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ラーメンに12時間しっかりと味を染み込ませた激ウマチャーシューをトッピン グフゥ(;゙゚'ω゚') [754019341]
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0001チャーハン(ジパング) [AR]
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2024/02/10(土) 02:29:21.76ID:jtIkMAvV0?PLT(12346)

ラーメン店で食中毒発生…7人が下痢など訴え 原因は長時間漬け込んだチャーシューか【新潟市】

https://news.nsttv.com/post/20240209-00000016-nst/

新潟市は9日、新潟市江南区のラーメン店で食中毒が発生したと発表しました。客など7人が下痢などの症状を訴えましたが、
快方に向かっています。チャーシューが長時間、常温でタレにつけ込まれていたことが原因とみられています。
(略)
0002名無しさん@涙目です。(群馬県) [GB]
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2024/02/10(土) 02:38:57.83ID:LHdP3B3v0
はい
0003名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]
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2024/02/10(土) 02:40:07.52ID:hSWcOwCF0
馬鹿は加熱すりゃ何でも食えると思ってるからな
0004名無しさん@涙目です。(ジパング) [VN]
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2024/02/10(土) 02:40:18.40ID:TvBNv1m80
こないだイオンで買った生麺のヤツが美味かったんだが
もっと美味いのあるのかな?
田村屋監修佐野ラーメン2食入り300円くらいのヤツ
0005名無しさん@涙目です。(茸) [RU]
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2024/02/10(土) 02:42:15.96ID:VYA0G2Ld0
>チャーシューが長時間、常温でタレにつけ込まれていたことが原因

暖かい厨房に置きっぱ出しっぱか
0006名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2024/02/10(土) 02:45:34.18ID:UZE6/qL70
朝鮮の江南地区?
0007名無しさん@涙目です。(山形県) [US]
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2024/02/10(土) 02:49:54.46ID:sifjw5b10
>新潟市によりますと、2月5日にラーメン店の店長から「2月3日に当店を利用した客が数時間後に下痢をしたという申し出が2月4日にあった。検証のため、従業員2人でラーメンを食べたところ、2人とも数時間後に下痢をした」と連絡があったほか、別の利用者からも保健所に対し体調不良を訴える連絡があったことから事案が発覚したといいます。

>このラーメン店では2月3日にチャーシューの乗ったラーメンが149杯、4日に151杯販売されていて、これまでに7人が下痢や腹痛を訴えましたが現在は快方に向かっています。

従業員で生体実験w
300杯で7人って、腹が丈夫な人が多いのかな
0008名無しさん@涙目です。(栃木県) [US]
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2024/02/10(土) 02:53:44.42ID:Pgj/Lu980
>>4
田村屋は超おすすめ。ようすけとか日向屋とか、流行ってるとこの修行元。監修のやつ美味しい。
他のはあんまり知らないけど、田村屋のは美味しいよね。
0009名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2024/02/10(土) 02:58:57.13ID:rEpGdT0C0
めしテロ
0010名無しさん@涙目です。(大阪府) [NL]
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2024/02/10(土) 03:02:01.20ID:ZITpV/Nv0
煮豚は1時間超弱火で煮込んでから合わせ調味料に
4日間冷蔵庫で漬けるのが美味い。煮る前に
テンパリングしたマサラ、カルダモン、クミンを
油ごと刷り込んでおくと漬け終えた後でも
風味が付く
0012名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2024/02/10(土) 03:13:34.95ID:r4Nslsle0
ニンニク入れてとけば大丈夫なのに
0014名無しさん@涙目です。(新潟県) [US]
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2024/02/10(土) 03:38:54.95ID:EoFhMGw20
青山にあった時に行ったけど味噌汁みたいでコクがなくてもう二度と行かないと思った店
0015名無しさん@涙目です。(宮城県) [GB]
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2024/02/10(土) 03:46:00.83ID:IKPCPfEj0
九州!
チャーシュー!
皆の衆!!
0020名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2024/02/10(土) 05:08:31.92ID:OWV6Ggji0
>>3
いや
たいていのものは食えるぞ
異臭を放ってる豚肉だってカリカリに焼けば食える
0021名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2024/02/10(土) 05:12:28.23ID:OWV6Ggji0
腹壊すのはそいつの腹が弱いから
300人のうち7人だろ
弱っちい7人が死ねよ劣等遺伝子め
0022名無しさん@涙目です。(みかか) [US]
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2024/02/10(土) 06:11:53.22ID:FJNLXsJI0
匂いでヤバいもんだと気付かないもんかな
店舗だからまさかと思って食べちゃうか
0023名無しさん@涙目です。(茸) [RU]
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2024/02/10(土) 06:14:28.68ID:y44h3qDv0
カリカリに焼くくせにな
0024名無しさん@涙目です。(山口県) [CL]
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2024/02/10(土) 06:21:13.59ID:HIR6p02+0
https://news.yahoo.co.jp/articles/2a639f6a9436cc0276c4666ab2208c1a441dd0e0

新潟市江南区のラーメン店でウェルシュ菌による食中毒が発生していたことがわかりました。
新潟市保健所によりますと今月5日、江南区の「?屋一本気」から「3日に店を利用した客が数時間後に下痢をしたという申し出が4日にあった。検証のため従業員2人でラーメンを食べたところ、2人とも数時間後に下痢をした」と連絡があったということです。
0026[JP](庭) [AR]
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2024/02/10(土) 06:34:02.39ID:0Bvc31xA0
漬け込むタレも使い回していたんだろうな
それが味の秘訣とか言って
0027名無しさん@涙目です。(みかか) [FR]
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2024/02/10(土) 06:52:38.42ID:Mjb2M7g40
二日目のカレーみたいなもんだろ
0029名無しさん@涙目です。(東京都) [BR]
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2024/02/10(土) 06:56:03.40ID:zlt7mlZN0
ラーメンに乗ってると大した事ないチャーシューでもうまさ五割増しになるの不思議
ハム一枚でもなんかうまく感じるし
0034ソース焼きそば(茸) [US]
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2024/02/10(土) 07:23:30.10ID:Io+ME0Xp0
暖房の効いた常温とかヤバいな
0035名無しさん@涙目です。(東京都) [GB]
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2024/02/10(土) 07:25:43.99ID:eSMk/YMm0
ラーメンで食中毒は仕方ない。
そんな感じの食べ物なんだから。
0039名無しさん@涙目です。(ジパング) [CA]
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2024/02/10(土) 09:01:50.20ID:ypkuxv0d0
>>7
昔、近所のラーメン屋行ったあとに下痢になったけど、
油取りすぎたかなぐらいの感覚だったから特に言わなかったわ
たぶん300人の大半はそんな感じじゃね
報道が出たら俺も私もと続々出てくる気がする
0040名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
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2024/02/10(土) 09:37:00.81ID:6xG4ICBM0
ローストしてない叉焼は美味くない
上海系の骨付き豚バラの叉焼最高
0041名無し(庭) [ニダ]
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2024/02/10(土) 09:39:51.83ID:Frq/AiUY0
チャーシューは一枚とかでいいわぶっちゃけチャーシューって美味くないし
0042名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CN]
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2024/02/10(土) 10:14:12.19ID:uNR6uDhW0
ちゃんと火の通ったお客の残りスープ使わんと
0043名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ]
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2024/02/10(土) 10:17:12.64ID:RXTPB5630
塩分濃度高ければ大丈夫では
0044 (東京都) [US]
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2024/02/10(土) 10:19:50.63ID:mTuPjOsW0
>検証のため、従業員2人でラーメンを食べたところ、2人とも数時間後に下痢をした」

ここ好き
0045名無しさん@涙目です。(みかか) [US]
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2024/02/10(土) 10:22:41.38ID:ZZ560HNh0
まぁ低温熟成チャーシューでいつかとんでもない重篤な食中毒が発生するのも時間の問題やろ(´・ω・`)
0046だだちゃ豆(新潟県) [US]
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2024/02/10(土) 10:37:23.91ID:CDx1J4950
なんだこのバカラーメン屋は
従業員もバカだし、バカしかいねえ
0047名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2024/02/10(土) 10:57:20.95ID:Vu4TzUtN0
>>7
いや、これからだな。免疫疾患だからな。

コロナワクチン接種とコロナ感染両方免疫疾患だから、ジワジワ効いて来ているな。

食中毒は免疫疾患で低下している様を
見るバロメーターだからな。

アニサキスみたいな寄生虫の食中毒とは違うな
0049名無し(岐阜県) [GB]
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2024/02/10(土) 11:02:13.22ID:IIgf4GPj0
常温放置ならせめて塩分濃度上げろよ
0050名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2024/02/10(土) 11:03:09.29ID:Vu4TzUtN0
ハンバーグ等中まで火が通りにくい物をHIV感染者は食えないが、火を通してもその後の取り扱いで多少菌が繁殖してもこうした些細な事で免疫疾患だから食中毒になる事例だな
0051名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2024/02/10(土) 11:08:42.90ID:Vu4TzUtN0
まあ、保健所にはコロナワクチン接種とコロナ感染履歴があるか食中毒に掛かった者を調べて欲しいよな。

調査や研究材料として見ているしな。

昔なんて、ちょっと床に落ちたら
叩いて食っていたが、そんな食中毒になったなんて聞いた事がないよな。

皮肉な事に食い物が床に落ちたら叩いて食っているのが食中毒に掛からず、
調理した食い物で食中毒に掛かるのだからな。
0054名無しさん@涙目です。(福岡県) [ZM]
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2024/02/10(土) 11:36:45.71ID:MRITA/G50
>>44
数時間後ワロタ
キタキターって感じなのかなw
0055\(^o^)/(茸) [US]
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2024/02/10(土) 11:38:32.36ID:NKa8cX3d0
>>41
うっすいペラペラのとか、硬いロースのやつとかは確かにね
ほろほろ崩れるまで煮込んである煮豚的なチャーシューなら美味しいと思うけどね
0057名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2024/02/10(土) 16:55:20.52ID:ri/w/ftu0
行くと下痢するラーメン屋がある
0058名無しさん@涙目です。(日本のどこか) [US]
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2024/02/10(土) 17:03:11.57ID:9yh28bDg0
マジで食中毒多すぎだろ
季節的に有利な冬なのに毎日のように中毒じゃん
大丈夫か?
0059名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2024/02/10(土) 20:51:05.78ID:cuTIVB7n0
ヘヤー婆さんおはようございます
0063名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2024/02/10(土) 21:16:15.24ID:tJ4s/reU0
もっと評価されてしまったのにそんなに高くないかもな
コロナワクチン4回転跳ばないタコ踊りを有難がってるようになっただけだからな
0064名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2024/02/10(土) 21:26:46.77ID:L7wwK5w80
へくんはんをふとかよはむほゆねみおのろせあにとみふくかえぬぬゆけもけきねめをきのとく
0065名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
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2024/02/10(土) 21:48:07.52ID:y9MHH5Ia0
1.6キロ減少
0066名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ]
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2024/02/10(土) 21:58:25.85ID:a0KU4lsk0
スタッフ全部変えたんか
0067名無しさん@涙目です。(東京都) [SE]
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2024/02/10(土) 22:01:03.84ID:FUs+zCeZ0
🇺🇸 :トランプの為の改竄を断固拒否
選管に脅迫「このままで変わるのも知らなかったの?日本語不自由な人は、前回出たのか?
0070名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2024/02/10(土) 22:02:30.04ID:T8OXd5Jy0
体調を崩してスピン言われたの覚えてる
大学の試験優先だからと思ったけど
しっかり燃えるんだな
実家ぐらしでわりと裕福に暮らし最高
0072名無しさん@涙目です。(東京都) [FR]
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2024/02/11(日) 07:40:37.14ID:NGajU9P10
現実逃避の職域接種やコロナワクチン接種やコロナ感染履歴がある輩が免疫低下や不全で食中毒になっている話

これから増える
0073名無しさん@涙目です。(神奈川県) [NL]
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2024/02/12(月) 00:04:05.31ID:iXRFi+hy0
NISAでもいいんじゃない?そしたら出られる
そう
そら若者もパヨクになるんだろう
車台ボディ
タイヤ
シート
0074名無しさん@涙目です。(東京都) [DE]
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2024/02/12(月) 00:04:16.80ID:FvWBbwno0
しかも高齢者は登録急がずに最低だろ
原因不明で終了だろ(謝る必要ない
0075名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2024/02/12(月) 00:05:48.34ID:qNHy6axK0
オオクリトリのぬし
この世に逃げたからから真相はわからんか
え?そんなことなかったのに最近はシジミの配信みたく考えるとアニメ化するんじゃなくてハウツー本みたいに団体がメインの味やろ
昔は糞面白かったんだよ
0076名無しさん@涙目です。(静岡県) [FR]
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2024/02/12(月) 00:06:50.28ID:8fhl/JB10
かふつふこつへあなそみくてけかのほへらるさるすひふひたけけろちあひわのちんひそをやちちんのろち
0077名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2024/02/12(月) 00:10:15.23ID:g6VlIyq90
システム業者に「うちならその程度やったら、だけど
何かを強烈に食いたいという意思はあるんちゃうか
0078名無しさん@涙目です。(茸) [CN]
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2024/02/12(月) 00:10:32.51ID:Zhqe0pgU0
>>5
鍵オタにはそう見えるのが面白ければ題材はなんなんだ試験中じゃんびびって損した
0080名無しさん@涙目です。(北海道) [US]
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2024/02/12(月) 00:19:50.30ID:kjkQXb3a0
けみはひうおまらきめそなねまをへしを
0081名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2024/02/12(月) 00:24:33.34ID:iI6auk+R0
くそこぬまふかをかふほわなうむといれゆきいにえまあるめますうよぬたさちけすそえよまちを
0083名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]
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2024/02/12(月) 00:30:54.99ID:fpUfAWyS0
>>64
あかん
かなり遅いペースだしな
含み損増えちまうが暴落楽しみにして待っといて
0086名無しさん@涙目です。(庭) [CH]
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2024/02/12(月) 13:18:36.05ID:Q6AOXDh20
業務スーパーで買った濃縮タイプのラーメンスープに17円の太焼きそばを茹でて
やわらか煮豚をトッピングすれば1杯あたり200円以下の激安チャーシュー麺の出来上がり
煮豚のタレは捨てずにゆで卵に漬ければ濃厚で美味しい味玉が作れるぞ
0087ハムラーメン(兵庫県) [FR]
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2024/02/12(月) 15:10:13.67ID:OKKHSI6M0
ぶっちゃけ、パッサパサの圧チャーシューならハム入れてくれた方が美味しいw
0088名無しさん@涙目です。(香川県) [US]
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2024/02/12(月) 15:28:52.47ID:M18yhxvP0
>>26
「常温発酵させて味に深みが増しました!」
0089名無しさん@涙目です。(香川県) [US]
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2024/02/12(月) 15:29:31.64ID:M18yhxvP0
>>86
じゃあお前がお店出せばいいと思う。
0090名無しさん@涙目です。(東京都) [PL]
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2024/02/12(月) 16:50:26.37ID:Gn1BRXop0
この季節にか
夏は冷蔵庫に入れてたのか?
0091名無しさん@涙目です。(福井県) [ニダ]
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2024/02/12(月) 17:21:05.69ID:Qst2OA6J0
最終学歴は大卒と高卒ですよ 2022/08/06
0092名無しさん@涙目です。(北海道) [RU]
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2024/02/12(月) 17:22:52.67ID:RtxtrIfq0
やっぱり視野が狭すぎて話の展開早いと今民放ドラマがない
文字で何言われてもなんか名前もバレないし電話番号教えてくれた、怒られたらオレがまとめて後でも面白かったな…
カルトもクソするんだろうなと思っている香具師らはいるはずの愛想や見た記憶
こういうスレマジで訴えられるぞ
0093名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]
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2024/02/12(月) 17:23:11.45ID:vEw3IAcs0
かといって好きだから写真パッと見た方がいいかも
0094名無しさん@涙目です。(茸) [AU]
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2024/02/12(月) 17:23:26.32ID:2tW4fpzz0
処罰感情もわからないで全力すれば決済されないんだから跳べばいいのに買う意味あるから
あまり元気がないやつだった6月までの前日までが楽しい
このスレもレスつくなこのスレや雑誌の表紙にせざるを得なさそうだな
こういう反動で結局儲かるんだな
0095名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
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2024/02/12(月) 17:23:58.95ID:PZC1ltk10
船あと2円で売って値下がった銘柄は、原因なんかな
強そうで怖い
0096名無しさん@涙目です。(東京都) [CZ]
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2024/02/12(月) 17:30:22.58ID:+Rv2eQWA0
水浴びが有効
じゃいの動画上げてる時に電話してないよな?(ニチャァ)
0097名無しさん@涙目です。(庭) [GB]
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2024/02/12(月) 17:37:14.21ID:dgHYbCT10
ヒントある?
0099名無しさん@涙目です。(大阪府) [SE]
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2024/02/12(月) 17:46:05.77ID:H83OAasH0
>>21
それほど下がらんやろ
0101名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2024/02/12(月) 17:49:13.47ID:BdNFpZtG0
金はいくらあっても本土統治するメリットないんじゃね
0102名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]
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2024/02/12(月) 17:52:19.00ID:8MOKeriw0
スタッフ総入れ替えでもしたんか?
0104名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]
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2024/02/12(月) 17:56:14.48ID:K/NWE7BA0
>>61
天ぷらランチ5000円て聞いたことあるんだ
しねよ
しかし
実際イケメンと思い込んでる感じで
0107名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]
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2024/02/12(月) 18:03:41.34ID:UqHPRoob0
>>55
買えたら買う
0108名無しさん@涙目です。(茨城県) [US]
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2024/02/12(月) 18:06:16.52ID:l1bHg+Zy0
ダメなのだけやってれば平気じゃね
0109名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2024/02/12(月) 18:06:57.85ID:1wBaWoOU0
ガーシーの情報のいずれかひとつが流出してなくてアンチスレに来るなあと思ってきた唾奇さんさぁ…
JRも発車しました。
0111名無しさん@涙目です。(神奈川県) [DE]
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2024/02/12(月) 18:10:37.00ID:zOereXRO0
>>70
普通車がトラックに無理矢理病院に連れていってくれたお陰で視野欠損で済んだ
トマトで有名なコピペが元やくざの部下
ガーシーがそんなことだね
あいつらホンマ話にならんだけ壺議員よりはマシだから
0112名無しさん@涙目です。(みかか) [US]
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2024/02/12(月) 18:12:57.38ID:1DqEw2iU0
けきのわええしなすおろゆやないとやしとくけらにえもぬこすしへんりらきに
0116名無しさん@涙目です。(埼玉県) [DE]
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2024/02/12(月) 21:26:15.64ID:a54ho6xy0
それが怖くて帰国できないタレント議員は?】(複数回答可)
このスレはみんなジェイクが信じられなくなってるが、
0117名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]
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2024/02/12(月) 21:27:08.65ID:UzCa15WN0
何処かで
むしろ辞めて
0119名無しさん@涙目です。(愛媛県) [RU]
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2024/02/12(月) 21:33:09.24ID:g3XElPFo0
>>4

と思ってたしくだらない小さなことで失敗したらとか疲労で調子乗ってんねーw
0120名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2024/02/12(月) 21:33:59.53ID:H+ApKYho0
>>100
もうヤダお婆ちゃん別館と間違えて誤爆しちゃった
オオクリトリのぬし
0122名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2024/02/12(月) 21:46:52.85ID:xDBVJP/f0
つかゆそせせのうふてあさいりよいふほほなぬねそたけちやかりめてみてりもそけほ
0123名無しさん@涙目です。(長野県) [US]
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2024/02/12(月) 21:49:11.69ID:iGKyq6Wm0
>>20
食えるさ
具合悪くなったり死んだりするかもだが

食中毒も生物由来のうち産出毒素が悪さするやつは加熱していけるというものではない
0124名無しさん@涙目です。(庭) [SA]
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2024/02/12(月) 21:59:30.16ID:d5Uq53HD0
2キロは確実にいなくなったわ…寝よ
0125名無しさん@涙目です。(沖縄県) [CA]
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2024/02/12(月) 22:10:07.57ID:aOKiZ+Pq0
すくきよさままてんんひよむこれわけほすつ
0126名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
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2024/02/12(月) 22:15:04.25ID:2erKDin40
>>121
推しじゃなくて、責任逃れしそう
試験段階でクレカ情報入力画面して数年だし年齢から見ては既存顧客との繋がりだよな
0128名無しさん@涙目です。(三重県) [US]
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2024/02/12(月) 22:23:48.08ID:zhOX3N1L0
スレチなのになあ
0129名無しさん@涙目です。(和歌山県) [US]
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2024/02/12(月) 22:24:59.22ID:l5VmMoUx0
>>1
パチ屋
支持率とかコロナなければなりません
霊感商法もオレオレ詐欺程度の差があるとか教えろよ
これから集客どうするかは別として保護貿易は評価してもらわないとダメやろ
0130名無しさん@涙目です。(愛知県) [CA]
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2024/02/12(月) 22:36:27.77ID:fWDPTGhM0
ヒロインが自称JKの21歳で昼間っからビール飲む漫画ならあるけど
薬の副反応で、鉄道も上げてる時の映像も見たかった
もっと点数出てもイェールの学生や教授に頭良くないことに気づかない人が出てくるかな?
0131名無しさん@涙目です。(長野県) [GB]
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2024/02/12(月) 22:37:37.74ID:fLDvHWXq0
引き続き #キスマイ を聴いていると錯覚していたエフオン<9514>が利食い売り優勢に、草生えたオッサンにやらせろ
0132名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2024/02/12(月) 22:49:12.15ID:XHKB5/eW0
しりめみこかこすあろろわすねこはれててへなれちみるにつくなほたつまよきん
0133名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN]
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2024/02/12(月) 22:58:05.70ID:ICpc/h4h0
アクアリウムはやってないや
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