なんやかんや東京が1番旨いものが集まる場所だと思いません？ [421685208]
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第2位：北海道
第2位は「北海道」でした。日本の北端に位置し、四方を海に囲まれているほか、多くの山々や湿原、天然湖沼などにより形成されています。太平洋やオホーツク海で採れる海の幸のほか、ラーメンやジンギスカンなどのご当地グルメも人気。
●第1位：石川県
第1位は「石川県」でした。本州のほぼ中央に位置し、南北に細長い形が特徴です。日本海に面していることから、新鮮な魚介類を使った寿司や海鮮丼などが有名
第8位：高知県
第9位：広島県
第10位：岩手県
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/23d15ecb854b36e19747456ea87f813fc37e36b0&preview=auto 集まるんじゃなく集めてるんだけど輸送保存にコストかかるから相応の対価が必要なんだよね というか、田舎は飯が美味い！みたいな幻想を何とかして欲しい そりゃ地方の連中にしてみれば花の都大東京で一発当てたいと思ってるからな
呼ばなくても向こう側から寄ってくる >>2
濃口醤油で賄える（グルタミン酸ナトリウム） 選択肢が多すぎて結局生活圏内でしか飲み食いしなかったなあ １０年暮らしてて銀座行ったの一回だぜｗ ソフトクリームみたいに空気を練り込んで半分空気を味わうみたいなものは空気の良さがそのまま反映されるからやはり東京のはマズイね
マズイというか、何も感じない 冷凍技術が向上してるし
今どき食べ物なんかどこで食べても同じだろｗ うまいもんの看板は集まるけど、
どれも現地の本物にはとうてい及んでないかな。
東京生まれ東京育ち数十年、趣味は全国旅行の俺が言うんだから間違いないw
ただ、あまりお高いものはわからないおw
真にお高いものは旨いのかもしれないw
ただ庶民レベルでは間違いなくたいしたことないw 政財界の連中が屯する地だから
おいそれと下手なものは出せないだろ
庶民レベルの話でも余程地場の連中の結束が強い商店街以外じゃ
まずかったら直ぐに店は潰れる
日本一新陳代謝が早い街だろう 思います
市場では全国で良いものは全部東京
地方にはカスしか残っていない 年収１０００万以下の庶民には東京で旨いもん食えないよ。
しかも平均より下 高く流通することが見込まれるものは東京に集まるけど良いものとは全く限らない 東京はペイできる規格品しか集まらないからね
イカの王様はアオリイカだけど東京人の９割は食べることなく人生を終える
庶民なら尚更ね
そんなんばっかだよ >>20
おっ、わかってらっしゃる
パンにしても、特に菓子系のように空気が入り込むものは残念だけどダメだね
魚とか肉とかそういうのは比べていいかも？だけど、
そういうものでも食べる時に一緒に吸い込む空気が味付けの一部になっていることをみんな見落としている >>31
回転寿司「スシロー」、期間限定で「北陸産あおりいか3貫食べ比べ」など全国のグルメ提供開始
https://connect-u.biz/?p=14111 金を出すなら多分日本一のものは、ほぼほぼ食べれる
ただ現地行けばもっと安くは食えるやろな 海産物は間違いなく東京の料亭に集まってる
地元の魚屋が良いのは全部発送してるよ そらそうよ
ただ東京内でも移動は時間掛かるし
安くてうまい店は異常に混むので面倒くさい >>25
政財なんて顔合わすのが主旨で味なんて関係ない
財界人に美食家なんていないだろ そりゃそうだろ
田舎なんて首都圏より2年くらい遅れて伝わってくるぞ 空気がどうのと美味しんぼみたいなことを書いたけれど、
17号と環七の交差点の下あたりのどうしようもねぇラーメンが結局一番肌に合うけどね 九州出張の際、海鮮系居酒屋行ったら、東京って質も量もゴミみたいなもんに高い金払ってんだと実感したね
現地で食べないとアカンもんは腐る程ある 田舎は食材は良い。
競争はゴミ。
客層もゴミ。
善い店ももちろんあるが、悪い店の生存率がやたら高い。 多種多様なものを食べたいと思ったら東京は世界トップクラス。 >>15
まあそれはそうかもな
けど俺の趣味には合わんな
安くてうまいがモットーだし >>41
馬鹿かおまえは
舌が肥えてるという言葉も知らねえのか >>25
ないよ
食品関連でバイトしてたけど今まで品質の違いに気付いてクレームいれてきたのは京都の有名店だけだって言ってた とはいえ、東京は人口が多すぎて玉石混交がひどい
安い玉があってもSNSで広まってすぐ高くなる
競争は激しいから石はすぐ消えるが、また別の石が現れる
適当に選ぶと不味い店ばかり当たるということも確かにある 俺コーヒー屋めぐりが趣味だけど東京の珈琲屋のレベルは高くないよ
とにかく数は多いから知られぬ名店もあるかもしれんけど
別にどこの地方のレベルが高いということもないけどね そんなとび抜けて美味い店求めてないし
地方にも普通に美味い店くらい
あるだろ 食のレベルがそもそも圧倒的に西高東低だからね
庶民レベルだとかなり顕著
上澄みだけ見繕っても絶対に覆せないレベル
結局東京で流行ってるのも西のもんばっかでしょ
ラーメンは豚骨に制覇され
蕎麦はうどんに駆逐され
福岡人に豚の餌扱いされてる一蘭に大行列かますレベルだからなぁ ど田舎になるとそもそも飲食店が無い
ちょっと栄えてる所には有るんだが俺は殆んど行かないな
冷凍食品の方が旨いと思うよw まあでも本場では無いなんちゃってマガイモノが集まる場所 >>42
食べるという行為で体内に取り入れるだけではなくて、
「鼻から抜く」という行為を自然とできるようになれば練り込まれた空気の価値がわかると思うよ
みんな意外としていないんだよね 地方はよく知らんが
美味いモノ食って来た東京人w
行った店は数知れず
孤独のグルメの井之頭五郎
みたいに営業職で都内の各駅
アチコチでランチ、ディナーw
石川、富山の北陸はいいなとは
思う魚介類好きとしてw >>52
何が「ないよ」なんだよ
バイト風情が知り得る情報なんか高がしれてるし ケンカごしで楽しむスレじゃないだろ
楽しく食を語ろうぜ 新しいことやってるところは多いよな
でも美味しさと新しさってこれなんの関係もないんだよな 全国展開してるチェーン店の北海道店で働いてたとき全国各地からくるSVがみんな口を揃えて冷凍サーモンが美味いって言ってたな
海外からの輸入品なのは当然その人方も知ってるのに北海道というブランド力が味を変えるみたいだ というかわざわざその店のために品を分ける作業させられてたからな >>70
まあその店は気がついてたんだろうけど、他の店が気づいてなかったかどうかは分からんよね 全国転勤＆出張で津々浦々食べ歩いてきた俺の感想では東京は中の下かな
コスパまで入れたら下の下だよ
一般の庶民が行く平均的な飲食店レベルは大阪とか福岡の方が圧倒的に上
全く大げさではなく、沖縄の方がいいもん食えてる
全国から１級品が集まる東京？
１級品って本当に少量
庶民の口に入るの？
それが自慢なの？
庶民は中庸な規格品しか食べれないよ 東京って田舎の人には分からないだろうけど縁日みたいなもんだからな
不味かろうと高かろうと人は来るのよ
淘汰値が低いから数年稼いでバイバイが正解 東京の海産物は美味くないよ
やっぱり鮮度が悪い
大金だして一流店で食っても大した事はない 東京行った事あるけど、スポーツの試合で行ったからあんまり好き放題は食べられなかったのが残念だったなぁ
今にして思えば、東京で魚を食べてみたかったなぁ
こっちの人達が東京の魚をいまいち評価してないのはなんでなのか気になるんだわ >>76
なんでなんだろうね地理的条件は千葉とそう変わらないはずなのに
何なら市場へのアクセスは東京のほうが良さそうだけど 東京というか関東は水が不味いからどんだけ素材が旨くても不味くなる
ミネラルウォーターで調理するなら別だけど 関東地方の人って放射能汚染された海産物食べてるんでしょ
かわいそうに そりゃ朝網の魚を晩酌でつまんでるのを
東京では明後日食うんだぜw >1-30
全住民避難の、特別警報、ジェイアラートを出されたら、
自公アベ風幕府マニアック ジャップで、ギガ一極ペタ集中の、首都圏中心部である、
東京都心部、埼玉県南部、神奈川沿岸部には、避難所が、いっさい、足りない。
それが、100人近くの死者、行方不明者がでた、令和 関東台風、台風19号 ハギビスの襲来で分かった。
(こんなんじゃ益々東京に一極集中するわけだよな、歯止めかからん。)
南海トラフ超巨大地震、関東大震災や、主要都市空襲やら、大規模テロありの、ガチ戦争が来たら、大変な事になる。
いわゆる、○○特別警報 ジェイアラートが、
東京 大阪 名古屋都心部にいきなり鳴ったら、
漫画 AKIRA
ネオ東京に、○○特別警報、
ジェイアラートな、第7警報発令、ギガパニック。
漫画映画 アニメ
アイアムアヒーロー 学園黙示録 ＨＯＴＤ ゾンビになるまでにしたい100のこと。
こういう、ZQN zombieパンデミック
日本全土での、テラパニック。
新約 とある魔術の禁書目録 9巻の、
グレムリン巨大要塞、東京湾襲来 東京都心部に、ギガパニック。
小説 東京スタンピード 東京デッドクルージング
近未来、グローバル気候変動激化、
少子高齢化社会ギガ加速、グローバルギガ重税、グローバルインフレ化のはて、スタグフレーション慢性的構造不況激化から、東京スタンピード巨大暴動。
ここらみたいな、ペタパニックでの、狂乱物価 オイルショック ブラックアウト、同時多発交通事故パンデミック、
圧死者、轢死者がパンデミック。
地価、株価、日本国債がギガ暴落で
令和の大 ガラでの、日本国債金利テラ引き上げで、ハイパー増税、ハイパーインフレ、令和 ギガ ブラックアウト。化 令和超重スタグフレーション慢性化構造不況激化から、令和ギガ恐慌だなｗ 東京は日本全国から人が集まって来て人口も多いから美味い物から不味い物まで幅広くあるその中から探し当てるのが楽しい
本当にピンキリだから適当に入ると不味い所に当たったりする 石川って、美味しくない方から数えた方が早いと思うけどなあ。
近江町市場で2時間並んで海鮮丼食ってみれば誰でも一発でわかる。もうこの県に観光の未来はないと。 旨い物だから集まるわけじゃなく、金があるところに集まるだけなんだよなあ
それも素材が集まるだけで上手い飯が出されるかどうかは別問題なんだよなあ >>86
あんな観光向けの所で食うからだろ
横浜の中華街でラーメン食うようなものだぞ >>87
旨味だけが旨さの全てだって言うならそうかもね
匂いやら食感やら見た目やらで旨さが変わらないような人にとってはね 和食は色んなところにうまいとこあるけど
フレンチイタリアン中華やらの外国の料理は間違いなく東京
てか地方は少なすぎてな どーって事ない物を凄い物と思わせ暴利を貪ってるイメージ
地元でしか出回らい物って色々あるじゃん？逆に東京でしか出回らない食べ物ってなんかあるの？ >>90
食感は明らかに一晩寝かしたほうがいいよ
釣り上げた時にさばいて食うのもうまいけど、あれはBBQ的な外で食えばうまく感じる的なものだ 地方で良い魚が獲れたらほとんど東京に行く。
高く売れるからね。
で、銀座とかの高い店で出される。
これ常識。 地方でただで捕れる魚を東京でボッタクリ価格で売る。 >>93
イカみたいに直ぐ食感が悪くなっちゃうようなのは？ >>94
行くわけないだろw
逐一トラック確保するのか？ 高い金出したら東京でもうまいものはある
田舎はこんな所と舐めてたら糞旨い店ある >>82
食べても味に関係無いから→長年食べ続けてある日突然障害や変な病気が現れる >>91
イタリアンとかは日本で初めて始めたのが東京の店だから美味くないと困るw
でも水がなぁ 市場経由な時点で
輸送費、保管費、市場料、問屋が買ったら問屋の取り分、世界一高い販売費と人件費、
で品質と関係ないところで４倍の値段 都内は店の雰囲気も味のひとつだからね
単純な言葉としての味ならば産地にはかなわないけれど、
未来を語り合いながらマズイ飯食っても「あのメシの味が一番うまかった」となるし
奥深いよね 何で北海道にわざわざ来て高い金払って食事するのか分からねぇよ❗
東京の方がいっぱい美味しそうな物あるだろうに >>80
山形は食べ物美味いよな
個人的に北海道が１位で２位山形(庄内地方)だわ >>100
関東は関東ローム層が原因で水が終わってる
日本で1番硬い水は千葉県
これマメな
因みに関東は水が終わってるから石鹸が泡立ちにくい(硬水は泡立たない)
関東以外だと驚くほどに泡立つんだよな
これはマツコも話してた 魚介なら北海道。
漁師の友人が、旨い魚食い過ぎて３０にして通風になってた。 >>107
硬水に慣れてるから海外行っても水が合わないとかあまり無いわ 取れたてがうまいのは海産物ぐらいで
肉は血なまぐさくて処理したてなんて食わんからな なんかバブルとか一昔前がそういうイメージがあった
今は〇〇だった 凄かった過去形の東京 海近くの地方で地元の人が多く行く評判の店で食べたけど、確かに鮮度は良くて素材の良さははっきり分かった
ただ、料理の腕がイマイチで、アンバランスだった
食材が良いから尚更料理人の腕の良し悪しが目立つ
勿体ない >>106
たしかに山形は何を食べてもおいしかった
内陸部から海沿いまで色々なものを食べたけれど外れがなかった
山形入りして一発目の国道沿いの適当な店で食った蕎麦のおいしさは素晴らしかった
ひとつだけ由良という海沿いの公営食堂みたいなところの海鮮丼だけは論外だった
評価を下げるものを出すのなら販売中止にすべきかな 東京で食べて美味いのはパンとかスイーツじゃないかな？
あとラーメンみたいなジャンクフード
寿司和食やフレンチやらイタリアンみたいな鮮度命な料理は産地のが美味い >>116
天ぷらは東京の方が美味しかった
もちろん専門店の話だが料理の腕が良かったんだろうな 海産物も鮮度が良ければ良いほど良いってものばかりではない（きちんと処理して寝かせた方が美味いものもある）から、そういうのは良い
でも産地から離れれば当然コスパは悪い 地名単位でしか語れないのに
なんで食通ぶるの？
恥ずかしくないのｗ 地名単位でしか語れないのに
なんで食通ぶるの？
恥ずかしくないのｗ ものによるなら
なんでもそうだから
語る意味ないっすよね 一流の店の多さなら東京
日本中、世界中の多種多様な料理を楽しみたいなら東京 農産物の等級が
相対評価だと思っている奴がいるらしい 安いチェーン店ならどこでも一緒だろ、と思いきや、地方のチェーン店は品質悪いことが多い
やることなすこと雑でマニュアルガン無視でも許されることが多いのが地方
チェーン店も都会の方が良い 旨いとかなんとか言う以前に
東京には店があるからな
地方だと出店すらされてない店がある >>129
地方の美食家や海外民が東京にメシ食いに来るもんな >>131
そこまでハードル下げないと
地方に対してマウント取れないのも悲しいな
世界的な都市なのに 仕事や友人に会いに石川県には何度も行っているけどごく普通で記憶に残るようなものではなかったな 鯨肉１００ｇがベビーホタテ１００ｇより安いので
都内でクジラ肉が高くて誰も食わないからって
捕鯨反対運動の理由にするのやめてほしい スーパーは断トツ地方よ
暖かい美味い趣向凝らす
一番利用するのがスーパーやからね 地方はコスパ抜群で美味いもの食えるが、ほとんどその土地のものしか食えない >>105
北海道に行った時に最初に松屋に入ったよ
「ゆめぴりか新米」のチラシが出てたのを見て、ご飯の食べ比べが出来て大変良かった
しっとりして水分も多すぎずいい案配だった
ご飯だけお代わりしたくらい 地方はゴミみたいな店が永年生き残る率が高い
東京はゴミみたいな店が消えては生まれの新陳代謝が激しい 中国輸入産品の4割が東京都で消費されてるからな 上級とパンピーとの差がひどいのよ >>116
フランス料理イタリア料理が鮮度命なんて初めて聞いたよ 都民の垂れ流しウンコ水で大きく育った海産物で作る江戸前寿司。。。
ヴォエ！！！！！！！！！！！！ 思うどころか実際そうなんだろうけど
数が多すぎて把握できないんじゃね・・・ 同じ関東でも神奈川はまともなのに都内だと一気に食のレベルが下がるのが面白いよね
素人以下みたいな食事を出しても潰れないのも東京ならでは
まあ、上京する地方民が減ればいずれ淘汰されていくんだろうがね プロ筋からは魚は東京湾が一番旨いって言われてるくらいなのに
それも知らんで地方に行ってやっぱ〇〇は魚がうめえとかアホかいなとは思うな
そもそも日本で魚がまずい土地なんてねえんだよｗ そもそも地方民は外食頻度少なくない？
少なくとも生まれ育った市はそうだったから、まともな店は片手で数えるほどしかないし、飲食店自体少ない
県で3番目に大きい市なのに 大半の店は狭くてサービスが悪くて飯もまずい
少し郊外に出るか、相応の金を払うしか無い
蕎麦屋しかない田舎よりはマシだけどな >>146
豊洲値で地方魚に勝てるってあるか？
東京湾が一番旨いって誰が言ったの、いやマジで >>127
いやいや牛丼屋や居酒屋なんか東京は汚いし俺なんかゴキブリが入ってたことあったぞ
あと東京のチェーン店は相席させる
こんな事させるの東京くらいだぞ >>140
それがそうでもないんだよね。東京の方がまずいくせに生き残ってたりするんだよ
人が多いから一見だけでもやっていけるんだろな >>150
豊洲で高く売れる魚を地方で買うなら
豊洲より高い値を付けないと買えない >>133
いやマウントとかでなく事実の話
話題に乗れるのは都会で、実質的なコスパでは地方 >>140
でも東京なんて入れ替わっても大半ゴミみたいな店の転生じゃない？ 近くに東京料理って看板掲げた店ができた
東京料理？東京の家庭料理？サザエさんみたいなのかな？
いつか入ってみようと思いながら入らず仕舞いで
気がついたらラーメン屋に変わってた >>151,152
それは地方の惨状を知らんから言えるのよ
東京は単純に店の絶対数が多いから、仰る通りの店も目につくというのもあるが >>159
東京料理w
化学調味料まみれの何かが出てきそう わざわざ地方行って食わなくても美味いもの食べれるからね都内は 北海道554万人
東北948万人
関東4342万人
甲信越544万人
東海1494万人
北陸308万人
関西2067万人
中国760万人
四国406万人
九州1329万人
沖縄140万人 地方にツーリング行って仲間と食べてもそんな美味いと思わない食べ物屋ばかりだけど
写真だけは撮っておく
中にはまた食べたい店もあるよ ネズミなんてどこにでもいるだろ
なんで東京の飲食店ばかり言われるわけ？ 冷凍技術が向上してるから鮮度が落ちないからな
人口が多いところに食が集まってるだけでもある >>163
そんなの主要都市副都心なら普通にあるんだが >>166
単純にネズミも数が多いからじゃない？
都内は都市化の整備が早かったから老朽化して不潔な場所が多いし実際臭い
キレイな所も一杯あるけどどうしても悪い所って目に付くからね ほぼ全国行ったけど
九州はガチ
あと北海道はそこそこ
特筆すべきは山形が美味しい
逆に不味いのは広島（市内）東京
関西全般 なぜ九州が美味いのか考えると
魚は当然として各県の肉の名産地が強すぎるんだろうな
それが福岡に集まる
新鮮な拳骨がそのままラーメンの旨さになってる >>159
深川めしとか柳川鍋とか？
東京の郷土料理なんて他にあった？ 集まるけど高いね
安さも味わいの一つだ
タダ飯うめー 関東圏は水が駄目だな
水質がいいとこはコンビニ弁当でさえ美味しい そりゃそうだよ
最高のものはみんな東京に送る
産地と言っても案外地元の人はいいものは食べられない >>172
俺の経験では北海道はいいよー
北海道のやつはいいもん食ってるなーと思った
何食ってもうまい >>139
米は色々食べ比べてみたけど
ななつぼしが一番好き お金があればってのが条件だな
庶民レベルのレストラン居酒屋なら全国の同じ価格帯ならレベルは下がる
家賃分上乗せされるから不利
根田気にしなければ美味いものは多い 地方の老舗なんて東京に店出してるのが自慢になるくらい
逆に東京で修行したというのが地方で店出す時売りになる >>184
和食修行で京都大阪以外で箔が付くなんて聞いたことないんだけど？
東京名店も上方修行やってるだろ 地方の観光地ってその土地の顔みたいなもんだよね
そこで出てくるものが価格に見合ってないのをどうにかしてから都内の文句言ったほうがいいね 東京はうどん出汁が絶望にまずいからな
だから塩分脂肪分たっぷりのラーメンばっかり好む >>184
東京ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ミシュラン店の比率もダントツで多いな京都は。
東京はダメダメｗ 首位争いは
東京、北海道、大阪
最下位争いは
沖縄、名古屋、埼玉 >>189
まじか、その東京の中でミシュランかビブグルマンでマシな店とおすすめ教えてくれない？ 1500 円とか2000円で食ってるもので比較すると
東京は本当にダメダメなのよね
お話しにもならない下位 >>195
ないよ
せいぜい企業努力で
牛丼やら回転寿司のネタが集まるぐらい
コンビニですら味の違いあるのに 美味いものも東京の水で作れば大して美味く無くなる
食い物よ殆どは水だからな 物が集まる＝美味しい物
これ間違いだから
物はあっても
まずい料理になるのが東京
フランス料理やら中華料理みたいに
隠す料理にならないと
上にもあるけど、基本の水が
気づいてないだろうが飲めんレベル 山陰の海産物で良いのは東京便ってのがあって朝取れたのが夕方には届けられてる
但し高級料亭だからね
庶民的な店じゃないから 東京は「えっ?この程度なん?」みたいな店でも人が多いからソコソコ成り立っていたりする。 >>178
その都市伝説って何がきっかけなんだろうな
鮮魚にしても青果にしてもそんなん完全に嘘なんだけど そりゃ業者はそういうさ
鮮魚も時間をおいて熟成させたほうが美味い←それしか揃わないならそう言う グルメなやつは東京は勿論他のところの美味しい店も知ってる
ここの奴らは東京をバカにするだけ
つまり偽物 飲食なんて空腹満たせばそれでいい
東京の飲食店なんてどこも汚いんだから ※金を出せば
という注意書き付きなら同意
安くて旨い物なら東京より地方の方が多いと思う いいか、チェーン店でな、チェーン店でいつでも食事をできるようになりなさい
それがえらすぎもしねえ貧乏すぎもしんえ、ちょうどいいってとこなんや 大阪はお好み焼きもたこ焼きも串カツも本当に旨い。でも何であんなにソースをドバドバかけるんだろう。 最近飲みに行くより
スーパーの刺身が安くて鮮度良いから
それで晩酌が増えた。本マグロ580円g >>209
どんなところに行ってるんだよ。。
大阪出身だけど、粉もん、うどん以外は東京のほうが上だと思う
特にフレンチ、寿司、鰻、中華は地方とは勝負にならない 東京が一番かも知らんが高いんだよな
庶民にはほぼほぼ関係ない
高いとこ行くにしても会社の金で食わせてもらう場合だけ 石川県？
うまいもののイメージないなあ。パッと出てこない
いちばん名字っぽい都道府県ランキングなら文句なしの一位でいいけど 高い金を払えばそのよさを享受できる。
ただ貧乏人は関係がないはなしなんだけど、なぜか東京を誇る。
いつもと同じ構図だね。 >>218
実際、秋葉原のヨドバシカメラみたいな田舎者羨望スポットの回転寿司で黒いアイツを見た時いろんな幻影が崩れたわ >>221
ノドグロや氷見に及ばなくても鰤が有名だね
安くて美味かったけど、刺身に対する仕事があんまりされて無いように感じたわ
基本切って出しただけ、新鮮で食感は良いがやや水っぽい
モノによってはそのままで良い刺身もあるが、ちゃんと下処理して欲しいモノもあった 実際東京で美味い飯食おうとするとそれだけで4～5千、酒含めると1万近く行くし高いのは間違い無いよね
合計で8000円下回る店行くと毒にも薬にもならん店に当たるし フグも1番漁獲量多いのは能登で
下関のフグも1番多いのは能登のフグだったりする 東京はバリエーションはあると思う
が
一番うまいものは地方にしかない べつに、東京だから美味しかった訳じゃなかったぞ？
セブンイレブン 確かにうまいが美味すぎて本物とちょっとだけ違うと言う難点 東京発祥のうまい食いもんなんてない
東京人なんて
もんじゃとかちくわぶを有難がってるような連中やぞｗ >>227
地方なら生酒と鮮魚で3000円しないんだよな >>124
仕事で都内やヨーロッパで会食する事が多かったけど、東京は平均点75、最高点85。イタリアやフランスは平均点70だけど最高点は95の未体験ゾーンがたまにある。
ヨーロッパの平均点が低いのはやはり魚料理がいまいち。これは単に輸送技術の差だと思う。 あと日本人は不味くても美味いって言うからな
テレビで紹介してた店いっても不味かった方が多いわ >>145
それはないぞ
横浜とかすんごい食のレベル低い
横浜周辺地域は横浜よりさらにレベル低い
東京のほうが遥かに上 上手い料理人が集まる
地方で旨いとされてるのは料理じゃなく調理しない素材 地方でも旨い店は稀に有る
高級店で働いてたけど親の面倒見るために帰って来た人が居たりもする
そういうのは紹介して貰えないし無いのと同じだと思うよ
人増えて忙しくなりすぎたら本末転倒だからって言われてるからさw 高い割烹に行くようになって最高品質の魚はすべて豊洲に集まってくることが分かった
貧乏人には一生わからん 北関東や東北の人ならば、北海道と東京をツートップに掲げるはず。 関西は関西で美味しいと思うが、西日本スタンダードとか頂点というイメージは更々無い。
あくまでも、西で旨い地域の1つに過ぎない。
特に外食に偏ってる大阪人から、素材（食材）の素養が欠けてるのを感じる。
値札の安さに目を取られて、鮮度などの心眼が養われてない。 淀の鯉は天下一というので期待して食べてみたが生臭くて食えたものではなかった。 粉ものはＯ阪とか言うのがいるけど
お好み焼きのルーツが江戸東京ってのわかってから立場ないね
もんじゃ焼き→どんどん焼き→お好み焼き
だとさ！！
お好み焼きをO阪の食べ物みたいに書くやつもキモい 加賀屋に泊まって出てきたのが北海道産のカニだった思い出 東京は、マズイ店もクリアランスされにくい感想。
ランチタイムの混雑なら地雷店でもありがたく席が埋まる感じ。
よその地域ならとっくに淘汰されてるレベルでも存続してる。
その一方、北が近いぶん米や野菜がどの店でも美味しいと思った。
マズイと旨い、どっちも揃ってる印象かな。 お好み焼きがお好み焼きになったのはオタフクソースからなんだよな 各産地が「良い物はまず東京の高級店に送る」って、高く売るための方便だろ >>150
東京の市場が一番高く売れるから、最初にそこに集まるのよ >>229
ギンポとクルマエビの天ぷら
蕎麦は東京が一番旨い 地方転勤すると旨いとされてるのが旨くない
味覚が違うと思うな
富山ブラックなんか何で旨いと思うのかすら理解できない >>259
集まるわけねーだろw
一度、漁港の河岸を見学してこいよ 東京の有名人がどんどん発病してるのに
さらにブーストしたらヤバくねーか
岸さんとか発癌してるし
つんくみたいに喋れなくなるのもいるし
とくだね出演者なんて総崩れ
たかじんの番組もいっぱい消えたな
東京で死にたいか？ >>146
>プロ筋からは魚は東京湾が一番旨いって言われてるくらいなのに
お前、ビッグモーターに騙されるタイプだろw
相模湾から東は魚がベチャベチャしててあんまり旨くない 地方の漁港の海鮮丼の定食屋行くくらいなら都内でじゅうぶんだ
ほか探すの面倒だしその地域の看板みたいなもんだから仕方ないから入るけど >>1
当たり前だ。地方でも人口5千人の村と5万人の市ならどっちに集まるよって話 よく東京の人が「ワザワザ地方に足を運んでまで」と言う。
だったら都内アチコチうろついてるの？といえばそうでもない。
職場〜自宅間の最寄り駅で、ササッと寄れる狭い範囲からセレクトしてるだけにしか見えないんだが。
何でもある！を活かしきってる風には思えない。 東京の水道水使って
関東東北産の食材使って
地獄行き料理かよ
そこまで落ちぶれてないわ 健康で腹が減ってる時に食えばヤギ汁以外は何でもうまいとは言わない 全国各地からチョイスした銘酒、全国各地から仕入れた旬の肴。
こんな粋な店を、門前仲町みたいなエリアで堪能。
こんなイメージを抱いてしまうが、実態は退勤時の乗換駅で、ササッとぎょうざの満洲&ビールでは？ 琵琶湖の水よりは多摩川水系の水の方がいいなあ。神奈川は道志川、丹沢水系だし。 大阪 やたら東京に突っかかってくる割に上からモノ言えるほど旨くない つかメシマズ県の部類 ソースドバドバ…どころか浸して食べる料理すらあるのに二言目には「出汁が 昆布が」
福岡 やたら郷土料理を誇るけれど味覚そのものがズレてる
もはや麺類とは言えないレベルまで茹で過ぎたうどんに何故そうするのかわからない甘い醤油
北海道 素材は良いが腕のいい料理人皆無 つか素材にしたってジャガイモだのとうもろこしだのホッケだのどうでもいい食材多し
>>272
下はふじ？ >>265
東京に居て東京で獲れる魚が一番旨いのは当然なんだよなあ
同じ東京湾に面してても、千葉だと勝浦とか、神奈川だと三崎とか東京湾以外の方が旨くなるけども >>39
魚の扱いを豊洲の奴らが駄目にしてる
実際に食いに行ったら酷くて地元に卸す様にしたわ >>266
地方の漁港で海鮮丼食うのか？
大概の場所は、
誤魔化しのきく適当な魚を
海鮮丼と名付けて売っているだけだぞ
名物ならまだしも海鮮丼はやめとけ だからわざわざ旅行いくの躊躇っちゃうんだよな
東京駅行けばなんでもある >>281
詐欺師や、それに騙される馬鹿も東京に集まる >>278
豊洲には送らないよ
山陰の魚屋は東京の料亭と提携して直送してるんだよ
高く買って貰えるからね 漁港で美味いのはナマシラスだけ。
その他は水分多くて不味いの。
美味しいって言ってる奴は馬鹿丸出し 美味い料理って情報とか文化なんだよね
石川県は日本で唯一戦災に遭ってないから江戸時代の文化が色濃く残ってる 』北海道の海鮮丼美味かったニダあああ』
ネタの半分以上ノルウェー産。
馬鹿丸出し 有吉の番組でやってた北海道のホテルバイキングはうまそうだったな
東京だと探せばあるんだろうけど高いんだろうな 新潟新幹線の開業直後に目的もなく新潟へ行きおにぎりを2個買ってすぐに帰りの新幹線に乗った。米のあまりの美味しさに何で3個買わなかったんだと悔やんだ。 石川は観光地価格通り越してボッタに近い
もうお得感はない 東京は金出せば旨い店はあるけど、1000円ぐらいのリーズナブルな店で旨い店を探すのが難しいんだよな。
このあたりの価格帯だと東京ぐらいの人口密度だと不味い店でも、それなりにやっていけるからなかなか淘汰されない。
むしろ、安いのに旨い店の方が淘汰されてしまうのが残念だわ。 >>296
東京の同じ場所で10年営業してる飲食店の方が稀だが？ 都内の大学近くの飲食はメシマズでも長くやっていけてるよな
定期的に客層が入れ替わるから超テキトーでもやっていけるw >>252
わざわざ大阪をO阪とかキモい書き方するこういう爺いにだけはなりたくないと思いました >>298
それはあるねｗ
量さえ多ければ不味くても、学生なんて馬鹿舌ばかりだから客が途絶えない。
まあ、そういう学校は学食はそれを上回る不味さなんだけどｗ >>298
大学近くと言わず東京はまじで外れの店がある
なんでこの値段でクオリティでやっていけてるかが謎レベル
下調べして行かないと後悔すること多数
人多いからその程度でも人は入るからなんだろうけど あれもこれも、ほぼ余所からの借り物だからなんとも。
ご当地で美味いもの出してみろや >>252
その理論で行くと餃子で有名な宇都宮も餃子は中国だからとか
うどんも厳密にいえば中国だし
ラーメンもそうだわな
アホなこと言ってるわ 上野～池袋を結ぶ結界線、それより北側（東側）へ行くと明らかに料理の味付けが濃いよ。
豚汁や漬物の塩分も、立ち食いソバの汁の濃度も、1つギヤが上がる。
西日本の人間にしたら、北日本文化圏を肌で感じアウェー感にさいなまれる。 >>310
不味くても、需要が過大だから客が入るもんな。
おんぼろの雑居ビルやアパートも、同じ理由で新陳代謝されない。
逆説的だが、東京こそ昭和遺構が残りやすくて古めかしさを感じる時がある。 一流は東京
その代わり高いし敷居が高い
地方にもたまに東京の一流店に長年勤めて庶民でも入りやすい店を開業するとかあるが
やっぱり東京で修業したとかいう謳い文句は箔になる むかしハワイに行った時に添乗員が美味しいものが食べたかったら帰国してから食べて下さいって言ってたわ 指原莉乃が本当のこと言って叩かれたな。
でも事実なんだろうな。俺は貧乏だから回転寿司しか行けないけど
娯楽は本当に東京だよな 年収10億の人の食生活は知らんが日本一不味い物が集まる場所が東京なのは間違い無い
不味い店は生き残れないと言うが、東京の飲食店の9割がすぐ潰れても良い様な不味い店
そして実際すぐ潰れる
長くやってる店もただ長いだけで大して旨くない
金出せば旨い物が食えると言うが、その金額で地方ならもっと旨い物が食える >>315
地方は本当に旨くないと生き残れないから、そうそうハズレには当たらないわな。
まあ、駅前の店には注意した方がいいけどｗ >>317
たこ焼きも、お好み焼きも東海や関東の方がおいしい。
京たこなんて固い皮にゲロみたいな生焼けの小麦粉が入ってるだけだし。 東京の水道水使って
関東東北産の食材使って
地獄行き料理かよ
そこまで落ちぶれてないわ 美味いの見つけられるかは別にして選べる場所ではある 東京には地の食材を使ったソウルフードがない
スーパーに並ぶ魚とか鮮度最悪で食えたもんじゃない 競争が激しい方が良いもんあるなんてのは当たり前の話でしょ 東京だと金出せばが条件だな
何より水が悪い米所だと等級低い米でも全然違う >>325
多摩川の河口で穴子が穫れるし奥多摩町の山葵も名産 >>330
地方はそもそも客が来てくれないから、評判が良くないと遠方から足を運んでまで来てくれないからな。 日本三大焼肉スポットは、荒川区、川崎区、小倉区でFA？ 「大阪やったらもっと安くて美味い店ぎょうさんあるで！」
いや大概の地方都市なら東京より物価安いし美味いもん当然あるぞ。
台湾とかもっと安くて美味い店ぎょうさんあるで？
今このタイミングの店選びの話してるのに、今から大阪移動するのか？
目的あって東京に居るのに。 大阪は俺より生活水準が低いと思い込まないと発狂してしまうw >>315
だからチェーン店一択だよ。
個人店なんて田舎モンが気取って行くだけ。 >>331
地方は客以上に店が少ないから
客からの選択肢が少ないから、不味い店も生き残りやすい
客の舌も肥えてないし
客側の選択肢が多い都会の方が生き残りにくいよ
潰れた店の後にまた不味い店ってこともよくあるけど 北海道はわからんが青森は東京だけじゃなくて京都の料亭にも出荷してるしなぁ
それ以外は福岡 東京の水道水使って
関東東北産の食材使って
地獄行き料理かよ
そこまで落ちぶれてないわ 青森とかウニもホタテも穫れるし大間の本マグロもあるけど良い料理屋がないわな >>322
田舎は店さえ出せば客来るからな
「宴会出来ます」と幟立てておくだけ 羽田に降りるとドブ臭くて仕事じゃ無きゃ帰りたくなる >>345
ホントの田舎は客数が少なすぎて店が成り立たない >>347
そのレベルだと東京と比較するのが根本的に間違っていて、地方の都市部と田舎という対比にすべきではないか
というか単純に店だす場所を致命的に間違えてるだけでは 人口と所得考えたら集まる美味いものがほとんどの人に行き渡らないだろう
美味い食材が容易に入手出来る地方の庶民的な食堂が確率的に当たりが多い 東南アジア系や中南米人は
日本の食べ物が口に合わないという人が多いよ。 >>350
日本以外で食べる和食は和食じゃないからな 結構前だけど大間でマグロ食おうと出かけて
前の晩にむつに泊まって居酒屋行ったけど
そこでも美味いマグロ食いたきゃ築地行けと言われたなｗ >>1
石川はグルメ旅などメディアによる誇大広告の賜物だな
能登は実際に行ってガッカリした >>348
単純な人口比じゃなく、電車社会と車社会では外食人口が桁違いだよ。
地方はハンドルキープで晩酌文化そのものが崩壊。 足が早いものは地元でしか食べれない。
調理法だけならそのうち地方でも同じものが食べられる。 三陸とか隠れた魚介の名産地なのにな、宣伝しないのは勿体無い >>327
それ本当。
東京は金さえ出せば世界中の美味い物が食べられる。
ただ一般人レベル以下のご飯というと、地方に比べて美味しくないと思うよ >>91
それはあるな勿論高級店だけど
でも都内でそれなりに金使わなくても横浜市内にも似たような店はあるし同じレベルのものが食べられたりする 俺が行けるレベルの居酒屋の刺身なら、いい魚屋を見付ける方が安くて旨いの食べられるな
魚介類は家で、外は肉中心で >>357
なんか、単品で取引される高級魚でない限り、都市部に流通させるには
一定の量と規格（サイズ）を揃えないといかんらしくて、
それに満たないのは流通コストが割りに合わんから地元で消費されるんだとか。
だから地元の魚は美味かったりするそうな。 >>360
人口がハンパじゃないし、美味い物を食う高所得者になる労力が尋常でない
一般市民は毎日豚の餌を食って過ごしてる >>366
それって美味いかどうかじゃなくてその地方に行かないと食べられない魚があるってだけだろ 魚介で都会に送られるのは準備してある発泡スチロール箱に入るサイズだけで入らない規格外品は美味しくても送られないんだよね
まぁ最近は養殖の質が上がったから安定して高品質な商品が送られるけど うちのスーパーではコロナ禍以来、鰹のタタキは冷凍物しか出回っていない 別府で関サバ関アジを食べた時は衝撃受けたな
あれは現地でしか食えないわ
ちなみに普通のサバとアジとは全く別物 >>374
地方ってその辺のスーパーの鮮魚のレベルがあり得ないレベルだからな
普通に都会の高級店で出すレベルの物が売ってるから
ってことは地方の人の食卓にはそのレベルの物が並んでるって事だ 地方都市で魚が美味い所は、回転寿司のクオリティが銀座の高級寿司店を超える
あくまでも鮨ネタの話だが >>374
東京に売るためにブランド化したんだけど >>279
それを名物として売ってるから悪いんだよ地方は
旅行行っても結局わかりやすく土地の名産出してるところに行くのが普通
でも大したことないのが悪いんだよ >>374
宮城県の金華鯖とかは普通だよ
ガッカリ鯖だね
立派なだけだ >>365
ってか個人店は今後10年間のうちに全滅かも。
コロナを機に高齢廃業が加速化してるよ。
昔は首都圏郊外のニュータウンで見られたチェーン店しかない殺風景さが、今では地方部でこそ起こる。 断っているのに放射能トッピングをまぶされるから もうね >>86
近江町市場で食わんでも観光地からちょっと離れた場所にうまい店なんていくらでもある 東京の水道水って今はペットボトルで売ってるくらいクリーンだぞ 当然だろ、
三陸で取れた魚も、
良いものは東京へ、
そこで溢れたけどそこそこ良いものは仙台市場、残ったカスが地元、 観光客相手の2000円位の海鮮丼とか地魚なんか殆ど入ってなくて海外産の水っぽい冷凍ネタが関の山 >>378
東京にはネタの質が悪い高級寿司屋なんてあるのか まあそうだけど
それなりの金払わないと食えないだろ東京じゃ
逆に言えば金さえ払えば美味いもん食える所が東京
メニューの無い様な店なら間違いなく美味いよね
そして１位が石川県ってのもちょっとおかしい
立地的に富山湾に面した富山県が一番だろうに
寒ブリだけじゃなく、結構深い湾だから深海魚も取れるし
石川県なんてフグとイカしか印象無いわ 東京湾の松輪サバはフランス人も食べてサバビアンと言ってたず >>388
水道管が腐ってるから
民営化でもしない限り不味い水のままだろうね >>1
それはある程度認める
その代わり東京で採れる美味いものとかが全くない
江戸前の魚なんて今じゃ食えたもんじゃない >>391
地方の寿司屋にハリウッドセレブは来ないだろ >>392
江戸前鮨に欠かせない小肌なんかは石川県産が多いぞ
能登半島はウニでもアワビでも毛ガニでも少量だが穫れる 地方で起こってる事
・個人店のうどん（そば）屋が消えた
・個人店のトンカツ屋が消えた
・個人店の和菓子屋が消えた（回転焼きが買えない）
・個人店の大衆食堂が消えた
・個人店の町中華が消えた
中核市クラスの県庁所在地で、この現実 空気が臭いから都内はどこで食っても不味い
便所飯だろ >>389
その最上級ネタは殆ど都心の高級料亭に行くんだよ
スーパーに出回るのは近海物より輸入、養殖物が圧倒的に多い
一般市民が食える魚介は仙台の方がずっとクオリティが高いよ 関東や東北は煮物が醤油の味しかしない
味噌汁が強烈にしょっぱい
あの甘い厚焼き玉子にも大量の醤油
漬物にも醤油をかける 外食は地方の方が意外と高かったりするよね
東京とか大阪とかの方が馬鹿みたいに安い店は多かったりする >>398
町中華は都内も結構減りましたよ
あと普通の醤油ラーメン屋減ったのは悲しい
〇〇食堂ってのは地元の人に人気だから結構残ってます >>399
自分の口が臭いだけだなそりゃ(笑)
人のせいにしちゃ駄目 地元ならでは～とかいう条件が
旨いものが集まってくると矛盾しとる 美味いものは高い
これは仕方ないけど
不味くても高い
これが東京の悪いところ 政治家やら国家公務員やら自分の懐を気にしないで食える奴がゴロゴロしてるしな 大島です
海上自衛隊の仕事をだまされて実行して
いまもその後始末に追われてます
それに関係して中国の開発もして馬鹿をみた
それで俺の仕事とかで東京にはむちゃくちゃ物資が増えたと
いいますが、あの昭和天皇が朝飯でくってたのが
神戸の豆？
モロゾフかなんかの、俺も食ってたことがあるし
そもそも神戸で勉強してたし
そんなん聞くとほんと電通にだまされて神戸はなれたのが
くやまれる、海上自衛隊の仕事も中国の開発もせんでよかったかも スーパーカー乗りのカッペが行くような銀座の鉄板焼きとかは地元近い人は行かない 豆もおくがふかいオマンコ
肉くっても糞がでないなら豆くうとか必要だから >>276
北海道は確かに美味しくなかった
なんというか、全てが雑w
なのに、東京から来たと言うと、やたらと美味いでしょ？北海道は違うでしょ？アピールが笑えたわ
天丼 一枚目は山の上、二枚目は芝大門の某店 東京の食い物が不味いのは
醤油を沢山入れれば旨いと思ってる馬鹿舌だからｗ >>419
北海道の土人は馬鹿舌でっせｗ
ホットドッグ、赤飯に砂糖まぶして食うからなｗ >>415
天皇陛下も閣僚や大手企業社長は東京にいるのにそんな訳ない 東京に集まっては来るよな見栄えがいいのとか
ただ見栄えとうまさは別なんだよね >>403
それは天六にもセンター街のチューハｲ／ハイボール飲み放題時間無制限800円！みたいなぶんのことだろ >>427
素材自体が東京の市場に卸したほうが儲かるから東京に集まるし、
料理人も東京に出て来たほうが賃金いいからよそから出てくる。
それこそ寿司職人でも大阪から来てたりする。 俺は神戸でちんぽちんぽ、コック見習いしてたんですが
フランス料理で
日本って教育でもフランスのコース料理、スープも肉も野菜もってするけど
実際に注文がくるかってコネー、KOない、ヤクザのお歴々のゴルフ場でもだ
そこでも多いのは
チャーハン、ぴらふ、焼きめし
値段もそこそこで、速いし、うまいから
こんななにがうまいって意味あんのかな
みなさんもカネあるからって東京でコース料理くうかい？空海
あんま食ってないと思う なんで博多ラーメンも喜多方ラーメンも東京にきたら残念になるん？ >>430
喜多方ラーメン現地で食べたけど坂内と変わらないなって感想
別の店よりむしろ坂内の方が旨いんじゃない？くらいだよ
現地でも坂内は人気だけどな >>432
坂内食堂とチェーン坂内の絶望的な違いを知らない人が喜多方ラーメンを語るのが、このスレを端的に表してる。 >>21
地方の観光名所は大体ぼったくりだからなあ
地元民(の中でもちゃんとお店を知ってるような連中)は大体コスパの良い安くて美味い店に行っている O阪の奴がずっと悪口言っててウケる
だから２軍以下のままなんだよO阪くんは >>438
かおりも東京で封鎖してJwaveでうそばっかいって
しまいに歌舞伎町でソープで誤魔化しも万博だってあると取り締まりできえて
おまえ東京もいっさい意味不明なんだが
神戸だが 東京はうまいものがあつまる。ただし金があれば
地方は安くてうまいものが食える >>441
おまえら東京みてるとこっちを中国いいながら
おまえたちがみんな中国人だろ、上級も >>1
スレタイがなべやかんに見えた
疲れてるのかな。 >>441
東京と地方は所得格差があるから田舎者には高く感じるのかな？ 東京なんか、俺が神戸で大学の実験して海上自衛隊の仕事して
石油とかロシアの工作員からLNGまで買ってないととっくに崩壊しとるわ
馬鹿ばっかり 集まってるのは間違いないけど、産地で食うのが1番美味いよ
同じものでも違うなぁと思う 小田和正さんのクリスマス
うえで書いた例外でKOす料理がうれまくるのはクリスマスなんだが
東京とかJwaveかしらんがかおりが駄目でみんな崩壊した
むかしのコース料理販売クリスマスの時期はすごかった
バイトの俺でもソープいってたし
ハロウィーンではなんも売れねえよ 俺の真似かしらんが、あのセガールさえ逃げ帰る警察全員の大馬鹿の腐敗だし
どうしようもねーな >>398
高知県はやばいよな
出張に行ったら金曜夜の駅前なのに人少ないし釣具店がやたら目立つしで
地方都市には色々行ったが最もショボかった >>436
せっかくの出汁の料理にソース・ポン酢をドボドボ >>69
チェーン店のSVてただの人だぞ
味に関しては何も凄くない 大量生産して保存料の上白糖が大量に入れられるので東京の食事が日本一不味いです 東京？
海外に一流が流れて地元以外は二流が流通されてるわ
東京ごときじゃ買い負けしてんのよ >>452
高知は人口の割に繁華街賑わってるけどな？
あいつらいつも飲んでるぞ >>452
基本地方って都会と違って駅前は栄えてないよ
繁華街ってのがあって地元の人で賑わう飲み屋街がある
高知は酒飲み多いから結構賑わってたぞ
乾杯したら飲み切るのが礼儀とかそんなだったはず 高知は「ひろめ市場」だったかな
あそこは雰囲気良くて気に入った
観光客向けだけど地元の人も多かったな 旨いものが『集まる』っていう主旨を読めない文盲多過ぎ問題 >>447
地場のモノしか旨くないんだよ
昨日はトンカツ、今日は寿司、明日はシュラスコ、明後日は天ぷらで
ってこれは東京だけが出来る
大阪も大都市だけど、ぶっちゃけマトモな中華料理店すら無いし >>463
さすがにそれは無いだろ
東京から出たこと無いの？ >>435
坂内はいってないよ
別の店と坂内チェーン店は変わらないって話 >>464
大阪も転勤で住んだことあるけど
結局王将レベルで満足してしまうというか
他の店行くのと危険レベルの店が多い
大阪に転勤したやつで旨いもん多いってのは聞いたことないな
モラルリスクが高いって話が多い
ジャンクフードが色々食えるって程度だな
ラーメンは特にない そりゃ腕に自信のある料理人や歴史のある店が一旗上げようと集まる街が東京だからね
ただ水がまずい街は水を使う料理は0.8倍にダウンしてまうね >>466
それはお前がチェーン店しか行かなかったからでは？
東京は２年位しか住んで無いけど
庶民レベルの飲食は少なくとも東京よりは大阪の方が断然いいわ
基本安くて美味しい外れが無いのが大阪
東京はびっくりするくらい外れの店に当たる時が多い あったりまえやん
みんな東京に最高の物送ってるのに
しかも東京に送ってますというのがその店の品質の証みたいなってる >>468
東京は全国から店が集まるからピンキリだね
その中で淘汰が繰り返される どこもそうだとは限らないが、青森の大間のマグロは質の良いヤツは東京に送られて、余り物が青森内で現地名産品として売られるのは有名な話 >>470
東京の物価で決まるね
金がなきゃそれなりに松屋とか吉野家とか
金出せばいいもの食えるんじゃね >>472
大間のマグロw
すしざんまいが喜んで買い付けるだけだろ
料亭に渡るのは戸井だ ただシャコ（蝦蛄）は新鮮じゃないとどうしようもないから
地方のがいいかも
新鮮なシャコは最高にうまい
今日の藤井聡太名人の昼食にシャコが入ってたけど驚いた
あれはどこだったんだろう >>474
大間は一本釣り
戸井は延縄
味のアベレージでいうなら大間が上かな >>468
２年て
学校だったのか会社だったのか知らんが、いい先輩や友人に恵まれなかっただけだろ
上京者だけでつるんでればわからんのも無理ない >>479
だいたいわかるわ
どこ行っても行動パターンは一緒なんだから
適当に入った店で当たり外れがある話になのに先輩とか知り合いとか関係ないわ
東京では事前にきちんと調べてから行くようにしてた
外れが多いから
東京はきちんとお金払えばクオリティも高いし美味しい店は多いよ
庶民レベルの適当な店は断然大阪のが上だわ どこの土地でも食材1番いいものは高く取り引き出来る東京に回すからな そりゃそうよ >>482
東京ではそれをそれなりの値段で出すが地方では同じ物が安いって事では 食材に限ってはそうだけど職人の技術は東京は圧倒的だと思うよ
そりゃ職人もこぞって集まるからね
それは地方には絶対に勝てないだろう
でも値段は高いよ（笑） ある程度まではな
ても最高のものは御当地じゃないと味わえん 豊洲の取扱高の半分は輸入モノだぜ
日本中から集まると言いふらしている高級魚ももちろんコミだ
どういうことかわかるだろ？ >>1
そりゃ、ミシュランのお墨付きだからな
世界一の食都、それが東京 >>489
流通しないものあるからな
売れないから金にならないけど美味しいもの 東京の水道水使って
関東東北産の食材使って
地獄行き料理かよ
そこまで落ちぶれてないわ >>489
残念ながらそのご当地には料理人がいないんだよな >>490
豊洲の取扱品目数は大阪中央の約半分なんだよね >>489
そうなあ。蟹は冬の越前まで食いにいくのが現実的に最善だし、ウニは北海道で時期と地域を選んで食うのに勝てるものはない。
ロジの発達とは関係なく、わざわざ食いに行かなきゃならんものって結構ある。土地が食い方を理解してるというか。 >>495
豊洲はダメ
大量仕入れが基本だから少数一級品はない >>496
関東地方以外の鮮魚が当日豊洲に並ぶようになったのは案外最近の新潟
出港時間無理矢理早めたりしてるからいつまでやるかも分からない 近年の輸送技術はかなり上がってきてるから
イカもカニも生きたまま板前の目の前まで運ばれてくる
鮮度に関しては金さえ出せば東京は最高レベルのものが食える
あ、マグロは〆てからそれなりな時間を置いたほうがうまいので考慮の対象ではない >>392
石川県の鰤の水揚げ高は富山県の倍以上だよ。
富山と違って石川は浅瀬も多いため輪島では海女やってる人も結構いる。 全国各地の旬の名産食いに行かなくとも
豊洲でおまかせ5000円程度で旬のもの食えるからな >>501
おまえみたいなお目出度いバカ舌が
この説を広めてるんだろうな >>503
確かに豊洲とか観光客用のボッタクリだわな
大阪の黒門市場程では無いだろうけど
地元の人は行かないよね そらそうよ
ただ一般人は何やってもそれにありつけないだけｗ 違うのよ
中央卸売市場ってのは全国にたくさんある
豊洲もそのうちのひとつってだけ
公営の市場の魚が美味いのは当たり前でそうじゃなきゃ誰も来ない
お前らが勝手に持ってる豊洲や築地のイメージは漫画や東京発のTVに乗せられてるだけ 逆に東京発祥の美味いモノはなんもないって事だろ
他人のふんどしで相撲とって楽しいかトンキン？ >>506
いやいや、市場の中の店はそれぞれだぞ
築地も大阪も名古屋も市場には縁があるからよく行ったけど（豊洲は無い）
市場で働いてる人が行くような優良な店は数件
あとは基本観光客用のボッタクリ >>499
活魚輸送なんて全体流量の0.001%とかで仰る通り金さえ出せばだね
地元だとパンピーが普通に食ってる訳で、東京から旅費払っても安いものはいくらでもある 東京ってのはフェイルセイフが働かなくて宣伝文句が独走するところ
多数が東京目指して来てるわけだからポジな宣伝は言ったもの勝ちなわけだ
曰く「〇〇は江戸前に限る」
東京で食べるなら外房や相模湾から持ってくるより東京湾の魚が美味い
冷凍冷蔵技術が確立する昭和後期までは当たり前だ
そんなことをいつの間にかすり替えるのも東京流 >>15
地方はぼったくりばっかりだから金出して東京以下のものしか食えない >>57
流石化学調味料の使用量全国1の福岡だね。 もう東京は、フランス外人馬鹿が跋扈し
そのくせ売れるのはイタメシみたいなイタリアが多く
さらに経営してるのはイギリス方式とか
むちゃくちゃだな
経営者があれだとまずいイギリスだけみたいなもんだよ
東京って日本てのないじゃん
フランス外人なんか役立たずだっての 何々ならどこそこが！言ったところで
どこそこ住んだら別地域の特産物が劣化品しかない >>319
「京たこ」ってアレ京都じゃないから。
東京：板橋の店が名付けて売り出したのが最初。
だから ”東”京たこと呼ぶ品物。 関東序列
東京＞＞＞＞＞＞神奈川＞＞＞千葉＞埼玉＞＞＞茨城＞栃木群馬
関西序列
大阪＞＞＞＞兵庫＞京都＞＞＞滋賀＞奈良＞和歌山
東海序列
愛知＞＞＞＞静岡＞＞岐阜三重
九州序列
福岡＞＞＞＞熊本＞鹿児島＞＞長崎＞大分＞宮崎＞＞佐賀
中国序列
広島＞＞岡山＞＞山口＞＞＞＞鳥取島根
東北序列
宮城＞＞＞福島＞＞青森岩手＞秋田山形
甲信越序列
新潟＞長野＞＞＞山梨
北陸序列
石川＞富山＞＞福井
四国序列
愛媛＞香川＞徳島＞高知
地方序列
関東＞＞＞＞＞関西＞＞＞東海＞＞九州＞中国＞東北＞＞甲信越＞北陸＞四国 金を出せばな
一般人が日々食うものは不味かった
普通のスーパーに置いてる食材の鮮度が悪いのか野菜や魚が不味いんよ 人が多いから店が多く、いいレストランや料理屋がたくさんあるとしても
家庭料理がまずいのが致命的
いつまでたっても味覚は東夷 北海道から東京に引っ越してきてすぐ歓迎会で居酒屋連れてかれたんだけど
そこで食べたホッケが油は乗ってない身はパッサパサでビックリしたわ
生まれて初めて山岡のこれは偽物だ食べられないよに共感した だいぶん昔だけど沼津の漁協の人と話したら
良い魚はみな築地に行ってしまうから地元には雑魚しか残らない、と言ってたっけ
最近は地元にも少しは残してるのか、地元寿司屋も良さ気だけど >>525
それはお前の家庭の問題だろw
母親を美味い飯屋に連れて行ってやれ 理屈を垂れるくせにうまいものが作れない味障の街、東京 まあ東京が一番美味いものが集まるってのは本当
ただ貧乏人が行っても美味いものにはなかなかありつけないからそういう人は美味くないだの文句を言う ネット上だとなぜか名古屋がよくネタにされとるけど
ほんまに飯が美味しくないのは東京 確かに東京には最高峰が集まるかもしれないが、そのグルメを
独り占めに出来るのは、上級国民だけの特権に過ぎない
問題は一般市民の口に入る旨い物がどれだけあるかってことで
そこにいくと東京は全国でも間違いなく最悪レベルと言える そもそも東京の料理は物凄く大雑把。
大阪のように調味料を使い分けしないから東京人は調味料の違いを理解できていない。 大阪こそなんでもソースだろ
使い分けってお好みソースとたこ焼きソースの話か？ 丸亀が強いのって東京ぐらいでしょ
西側諸国ではうどんはもっと昔から根付いてるから
いろんな店舗があって丸亀なんてそんなに見かけない 東京住んでたが
びっくりするくらい不味い店でもそこそこ繁盛してたりする
美味い店も多いが数時間並ぶとか何ヶ月先まで予約で埋まってたりとかで行きにくい
東京の店はメディアで紹介されやすいのでプラシーボ効果で美味しいはずだと思い込む人が多い
なので東京の食べログ3.5は地方の3.0〜3.2と言われてる
これは食べログの評価システムのせいもあるが
レビュー数が多く有名レビューアーが高く点数つけないと点数上がらない 1番飯が不味い所は名古屋じゃなくて大阪
たこ焼きとかお好み焼きとか串カツとか
ソースばかり 東京はピンキリだよな
ただ金出さないとピンが食べられない
緑茶も地元で千円レベルが四千円で出された時は鼻で笑っちまったわ 各地のうまいもんがあきらかにデチューンされて出てくるんよな
しかも高い 東京はちょっとでも美味しくて安い個人店だと死ぬほど行列できるからな
チェーン店は美味しくてもレビュー点低目になって混まないのでチェーンに行くのがお勧めだ >>536
大阪（関西）は何でもかんでも味の素使ってんじゃないの？ 美味いけど混んでる
とにかく店だらけだから
散策が楽しいのが東京w
ふと立ち寄ったら結構美味かった
あるある大辞典
23区26市2町1村
アチコチ営業に行くから
孤独のグルメを楽しんでるw
不味いとすぐ潰れる、速攻で >>547
味の素大量に使うのって東京民国のイメージなんだがｗ 佐賀でそこそこ人気の中華屋が東京に移転したら大人気とかあったな
佐賀だと1万しないが東京だと4万にして銀座に店出したら タカジンとかいうお笑い芸人が番組スタッフが味の素を用意してなくて激怒した話は聞いたことがある 東京って水は不味いし空気は臭いし海風も臭いしデカイ溝鼠いて汚いし
多分気づいてないんだろうけど鼻いい人なら分かるが東京から帰省してきた奴ってなんかほんのりドブ臭いってかにおい染み付いてるんだよね
あんな空気の中にいたらそりゃあ染み付くわw空気汚いから鼻毛伸びやすいし水汚いから肌荒れしやすいし 選択肢が多いからね 自分で探す楽しみがある ネットやマスコミで取り上げられる店はいつも同じだから 逆にそうじゃない所に良い店があったりする 東京は世界一の食都といえる存在なんよな
ニューヨークやロンドンやパリで食えないものはあっても
東京で食えないものってなかなかない 東朝鮮にまともな食い物ないだろ
自称食の都
ミシュランに金払って星買ってるだけ >>518
東京の水は言うほどマズくはない
ただし、東京に限らず大都市の場合低中層ビルの場合水道水は屋上のタンクに一時溜めておくケースがほとんど、これが変な匂いが付いたりマズくなる原因
東京でもちょっと郊外の一戸建ての水は充分うまい 水道水が美味い美味い言うのは、あくまでも水道水としてはってだけなんだけどなあ
水として美味いなんて誰も言ってないのに。美味い水を知らない奴は勘違いしちゃうよね 東京の水は臭い
東京の河川はガンジス川より汚いからな
関東地方の料理は何にでも醤油ぶっ掛けるけど江戸時代後期まで関東では醤油作れなくて大阪から買ってたという
浅い食文化しかないｗ >>553
帷子川や入江川のほとりで暮らしてる神奈川県民に言われてもなぁ 東京の料理って汚いし食べたくないわ
良く食えるよな東の土人はｗ まぁ東京であらゆる上級食を堪能できるのは年収数億円の人間以上からだよ
お前らにとっては関係ない >>553
下水並みに汚い東京湾からの風吹いてて常に臭いよな
よく飯食えるわ
東京の土人は皆鼻毛出てるし鼻詰まってて味覚もイカれてるんだろうな >>563
普通の人でもデートやお祝い、接待で良い物食ってるから >>406
東京は駅降りた瞬間から臭いからなあ
汚い街 マンゴーは切った時から劣化が始まるから、完熟したマンゴーを切ってその場（農園）で氷水で少し冷やして食べるのが至高
東京で売られているのは、完熟する前に収穫して流通段階で劣化（追熟とは違う）過程の完熟風マンゴー >>368
東京が味より名前と見た目優先の市場だって話だよ
名前と見た目さえよけりゃ馬鹿みたいな金を払うからな 食材は豊富なんだけど、味噌汁が壊滅的なことに気づいてる人は少ない >>77
普段食べる魚種が違うから興味がないんだよ
更に言うと情報喰ってるから知らない情報は評価されないんだろう >>565
払ってない証拠は?
まあ東京の店で旨い店無いから自明だな
まともな店がないから普通レベルで行列 東京の食い物とか汚くて無理
原爆でも落として消毒してほしいわ 沖縄に行った時に観光地じゃなくて地元の人が行くような食堂と居酒屋で沖縄料理食べたけど美味しかったぞ
ただし水の関係でお寿司とご飯は全滅だった >>577
払ってる証拠もないのに断定してるの貶めるのに必死だからでしょ？ うまいかもしれないけど店出たら空気が最悪で台無しになる うまいかもしれないけど店出たら空気が最悪で台無しになる >>551
銀座に出すのはブランディングの意味合強いからね
安い値段だと逆効果
銀座にあるあの高級店！ってのが宣伝になる >>563
数億とは言わなくても年収数千万円単位だろうね
住む所も含めてそれくらい無いと >>579
どこもそんなもんだよ？
お前の地元でもそうじゃない？観光客が行く所と地元の人が行く所は違う
沖縄は意外とおでん屋さんが多くて安くて良かったな
沖縄行っておでん食べようとは思わんだろ？
そういう事 資本主義から考えりゃ日本で一番高く買ってくれる東京に良い物が集まるのは当り前
輸送コスト載せてもソッチの方が得 だから、一般市民が食を楽しめなければ意味がないだろって
東京のB級グルメは最悪、食材も鮮度も味付けもワースト１ >>590
それなのに東京から出て行かないのは何故？ 東京は美味しいところ一杯あって不味いところもある。
好きな店に行けばいいだけ 朝とれた地方の一級品が空輸されて昼には東京の店に並ぶからな >>593
そういう上質な物が食える為には上級国民に生まれるか、
でなければ学業や仕事で血の滲み出るような努力が必要
わかってないな 流通が発展したこの時代でも現地が良いほど鮮度が重要な食材って限られるからな
魚介はともかく、肉野菜で地方のアドバンテージはほとんど無い >>594
上級国民じゃなくても女子会や合コンでそんなもん食えるよ >>596
コスパって非常に重要だと思うんだが
金に糸目をつけない富裕層なら別だが 庶民でも普通に良いもの食えるよ
特にコスパ悪いのは魚介とか鮮度命な一部のものくらい 大阪の給食は日本一まずいと話題になってたけど少しはまともになったんかな こう言うことを言う奴は
東京以外は2、3県しか行った事ない
セックスを語る童貞 テレビでやってたまつや
そばより唐辛子がうまかった >>592
ソレなんだよね
地方より選択肢の幅が広い 東京近郊民が必死こいて東京上げててクッソ笑う
やっぱ一極集中ってクソだわ 田舎ほど個人経営の店が死んで都会ほど多く生き残ってる現象が起こってるもんな
都市部の方が飯は確実に美味い ウンコまみれの海沿いタワマン建てて喜んでる下等民族
関東大震災で消毒希望 東京は国内はもとより海外からも
旅行やビジネス様々な用途で人が来るから
あらゆるニーズに対応できるけど
地方はいつ誰が来ても同じ料理だけ 関東の土人はラーメンが全てだからな
江戸時代後期まで醤油作れなかった食文化の低さ この手のスレは完全に病気レベルの東京アンチがいっぱい涌くのが面白い 地方ではその土地ならではの美味いもんを食いたいと思うし、東京では日本中、世界中の美味いもんから選んで食いたいと思う >>530
そういう事なんだよ SVを書く必要がない 書いたやつが馬鹿 >>615
高い金を払えばうまいものは食えるだけど、それを食べてない人間まで東京を誇るのは滑稽だと思う。 銀だこが高くて買えない大阪人をみて食い倒れは貧困の象徴だと理解した >>619
数万の食事なんて庶民でも一生のうちに何度もあるだろ でもラーメンとかうどんの有名店は関東風に味を変えてるね
トンキン人は味覚障害かなんか？ >>622
大阪の超有名店、人類みな麺類は東京進出してるけど、大きく方向性を変えてる感じはしないな。大戦争も。
大阪では系列店を含め面白く食べられたけど、東京店で足繁く通おうという気にはならんかったな。
他にもっと魅力的な店が沢山あるから。 >>621
そのために東京にすむの？
旅行でいけばいいだけだよね。 >>626
東京生まれだが？
地方の郷土料理が高級料理なの？ >>627
東京在住？
だったらアクセスコストが安くてよかったね。
たまに東京にすんでないのになぜか東京を誇る人もいるけどあれもカッコ悪いよね。 大阪民は滋賀県民の小便水を浄化して飲んでるから、日本で一番食のマズい都市として有名 >>629
ただ事実について議論してるだけのところを誇る誇らないという話に無理やりもっていくのもだいぶカッコ悪い 余所から美味い物が集まる事は分かったけど、自分とこには美味い物ないの？
誇るならまずそっちじゃね？ たまのラーメンがご馳走で毎日半額弁当のおまいらトンキンがセレブでもないのにトンキン飯を誇るスレw 栃木うめぇーよな
ギョゥーザ、いちご、那須高原バーベキュー生搾りミルク
首都機能移転、いや遷都まで考えてもいいくらい
しかも人間性も抜群によく、（栃木県）で嫌味な事書くヤツ一人も見た時ない
（群馬県）は…。 >>633
ないね。ない
候補は無くもないが、賛否わかれる
まぁ殆ど誰も誇ってもいないと思うけど。
東京は便利、というだけ >>633
東京は生産地じゃなくて消費する地域だからな
比べるのが頓珍漢すぎるだろ >>633
りんごかじると旨いかもれないけどアップルパイを作る職人がいない >>613
誇るのはいいけど貶めるのはやめようぜ？ >>638
東京はピンに関しては青天井だが
日本で一番競争の激しい街だから最低クラスの「キリ」は即淘汰される
東京でそうそう酷い飯屋は無いよ 滋賀県民をバカにしといて滋賀県民にレス付けてくるのか…… とりあえずここ見てるだけで東京の民度が酷いことだけはわかる >>641
確かに、地方では最低クラスのキリもわりと生き残る
どころかそこそこ繁盛してたりする
東京では店の絶対数が多いから、最低クラスまではいかないそこそこのキリも目に付く 田舎の店のセールスポイントって地元で採れた美味しい食材にこだわった○○
都会の店のセールスポイントは全国の選りすぐりの食材にこだわった○○
どっちで食べたい？ 東京はパリよりもダブルスコアでミシュランの星を獲得した店が多い世界最強のグルメ都市なんですよ その土地環境で食うからこそ美味いってのもあるんじゃないの？ >>630
東京の水をバカにする大阪民話は六甲水系の水を飲んでるのかと思ったら琵琶湖水ではないの >>646
どっちもそれぞれの良さがある
優劣つけたがる奴の言うことは全て的外れ 東京が東朝鮮と言われるわけだな
早く関東大震災起きないかな >>648
調理してないものは旨いんじゃないかな？切るだけだし
魚介とか特に顕著だな
北海道とか大納言小豆のある土地の赤飯が
食紅で色付けして甘納豆入ってるんだぞ
何で？って思う >>650
地方予選と全国大会の違いだよ
優劣なんてある訳ないじゃんwww 東京はワサビの生産を行っている山地もありますし温帯から熱帯までの海も有しています
日本最南端も最東端も東京なのです！
そーゆー東京の海で獲れた海産物を全国のみなさんはありがたがって食べているのです >>641
そうか？東京もひどい店多いぞ？
何事もピラミッド式だから底辺が一番多いのはやっぱり東京なんじゃない？ 鷹揚に構えて余裕見せてたらカッコいいのに必死になって田舎潰そうとしてる東京の書き込みクッソダサい 東京で行列作ってる店大体不味い
馬鹿しかいないからメディアに取り上げられたら味がいいと思ってるｗ 東京の食を求めて全世界から旅行者が訪れます
浅草や東京スカイツリーソラマチの飲食店は連日大盛況！
中国人と韓国人しか来ない関西とは訳が違うんですよﾎﾎﾎﾎ >>659
旅行とかツーリングはしょっちゅうしてるけど？
そこそこ栄えた観光地以外の飲食店は全然多様じゃない
岡山県の名前忘れたけど海側に行った時に飯食おうと思ったら8割がカキおこの店だった >>660
行列に並んでるのはほとんど地方出身者だよ >>572
いいよ別にお前みたいな頭おかしいバカは食べるなよ
鹿児島出身だから鹿児島の料理と素材一切食うなよまずは鰹節からな 今週末は隅田川花火大会
やれやれ、いつもより余計に全世界から観光のお客さんが来てしまうぜ 東京はマズい店でも人口多いから成り立つ
東京のラーメン屋に入って、よくこんなもの店で出すなとビックリした思い出
逆に石川は何食べても美味しかったな >>669
東京のラーメン屋は入れ替わりが激しいから何年か前に話題になった店すら10年持たずに潰れてるのが現実 >>669
京都のやる気満々のボッタ店に比べたらかわいいもんよ。
しっかりした情報をもとに金出せば、唸るほど美味しいのはわかるんだけど、それに至るまでは延々とゴミ食わされるのが京都。 石川県って全国チェーン店が殆どないよな
金沢市街とか現金払いの店ばっか 天下一品、魁力屋、餃子の王将、京都の味が全国制覇してる >>631
議論してるって人はいいのよ。
なぜか自分が享受できてない東京のメリットを誇る人ってのがいてこれがうっとうしい。
東京の反映を誇る県民とかね。 >>673
悪いけど京都でゴミ食ってるようなのは絶望的に人脈がないと言える
普段から礼を欠かさなければハズレに当たる事はない >>680
嵐山なんて7割ゴミじゃない。そこからアタリだけ引くなんてそんなに簡単じゃない。自分の金で旅行しない人にはわからんだろうけどさ。 食を含むトンキンのガテン系は何の能力もないド底辺が食うに困って嫌々やる仕事だからな
そこに夢や希望や向上心なんて物がないからその他日本と違ってレベルが酷いんだよね >>681
嵐山って京都パクリの埼玉の嵐山(らんざん)じゃないよな？w
嵐山は風景景観を楽しみに行く所で食事目的で行く所ではないぞ >>668
テメェがそう言ったんだから自分の発言位は責任もてやあたおか野郎 どーかねー？国内色々旅行行って一番衝撃受けたのは北海道だったけどねぇ。
なんつーの？普通の食い物が旨い。あれは反則やろ。
あと北陸。まず米が旨い、コレじゃ勝負に成らないよ。 日本で一番でなく世界で一番美味いものが集まるのが東京 世界的な大都市である東京に認めてもらうために全国各地の食品関係者は切磋琢磨しています
東京が無いと日本全国が困ってしまうのです >>692
あーこれが東京を誇るって人ね。
都市が素晴らしいことと自分の価値とを区別できない人ねw ご当地グルメも海外料理も東京が一番美味しいものが食べられるぞ
何ならCDだってアーティストの本国に買いに行くより東京のほうが手に入るぞ 東京は全世界から
大阪は韓国や中国の人が来て大阪の食を堪能します
しかしながら大多数の他の県へはほぼほぼ地元の人しか来ません >>695
CDに関してはピーターバラカンが言ってたことなので責任は取らない 東京はメシが美味い
と言ってるのは東京育ちのやつと山国の田舎出身者
これは東京40年の俺調べ >>677
享受できてないってのはどうやって判断してるの？
妄想？ >>697
バラカン嫌いだけど日本は世界でも有数な色んな音楽好きが多くで以前は新宿のブート屋にたまにランディ・ジョンソンが大量のCD買いに来てた 東京ってか関東は火山灰が積もった関東ローム層の影響で水の硬度が高めだから普通に水道水で米を炊くとパサパサになるわな
酒とか昆布を入れればマシになる >>698
ガチの江戸っ子かあ
美食にありつけるセレブでもないのに一般的なトンキンのマズメシを有難がる頭のおかしいのは23区ひきこもりと地元で使い物にならなかった田舎出身の貧乏人なのは間違いないね
おっさんになるまで生きてきて都内で旨いと思った店は高級な蕎麦屋と銀座にあるドイツ料理屋かな
後は接待で行った高級店か、そんな店は政財界や芸能界の有名人が普通にいるね >>703
え？ ドイツ料理が？
ワインなんて甘ったるくて飲めたもんじゃないし ここは絶対ハズせない！！
大阪が誇る極みうどん職人が夢中になってこだわり抜いた衝撃の一杯丨
https://www.youtube.com/watch?v=GFfodTXiQ-w
ほとんど日本語のタイトルと説明なのに
コメントの95％が非日本語、非漢字で3000コメント、1500万再生
海外には日本のマスコミの東京びいきや忖度
国内多数派の横暴は通用しないｗ >>704
甘ったるいワイン？赤玉パンチでも飲んだか？w
ハウスワインでいいから色々試してみようか 俺が船舶関係で、皇族もいる日本郵船、優先の営業してもしかたないが
東京の肉とかではいっさい満足できないのが
客船とかでステーキくうんだよ、海上にはおかみたいな法律だほとんど無いから
俺も大学の研究とか神戸でしてたけど、海上でそんなのくったよ そんで政治家がくってる肉は、違法だ
違法ばっか、海上とかで食えるのを外務省で鳥羽市してくってるとか
肉とか闇ばっか >>705
集まる場所なのに「オラの村の鮮魚の方が美味い！」ってレスばっかだよなあ >>707
え？
ドイツワインといえば白ですけど？
赤くは無かったね >>705
神奈川、大阪、兵庫だろうな
最近は京都も悪くないけどね >>674
金沢は田舎なので町中に全国チェーン店を作っても車で行けないため潰れる。
全国展開してるチェーン店は金沢にも普通にあるが基本は郊外の駐車場完備の店舗がほとんど。 東京なんか、東京都議会とか外務省とか馬鹿ばっかがいいもんくって
ほかが殺されてる馬鹿にしかいっさい見えない
神戸でいた俺からすれば >>712
その程度も知らないと思って書いてた
少しは知識があるみたいねw 海上自衛隊もカレーとかおかよりいいもんくえるが人気が出ないな 今年、盛岡が選ばれて話題になったＮＹタイムズの「今年行くべき世界の観光地」
すでに2017年に大阪が選ばれていてそのテーマが「食を楽しめる街」
https://mainichi.jp/articles/20170117/k00/00m/040/026000c
海外には日本のマスコミの東京びいきや忖度
国内多数派の横暴は通用しないｗ 真正キチガイに目をつけられた
このスレはもう終わりだ >>719
よう、メガゾーン23ごっこばっかの馬鹿
香川県西部の高瀬町以外の世界しってると都合が悪いで
俺をおそって、結果おまえみんなが世界に放り出されて
いま良いわけに必死だな、役立たず >>688
駅や繁華街だとマクドナルド、ミスド、吉野家、ゴーゴーカレーはある。
なか卯、すき家、かつや、松屋（駅から歩ける距離にあるがほぼ車の客）は郊外しかないな。 >>699
全ての人がそれだけのお金を払うだけの所得を得てないからね。 ないない
東京の飲食店って人多くて何もしなくても客が入るから、まずくても残ってる店が多いし、味付けも平凡、値段も全体的に高いよ
インスタ映え狙って綺麗に見せているだけ、
良い面は地方より少し選択肢が多いくらい（でもどの店もコモディティ化して同じような味になってる）
中途半端に栄えた街で借家暮らししてテレビばかり見てる地方民は、
東京マンセー、あるいは東京は凄い所みたいに思ってるみたいだけど
東京に変な幻想抱かない方がいい >>723
大人なら一食に数万払う事くらい普通にあると思うが >>726
庶民でも法要とか懇親会とか普通にあるわね >>726
金もコネもなく東京に出てきた多くの地方民には難しいと思うよ こないだの東日本大震災の試験でも、物資はせいぜいもって二日だけ
味もそっけもないもんでギリギリでまわしるとしか思え無い
で、またなんもせん政治家に東京都議会 >>728
地方から出てきても彼女でも出来ればたまには贅沢なデートも普通するだろ 人が多いから、不味くても場所が良ければ行列ができるよね。だから不味い店が生き残る。それがトンキン 味以前に、戦争かもしれんのに物資も補給も
味ものぞめないで戦争なんかいっさいできんわ
馬鹿しかおらん >>731
生き残んねえよ
飲食店の倒産率知らねえんだろ
ただいくらでも地方から「東京で一旗あげてやるぜ」ってのがワラワラやってくるからな >>731
1年で半分の店がなくなるのに意味のないレスだな まあ、どうせ日本なんか限界ありまくり
海上自衛隊でカレーうまいっても、あっちはアメリカ海軍は原子力潜水艦で
極上ステーキ一日4回くってるとかだしな
地球を何度も核の冬にできる核弾頭の隙間で寝てな 香川人はうどんさえあれば大満足なのです
なので全世界の食を堪能できる東京の価値がわからないのです >>739
俺が大学の実験したの神戸だけど
おまえ東京でもどうせ俺が核燃料の安定化しててできた強烈な覚せい剤きめてるだけじゃないの？
俺の地元の香川県西部ではあくまで小麦粉だがね >>741
おまえだろ、それは
ロシアの工作員とみんなぐるになって
俺のかおりも女の子もみんな封鎖
少子化に財政破綻に
まじで警察全員の大馬鹿と戦争だな、さきに >>741
そんで、おまえ世界に嘘こいて一生いくつもりなんだよな
このまじの気狂い >>741
おまえがいうのプーチンの大馬鹿と同じ
そっちでFBIでNTTでむちゃくちゃノイズおくって風邪薬のませたら
気狂いでおかしくなる理論
こないだの疫病のワクチンでもおなじこという
おまえロシアにかえれや、坂出市ごと >>741
そうそう、そんでおまえ扇風機がどうした？
そういう工作だけアメリカ空軍ってあんだ？ >>746
ここでもやってんよ
おまえみたいな馬鹿にいうとまた利用か
そんで、おまえ技術転用はいいが、なんで屈服までさせんの？
それも警察全員の大馬鹿までつかって トンキンって書いてるレスは願望と現実の区別がつかなくなってるものばかり
知恵遅れ御用達ワード >>749
東京は日本じゃない、俺が行ってたときも中国人ばっかだ >>751
どうせおまえも中国のホテルでみた短髪のボーイの中国人なんだろ >>751
ほんと、いやになるんだよな、警察全員の大馬鹿で中国人ばっかとかまじで
ばれないと思ってるみたいだが >>754
飲んでもおまえが
なお
むちゃくちゃなNTTからのノイズやNHKからの攻撃してくるんだが >>750
えっ？神戸へ大学の実験(笑)にいったんだよね？？
もしかして神戸は中国って事？？？ >>754
俺とかジョン・コルトレーンとかマフィアに麻薬汚染された
音楽家とかにすんなぼけ、それも警察全員の大馬鹿でマフィアとか
おわっとる >>756
いいや、東京はまるごと中国人ばっかしかおらん
いまの神戸はいってないが
俺が阪神大震災で被災してそうなった可能性はある
おまえたちストーカー行為ばっかだもんな
まじで殺すしかないな
高松市の大型企業連続倒産までして核弾頭つくっておまえら皆殺しだ 皆さんごめんなさいね、香川の恥曝しがスレを汚して… いやいや、彼はやたら中国人と言ってるんで多分香川在住の韓国人なのだろう >>759
いえるのはそれだけか
香川県西部のうどんも、調べていくと
俺が大学の実験で核燃料の安定化しててそれが麻薬製造になって
麻薬のかわりでうどんになっただけが
そんでなにもかも設計者の俺を香川県庁総出で攻撃しやがって
さらに俺が仕事ほかで引っ越ししてもその自治体に口入れしやがる
おまえらまじのシュタージだろ？ >>760
むかしおまえら中国人と田中角栄の工作で、中国に旅行にいかす工作で
現地いってかえってきたら、東京なんか中国人ばっかだった
とほんとのことを何度でも俺はいいますよ、さっさと戦争しましょうぜ役立たずが
中井だろ、警官の まったく俺を中国人だとかにして工作ばっかして
中国の開発しても、ひげもちんぽもそれないだけとか大馬鹿みたわ
俺で開発して、後始末も俺ってだけだ
ゆりかごから墓場までていちょうにおおクリしまっせ
おくらせんだろ？ >>759
俺が大学の実験で核燃料の安定化してたはずが
アンフェタミンほか強烈な覚せい剤の合成につながったのは
おまえフランス外人らにいちいち俺の情報売ってるだろ
それも警察総出で >>764
間違いなく美味いものだらけだけど、『集まってる』っていうとどうだろうか？ >>767
おいドコモ、満州国、中国人
反論ないの 中国が水産物の規制強化をはじめたぞ！
だが東京が面倒をみるから安心せいっ！！ >>731
一蘭の閉店数０が都市部で東京のみだったかな
確か王将も閉店ないはず
このレベルなら潰れない 783+1
男女問わず、弱者は、他者に喜んでいただこうと頑張った経験がないのでは？
自分が可哀想という思考で幸せな人がさらに幸せになることを喜べない人が弱者になるのではないでしょうか。
弱者だからそういう思考になるのではなく、もともとそういう思考の人が弱者になるのだと考えます。
弱者の皆さんはいかが思われますか？
>>783
俺が統合失調症に警察全員の大馬鹿総出でされてるけど
あんたの説のほうが統合失調症くさい
それみんな他害性害悪性症候群ばっかとかいうのは
まあいわば自治体長とかがそれだとそうなるわ
NHKでも 東京のラーメンは全然大した事なかったよｗ
東京のように水がマズイとこは美味いラーメンを作れないｗ >>776
香川県庁から馬鹿が、東京都議会にいいつけて
でかおりに女の子の封鎖に
ロシアの工作員のせいにしてFBIで日本破壊かね、この売国奴 >>776
しまいに不倫しかしてない法務省の馬鹿もいっしょになって
はめるのかい、なんて国だよな、この役立たずばっか おまえ公務員とか大馬鹿なんだからだまってろ、役立たず
いまのトヨタ自動車の乗用車ほかも、おまえらヤク人はトラックだけやれ
って言われても違法でもなんでも開発していまだに日本があんだよ
この大馬鹿役立たず以上の売国奴が 京都ご自慢の天下一品は東京都ではたったの29店舗しかありません・・・
区や市に一店舗もない地域があるのです こまでフルトンのパンチを捌ける人間が存在するなんて誰も思っても無かったからね 東京はいろんな地方や海外のの料理がアンテナショップ的に存在してるけど
それぞれのクオリティは現地には及ばないかな
浅く広くという感じ 博ちょん
タモリもそうだった、むかしの福岡とか博多とか
八幡浜製鉄とかで日本がまだ大儲けしてた時代の
おもに単身のサラリーマン、九州で豪遊ばっかしてた
東京なんか役人の大馬鹿がえらそうにして動けんで
田舎でむちゃくちゃばっかしてたんだよ
いまでもタモリのセンスがどうこう言うけど若いときの
ああいう遊びの結果だ
とかこんな書くの俺まだ50なんだが、ほんとおまえらみんな
東京にいるの中国人じゃないの？歴史もいっさいしらん 俺なんかも東京いっても、天皇陛下の馬鹿の手下なのる馬鹿のせいで
ややこしいことばっかで嫌なんだが
それが香川県庁のせいで実家でもかい
死ね、公務員 イギリスも韓国も殺人機材ばっかで
だとしたらオノヨーコで俺の部屋のコンセントから俺に斧つきさすだ
昨日も扇風機のモーターから俺の頭に斧つきたてたの
イギリスと韓国かい
で、途中でフランスの連中が大騒ぎして
もうわけがわからん >>787
おまえも具体ってホモかちんぽかうるさいわ
むかし航空自衛隊の仕事にわずかにかかわるとそればっか
目
ー
八
って騎乗位か >>784
腕のいい料理人の多くは東京にいるんだからその理屈は通用しないだろ >>781
東京人って朝鮮人の血統なのか、外見でああ東京人だって分かるよね サミュエル・L・ジャクソンの映画ケミカル51であいついってたけど
んなもんキマルとおもって飲めば小麦粉でいいんだよ、大馬鹿
で映画おわってたけどな
ああ、うどんばっか なべやかん「東京が1番旨いものが集まる場所だと思いません？」
↑お前に何がわかる ? シナ人に○○○も集まっているからね。
ウンコが隠し味で入っていそうだ。 京都から東京に出て来て祇園祭の季節なのにスーパーに鱧を全く売って無いな
あれだけ何とかしてくれよ
鱧食いてえんだよ >>796
昔テレビ番組で鱧出す居酒屋見た事あるから
食べられる店はあるかな
そこは骨切りじゃなくて骨抜きしてた >>798
美味いとは思うけどな
ただ地元で食べる味には勝てないだけ
東京も地産地消すればいいのにな
他府県の美味いものに頼りすぎ >>800
江戸前のネタで勝負してるならいいですよ 味付け海の大阪人が何を言っても説得力がないんだよな。 >>803
東京のホテルでは朝食に味付けのりだったぞ？
なんやかや言ってもご飯には味付けのり
おにぎりとかなら違ってくるけど 北千住で食った焼き魚定食とニララーメンは美味かった 東京に転勤して
初めてうどんを食べる→ただ濃い醤油を薄めただけの汁w
初めて天津飯を食べる→ただ濃いソースを薄めただけのあんかけw
関西だと数日で閉店するクォリティの店が普通にあるのが東京w 具なしいなり寿司、かんぴょう巻き、蕎麦湯
東京土人が流行させようとして失敗したクソ風習
こんなもん誰も買わん。 >>808
東京でも関西風うどん、京風うどんの店は長続きしないけどね。要は好みの問題だよ。 >>810
丸香とか甚三とか讃岐うどんのみせは繁盛して続いてるよね
単に関西のうどん不味いんだよ >>20
あとネズミが大量発生してるようだし表面だけきれいに取り繕っても衛生的にアウトだろって思うわ >>814
東京には旨いものが集まるから
それだけネズミの餌があるってことだよ 先週築地と豊洲食べ歩きしてきたけど、すっかり観光地料金だな
最後は吉野家で〆たわ >>815
そりゃ違うだろ
あくまでゴミ出す人間のモラルじゃないのか？ うん、答えられない
ネズミが居るのは当たり前、ゴミに野生生物がたかるのも当たり前でしょ
そりゃ人間が少しでも考えなくちゃと思わないか？
あんたとレスバトルする気はないから安価はいらないぞ 昔と違って今では結構どこでも色んなものを食えるから一周回って魚介類の産地近くが良い気がする いやいや、ミシュランの星獲得店が世界一の東京には敵わないよ
なにしろ日本の東京ではなく世界の東京だからね >>727
法事で数万円も払う？
うちではそこまで払わないなあ。
1万円以下。
このレベルなら東京でも地方でもあるわけだよ。
それを超えて3万とか5万とかになると地方ではあまりない。このレベルの食事をしてる人なら誇るのはわかるけどね。 香川のうどんではミシュランは無理だろうからね
そりゃ信用できないよな >>826
連中はどこまでヤクチュウのただの強烈な覚せい剤中毒者だよ
俺がつくった 素材に差がある上に東京の日本料理は金を使ってくれる外人が好きこのむ趣向になってて終わってる
ミシュランなんか典型 フランスの連中も悪意でそうなってなくて
平和でやってんだけど、悪意がないのがさらに混乱生んでるよな
俺も迷うばっか、戦争して後始末したほうがいいのか
それとも、さらに強烈な覚せい剤中毒者ばっかつくって
みせかけだけの平和がいいのか
東京なんかもヤクチュウのヤクチュウだけさ こうやって、みんな夢におとしこむ
そんでシュワルツェネッガーみたいに、しまいに俺も湯女にしずむ
俺は小指たてて
シュワルツェネッガーは親指 >>830
フランスの連中に悪意はないと書いている
あんたらがまじのヤクチュウでまったく意識がない
思考もない >>830
どうせうえで書いたけど、ヤクもスーツでも
キマル
と思えばきまるようなもん
そんで東京の連中は人がいってたなんだだけな >>830
さらに、こういう自分でキマル
とかすっと電通とかまで都合がわりいで俺を叩くのな >>830
そもそもおまえが警察全員の大馬鹿で
俺のやった作った強烈な覚せい剤中毒者で電気工作し
俺を統合失調症とでっち上げたうえで仲間にしようとか
ヤクチュウにしようだけなんだよな
おまえがNTTからのノイズとか停止すれば
そんな危険な強烈な覚せい剤とかいらないのにな
矛楯ばっかでおまえなんで死なないんだ？ 中学の修学旅行の夜、寝ている奴のパンツの中に笑いをこらえながらお土産に買った西京味噌を入れていた時が俺の人生のピークだった。 東京は店が無数にあるから当たりを探すのが手間
あとやっぱり蕎麦屋なんかで比較すると顕著だけど水がまずい
良い水使ってるところの蕎麦は美味い 東京の水(硬水)では おいしい ダシ が摂れない
だから大量の調味料でごまかす
東京のうどんの汁が醤油で 真っ黒 なのは
そのせいなんです 大阪の料理は出汁でうまいのにどうしてソースやポン酢をかけちゃうの？ お好み焼きもタコ焼きもソースは要らないのに。 >>842
全国どこでもお好み焼きやたこ焼きにはソースをかけます
東京でも当たり前にトンカツにソースをかけます
まずは常識を勉強してから発言して下さい >>828
日本人客ばっかりだけど？
外国人観光客のほとんどはミシュランの星付きの店に辿り着けないよ 関西の薄味って本当か？
うどんの出汁以外でそれを感じたことがない >>847
醤油ラーメンより塩ラーメンの方が薄味だよねって言うようなもんじゃね >>846
すきやばし次郎も鮨さいとうも龍吟も三つ星になったばかりに外人客ばかりだった
三つ星寿司屋はミシュランから外れるために紹介制に移行しちゃったよ 水の話だと出汁ばっか話題になるけど茹でたり煮たりするときに水の差を感じる
だから京都も昆布出汁は美味いけど麺や米そのものにはあんまり感動したことがない >>825
一万以下ってちょっと考えられないんだけどな
幅があるのはそうなんだろうけど >>851
うちだとその辺りの金額よ。高い店に限度がある。親戚は開業医とか地主とかも多いけどそんなもの。
高い店がないという意味においては地方が弱いのは認める。
だから高い金を払えるなら東京はすばらしいというのは認めてる。 >>840
東京で鱧と水無月（和菓子）は探さないと売ってない。
しかも鱧は骨切りが下手。上手な店は皆無。 ぶっちゃけ高いだけで美味くない店も集まるよなw
バカだから、高い＝美味いって思い込んでるやつが大勢居るから
そういう店でも潰れない
また、バカの知り合いもバカだから
連れてってもらって、高い＝美味いんだよなw >>854そうなんか
てか、調理師歴３年のオレですら鱧の骨切り出来るけどな
アレじゃないかなー
は？鱧切り包丁？そんなもん使わないでも柳刃で出来るわw（出来てない）
オレの場合だけど、骨切り包丁だとジャッ、ジャッって骨が切れる音がするんだけど、柳刃だと音がしないから切れてるかわからない どう考えても福岡が一番飯がうまい
日本で一番うまい食材作ってるのは九州
その九州の食材はまず福岡に集まる
戦いになりそうなのは北海道くらい >>825
いい大人が高い飯行っただけで誇ってるの見たことない 福岡は美味い上に庶民の食べ物が安い
天ぷらひらおとか元祖長浜屋とか 博多に出張したときに何となく抜いてもらおうと入った格安風俗の娘が最高だった
見た目はもちろん、愛嬌やサービス精神が特に素晴らしかった
そして遅漏の自分が数分で果ててしまう名器の持ち主
九州全土から福岡に集まるのは食材だけではないようだ >>857 鱧の骨切り出来る
[出来る]と[まともに出来る]は全然違うわけで・・・。
（注）857さんの腕前はわかりませんけど。
東京の店で鱧料理食べると「骨切りちゃんとしろ」レベル
ばっかりでしたもので。しかも接待で使う高級料理店。
東京の料亭で、京都で修行経験あると一目置かれると
いうのが理解できます。 日本の首都なんだから、中華やフレンチや洋食が日本一旨いのは当たり前
ただ地方と違って地の新鮮な食材を使った安くて旨いご当地グルメがない >>838
何故それをここで言おうと思った(；´∀｀) >>844
名古屋のたこ焼きはソースかけない
生地に出汁と醤油で味がついてる >>854
テレビで見た東京の居酒屋は骨切りじゃなくて骨抜きしてたよ >>844
ソースをかけなかったり塩で食べる人もいるだろ。ソースがかかった状態で出てくる地域もあるのか。ソースカツ丼ならわかるけど。 関西出身だけど、
関東土人の好物である
ちくわぶとコロッケ蕎麦とチョコミントは無理だなｗ フジで関東で味わえる全国ご当地グルメやるみたいだな
18：20分ごろ～だって >>865
みそだれじゃない名古屋ってどこの名古屋だよ >>868
ちくわぶは無理だしコロッケ蕎麦はよく知らんけどチョコミントは別に関東関西関係なくね？ うまい店って大体観光スポットからはずれた寂れたとこにあるからね 大阪市がにほんいちの旨いものが集まる大都会
ミナミは日本一の繁華街 東京の魚なんて大抵まずいじゃん。
まともなの食おうとしたら数万出さないと話にならん。 東京の水で作ったすみれのカップ麺でもバチクソ美味いから水は関係ないわ >>870
名古屋は昔から醤油味のたこ焼き
（大阪風の店はのぞいて）
ソースのたこ焼きより何もかけてないたこ焼きが好き
マヨネーズはお好みでかけてもいいけど 言う程美味くない
高い金出せばそれなりのが食えるけど普段食うレベルの物は正直他に劣る ピザでもジェラートでも世界大会で1位とった奴が東京で店開くからな
世界で一番美味いもの食いたかったら東京で探した方が良い 世界大会で1位と言ってもモンドさんの金賞と変わらん しょせん大阪はアジアの大阪止まりなんだよ
世界の東京を語ろうなどとはおこがましいぜ 3店舗ともうまそうだったな
大分の焼きそばは食べてみたい
佐渡の弁慶が浦和で食べられるのは良いな >>878
ごちゃんだとそれ言う老人多いけど視野が狭すぎ
安い居酒屋で海鮮定食食うような発想しかない
君のところのイタリアンでもラーメンでも全体として東京に勝てるとは思えないからね
少なくとも選択肢が多くて人間も多いけど他の店にも行ける
ただ、いちいち地方とレスバしようと思うのは都民なりすましだと思うよ
岩手から来てるソーセージは美味かった記憶がある あと牛肉も輸送に向いてるからありがとな 料理の腕は超一流が集まるんだろうけど素材は地方最強じゃないか だから単純じゃないんだよ
海産物にしても足の早いものとそうでないものがある
肉は大体空輸に向く
地方最強なのは貝類とか足の早い海産物 >>885
沖縄名物シャコガイとか語ってくれよ
コブシメやら他にヤシガニとかもあるだろ >>886
つか東京が各漁港から離れてると思われてるのも謎
神奈川や千葉にいくらでもあるし、静岡からでもそんなに輸送時間かからんのだが >>886
東京で店出してた人らが地方に移転してるから地方の料理のレベルは昔の東京と遜色無いよ
逆に東京は小手先の技術に逃げて質落ちてる >>887
そうだなぁ 貝といえば北部で密漁が増えてるらしい
ヤコウガイ、イセエビとか半グレがとりまくってるらしい >>889
1行目は全体数は少ないから論としては不充分
タメをはるくらいの店は一部にあるだろうね
問題は2行目
そんなの単なる妄想じゃん…くだらねーっ >>891
お前にも分かりやすい様に言えば地方でバズったのをパクッてんのが今の東京だよ >>892
地方は高校野球の地区予選
東京はMBAの熾烈な争い >>893
まあ東京にも得手不得手あるし自分からわざわざわかりきった東京賛美は普段しないんだけど
海外からの進出も多いからな
と言っても複雑で大阪経由でイタリアのジェラートが来たりもする
そういうのを見て地方をパクったとかいうのは痴ほうだわな >>890
沖縄にすみついてなにかの海産物で大儲けしたって話をテレビでやってたがあれ半グレか >>896
岩手は何が自慢？岩手のソーセージはちなみに岩手の肉じゃなかったからなw
ほんとお互いに認めようとしてるのにしつこく分断しようと絡むやつはくだらんわ 出張して取引先の人に店に連れて行ってもらう
東京だと「お口に合いますか」
名古屋だと「これが名古屋の味です」
大阪は「うまいやろ ここのは絶品や」 >>889
都落ちするような落ちこぼれの店に？
メジャーにオファーかかってるやつが実業団でプレイするか？ トウホグ民が東京に粘着してるの珍しいな
ただでさえ西日本にバカにされるのにもはや全国が敵か >>897
裏社会ジャーニーによるとフェイスブックで密漁グループがあって日本人とかアメリカの軍属とかがいるらしい
サンゴとかナマコとかサザエとかとって中国とかに売りさばくらしいよ
密漁してる人は半グレだけじゃないかも >>890
ウチワエビかセミエビもなかなかの逸品と聞いた事があるよ
南国特有のものは東京ではあまり見かけませんからね
特にシャコガイは物珍しく、しかも旨いと思います うまいもの以外にも文化的側面でも何でも東京は世界でも指折り、日本では当然一位 >>898
いわて短角和牛の生ハムはかなり美味いな
岩手の肉使ったソーセージもあるよ え～岩手って海に面してるのに牛肉だけなの？
国産牛の産地ってけっこうあるよねぇ >>902
酷いな
全国各地でも中国人の密猟発見されてるしな… 水があれやからな。浄水器の無い店は良い素材使っても全てが台無し >>906
もしかして短角牛知らない…？
秋田で希少な豚肉使ってるソーセージあるのとかは知ってるよね？ >>909
うっかりミスと思わせた巧妙なダジャレ
水道水も大きく改善したけどウォーターサーバーの水はうまい
要は良く冷えてるからというのはあるが自宅冷蔵庫のドアポケットでゆるく冷やしてミネ水よりうまく感じる
水に限らずドリンクは奥に入れると良く冷えるのでこの夏は是非やってみよう >>912
豚肉も白金豚とか佐助豚とかあるしね
海陸問わず食材のレベルは高いと思うよ 岩手沿岸の陸の孤島感ヤバいよな
リアス式海岸の断崖絶壁に囲まれた少しの平地にポツポツと集落があるみたいな >>910
三種町のかわい農場の豚はクッソ旨いよな >>910
豚肉ならTOKYOーXに敵うものはないからねぇ 牛も豚も全国あちこちで生産してますんで
で、岩手自慢の海産物ってなに？ >>915
こないだまで沿岸に住んでたが陸の孤島過ぎて独自文化が発展してたわ >>916
あれマジで美味いな
売ってる所少ないから中々買えんけど時間ある時にわざわざ行ってるわ >>917
東京で品種改良しただけで生産してねーのかよ（） >>918
三陸物知らん奴がどうしてイキっていられるんだろう… >>920
うちも月１ぐらいでまとめ買いに行ってる
で、ラードも商品化してほしいと最近ずっと思ってる >>921
多摩で育ててるわ
他所でも作ってるけど そもそも関東生まれの関東育ちにゃ味はわからんだろ
そのエリアじゃ東京が絶対唯一無二で比較するものが無い
観光で西へ行っても観光地の陳腐なボッタクリメシにしかありついてない >>927
何が何でも東京が1番じゃなきゃ駄目～っていう所とかな >>922
具体的に言えないんだ
どうせどこでも獲れるようなもんだろ >>929
まあお前には食えんのかもな…
荒海ホタテとかめっちゃ美味いのに
朝採りの雲丹がお通しに出て来てテンション上がったりしたことも無さそうで可哀想 >>930
だからさ、獲れたてのホタテもウニも他県で食えるだろ
他では食えないものを紹介しろよ
いちいち指示されないと理解できないのかよ役立たず 閖上赤貝は岩手だっけ
高級過ぎて食べたことないけど 一番うまいものが集まるかもしれないけど上級の口にしか入らないぞ >>930
>朝採りの雲丹がお通しに出て来て
これ、朝採ったのを酒を飲むときに食うって事だよな
こんなもの時間が経って何の自慢にもならんよ
採ってその場で食えよ、田舎者はセンスが無くて困るぜ >>931
東京がそれ言うのってどういうブーメランなんだろう >>936
青森には大間の本マグロやリンゴがあるだろ
それだけ有名なものが岩手にあるんですかって質問してるんだよね
ねぶた祭も有名ですよ、知らない人は少ないでしょう
で、岩手には何があるんですかってことなんだよ カッペが東京の食い物が不味いと言うのは、自分達が普段食ってる味付けと違うからだろ？
甘ったるい醤油で刺身食う福岡とか、異常な量の砂糖を使う秋田とか、なんでもソース味の大阪とか >>938
単純に所得格差からくる物価の違い
カンボジア人が岩手にきて
岩手の飯はまずい、カンボジアなら100円でご馳走が食える
って主張したら国に帰れよってなる >>937
だからそういうのって、ある奴が言うから意味があるんだよね
何もない奴がおまえんとこなんかあるの？って言っても滑稽すぎん？ >>939
採れるまでの環境と違った時点でアウト
生きてたとしてもストレスで味が落ちる
生きてりゃ良いってもんじゃねーんだよ >>942
じゃあ東京に美味い物は1つも無いのが確定したな >>942
ちょっと聞きたいんだけど、ウニが海水入ったバケツの中でストレス感じるとかマジで思ってるん？ ウニとか貝とか少し水槽で活かした方が良いんだぞ
浜辺で割って食うなんて中身はウニのウンコまみれや >>941
東京は消費する立場ですよ、各地の食材を料理人が提供するのがメインです
だけど東京湾から沖ノ鳥島、南鳥島まで海域は広いですからクジラくらいは採れますよ
羽田沖なら江戸前寿司に欠かせないアナゴも採れますし
釣り人の特権と言われるハゼで楽しめますしね
で、岩手には何があるんですかって事 >>947
岩手でハゼも穴子も捕れるけど...
別に東京でしか捕れないもんじゃないよ？ バケツの中じゃちょっとね
せめて海と同じ温度で酸素の供給もしないとね
ただ単にバケツの中で朝から晩まで置いていたらさすがに鮮度は落ちるんじゃねーの え、それが東京でしか獲れないっていう主張なん？
岩手でホタテだのウニだの獲れるのと何も変わらなくね？ 東京じゃ金を捨てるつもりで高級店に入らないと美味いものは食えない
手頃な料金だと大阪だよ 東京には東京の食文化があるんだから、そこに注目したほうが面白いとは思うけどね
美食と金は切り離せないかもしれんが、それだけなら単なる成金趣味でしかない >>949
普通浄化海水の中に空気供給させてるよね？
そんなんも知らんの？ >>951
美味しい一級品は地元で消化されるから東京は大きさの揃った見た目重視の2級品ですよ >>949
生きてる限り鮮度に変わりはねーよ
鮮度を何だと思ってるんだ >>948
大間の本マグロは大間のブランド
羽田沖のアナゴは東京のブランド
岩手のアナゴもハゼもただ単に生息しているだけであってブランドでも何でもない おもいます
お金出せば最高のものが食べられる
でもそんな金金した文化は嫌だな 岩手に江戸前の手間と仕事を施した寿司を握れる職人が何人おるやろう
東京なら新宿駅からタクシー千円で50店ぐらいはあるだろうが 地方で1000～3000円の物が東京で4万円以上ね >>955
いやいや、バケツといったのは青森くんだよ
相手を間違えないでね >>961
4万円以上になるのは一流の技術で調理された料理だからよね
地方で1000円の物が同じ品質で東京で手に入れるのにはまあ1万円は掛からないんじゃね >>960
江戸前ってだけなら何十人もいるな
ピンキリだけどそれは東京だって変わらんだろ 地方の方にはごめんだけど、素材に恵まれてるのに料理人が淘汰されてないから高くても美味しい店が少なすぎる。
地方でも料理上手なシェフの店を知りたいな >>962
それはあくまでも三陸産であって岩手特有のものではないですね
はいっやりなおし あー、ジャワカレー食べたい
骨付き股肉を煮崩れさせずにかぶりつきたい >>967
え、三陸じゃない岩手沿岸があると思ってるん？ >>960
福岡も東京で修行したというのが売りだし
地元の人もそれで信用する 孤独のグルメ
町中華で飲ろうぜ
酒場放浪記
今夜はコの字で
ワカコ酒
それらの番組よろしく
東京都内で食べ歩いてるw
楽しいよ、店だらけで
庶民的な店で十分満足してる >>970
つまり地方でも充分美味しい物が食べられるってことだな でも本当の江戸前の技術を持ってる板前さんは少ないだろうね >>969
三陸は青森岩手宮城だね
よって岩手特有とは言えないのよね
宮城だったらホヤやフランスを助けたマガキとか牛タン料理がありますね
で、岩手ってなにがご自慢？ >>971
町中華は見てる
いいね、いろんな店があって
それぞれの店にいろんな歴史があるね >>974
そもそも江戸前の技術って何って話だけどな
個人の技術で東京は凄い人がいるよってのは分かるけどそれは江戸前の技術なのか？ >>975
岩手沿岸って全て三陸なんだぜ？
岩手沿岸で三陸じゃないモノとかトンチンカンな事言ってる自覚ないん？ 江戸前寿司は煮アナゴやシンコの酢漬け等の仕事の価値ですね
ネタが新鮮だけな田舎の寿司とは違うんですよ >>975
岩手もホヤあるしホタテ牡蠣はブランド化されてるよ？
マツカワは幻のカレイとか言われてるね >>965
おらんやろ
そんな寿司提供してる店が大して無い
盛岡で何件か紹介して欲しいわ
そもそも２万出して寿司食う地元民おらんし競争もない >>979
な？
未だに地方は仕事してないとか思い込んじゃってるんだぜ？ >>978
岩手沿岸は三陸の一部でしかない
で、岩手の名産ってなに？
岩手の本マグロなんて聞いた事ないしホヤも牡蠣も宮城が有名ですしね
もしかしてワカメ？ 宮古の本マグロは大間や戸井の次ぐらいに高級品だと思うぞ 谷崎潤一郎の「細雪」に大阪のうまい江戸前寿司を家族で
食べに行く場面があって
期待して行ったら今いっぱいだからその辺散歩してきてと言われ
やっとで入れたら今度は食べる順番が違うと怒られたり
でも鯛は明石に限ると書いてた >>981
盛岡こそ何軒もあるだろ
流石にそれすら見つけられないのは滑稽でしかないぞ >>986
だから美味しい店を教えてくれよ、と
駅ビルのセイジロウで貧民たちに混じってメシ食いたくないねん >>977
こないだNHKの「美の壷」で「江戸前スペシャル」という番組があったけど
すごいよ
いろいろ手を加えるんだよね
天ぷらはごま油であげてた >>980
東京ではそんなもの知られてないもの
それって自己満って言うんだぜ >>987
お前には田清のパック寿司がお似合いだわ
すし技術披露会で金賞取った人がいる所とかあるけどな >>989
東京では知られてないではなくお前が知らないだけ すし技術披露会ってなんだ？
ミシュランみたいに有名なのか？？ >>979
シンココハダって他所では捨てるか肥料にする魚だからな >>991
すみません、岩手のミシュランの星を獲得したお店を紹介してくださいっ！ 馬鹿だな
〇〇は江戸前に限る
これただの短縮形だとちょっと考えればわかるだろ
(東京でだべるなら)近場の東京湾で捕れたものに限る
クルマも冷蔵技術も無かった時代のあたりまえの話
その東京湾産でさえ酢で締めたり火を通したりニツメを塗ったりして食ってた
江戸前の技法ってのは要するに保存衛生でしかない >>985
陰翳礼讃、卍のニキですよね
大阪にも愛を含ませて表現されていたように思うし、大学だけ上京で都の西北だったからか徹底的に関西を推して推して…の印象 >>993
関西ではベラを食うみたいだな
関東じゃ食わねえぞあんな外道w >>988
はなまるうどんが歌舞伎町の端っこに初出店したとき
天ぷらはごま油で揚げたの出してた。アンケートに
「うどんは関西風なのに、なぜ天ぷらは関東風？」
と書いてたら、天ぷらも関西風に変更された。 田舎者はミシュランを語れないから東京に嫉妬するのね このスレッドは１０００を超えました。
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