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なんでカレー専門店のカレーは不味くて、蕎麦屋のカレーは旨いの? [194767121]

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0002デスルファルクルス(千葉県) [GB]
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2023/02/19(日) 22:25:27.72ID:9T2Ho3xt0
専門店のカレーのほうがうまいよ

蕎麦屋のカレーのほうがうまいなら
レトルトカレーの大部分はそっち系の味になってるはず
0007プニセイコックス(埼玉県) [CN]
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2023/02/19(日) 22:26:59.60ID:z7wQ7oct0
蕎麦屋のぬちょ~っとしたあのカレーが美味しいと感じるような人生じゃなくて良かった
0009ミクロコックス(東京都) [CN]
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2023/02/19(日) 22:27:52.03ID:jT72AsIH0
すき家入ったらみんなカレー食ってたから俺もカレー食ったら
不味かった。
俺はああゆうカレー嫌い。
0011ミクロコックス(東京都) [CN]
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2023/02/19(日) 22:28:37.15ID:jT72AsIH0
和風出汁と小麦粉が入った蕎麦屋のカレーは美味いね。
ウスターソースかけて。
0012クロマチウム(香川県) [DE]
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2023/02/19(日) 22:28:59.52ID:DdtPaPyS0
うまいカレー屋もあるよ
でもココイチはまずい
まずすぎる
0013ディクチオグロムス(大阪府) [GB]
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2023/02/19(日) 22:29:15.31ID:10Yt+nrv0
最近の電子レンジって何を温めたか情報を送ってるんか
怖い
0018マイコプラズマ(茸) [CA]
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2023/02/19(日) 22:30:39.79ID:8jsFQx/K0
創業40年以上の街中華のカツカレーは旨い

全国各地出張して街中華のカツカレー食って思った
0020ナトロアナエロビウス(ジパング) [US]
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2023/02/19(日) 22:31:17.36ID:XfPom/AJ0
>>8
丼ものやってるし、カレーうどんやってるからカレー丼爆誕じゃないの
0021パルヴルアーキュラ(ジパング) [DE]
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2023/02/19(日) 22:32:00.29ID:zIRvrKqb0
美味すぎると飽きられるから
程々の味を安定して出すスタンス
0022エントモプラズマ(福井県) [US]
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2023/02/19(日) 22:32:39.20ID:1lzrMen80
町中華のカレーは美味いと聞いたが
町中華が近所に無くて行けてない
0023放線菌(SB-Android) [GB]
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2023/02/19(日) 22:32:44.49ID:ivMSCV9Q0
>>7
おまえのくだらない人生なんか、どうでもいい
0026コルディイモナス(東京都) [DK]
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2023/02/19(日) 22:33:46.08ID:SnH5eh9S0
蕎麦屋のカレーが美味いとか言い出したのはたしかタモリ
カレー真剣に作ってる人に失礼だよな
0027オセアノスピリルム(東京都) [US]
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2023/02/19(日) 22:33:46.73ID:bj//FbI40
新宿のよもだ蕎麦は美味しいよ。
ここ本格的カレーを使ってるからめちゃくちゃ辛いけれど、うまい。

カレーうどんも同じもの使ってる。
0028ヴィクティヴァリス(東京都) [NL]
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2023/02/19(日) 22:35:29.58ID:aElpdsJ90
適当に作ったほうが美味いから
0030ゲマティモナス(SB-iPhone) [US]
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2023/02/19(日) 22:36:49.49ID:DN6TSSvf0
>>1
お前の舌と脳が腐ってる
以上
0031エリシペロスリックス(東京都) [ニダ]
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2023/02/19(日) 22:36:51.78ID:dNU0RSKw0
そば屋のカレーたまに食べたくなるな
0033エリシペロスリックス(神奈川県) [ニダ]
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2023/02/19(日) 22:37:57.49ID:Jri/6B/d0
いや普通にカレー専門店の方がうまいだろ
CoCo壱とかゴーゴーカレーみたいな糞は除いて
0034放線菌(SB-Android) [GB]
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2023/02/19(日) 22:38:58.53ID:ivMSCV9Q0
>>26
べつに失礼ではない
美味いので
つうかカレー屋だって蕎麦屋だって、不味い店は不味い
0035クトノモナス(茸) [US]
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2023/02/19(日) 22:40:04.20ID:n8+Jo3rF0
蕎麦屋のカレーが美味いとか言ってるやつは貧乏な家で育ったおっさんだろ
0037放線菌(SB-Android) [GB]
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2023/02/19(日) 22:40:29.90ID:ivMSCV9Q0
>>33
CoCo壱とかゴーゴーカレー、除いたらダメじゃん?w
それは卑怯な逃げ道だ
0038ネンジュモ(神奈川県) [GB]
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2023/02/19(日) 22:40:39.13ID:Q6O07xnz0
不味いというか値段の割に…って感じだ
蕎麦屋のカレーが1000円とかになったら同じく不味いと言われると思う
0039テルモトガ(和歌山県) [US]
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2023/02/19(日) 22:41:04.84ID:4KQaUHE10
そもそもカレーあるのかよ
0041シュードノカルディア(茸) [US]
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2023/02/19(日) 22:41:59.72ID:yAAFd9wF0
ゆで太郎のカレーはいまいち
0042放線菌(SB-Android) [GB]
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2023/02/19(日) 22:42:03.89ID:ivMSCV9Q0
>>35
おまえ底辺の若者のくせに、なんでそういうこと言うかなあ?
0043ホロファガ(光) [US]
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2023/02/19(日) 22:43:18.85ID:mLyaae5k0
和風出汁にカレー粉も美味いよ
一時期カレー鍋にハマって作りまくってた
0045エリシペロスリックス(神奈川県) [ニダ]
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2023/02/19(日) 22:44:23.31ID:Jri/6B/d0
まあCoCo壱とかゴーゴーカレーしか知らない貧乏舌がほざいてんなら、あーそうねーって感じだな
0046放線菌(東京都) [ヌコ]
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2023/02/19(日) 22:45:16.63ID:AYZa9xOx0
そば屋のは醤油やダシつゆの味が効いてる分
カレーとしては???だけど何かとても安心する味なんよ
0047スネアチエラ(ジパング) [US]
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2023/02/19(日) 22:45:26.91ID:0OAlXwiZ0
蕎麦屋のカレーは出汁でのばしてるから、カレーライスとしてじゃなくて、うどんやそばに特化したものだと勝手に思ってる
0049バクテロイデス(茸) [NO]
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2023/02/19(日) 22:46:47.01ID:MIx6H8em0
醤油やソースとか入れるとマジで日本人受けいいんだよな
0051放線菌(SB-Android) [GB]
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2023/02/19(日) 22:47:16.79ID:ivMSCV9Q0
>>44
たかが食い物に、なんの信用が必要なんだよ?w
かつをぶしも昆布おまえが作ったもんじゃないだろ?
味噌も醤油も作れないんだろ?
0054スファエロバクター(神奈川県) [US]
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2023/02/19(日) 22:47:48.90ID:o8xT9fV+0
トッピングでごまかすトコよりは、蕎麦屋のカレーが上だわ
インネパ系は旨いね
0056放線菌(SB-Android) [GB]
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2023/02/19(日) 22:48:03.35ID:ivMSCV9Q0
>>48
あれが美味いんだよ
0057カウロバクター(神奈川県) [ニダ]
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2023/02/19(日) 22:48:34.98ID:kRRh7JaF0
ココイチっていうカレー専門店がおすすめ
0058放線菌(SB-Android) [GB]
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2023/02/19(日) 22:49:05.79ID:ivMSCV9Q0
>>53
いや、おまえの頭がおかしい
ウスラ馬鹿
0061カンピロバクター(東京都) [ニダ]
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2023/02/19(日) 22:50:13.13ID:1PC0zvba0
カツヲ出汁
0062放線菌(SB-Android) [GB]
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2023/02/19(日) 22:50:18.08ID:ivMSCV9Q0
>>52
普通のカレーは普通に作ったほうが美味しい
0065ジアンゲラ(岩手県) [US]
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2023/02/19(日) 22:52:05.64ID:Re0bD31w0
今日も地元の定食屋で黄色くて粉っぽいカレー食ったけど何であんなに美味いんだろうな
誰でも作れそうなのに何故か真似できない
0067テルモアナエロバクター(岩手県) [CN]
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2023/02/19(日) 22:53:27.03ID:da8+2Obd0
ココイチのカレーは粉っぽくて不味かった
今はどうなの?
0068アルテロモナス(東京都) [UA]
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2023/02/19(日) 22:54:03.81ID:5n8ZOc7J0
>>67
パウダー感が前面に出てて美味しいよ
0071ネンジュモ(神奈川県) [GB]
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2023/02/19(日) 22:54:30.50ID:Q6O07xnz0
>>66
ネカフェで食べるカレーも結構美味しいよな
ただのレトルトだろうからどこの使ってるか教えてほしいわ
0072リケッチア(神奈川県) [ニダ]
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2023/02/19(日) 22:54:47.85ID:4yX50UT00
蕎麦屋のはあの絶妙なウ○コ色のルーが確かに旨い

牛丼屋のは不味い
0075スピロケータ(東京都) [CN]
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2023/02/19(日) 22:55:31.16ID:uvrtUkl00
>>27
でもあそこのカレーはうどんが合わない
0076バクテロイデス(東京都) [US]
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2023/02/19(日) 22:56:05.07ID:2fJ7b8zH0
隠し味に麺つゆ入れてるからでしょ
0078バクテロイデス(埼玉県) [US]
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2023/02/19(日) 22:57:42.53ID:596AHjWd0
蕎麦食べに来てるのにカレーの匂いしたらやだ
0079テルモアナエロバクター(岩手県) [CN]
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2023/02/19(日) 22:59:07.93ID:da8+2Obd0
>>68
>>70
粉だよ?
0081テルモリトバクター(大阪府) [US]
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2023/02/19(日) 23:00:03.93ID:O3HnAE5l0
市販のカレールーで、カレーうどん作ったらパンチが足りなくてめんつゆ入れたら美味しくなったわ
ご飯だと普通のカレーで食べれるが、うどんは出汁を入れないとダメだと分かったわ
0082チオスリックス(東京都) [CN]
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2023/02/19(日) 23:01:08.12ID:GessOnL20
たまにジャワカレー風のを出すそば屋がある
0084デスルフォビブリオ(新潟県) [VE]
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2023/02/19(日) 23:03:14.44ID:LKbrTiyX0
モルジブのカレーはカツオ出汁だからそば屋のカレーに似てる
0087アシドチオバチルス(東京都) [US]
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2023/02/19(日) 23:04:29.69ID:5+LKgHxs0
カレー作る時にルー若干少なめにしてめんつゆ入れると美味いよ
ルー一箱でまかなえる量より多めに作ってめんつゆでもいいけど
0089アカントプレウリバクター(茸) [GR]
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2023/02/19(日) 23:06:42.30ID:/obeoZY70
カレーうどんにはオリエンタルカレーに片栗粉でトロみを付けるのがいいと思うの

具は豚肉とネギと蒲鉾と油揚げがいいと思うの
0090クロオコックス(栃木県) [DE]
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2023/02/19(日) 23:06:45.02ID:x59IaYMf0
俺も行きつけの蕎麦屋では
カレー丼セットを頼むのが定番だわ
豚バラ肉が入った出汁の効いたカレーだ
カレー屋のそれとは違った美味さがあるよなあ
0093アカントプレウリバクター(千葉県) [FR]
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2023/02/19(日) 23:15:09.63ID:dUv/fL3/0
まずい専門店てココイチ?
0095デロビブリオ(東京都) [JP]
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2023/02/19(日) 23:17:51.77ID:y72knne30
個人の焼肉店で出してるラーメンが異常に美味いことがある
0098ハロプラズマ(SB-iPhone) [CN]
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2023/02/19(日) 23:20:23.70ID:Uk9eJE2o0
カレー出してる蕎麦屋なんてC級蕎麦屋だろ
蕎麦もカレーも美味いわけあるかよ
0101ロドスピリルム(東京都) [ニダ]
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2023/02/19(日) 23:23:46.85ID:gcjOyc5k0
昔新橋駅近くのカレースタンドで食べたカレーうまかったな
0102シュードノカルディア(茸) [CN]
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2023/02/19(日) 23:24:36.70ID:p9hmUKaw0
>>99
全然ちがいますよ
キミは猿並みの味覚しか無いわねw
0105カウロバクター(神奈川県) [ニダ]
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2023/02/19(日) 23:25:17.73ID:kRRh7JaF0
>>100
あれを美味いって味障だろ
油が浮いてて不味いやんけ
0106シネココックス(光) [IT]
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2023/02/19(日) 23:26:35.39ID:2miF/c3q0
スープカレーとかいうバカか田舎者しかありがたがらない食べ物の店が沢山ある地域について
0112シネルギステス(大阪府) [US]
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2023/02/19(日) 23:32:09.76ID:Hyfxr1EU0
インド本場を謳うカレーは口に合わなかった。
松屋の味噌汁的な出汁の欠落は致命的だな
0114クロマチウム(神奈川県) [JP]
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2023/02/19(日) 23:34:22.90ID:85cIypib0
専門店のカレーはカレー好きが集まるし
競争も激しいので個性的なものが多くて
普通の人にとってはまずいのもあるね
蕎麦屋のは出汁入ってていつものと違って感じで美味しく感じる
蕎麦屋のカツ丼が美味しいのと同じだね
0118アシドチオバチルス(糸) [US]
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2023/02/19(日) 23:37:09.13ID:Nq0Z6Nlx0
日乃屋カレーとか上等カレーとかのなんかこうフルーツ系の甘味が入った感じの
専門店カレーが好きだわ
↑2つ以外に同じような味のカレー屋ってどこがあるんだろ?
0119ナトロアナエロビウス(東京都) [US]
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2023/02/19(日) 23:37:51.34ID:AezPpdYn0
出汁だねし
蕎麦屋はオムライスとかもうまい
0120カウロバクター(神奈川県) [ニダ]
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2023/02/19(日) 23:38:26.37ID:Za/T/SBU0
>>118
ボンディ行ってみな
それ系の最高峰
0121放線菌(大阪府) [ニダ]
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2023/02/19(日) 23:38:51.78ID:teL8iLAp0
>>23
お前のレスもどうでもいい
黙ってろカス
0122ハロプラズマ(東京都) [GB]
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2023/02/19(日) 23:39:36.70ID:3UzhM9na0
レトルトカレーは1200円以上出さないと旨いものがないから
もっぱらフジッコのカレーうどんを愛用
スーパーだと160~180円程度で、あれは実に美味
0123チオスリックス(ジパング) [US]
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2023/02/19(日) 23:42:01.16ID:CsApDsE60
ココイチのカレーがまずいだけ
0126リゾビウム(福岡県) [CN]
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2023/02/19(日) 23:49:00.43ID:HZyQ3vGI0
資さんうどんカレーぶっかけうどんは
出汁で割ってなくて大変美味だ
0129アルテロモナス(大阪府) [US]
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2023/02/19(日) 23:51:48.80ID:Als3J8XL0
エスビー食品がやってたカレーの王様すきだったけどなくなっちまったな

御茶ノ水の店で毎日食ってたわ
0130シュードノカルディア(東京都) [US]
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2023/02/19(日) 23:52:05.20ID:JMtKj4610
蕎麦屋のカレーも良し悪しあるよ
オレ氏がうまいと思た蕎麦屋カレーは、新宿駅東南口の立ち食い蕎麦屋のカレーだわ
名前はど忘れ
0131リゾビウム(千葉県) [CN]
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2023/02/19(日) 23:53:13.86ID:ofY9YCZG0
>>22
去年の夏S&Bから出た街中華カレーは玉ちゃんも噛んだだけあってわりとよくできてるとおもうよ
外食はシチュエーションなんかも味のうちだとおもうからやっぱりどっか評判のいい街中華で食ってから食うとわかるんじゃないかな
0134ニトロスピラ(熊本県) [NO]
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2023/02/19(日) 23:57:46.38ID:irN/YYSM0
ココイチのチキンカツカレー917円、松屋のチキンカツカレー790円、ココイチは100円値下げしたら客足が戻るよ
0135ハロプラズマ(東京都) [GB]
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2023/02/19(日) 23:58:36.25ID:3UzhM9na0
圧倒的にうどんより蕎麦が好きだが、カレーだけはうどんで食う
一度だけカレー蕎麦を頼んでみたことがあるが
蕎麦の香りも味もカレーに負けまくってて、何を食ってるのか分らなかった
0136クラミジア(東京都) [PL]
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2023/02/20(月) 00:01:07.18ID:uwJGwC/I0
不味いカレー専門店ってあるのか?
0137ストレプトミセス(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 00:01:16.14ID:eajfwhUh0
レトルトがよくできていてカレー店より安定感あるわ
0138クラミジア(東京都) [PL]
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2023/02/20(月) 00:03:03.79ID:uwJGwC/I0
>>118
インデアンカレー
東京なら東京駅近くにある
0139クロストリジウム(長屋) [US]
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2023/02/20(月) 00:03:44.68ID:x0JeDXcK0
>>136
CoCo壱
0140ストレプトミセス(山形県) [CZ]
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2023/02/20(月) 00:03:51.51ID:+YlG3T2p0
>>136
CoCo壱
0141バチルス(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 00:05:35.11ID:RUpjyb2z0
蕎麦屋のカレーは
S&Bの赤缶を使ってるからじゃない

赤缶は塩分ゼロの純粋スパイスのみ
それに蕎麦つゆがマッチングする
0142アシドチオバチルス(茸) [US]
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2023/02/20(月) 00:10:25.97ID:8+Y7E2tk0
カレー専門店と言えば、CoCo壱
CoCo壱はバーモントカレーのルーが味の決め手
0144プロカバクター(山口県) [AU]
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2023/02/20(月) 00:13:36.33ID:d3Wn/0lI0
>>142
香辛料メーカーがハウスってだけでバーモントカレーは関係ないし
0145テルモミクロビウム(東京都) [NO]
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2023/02/20(月) 00:14:04.58ID:2zjiJm570
千歳烏山のファミリーに行くと蕎麦を食わずにカレーライスを食べてしまう
0148スファエロバクター(茸) [HU]
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2023/02/20(月) 00:23:03.84ID:lRS38PhX0
好みだわな
出汁の効いた蕎麦屋カレー
スパイス効きまくりのココイチカレー
ココナッツや蜂蜜やバター等さまざまなインドカレー

インドカレー屋のはナンが無きゃ食わんわ
0151ビブリオ(東京都) [UA]
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2023/02/20(月) 00:29:36.56ID:0MOuvywy0
>>150
カレー蕎麦専門店は激レアだけどカレーうどん専門店は色々あるもんな
カレーうどんは特別って意見には同意できるわ
俺はカレーうどん嫌いだけど
0152プニセイコックス(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 00:30:00.10ID:060su4B/0
甘めが好きなだけやん
0154エリシペロスリックス(やわらか銀行) [US]
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2023/02/20(月) 00:32:17.29ID:HvkJBuAw0
蕎麦屋のカレーってだし汁入れてんじゃないの?
0155フィシスファエラ(東京都) [JP]
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2023/02/20(月) 00:33:09.60ID:s2HF+MB00
生麺のカレーそば買ってきて沸騰したお湯にスープの素入れたらダマになって鍋の底にこびりついてしまった
作り方みたら水に溶いてから沸かせと書いてあった
ちゃんと説明書を読まないとダメだなと反省することしきり
0157緑色細菌(千葉県) [GB]
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2023/02/20(月) 00:34:43.66ID:OhlmnnCl0
レトルトとかカレールーの味に馴染んでるからだろ
あの味は砂糖と油脂が多いんだよ
0161放線菌(光) [ニダ]
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2023/02/20(月) 00:40:03.28ID:DW9SwDaE0
>>159
日本人だから蕎麦屋のカレーの方が美味いって言うなら蕎麦屋のカレー専門店出来ててもいいよね?
0162プニセイコックス(神奈川県) [US]
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2023/02/20(月) 00:40:44.06ID:IZDKIdE20
お前らレトルトでも最低千疋屋のチキンカレーぐらい食ってから語れよ
ttps://item.rakuten.co.jp/1894ginza-sembikiya/10001180/
0164クトノモナス(埼玉県) [CA]
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2023/02/20(月) 00:43:08.28ID:EOLT382Z0
>>7
鼻が詰まってんじゃないの?
0166クロストリジウム(長屋) [US]
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2023/02/20(月) 00:45:00.03ID:x0JeDXcK0
>>158
松屋のカレー部門やで
期待すんなやw
0167クリシオゲネス(栃木県) [AU]
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2023/02/20(月) 00:45:33.42ID:KeK/BTef0
出汁のせいかね?
カレーまで和風が良いのかよ?w
0168ハロアナエロビウム(東京都) [ニダ]
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2023/02/20(月) 00:45:37.02ID:mLKHvedT0
>>7
分かるわー。
蕎麦屋行ってカレーなんか、、、
南蛮カレーうどんならばまだなんとか
0169ビブリオ(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 00:45:39.56ID:Ux+EfWL+0
>>8
大正時代、昭和初期の東京の蕎麦屋は洋食に客をとられて衰退していた 
その客を取り返すためにハイカラなものをどんどん取り入れて延命を図った。その例がカレーライスや南蛮そば
0173ニトロスピラ(東京都) [DE]
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2023/02/20(月) 01:06:31.98ID:BEy+cVur0
そば屋のカレーはダシやそばつゆなんかで作るから美味しく感じるんだろ
日本人の舌はダシと醤油に慣れてるからな
0176ハロアナエロビウム(光) [JP]
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2023/02/20(月) 01:12:41.88ID:If1TVIpn0
CoCo壱不味いってやつ多いけど値段に見合ってないだけだろ
普段どんな高級カレー食ってるんだよ
0177プロカバクター(山口県) [AU]
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2023/02/20(月) 01:20:54.25ID:d3Wn/0lI0
ココイチは普通だよトッピングが高くなったからカレーそのものが高くなった氣がするだけ
0178バークホルデリア(鳥取県) [KR]
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2023/02/20(月) 01:26:27.06ID:AIdwkhag0
有楽町のガード下のカレーうどんがうまかったな
飲みの〆にちょうどいい
0181プロピオニバクテリウム(栃木県) [CN]
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2023/02/20(月) 01:28:44.30ID:Yh3v2MKM0
蕎麦屋のカレーでいちばん旨く感じたのは平和島の駅前にあった【まるか】だけど、何年か前に潰れちまった

同じような味の店が見つけられないんだが、どなたかご存知じゃありませんか?
0182放線菌(茸) [NI]
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2023/02/20(月) 01:29:31.83ID:0WZl+eEi0
>>142
ココイチはバーモントよりジャワカレーに近い
カレー専門店で良く使われてたのは帝王
0184テルモゲマティスポラ(福島県) [NZ]
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2023/02/20(月) 01:32:57.51ID:Ux+P2Xom0
どっちも美味いが?
0185グリコミセス(大阪府) [US]
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2023/02/20(月) 01:34:45.25ID:K+AylYEj0
なんなら濃いめのうどんスープ作って
最後にカレー粉入れるだけでカレーうどんできるからオススメ
溶けやすさでいえば粉末のSB赤缶がオススメ
0186クテドノバクター(埼玉県) [GB]
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2023/02/20(月) 01:37:50.29ID:Ol+0khXy0
辛いだけで旨味がないからスパイスカレー苦手
なんで煮込み料理なのにダシが抜けてるのかわけわからん
蕎麦屋のカレーも味がボケてて論外。やっぱり市販のルーで
人参玉ねぎジャガイモ牛バラのオーソドックスなのが
一番美味い
0187バークホルデリア(愛知県) [AT]
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2023/02/20(月) 01:43:35.25ID:uCNFZN3v0
値段相応
大してうまくない
0188ディクチオグロムス(千葉県) [TW]
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2023/02/20(月) 01:46:07.65ID:68nc8tHS0
>>163
今月新潟行ったんで食べたが学校の給食カレーをちゃんと辛くしてつくった感じ。
安いしそこそこの味だから並んでなければまた食べてもいい、並んだりレトルト買ってまで食べたいほどじゃない。
0189ホロファガ(大阪府) [US]
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2023/02/20(月) 01:46:53.50ID:G4jkIkpJ0
>>12
ココイチは劣化がすごい
不味くなったうえに値上げしまくりであほしか言ってない
0191コリネバクテリウム(東京都) [FR]
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2023/02/20(月) 01:50:18.05ID:g1Dl5cCb0
昔は手羽元を長時間煮込んで、ヨーグルトとコリアンダーとウコン大量に入れて、めんどくさいカレーを作ってたけど、もはやレトルトのバターチキンカレーか、缶詰のタイカレーで十分だわ。
0192シネルギステス(茸) [CA]
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2023/02/20(月) 01:50:29.37ID:0Af3vlc+0
外でカレー食わねぇな

大抵はレトルトだし、ウチで造ったカレーのが美味い
0193カウロバクター(光) [ニダ]
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2023/02/20(月) 01:52:25.51ID:z/O/FGUK0
専門店と言っても、インド人とかネパール人とかがやってるところと、日本人が日本式カレーがベースで
色々手の込んだ物を作ってるところでは、全然違うでしょ。
蕎麦屋の業務用カレーにめんつゆ足したものを美味いと思うのは、あくまで好みの問題。
0194ジオビブリオ(大阪府) [SE]
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2023/02/20(月) 01:54:12.74ID:Z8mMqbm40
全然そんな事なかったな
カレーうどんなら有りだが
やっぱインドカレーが美味いわ
0195アルテロモナス(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 01:56:50.89ID:jE/KOBdW0
とんかつ屋のカレーも侮れない
蕎麦屋のカレーは出汁活かしてるので美味いが、カツがダメなところがほとんど
0196フィシスファエラ(東京都) [DE]
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2023/02/20(月) 02:04:02.88ID:zVzbK2cl0
基本はコリアンダーとクミンで風味、ウコンで色付けするけど
カルダモンとか他のスパイス入れて別の風味付けする店だと相性みたいなのは有るかもな
カルダモンとか単体で嗅ぐとかなり癖が強いし
0202シトファーガ(茸) [US]
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2023/02/20(月) 02:26:51.55ID:9wfMNh9H0
外食でカレー食べない
0203ミクロコックス(奈良県) [DE]
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2023/02/20(月) 02:30:23.34ID:Fn4MMcQO0
>>3
それはある
意識高い系の店主が本場インドに寄せた本格的なカレーと称して
スパイスやら調味料やら入れまくってるからスパイシーな香りはするんだけど
肝心な味の部分は漢方的な味と言うか、雑味を感じると言うか、味が一つにまとまってなくて
「うーん」と微妙に感じることがある
0204アキフェックス(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 02:36:25.90ID:PoGHGwr40
そば屋はエスビーの赤缶を使っているから
不味い専門店はS&B赤缶に劣るレシピを使っているというだけの話
0205カルディセリクム(兵庫県) [JP]
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2023/02/20(月) 02:37:28.40ID:2QLN9kL20
>>201
蕎麦屋イコール立ち食いなのか、そうなのか・・
0206スネアチエラ(茸) [SI]
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2023/02/20(月) 02:42:35.71ID:1kjBLPtu0
カレー専門店じゃ無くてココ壱とハッキリ書けば混乱も起きないのに
0207スネアチエラ(茸) [SI]
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2023/02/20(月) 02:43:48.41ID:1kjBLPtu0
>>199
創業カレーは美味いけど
他のは特段コメントの必要は無い
0208スフィンゴモナス(茸) [GB]
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2023/02/20(月) 02:47:46.45ID:ZzqwagQ70
ココイチそんなにまずいかね
すげーうまいとは思わんが少なくともマズってならんなあ
悪いけどよくここで絶賛されてる松屋の方が俺は…
0209ジオビブリオ(大阪府) [SE]
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2023/02/20(月) 02:49:44.80ID:Z8mMqbm40
日本式カレーなんて食べに行かんでも家ので十分やわ
0210スフィンゴモナス(茸) [GB]
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2023/02/20(月) 02:50:46.78ID:ZzqwagQ70
ココイチ毎日と言われたらなんとかいける気がするけど
松屋カレー毎日は無理な気がする
しょっぱすぎる
0211カルディセリクム(兵庫県) [JP]
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2023/02/20(月) 02:53:08.65ID:2QLN9kL20
>>208
トッピングで露骨に客単価あげるビジネスモデルは俺は納得できないなあ
0213スフィンゴモナス(茸) [GB]
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2023/02/20(月) 02:56:10.72ID:ZzqwagQ70
別に選択肢としてあるだけでそんなの頼まなきゃ良くね?
結構フツーにポークカレーだけの人とかいるぞ
0215スフィンゴモナス(茸) [GB]
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2023/02/20(月) 02:57:49.96ID:ZzqwagQ70
まーポークカレーというかカレーソースだけだが…
0219カルディセリクム(兵庫県) [JP]
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2023/02/20(月) 03:22:04.66ID:2QLN9kL20
>>217
そこはウスターソースだろ
0222デスルフォビブリオ(大阪府) [KR]
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2023/02/20(月) 03:44:28.01ID:USvwT4zS0
蕎麦屋のカレー丼はありだな
ネットにある和風カレーのレシピとも少し違うし
0223チオスリックス(ジパング) [JP]
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2023/02/20(月) 03:52:17.33ID:r2nB/mnY0
美味いかどうかは人それぞれだが
日本人和風出汁好きだからか
0225ジオビブリオ(京都府) [JP]
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2023/02/20(月) 03:54:24.55ID:zctuSFSn0
半年に1回ぐらいはホテルのレストランの2000円位のカレー食ってみろよ
デカい牛肉の塊がゴロゴロ入っていて驚くで
0226デスルフォバクター(大阪府) [GB]
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2023/02/20(月) 03:55:40.11ID:hg3MnHQf0
たしかにコ●イ●のカレーってあんま美味しくないね
専門店なのに
味覚が貧しい奴にはあれで充分なんだろうけど
0228チオスリックス(ジパング) [JP]
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2023/02/20(月) 03:58:46.00ID:r2nB/mnY0
蕎麦で思い出したけど
ネギ、ワカメ、揚げ玉、天かす、かき揚げ、七味唐辛子
この組み合わせばっかり食ってる
体調によって天ぷら系は無くてもいい
0229ジオビブリオ(京都府) [JP]
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2023/02/20(月) 03:58:48.39ID:zctuSFSn0
俺は別に貧乏じゃないけどな。個人攻撃するお前こそダメだなw
0230カルディセリクム(兵庫県) [JP]
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2023/02/20(月) 04:02:38.45ID:2QLN9kL20
>>228
揚げ玉と天かすって違うモノなのか?
0232ラクトバチルス(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 04:04:33.62ID:BnBXznpZ0
チェーン店の蕎麦屋のカレーは大体不味いよね…
つーか、チェーン店のは大体パウチ…
0233チオスリックス(ジパング) [JP]
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2023/02/20(月) 04:09:59.10ID:r2nB/mnY0
>>230
つい書いてしまったが同じだなw
0234キネオスポリア(埼玉県) [US]
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2023/02/20(月) 04:17:48.98ID:Lb7eC6aL0
>>229
お前貧乏人じゃん
なんなら金融口座晒して勝負するか?
0235ビブリオ(埼玉県) [ニダ]
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2023/02/20(月) 04:25:05.76ID:jYl3O3Vl0
>>19
吉野家はレトルト臭
松屋は量少なく高い
0238キサントモナス(糸) [US]
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2023/02/20(月) 04:31:54.21ID:KuWIDKz80
>>120
ありがとう
ググってみたんで今度行ってみるわ
お値段は高いけどその分期待できそうだ
0241ロドシクルス(ジパング) [ニダ]
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2023/02/20(月) 04:50:23.98ID:n4pqJRsq0
消化器がおじいちゃんになって脂っこいものが食べられないからだぞ、ジジイネトウヨ
0243デスルフォビブリオ(茨城県) [CA]
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2023/02/20(月) 05:02:16.97ID:VYan4EpK0
つけカレーが食べやすい
0244ナトロアナエロビウス(アルゼンチン共和国) [GB]
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2023/02/20(月) 05:11:47.25ID:Hy3xU0/10
どっちもマズイ

家庭のカレーが一番美味い
0245デスルフォバクター(大阪府) [GB]
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2023/02/20(月) 05:14:42.55ID:hg3MnHQf0
>>244
家カレーってジャガイモ入れがちだけど
ご飯にかけて食うならジャガイモはやめとけよ
同じ穀物だからキャラかぶってんだよ
0246キロニエラ(神奈川県) [US]
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2023/02/20(月) 05:17:56.64ID:mrl3Rscy0
蕎麦屋のカレーって過大評価されてるよ
0247アキフェックス(千葉県) [GB]
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2023/02/20(月) 05:20:27.03ID:FP20a1FW0
カレー屋にカレーを食べに行く奴は辛いカレーを求めてるし
蕎麦屋のカレーは家のカレーみたいなもんを料理人が金取るレベルで作るから
辛いの好きかどうかで話が変わるだけでは?
0248スピロケータ(愛媛県) [PH]
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2023/02/20(月) 05:24:51.06ID:m0mTs0QD0
>>245
芋類が穀物…?
0249ネンジュモ(東京都) [ニダ]
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2023/02/20(月) 05:26:01.63ID:2Ap0tkPm0
そばつゆが入っているから
0250スピロケータ(図書館の中の街) [ニダ]
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2023/02/20(月) 05:26:35.58ID:UxUrCJwe0
蕎麦屋のカレーは蕎麦の出汁が混ざってるから所謂カレーとは別物。
0252レンティスファエラ(千葉県) [US]
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2023/02/20(月) 06:29:08.45ID:wKAIDHQ30
>>12
不味いってなんだよw?
高くて行けないだけだろゴミ野郎が
0253グリコミセス(兵庫県) [US]
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2023/02/20(月) 06:31:29.49ID:ltCRlI1I0
和風出汁がマジうまだから
0254キサントモナス(SB-iPhone) [US]
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2023/02/20(月) 06:35:12.09ID:TB0frWln0
ベンガル亭が一番美味い
0255カテヌリスポラ(愛知県) [US]
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2023/02/20(月) 06:37:57.49ID:KiwwBKuf0
インド人のカレー旨いだろ。
0257デスルフォビブリオ(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 06:54:06.13ID:dwH9MYy+0
>>255
インド人はカレー屋なんかやらないよ
0259ディクチオグロムス(茸) [US]
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2023/02/20(月) 07:04:01.83ID:/hKyL5Hm0
ニハリっていうカレーほどカレーカレーしてない奴があって、
そっちのほうが日本人には向いてそうだよなと思いながら
食ったことがある
0261ビフィドバクテリウム(茸) [US]
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2023/02/20(月) 07:09:02.91ID:7mlQlI0E0
>>208
ココイチのカレーはバター風味が殆どしない
だからレトルトのバターもどき油脂に慣らされてる人間には物足りない
0263スピロケータ(図書館の中の街) [ニダ]
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2023/02/20(月) 07:21:03.42ID:UxUrCJwe0
>>208
ニートやナマポが敵認定したから。
0264テルモアナエロバクター(東京都) [GB]
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2023/02/20(月) 07:22:57.70ID:CFmNjCA70
>>29
だとしてもスパイスは不味いに変わりない
0266バクテロイデス(神奈川県) [BR]
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2023/02/20(月) 07:25:15.53ID:RLkk+tA30
カレーにいきなりめんつゆかよ、チョッパリらしいな!

はい、日本人ですんで
0268コリネバクテリウム(北海道) [ニダ]
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2023/02/20(月) 07:28:27.48ID:Zx4ZmW6a0
圧力鍋で作った自宅のカレーが控えめに言って一番美味かったわ
0272オピツツス(神奈川県) [CN]
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2023/02/20(月) 07:34:13.60ID:9iARbCpg0
いや、さすがに専門店の美味いだろう。CoCo壱みたいなコスパ面の悪さは置いておいて。
0274ビブリオ(埼玉県) [IN]
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2023/02/20(月) 07:37:35.81ID:58vsZP+v0
油と糖分がないと
スパイスとご飯が合わないから
シンプルな方がうまい
0276ストレプトスポランギウム(光) [CN]
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2023/02/20(月) 07:40:57.74ID:NTKVFtHJ0
出汁入りカレーは美味いけどアレはまた別物だからな
米より麺の方が合う気がする
0278フィンブリイモナス(茸) [US]
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2023/02/20(月) 07:50:18.21ID:pbdZeuG80
店で食うカレーとレトルトカレーで大差ないからな
パキスタン人がやってるカレー屋なら店で食べる価値あるけど
カレーライスはマジで店で食べる価値はない
0279デスルフォビブリオ(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 07:54:47.48ID:dwH9MYy+0
>>277
どうせ具材煮たお湯の中に市販のルー入れただけのやつでしょ?
それでCoCo壱は不味いとか言ってんだから呆れるしかないわ
0281スピロケータ(千葉県) [US]
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2023/02/20(月) 07:56:08.61ID:gm9tPqlJ0
ゴーゴーカレー不味かった。何があれいいの?
0283スピロケータ(図書館の中の街) [ニダ]
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2023/02/20(月) 07:58:53.40ID:UxUrCJwe0
>>281
カレーにウスターソースをかける人に人気。
0285スフィンゴモナス(茸) [ニダ]
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2023/02/20(月) 07:59:02.67ID:uirhFGhE0
>>22
あれステマだぞ
自宅で作る煮込まない即席カレーの味しかしない
0286テルモミクロビウム(東京都) [PK]
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2023/02/20(月) 08:00:39.24ID:SZhUkRhj0
>>279
>どうせ具材煮たお湯の中に市販のルー入れただけのやつでしょ?
その通り
え、ココイチさんは素人にも想像つかないほど手間暇かけてるの?
まああの価格ですものね
0287アクチノポリスポラ(東京都) [ニダ]
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2023/02/20(月) 08:00:56.50ID:D+M9UWxU0
期待値が低いから
0288アナエロリネア(茸) [DE]
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2023/02/20(月) 08:01:25.19ID:mJeY8tvM0
和風出汁
0291スフィンゴモナス(茸) [ニダ]
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2023/02/20(月) 08:04:27.35ID:uirhFGhE0
夜のなんちゃら
大人のなんちゃら
と一緒だよ
雰囲気でうまそーって思っちゃうだけ
給食のカレー
蕎麦屋のカレー
こないだ蕎麦屋のカツ丼に期待して行ったらめっちゃ普通だったわ
0292スフィンゴモナス(茸) [ニダ]
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2023/02/20(月) 08:05:25.44ID:uirhFGhE0
日本人は分析能力が低いので
バイアスでものすごく誘導しやすい
0294キサントモナス(SB-Android) [US]
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2023/02/20(月) 08:07:28.83ID:OTaJoiQN0
さすがに美味しさだけでいったら、ココイチとかの方が良いだろ
ただ、ココイチはコスパ悪すぎてカレー食べるために選ぶかどうかというの別というだけで。
0295スフィンゴモナス(茸) [ニダ]
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2023/02/20(月) 08:07:31.53ID:uirhFGhE0
和食の職人でたまにものすごい厳しい修行を経験してる爺さんとかだと
何を作らせてもウマい
大体あんま流行ってない寿司屋とかやってる
蕎麦屋には少ない
0297ホロファガ(千葉県) [CN]
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2023/02/20(月) 08:08:38.45ID:pA/nH1/+0
カレー専門店のカレー美味いのに
どこの食ったんだよ
蕎麦屋のカレーが美味いのは同意するが
0298デスルフォビブリオ(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 08:10:32.15ID:dwH9MYy+0
>>286
そんなカレーでよくCoCo壱は不味いとか言えるなと思って
0299ミクロコックス(京都府) [DE]
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2023/02/20(月) 08:12:21.48ID:JTIYbzfU0
CoCo壱はチンゲカレーの時点で無理
0300ミクロコックス(京都府) [DE]
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2023/02/20(月) 08:13:42.46ID:JTIYbzfU0
CoCo壱普通に不味いしな
その上チンゲカレーだしな
無理だろ
0301テルモミクロビウム(東京都) [PK]
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2023/02/20(月) 08:13:59.95ID:SZhUkRhj0
>>298
んなこと言われても不味いしな…
まあ好みによるところはあるんだろうが
ココイチの味は自宅で出すのは難しいのか?(個人的に出したくないが)
0302ミクロコックス(茸) [KR]
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2023/02/20(月) 08:15:24.57ID:A3CJ1FTV0
>>19
え?松屋のカレー激マズじゃん
普段何食ってんだよ
0303カルディセリクム(兵庫県) [JP]
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2023/02/20(月) 08:18:46.19ID:2QLN9kL20
>>302
松屋のカレー
0304デスルフォビブリオ(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 08:19:11.02ID:dwH9MYy+0
>>301
どこが不味いんだよ?
不味くはないだろ
価格が高いから行けなくて不貞腐れて不味いって言ってるだけだろ
自分でスパイスとか調合してカレー作ってる人が美味しくないって言うならまだわかるけどさ
市販のルー入れただけのカレー作ってるやつがCoCo壱のカレー不味いって不貞腐れてるだけだよ
0305テルモミクロビウム(東京都) [PK]
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2023/02/20(月) 08:21:40.83ID:SZhUkRhj0
>>304
分かった分かった
じゃあココイチは不味くは無いとしよう
しかし、俺のように市販のルーで適当に作っただけのカレーに勝てる店は少ないのだ
0306スピロケータ(図書館の中の街) [ニダ]
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2023/02/20(月) 08:24:49.99ID:UxUrCJwe0
>>299
いつもの(京都府)
0307スネアチエラ(神奈川県) [ニダ]
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2023/02/20(月) 08:26:46.01ID:Vh/av3NL0
そもそもカレーというのは料理名じゃなくて料理方法だぞヴォケw
0310スピロケータ(愛媛県) [PH]
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2023/02/20(月) 08:34:40.86ID:m0mTs0QD0
エベレストフードのカレー美味いよ
次点でムンバイパレス
他の都道府県はどうだか知らんが
0311スネアチエラ(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 08:35:43.68ID:dLz3F5aJ0
期待値かな
0312マイコプラズマ(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 08:38:04.28ID:33sOsbMy0
カレー個人店いいじゃん
1000円くらいするけどスパイスカレーどこも美味しい
0313ヘルペトシフォン(ジパング) [ニダ]
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2023/02/20(月) 08:39:14.36ID:IDnB1gnx0
野菜煮込むときに
ほんだしを入れたりするな
カレールー入れるときに出汁醤油を少々加える
0314ヒドロゲノフィルス(東京都) [JP]
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2023/02/20(月) 08:40:59.71ID:tNcPKiMQ0
蕎麦屋のカレーは誰が食っても美味い
専門店のカレーは好き嫌いが分かれる
0315ヘルペトシフォン(ジパング) [ニダ]
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2023/02/20(月) 08:41:27.29ID:IDnB1gnx0
肉じゃが作るときもほんだしだな
0318ヘルペトシフォン(ジパング) [ニダ]
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2023/02/20(月) 08:44:33.91ID:IDnB1gnx0
蕎麦屋のカレーもピンキリだろうw
0320ヘルペトシフォン(ジパング) [ニダ]
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2023/02/20(月) 08:47:28.84ID:IDnB1gnx0
蕎麦屋のカレーは豚コマ使ってあまり煮込まず
サラリと食える味のがいいな
0322プロカバクター(SB-iPhone) [ニダ]
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2023/02/20(月) 08:52:59.27ID:LtSUVqwi0
近くのうどん屋とか蕎麦屋はカレーうどんとかに思いっきりレトルトのボンカレー使ってるのを見た
0324テルモミクロビウム(茸) [DE]
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2023/02/20(月) 09:02:32.31ID:vrOk0xDj0
そば屋のカレーあんま好きじゃない
0325ホロファガ(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 09:03:39.94ID:tbKkWR/A0
>>59
松乃屋のカツカレーすこ
0326放線菌(SB-iPhone) [US]
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2023/02/20(月) 09:31:01.90ID:RK4gInj/0
>>279
横からだけど不味いとは言ってないんじゃないの?
1回分の食事で2,3人分作れてしまうからな
カレールゥ市販品半分、肉500円程度、野菜300円
レトルト+カツ+チーズとかでオプションにこだわる手も有るが
0328チオスリックス(神奈川県) [CN]
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2023/02/20(月) 10:09:45.47ID:VTsqNoUB0
CoCo壱が不味いってのが理解できない。普通の日本のカレーじゃん。
0329プランクトミセス(茸) [IN]
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2023/02/20(月) 10:10:15.19ID:RtRRhG0u0
>>304
バカ舌発見wwwwwwww
おまえ普段からジャンクフードみたいなもんばっか食ってて
ちゃんとした美味いもん食ってなさそう
0330フソバクテリウム(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 10:12:19.66ID:hUvx0EHP0
単に味の幅の広がりを理解できず出汁じゃないとうま味を感じない馬鹿舌なだけだろ
0331クトノモナス(東京都) [BR]
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2023/02/20(月) 10:13:09.14ID:WTVslNBS0
逆にカレー専門店の蕎麦は旨いの?
0333緑色細菌(千葉県) [GB]
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2023/02/20(月) 10:48:17.57ID:OhlmnnCl0
蕎麦屋のカレーが曖昧すぎてなぁ
レトルト出してるだけかもしれんし

出汁で具材煮てカレールー入れたものという話?
旨味成分ならカレールーに入ってるのでたいして意味ないと思うけど
0334カルディセリクム(兵庫県) [JP]
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2023/02/20(月) 10:57:58.77ID:2QLN9kL20
>>333
立ち食いはレトルト
蕎麦屋はS&Bの赤缶、だから出汁・具材・とろ味等々工夫する

当たり引いたら幸せになれるぞ
0337プランクトミセス(ジパング) [CN]
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2023/02/20(月) 11:08:30.38ID:sDi4rFgU0
カレー専門店良く行くがCoCo壱とか行ったこと無いな
個人経営のところばかりだ
色んな系統の店があるから好きな店見つけてそれに似た店に行けば外れないし
あと店主に聞くとオススメの店を教えてくれるぞ
あの人達カレー狂いが大半だからw
0338緑色細菌(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 11:09:49.55ID:TqaOm+aC0
歌舞伎町にあったsbのカレーが美味かったのにだいぶ前無くなった
0339ストレプトミセス(新潟県) [US]
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2023/02/20(月) 11:12:12.26ID:1SjFJlUM0
>>335
新潟バスセンターの立ち食いそば屋のカレーはなんかから作ってるな
ランチパックでバスセンターのカレーなんてのもあった
0340パスツーレラ(ジパング) [ニダ]
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2023/02/20(月) 11:13:33.83ID:9iNbWeQJ0
半田屋のカレーってのが家庭で作るカレーとほぼ同じなんだよな。無駄にデカいジャガイモと人参で肉は少なめ並盛278円
0341カルディセリクム(兵庫県) [JP]
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2023/02/20(月) 11:18:32.76ID:2QLN9kL20
>>335
以前たべログに店名さらしたバカが居てなあ
あえて名は秘す
0343リケッチア(光) [AU]
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2023/02/20(月) 11:42:01.57ID:fYolFQYq0
蕎麦屋の黄色いカレーうまいよな
カツカレーも洋風スパイスカレーよりも蕎麦屋の黄色いカレーのほうが合う
0345カルディセリクム(兵庫県) [JP]
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2023/02/20(月) 11:57:12.55ID:2QLN9kL20
>>344
やめたれ(´・ω・`)
0346リケッチア(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 12:00:40.67ID:XQoAeN070
個人の感想
0347セレノモナス(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 12:00:53.02ID:LHmahPe40
蕎麦屋のカレーうまいか?

貧乏人だろ、ちゃんとカレー屋いったことあんのか
0348コルディイモナス(光) [ニダ]
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2023/02/20(月) 12:03:43.43ID:GBJaLGWC0
>>347
そもそも別物と考えるのが普通
0349カルディセリクム(兵庫県) [JP]
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2023/02/20(月) 12:03:49.58ID:2QLN9kL20
>>347
それよりちゃんとした蕎麦屋行ったことあるのか?
0351緑色細菌(千葉県) [GB]
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2023/02/20(月) 12:06:06.25ID:OhlmnnCl0
例えばカレー粉から作ったもの同士ならカレー専門店よりメニューの一つとして提供してる店の方が日本人好みのもの作る可能性はあるけどさ
蕎麦屋のカレーなんて大半がレトルトかルーなのに、カレーのうまい贔屓の店かなんかを前提にしても仕方ないだろ
0352クトノモナス(光) [ニダ]
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2023/02/20(月) 12:06:42.15ID:asoJXxl+0
ちゃんとした蕎麦屋に行ったことはあるがちゃんとした蕎麦屋のメニューでカレーを見たことはない
0356アシドバクテリウム(茸) [JP]
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2023/02/20(月) 12:54:10.63ID:kMRHhu9j0
>>144
情弱乙
CoCo壱はガチでバーモントカレーのルーを入れてる
創業者の奥さんの手作りカレーを再現したものだ
0357クトニオバクター(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 13:02:58.50ID:/9PKWj5F0
多くの日本人は2日目のカレーがおいしい!というくらいだ
ギンギンにスパイスの効いた香立つカレーはあまり好まないんだろ
そういうこった・・・
0358シネココックス(光) [UA]
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2023/02/20(月) 13:17:48.17ID:oYNu12lY0
しゃぶ葉のカレー美味しい
0360オピツツス(愛知県) [CN]
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2023/02/20(月) 13:26:56.79ID:4cZTrCJk0
カレー風味の蕎麦つゆだから
0361フソバクテリウム(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 13:27:45.36ID:hUvx0EHP0
>>385
いつもカレーまでたどり着けない。

肉と野菜でマジ腹パンパン。
後はソフトクリームしか入らない。
0364カテヌリスポラ(大阪府) [US]
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2023/02/20(月) 13:31:45.30ID:1EqIXYQl0
でも蕎麦屋でカレー頼む気になるか?
カレーライス食べたい時に蕎麦屋に行く気になれん
0366アキフェックス(千葉県) [FR]
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2023/02/20(月) 13:58:18.78ID:UCIJ1ibu0
専門店の食ったら不味かった
クローブ強すぎなんよ
0367フソバクテリウム(東京都) [US]
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2023/02/20(月) 14:05:58.92ID:hUvx0EHP0
インドカレー屋の99%はネパール人経営だから
0368カルディセリクム(兵庫県) [JP]
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2023/02/20(月) 14:18:29.12ID:2QLN9kL20
>>364
カレーライスと蕎麦やカレーをごっちゃにするからいけない
0369スネアチエラ(宮城県) [NL]
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2023/02/20(月) 14:23:10.00ID:MZ81yY8K0
蕎麦屋によっては業務用の缶詰ってところもあるからな。
通常の蕎麦屋カレーなら、タマネギと肉をそばつゆで煮て
カレー粉を入れ水溶き片栗粉でとろみを付けたものだな。
それはそれで旨いんだけど、普通のカレーの方がいいや。
0371ロドバクター(東京都) [CN]
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2023/02/20(月) 14:29:13.20ID:qa9OvROh0
あなたの感想

論破
0372アシドバクテリウム(神奈川県) [ニダ]
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2023/02/20(月) 14:30:37.87ID:ENK7uuun0
>>367
ナマステーって言ったら
ア?言われた
0373クロマチウム(岡山県) [ニダ]
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2023/02/20(月) 15:05:42.97ID:wu/Qjthf0
今まで食べたカレーの中で印象に残ってるのはブラックカレーとミルクカレー
0377ビブリオ(東京都) [UA]
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2023/02/20(月) 15:29:29.78ID:0MOuvywy0
>>375
スパイス食べ慣れてる人と食べ慣れてない人だとスパイスに対する感受性が雲泥の差なんだよな
食べ慣れてないと一定程度以上に複雑になると感じ取れなくなる

ワインとかと一緒だな
飲み慣れてない人は複雑で濃厚な高級なワインより
シンプルで軽い安めのワインのほうを好むみたいな
0378デスルフォバクター(千葉県) [JP]
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2023/02/20(月) 15:33:16.87ID:ko4SGjq10
かつやのカツカレーは罠
0379カルディセリクム(兵庫県) [JP]
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2023/02/20(月) 15:41:38.38ID:2QLN9kL20
そう言えば大阪、谷町あたりはカレー激戦区なんて持て囃されてたけど
どれほどが生き残ってるんだろうねえ

コロナ以来3年、一切行ってないな
0380アナエロプラズマ(茸) [IT]
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2023/02/20(月) 15:42:45.86ID:OS+TXi9M0
CoCo壱の手仕込みヒレカツカレーに、福神漬けドカ乗せして食べたくなってきた
0382ビブリオ(東京都) [UA]
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2023/02/20(月) 15:49:32.23ID:0MOuvywy0
>>381
自分でも美味しいと思うしカレーマニアとかからも絶賛されるけど
その美味しさが一般消費者に伝わらない、みたいな

料理人が自分の店を開いたときにありがちなジレンマだ
作りたい料理を提供するか客にウケる料理を提供するか
0385プランクトミセス(ジパング) [CN]
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2023/02/20(月) 16:31:19.52ID:sDi4rFgU0
>>381
あと専門店の店主はインドカレー系だと派閥持ちの人が居たりする
あの人は○○派だから○○派の人の話はするなとか言われても客は興味無いんだがww
それと予約方法が特殊だったり料理の説明がマニア前提で一般人向けじゃ無いのに何故世間に広まらないのか理解して無い人が結構いるね
0392カウロバクター(SB-iPhone) [KR]
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2023/02/20(月) 20:23:32.49ID:dFVrcKNH0
>>364
カレーとのセット頼めばいい
0393アキフェックス(東京都) [RU]
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2023/02/20(月) 20:30:32.42ID:TkLetVNj0
蕎麦屋のカレーは通が頼むものだね
カレーうどんのあのカレーを米で食べるって最高傑作ด็็็็็้้้้้็็็็้้้้้็็็็็้้้้้็็็็็้้้้้็็็็
0395アキフェックス(東京都) [RU]
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2023/02/20(月) 20:36:58.95ID:TkLetVNj0
>>394
わかってないねー
0396アキフェックス(東京都) [RU]
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2023/02/20(月) 20:40:15.59ID:TkLetVNj0
東京下町は蕎麦屋のカレーが美味い
0397スフィンゴモナス(茸) [GB]
垢版 |
2023/02/20(月) 20:58:36.27ID:ZzqwagQ70
蕎麦屋って酒飲む所じゃないの?
0399カルディオバクテリウム(SB-Android) [EU]
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2023/02/20(月) 21:02:56.46ID:K3ReObrM0
>>138
見落としてたわ
こっちも行ってみる
0400シネルギステス(茸) [CN]
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2023/02/20(月) 21:04:13.53ID:fH0ybPOA0
大阪で流行ってるスパイスカレーは好みじゃないわ。なんかどれもこれも酸いんだよな
0402アキフェックス(東京都) [RU]
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2023/02/20(月) 21:06:00.76ID:TkLetVNj0
>>398
天抜きすか?
0404アキフェックス(兵庫県) [GB]
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2023/02/20(月) 21:08:30.07ID:zQXRoHMS0
そばつゆ
0406アキフェックス(東京都) [RU]
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2023/02/20(月) 21:15:32.61ID:TkLetVNj0
>>405
通ですねーด็็็็็้้้้้็็็็้้้้้็็็็็้้้้้็็็็็้้้้้็็็็
0407スフィンゴバクテリウム(光) [US]
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2023/02/20(月) 21:22:42.49ID:4+jRV+nQ0
>>406
そんなことないよ
子供の頃からじいちゃんに連れられて行ってて、大人になって贅沢な時間に憧れて真似してみたんだよね
それが妙にしっくりきたんで今も続いてるだけ
0409ジアンゲラ(東京都) [NO]
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2023/02/20(月) 22:36:43.00ID:rBCyTpB30
>>12
香川ってうどん屋以外存在するの?
0415ネンジュモ(栃木県) [DE]
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2023/02/21(火) 08:43:58.13ID:/BENN8CZ0
>>412
俺はいつもカレー丼セット
つまりご飯のカレー丼と蕎麦のセットにするが
同じ店にカレーそばというメニューもある
こんど試しに頼んでみようかなあ
0420アキフェックス(ジパング) [JP]
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2023/02/21(火) 20:06:21.92ID:8DjTIuFQ0
ヤンキーが地元のなんてことない飯屋を
同調圧力で最高に旨い店だよな!な!
ってやってる姿とお前らが重なった
0421デスルフレラ(SB-Android) [KR]
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2023/02/22(水) 12:39:07.35ID:3UEQ0wFB0
立ち食いそば屋のカレーって大概レトルトカレーだよな。どこのメーカーかは知らんが。
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