北海道 あの凶悪ヒグマがあわれ 味噌煮込みに [784885787]
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「捕獲するだけではクマに申し訳ない 有効活用が一番」忍者グマ OSO18 北海道釧路市の飲食店で
ヒグマの"味噌煮込み"として提供 「柔らかくて美味しい」との声も
8/25(金) 11:32配信
北海道ニュースUHB
8月24日撮影 釧路市
北海道東部の標茶町や厚岸町の牧場で66頭ものウシを襲ってきたヒグマ「OSO18」。
警戒心が強く人の目にふれないことから"忍者グマ"とも言われ、周辺の酪農家を恐怖や不安に陥れてきました。
8月24日撮影 釧路市
標茶町や厚岸町で警戒が続く中、7月30日に釧路町で1頭のヒグマが捕獲されました。
当初は普通のクマと思われていましたが、その後のDNA鑑定で「OSO18」だったことが明らかとなりました。
「OSO18」は白糠町の加工会社「馬木葉」で精肉加工され、8月24日夜、釧路市の飲食店で客に提供されました。
8月24日撮影 釧路市
メニューは「味噌煮込み」。クマの肉とゴボウを味噌で煮込んだもので、食べた客は
「くさみもなく、柔らかくておいしい。OSO18の肉だと聞いて驚いた」と話していました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d4a72d10e40c2ee4b59523301491a7b149809570 クマとエゾシカは美味しくないから積極的に減らされないんだよねえ
なんか美味しい食べ方開発して名物にしないと下手したら北海道の過疎化した町は住民よりエゾシカのほうが多い 動物の本能で喰っただけなのにな
人間だって動物食うのにな このままでも十分うまいんだが、味噌入れたら合うんじゃないの？ 野生動物は仕留めてすぐに解体しないと、まずくてどうしようもなくなる
OSO18はすぐ肉片に変えられて運がよかった >>12
だからといって畜牛が食われるのを放置するわけにいかんだろ 鹿児島だから熊肉食ったことないな
どんな味なんだ? 食ったことあるけど
まあ普通に牛や豚の方が美味いけどな
当たり前の事やけど 高級和牛は何百頭も食ってた熊なんだろ
どんな味なのか食レポ動画あげろよ オスなんか獣臭いだろうし、射殺した時はガリガリに痩せてたって話からして、
おいしそうとは全く思わんが？ でも捕まった時は痩せてたんだよな？
警戒しすぎて餌を取れなかったのか 好きな内臓の1部だけ食べてあとは放置の美食家だったのにな >>1
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勿体ないし。
熊は食べる文化あるしね。 これは学校で育てた豚が帰ってくるアレだな。名前がつくと心理的に罪悪感がプラスされるのな面白い
自然に感謝して食うべし >>10
美味しくても広まらないのはなんでだろうと最近思う、例えばナマズとか 食べたけど美味しいかった煮込みも良かったけど焼き肉でも柔らかくて良かった部位によるのかな 肉はもういらないわ
加齢なんだろうな
60なんだけど
お前らは肉をまだ食えるの？ >>57
部位はもちろん雌雄年齢食ってる物でもだいぶ味変わる >>23
臭いよ
何度か食わされる機会があった
血抜き次第だと言われるけどどうやっても野生の肉は臭い
煮てるときの獣臭からして自宅では絶対無理
ヒグマもエゾシカもダメだわ
こういうの食わされるのもハラスメントだな ～よく噛んで食べることの8つのメリット～
☆ダイエット効果（糖尿病予防にも）
☆小顔効果（表情筋や口輪筋の発達）
☆脳の活性化（認知機能向上）
☆虫歯予防（唾液の分泌による歯の再石灰化）
☆歯並びや発音が良くなる（舌や顎の筋肉、顎の骨の発達）
☆口内の味覚や触覚の発達
☆ガン予防（ペルオキシターゼという酵素の効果）
☆胃腸の働きを助ける
食べ物をよく噛むことで得られる８つの効果とは！ | 都賀デンタルクリニック
https://kaiseikai-tsuga.jp/post-2211/ 肉食のヒグマより草食のツキノワグマのほうが美味いらしいので一度は食べてみたい 牧場のウシをエサに育った特別なクマだから美味しいだろうね 安倍の死体も煮込んでパヨクに振る舞えばよかったのに >>75
>OSO18のお肉はお付き合いがある阿寒アイヌコンサルンの理事長にお清めをしていただいた後、カムイオハウ（熊鍋）として9月8日より提供いたします。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
