暫く使ってない調味料とかあるじゃん。それもう腐ってるよ [421685208]
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チューブタイプのからしも腐るって本当？練りからしの賞味期限と傷みにくい保存方法
チューブタイプのからしの開封後の保存期間は、冷蔵保存で3ヶ月と言われています。保存状態が悪いと、風味や辛味が飛んでしまったり、変色したり、異臭がすることもあるそうなのでご注意を。
チューブの口にからしが固まってしまうと、そこから傷みやすくなってしまうので、キッチンペーパーなどで口の汚れを取り除くようにしましょう。また酸化や乾燥を防ぐために、チューブ内の空気を抜いて、しっかり蓋をして保存するようにしてください。
ちなみにチューブタイプのにんにくやしょうがは、開封後1ヶ月を目安に使い切ることが推奨されています。さらに期限が短くなりますのでご注意くださいね。
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/159a3dd5a0e8547d99123acb3fca77febee63074&preview=auto 一味常温保存で1年
中に虫が沢山いたけど…どこから入ったんだよ おれは10年以上前に買ったオイスターソースを丁度今日使い切った
誰も褒めてはくれないが、それでいい クレイジーソルト久しぶりに使おうとしたら虫の屍骸がめっちゃあってクレイジーさがパワーアップしてた ポッカレモンを最後まで使いきれる人っているんだろうか >>9
元々加熱に耐えた休眠卵が沢山混入してるんだよ >>10
天国で女神様が褒めてくれるとフリーレンで見た 納豆の辛子とか無駄に取っておくけど気付いたときには変色して捨てるを何度繰り返したことか 納豆のタレ小袋、カラシ小袋が冷蔵庫にどんどん溜まっていくんだけど、あれは腐らんでしょ 味噌は開封せず1年寝かしてから使ってる消費期限なんぞとっくに過ぎてる 賞味期限が2年以上前のチューブわさび使ったら全然わさびの味しなくて流石にヤバいと思った >>21
味噌は放置したら真っ黒になって独特の味になるけどそれが好きなの？ >>23
賞味期限半年すぎた鍋つゆ使ったら味がぜんぜん違ってこりゃ駄目だと思って捨てた
まず風味とか味が吹っ飛ぶっぽい
賞味期限って正しいんだなと思って以後迷わなくなったわ >>12
ピーマンと玉ねぎと鶏むね刻んで水入れて
ナンプラーと醤油とオイスターソースで
味付けすりゃ簡単ガパオ
彩り気にするならパプリカも刻んで入れとけ 開封後の保存方法や使用できる期間は調べてるわ俺
みりんは常温大丈夫だけど料理酒は冷蔵庫に入れるべきってのは最近知った >>14
賞味期限近いなと思ったらマリネとか作って
食っちまえば良いでしょ コショウって単体で使わなくていい調味料だよな
賞味期限２年過ぎてるけど使い切らない
味塩こしょうで充分 今日食ったカット野菜は消費期限過ぎて水が滲み出てたけど匂いと味から乳酸発酵っぽいのでマヨで食った めんつゆ、白だし、ぽんず
この辺は一人暮らしだと小さいサイズでも使いきれず腐らせるから買わなくなった
かつお節と醤油でつゆやだしは代用できるし、ポン酢も米酢を使ってるよ ウスターソースと醤油すら風味を飛ばして新しいのを買ってしまう 昨日たまごを仕入れてきたけど一月前のが2個残ってて割ったらべちゃっとしてたから焼いて食った >>40
ポン酢はポッカレモンと醤油でやると新しい発見がある 今まで一番使わなかったのはパプリカパウダーだわ
なんか振りかけたら美味そうに見えるかなと箱買いしたけどかけすぎたらなんか変な味になるし
使うにしても軽く振りかけるだけだから全然なくならないし使い所がマジで分からんかったわ 調味料じゃないけど3年前に消費期限が切れたエビオス出てきたから今飲んでる ボトルのおろしニンニクは10年以上前だが平気だし、ウスターソースも10年。冷蔵庫なら自己責任だが問題ない。生卵も3ヶ月位問題無かった。
肉なんか冷凍で半年くらい全く問題ないしな。
うちは食品ロスあまりないわ ペットボトルの醤油使ってたんだけど
蓋辺りにカビみたいのか生えてきた
醤油麹かな？とか訳の分からない事考えながら
刺し身に使ってみたら驚くほど旨かった
何だったんだろあれ？ 賞味期限があるからな。 まあ 超えても 食えるけどな。 消費期限 生鮮食品惣菜系 は 駄目だぞ。腹壊す。
ちなみに、ビール系・チューハイを除く酒類、塩・砂糖には賞味期限がない。 >>37
塩分削るために俺は塩が5年以上残ってるわ
もうこしょうしか振ってない >>44
そもそも色付けのためだけに使うもの
アホすぎ ソース ケチャップ マヨネーズなんかはお弁当用で一回使い切りの小さいパックのやつ買って使ってる 割高なのはわかってるけど腐らせるよりは良い
調味料も全部そういうの出して欲しいね 一回使い切り >>40
ポン酢は人によるだろうけど、麺つゆと白だしはめっちゃ使わんか？
煮物、汁物なんかの水気多い食い物には大体突っ込んでる気がする >>14
水に垂らしておフランス風レモン水にして無理矢理飲め 味が濃いものを腐らせることなんて出来んのか？どーやって？ 551蓬莱豚まん付属パックからしが賞味期限3日というのを知ってビビったな
どうりで1週間ほどで色変わるわけだ チューブタイプのにんにくやしょうがは、
開封後1ヶ月を目安に使い切る
絶対無理 >>54
結構強い風味があるんよ
スパイス商ってるインド人に
穀類とナッツ茹でたものとヨーグルトと色んなスパイス出されて
デモンストレーションしてもらったんだけど
そのうち1つがパプリカ塩でうまくいえないが凄く味変してビビった
うまく使える人なら強い武器だろうと思う >>13
これふるさと納税でもらったわ
ペペロンチーノをこれで味付けしてる >>61
生姜は冷奴一丁で使い切れる
にんにくは豆腐ステーキ一丁で使い切れる 調味料とか何でもかんでも腐るからさぁ
結局自炊ってコスパ悪いよね まあ、風味も飛んで、味も変わってるから捨てたら良い からしはチューブから粉に変えた
練るのは手間だが硬さ変えられて風味もいいから満足 >>66
煮込みでも作って冷凍しときゃどうにでもなる 調味料や香辛料を常温保存してるバカっているんだな
虫を増やして一緒に食べてタンパク質も取りたいってことか？
最近はパッケージにも冷蔵保存しろって書いてあるのに
米もこの時期は一ヶ月もあればカビやダニだらけになる 2年くらい前のタバスコってもう無理かね？
辛いの苦手だしひとり暮らしだからもてあましてたらそんくらい経ってしまった…
マヨネーズも持て余すけどゆで卵にかければ消費できなくはないし タバスコ冷蔵庫で放っておいたら
2年くらいで緑色になった わさび、しょうが、ニンニクは出番あるけど
からし、って出番ほとんどないのよね
柚子胡椒以下ですわ そういや実家に柚子胡椒の瓶がいっぱいあったわ
父が好きなのでいろんな人からうちの柚子胡椒なのっていただくらしいけど冬の鍋しか使ってなかったから消化が追いついてないらしい
柚子胡椒レシピいろいろ教えて来たから少しは減っただろうか… ポッカレモンは開けたら2週間
使い切れたためしがない 別にいいんじゃね？🤢
ちょっと腹こわすくらいだろ🤮 めんつゆ開封から3日で使い切れとか無理なんですけど…
もっと少量のボトルで出してよ サテトム常温で置いてたらカビ生えてた
あんな辛いもんでもカビるんだな >>1
醤油、味噌、酢とか造るのに2～3年掛かるんでしょ。高級なやつだと数年とか。 山椒とか花椒とかハリッサとか賞味期限切れのものはたくさんある チューブの生姜とかニンニクより、生の生姜とかニンニクの方が保存期間長いし、使いやすいよね >>44
ビッグマックソースを作るのに先月買ったが、20年ぐらいビッグマック食ってないので味が合ってるか分からない >>76
腐るだろ
冷蔵庫に2ヶ月近く入れっぱなしにしたら一部ドロっとヨーグルト状になった。色は少し青くなって飲んだら苦かった 学生の頃に自炊始めようと思って料理の本買ってきてつくってみたが、
ここでオイスターソースを入れますたってそんなもんないか醤油に味の素溶いて使ったらまぁそこそこ食えたもんになった
でもコレジャナイんだろうなぁと思いました デスソース買ったが8年くらいたっても半分も使いきれていない 近所のスーパーは500gのケチャップより300gのほうが高いことがあるな
みんなと同じものを買えということか 醤油にしろケチャップにしろ開封後2か月もしたら明らかに味が変わっているしな
家族が冷蔵庫に入れろとうるさいし、常温で放置してもすぐに劣化するのだろうな >>95
味にこだわるならね
でもポッカレモン使い切れるかのお返事だから… >>9
スクリューキャップは『密閉』してないからな
少しでも粉がついてたりして隙間空いてたらそこに卵産まれてそのまま小さな幼虫は瓶の中へ… >>62
パプリカは彩りは勿論だけど甘みとわずかな苦味を添えるためのスパイス
マリネやカルパッチョにかけてもおいしいぞ 味の素やハイミーには賞味期限が書いてありません
なぜなら傷まないからです！ 胡椒、七味、山椒が滅多に出番なく冷蔵庫のポケットに 粉チーズは賞味期限短いからパンとかに無理やり使ってる 客の少ない食い物屋の七味は粉ダニが発生してることがあるから
中の見える容器なら蓋をしたまま逆さまにして振ってみる
見えない容器なら小皿や手に出して固まったり糸を引いてないかチェックする 食品科学科卒で応用微生物とかやって腐敗を学んだ身からすると期限は単なる廃棄目的やと思う >>99
あれケチャップに一滴だけ垂らしてスクランブルエッグに付けて食うと辛い >>119
洋食ならとりあえず最後にパラパラっとかけとけば間違いない >>119
パセリは香りづけよ
肉入る煮物なんかにタイムとかセロリとかそこらへんのやつを自分好みに選んで一緒に煮込めばいいよ >>119
マリネとかにも使えるよ
あとマヨに混ぜたり
ゆで卵と塩からめたり あまり使う機会のないダイショーの味塩コショウ
賞味期限が2020/3なんだけど
こないだ焼き肉にふりかけて食べた。
なんともない。 こないだ賞味期限を3年過ぎたポン酢を見つけて使ってる
でも初めて使う銘柄なので本来の味かどうかわからん あんまりいろんな調味料置いてたところで一人だと結局使い切らんのでいつでもある調味料は塩、醤油、酢、味噌、黒胡椒、みりんくらいかな
さっきタバスコ捨てたからまだ咳が止まらん
マスクして捨てりゃよかった… >>126
ポン酢は鶏のさっぱり煮作るとすぐに使い切れる ポン酢って言ってるのは
ポン酢醤油、いわゆる味ぽんのことか？
それとも正しくポッカレモンみたいに酸っぱいだけのヤツのことを言ってるのか？
ハッキリしないと、旦那にお使い頼んで正確に買ったのにキレてるどっかのバカ奥さんみたいに騒動になるんだ
https://i.imgur.com/mRBqTID.jpg だいたいの瓶入り調味料は本来冷蔵庫入れないとだめだぞ そして出会い系からの浮気からの托卵コンボかますんだね 俺の絵や音楽の人たちが著作権だろとか言われ続けるのは支持野党を統一しないから大して安くないというね この前ブルーベリージャム開けたら中が白くなってた。スーパーで大きい瓶の買って沢山食べれると思ってたのに沢山余らして超残念 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
