食事・習慣の新目標値「塩分1日7グラム」ほか ←守れる気がしないのだが・・・ [156193805]
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https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230603/K10014088621_2306031510_0603165753_01_02.jpg
おいしそうなラーメン。でも、塩分はどのくらい含まれているか、ご存じですか？
国が今月示した、健康づくりに向けた食事や生活習慣についての新たな数値目標、1日の塩分の摂取量は「7グラム未満」に設定されました。
どのくらいの値なのか、食生活で工夫すべきことは？
栄養学の専門家に詳しく聞きました。
（ちなみに、汁まで飲んだ場合のラーメンの塩分の目安は1杯6グラムということです）
■「数値目標」は野菜、食塩、睡眠時間も
ラーメンの話から始まりましたが、ご紹介するのは食事や生活習慣全体の話です。
国民の健康作りに向けて、厚生労働省は「健康日本21」という基本計画を約10年ごとに見直して、食事や生活習慣などについての考え方や数値目標を定めています。このほど来年度からの新たな数値目標がまとまりました。
（以下、長いのでリンク先を読んでね！）
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230603/k10014088621000.html 減塩は死ぬリスクを高める。
いま減塩が健康とか言ってるヤツはバカ。 塩分が問題じゃなく、塩分を多く含む料理の塩以外の問題じゃないの? 味噌汁とご飯と卵焼きにしょうゆかけて食ったら
一食でそのくらい行くよな
この数値を守るのは絶対無理 簡単に醤油だ出来合えの調味料だで味付けするの卒業したら全然余裕だよ イギリスは1グラム目標だからな
当たり前だけど守れてない 自炊だと基準未満の日が多そう
サラダでも味付け無しで食えちゃう体が悪い 朝からみそ汁がわりにカップ麺食べる県があるらしい（´・ω・｀） ・味噌汁のような汁物は具だけ食べる
・食塩の結晶が直接舌の味蕾に触れるような調理法にする
・出汁を効かせることにより食塩の使用量を減らす
これ守れば余裕でクリアやろ こういうのって運動量とか何とかで個人次第じゃねえの 白もの3点を制限しろや
国民の健康より経済やってんじゃねえ 熱中症対策に少し塩を摂れとか言ってるけどどっちなんだよこれ？ 南国の島の住人がめっちゃ塩分の摂取量低いって聞くけど
汗をかいた際の塩分不足とかどういう換算、フォローがなされてるんやろ 入院してるジジババどもの「味が薄くて不味い」とかいう寝言 脂摂るな！糖質摂るな！塩分摂るな！
もう人類滅亡した方がいいね。 レシピを書く上で
小匙1杯が5グラム、大匙1杯が15グラムと具体的に決まっているのだそうだ
小匙1杯使ってる料理の数が1食で複数あったら
その時点でアウトだなw >>9
味噌汁で大豆ペプチドを摂る事はその分塩分を摂る事を差し引いてもメリットがあるとか聞いた 外食やら中食やらしてたらほぼ不可能だな
自炊でも結構気を使って作らないと難しい >>33
外食するとやばいな
ちゃんと意識が高い店じゃないと
意識高い系とかじゃなんともならん 夏にクソ暑くて汗かきながら働いてる連中にとっちゃ7gなんて全然足りないんでは？ 7gは勝手に日本が立てた基準で、WHOは5gだってNHKニュース7で言ってた
アメリカは3gにするらしいな >>27
入院食食べたことある？鬱になるレベルで味しないぞ さっき小エビとそら豆の天ぷらにアホほど塩かけて食ってやったぜワッハッハ 小便とか汗で出せばいいじゃん。
カリウムも取ればいいじゃん(´･ω･｀) 基本ほとんどの料理に味付けしないようにするしかない
出汁 香味野菜 スパイス 酢 で味をまとめる
薄味に慣れると普通の塩加減が苦痛になってくるよ >>32
てか、白米には必ず味噌汁つけないと脚気になるよ >>37
なにも味付けしてない生野菜が出てくるしな
あれはサラダじゃないわただの野菜だ 和食だとスパイス系を使わないからどうしても出汁と塩分に頼ることになっちゃうんだよ
良い悪いじゃなくて日本の食文化の特徴だから仕方ない
塩分量を減らせるか否かは未経験の外国の食文化を受け入れる度量があるかどうかだと思う >>37
2回ほど入院経験あるけど
最初の頃は絶望的にまずくて（当然味もないし）いやだった食事も2回目の最後の方は普通に慣れて食ってたな 余計な塩分を排出したいならビール飲みまくって小便しまくれよ 先天的な問題を抱えていないお前らの腎臓も経年劣化していく
どこかの段階で透析の危機に怯える日が確実にやってくる
そのときに泣かんでもいいよう、今しっかりと食っておけ >>30
塩を小さじ1入れるような料理って、大体三人前くらいだと思うが、全部一人で食べるの？
てか、塩そのものより醤油がやばい気がする。しょうゆ大匙2.5とか50ml入れるような料理が結構あるし 日本の寿命は世界トップクラス
以下の国が寄ってたかって作った基準など援用できんな アメリカ人でも白人は一日17g以上摂取してるらしいな
>>49
後カリウム豊富なキュウリな >>53
長野県が成功した漬物を食わずに長寿県になった例もある >>57
塩に旨味を見出してるのは日本人だけらしいぞ >>56
カリウムは毒だよ
糖尿病や高血圧には禁忌だし
放射性同位体多いから
健康な人にもアウト カップめん1個で、スープまで飲んで塩分が6グラム。
スープ飲まなければ2gになる。
朝はをサラダと紫蘇ドレッシングとか、バナナとかグラノラとか塩分ゼロの食事で1食分。
昼は外食なので普通に食べる。
夜は米と味噌汁と野菜スープで合計6gぐらいにしてるな。
コツは3食のうち2食を塩分を含まない食事にすれば1食は普通に塩味の食事を食べていいんだぞ。 >>61
なら、なんで昔は塩が貴重品だったのか？
鹿がなんで小便を舐めに来るのか？ >>36
アメリカ3gってww
塩分が何かさえ分かってないんじゃね？
ポテト食いながら野菜だからヘルシーとか言うのが半数くらいいる国だぞ 小麦（本当は摂取が危険）の問題を、
塩分（本当は減塩が危険）にすり替え。 高温多湿環境で日本人は動く
少なくとも多く歩く
塩が尽きると足が攣る 日本人の食文化は塩気の多い食べ物が多くて、塩分多寡でもあまり問題ない体質と聞いたが。(アメリカ人が肥満になっても糖尿病にならないのと同じく)
一番問題なのは血糖値が持続して高くなり続ける食事間隔の方では？ どうせ日本人の基準値じゃねぇよ
そんな厳格に守る必要はない >>72
アジア人は塩分減らしても血圧にあんま影響がないらしいけど腎臓には負担あるみたいだし減らした方がいいのはいいんじゃない 自炊すればそんなに難しくない
弁当とか惣菜を買ってくるとダメだけど >>63
何かな。医者的な間違いに陥ってる(´･ω･｀)
結局、バランス良く取ればいいし、塩分制限すると
カリウムも欠如したりして問題あるみたい。
高カリウム血症になるのも糖尿病患者の一部だし。
カリウムは血圧を下げる作用もある。
放射線は問題ないよ。あほらし。 今まで気にしてこなかった４０代から上は何やっても無駄だから好きなもん食えばいい WHOや国はアホかよ
地域や個人で推奨塩分なんか簡単に上下すんわ
日本みたいな高温多湿な国でガテン系仕事で
塩分制限したら倒れるの続出だわ >>74
こういうのを一日三食バクバク喰ってスープも全部飲み干すようじゃねぇ… >>82
まぁそれな
惣菜とか弁当とか外食って、美味しいと思わせるためには
塩分多めにしておけば大体美味しいと人間の舌は感じるからな
そういうものばっかり食ってればそりゃ塩分多めの高血圧になる 高血圧症患者の望ましい摂取塩分量が6グラム
それよりたった1グラム多いだけ
馬鹿じゃねえのか どう考えてもバランスだと思うんだよな
野菜とかカリウム豊富な食材食えばいいんじゃね？ 普段1日に10000歩以上歩く生活してて週に1回はちゃんと運動する日がある人なら20gくらいは大丈夫だよ
要は排出する生活して腎臓機能や血管が正常な若い人なら全く問題は無い 医師が自ら服用したくない薬はダントツで高血圧用の薬だと
最近ニュースで見たぞ！ あすけん使って記録してたが、どんなに頑張っても12gぐらいは行った
諦めた >>20
それと許容の個人差が大きいと思う
減塩しないとマズイのって3人に1人ぐらいじゃないの？ 塩その物を使わないだけで、だいぶ違うけどな
ウチには塩がないし 誰か書いてるけどバランスが大事だね
アスリートなんかは敢えて摂取しなきゃならないわけだし
全国民に対して一律にグラム数を決めるメリットはよく分からない 日本人は世界平均より腸が長いのは揺るがないんでその状態で出来てる個体はすでに一般ではない
独自基準でよろしい
問題ないトコに注力するムダなど知らん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
