山岡家でラーメン食べた(画像あり) [659060378]
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うまそう
食べたい 田舎もんの俺が食べた時には
やたらと臭くて、ヌルいパッとしない
ラーメンだったけど、行った店が悪かったのかな? 今日は先月溜め込んだサービス券で餃子食べちゃうんだ >>11
店舗で変わる
自分に合った味の店舗を見つける為に走り回るのも楽しみのひとつ 油少なめ味薄めで何とか食えるかな
どこの店舗も臭い >>11
昼間パートの女が作ってるような店だとぬるいとかあるな 本来は熱した油が浮いてて一口目で味覚を麻痺させられる食べ物 山岡家の中毒性は異常
嫌いな人は嫌いなままでいい 今でも土日人と多くて困る >>30
トッピング減ったな。
実質賃金上がらないもんな。
仕方ないよ… 山岡家って家系ラーメンと似てるけど
別に吉村家とはなんの関係も無いんだってね 家系ラーメン食ってしばらくすると全身からアブラの臭いが立ち上がらないか? 山岡家が嫌いになった思い出
初めて山岡家に行って店の床がヌルヌル
しかも脂が発酵してて納豆の様な臭い
食べ終わり俺の車に皆乗り込んだが
靴の目地に床のヌルヌル脂が入って車のマットがまた臭う
店によるんだろうけど2度と行ってない >>39
醤油ラーメンを頼んでみ
ほうれん草、海苔、醤油豚骨、中太麺
色々よく似てるよ >>19
薬味ネギの量なんか店に寄って全然違うからな >>1
チャーシューが見当たらないラーメンはハズレ >>55
山岡家のチャーシューは美味しくないから無くてもええんよ 俺が行く店はここ2カ月ずっと餃子一皿フリーペーパーのクーポンで無料で食えるわ 北海道の北見に住んでた時深夜にやってるラーメン屋なくて渋々山岡家行ってたけど、何回か行くとあの匂いに慣れて普通に食えるようになる ここ根強いファン多いよな
値段の割に味はチェーン店で一番微妙だと思ってるけど >>56
チャーシューは残念なんだよな確かに
妙に甘ったるい味付け >>26
そう、薬味ネギの追加トッピングがとにかく多い
70円で半分のも設定して欲しい 昨今のラーメン屋って単なる商標ビジネスのような気がする >>13
朝ラーメンはコスパが良すぎる
これで510円で替え玉100円だからね >>64
ネギとほうれん草は別皿でお願いした方がいい
多すぎて食いにくくなる てやんでい!べらんめえ!こちとら山岡家でい!素人は食いにくんな!内臓壊して死んでもいいプロだけ来やがれコンチクショー! >>74
ほうれん草とかでっかい海苔とか見た目と名前が家系っぽいんだけど
家系のスープは豚骨の他に鶏ガラとかチー油も使うんで山岡家とは違うって言われてる 山岡家はスープの表面を覆うのがチー油じゃなくてラードだからな
見た目は似てるけど家系とは別物 >>78
あの油はラードだったんだ。多めをチョイスしたら気持ち悪かった。 初めて山岡家へ行った時に塩を注文したら臭すぎて「二度と行くか!」と思ったけど、大型車で入れる店が山岡家しかなかった時に仕方なく特製味噌を食ったらそこから中毒になった。
背脂に変更したりバター乗っけたり毎週楽しんでるわ。 山岡は究極のラーメンなの?
至高のラーメンもあるの? >>80
俺も特製味噌食ってみっかな
それでだめなら俺にとってこの店は合わないのだろう 特味噌はそこまでクセがないから合わないって事はないと思うわ
家系のノリで固め濃いめ多めとかはやらずに、全部デフォにしてライスと食えば無難に美味いはず >>87
一度中毒になったら醤油もプレ塩も美味いんだけど、結局特味噌に戻ったよね。
ニンニク3杯入れてスープまで飲み干したら臭いで嫁の悪阻が悪化したから当面の間山岡家でニンニク入れるの禁止になって悲しい… 店の匂いが絶望的だった ラーメンきたら臭すぎて友達とえずいて食えなかった ウンコ並の匂い2度といかないだろう 今日ここへ行くことになったのですが、特製味噌のおすすめトッピング教えてください。
バターとか合いますか? >>95
どうして嘘を付くかな?
ラーメンに臭い匂い等皆無だが?
臭気は揮発性だから揮発してからスープに使用している
一応山岡家に通報しといたわ やはり臭みが理由で10年ぐらい行ってないが
久しぶりに行ってみるか そういう店だと知ってて臭いと言うアホ
知らずに行って臭いと言うアホ
どっちにしてもアホですわ、Z世代かもな(笑) 味は悪く無いんだよ
あの臭みを消してコクを残すのは無理なんだろうな >>73
お前さんどこに住んでるのよ。
俺みたく都内住みだと国道16号線までいく必要がある。
マイカー処分した身としてはなかなか難しい。 >>92
普通の味噌は赤味噌で、特味噌は白味噌
特味噌のがマイルド >>93
1年出し続けてようやく授かった。
中毒になり始めた頃に妊娠が発覚したから山岡家のおかげかもしれん。 >>110
>>111
なるほどサンクス
自分は普通の醤油でいいやw >>89
山岡家は長距離ドライバーを大事にしてるからな
必ずバイパス沿いにあるしJAF会員トッピング無料だし
シャワー室ある店舗もあるんだよな >>119
北海道で人気が出て本社を北海道に移転したのはそういうことか 深夜で駐車場のほとんど埋まってるって凄いよね
深夜でも営業のラーメン屋ってここくらいじゃない >>121
一蘭もコロナ前は24時間やってたけどね スープはノーコメントだけど麺はうまい
行くといつもそう思う 選ぶのを間違えてるだろ。家系なんだから家系の食えよ。 >>118
ありがとう、貴重な情報聞いたわ。明石の山岡家いってくる。 >>125
明石はトラック入れない。
加古川がゼブラゾーンまで使って4tがギリギリってとこ。 >>124
山岡家って家系だっけ?東京の弁当屋だったのでは 山岡家は特味噌かプレミアム系
あとは期間限定だけど鬼煮干しラーメンが良い
鬼煮干しラーメンはそこらの煮干し専門店より濃厚ww >>125
>>126
明石はロングとか典型的な長距離トラックは無理だな。たまに明石に墓参り行ったついでに食いに行く。 >>132
更に臭くて酒飲んだ後じゃないと食べられないラーメンがあるから >>133
あら?
金龍みたいな感じ?
もっと濃厚なのをイメージしてたわ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています