ビールには絶対に合わない居酒屋メニューと言えば「刺し身」だよな 異論は一応聞く [565421181]
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マジレスするとお通しが1番ビールに合わない
お通し自体が要らんもんなあれ ビールをやめて日本酒にすれば大抵なんにでも合うというのに ビールの時はつまみをガツガツ食う方向だから、刺し身なんてすぐ無くなっちまうだけのことだろ。 タコとかイカとかホタテの刺し身ならイケる気がする
赤身白身魚はキツイな ビールって1杯目の喉越しがいいだけで2杯目以降はハイボールにしてるわ ビール自体が味わうものではなくドムドム飲むものだから何でも合う合う
表面の凍ったビアジョッキをガッチンしたらまず乾杯、ドムドム半分ほど飲んだら
お通しの謎の煮物を一気に食う。ビール潤ったノドに微妙な塩気がたまらん味関係ない
無言で食わないヤツや要らないだとかグチグチいうケツの小さいヤツのお通しも食うてやる
サシミは人数わかってるクセに奇数で手配しやがるから早い者勝ち。からあげは2皿な
レモン派とそのまま派とモメないよう多めに頼んどくどうせ誰か食う。からあげは食う 宴会場なんかだと刺し身も温くなってビールで流し込まないと気持ち悪いから有りなんだけど
普通の飲食店だと絶望的に合わないね 刺身はちょっと違う気がするわ
やっぱ唐揚げとかの油物が合うと思う まあ普通に揚げ物とかジャンクフードだわな
ピザとビールとか最高にうまい これは日本酒とかこれは焼酎とかそういう組み合わせができる人間に憧れる
酒場放浪記とか見てると羨ましく思う マジレスすると納豆
ネバネバに泡が包まれて嫌な感じになる やっぱ味の濃いものなのかね〜?
でも枝豆とか冷や奴とかもビールに合うし… 刺身はそれ自体は別に合わないって訳ではないんだけど刺身食べながら飲むとコップの縁が生臭くなって刺し身以外のもので飲む時にふわっと生臭さが鼻に入ってきて嫌だわ
だから酒飲む時は刺身は食べないようにしてる そもそも、ビールに合うって理解出来てないヤツいるからな サラダならニンニク系やベーコン系のガツンとしたドレッシングならビールにも合うんだが
ドレッシングを工夫しても無理なのは海藻サラダ
ビールの影響であれはどうしても生臭さがほんのり来る
そのほんのりがスゲー気持ち悪い 同じ理由で握り寿司も合わないと思う
お寿司屋さんでみんなビール飲んでるから、もしかしたら俺がおかしいのか
ちょいぬる目の熱燗の方が合うんじゃ無いだろうか 刺身だろーがサラダだろーが
マヨネーズをかければビールのつまみになる おまえら刺身にウスターでも中濃でもいいからソースつけて食ってみろ
脳みそ揺れるくらいビックリするから クリームチーズいぶりがっこが最強の酒のお供
イカ明太も良い むかしからビールに刺身は生臭くなるって言われてるな トンキン「サーモンうめぇ~好きな刺身1位!」
スシロー「サーモン祭り開催!」
オレ「…」 無惨様が刺身でご飯は食べれないよね?のコラ画像思い出した >>10
サラダ…まあ分かるが…
んでも塩キャベツや、やみつきキャベツ等は生ビールと合うと思うんよねえ… >>49
ソースつけてみ
ビールとは比べ物にならない、酔いが醒めるほどの劇臭になるから
思わず笑っちゃうレベル >>41
お前はアホやろw
サーモンにソースか?
つーか地方で刺身にソースかけてたらガチの池沼扱いされるぞ
もはや喧嘩になる可能性高い 5ちゃんねるみてたらわかるけど
味覚って本当に十人十色で、ベンチマークなんてないから
語れば語るほど不毛 揚げ物がベストバランス
ハムカツ、串カツ、アジフライ。チーズフライ
天ぷらでもいいやな フライドポテトが好きだがおつまみは焼き鳥(塩)にしがち 寿司になると合う
パンもよく合う
炭水化物と相性いいな 生中って中身ホントにビールかい?って店あるよな
金麦とかにすり替えてんじゃ無いの? 合わないんだけどビール以外だとレモンサワーとかハイボールしか飲めないんだよね刺身と合わせるならビールが1番マシかと思ってしまう あとバイトがサーバー洗浄してないから鰹節みたいな旨味がある 今後、ちゃんとしたビールは減税
第三のビールや発泡酒は増税
いい政策だと思うよ 岡山だときび団子だけど、福岡にはなんかある?
岡山にはきび団子あるだけまだマシだなって、今思ったわ
誰も食べてないけどな >>38
俺もいつしか酒に切り替えたが、まあ夏とか駆けつけビールな感じで喉をキュッと開く的なとこあるよな🤔
大将にも1本奢るが、1杯飲んで捨ててんだアレ 酒なんて究極の嗜好品なのに、何が何に合うとか無理すぎる
中学生が、俺マルボロ吸ってるけどお前そんなショボいタバコ吸ってるの?
ってマウントしてるのと同じだろ >>71
自分はセッターのメンソールだったな
メンソール強いのが好きだた
400円以上になる頃禁煙 ビールはスルメとか柿ピーとか乾いたものが合うんじゃないかな
知らんけど たしかに生臭さ増幅って言われると昭和はそんな時代だったかなあ🤔宴会とかなあ
ピンサロの後に鮨屋いってマグロ摘んだんだが指と口にマン汁が付いたまま乾いてたらしくて、それが鮨を頬張るときに風味が相まって重なりマン汁臭が鼻を駆け抜けオエエッてした事あるな🍣 うちは毎晩キャビア、トリュフ、雀の巣、赤タコウインナーのどれかが出てくる >>70
ファンタはしゃあない あれはあれで子供の頃の良い思い出 >>33
枝豆も冷や奴も味濃いからな
豆の旨味と塩っ気の組み合わせは最強 東京の寿司は不味いw
赤酢喜ぶバカ舌の東京が本場なワケねーじゃんねwwwww 脂をアルコールと炭酸で流し込んでスッキリさせるんだよ いやいや、刺身こそ合うだろ
刺身があったらものすごく嬉しい
揚げ物ばっかりのオードブルとか締めのアイスこそいらん 寿司とビールは合うが冬は身体が冷えるので夏限定で美味いと思う そもそもビールが異物だな
どんな料理にも大体合わない気がするわ ビール嫌いは無理して飲むなよ
なんでも合うのがビールだわ >>83
かに玉にケチャップ餡とかちょっと信じられん 寧ろビールに合うのは塩の効いた枝豆とか唐揚げくらいのもんだろ
甘くないレモン酎ハイとかジントニックの方が色々な料理に合うわ ビールの喉越しの快感を増すのは塩分であるというのは科学的に証明されてるので、しょっぱい系である事は必須
それに加えて、逆属性を狙うといい
つまりビールの属性は『冷たい』『淡麗』なので、合わせる食べ物は『温かい』『こってり』という事になる
なので、唐揚げや餃子、焼肉や焼鳥などになる
ぶっちゃけ枝豆や冷奴はビールにさほど合わない >>3
キャベツとかお通しで出してくるところなんやねん
とは思う
どうせなら凝ったもの出して欲しい 熱燗だよやっぱ
和食には熱燗
冷酒なんてのは真夏の暑い盛りに蕎麦啜りながらクイっといくものだぁね
で蕎麦湯で口直しをね
あぁ〜田楽なんかもいいねぇ 乳成分を含むアイスクリームは意外とビールとの相性はイイ
この組合せで実際に飲んでいた私が言うのだから
間違いないよ〜 刺身は日本酒じゃねぇの
ビールはもっと揚げ物とか大味な食べ物に合う 魚にビールは合わないよな
唐揚げとかケンタッキーはビールだな ドリアンとビールは食い合わせ
一緒に飲食すると胃が爆発するらしい 仕方ないなビールしか飲まない俺が教えてやる
ビールに最も合う料理は
デミグラスソースのハンバーグだ 魚肉ソーセージを口に含んでビールを飲むと
口内に変な味が広がる
まじおすすめ >>33
枝豆は育ててまで食ってるけどビールに合わん
安日本酒を冷凍庫で凍る寸前までキンキンに冷やしたものと合う ビール自体がまずいのに合う合わないとかどうでも良くね 冷たいビールに冷たい食べ物は確かに欲しくならないな >>10
野菜スティックはすごく合うけど
マヨネーズがいいのか 刺身は日本酒
唐揚げや枝豆ならビール
おでんなら焼酎 何でも合うだろ
なんならワインをつまみにビールでも良い 冷奴が合うとか言う奴の感覚が分からん
冷たいビールに冷たい豆腐じゃ口が冷たさに慣れて快感が得られないだろ
どっちも水分が多いから、腹が水で膨れる感じになるし >>129
夏は冷奴、冬は湯豆腐があれば他いらない これは正解
寿司職人がビールは刺し身の臭みを感じるから日本酒か焼酎の方が相性がいいと言ってたわ >>129
冷奴に常温のエール、これですよ
冷やしたビールは合わない ワインは肉かチーズかオイルべとべと料理に限定されるよな ビールだけは何飲んでも美味しいとは思わない。日本酒とか大好きなんだけどなあ。 4人で刺身盛り合わせ頼むと各品3切れづつ届く
これだと実質最初の2人しか食べられない 刺身は普通に合うだろ
真夏にキンキンに冷えたエビスと刺し盛り 原材料考えれば合うか合わないか分かるだろ
ビールは麦なんだよつまりパン
パンと刺し身食う人間は存在しないだろ? >>147
サーモンのサンドイッチ普通に美味いぞ馬鹿 普通の飯や白米に牛乳でもいける俺は合う合わないの概念がない
水分なんてノド潤すものとしか思ってないから、合う合わないの意味が全くわからん
店とか行くと勝手に寿司には日本酒が云々って言われて仕方なく日本酒飲むけど、日本酒じゃ喉潤わないから辛い
ごくごく飲ませろよ 種類にもよるけど
魚介系は食べてビール飲むと生臭さが際立って全く合わんのがちらほらある
その物に魚介の生臭さや磯臭さを感じて無くても
食べた後にビール飲むと嫌な感じの臭さがムアって来る ドイツ人が言う通りビールにはウインナーしか合わない お通しがスパゲティサラダだったらもうその店リピート決定だわ ぬか漬けだな 漬け物はビールを楽しむのに最高のアテになる
ピクルスでもいいんだが作り方知らんからとりあえずニンジンタマネギキャベツを塩水に漬けた
少しアテにして、残りはサンドイッチ具材にしようか考え中…
マヨと酢…卵… >>31
わかる
口の中でネバネバと泡が主張しだしてジャリジャリするんだよ
でもしょう油だけの納豆だとそうでもないから納豆のタレとビールの相性がよくないのかな 刺身とか干物とかに合わないのは日本のビールだけなんだよな 話は変わるけど
冷奴に間違ってウスターソースかけて食ったら死ぬほど不味かった
世の中にこんな不味いものがあるんだってくらい不味かった 港町以外の居酒屋で刺身を注文してガッカリしなかったことがないんだが
もっとレベルの高い居酒屋に行けばガッカリしないもんなのかね
店先に本日のおすすめ時価!とか書いてる看板だしてるとことか ビールなんか飲んでも最初の一杯だけやしつまみなんかいらん 刺身は日本酒か焼酎呑みながら食うからうめぇんだろがっ
じゃあ、唐揚げと日本酒が合うのかよw
相性があんだよ、バカ いい歳した男が独身で食い物の事を細かくぐちぐち、いい加減先祖代々だろうが、恥を知れよ…。 ユーチューブで外国人に日本食食べさせる動画見るの好きだけど
よく刺身とか寿司食えると思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています