鶏卵供給力 徐々に回復する模様 [448218991]
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鳥インフルエンザの感染拡大に伴う卵の供給不足や価格高騰など、いわゆる「エッグショック」の影響に変化が出始めた。
上場する外食大手100社のうち、2023年に入って卵メニューの休止や休売に踏み切った、または表明した企業は、
6月6日時点で27社判明した。
卵メニューの提供を一部再開するケースも出てきた。5月末までに提供再開が判明した企業は少なくとも2社に上り、
調査開始以降で初の減少に転じた。
鶏卵の調達ルートや在庫量、業態によって「エッグショック」の影響は二極化が進んだものの、外食産業における
「卵メニュー」提供休止の圧力は徐々に緩和へ向かう兆しがみられる。
JA全農たまごによれば、6月の鶏卵1kg（東京Mサイズ）の卸売価格平均は6日時点で350円と、引き続き
過去最高値だったものの、今年4月以降は横ばいでの推移が続いた。需給のひっ迫は続いているものの、
鶏卵供給力は徐々に回復しつつあり、鶏卵価格は今後緩やかな下落に転じる可能性がある。
さらに、加工用殻付き卵の輸入のほか、植物由来の「代替卵」を使用した鶏卵メニュー開発など、鶏卵以外の
選択肢もここにきて広がりを見せている。卵価の下落や、「エッグショック」への抵抗力も背景に、
卵メニュー休止の動きは緩やかに解消へ向かうとみられる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2f91a540be827afa11253ab5a5a05ad2ebf3a690 でももう値下がりは期待出来ないんだろ？
現状維持の価格で続くだろ このままの高価格を維持したくて生産調整してるとの噂があったがちゃんと元に戻るのか 物価高で騒ぎたいパヨのテロなんじゃないかと疑ってる
牛とかの時も相当怪しかったし >>9
ぶっちゃけ、うちの地域は不足どころか普段食わない高級鶏卵が激安で消費が追いつかないんですけど >>10
下がって来てるぞ？
今日は(中玉)で249円だった >>6
噂だろ、やれば輸入品と代替品が増えて潰れるだけだし >>16
レギュラー最安は228円だな
250円前後が平均くらい このニュースを見たときのお前らの気持ち
↓
卵卵卵♪ 10個300円の卵は高くて買えないけど、450円のスタバには行きたいの！ >>17
鶏卵って輸入できるんか？
賞味期限あるし衛生基準も日本と海外だとぜんぜん違うのに >>19
高くなってる！って言っても1個だと精々10円だからな実際そんな騒ぐレベルじゃ無いから >>22
検索してみ
ブラジルから緊急輸入って腐るほど出る >>22
ちょっと前に加熱用の鶏卵に限って
輸入するってニュースになってたよ
また外食用、外食する人って何食わされてるか
もうわからない時代だな >>25
生食できないから日本鶏卵の代替にはならない 外食って、産地表示義務がないからほぼ中国産だし
やりたい放題 値段下がるのかな
さすがに1パック300円はきついわ もう充分儲かったからな
そろそろ値下げせんと卵ニーズ自体消えかねんし 鳥インフルで大量殺処分のときに言ってたのは
ひよこから卵を産む鶏に育つまで早くて来年初めごろになる >>34
さっき香港に出荷しているニュースをやってたよ >>6
そんなんアホが毎回言ってるだけだろ
北海道が水害で、佐賀は病気でタマネギ激減した時も見たわ
ニュースでやってる事すら知らない奴が適当に言って、ニュースも見ないでネットの書き込み信じてる奴が更に拡散してるだけ >>43
ここの連中ってテレビ見ないことを誇ってる奴いるけど
ある意味、それで情報難民になってる奴多いよな >>44
スマン、わざわざ観てないアピールした事は無いけど俺もここ3年くらいテレビは観てない
wbcくらい >>43
ホクレン見てるとつい疑い深くなってしまうよな シレッとお値段据え置きっぽいな
こりゃしてやられたな >>12
さすが群馬
鶏が自生している国は他とは違うな！ 鶏舎の建て替えから始めるらしいから
時間はかかるだろう 近所のスーパー
今日はLサイズの鶏卵10個入り278円だった
先月まで298円だったので20円安くなったわ >>45
パック200円切るぐらいには戻るぞ
青森だと今もそれぐらいで売ってる店結構あるから >>6
生産調整なんてしても抜け駆けしたもの勝ちになるから結局は元に戻る お前ら買えるじゃん、価格維持したろ。ってなるんじゃね。 普段でも高い場所で１パック238円くらいだった。
それが最高で498円くらいまで高騰したよ。
さすがに高過ぎって感じたよ >>47
情報難民になってる可能性は高いな
テレビも少しは見といたほうがいいよ 今日見たらまだ320円で高いわ
袋麺もマルちゃん正麺が638円とか目を疑った おれんとこも卵だぶつくようになってきたが値下げはできない
他との兼ね合いあるからね
地域でそこだけ値下げしたらそこに集まって品薄になっちゃうから
でもたまに広告には載せずゲリラ的にセール入れてはいる
もしかしたらあの店は今日卵安いかもしれないてお客さんが思うようになってくれば集客につながるから 無駄にさえしないなら価格はある程度裁量があって良いよな
作り過ぎた野菜みたいに無駄にするくらいなら安く売って欲しいとは思うけど 殆ど毎日食ってるぞ
1パック250円くらいなら許容範囲だし 養鶏場勤務の知人が規格外(小さいとか双子とか)のをくれるから5年ぐらい買った事無いわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
