家系ラーメンもボリュームの割に値段高くね?横浜なら違うのか? [194767121]
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杉田家は朝4時20分に並ばないと一杯目にありつけない 関東は豚骨醤油と鶏の澄んだやつの二大巨頭になってるな
煮干しにもっと頑張ってもらいたい たまーに食いたくなるんよな
ご飯に乗りとスープとにんにく入れて食うのが好きだが食った後に後悔する 普通のラーメンより麺多くて
近年のラーメンの中では安いから
むしろコスパいいラーメンなんだが
流行りに乗って始めたパクリの自称家系は知らん >>9
酒井製麺の箸で摘んで持上がる20センチ未満の麺
それを米のおかずにして食うから麺量控えめなんだぞ
資本系はむしろ麺は長く量も多い傾向にある >>11
短いってことは
一玉の量が決まっていて麺を太くした結果長さで調節している場合
つまり麺量は同じ
知ってる直系で麺量170gだったから
これだと普通より多め
平ザルだと麺上げの人間によってバラつくからそれかもね
俺も下手なやつに当たって2すすりくらいの時あったわ 新しく出来たラーメン屋って最初から値段凄いことになってるよね
煮卵200円とか平気でするし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています