冷凍食品でうまいやつ選手権 [837857943]
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食品メジャーは自炊の文化を叩き潰しにきてるからな。
日本は最後の砦。守らねばならん。 冷凍餃子は手軽なのがな
店の生買って来て自分で焼くのが至高だと思うが市販冷凍でもいいと思うわ餃子なら
焼売ならスーパーの安いレンチンで買えるチルドが最高
ザ焼売とか高いだけやし 安売り店に置いてあるしょーもない冷食ばかりやん
売り上げランキングだから仕方がないけど カプラでごつ盛りが、レトルトカレーで銀カリが一位になるのと同じ現象だわなｗ 味の素のエビシューマイなんであんなに小さいんだよ
弁当のおかず前提のサイズやめてくれ大きく作れ 王将の袋に入ってるニラ餃子はよく買う
アレは美味いわ
あと日清の汁無し担々麺も花椒が多めで好き よく冷凍炒飯みんな美味しいって言ってるけど
あんなふやけたコメは不味いって俺の感想
結局フライパンで炒めた方が美味しく >>283
通販してるよ
驚くほど美味い訳ではないけど
宇都宮なんかの餃子専門店行ってもマンシュウ下回る店かなりあると思う >>283
ベイシアで売ってる
ベイシアとぎょうざの満洲と、どちらが近いか問題はあるが 冷凍技術で旨くなったのはわかるが
コストダウンで不味くなってるのがある
お弁当用の揚げ物とか
昔それだけでご飯もりもり食えたのに最近のは油しつこくて駄目になってたわ >>338
便利だよねこれ
イオンや西友のPBにもあって助かる >>336
レンジで過剰加熱したら
コメはカチカチになるでw >>348
便利だろうけど
家庭用だから微妙に高くないの？ >>342
正直発癌性なんてnk細胞を活性化する食事なり運動してれば問題ない。
もともと働きが弱い人は気にする必要あるだろうけど >>56
よくテーブルマークって分かったな
北海道ローカルの冷食メーカーかと思ったわw 各社から冷凍チャーハンの競争が始まってから何年か経つけど
最近のは本当に美味くなったと思う 汁なし担々麺じゃなく、
汁あり担々麺は近所で売ってねぇんだが、どう？
隣町まで遠征する価値あるかい？ 大阪王将買ってタレを1つ余らせて味の素買ってそれ使うの繰り返し
味の素はタレ要らない爺は出て来なくていい 冷凍チャーハンはチンすると冷凍状態と比べてボリュームダウンするのでいつも不快な気持ちになる >>2
冷凍うどんはデンプン入りで品質が安定しているのに、冷凍そばはどの品物も品質に主張があって安定しないな…
小諸そばとか富士そば程度の品質で良いのに… >>18
これ美味いんだけど指示通りレンチンしても冷たい部分と熱い部分が混在する >>362
そう、回らないヤツ。何か関係性があるのか 回るかどうかは関係ない
回るやつでも加熱に偏りある機種もあるし
回らないやつでも加熱が均等の機種もある
去年の暮に長年使ってた単機能レンジが死んで
色々調べた結果、シャープの単機能フラットにした 加熱ムラ対策としては指定時間よりも短めで止めて、混ぜる、上下を反転させる等をして最加熱するといい 信栄食品の餃子
昔売ってたヤオコーのPBの餃子作ってるのここだった 確かに電子レンジ新しくしたら冷凍今川焼きがムラなく温められるようになった レンジはマイクロ波が中央に集まるよう設計されてるが実際はムラが出る
ターンテーブルの真ん中よりずらして置くといいです >>369
いまどきターンテーブルのある電子レンジなんて売ってんの？ >>359
レンチンの方が楽なのは当然だがフライパンで炒めるとぱらぱら具合が丁度いい >>371
オーブンレンジでもターンテーブル式はあるし意外と楽 >>364
>１０万くらいの高級機ならマイクロ波の照射を可変する機能があるみたいだがオーブン機能の付いてる数万程度のやつはマイクロ波の照射を可変することはないと思うから加熱ムラが出ると思う。
特に冷凍を加熱するのは影響が出やすい。
加熱途中で向きを変えるのが良いと思うわ。 冷凍チャーハンは素直に途中でかき混ぜるしかない
大体2/3ぐらい温めた時点で一回止めて混ぜてから残り時間をチンする
冷凍の加熱ムラは宿命なんだよ
マイクロ波ってのは水を振動させて加熱する物なので、氷と水だと温められるのは水
つまり早く溶けた部分がより加熱されて、まだ溶けてない部分にマイクロ波が行かないで吸収されてしまう
だから混ぜてやる事で温まって溶けた部分が均等に行き渡って隣接した凍ってる部分に熱を伝えてムラが無くなる 黒胡椒ニンニク餃子
市販の冷凍ギョウザの中で飛び抜けてニンニク臭い。店でもここまでキツイのはなかなかない
自分は餃子をおかずにしない派だが、これは白飯とめっちゃあう
https://i.imgur.com/QMU0xuV.jpg ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
