【悲報】大阪人「串カツ？食べた事無いな〜二度付け禁止？やったっけ？」 [509689741]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【保存版】新大阪駅の駅ナカ＆駅近で味わえる！コテコテの大阪ご当地グルメ13選
【串カツ】松葉総本店 エキマルシェ新大阪店
大阪・新世界「じゃんじゃん横丁」で親しまれてきた大阪人のソウルフード、串カツ。昔ながらの店はカウンター越しの立ち食いで、豚バラ以外にも赤ウィンナーや紅ショウガなどさまざまなメニューが並ぶ。キャベツ無料や「ソースの2度漬け禁止」のルールなど、そのスタイルも独特だ。
そんな昔ながらの串カツ専門店は新大阪駅にも何店か出店しているが、なかでも創業から65年以上の歴史を誇る老舗が「松葉総本店」。「エキマルシェ新大阪店」は、大阪・梅田の地下街にある本店の味が楽しめると人気を集めている。きめの細かいパン粉でサクサクとした軽めの食感に仕上げた串カツは20種類以上。次々と揚げられていく串カツをカウンター越しに取って、そのまま食べることができるので、席が空いていれば待ち時間はない。会計は食べた串の長さと数で計算できるようになっているのも大阪ではおなじみのスタイルだ。雰囲気も楽しみたいならカウンター席がおすすめだが、さまざまな店舗が並ぶフードコートになっているので、テーブルでゆっくりと食べることもできる。
●松葉総本店 エキマルシェ新大阪店 / 電話：06-6309-0034 / 時間：9:30〜22:00(LO21:30) / 休み：なし
【どて焼き】串かつだるま 新大阪駅なか店
どて焼きとは、串カツとともに大阪・新世界などで親しまれている煮込み料理。牛すじ肉やコンニャクを味噌や出汁などで長時間かけて煮込み、仕上げに刻みネギや七味唐辛子を添えるのが定番だ。どて鍋のように味噌を鍋のふちに盛り、香ばしく焼いてから煮込んでいたことからその名が付いたとも。その甘辛い味わいからビールのアテに欠かせない、大阪の居酒屋さんなどには必ずあると言っていいメニューだ。
このどて焼きがおいしいと評判なのが、新世界に本店がある「串かつだるま」。串カツ専門店だが、「どて焼き」はすぐ出る一品料理ということもあり、ビールと一緒に最初にオーダーする人も多い。あまりの人気からレトルト商品(1個518円)も用意されており、新大阪駅の店舗ではお土産として購入することもできる。
●串かつだるま 新大阪駅なか店 / 電話：06-6307-1166 / 時間：10:00〜21:10(LO) / 休み：なし
https://www.walkerplus.com/article/1145235/ >>169
お前のとこの女芸人とかも
目が細くて、エラ張ってる奴いるじゃん 俺の近所の串カツ屋は
テーブルに備え付きのソース瓶が置かれていて
それを各自で串カツにかけて食べるスタイルだったから
ソースの二度漬け禁止文化も、ソース入れの箱の共有も
聞いたことがない 10年くらい前、近所に、大阪の人が開いた
本格的な串カツ屋さんが出来たと聞いて
「二度付け禁止！」って言われたくて
ワクワクしながらみんなで行ったら
なんと一人一個ずつ、ソースの容器が渡されて
「何べん付けてもええんやで（にっこり」
と微笑む店主に、失望した思い出 串カツ店とか
あのソースが入ってるそっけない容器に
串をジャブジャブつけるのがイベントみたいなもんだからな >>2
大阪人が知らないまま串カツが大阪名物になったのよ ずっと大阪だけど串カツ屋には行った事がない
ズボラ屋はあるけどな >>5
拉致されてたらしいなw
今もあるという話をナックルズで読んた 新世界って大仰な名前のくせに串カツなんてどこでも食えるもん出してくるよな
しかもぼったくりだし美味くねえし >>5
大阪の女友達も同じこと言ってた。
何度も行ったことあるから驚いた。 >>201
ウチの嫁さんも子供頃そう言われてたらしいわ
今は子供と天王寺動物園行ってついでに飯食ったりするけどな
看板のビリケンさんが増え続けて、子供と毎回数えてたわ 名古屋で串カツ屋に連れて行かれた
揚げたてをどての鍋に浸してから出させた時は驚いた 松葉は女やライト層向けかな
新梅田食堂街なら百百が間違いない
キスと蓮根あと牛の串カツがオススメ >>203
名古屋の串かつの思い出は味噌ダレだな
安い店はそれしか無くて、、、味噌カツじゃないんだからと
高い店は塩とかポン酢とか店のおすすめで何種類か有ったが 串カツなんか串の坊でいいぞ
東京にもあるやろ
法善寺は聖地みたいなもん
３つに分かれた小皿の好きなだけソース入れて食え 新世界はともかくタバコの煙と喧騒に包まれた串カツ屋を知らん大阪人はおらんやろ
子供なんかは新大阪の駅ビルのクリーンな串カツ屋で喜んでてほのぼのすると同時になんだかなぁと思うわ >>208
今の若い世代は全く知らないと思うけどな
新世界界隈でも、今だと串かつ屋でタバコも吸えないわ
歩いてても健全になったからそれは良いんじゃないの 隣県民だけど新世界には行った事ないな
梅田心斎橋、大阪ストラットな世界で完結してた >>210
昔のやばいのと違って、今は観光地になってるからな
極めて健全だよ。突き出し看板の展示会場みたいな感じ
道頓堀の2倍位は派手かな 串カツは居酒屋とかで頼むことはあっても、串カツ屋に行った事は殆どないな
お好みは好きやけど、たこ焼きは１０年に１回ぐらい付き合いで食べるぐらいやな 東京の食い物ってどれも貧しいよね
小麦粉溶いて水で薄めたのとか
安い具材ぐちゃぐちゃにしたもんじゃだっけｗｗ
食文化を見るとその地域の住民の知的レベルがわかる
東京は名古屋と同レベルだね、最低ランクｗ >>165
江戸時代、大阪は人口比でもっとも武士が少なかった町人の街だからな
殿様が食べる豪華料理より庶民の口と財布にあう食べ物を追及したのよ 中学から大阪に住んで30年確かになんで串カツが大阪の名物なのか
不思議に思ってたわ
たこ焼きとかお好み焼きはまだ身近に会ったから分かるけど
店舗で串カツ食べたのって成人してから？ぐらいだし・・・ ご近所のリーマンか観光客をご案内する時しか行かないよ。
でもビールに合う最強の食いもんやと思うわ。 >>220
でもゆでも流行るまで知らなかったと思うぞ >>219
1日の労働を終えて串カツで一杯やるのが
昔の西成の日雇い労働者のライフスタイル
普通の家庭で生活をしてる分には触れる事のない文化 東京のもんじゃみたいなもんか
俺も全然食った事無くて何年か前に関西出身の会社の先輩に連れられて初めて食ったわ 新世界は底辺とおっさんのもんだ
観光客は来るんじゃねえ 在京マスコミが作った大阪イメージと実際はぜんぜん違う。
大阪人自身もそれに悪ノリしてる面も無きにしもあらずだが。豹柄ババアなんて激レアだぞ。 俺も愛知県出身だけど矢場とんでとんかつ食ったことなかったわ。40過ぎて初めて食べた。あれは俺の知っている味噌カツではない。 >>5
南海沿線に住んでると子供の頃に新世界や新今宮辺りに寝てるホームレス見せられて「勉強しなかったらああなるからな」と言われ育てられるからな >>217
お好み焼きは東京発祥の東京の食いもんだぞ >>237
直接いれずにスプーンですくってたれかけりゃいいだけの話 東京は皇居や大本営本部避けて板橋の岩の坂部落に焼夷弾落として貰ったろ
赤子引き受けて何百人と殺してきた殺人部落
よくこんな日本の闇の最深部みたいな宿場町忘れて他所を叩けるよ >>3
串カツはねーな
お好み焼きとたこ焼きは夕飯メニューやけど >>225
意味わからん
東京一極集中を権力によって保障されてる東京様が何でいちいち大阪なんぞにコンプ抱くというのか 新世界の串カツ屋の謎の肉の小噺があるな。メニューに牛、豚、鶏とあるのに「肉」と
しか書かれていないのがあって、店の裏から謎の動物の断末魔が聴こえる。 >>1
大阪出身だけどホルモンと串カツとかすうどんはまともな人の食べるもんじゃないと母親に言われてたわ >>243
個室のテーブルの鉄板で好きな食材を好きに焼くのがお好み焼きの起源
ご飯と卵を混ぜて焼いた焼き飯の亜種がオムライスの起源
鳥しんじょうを入れたそばがコロッケそばの起源
コリエイトが面白すぎるだろw こいつ昨日暴れてたアホの神奈川と同じ奴か
ｷｼｮｲからNGな 道産子のワイ
スープカレー「は？」
ちゃんちゃん焼き「韓国かどっかの料理？見た事ない」 名物とされるものを常食してるようなキチガイ香川以外おらんだろ >>253
カオスも出てきたし2周目の世界としてあのサンシャインはもうどこにもいなくなるんだろうなあ 関東は飯が不味くて驚いた
1000円出してこれ？みたいな店ばっかり
チェーンの方が満足感高かった 1000円のメシで後悔するのは東京くらいだぞ
美味いもの食おうと奮発してんのに
普通に不味いのが出てくる可能性を排除出来ないのが東京 関東の串カツって豚肉と玉ねぎと赤ウインナが1本の串に刺さってるやつやろ あーもう食べる気失ったわ
府民のソウルフードだから食ってみたいのに府民が食ってないんじゃただの観光客向けの飲食店じゃん 8割以上が地方出身者な西成の日雇い労働者が好んで食ってただけなのに大阪のソールフードなわけ無いだろう 時代に取り残され周回遅れ状態が、昭和レトロとして観光資源として再認識される以前の新世界周辺は
大阪府民が言うには用事もないのに立ち寄ってはいけない場所とされていたとのこと
JRと南海と地下鉄と阪堺の交通要所なんで
乗り換える人は多いが、駅から出ない人が多いのが新今宮かと じゃりン子チエのホルモン焼きもないわ
牛の腸とかなんかアレ >>249
日本一古いお好み焼きは東京にあるが？
日本コナモン協会はお好み焼きの起源は東京って言ってるけど？
資料とか読まないの？ >>264
近鉄→南海と乗り換える場合、
難波まで行ってCITYを抜けるより（近鉄）→鶴橋→新今宮→（南海）としたほうが早い >>265
ホルモンは煮るか鉄板しかないよな
焼き鳥屋スタイルがない >>261
広まっている地域が極めて狭いだけで慣れ親しんでいる奴がいないわけじゃない
んなこと言い出したら福岡だって後出しじゃんけんいくらでもあるだろうに何アピールだよ 子供の頃自宅近くの民家の一角でホルモンの串焼き屋をやってたところがあって
お小遣いで余裕で買えるお値段だったのでたまに買っていたけど
噛み切れないような部位ばかり出しやがってそのうちホルモンが苦手になった
いまは日本中ホルモンを出す焼肉屋だらけで噛み切れないようなこともなく時代は変わったなあって思う 東京住んでたけどあいつら何でも醤油かけてれば美味いと思ってるから、
マジで土人やわ
そういう味覚障害が多いからこそゲテモノ料理が生まれるのよ >>272
何のアピールもしてないけど
ソウルフード食べたいと思っててソウルフードじゃないことがわかったら興味失せることの何が気に障ったの？
一体どこに悔しい要素見出してるんだよ 大阪かしら、食べた串をその場に捨ててるの見たことある
串入れではなくポイッって 正月なったらお年玉貰って友達達とちん電乗って日本橋で電化製品見たりファミコンソフト買ったりしてそのまま新世界ぶらついてたなあ串カツ屋デビューは１８やった >>2
大阪の人間が全員串カツが好きと思わないでいただきたい ウスターソースが薄いんだよ
シャバシャバだし
中濃ソース置けよ >>268
どこが釣りなの？
お前が無知なだけだろ？ >>279
中濃ｗｗｗｗ
東京人馬鹿過ぎだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>281
お前がそう思うんならそうなんだろうな
お前の中ではな >>283
大阪に本部がある日本コナモン協会がお好み焼きは東京発祥って認めてます
残念でしたw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
