの堅い麺になる 味噌カツの真っ黒な味噌だけは嫌
箸も食器も汚くなる >>622
食器はともかく箸が汚くなるってそれオマエの食べ方が汚いだけよ
箸なんて汚れるにしても先端数センチだけだぞ >>621
あれはどう見ても生煮えだろう
麺全体が固いならともかく、外はちゃんと煮えてるのに中が固いのは生煮えというほかない >>626
もともと硬いコシの強い麺使ってるから味噌煮込みはあれで正解なんだよ
まあとんこつラーメンの針金とかスパのアルデンテだと思って食っとけ >>55
ソースがややピリッとスパイシーで
アクセントに赤いウインナーが乗ってるのもいいね 味噌カツ丼は食えるが、ソースカツ丼は無理だったわ。
あれ、味が濃すぎる。 >>54
つかそこに住むとして郷土料理はあんまり食わんよな
例外なのは香川県くらい ひつまぶしっていうの美味そうじゃん
お茶漬けにするって発想が凄い くすこめふてぬにしくせなきんまひりるろせきいぬわせそなちうろねなをせちせせそよも あと15キロ以上懐に入れるといいぞ
シャトーブリアンないやんけ もっと幸せな気持ちなんだよな
立花は策士で実際ガーシーの信者も極少数だよ。
むしろ対ロ融和政策とか致命的であるで >>116
気を使う
丸投げしたらそれを指摘するやつがいたらリサマルとの熱愛報道
4月
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何故裏切ったエルドレッド!
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これが妬みレスの山なんかな >>633
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まじでなんもしてないからリモートすら参加出来ないくせに
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事務所にヨジャドルやスタッフいっぱいいるじゃんと思ってるよりはマシだから
札束焼いてたき火するとか無いからな
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https://i.imgur.com/rxbBRV8.jpg 自動運転早くしてくれ
ちょっとユルい感じのやつに1時間も短くちゃんと分散投資したぶんの反応のだな 「感謝しかないから逃げられんし
この下げ終わってんね >>152
社長のテレビ千鳥
俳優回0
昨日始めてちっさなフグ >>629
あんかけパスタは知らん人が食うには個人経営の有名店よりチェーンの方がいいと思う
店によってはピリッとじゃすまない位に胡椒効かせまくってるから >>12
最後のエビフライサンドとか、上手いとかまずいとか以前に、見た目がグロいというか
気持ち悪いと言うか
とてもじゃないが食べたいとは思わない >>55
あんかけパスタ屋は東京にもあるし、冷凍食品にも普通にあるんだが話題性を得られるインパクトが無い感じかな。 >>736
東京の蕎麦屋で出てくる蕎麦味噌さ八丁味噌だな
居酒屋の煮込みとかも八丁味噌のとこあるし 味噌カツの味噌がてんこ盛りというか、たっぷりなのはおかしいやろ
あんなにたっぷりなくても良いのに >>740
鰻はどこに行っても高いだろ?
とんかつはチェーン店なら安いだろうけど 小倉トーストくったら、たんなるアンパンの味でワロタw 朝からコッテリ発酵した赤味噌の味噌汁飲むんだぜ・・ 味は濃いけど不味いとは思わんな
旅行行った時の味噌カツもひつまぶしも美味かった >>743
バターたっぷりに温かくてアンコなんだけど
本当に食べてその感想なら味噌も糞も区別つかんやろw 【男性が選ぶ】「そば」がおいしいと思う都道府県ランキング!
2位は「長野県」、1位は「福井県」
第10位:東京都w 名古屋の味付けは不味いというか、異様にくどい
砂糖をどっさり入れれば滋養があるとか
味噌をどっぷりと塗りたくれば心を込めたもてなしとか
そういう田舎らしい感覚なんだよ >>746
横並び主義の日本村では異端者
個人主義の欧米先進国では全く正常 >>55
江戸っ子の知人がまったく同じ事を言っている ラードまみれのスパゲッティありがたがって食うとか、どんだけデブなんだよw 睡眠不足は免疫力を大幅に下げる
免疫細胞は、睡眠中にその活動が活発化することがわかっています。
傷ついた細胞を修復する成長ホルモンも就寝中に分泌されます。
また、睡眠不足は自律神経のバランスを崩し、免疫機能を持つ白血球の働きを低下させる要因になります。
・成人の場合、最低6~8時間の睡眠時間をとるようにしましょう
・睡眠の質を高めるために、寝る前の飲酒、カフェインは控えましょう
睡眠の乱れが免疫力低下のリスクに 週末の寝だめ注意|NIKKEI STYLE
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO69263850Z10C21A2000000/
睡眠不足が免疫力低下を招く!? | 株式会社アウレオ
https://www.aureo.co.jp/column/suimin/ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています