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日本でタラバガニのパチもんイバラガニモドキが流行。味は本家より上。 [194767121]
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0001毒霧(秋田県) [US]
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2023/05/10(水) 20:22:19.18ID:oGizCiaW0●?PLT(13001)

■タラバガニ“そっくり”輸入急増

　今、アメ横では聞きなれない名のカニが店頭をにぎわせています。タラバガニの仲間で、正式には「イバラガニモドキ」といい、ロシアからの輸入が増えています。

　ロシア産の「イバラガニモドキ」を見掛けるようになった背景には、ウクライナでの戦争があります。戦争前、「イバラガニモドキ」は主にアメリカに輸出される
人気のカニでしたが、ウクライナに侵攻したロシアへの制裁措置として、アメリカはロシア産水産物の輸入を禁止。そこで輸出先を失った「イバラガニモドキ」の
新たな輸出先となったのが、水産物の禁輸措置をしていない日本です。

■見た目タラバガニ？味に違いは

　食卓にも今後、多く上るかもしれない「イバラガニモドキ」、タラバガニと味の違いはあるのでしょうか。カニを専門に扱う商社に「イバラガニモドキ」と「タラバガニ」の違いを聞いてみました。

　築地蟹商・小澤俊勝営業部長：「今回（イバラガニモドキの）値段が下がってまとめて買い付けができた。価格差は（タラバガニの）ほぼ半値。イバラ（ガニモドキ）の方がうまみが強い」

　最小輸入単位が大きかったため、勝負だったといいますが、結果的に「味の良さが世の中の人たちに認められてきたようだ」と手応えを感じています。

　アメリカのロシアへの制裁と密接に関わる形で、日本の市場に現れた「イバラガニモドキ」。戦争が終わるまでこの状態はしばらく続くかもしれません。

https://news.yahoo.co.jp/articles/d59bb9f5d042543d0d174d4a6bf98394dba8867a
0003チキンウィングフェースロック(SB-iPhone) [US]
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2023/05/10(水) 20:24:03.19ID:Yo49EVxC0
ヒトモドキが一言↓
0004超竜ボム(東京都) [US]
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2023/05/10(水) 20:25:19.56ID:RRI2Qqhn0
タカラダニかとおもた
0005チキンウィングフェースロック(愛知県) [US]
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2023/05/10(水) 20:27:30.64ID:ag64b/SZ0
タラバガニモドキじゃねーのかよ
0007ボ ラギノール(茸) [US]
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2023/05/10(水) 20:32:30.79ID:p2AY/aM10
タラバガニってヤドカリの仲間なんだろ？
0008ラ ケブラーダ(新潟県) [ﾇｺ]
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2023/05/10(水) 20:34:22.32ID:RrxHcHEj0
これ半分クモだろ
0010ファイナルカット(徳島県) [US]
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2023/05/10(水) 20:39:01.89ID:uwp18j3l0
見た目だけのパチモン。
タラバガニって美味しくないじゃん。だってヤドカリの仲間なんだよ？
カニじゃないんだからどうでも良い
0013ジャンピングDDT(東京都) [EU]
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2023/05/10(水) 21:00:32.39ID:7mCxirTu0
アブラガニをタラバで売ってたよね
0015腕ひしぎ十字固め(東京都) [CH]
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2023/05/10(水) 21:04:29.52ID:WzH53gCd0
美味いなら問題なし
0017足4の字固め(神奈川県) [US]
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2023/05/10(水) 21:35:07.08ID:JLT8pRIO0
イバラキノカニモドキ?
0018中年'sリフト(東京都) [US]
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2023/05/10(水) 21:38:06.60ID:mzS9kBgP0
>>11
オレは分かるよ
0022ジャーマンスープレックス(大阪府) [US]
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2023/05/10(水) 21:56:37.93ID:hBtnVpvi0
海鮮系の流通は正規も闇も関係なしだからな、一部反社の財源にもなっとる
0024キドクラッチ(愛知県) [ﾆﾀﾞ]
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2023/05/10(水) 22:04:00.18ID:2FZta/0Y0
北海道ではには、アブラガニが居たな。タラバのそっくりさん。真ん中の突起の数で区別できた。
0026バックドロップホールド(神奈川県) [US]
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2023/05/10(水) 22:15:50.25ID:Cf9AEBNi0
カニ食うと気持ち悪くなる
多分アレルギーな気がしてる
0027グロリア(埼玉県) [RU]
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2023/05/10(水) 22:20:26.66ID:1OsPShIO0
ニセクロホシテントウゴミムシダマシ「オレは一体誰なんだ？」
0028リバースネックブリーカー(千葉県) [US]
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2023/05/10(水) 22:23:38.83ID:YLbhqzid0
モドキってことはただのイバラガニもいるんだな
0029サソリ固め(東京都) [US]
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2023/05/10(水) 22:38:39.94ID:OFGvQiJW0
モドキと言う言葉にソワソワする奴が湧いてくる予感ｗｗｗｗｗ
0031ときめきメモリアル(神奈川県) [JP]
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2023/05/10(水) 22:44:22.51ID:deAntayq0
いわゆるひとつの花咲ガニ？
0032クロスヒールホールド(愛知県) [AT]
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2023/05/10(水) 22:50:57.28ID:1g7s34Vf0
そもそもタラバガニ自体がカニじゃないというね……
0033クロスヒールホールド(愛知県) [AT]
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2023/05/10(水) 22:52:14.02ID:1g7s34Vf0
>>25
同じ節足動物ではあるがかなり遠縁
0034フライングニールキック(大阪府) [ES]
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2023/05/10(水) 22:53:50.64ID:r+PPg7tJ0
>>11
２番目
0035ストマッククロー(東京都) [US]
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2023/05/10(水) 22:55:56.60ID:yTV4f5jv0
>>11
どれもうまそうだ。全部もらってくw
0036チキンウィングフェースロック(東京都) [CN]
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2023/05/10(水) 22:56:54.04ID:4XlYc/dW0
毛蟹の方が美味しい
タラバはカニカマの味
0038キングコングニードロップ(宮城県) [US]
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2023/05/10(水) 23:07:24.86ID:WGQWyEjw0
タラバはヤドカリ
0040ときめきメモリアル(東京都) [PL]
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2023/05/10(水) 23:26:31.92ID:SfR0WNxz0
アブラガニでもないのか
0041ときめきメモリアル(東京都) [PL]
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2023/05/10(水) 23:27:00.00ID:SfR0WNxz0
酒を飲むならセコガニ
0042エルボードロップ(大阪府) [CN]
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2023/05/10(水) 23:50:45.55ID:TZkAnaQT0
毛蟹と花咲蟹と高足ガニはズワイたらばなんかより遥かに美味い
たらばズワイ持ち上げてる人は哀れに思える
0043ボ ラギノール(東京都) [US]
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2023/05/11(木) 00:14:34.91ID:IXqcnnFG0
茨城に住んでるみたいなカニ
0044アイアンクロー(東京都) [US]
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2023/05/11(木) 00:20:40.84ID:ocIDJG0Q0
>>39
ホタテも買ってる
ウニもさ。
プーチン様のおかげだよ
0045男色ドライバー(東京都) [US]
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2023/05/11(木) 00:21:56.91ID:vajSqowV0
>>1
チバラキモドキ？
0046(長崎県) [JP]
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2023/05/11(木) 00:22:30.77
いばらとか花咲系は正直味がくどい
うんざりするんだよ
0047ツームストンパイルドライバー(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2023/05/11(木) 00:26:14.99ID:0JaDb6Be0
トゲアリトゲナシトゲトゲ
0049フライングニールキック(千葉県) [US]
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2023/05/11(木) 01:01:41.01ID:HfJJNRpC0
アブラガニじゃねーの？
0051キドクラッチ(埼玉県) [JP]
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2023/05/11(木) 01:06:20.73ID:JnOyiaWC0
そもそもタラバは蟹じゃないし
0052目潰し(埼玉県) [US]
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2023/05/11(木) 02:03:46.05ID:LsZh3avw0
>>1
蟹ってカニなのに○○蟹って時は全部ガニって濁るんでしょ？
0055超竜ボム(茸) [US]
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2023/05/11(木) 02:14:28.90ID:INNgVC/j0
ぶっちゃけタラバガニだろうとアブラガニだろうとイバラガニモドキだろうと目瞑って食ったらどれだかわかんねーから何でもいいわ
とりあえず大量に食わせろ
通風になるかもしれないくらい食わせろ
食い過ぎで甲殻類アレルギー発症するかもしれないくらい食わせろ
でもって食い終わって蟹の甲羅でスープ取って冷凍保存するんだい
0056ダブルニードロップ(東京都) [CN]
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2023/05/11(木) 02:22:29.92ID:f5S0PI4C0
カニのあのビラビラ部分のなんとかすれば食べられそうなんだけど、絶対に食べられないぐわいがなんとももったいない
0057超竜ボム(茸) [US]
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2023/05/11(木) 02:37:09.66ID:INNgVC/j0
>>56
わかる
結局サワガニとかソフトシェルとか丸揚げにしたらバリバリ食ってるわけだからエラの部分も天ぷら、フライ、から揚げみたいに揚げれば食えそうな気もするがダメなんだろな
0061雪崩式ブレーンバスター(富山県) [PY]
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2023/05/11(木) 06:22:30.50ID:e9lwCScQ0
カニは茹でたら旨味が逃げるし水っぽくなるからNG
正しくは一定の火力を保って蒸すこと。付け加えたら上海蟹なども蒸してだされてる茹では甘え
0063ジャンピングエルボーアタック(光) [ﾆﾀﾞ]
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2023/05/12(金) 14:30:33.92ID:5h0bULiU0
日本の経済水域内で採れないのか？
0066垂直落下式DDT(神奈川県) [US]
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2023/05/12(金) 15:35:55.41ID:Lbo+gOUY0
タラバ先輩
0068足4の字固め(東京都) [US]
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2023/05/12(金) 15:48:45.99ID:hNjHQoMb0
カニっていざ買って食おうとしたら面倒くさいよな
0071フライングニールキック(茸) [US]
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2023/05/12(金) 16:37:25.66ID:OyjUZkBv0
>>19
あんたの食べ方のことなんて知らんわ
0073ハーフネルソンスープレックス(岐阜県) [US]
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2023/05/12(金) 16:56:05.94ID:CE0iwojN0
うーん…冷凍やろ？めんどくさそう
007432文ロケット砲(SB-iPhone) [CN]
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2023/05/12(金) 17:06:46.50ID:01Jk3Wm80
>>62
問題はそれなんだけど
書いてる奴が意図的にぼかしまくってるからな...
まあテレ朝のニュースだしロシア産のカニうめーぞーだけ言いたい訳よ
0076デンジャラスバックドロップ(茸) [ﾇｺ]
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2023/05/12(金) 23:13:02.03ID:vLOMJK7+0
美味ければおれはロシア産でも気にしない
0077膝十字固め(茸) [US]
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2023/05/12(金) 23:15:10.75ID:zKOwW/QL0
正直、下手な蟹よりカニカマボコ食ったほうが美味い
0079ナガタロックII(宮城県) [US]
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2023/05/12(金) 23:21:24.83ID:Wr3y75jH0
スギヨのカニカマを買ったら
もう本物のカニよりカニカマのほうが美味いんじゃないか！？とすら思ってしまう
大手水産メーカーの真空パック入りカニカマとは違う凄い仕上がりだな
0081スリーパーホールド(茸) [TR]
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2023/05/13(土) 01:25:30.34ID:MwWbDvrK0
>>77
それはない
確かにカニカマは旨いしズワイガニみたいな細さと繊細さは再現出来てるけど逆にタラバガニの歯応えと太さだけは再現出来てない
したらばみたいなカニカマもあるけど柔らかホロホロ過ぎる
もっとしっかり固くていい
それが完成すればカニカマの勝ちよ
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