食ったら意外に美味しい物…サメ・ボラ 美味しさが理解出来ない物…ホヤ・ナマコ [194767121]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
エイもサメも不味くは無いよ
まあ美味くもないけどさ ナマコは毎週食ってるけど
ある時に食わなくてどうする? ボラとかそもそも食う気がしない
つった瞬間にもう臭すぎる 新鮮なサメやエイはまあ食える
すぐにアンモニア臭くなるけどな
ボラは海のヤツは普通に美味い
川のボラはドブ臭くて食えない 海のたんぱく質
ナマコ フナムシ ホヤ サメ サザエ
陸のたんぱく質
コオロギ・・・・・・・・・・・・・・ シーバスとかクロダイなんかも港湾部で釣ったヤツは臭いよね
ボラも一緒、外洋で取れたのは美味しい ほやっほー
新鮮なホヤを食べると次に口に入れるものも甘く感じる不思議 ナマコはコリコリして美味いんだよ。関東以北は黙ってろ。 サメとかエイとか
陸に上げる値打ちは全くないな
ボラは大量にいるしな 新鮮なサメの刺身は食感だけでまったくうま味がなくてまずい ホヤは都心で食うのと採りたてを食うのではまるで違った
震災前に気仙沼で食ったホヤ、マジで美味かった 沖ボラは鯛みたいな味で旨いのに。
目隠しして食べたらわからんと思うぞ。 エイは美味い、骨が軟骨だし
2、3日置いてアンモニア臭くすると更に美味い ナマコは食える
ただアレはポン酢で食ってるだけなような 昔は今で言うブラックバイトで
ナマコの密猟があったなぁ
中華に乾燥ナマコだっけめっちゃ高く売れる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています