お前らどこのカレールー使ってんの？ [329591784]
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ハウス食品グループ本社傘下のハウス食品とハウスウェルネスフーズは14日、カレー
ルー「バーモントカレー」など家庭用製品205品目を6月1日納品分から値上げすると発
表した。値上げ幅は約6～15％。原材料価格の高騰や物流費の上昇を理由としている。
「バーモントカレー中辛 230グラム」は希望小売価格が377円から426円になる。「マロニ
ーちゃん 180」は303円から348円に引き上げる。
https://nordot.app/1008196273722179584 バーモンドカレーの定価がそんなに高かったことに驚きだわ
定価で買うことまずないしな いつもバーモントカレーだけど徐々に値上がりしてるなとおもったが
更に上がるのか スパイスカレーだからルーは使わない
S&Bの赤缶１択 ジャワカレーにSBの缶のカレー粉プラスしたりしなかったり ハイグレード21はイマイチだった
溶けにくいし味も普通
やっぱジャワスパイシーブレンドが無難だな 辛そうなやつと安いやつ混ぜて仕上げにインスタントコーヒー 安いカレーって一箱で800ml位しか作れなくて油っこいし
コスパ悪いからな
買うときは使う水の量確認しろよ どれ使ってもパッとしないんだよね
多分、野菜とか肉をじっくり煮込まないでサッと見た目だけで作ってしまうからで
それだとただ塩辛いだけのカレーになってしまう
トマトピューレからカレー粉とかパセリとか使ったほうがおいしくなるけど手間 >>28
別にお前が食うことは一生ないから
どうでもいいだろ
それとも食いたいの？ｗ 昔はジャワカレーとインドカレーのルーを
半々に使ってたんだが
最近インドカレーが無いんだよ！
仕方なくジャワカレーだけ使ってる LEE20倍みたいな味に仕上がるのがあれば理想なんだけどなー
ジャワに唐辛子を入れると近くはなるのだが ずっとジャワ中辛だな
まあカレー粉云々より玉ねぎ薄切りにして飴色になるまでしっかり炒めるとか、肉は別のフライパンなどで焼き目だけつけて煮込む時に戻すとかそういう細々したことをちゃんとやるとうまくなる 固形じゃなくてフレークのヤツ使ってるから選択肢が少ない >>39
ハウスから書かれると西城秀樹で再生されるな >>42
多分コレ
一人だから保存ができないので
サッと具をいためて水追加して
一人分だけのルー入れてインスタントに見た目だけカレーにしても
不味い ソフリットをメイラード反応起きるまで炒めると全部うまい ゴールデンカレー中辛こそ至高
雑味エグみとにかく余計な味が無くて美味い ゴールデンカレーかな
それより安いヤツはいろいろ有るけど美味くない S&Bのケララカレーと
ハウスのジャワカレーのミックス 作ったら最初に食う分以外をすぐに冷凍ストックにする
残り物をストックにすると解凍した時、気の抜けたような味になる プライムバーモントにカルディでたまたま買ったシェアウッドのカレーパウダーを気に入って入れてる ハウスバーモントカレーが一番無難だから好き
特にいえば箱の裏書き通りが一番の好み
自分の個性を出さないヤツ！ ジャワカレーだわ
子供小さいから甘口と中辛ミックスで
はやく辛口にしたい 家で食うならバーモント辛口一択
違うの食いたくなったら店で食う
家で手の込んだカレー作るとかめんどくせえ 余り物カレー風味にするために手頃な量の
フレーク状のやつ買ったらエバラの横濱舶来亭だった
カレーつくっても悪くなかったからそのまま続けてる 自分で調合してる。原価考えれば出来合いのルー買うやつは馬鹿 最近は業務スーパーの粒状の奴
溶けやすくて使いやすい >>75
ジャワにハチミツとリンゴ加えたのがバーモンドだぞw バーモントカレー中辛とゴールデンカレー中辛を混ぜる コスモかひろさき屋のりんごカレールー
自衛隊のカレーのレシピにも出てくるルー テーオー食品のハイグレードマイルド。1キロのルーが安くて買ったが、美味しいけどなんかくどくて中々減らない。いや、ホント美味しいは美味しいのよ。 ジャワカレー スパイシーブレンド一択(´・ω・｀) 本当はやってみたいけど
使い分ける所まで行くのは難しいよな 手を加える前提ならこくまろ
スパイスも酸味も甘みも何でも受け止めるボディが基本にある よくカレールーなんて使えるな、あんなの油の塊だぞ
情弱の極みだわ
情強はスパイス買って作るんだわ、クミン、ターメリック、コリアンダー、辛味はお好みで良いんだよ ゴールデンカレーの中辛と辛口を1:1で
ディナーカレーも好きだけど高いんだよなあ
まあたまに買うけど ゴールデンカレー中辛
昔は辛口ばかりだったが最近はつらくなってきた ジャワカレーとゴールデンカレーのハーフアンドハーフ 普通にバーモントでいいのに中途半端にこだわり見せて不味くする嫁 意識高い病おこしてスパイスからこだわって作ってた時期あったな
それなりにこだわり系っぽいカレーにはなるけどやっぱジャワやゴールデンの完成度は高いしこういうので良いんだよ、ってなった ギャバンのスパイスセット買って
ネパールカレー作る派なんですが うちの嫁さんはずっと業スーにあるハチ食品のカレー粉 年取って油分がしんどくなったから最近は粉の使ってる
横濱のやつ美味ぇ バーモントのカロリー半分の奴
たまにS &Bのカレーパウダーでルーから作ることもある この前テレビで無印のカレーが美味いって言ってたから何種類か食べたケド高いだけだったわ
ステマメディア氏ね カレー食うと高確率で下痢する
原因は油だと思ってて特にパーム油が怪しいんだよな
試しに油少なめを謳ってる粉タイプのルーを買ってみた時は何か物足りなかった
油少なめで美味いのあったら教えてきれ 未だにバーモントの意味を知らん
まさかリンゴとハチミツじゃなかろう >>121
バーモント健康法から来てるらしい知らんけど 粉の使うときはS&B缶。
ルー使うときはゴールドのバリ辛と辛口を半々。
辛味はバリ辛でいいんだけど他の風味がバリ辛は薄い印象がある。 >>117
溶けにくいのは温度が高すぎor低すぎなんだろう
色々カレールー試したけどルーが溶けにくいなんて感じたことないわ カレールーで煮込むのもおいしいけどスパイスで作るオリジナルカレーもおいしい
玉ねぎとトマトを炒めてる間がつらいだけで調理時間は1時間もかからないし、ルーとして冷凍保存できるから大量に作って冷凍庫にしまっておくと便利 >>117
フレークタイプが売ってるからそういうの使え ZEPPINが一番コクがあって好きだけどあんまり売ってない
売ってたとしても中辛しか置いてないことがほとんどなのが残念 バーモントの中辛
他のカレーでもそれなりだけど
よそ様のお家からしてくるバーモントカレー特有の甘い匂いは麻薬的だわ >>120
https://www.sbfoods.co.jp/brand/special/akakan_spicecurry/
ルーとなると多かれ少なかれ油でとろみ出してるから油少ないカレー作るのは難しい。
カレー粉で作るカレーなら油は最低限でいいし炒める時間以外そんな手間かからないしおすすめだよ。 業務スーパーのカレールー(辛口)＋バーモントカレーの辛口か中辛を半々づつ 色々試したがゴールデンが一番味がしっかりしてる
他はジャガイモで味がボヤける ジャワのスパイシーブレンド
デカ鍋にそれ半分とギャバンのスパイシーセットに好みのスパイス増量したもの混ぜて作ってる
油めっちゃ少なくて至高 バーモント中辛とジャワ中辛を混ぜてつこうてる
基本1対1 店では業務用のハウスの使ってる。エスビーのより評判良いね CGCが出してるやつ
安いのにコクと旨味があって有名メーカーが出してるのよりうまい 市販のルーは体に毒だから！
と嫁が一切の市販ルーを禁じてしまいました
あの市販ルーのカレーが食べたいのに 俺が激辛好きで嫁が辛いの苦手だからもっぱらレトルトだわ
辛く無いの作って自分のだけスパイス足してもいいんだけどそれだとあまり美味く無いし手間もかかる どこの使ってるかそういえば知らないわ
料理全くしないから ここまで印度カレー挙げてんの俺しかいなかったわｗ
そんなに人気ねーのかな、あれ ルウなんてどこの何でもいい
薄くカレーのベースになってくれれば
そこにスパイスちょい足しで大抵美味しく食えるし 「カレーはバーモントカレー甘口に始まり、バーモントカレー甘口に終わる」
俺 >>164
台所の並びに便器あるんで自家製
ジャツプはあいかわらず安価な市販他人のルー使ってて笑える >>172
黄色くて粉っぽくて昔のカレーってイメージ
固定ファンがいるのはわかる >>34
玉ねぎ焦がすだけで深み出るよ。おすすめ。 炒めるスパイスまた出さないかな
ハウスかS&Bか忘れたけど バーモントは無いわ。子供は好きだけど。
ハウスならジャワ一択。
本当はSBディナーカレーが好きだけど高いのでゴールデンで我慢。 みんなが嫌う業スーの5食パックの安いやつ
そのまま温めて食うと不味いけど
肉と野菜炒めたあと一緒に軽く煮込むだけで余裕で食える >>37
まずいかどうか言ってんのに
何で俺が食う事なってるん意味不明だわ ジャワ人気なんやな
最近すこーし辛いの食べれるようになったんだけどジャワのあのあの辛そうなやつって結構辛いの？ >>50
玉ねぎは炒める必要ない、砂糖で甘さは出るし
そもそも本場インドでは玉ねぎは茶色になるまで炒めない >>49
>>51
横浜舶来亭は値段が高い分相応に美味しいね。
最近はdinnerカレーが気になってる バーモントカレーにGABANのガラムマサラ
辛くなくてスパイス感だけ上げられる このスレ使いもしないスパイス並べて満足してる奴いそう >>203
カレーじゃないけどホワイトシチューを作った時に面倒で玉ねぎを炒めないでそのまま入れたら不味くて全部捨てた事がある。 バーモントカレーとジャワカレーのハーフ&ハーフ。辛口で。 S&B フォン・ド・ボー ディナーカレー
うちは昔からコレやで(`･ω･´) ルーからとかw
通ぶりたいんだろうだけど、それやると2日はカレー続きになるからなぁ
対してうまさ変わらんし
冷蔵庫入れてもカビってく ジャワうまいわ
隠し味とか色々やってみたけど結局レシピ通り作るのが安定してうまい ジャワの辛口一択だわ
ジャワ風呂に入りたいくらい好き スーパーで安売りしてるやつ。
仕上げにS＆Bの粉のやつで整える。 バーモントベースに何か足してくのいいよな
いきなりドギツイのでは思ってたのと違った・・・ってよくなる なんでルーミックスとか余計な隠し味足したがるんだろうな
箱に書いてある通りに作れって言ってんだろ！
隠し味も何入れたかわかるほど入れてんじゃねえよ隠れてねえじゃねえか >>159
これだけスレが進んでもメタルインドカレー使ってるのお前だけか… ジャワカレーの美味しさを理解できるようになった
できれば甘口と中辛の間が良いんだか・・
中辛だと少し辛いんだよな >>67
ジャワを子供に食わせたらダメだろw
十分辛いと思うけどな >>77
と思ってたんだけど、なんか最近いまいちなんだよなぁ～。苦味を感じる >>117
なんと！割らないでデカイまま入れる方がはやく溶けるんだってテレビでやってた オレのケツ製カレー作ってやっからお前らどんどん食え この間ヨドバシでエバラのトロピカルカレー買って失敗した。
甘口なの確認しなかったのが悪いんだが。 >>252
数年前に1度だけ買ったけど、横浜舶来亭のトロピカルは過去イチで口に合わなかったなあ
とにかく甘過ぎる、バーモントとタメ張るかそれ以上っていうレベルで甘い
未だに売ってるって事はそれなりの需要があるんだろうけど、あれは完全に子供向け
興味本位で大人が買うと後悔する奴だわ 業務スーパーで売ってる業務カレーが学食の安っぽいカレーライス的な
味がして実に郷愁を誘う。 誰にも同意を得られたことはないけど、お湯を沸かしてルーぶち込むだけのものなんて料理じゃないよね
二度と我が家のカレー自慢なんてしないでいただきたい 光熱費と材料費と手間を考えたらレトルトでよくね？
固形ルー自体がインスタントだし ジャワを推す人が多いが大抵が中辛か辛口のようだ
一度甘口を味わってみるといい、ぜんぜん別のテイストなんだ
なぜこれをジャワと名乗るのか疑問に感じるレベルだ
スーパーであまり見かけないので見つけたら是非ゲットしてみるといい >>259
流石にレトルトと比較するとルー使用でカレー作った方がずっと美味いわ
1食500円以上するような高価なレトルトなら別だけど、光熱費だの材料費だの言うならその選択は無いわな S&B赤缶
固形ルーは脂きつくて身体が受け付けなくなった
カレー粉使って作れば油脂分は自分で調整できるし >>117
具材が煮えたら火を止めて、鍋にルー入れてフタして５分待て
ルーの主成分は脂だから中まで温まったらトロトロや ゴールデン中辛をベースにブレンド
最近の相手はトップバリュー辛口 ２種類のルーをブレンドしてこの組み合わせ最高とか得意気になってるヤツは
あてにならない ジャワカレーが好きなんだが
子供が小さいからバーモントカレー
ジャワ食べたい 今はたまたま赤缶だな。
でも別にギャバンでもいいし
特にこだわりはない。 ゼッピン・ジャワカレー等などを使い最終的にはこくまろ＋ディナーカレーをブレンド 異種ルーを合わせるのは不味くもないが美味くもらなんな >>276
辛さに慣らして行くしかないよ
ジャワカレー中辛とバーモント辛口が
辛さレベル同じなんで
最初はバーモント辛口と中辛をミックスで
次はバーモント辛口だけとか
うちは一番下が小１なんで
今はジャワカレー甘口と中辛のミックスが
限界にしてる 横濱舶来亭＋ジャワカレー中辛に落ち着いた
人参や玉葱の端材で煮出したスープを何となく効果があるか判らないけど使ってる >>244
辛さは慣れ
これも食育のうちだと思ってる
ご飯とルウの量のバランスとか
芋のよそう量で辛さの中和図るとか
色々考えて盛り付けてるよ グリコのZEPPINとPREMIUM熟カレーを組み合わせてる
ZEPPINだけでも良いのだけれど
ZEPPINが2×4、PREMIUM熟カレーが1×8だから
例えば三皿分作りたい時は、ZEPPIN×2＋PREMIUM熟カレー×2 で作る ジャパンミートのビーフシチューのルーが美味かったから
次はカレーも試してみる予定 ハウス印度カレーが1番ココイチのカレーに近いと聞いた >>282
子供の頃はバーモントの甘口でも辛かったからな。
人によるのか・、 ハウスのステマスレか？
どいつもこいつもジャワだのバーモントだのと
エスビーのディナーカレーを一度食ってみろ ジャワの辛口にハチミツ入れるとすげぇうまい。
北海道の帯広のご存じ、あの色々とヤバいカレーに似た感じになって
すげぇ、ウマい。 >>172
印度カレー好きだけど関東ではほとんど売ってない 印度カレーは関東じゃ売ってない、業務用は扱ってるところもある SBゴールデン。でも飽きるから
業務スーパーでグリーンカレーペーストとココナツミルクとナンプラーとか、
SBやギャバンのカレー粉とホールトマトとかもやる。 クミンコリアンダーターメリックオールスパイスカルダモンシナモンペッパー等等を適当に混ぜる ジャワととろけるを2kg正月に燻製にして冷凍してある
フープロで粉々にしたから溶けやすくて使い勝手がいい バーモントカレー甘口は
猫によっては口にするから
にゃんカレーと個人的には猫用と思てる>>1 SBとろけるカレー以外不味くて買わない
とろけるカレーも甘口以外はダメだな ソウル辛口にピョンヤン甘口を半々で混ぜると最高にトイレ カンガルーに見えた！
憑かれているのかな(´･ω･｀) 旨さと辛さは違うからね、旨くて辛いのがベストだけど、そう言うカレールーは高いのが当たり前だから。 ジャワ、ゴールデン、バーモントが多いな
うちはゴールデンカレー中辛か辛口だ >>326
バーモントは旨いけど、辛口でも辛くない バーモントのカロリー少ないやつ
それでもコッテリにかんじる CoCo壱かなぁ、後は、地方の珈琲館か、ロコ系のカレーかなぁ
チキンは、モスかケンタッキーかなぁ、、、 最近のレトルト欧風カレーがうますぎる
週一で食べてる レトルトだよ
レトルトの方が美味しいし
作る手間が要らないし 日本にレトルト3000種類あるからな
全部食べてみたい ゴールデンカレー中辛にデリーの粉入れて微調整
たまに明治金鶏とかオリエンタル 高そうな辛口カレーかったら、辛いだけで旨くなかった。
今は横浜ナントカに落ち着いてる THEボンカレー これは高いけど別格
国立薬膳カレー(野菜) も好きだな
サーファー御用達の 珊瑚礁のドライカレー や
ミリヲタが好きな 横須賀海軍カレー は
さすがに飽きてきた。 >>282
自分も小さい頃こんな親でジャワカレー一択で辛かったわ…
辛いって泣きながら食ってんのにそのうち慣れるわよ！って怒鳴られながら食った思い出しかない
だから自分の子供らにはバーモントカレー甘口で美味しく食べてもらってるわ >>348
偉いねえ
若い頃はまだ家庭内辛いカレーに付き合えてたんだけど辛くてもう無理
だからここ数年は自分のカレーだけはほぼ中辛未満のインスタントしか食べてないｗ ゴールデン中辛
子供が辛口だめだからガラムマサラ後乗せで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
