西日本の連中は冷やし中華の事冷麺って言うの? [194767121]
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冷やし中華という呼び方はあまりしないな
まあ違いなどどっちでもいい 冷麺と冷やし中華はまったくの別物だろ
それに冷麺って盛岡とか東北の方じゃなかった? 冷やし中華は冷やし中華だろ
冷麺はキムチ国だろ便乗するな 冷やし中華と冷麺は別物だろ カラシマヨかけるのが冷やし中華 >>8
冷麺は冷えたラーメンにスイカとかぶち込んだやつじゃないのか カラシマヨかけるのが冷麺
または冷やし中華ともいうがあんまり言わない
いまの若い人は知らない
焼肉店のあれは韓国冷麺という@関西 京都の飲食店で冷麺注文したら
いわゆる冷やし中華が出てくる むしろ冷麺に冷やし中華以外の意味があるのがビックリだわ >>12
スイカ入ってたかな
細切りハムやきゅうり、錦糸卵は絶対
>>15
そうだよね
ラーメン屋とか中華料理屋とか うちの地元県では好みでマヨネーズ入れることがある
売ってる冷やしにも小袋付いてた
他の県行ったらマヨネーズ入れるのが当たり前じゃないと知った >>21
Wikipediaに載ってる盛岡冷麺見たけど
こっちで焼肉店ででる冷麺だと思う 焼肉屋の冷麺が登場する前は冷麺っていってたな
多分もっと年配の人らは今でも冷麺っていう人多いんじゃないかな? 東日本で言う冷麺ってなんなん?
韓国風冷麺とか盛岡冷麺のこと? まず日本で最初に冷麺として名前が出たのは今日で言う冷やし中華のことだよ、呼び名の一種ではあるけど間違いなく
その時は中国の生ぬるい五色涼拌麺を参考に冷水や氷でさらしてキンキンに冷やした奴だから別物扱いにはされてる
呼び名は涼麺・冷麺などと呼ばれていて徐々に広まっていた
それが1930年頃の仙台市錦町の龍亭から始まって1933年頃の話、雑誌でも取り上げられた。
その6年くらい後から例のゴム麺が入ってきて神戸で平壌冷麺屋っていうのが朝鮮冷麺の日本では最古
つまりは先に冷麺っていう前例があったから日本では平壌の冷麺屋という店ができたわけだ
こんな資料漁ればすぐ出てくるモンで、冷やし中華なんてずっと後にできた呼び名が正しくて冷麺は間違ってるとなぜ言える? >>26
自分は冷やし中華を冷麺て言ってるw
今どきの若い人は冷やし中華で、韓国冷麺を冷麺と言うのかな
ラーメン屋とかのメニューはどうなんだろう🤔💭 まぁつまりは後から料理関係の雑誌で大々的に全国に名を売ったから
そういう認識が生まれたわけだ、カルビの劣化版の広まりだな 冷やし中華と冷麺は別の料理だろう
やはり関西は魔境だな 韓国麺を最初に冷麺として出したのは日本ではその関西なわけだが >>47
そう思うなら君はそれでいいんじゃないか
俺は朝鮮冷麺って呼び名が曖昧表記多いから使いたくないから流れで冷麺と区別して言うてるだけだが インスタントのやつしか食った事ないけど
よくあんなん食えるな。
やっぱちゃんとした店で食った方がいいのかな。 冷麺と冷やし中華は別物だが、中華料理屋で冷麺と頼めば当たり前のように冷やし中華が出てくる。
焼肉屋ではキムチの冷麺が出てくるな 酸っぱいのが苦手だから食わない
けどみんな好きだよね 言うよ
韓国冷麺を知ったのは大人になってからだから
韓国冷麺と間違われたら嫌なので今では冷やし中華って言う機会が増えた 戦前は全国どこも冷麺だったけどね
なぜか朝鮮料理になった地域がある 関西方面だけちゃうか?
多分、韓国料理の冷麺と日本生まれ中華の冷やし中華が混同されたものかと。
実際、ガキの頃の給食で冷やし中華が「レーメン」表記やった。 韓式冷麺→いわゆる冷麺
日式冷麺→冷やし中華
以上 レーコーとかフレッシュとか言うしあいつら頭おかしい 冷麺と冷やし中華は違うだろクソチョン
あんなゴムみてえな麺食うやつは頭おかしいわ アホ
「西日本の連中は冷やし中華の事冷麺って言うの?」
↓
盛岡
「冷麺」
アホ
「大阪は豚まんwww」
↓
横浜中華街の老舗
江戸清
「元祖ブタまん」 アホ
「エスカレーター、大阪だけ違うwww」
↓
大阪が世界標準 そもそも冷麺って北朝鮮がルーツじゃなかった?
輪ゴムみたいな麺
>>64
名状しがたき何か http://px1img.getnews.jp/img/archives/imp/and_132634.jpg
マスター、冷やし韓国を頼む
_i^i__i^i_ i^i ._i^i_ __, -―- 、___
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|≡||≡|| ノ ヽ ([])|;□;|.(≡)|_| |● ● | えっ!!
. 二二/ ● |二二( (二二二二 彡(_●_ ) U ミ なんですかそれ?
| ; ミ ) ) / ` ''∪'' / ヽ
彡、 _ノ Gノ'フ= ___ / /i ` ー '" iヽ |
/ ヽ / / | ! / / | | | .l. i
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いや、俺も知らんけど >>70
近所の焼肉屋で平壌冷麺になってるとこあるわ
在日朝鮮人でも北と南で仲悪いからな 冷やし中華→よくある冷やし中華
冷麺→盛岡が韓国のやつ
ってイメージ 西日本では、焼き肉屋にある冷麺も、ラーメン屋にある冷やし中華も、どちらも「冷麺」とよびます。
あえて区別するなら、朝鮮料理のほうを朝鮮冷麺とよぶこともあるようですが、基本的にどちらも冷麺です。
西日本、特に関西地方には在日朝鮮人の方が多く、文化的影響が強いためと言われています。 そだよ
冷やし中華 → 冷麺
冷麺 → 韓国冷麺
盛岡冷麺 → 盛岡冷麺
分かりやすいでしょ
冷やし中華も朝鮮冷麺も、どっちも冷麺と呼ぶね。
盛岡冷麺というのは聞いたことない。 冷やし中華ってなかなかに酷いネーミングなのに、語呂が良かったな 救世主ラッキョウかよ
冷やし中 冷やし中 レーメン レイコーとか言ってるのチンピラみたいなおっさんしかいねえよ
冷麺とかいうかよぼけども 氷がいっぱいで溶けて薄くなる前に必死にレーメン食った記憶があるんだが間違いかなぁ 何処で食ったんだろう海の家? つけ麺っぽかったけど誰も知らないかぁ 冷やし中華ではない >>88
秋田のざるラーメンがそうだけど。
氷乗せて麺つゆで中華麺を食べる。 言う
冷麺といえば冷やし中華
冷麺イコール韓国冷麺みたいなこともない こんな事にちゃもんつけてるの見てると東日本って本当にアホなんだなぁと中部からは思える。 いちゃもんというか何かにつけて見下してバカにして笑いたいだけなんじゃないの >>1
盛岡駅前のあれか、盛楼閣。何年前かな、
その時点で混んでて入れなかったぞw
移動して「サンドイッチマンが宣伝してる」
ってジモティの友人に聞いた焼き肉屋で食べた
味は意外にも悪くなかったw
盛岡はゴミゴミしてなくて、なんか全体に
ゆったりしていながらクソ田舎でもなくて
いい感じのイメージだった
なのに盛楼閣は混んでたから覚えてる 冷麺 という短い単語を朝鮮料理ごときに使ってる方が正直アホだと思う アイスコーヒーはレーコー
アイスカフェオレはレーミーコー
オレンジババロアはオババ >>95
盛楼閣はいつも観光客で賑わっているよ。
妥協してぴょんぴょん舎か盛岡駅チカ。 >>93
でもなぁ
70年代に全冷中(全国冷やし中華愛好会)をつくった主要メンバーって
タモリ、筒井康隆、赤塚不二夫、山下洋輔&坂田明だったわけで
関西勢と九州勢は当然「冷やし中華」だろ、ってやっぱ思うじゃん いかにチョンに毒されてるかがわかるバロメーター、日本人なら冷やし中華。
金属の器に金属の箸 冷麺。キムチ臭くて食べないわ。 そもそも別物だろ
うまいのが冷やし中華で噛み切れないのが冷麺 冷やし中華は冷やし中華やろ
冷麺なんか最近やで
別府には昔からあったかな そういや北九州に住んでた頃は冷麺と言っていたのを思い出した あんな輪ゴムみたいな飯出されたらテーブルひっくり返すレベル 明治大正時代の「冷麺」は、中華麺を冷やして酢で食うやつ
具はほぼなく、素麺か冷麦の趣きがあった
具沢山&酢ベーススープな冷やし中華の発祥は概ね戦前で、仙台の龍亭というのが通説
当時は涼拌麺と称した >>107
対馬に似た麺料理がある
たぶん朝鮮の冷麺と関係あると思う 盛岡のほかにご当地冷麺あるかな~って探してみたら、呉冷麺(広島)と別府冷麺(大分)ってのがあった 冷麺なんて最近出来た食い物だよ。
空手を習った韓国人がテコンドーを創始したのと似てる。 冷麺って韓国のあのゴムみたいな噛みきれないやつじゃないの?
昔韓国料理店で食べたな
テーブルに運んできてうやうやしくハサミ突っ込んで切ってくれたな
それ以来二度と頼んでない 冷やし中華食べたくて冷麺注文したら
ラーメンの冷たいのが出て来たぞ。
朝鮮冷麺? なんかあんまり口に合わなかったな。 焼き肉やとかでは冷?見るが
定食屋とかでは見ないよ >>45
違うよ
まあ最近は冷やし中華表記増えてきたけど >>113
半島の冷麺は現在の北朝鮮に源流があるので、韓国はあまり関係がないというか… 冷麺ってゴムよな
噛み切れないから飲み込もうとしたらオエってなる
(´・ω・`) 関西人ってTwitterや2ちゃんの書込みでも訛ってるんだよな 冷やし中華や冷麺でもいいけどさ…
夏はやっぱりそうめん&ひやむぎだよ
薬味と付け合せ等たくさんの組み合わせに於いて他の追随を許さない豊富さがある! 三重県では冷麺も冷やし中華も冷やしラーメンも全部一緒
学生時代仙台で過ごして全部別物だった
地元に戻って食堂でバイトした時混乱した 暑いと言葉数が減るから冷やし中華じゃなくて冷麺、ボソッと言う ガキの頃、冷麺以外の言い方を聞いたことなかった
なお、朝鮮式冷麺は見た目から全然違うからな
冷やし中華と肉まんとがよく分からん食い物だったな >>126
関西人は関西弁を訛りとは認識してないからな
関西における標準語が関西弁
お前もミャーミャー言ってええんやで 【画像】高校生になるまで娯楽を一切禁止で育てられた女の子がヤバ過ぎるwwwww
http://tyiou.prs7.org/CGwl8/07582366.htm ジィさんは冷やし中華をレーメンっていうから昔はそうだったんだろうな@横浜 朝鮮半島の冷麺は北朝鮮発祥
19世紀頃には既にあったらしい
本来は冬の食べ物
日本の冷麺は明治時代に水で締めた中華麺を酢で食ったのが最初
しかしこの方式はやがて廃れる
次に東北で涼拌麺が生まれる、これが現在の冷麺の源流
一般に冷やし中華と呼ばれるやつ
それとは別に大分の別府で、蕎麦粉を併用した別府冷麺が誕生
こちらは朝鮮半島の流れをくむ 今の冷麺って韓国のやつだもんな
でも我が家はまだまだ冷麺=冷やし中華ですわ 東日本には韓国風冷麺があるからな
ラーメンのことは中華そばと呼ぶ
ちなみに焼き飯のこともチャーハンと呼ぶ
これは東日本では焼きおにぎりを焼き飯と呼ぶから >>144
韓国冷麺っぽい食感の盛岡冷麺は、なんで発生したのか逆に謎なんだよね…
仙台冷麺は普通のやつだし 冷やし中華
冷麺
冷やしラーメン
冷やしつけめん
あと何があったっけ?冷やしで中華麺のやつって ここで鼻息荒く語ってる奴らもリアルじゃ冷麺頼んで冷やし中華出てきても
何も言わずに食ってここで愚痴ってそう てか関東では韓国風の冷麺が昔からあったってこと?
韓国風というか盛岡冷麺か >>150
韓国風の冷麺は北朝鮮の冷麺からのパクリなので、朝鮮戦争の後になる
盛岡の冷麺は太平洋戦争の後の引揚げ組が作ったので、時系列的には盛岡冷麺の方が先 >>137
関東でも昔はレーメンだったのか
レーコ文化の関西の昔の話かと思ってたわ >>6
冷麺だけ聞いたら普通に盛岡のヤツ
焼肉屋で冷麺って聞いたら韓国料理だよね >>145
なんだ?仙台冷麺って
また新たな造語か? 冷麺はゴムみたいな麺だろ?
冷やし中華はラーメンの麺 >>155
龍亭の涼拌麺な
めんどいから仙台冷麺って呼んでる、個人的に
スマンスマン >>152
言葉は関西で生まれて地方に伝わっていくんだよ。 食文化は全て関西が中心。
そして東に伝わっていく。 >>62
昭和後期の時代でも冷麺は冷やし中華の事だったよな
こちらは今でも韓国冷麺が普及してないから冷麺と
冷やし中華が別の料理と言われてもピンと来ない
冷麺と冷やし中華が別料理というのは東京発のテレビ番組で
知ったけど冷麺と冷やし中華を分けて言わないと混同するぐらい
韓国冷麺が東日本に浸透してる事自体驚いたわ
>>64
そんな料理自体無い こういうのでいいんだよ
s://fnn.ismcdn.jp/mwimgs/7/e/780/img_7ec8a449276ea8834020ac138ba532aa50556.jpg
s://yui-one.com/wp-content/uploads/2017/08/FullSizeRender-138-660x425.jpg
s://livedoor.blogimg.jp/masa295/imgs/b/5/b54e4c6d.jpg 関西というか九州には
盛岡冷麺みたいな食べ物が無いので
冷麺=冷やし中華でも問題ない
冷やしたラーメン?なんか食べない ちなみに我々が韓国の冷麺だと思ってるのは実は北朝鮮料理
韓国側の冷麺は辛いタレを絡めた汁なしが主 やっぱり関西って朝鮮系なんですねww
さすが日本の在日朝鮮系の人数ランキングトップ3独占いてるだけの事はある >>1
冷やし中華は中華麺で作る。
冷麺は韓国風。 トンキンって 何で長ったらしく言うの?
冷やし中華?
冷麺のほうが簡単やん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています