さばをにるほうほう。 [134367759]
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お題!
『サバを味噌で煮込んだモノ』!
サバの味噌煮! A.味噌煮
B.カレー煮
C.ママレード煮
D.ビール煮
お好みでどうぞ ついにこの板でスクリプトがスレを立てたのかと思った 缶詰は味噌煮じゃなくて水煮なんだよなあ俺は
まあ異論は認める 旅行先でサビキでアジとサバをどっさり釣って
翌日持って帰ったらアジは綺麗だったのに鯖は全部腐ってた 焼き鯖の方が好きなんだよね
たっぷりの大根おろしと醤油でウマー 一度お湯で茹でたあと水で洗ってから煮ると臭さが取れる >>16
それやっているわ
おいらは味噌煮が好きやわ マクローはデミグラスで仕上げたノルヴェジャンが一番美味い
パンはフロマージュでもブールでも合う >>16
お酢を入れるのもいいよ
煮る時は煮汁に、焼く時は鯖に酢をかけて蓋してやると臭みも消えて身はふっくら 今ドンキにオリジナルの丸ごと1匹鯖って水煮と味噌煮があるけどパサパサしてる 一回素揚げにしたサバをカレーに入れて煮ると美味しいのができる気がするんだ サバ缶に原材料
さば 食塩
ってあるけどアレ嘘
未知の物質が混入している サバ取りすぎなんよ。
安い水煮に入ってる細いサバなんか取るんじゃないよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています