高級食パン、閉店ラッシュ [422186189]
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高級食パン専門店「嵜本」（さきもと）の北海道1号店だった「札幌南13条店」（札幌市中央区南13条西15丁目2-3）が、2月28日（火）に閉店する。
これによって「嵜本」の店舗は北海道からなくなる。
「嵜本」は、スイーツ専門店などを展開しているドロキア・オラシイタ（本社・大阪市西区）が直営・FC（フランチャイズ）で出店している高級食パン専門店。「極美」、「極生」などスタンダード食パンやオリジナルジャム「ジュエルジャム」などを製造・販売。通常の食パンに比べて生地の量は約1・4倍あって、焼きたての時には自立できないほどの柔らかさが特徴。口当たりの軽さ、口溶けの軽さも特徴で、トーストにしても軽さが際立っているという。
北海道の店舗は、サン・マネージメント（札幌市中央区）が、2019年10月5日に「札幌南13条店」をコンビニ店舗跡にFC（フランチャイズ）出店したのが1号店。2020年6月2日に2号店「大丸札幌店」（札幌市中央区、大丸札幌店3階）、同年12月5日に3号店の「イオンモール札幌発寒店」（同市西区、イオンモール札幌発寒1階）にオープンさせた。
しかし、高級食パンブームが一服したことを受け、2022年9月30日に「大丸札幌店」、同年11月30日に「イオンモール札幌発寒店」を閉店していた。今回、2月28日で「札幌南13条店」を閉店、「嵜本」上陸から3年4ヵ月で北海道から店舗が姿を消すことになる。
https://hre-net.com/keizai/keizaisougou/65641/ 貧乏人は買わないし
金持ちは食パン以外の選択肢があるからな どーせ、新商品開発とか一切してなくずーっと高級パンとやらの一本でいってたんでしょ ベーコンエッグとかと一緒に朝食に食べるパンではない。 甘くて柔いパンなんていらん
カイザーゼンメル最高や 20年くらい前にも
大阪発の甘ったるい高額食パン流行したよな 食パン使ったフルーツサンドとか美味しそうなんだけどね 生クリーム入れて砂糖増やしただけの菓子パンだからな え？「高級食パン、閉店ラッシュ」という店名の高級食パン店がオープンするんじゃなくて？ｗ >>16
たしかマーガリンが多かったはず
カネもたいしてかかってない わざわざ買いに行こうとも思わんからな。あと無人販売場も潰れろ、万引きされる前提なのに騒ぐな パン食べると胸焼けするようになった
米粉で作られたパンだとそんなことないんだよね
パンと同じように小麦が原料のパスタでは胸焼けしない
なんかよくわからんな 安さを求めるなら大手メーカーだし少し良いのならどの駅にもあるベーカリーでいいしで需要に乏しいよな 美味しくないから潰れていいよ
子供の頃からずっとバゲットが好き、もっと美味しいバゲット出してくれ 「このままでは自己破産するしか…」高級食パン「乃が美」運営会社に
フランチャイズ店オーナー有志が“要望書”を提出
FCオーナーとか悲惨になってるらしいわ
こんなの絶対にやるもんじゃないな 100円食パン
150円食パン
200円食パン
↑
ぶっちゃけ、違いが全くわからん
1000円食パン
↑
柔らかくて甘いくらいの違いしかわからん すすきのの熟女店みたいな名前の店はどうなったんやろ >>28
FCオーナーが丸損して潰れるの昔から何度も繰り返してるのになんで自分だけは儲けられると思っちゃうのかね ケーキ食ってるレベルの糖質量だし
不健康すぎて常食できん 食パンなんて焼いてバター塗ったらどれも大差ないんじゃないの >>38
一時期やたらステマされてたから一回買ったわ
騙された 確かに食ったら美味いけど食パン１斤に千円も出せんよ 少しいい食パンならデパ地下とかに行けばあるからなぁ
大丸に入ってたのも地下じゃないよく分からんエリアの一角だったしそこまで期待されてなかったんだろ フランチャイズかー
よくやるつもりになったなあ
でもこういうのに身軽に乗る人が財を成すんだよな、成功した一部は、という条件付きではあるが
問題はそのいちばん大事な「全員成功は無理だよ」って条件を故意に隠蔽して煽るコンサル稼業のやつが多すぎんだよな やーさんもよくこういう商売思いつくよなあ
おれが893でもパンに手出すかっていうと微妙な気がする >>41
焼いてバター塗って食うなら高級食パンと言われる柔らか甘いやつより喫茶店とかの卸のパン屋の食パンがやっぱうまいね 物珍しさが手土産にちょうど良いが
自分で食った事がない >>47
なんつーか、女アレルギーのヒステリーも大概にせんと生きるの辛くねえか？
なんか、「白いお砂糖は猛毒！！！」とか言ってるオバちゃんみたいなイタさがあるぜww 最近の食パンの値上がりっぷりが辛いな
どの食パンもダブルソフトかよって値段になってる 食べる前はWソフトが美味しく感じられたが
バカ舌俺はコンビニの食パンには戻れない。 １度くらいは買ってみるかと思ってる内に興味がなくなった 行ってみたんだけどカットは自分でやれと言うんだよ
有り得んだろ今どき🥺 白いたい焼き ＞ タピオカミルクティー ＞ 高級食パン バタールとかのかってーパン好きだけどダダ甘い食パンもそれはそれで… たまに夕方通る用があり、横目で見ると店が出来た時は完売という看板がたってた
今は見かけない
俺自身はまだ買ったことない そんなに食パン食わんしな・・・ ブームの先駆けの店が近所にあるけどまだそこはやってる
高級食パンってちょっと甘さが強くて継続して食べたい感じじゃないな 家でノガミ風なら作れる
自分でパン焼けるようになったらわざわざ買わないかもね
面倒臭いから食事パンは買うけど高級食パンは全く買わなくなったわ 売れ行き悪くなって、駅の売店とかホームセンターの特設売場で見かけるようになったな
誰も買ってないな パンなんて栄養価低いゴミ食う理由がわからんわ
楽だから？ 2013年に前社長の阪上雄司氏、現社長の森野博之氏らによって創業した乃が美。
「トーストしなくても耳まで口溶けが良い」という食感が人気を集め、大ヒット。
2018年には全国100店舗を突破し、売上は100億円を超えた。
躍進を支えてきたのが、社内用語で「はなれ」と呼ばれる加盟店舗＝FC店舗だ。
約230店舗のうち、直営店はわずか16店舗。大半の店舗がFCなのである。
2019年には、同社の経営面に大きな変化があった。
東京の投資ファンド「クレアシオン・キャピタル」から出資を受け入れたのだ。
「『クレアシオンとともに上場を目指す』とぶち上げた。発案は森野氏
阪上氏がそれに乗った形です。
当時、乃が美の株主比率は森野氏と阪上氏で半々でしたが、
2人は保有する株の約半数をクレアシオンに譲渡。それぞれ20数億円の売却益を得たと聞いています」（同前）
ところがこの頃、乃が美のパンの売れ行きに陰りが見え始める。翌2020年からはコロナ禍に突入し、
店舗の売上は落ち込んでいく。FCオーナーにとっては、本部に支払うロイヤリティが大きな負担となっていた。
「当初、ロイヤリティは売上の10％という契約でした。でも、売上が減る中、これを支払うと赤字になってしまう。
本部とロイヤリティの引き下げ交渉を行ったのですが、
『本部の収入が下がると、上場に差し支える』という理由で応じてもらえませんでした」
その後、社長を務めていた阪上氏が3月31日付で退任。食パンの開発者ら創業メンバーも次々と退社。
“乃が美の創業の味”を知るメンバーは去り、会社には現社長の森野氏とファンド出身者らが残る形となった。
結局こういうのは大元が儲かってFCオーナー達は貧乏くじなんだな >>71
店が増えたせいで手土産にもできなくなったしね >>28
高級志向にFCやるのは向いてない
管理も厳しくして品質維持しなきゃいけないし、一部の高いお金を払っても食を楽しみ大層向けで客が限られる
いきなりステーキが高級かは疑問だがいい例 高級食パンを無人販売すればお手頃価格になって売上伸びるんじゃない？ フルーツサンドとか
日本人はパンとケーキを
とっちらかってねえか 一度くらいは買ってみようとおもって、かわずにもう3年はたったってことかおれは・・ タピオカと同じようにブーム商法だろう。参入した業者も鼻から長期営業なんて考えていない。
だけどノースキルのやつ、特に若いやつはこういった販売の仕事で食いつなぐ。
閉店すればまた職探し。あとで振り返れば若い時間をつまらない目先の金だけの為に動いてた、となる。
若いうちにしっかり見定めて、目的を持って仕事を選ぶ事が重要。 美味いとこのは美味い
甘いというより軽い
抵抗なさ過ぎて気付くと一斤食えてる 昨日、銀座に志かわで食パン一斤を買って来たが美味かったぞ 一回食べたけど超熟の安さと美味さには勝ててなかったよ 冷凍保存したらスーパーで買ったパンと
遜色なくなるね そもそも、
フワフワで甘い＝高級
というのが間違ってたからな コレでパン食ってる層の軽薄さが解る
日本人なら米を食え >>81
一度買って食べたけどうまいけど一人もんには量多いし
そもしも８００円でパン一斤買うなら
普通のパン屋で２－３個味の違うの買うか
スーパーで２００円くらいの食パン買った方がマシという思考になった >>80
昼休憩にケーキやスイーツ食べるより手軽で恥ずかしくないからコンビニフルーツサンドは女には受けがいい 貧富の差が広がると高級商品は厳しいね
一握りの金持ちが毎食１斤食べる訳でもないし 864円の時はたまに買ってた
972円になってからなんかすごく高かなった気がするし
値上げから下火になった感じする
値上げ自体少しなんだけどな 高級食パンビジネスは終焉っぽい
日本人の主食はお米
お米安いし >>2
クソみてえなビジュアルで結構美味いのむかつく オレのナントカ、だっけ？
潰れまくってるな、次はなんだ？ そこら中にある買取屋か？ 後追いの高級食パン屋はヤクザのシノギになってるって話を聞いたな。
あと、変な名前のパン屋群は変なコンサルの息がかかってそうで近寄りたくもない。
ちゃんとしたところが残ってくれればいいと思う。 >>1
砂糖を多く入れてるだけだとバレちゃったからな
ふわふわ感は糖分の粘り
粘りの無い低カロリーの甘味料では再現出来ない
だからめちゃめちゃ旨く感じる。砂糖たっぷりを不味いと思う人はおらん >>98
ビジネスではないけどオートミールブームもアホだと思ってる
玄米が全て上まっているのに米食わないでオートミール食って健康！とかやってるよね >>94
ケーキ食べると恥ずかしいんかい
馬鹿じゃね ドラッグストアで謎の食パンを買う。
決済はポイントのつく電子マネー。 普段はロイヤルブレッドとか超熟だよ
高級は1回は試してみるけど2回目はない 一回食べれば良いや、ドンキの第一パンの６つ切り68円で充分でず。 逆に地元ののがみはまだ生き延びてる
他は消えてきた そもそも菓子パンの生地のように甘く味付けしただけなのに高級食パンとは笑わせてくれる 唐揚げ屋やってるのは韓国系の勢力だろうな
まあ潰れまくってるが
そいつらは以前はタピオカ屋をやってた >>102
本当にそうなんですか？
確証があっての書き込みなんですか？
念のため通報しておきます >>102
食パンなんて、年に一回
白い皿を貰えたらいいよ 変な奴の変な名前の店がどんどんつぶれてるだけでしょ 食パンの形に焼いた菓子パンを高級食パン！とか言ってただけだろ 後は素材勝負だな
本当の国産蜂蜜を使っているのならファンはつくはず 1回食って「そこまでのものじゃない」ってバレただけだろ >>85
それを今後も継続してずっと食べ続けるか？
そういう人が多けりゃ潰れないし、少なけりゃ潰れる
それだけの話だ 甘くて柔らかいのが美味しいて風潮どうにかならんのか？
大盛りや手皿、成田悠輔、デマがみあきらetcも
マジでテレビって百害あって一利なし まぁブームは過ぎたからな
今じゃ並ばずに買えるだろ？ まぁ、美味しいパンだね
でも次はいいかな
こういう味 子供たちが気軽に買うようなものでもないし
バリエーション少なさそうだし
よく傘下に入りたいと思う ビジネスなんだから儲ける時に儲けて、儲けが出なくなったらやめるのが正解 朝にはカッチカチのフランスパンに
あっためた牛乳と決まってるんだ、すまんな 結局一度も食べたことがなかった 食べたい気も起きなかった たかが食パン
食パンに乗せるモン、付けるモンに金かけた方が圧倒的に美味い
99円食パンで充分 タピオカ屋は投資小さいだろうけどパン屋は食パンだけとはいえ設備いるからなぁ
簡単にあきらめられんかったろうにｗ 唐揚げは安い輸入品でごまかしていたところは原価が高騰しとるからな 数年間変な名前で営業しなければならない的な
参入障壁かと思ったら違ってた思い出 ブームに乗っても長く続くわけないのにバカだな。借金だけ作って廃業のパターンも多いんだろうな なんちゃって高級がバレたからそりゃ買わなくなるでしょ
未だに信じてる人って・・・・ せめて他のパン焼ける技術でもありゃいいけどド素人だもんね
騙されたんだよあんたら 大抵が無駄に甘いだけだからな……
その辺のパン屋で焼き立て食パン買ってきて食う方が美味いぞ。 ホリエモンのパン屋も行ったけど大しておいしくなかったわ 職場近くのにしかわとかいうのも潰れてたわ
でも一気に儲けてパッと閉めるって楽でおいしいやり方よな パン屋の一つのコーナーに少しだけ置いておくならともかくそれしか射ってないようなパン屋、常連になるやつなんかほんの一握りだろ
だいたい自分で美味しいパンが作れないからって安易にFCとか ベジマイトつけないとパン食べれない身体になってしまった 本当に美味しかったのはサンジェルマンのエクセルブラン。
だが工場を移転した頃に味が変わってしまった。残念至極。 ブーム結構続いたな、一斤3000円くらいにして、裕福層に絞れよ 一国一城の主ワナビーがいる限りフランチャイズ本部はカモに困らない >>156
クリスマス前夜にはスターゲイジーパイだよね！ おいしいパンが食べたかったらホームベーカリー買えば
簡単に毎朝焼き立て食べられる
焼き立てにはどんな高級パンも敵わない 潰れる前に記念に一つと思って買いに行ったら既に潰れてた >>83
誰の母校だよ何も興味ネーよ。何のために書き込んだの？何がしたいの？どっか行けよ寄ってくるなシッシッ🤭 トーストってトッピングのアレンジ次第で神になれるけど
毎日食パンは健康的にどうなの？って話だよなぁ >>154
甘言吹き込むコンサル
設備売りつける奴
商材売りつける奴
テナント貸す奴
みーんなグルw
損するのはオーナー（）だけ 何回か利用したのタピオカくらいだぜ
白たい焼きは何コレ・・・感がすごかったな 借金して独立した奴が可哀相だよ
高級食パンなんてすぐにブームが去ることくらい、素人の俺にでも分かったのに うちの地域では割と早くから高級食パン路線な店、ブームの終わりが見えてきた頃になぜかドカドカ開店ラッシュ！
まあ、計画通りなんだろうけどシロート目にもブームも終わりだなぁと思ってたからね
でもまだ各店舗ガラガラ状態ながら閉店もせず頑張っている
えらい 変に甘いのが駄目だね、こだわりうんぬう言っててもトップバリュー98円のパンドミの方が飽きずに食べられる 高級（笑）に釣られて群がる連中には丁度いい餌だったろ >>172
小金持ってるならまだしも借金までしてあんなものに手を出す奴は希少種だろう
頭弱すぎてヤバい >>12
白いたいやきやタピオカと同じで出店コンサル側がカモを騙して儲けるビジネスモデルだからね 甘ーい！柔らかーい！口の中で溶けるー！
芸能人なんかが言う、この褒め言葉？は止めてくれ 履歴書に店名書かなきゃならなくなる人の事も考えて
店に名前付けろよな >>180
肉でも刺身でも使えるからなそれ
歯や顎の弱くなってる高齢者に優しいからテレビで使いまくるんだろ
それで育てられてるこれからの世代も固い物食えなくなるから
コオロギ粉 焼いたパンにバター塗って食いたいわ
生で食いたいと思わん YouTuberのクソ料理
「バター一本入れて作ってみたwww」と何も変わらん
糞 銀座のセントルで買ったときはほんっとうに美味いと思った
でも最近乱立していた変な名前のパン屋はそういう感動的な美味さが無いんだよ 焼きたて食べたかったらホームベーカリー一択なんだよな たまーに食べるから美味しいと思うのであって、専門店舗を展開するほどの需要はそもそもないだろ タピオカにしても、からあげにしても、こういうのは撤退ありきで短期勝負するもんじゃないのか。
だから看板も内装もできるだけ質素にしてる。 土日に市販の６枚切り焼いてスキッピィ塗って食うのが至福のとき 食パンもフランスパンもカリカリ焼いて食べるのが美味しいよな
もっちりフワフワとかどうでもいいんだよw 一時期買ってたけど結局スーパーの6枚切り100円でいいやとなったわ 食パンは焼かないし何も塗らずに食べる
だから小麦の香りが良いパンが好き
セントル一択 パンて最後に食ったのいつだっけってぐらい食わなくなったなあ >>195
焼いたときの表面かりっ感が足りないわ
人気の半分はネーミングじゃないのか 開店のとき興味本位で並んでみたがそこまでの価値は俺にはわからんかった >>2
あれ美味しいけどスーパーで見かけないんだよね
新発売した時はあったのに 近所のお寺に上げもの持ってって帰りにもらった事あるわ
自分ちで食うつもりだったのかレシート入ってた
檀家から巻き上げて贅沢してるのかと思った 値段と味が釣り合ってねーんだよ
素材がどーの、熟成や手間暇がどーのなんて能書き垂れるなよ言い訳がましい 昔パン職人の匠・・・とかテレビで煽ってたから パン職人が増えすぎたんだろ
カリスマ美容師とか・・・美容師が増えすぎたし・・・・ カロリーの高さが知れ渡ったからなぁ
ブームになってからそういった記事を結構見たし 砂糖と油分たっぷり入れてるだけだからな
毎朝食べているとちょっと怖い 当時から並んで買ってる連中を見下してた
麻布十番まで来てこんなもん並んで買うなよって心底馬鹿にしてた >>205
美味いよなあ黒山が特に良きで金粉入りコーヒーも美味い ２０年以上前に高級食パンってのがマスコミに取り上げられてたよ
そんときも一斤２０００円だったかな、和歌山のスーパーオークワに並んでたので買ってみた思い出
その後は完全に消えてたのに乃が美が掘り返したんかね？ コーヒー通「豆の風味を感じる」
パン通「小麦の香りや味わいが」
馬鹿「ふわふわで甘く高級だわ」 >>228
小麦は品種改良しすぎてグルテンの量が多いからな古代小麦と呼ばれるものはアレルギーを引き起こす人が少ないらしい 結局、食わなかったぜ
いくらなんでも高過ぎて試しに買うなんてことも無かったな >>237
正解
何回か食ってみたけど甘くて柔らかいだけ
トーストするとまずいというw 山梨県にある、「どんだけ自己中」て店名の高級食パン店はまだ無事か？ 需要に対して店が多過ぎんだよ
パクリも大概にしとけよ バター多めにぶちこんだだけ
自宅の炊飯器で作れるわあんなの セルフのガソリンスタンドでも高級食パンが買えるからな
まぁ油屋がフランチャイジーではじめてみたものの苦しいんだろうな
看板入った物の受け渡しが他所の店とは普通はフランチャイザーが認めないはず ヤマザキの普通のクリームパンと高級と付いたクリームパンの違いは何か
後者の方がクリーム固めで色が淡い >>28
何をして得たのか得体のしれないあぶく銭で高級食パン店を始めて
そこでさらにあぶく銭を吸い上げてんのか こんなものが広まったのは
開業する側の見通しの甘さもあるけど
ニッポンのおばちゃん特有の
パン焼きたてじゃないと！って謎の思い込みも大きい気が >>260
実際焼き立ては別次元だ
パンだけじゃなく、たこ焼きも唐揚げも焼き魚もお菓子ですらも 高級食パンとか初めて聞いた時にはすでに
ブームが去ったあとだった 地元にのがみができたんだけど半年後に撤退(´・ω・｀) 1000円近くする高級食パンは特別なものは何も感じなかったしあの値段分の価値はないなと思った
最初食べた時ふわふわで滑らかすぎて美味くて感動した食パンは近所のパン屋が出してる400円の食パンだな
昔ながらのパン屋で他のパンは普通だったけど食パンだけは遠方から買いにくる客が沢山いた
近所のパン屋は主人が体を壊して店畳んじゃったからもう食えないけどまたあの食パンが食べたいなあ >>108
ゼロヒャクでしか理解できないとかアスペすぎだろ 食パンは主食パン
日本人は糖尿病になりやすいんだから甘くて脂タップリの主食なんてどう考えても無理 6枚切りを焼き色つく程度まで焼いてハムと目玉焼き乗せるだけで十分だった 高級食パン何度か食ってみたけど
スーパーや駅内のパン屋で気が利いてるとことか
超熟なんかとの違いがあまりわからんかった
そりゃブームも終わるよ 6枚切1枚で400kcalとかありそう。
カロリー的なコスパ低すぎる 誰でも真似できるものは廃れるのも早いからね
唯一無二のものじゃないと長く続けられないし
常にアップデートする努力も必要
真似して胡座描いてるだけじゃすぐ死ぬ 高級パン屋が駄目なら高級ケーキ屋をやればいいじゃない ご飯派だが、手造りパンは旨いよ
麦畑も兼業でやるとか、裏技が必要でないの >>261
そういうパンもあるけど全部が全部じゃないのよ
ちゃんと時間おいて食べたほうがいい種類のパンもある
そういうのでも「これいつ焼いたの！ダメじゃない」って文句つけた挙句
「あそこは焼きたてじゃないから！」って悪評ひろめるのはだいたいオバチャン
売れるからベルならして焼きたてアピールとかしちゃってるけど
実際はあれあんまり意味ないことも 関西人とかだと、30年前に
「祇園ボローニャ」のデニッシュ食パンで
もう飽きたジャンルだよね。 わざわざ雪の季節に焼きたて買いに行っても持ち帰るまでにすっかり冷たくなるからな
車で行ったとて冷めてしまう
北海道じゃ無理なんだよ 余裕あるから買えるのであって
生活やりくりしたらそりゃ高いやつにいきませんわ 一回一口食べてあぁ美味しいねってなるけど定期で購入したいモノじゃなかった ヒットアンドアウェーのつもりで出店したら思いのほか
売れなくて今までかかってしまったのかしらん あれコンサルタント、機械屋、リース会社とかみんなグルやで 昔ながらで地元に根付いたパン屋しか残らんよ
ダイマに弱い養分層が1回2回踊らされて終わり リスドォル・ミツのパンは美味しく感じなかったな。
庶民には難しいもんなのか。 >>265
うちも近所のパン屋が美味いから高級食パンを食べた時はこんなのが美味いとかおかしいだ思った、ただ甘くしただけだろうど、他のパンもあるわけじゃなし、すぐ潰れるだろうと 高級食パン買うより
贅沢カレーパンや究極メロンパン探しのほうがメリットあると思うけどな ２０年くらい前にヨーロッパで修業したパン屋が１０００円で食パン売り出した。
今はケーキ屋でやってて何時も満車
時代に合わせないとダメだよ。 モスの食パンってまだやってんのかな？製造は山パンだけど。 近所のバゲット売ってる店が無くなった。コンビニでは柔らかいパンしか売って無い(´･ω･`)
硬いフランスパン系が好きなのだが遠い(´･ω･`) 安い定食屋が潰れてほりえもんのパン屋ができるわ最悪や こんなところよりもスーパーのパンの方が旨いからな実際
しかも値段も休めだし
勝負にならんよ 1000円も出して食う程のもんでもないしな食パンなんて 変な名前の高級食パン屋が一時期増えてたけど
まだやってる？ 貧すれば鈍する
安いのが前提なもんじゃ商売ならないね ウチの近所のパチンコ屋隣接のタピオカ店は閉めたまま うちの近隣では最近２店ほど開店してたりするんだよな
しかもそこそこ客も入ってるみたいだ あの胡散臭いおっさんにいいように唆されたオーナーの体験談聴きたい(´・ω・｀) 食いもんなんて、そんなもんだろ
すぐ廃れるに決まってるよ まあ美味しいっちゃ美味しいが 何回もリピートする値段ではないわ 甘いだけのパン
甘いパンなら自分でパンケーキ作った方が断然おいしい 昔ながらのパン屋と競合して勝てるとは到底思えなかったけど、やっぱりなとしか思わんわ
長年細々でも経営が上手くいくのは、それなりの理由があるんだよ 高級って歌ってる割には
200円前後の大手メーカー物に
余裕で負けてるからな 普通に考えたらわかるだろ、すぐ廃れるって
飲食小売業界なんて、どこもレッドオーシャンだぞ
こういうのに引っかかる奴って頭が悪いからわかんねえのかな 家で何か乗せて食べるなら一番安い食パンのほうがおいしい
食パンをそのまま食べる人は高いやつをどうぞ >>320
うん。
だから次の商材に移行するんだよ。
普通に考えたらわかるだろw >>1
うちの近所の高級食パン店も潰れてたわ
こんなニッチな一過性のブームのものに人生かけるとか無理筋だろ 要するに所謂フランチャイズビジネスなんだろ
フランチャイザーが個人に（退職金などで）開業させて、利益を吸い上げるが市場がなくなればポイ捨てする
フランチャイザーはリスクを負わずリターンだけ徴収する。その分の過剰なリスクは開業者が負う 開業するだけでも1000万2000万掛かるのに
そう簡単に潰れたから次って言ってもね
同じ店舗で何度も回転すれば、家主と内装業者は儲かるだろうけどｗ ホームベーカリーで焼いた食パンて
本当の焼きたては水っぽうくて上手くないだろ
ちょっとおいたほうがおいしい アレ？ ケーキ屋になったと思ってたら、まだやってたわ。
レトワブール
細い道路に引っ越さなかったっけ？戻ってきたん？ こんなんわざわざ店構えるような売りものじゃないよな
駅中で週代わりの露店みたいな体系で売るべき商品 >>305
最近のパンは消化しにくいんだよ俺もパンでたまにある 高級食パン経営(笑)に手を出したバカタレは店閉めてどーすんだ、残るのは使いもしねえ設備と大借金だけだろ
知識経験も無いなら便利屋引越し屋掃除屋でもやっとけドアホ
フランチャイズに乗せられ有頂天のシャチョーさんごっこはどうだ？楽しかったか？
世の中そんなに甘くねえんだよ
テメーの高級食パンみたいに社会は甘くねえんだよ キャンプに行った時に焚き火の熾火でパンをあぶって食うのが楽しみなんだ
安物のパンでも超おいしくなる
ところが高級食パンは逆にまずくなる不思議、すぐ焦げるし 高級食パン屋の友達がケーキ屋やったんや 同じ店かと思うてたわー 流行で出す店ってあのターンだけで利益出してるのかな 近所の食パン屋は昨日近く通ったら駐車場になってたわ
コロナ禍にオープンして密な行列作らせてたから一度も行かなかった
衛生環境も悪そうな気がして うちのミーハー嫁も人が並んでた頃に一度買ってたが、行列がなくなってから見向きもしないわw
店名がキモイやつ
アホ向けコンテンツは売上落ち始めたら即撤退しないとこうなる 近所のパン工場がアウトレットで出してる
ブリオッシュ(2斤350円)食ってるほうが幸せだし… ポップコーン
タピオカ
レモネード
食パン
からあげ
ハンバーグ
次は何がステマされるの？ フランチャイズでゆで太郎やってる知人はソコソコ儲かって、45歳で27歳のアルバイトの姉ちゃんと結婚した 可哀想になあ
これって誰かに焚き付けられるんだよね
儲かるのはその人らだけ世の中の流行りはずっとこの繰り返し
だからいずれまた白い鯛焼きとか突然流行るんだろうなあ いかに脂をたくさん使用するかが高級食パンの味の決めて。 パンは山崎一強だぬ
山崎のふっくらバーガー美味しかった
もうハンバーガー屋もオワコンシャスだよ… ブームなんだから1人が一回ずつ食って一周したら終わりなんだよ 菓子パンみたいな食パンは常食にはむかないだろ。ふわふわなのばっかり食べて顎が弱くなる。ハード系のパンも美味いから食べようぜ。 ブームとフランチャイズのコラボレーションなんてムリゲーやろ 安い食パンでもはちみつバターで似たような味になるんじゃね? なま剛力スタジアムは？なま剛力スタジアムは無事なの？ 無駄にバター入れすぎ。
バター欲しいなら自分で塗るよ。
パン自体はサッパリしていて欲しい。 フランチャイズに手を出した人が無事に社会復帰できますように
ほとんどの日本人は独立したいんだよ
会社に入れば奴隷みたいな労働をさせられてさポイ捨てなんだからさ ナタデココ、メロンパン、カラオケなどブームに必ず終わりはくる こういう高級パンを開業する人ってアッサリ手を引くのも早いでしょ
知り合いはパン屋を２年前に閉めて今メダカ屋やってる
そして次何するかをもう考えてる
泣くのは従業員 フランチャイズビジネスで安定してるのって
喫茶店系ぐらいか
コンビニはロイヤリティ高過ぎるしドミナントとかで
本部の意図によって売り上げ損なわれるし 変なネーミングされた店名だらけのパン屋、発案者だけが、利益得るだけやろなあと思ってたけどまあそうなるな 唐揚げの天才とかいうの
テリー伊藤の人形がキモくてウザい😡 生クリームたっぷりのパンより普通ホームベーカリーで焼いた方がうまい タピオカ屋→わらび餅屋→芋菓子屋って感じだから、
高級食パン屋のあとは高級杵つき餅屋あたりが出てくるのか？ >>15
いまフルーツサンド専門店が増殖中
来年には無いと思うよ >>179
まさにそれ
はじめから短期で逃げるつもりなんだよな。
ただ白いたい焼きはバリエーションとして残してればいいのにと思う。 >>379
まぁ２０００円くらいするからな
スーパーの食パンが80円くらいだから
２５個も買えてしまう
ヤマザキの高級食パン、ダブルソフトは２００円だから１０個も買える >>368
独立したらしたで雇われのほうが楽ってことを知るハメになるけどな タピオカは観光のついでで立ち寄れたけど、食パンはなにかのついででは行かないしな。スーパー行って食パンだけこのお店ってのもめんどいし、無理やろ 金がないせいにするけど
実際は金あるんだろ
食パン専門店とか3倍以上に店舗数増えてもまだまだ維持ってどれだけ食パン食うんだよ
何かにつけて割高な商品がブームとして誕生するのもな 高級クロワッサンがいいんだが、あれは素人が高い機械買ってチョロっと研修受けたらできるシロモノではない うちが食べてる食パンは税込み80円だけど
バリうま ヤマザキの高級食パン、ダブルソフトはまじで美味いけど、あれを超えるレベルなら食べてみたいもんだけど 餃子屋が増えてるのがよくわからん
唐揚げより食う機会って少ない気もするんだが 生地の量が1.4倍なのに焼きたての時に自立できないくらい柔らかいってどういうことなの？
同じ大きさで生地が1.4倍ならそれだけ密度が高いからしっかりしてそうだけど >>396
冷凍餃子もだけど
格安居酒屋系は前から増えてるし
持ち帰りも増えてるし
相変わらず王将なども強いし
どうするんだろうな >>338
タピオカ
唐揚げ
食パン
って、流行り物に手を出して儲けてるだけだろ？ 食パンだけで選択肢が無い店なんてそりゃ飽きられるわ
普通のパン屋で色々選んだついでに食パン買う方が満足度が高い あの胡散臭いプロデューサーが関わった店近所にあるけど、食パンと言うよりはほぼ菓子パンだな
セブンの金の食パンと同じ様なもん
美味いけど値段ほどでは無かった 高級パンとか言いながら砂糖を入れる甘さだと判って高級じゃ無くて砂糖を入れたパンなだけなんだよ
高級とか言いながら値段を上げた砂糖入りパンだからね
バレたら売れないのは当たり前だよ 嵜本パン以上の食パンは知らないから
頑張って欲しい パンが甘い柔らかいが正義みたいな風潮ってなんなんだよ
オムレツ・オムライスも、ふわとろが正義みたいなのもムカつくし あのコンサルだかプロデューサーだかが儲かるだけで
パン屋自体は儲からない仕組みだから タピオカドリンクと共に一回も口に入らずに終わってしまうのか パンって結局はサンドイッチやカスクートにした方が美味しいし
そういうのに甘くて柔らかいパンなんて合わない
挟まなくてベーコンエッグとかと食べるにしてもパンが味を主張しない方がいい
甘いパンが欲しい時はパンケーキでも食べるわ 一般に「高級食パン」と分類される店舗のなかでココがいちばん材料原価率高かったと思う
個人差あるがいちばん美味しかった
商売のやり方の失敗かな 奴隷の看板外して自由になったと思ったらまたパン屋はじめて奴隷から抜け出せないのであった パンと言えば最近はイカリのバゲットしか買ってないわ 悪いけど高給食パンは値段がぼりすぎなんだよ
家で簡単にパンが作れる時代に砂糖を入れて甘みを強くしたパンで高級を語って値段を上げ過ぎたもが敗因だ
特別な仕込みが有る訳でも無く特許が入る技術でも無くあの値段は消費者から見て無い値段だから売れなくなるんだよ
真似しようと思って真似が出来るレベルだし タピオカそっくりだけど焼く設備が必要なぶんハードル高いのかな >>421
設備なんて要らないよ
パン焼き器を買うだけだし作り方はネットに出ているし何も問題無いよ
ちょっと調べれば誰でも作れるよ甘さは自分に合わせて作っている方がそのうちに合うものが出来るし ホームベーカリー買って自分で作っても
大して節約にならないんだよな
100円食パンにコストで負ける 美味いパンが食いたいんなら、HB買ってきて焼き立て食えば滅茶苦茶美味いぞ。
MK精工のHBとかおすすめ。 胡散臭い新興宗教が信者に無料奉仕で食パン作りをさせてボロ儲けしてるイメージ。
違うんだろうけどね。 炊飯器でパンを作れる
レシピなんて検索すれば幾らでも出てくる ここって、日本橋のヲタロード近くの店じゃなかった？ >>428
それなら店を潰さず続けるはず
ただ、やるならもっと一般的な商材にするだろうね
人件費の差で同業者を潰せるんだから >>103
だけなわけないだろ砂糖だけ多くしてもフランスパンみたいなほぼ小麦粉だけのパンだとカッチカチやぞ
卵牛乳もたっぷり使わないとフワらないんだよ
要は高い材料で高く売る利益率の低さで続かないんだよ >>387
ダブルソフトは1.5斤だから高いだけ
現存してるかはしらんがヤマザキならユアクイーンシリーズを選べ >>426
小麦粉一斤分＝250g、1キロ300円とか400円
確かに自作でも小麦粉だけで一斤100円前後だな
スーパー安売りの一斤100円食パンは一体どんな原理であんな安いんだ 粉物に高級とかの考えがそもそも酷い
高級お好み焼きとか無いだろ？ >>422
脂、砂糖を使用しない。
小麦粉も使用するので、強力粉の使用を抑えられる。 当たり前やんｗｗｗ
一斤1000円以上とかバカかよ でも高級生食パン食べたらスーパーで売ってるのは食えなくなったしコンビニのサンドイッチも食えなくなって結果パン自体を食べない生活になったw だいたいこの手の店はマスク着用強要させていたからな 甘い食パンはいや。毎日食べられない
高級というやつ何個か買ったが値段以上の感動はなかった セブンの金の食パンは大抵の高級食パンと変わらんわね パン屋の妙に高い食パンならたまに買うけど
所謂高級食パンはついぞ見かけることがなかった
田舎住まいだとそうなるのかな
こちらへ展開する前に廃れるとはな 頑張らなくても売れた時代はとっくに終わった。
これからは頑張らなきゃいけない。
金儲けで頑張ったらヤクザは終わり。
だからやめる。 高級パンと安いパンの違いが分からん。どっちも技術のかかった良い品だろうに >>454
安いパンは生クリームとバターを使わない 柔らかくて甘いパンの裏側に添加物いっぱい入ってるからな
健康志向的には高級じゃない 縦に4枚くらい重なって入ってる食パンが高級って感じで好きだった 小麦粉を膨らませた物だし、高級でなくても良いからな・・・ 順調に売れてどれぐらいの期間でトントンになるんだろうな
そう単純な話じゃないけど 高級食パンよりも
子供の頃に食べたホームベーカリーで作ったパンの方が美味いと感じた
まァ思い出補正だろうけどね ハードパンが好きなので高級食パンとされてる甘ったるい、小麦の風味のかけらも感じられないパンはあまり好きじゃ無い >>435
小分けされ、キチンと印刷された梱包、店頭陳列、その他もろもろにも金がかかる
スーパーの個人向け商品はそういうコストが全て乗っかかってる
工場向けのは大量仕入、最低限の印刷のみのデカい袋詰め、倉庫に一括まとめて保管 飲食なんか3年持てば大したもんだと言われるくらいだから 食パンだよ たかだか
高級で謳っても、そう何年も持たないでしょう 奇抜なネーミングの店造れば
売れる傾向にあったけどね
一時は行列が出来てた TVマスゴミもグルだからな
煽りまくるしｗ
養分が利用される図式 いや、何が違うの？
そもそも食パン自体食わないけども 外人が日本に来て驚くのが食品や飲食の料金の安さ
こんなにおいしいのに嘘みたいに安い、もっと適正料金を請求したほうがいいと言われるが
そうすると日本人が生きていけなくなる ロイヤルブレッドの8枚切りにマヨ塗ってハムはさんで食う以上に美味いパンなんてあるの？ FCからのロイヤリティで儲けるってイキステと同じか >>6
普通の食パンとたいして変わらんよ
ヤマザキのやわらか食パンの方がうまいくらいよ 高級食パン食べたこと無いんやけど
上手いんかなぁ
乃が美やったかな買おうと思っかけど高い思うて買わんかったが 高級食パンと言えばよさそうに思えるけど
ほと菓子パンが多過ぎ
それじゃ具のない菓子パンと言った方が良いねw 変な名前のパン屋つぶれてざまーみろだわ
見た目が下品で街の景観を損ねるんだよあれ >>6
行列が出来る有名パン屋だともらい物を食べたが変に甘く感じられし食感が気持ち悪い
店によって柔らかいとか食感とか甘さとか売りがあるんだろうけど食べるとバランスが悪い
オーソドックスな食パンが食べやすいと思ったよ 甘い食パンは一度食べたらいいかなと
日常使いは別に高級でもない昔ながらの美味しいパン屋で良いという
そっちは原材料高騰でもガラガラとは無縁で品切れの方が心配
たまに寝る前に仕込むホームベーカリーで十分 胡散臭いコンサルが仕掛けてそうなfc物ってなぜか避けてしまう フランチャイズ出店でボコボコ店作ってりゃそりゃ潰れるわ
味だって本家とは程遠いだろうしガッカリする人も多いと思う 高級パンって砂糖と脂マシマシなだけでくっそ高いんだろ? 普通のパン屋ですらアゲインストなのに電気代バク上げ確定の先なんか何もないよ >>470
うちの近所の「わたし入籍します」はようやく潰れてくれた
ほんと目障りだったわ ホームベーカリーで焼き立て食うのが一番うまいな
冷えたら不味くなるのが難点 今週は一斤180円の高級パン食ってる。
普段は78円のやつ。 高級パンは誰が買っているんだろうな
近くのテリー伊藤の唐揚げ屋がしまっていたわ
ただまずかっただけだったよ
最近は何でも流行り廃りが早いよな 高級パン事態が詐欺みたいな存在だから淘汰されるのは当たり前
マスゴミにだまされたバカが本当に馬鹿を見ただけ 高級品特化で土産モノ店にでもなればいいのかもしれないけど
高級食パンって中途半端だよな、普段使いはしづらく高級ではあるけど超高級でもないし >>54
アニメブームだった頃は同人誌も売ってたって話だからな これだいぶ前からやくざ半グレのしのぎって言われてたじゃん タピオカの次って感じで。(真面目にやってたところも多々あるだろうけど) 流行りに飛びついて儲けて、廃れてきたらすぐやめる 値段だけ高級でもね
ホントに使い道が無いね贈り物用にするには賞味期限が短いし 失敗ではない。中止したのであるから勘違いしないように。 パン屋なんて普通にやっても過酷な仕事なのに
よくまあ従業員をそろえられてたもんだわ 銀座でひとつ に志かわの 銀座でふたつ に志かわの♪ >>54
今やネットなんて立派なヤクザのしのぎだぞ 母から乃が美のパンもらったけどバターが苦手で食べられないからと貰って食べた。美味しかったけどわざわざ買ってまで食べたいとは思わなかったよ 長崎だけど市内のど真ん中にひとつあったがいつの間にか潰れてた
客はそこそこ居たのは見たから原材料高騰に負けたのかな 少し前にあちこちに乱立してたバナナジュースの店も見なくなったな。 高すぎなんだよ
美味かったけどさｗ
あれじゃ普段食うことなどできないし パン屋ってスゲー不潔だもん
保険所があんな営業形態を許可している事が不思議
今からでも認可を取り消すべき不潔さ
何だってケーキ屋みたいに店員側にだけ開くケースで販売しないのか >>519
わりとショーケース売りじゃない？
こういうパンって 街のパン屋は、倒産し難い業種なのに
閉店するってことは、地域住民から受け入れられなかった証拠。 閉店ラッシュというか最初から撤退ありきでやってたよね？
もっと賢いやつは高級食パン専門店の開設までのやり方伝授しますで稼いでたよね？ >>514
そこそこ居て潰れたのなら、その客はサクラだ。 半年以上利用してない施設はこれ以降も利用する事はまず無いな フランチャイズのパン屋をやろうと思うのがわからない 住んでる駅高級食パンが今まで5店くらいできたが
全部撤退してる マスゴミが無理矢理ブームにしようとしたオートミールも下火だな、元々流行っても無いから不燃か 鳩サブレの豊島屋が鎌倉駅前で売る食パンを買ってみた
美味しいかな 甘すぎて毎日食べるものでもないし、物価も上がっているからパン1斤に1000円も出したくない 近所のは謎のホットドッグ屋になったが次はあれが増殖するのか？ ピザ好きだからピザ屋にしてほしい
宅配ピザ屋のほうが多いのは異常だとおもう >>2
ちくわにキュウリやチーズじゃなくてパン詰めるのか
不味そう え？まさか食パン一本でいつまでも儲けられると思ってたの？馬鹿なの？商売舐め過ぎでは？
食パンで知名度認知度上げといてからのなにか他の商品で利益とれるよう考えるのが商売だろがバカ まぁブームに乗っかって一儲けしようみたいな感じだったからな
しかしタピオカや唐揚げと違って食パン屋はオーブンとか設備が高そうだけど回収できてるんかね？ パン屋と言えば昔は堅実な商売で頑張ればそれなりにやって行けたのにな
変なのがイメージを悪くしたわ >>542
次はホットドッグなのか
なんか昔に戻ってんな ポンパドールとかヴィ・ド・フランスがあるから新参パン屋は要らんもんな んな贅沢してる場合じゃないからな
普通の食パンがすでに高い >>138
ハムチーズとかバターはちみつとか
高級食パンそのままかじるよりも安くてうまいよな おいらの住む街に高級食パン屋さんが出来た時はいつもえらく並んでいたわ
並ばず買えるようになってから食べたら美味しかったわ
美味しいんだけどずっとあると飽きられてしまうんやな たまに食うから美味いのであって
いつもいつも出されてもなぁ こんなもん一回くえばそれでおわりやん
毎日買うとでも思ってたん? 食パンは、
結構頻繁に買って食べる食品なのに、
値段があまり高過ぎたら
買わなくなるわな。 帰宅時間に店の前通っても誰も客いねえからな
マネロン用店舗なのかと思ってたけど潰れてるんだな 特別感の演出があるから売れただけで
普通にクルミ入り食パンやディニシュと同じ棚に並んでたら売れなかったんだろうな >>442
小麦粉って政府が一括輸入してるから極端な安い価格にはならんのやで 近所の銀座なんとかも撤退したな。
地元の個人経営の店は残ってる。 最近はコッペパン専門店が増えてる
コッペパンにサンドイッチのような具を挟んで売ってる そろそろナタデココが再ブレイクの兆し
歴史は繰り返される >>1
そもそも食パンに高級で店舗の時点で話にならない
普通は特別なパンとか専門でやるのに食パンて普通
の物でやってる事自体無謀
普通のパン屋が拘って作ったなら普通に他のパンと並ぶだけの話なのに専門店って初めから失敗しか見えない >>541
デニッシュ系の有名店のパンでさえ一斤以上で1000円位なのに食パンで一斤1000円って潰れるに決まってる >>548
普通に専門店や惣菜パンとかでやってるとこは残ってる
食パンで勝負する馬鹿な店が潰れてる 180円のヤマザキ食パンが美味し過ぎるのがいけない。
アメリカなら勝負になるかもね。 生食パンは耳が柔らかくて好きだわ
焼いても柔らかい 100円しない食パンの食べ応えの無さは
値段相応といえる
満足したいならやはり150円は出さないとダメだな >>581
まるごとバナナが良い教科書だな
あんな安価で安定供給されているバナナに一手間加えるだけで２００円で売れるんだから
現代の錬金術やで >>587
まるごとバナナはクリーム減ったな
しかも不味くなってる気がする >>6
だって春のパンまつりのシールもらえないじゃない >>33
1回物珍しさで買うけどリピしない
高いから頂き物でもらうことはあるが自分から買うことは少ないなあ てか全部じゃないんだろうけど反社臭がすごいのもあったな 住んでる駅にあるパン屋のフランスパンの生地で作った耳が固い甘くない食パンが好きだから
甘い高級食パンはいらんのだ たまにバゲットとか買うと原材料名：小麦・塩・イースト…以上！の潔さに惚れ惚れする
カッサカサになっても妙に日持ちするし 高級食パンだったのかは不明だが、『エモいよきみは』店は行かずじまいで閉まってた(´･ω･`) >>596
分かる、クッキーもウォーカーの小麦・バター・砂糖・塩だけの日本製メーカーじゃ考えられないシンプルさでうまい(王室御用達納得)ロータスだってショートニングなんか使わないもんな 食パンがいくら高級だろうがポテンシャル低いからな。偏差値50。 原価なりに安く売れば庶民は買うよ
流行り物の空気感を利用してボッタくってるから売れなくなっただけでね 彼女の住む街にのがみ？ができて食べたいか聞かれたけど
昔住んでた近所のパン屋でちょっと高めの食パンで十分感動できたし味の想像は大体ついたので要らんと答えたけど正解だったな
例えばカレーパン専門店なら悔しかったかも >>608
無意味に高いモン使ってるんでしょ？
安くしたら赤字
売れなくても赤字 閉店したハコは餃子とかラーメンの無人販売所になるんだろ？ 春のパン祭り以前に撤退するのは賢明
春のパン祭り期間はヤマザキ以外売れないからな 一時のブームより
1000円より100円の食パンな
まだ月一で美容室3000円より10000円ならわかるが、パンは要らんわw バカ「小麦が井伊匂いしてるぅ～」
カリスマパン職人「小麦は匂いません」www
天然酵母もなんの酵母か謂わないwww
大手なら山崎を避けとけばいい イオンの88円の食パンをトーストやピザで食ってるけど… 甘いのが好きならメロンパンとか食えばいいのに・・・ｗ しょせんは輩のシノギ
奴等は見切り千両だからな
儲からないのをいつまでもしがみついてまでやらない パッと稼いでパッと消える
ヤクザの商法だって
可愛い店員さんに罪はないが…(´・ω・｀) ホームベーカリーで作っても十分うまいのだが
材料費がかなりかかるからそうやって実体験すれば儲からないのも見えてくるよね
スーパーのテナントのパン屋の見切り品がコスパ良くてそればかりになった
それを買えなきゃ米飯にするだけだし
主食が絶対にパンの国でもないからパン屋のアドバンテージなんて皆無だろうに
何で甘い見通しでパン屋なんてやるんだろ？
開業コンサルにケツかかれたか？ ただでさえ太るパン
あんな甘みじゃデブまっしぐらだからな 犯罪にならない程度にバカ騙すのが一番楽に儲かるよな(´・ω・｀) まぁ一時的な流行だろうけど
不要だわな
普通の食パンで良い訳だし 高級の意味が不明だったからなあ
食った瞬間のこれじゃない感がキツかった どうせなら高級ザーサイ店を出して欲しい
あったかいご飯にザーサイをかけて食べる幸せ
これに勝る人生の楽しみはないと思う うちの母親が一時期ドハマリして色々買ってきたけど気に入ったのはねこねこパンと一本堂のみ
あとは山パンやフジパンで十分といったクオリティ
そもそも食パンに高級さを求めるとかw 近所の高級食パン店は、開店当初、予約販売らしいのに連日行列が出来てた
行列が出来なくなったなーと思ったころには、当日販売分がまだあるってノボリが出るようになった
最近ふと見たら、メニューボードみたいなのが出てて、食パン以外も扱うようになったぽい
企業努力してるようだから、生き残る側になるんだろう パンのこと色々考えると
米飯はマジで神だな
パンは材料も手間も時間もかかりすぎ
体にも良くないのに >>1
「高級」っつーても単価が800円とか1000円だからな
需要の少なさをカバーできるほど高価なわけじゃない >>644
確かにな
米の状態から粉にして捏ねて発酵させて焼いて始めて食べれるからな >>648
いうてもそんな高くないだろ
普段食べる食パンとしては高いけど
食パンとしては食べないから ヤマザキのロイヤルブレッド128円で十分美味い事が認識されている。 セブン&アイに入ってた窯焼きパン屋も潰れて別のパン屋に入れ替わったな 閉店間際に成ると
20%か30%だっけか割り引くけど元値が山崎のあんぱんサイズで￥200overだから正直売れて無かったじゃ
なかったかな まあ新しいパン屋も似たような価格帯なんですけどねww 住之江区のりくろーおじさんの朝パンは美味いし無料で紅茶かコーヒーいただけます 高級食パンといえばヤマザキダブルソフト
ミシュラン三つ星確定のうまさ 食事として食べるパンは薄い塩味だけのシンプルなのがいいわ
バゲットとかリュスティックとか。
甘みやクリーム入れた生地のパンはおやつでいい。 最初は美味く思えるけど甘くて重い
ジョエル・ロブションのパンに戻った 近くの高級食パンも撤退していつの間にか台湾カステラの店になってた 母が好きだから色々な店で買ったり取り寄せもしたけど
結局近所にあるのがみかハレパンでいいって結論 パンは必需品だからそれだけで
路面店作ってしまったら人件費で単価高くなるよね、
と思うわ。
しかも500m先にあるけど買いに行くのも面倒 無茶苦茶な店名を勧めてくるコンサルタントがいたとか >>657
これの意味がわからないならお前がいわゆる高級食パンを買った事も食べた事も無いからだろう
いわゆる高級食パンはカットする設備もなくそのまま販売してる
スライスしてトーストして食べるものではなくちぎって食べるものって意味 発酵方法が違うからな
高いのに時間が経つとおいしくなくなる >>105
調理が楽
とんでもなく安価
玄米より膨らむので満腹感を得やすい
オートミールはそれなりにメリット高いよ 高糖質、高カロリーのデブの素だからな
まともな知能の持ち主なら極たまにしか買わんだろう 食べるシチュエーションが限られるんだよね
最初は物珍しさで買って食べるけど
食事として食べるには甘すぎるんだよ
それだけだと飽きてくるし 結局カットしてスライスしてトーストして食べるんだけど
だったら最初からカットして売れと
店によってはカットしてるのかな 普通の食パンでも安く売られる週末に買うようにしてるのに
こんな食パン買ったら節制の意味が無くなる これロイヤリティ何％ぐらいなんだろうな
高価格だし、ブーム時の需給から算出してそうな気がする
参考までに、
飲食店は利益率が低いのでロイヤリティ数％で、
コンビニとかの30～数十％ってのが異常に思えるんだが
ここもかなり取ってそうな感じがする コロちゃん
たまに食べたくなるけど
もう、どこにも売ってない セントラルキッチンで作ったのを店頭で焼くだけのものであの値段っておかしいだろ。
単店舗でものつくる店なんて誰も見向きもせずテレビに出る店ばかりありがたがる都市移民が都内に増えすぎだよ。 そういえば脱サラしてタピオカ屋開店したとかよくニュースでやってたけど
あの人たちって今なにしてるんだろうな 値段が庶民的であってもあんなの毎日食ってたら成人病になるな。
たまに食うなら良い
そんなマーケットでパイの取り合いしてるから全滅してんだろう... >>229
十番て元はといえば銭湯もある下宿街じゃねえの？そんな気取るとこでもなかろうに ホームベーカリー買ったらついてくるレシピ集で
色々作って楽しめるんだけど
バター砂糖多め卵も入れるみたいなリッチ食パンもあるんだけど
確かにおいしいんだけど分量からカロリー計算したら
ヤベェなってなってあまり作らなくなる、コストも高いし
そう考えると高級食パンは一体どうなってんだ？となる 値段が高いだけでマズイから。
ハイカロリーで体に悪いから。 >>659
今、コオロギ練り込むことを頑張ってるってニュースを見た >>688
ああ、そういう人向けの「高級」なんすね… >>688
南北線の駅出来てから勘違いな町になったよ
休日はジャージ上下のヤクザみたいなのがウロウロしてた麻布十番 >>689
西麻布にある全粒粉のパン屋が外人も来て繁盛してる そりゃそうだろ
バカだなぁとは思ってたわ
バカがやる店だと思う >>1
嵜本は前までチーズケーキのパブロの会社だよな 三島の富士山を超えたってやつ耳がパリパリで美味しかったのにいつの間にか普通の食パンになってた
つうか高級食パンて値段普通だよね？ 油ぎとぎと
キッチンペーパー敷いて一晩置いてたら油でべちょべちょ 1回買って美味かったがそれっきりだったな
うちの近くのやつも1年で潰れてた 単体で比較的に美味しいのかも知れないが、
サンドイッチやピザトースト，カスクート等と比べれば完敗だろうに
しかも高額過ぎるし健康に悪そうだし >>497
高級パン屋
ちなみにその近所には「地球的規模で考えろ」というくそ恥ずかしい名前のラーメン屋がある >>688
それを言ったら六本木ヒルズも赤坂サカスも昔は相当アレな場所ですわ >>694
国民健康診断で受けられる血液検査で
空腹時血糖値が100から125mg/dLより下。
だから食パンなら食べてもいいのかなと考えている。
６年間医大で勉強し社会で成功した人たちが
血糖値が100から125mg/dLより下なら大丈夫と言ってるから
俺は食パンを食べ続けている。
しかし明確に普通の韓国民にょりずっと下の
低収入のうんこ日本人なので１ドル以下の食パンしか食べていない。 パンは機材購入費用が高いからなあ
本部のロイヤリティ費用だけは取られまくって、機材費用ペイする前に倒産した人は借金しか残らず辛いなあ
もちろん本部は痛くも痒くも無いんだよなあ >>585
＞100円しない食パンの食べ応えの無さは値段相応
・・・やはり150円は出さないと
あまり安過ぎるのも問題有りか・・・・
一斤68円の食パン、
トーストにしても
確かにそんなに美味しくなかったからなぁ！ そういう意味で、流行りのノリで唐揚げ店を選択した人は少しだけリスク低いか
唐揚げは機材費用はそこまでじゃない 食パンなんて食べるの日本人だけだろ。
結局パン耳切って白い部分だけ食ってるんだろ？
蒸しパンで良いよな。
vironとかメゾンカイザーのバケット食っても文句言いそうな奴らが買うんだろ >>710
> 一斤68円の食パン、
> トーストにしても
> 確かにそんなに美味しくなかったからなぁ！
安物食べ続けてる癖に100％同意する。
俺が炊かなくても済む食パンを食べてるって
知ってる血縁の兄弟が稀に食パンを差し入れてくれる。
地元のパン屋さんの一斤５００円級（微妙に小さい）
普段食パンだけに１００円以下より美味しいと感じる。 最近はハンバーグ丼の店増えてるんだっけ？
色々考えるね 一回乃が美並んで買ったけど殿様商売感が強くて二度と買ってない 無くなる前に1回食べてみたかったな
ホテルの食パンとは違うんだろうか バターだのマーガリンだのが大量に入ってるって事は、それだけGI値が低いって事だぞ？
バゲットとかフランスパン系は油脂類無しでそのまんま食うとGI値も爆上げ >>667
一斤の状態で売ってるってことかい？
それなら自分でカットして食えるやん
単におまいさんが横着してチギって食べてるだけでは？ >>712
イギリス発祥で世界中で食ってますが
目の前の道具で調べてから書き込んだ方がいいよ タピオカしろたい焼きとかと比べると食パンは最弱な気がする 騙されて借金して脱サラした奴ら哀れ
この手の流行りはいても乗せられて店開いた奴がハバ引くよね 体に悪かろうが結局バターの香りが
どれだけするか次第だな 近所のパン屋も閉店だってよ。長年通ってたパン屋が無くなってさみしい限りだわ。 フワフワとか言うのは
空気と水で量マシして膨らましてるだけだからな。
パンは砂糖入れないと膨らまないから、甘い食パンは綿飴みたいなもんよ。
フワフワでオイチーなんて言っちゃう味盲は、
本物のパンなんか食った事ないからだよ。 >>735
なるほど勉強になりました。
喜んで買ってるのはアホな女子供なんだろうな >>684
えっ？？
自分とこでコネコネして作ってんじゃないの！？ 年寄りが思ったよりもパン食べてたからその層を狙ったんだっけか
プレゼント用としても一斤での販売はどうにもなあ >>738
一人で簡単に一斤食べれるんだよ、目一杯膨らしてるから大した量でないの。
フニャチョコだから手でバカッとちぎって、ペロリといっちゃうんだよ。 >>691
菓子パンとして割り切ってたからよかったんだが
いつしか列も無くなったな >>6
ダブルソフトの方がうまい
こんなんパンじゃないよって味 明らかにパンやろｗ
値段に見合うほど美味くもないだけ これもタピオカとかと同じでただの仕込まれた一過性のブームだろ
どうせ定着しないのだからパン屋が商品の1つとして置くならまだしも専門店とかするようなもんじゃないだろ スーパーで売ってるのと食べ比べさせてもわからんレベルだし。 >>746
そうだよ。
だからどんどん店を畳んで次の商材に移ってるよ。
次はクレープの時代だと言われてる。実際すごい勢いで店が増えてる。 >>748
多分、高級食パンを売ってる人もなんでこんなに高くて、わざわざ出向いてまで買ってくのか不思議だったろうな >>748
食べ比べして分からないようなのは高級食パンじゃねーだろw >>497
乃木坂な妻たち
ベッドはいらない
許してちょんまげ
だきしめタイ
生とサザンと完熟ボディ
やさしいマダム
並んで歯磨き
夜にパオーン
あらやだ奥さん
いつかの馬鹿ップル
わたし入籍します
チンパンジーOK
奇人と変人
セレブ工場
その他いろいろ マスゴミが無理やり作る流行りは飽きられるのはえーな フランチャイズで揉めてるイメージしかなくなった。
買いたくない。 >>705
ラーメンの変な名前はわりと成功してると思う。特に関西は。 食べたことないけど値段高いんだからそりゃ旨いんだろよとしか思わん >>722
そのまま食べる為に一斤のまま売ってる
店ではカットもしない >>735
空気と水で膨らませたらパサパサのパンになるだろ
パンを膨らませるのに砂糖って適当に言ってない？
パンを膨らませるのはイースト菌だぞ パン屋は潰れない事で有名だから脱サラに向いてるのに
変な名前のパン屋は潰れまくるね 転職サイト経由で乃が美から課長職のオファーが来てたけど中々になめた条件と妄想レベルの企業成長展望だったな
マジでごっこレベルの会社だと思うわ パン屋が美味しいのはわかるが身の丈に合ったヤマザキを食ってる
なんならヤマザキすら高く感じる 結局地元で評判のパン屋が1番美味い
ケーキだってそう まだ言ってんのかコイツらｗ
年中高級食パンの記事だしてんな、ネタ切れなのか？ｗｗｗ 唐揚げ屋も増えすぎたね、数年前は並んで買う人もいたけど
今は昼のお弁当買う人がちょっといるくらいで後はヒマだ 乃が美はまだたまに買ってるけど
嵜本は一回きりだったな 高級パンも唐揚げも閉店してるんじゃなくて
飽きられたら他所の地に移転してまた短期的にその地域の話題の店に >>755
実際食パンなんて銘柄隠して食べ比べさせたら皆評価バラバラで誰にもわからんって。
値段とパッケージで美味しいって思ってるだけだから。 タピオカみたいなもんで無理矢理流行らせただけ
バカな女も気づいてきたから >>779
既にそこでも同じような店があって閉店してる
じゃ田舎に行けば・・・人がいない >>784
売れなくなると店名からレシピまでそっくり転売するからね。全く別人が田舎でそっくりそのまま開店、で、また転売。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
