百戦錬磨のマーケターが仕掛けるコメD2C『MAITUNE』 無理な広告・CRMはやらない！健全に育つD2Cとは？
https://news.mynavi.jp/techplus/article/20230203-2582769/
百戦錬磨のマーケターが仕掛けるコメD2C『MAITUNE』 無理な広告・CRMはやらない！健全に育つD2Cとは？
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スーパーで安売りしてる「ブレンド米」って美味いの？普段コシヒカリしか食べないから詳しい人教えて [943634672]
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百戦錬磨のマーケターが仕掛けるコメD2C『MAITUNE』 無理な広告・CRMはやらない！健全に育つD2Cとは？
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0002グロエオバクター(兵庫県) [MX]
2023/02/10(金) 19:22:36.62ID:y9kMVJR40しかも安い
0004キロニエラ(兵庫県) [US]
2023/02/10(金) 19:23:14.10ID:q8Zzv3Vg00005フィンブリイモナス(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2023/02/10(金) 19:24:33.30ID:aR0C4D+g0普通じゃ売れないような粗悪米を、
混ぜてカサ増しした米の名称だよね？
違うの？
安くてもうまい佐賀の単一銘柄米は素晴らしいわ
0008バチルス(やわらか銀行) [NO]
2023/02/10(金) 19:25:18.65ID:8xjeMDT400009デイノコック(大阪府) [US]
2023/02/10(金) 19:25:29.00ID:macm90Di00010オピツツス(徳島県) [ﾆﾀﾞ]
2023/02/10(金) 19:25:34.02ID:pV1Gxi2c00011オピツツス(茸) [US]
2023/02/10(金) 19:26:11.63ID:FqOrx6St0今じゃもうその力を違う方向にみな使っている
そのコシヒカリはブレンド無しのコシヒカリと言い切れるかな
0012メチロフィルス(群馬県) [US]
2023/02/10(金) 19:26:34.77ID:/NPV9Sso00013ハロプラズマ(埼玉県) [JP]
2023/02/10(金) 19:27:13.87ID:RZuRLJS/0優先的に買いたいけど、結構高いんだよなぁ
ブランド米に帰ってきたとき感動する
0017ロドシクルス(SB-iPhone) [KR]
2023/02/10(金) 19:27:56.44ID:bfY6XJvI00019エルシミクロビウム(ジパング) [US]
2023/02/10(金) 19:29:52.21ID:+QPy/ICJ0産地に親戚でもいれば本物食えるだろうけど
0022メチロフィルス(群馬県) [US]
2023/02/10(金) 19:31:06.02ID:/NPV9Sso0土鍋で作ってみな…
飛ぶぞ
これを言うのは老害
単一原料米ですら5kg税抜1280円なのに買う意味がない
べちょべちょの新米コシヒカリはダメだ
安めの米を買ってみたが炊き立てはそれなりに旨いんだが、保温で置くとブランド米との差がデカかった
最近はゆめぴりかばっかりだわw
0030コルディイモナス(ジパング) [US]
2023/02/10(金) 19:37:27.60ID:xN1XR9a+0数百円ケチって不味い米を何キロかを食べないといけないとかアホすぎ
数百円出しても米はいいの買うべき
土鍋信仰も理解できん
固めが好きだから１万ちょっとの炊飯器で炊く方がうまい
専売公社があった時代に「標準米」と呼ばれてたやつじゃないの？
0033プロカバクター(千葉県) [US]
2023/02/10(金) 19:39:06.52ID:3+fL2OgJ0そこそこの値段で普通に美味しい
それは水加減
新米は少し減らせ
0037イグナヴィバクテリウム(東京都) [US]
2023/02/10(金) 19:42:51.24ID:oJvLg9Kw0ヘタにコシヒカリとさ付いてる米より佐賀県のブランド米とかのがよっぽど美味い。
農協の米はそんなんじゃないのか？
南魚沼産をJA南魚沼から買ってる
5kg1280円なんかブランド米以下のクソマズ米やろ
もっとええ米買えや
0044シネルギステス(愛知県) [US]
2023/02/10(金) 19:56:08.57ID:pz7GJuyB0中にはもち米混ぜて美味しくしようと努力しているのもあるが
それでも不味い
むしろ食うことで体調おかしくなっていく感じさえする
0046テルモリトバクター(新潟県) [US]
2023/02/10(金) 19:57:28.36ID:pobXPyDj0まだ売ってんの？
別のとこ削れ
後者は、飲食業用。
0049ビフィドバクテリウム(東京都) [US]
2023/02/10(金) 19:59:17.33ID:6TUL/TTc0ニュースと言うよりも、広告ですね。
まぁ、買いませんよ。
0051イグナヴィバクテリウム(東京都) [US]
2023/02/10(金) 19:59:47.82ID:GGjHuXIx0タイ米は美味いよ。
知らないだけ。
香りのする米や、極細の米とか色々と有る。
自炊の時点でコスト抑えてるんだから米くらいまともの買おう
0055緑色細菌(兵庫県) [BE]
2023/02/10(金) 20:02:06.49ID:X+hixmqf00056パスツーレラ(ジパング) [KR]
2023/02/10(金) 20:02:35.45ID:TfYaZO2d0地域ブランド米のほうが安心
0057スピロケータ(東京都) [PL]
2023/02/10(金) 20:03:26.89ID:sxJX7rs00ははあw
0058アクチノポリスポラ(埼玉県) [ﾇｺ]
2023/02/10(金) 20:03:32.44ID:ivKZzlgE00059バチルス(愛知県) [BR]
2023/02/10(金) 20:04:36.11ID:eiJ1cjwo0熱帯夜続きの愛知県産コシヒカリはおいしくない
単一原料米を複数混ぜたのが複数原料米だろ
おいしいのをブレンドしても複数原料米になる
0063メチロコックス(東京都) [US]
2023/02/10(金) 20:10:05.20ID:gnK6aGvo0柔らかめに炊いても固めに炊いても普通に炊いても美味い！
0064デイノコック(兵庫県) [US]
2023/02/10(金) 20:11:08.91ID:Wa17rc8k0今はふるさと納税で貰ったのを喰ってる
粘り気強めのコシヒカリとか苦手なんでジャスミン米大好きだわ
日本の米でパラパラにしようとすると芯のこるし
新米100%コシヒカリなんて存在しない
敢えて買うものでもない
あれで舌を貧乏舌に慣れさせればどんなブレンド米もうまく感じる
0072ビフィドバクテリウム(愛知県) [US]
2023/02/10(金) 20:18:55.43ID:HZm1TrrW0ドラッグストアに格安で売ってる産地混合米を買ってみたことがあるけど本当に後悔した
粒の大きさがバラバラだったり欠けた米が混じってたりすると炊きあがりの食感がとにかく悪い
水加減とか色々工夫してみたけど飯を食うたびにしばらく
「固めに炊いてもネチャつく」「柔らかめに炊いても芯が残る」
という米粒のサイズが揃ってないことに起因する不愉快な食感を味わい続ける羽目になった
0073アナエロプラズマ(奈良県) [DE]
2023/02/10(金) 20:19:19.44ID:jwOBl6Tm0いわきのいい奴とか結構いい値段する
0076グリコミセス(栃木県) [AU]
2023/02/10(金) 20:20:46.14ID:YQ9clfRU0単一銘柄米でもおもいっきり怪しいからなぁ
0078ビフィドバクテリウム(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
2023/02/10(金) 20:21:48.62ID:VhqNfjAa0滅茶苦茶美味かった
親の実家はコシヒカリを作ってたけどそれより遥かに美味かった
入手経路教えてくれる前に親が他界してしまったし月日が経ち過ぎて作ってた農家も残ってるかわからんからもう生涯くえないだろう
上手い米は腹がいっぱいで苦しいのに口が飯を求めるんだよ…
でないと売れないしな
ブランド米ばかり食ってる人に物足りないかもしれんが
0083カウロバクター(福井県) [US]
2023/02/10(金) 20:26:33.71ID:xiCKkQ0n00084ネイッセリア(東京都) [US]
2023/02/10(金) 20:27:49.41ID:gs5c7htB0そのコシヒカリだと思って食べてるのがコシヒカリが入ったブレンド米だぞ
ワレ煎餅みたいなもん。
最新の銅釜炊飯器で炊けば大して味は変わらない。
古い炊飯器だと普通に不味い
焚く回転早いし。
0090ネイッセリア(東京都) [US]
2023/02/10(金) 20:38:22.72ID:gs5c7htB0ブレンドの仕方こそ卸業者や農協の企業秘密そのものだよ
農家直売のシングルブランド米も親戚とか信用できる筋から買わなきゃブランド米比率が高いだけのブレンド米だと思っとけ
コシヒカリ辺りだと生産量の数百倍が流通量だって時点で気が付かなきゃ
0092セレノモナス(ジパング) [DE]
2023/02/10(金) 20:42:15.99ID:lZEJvVdF0多少高くても品種統一された米を買ったほうがいいぞ
古米とか古古米とか古古古米が入ってる
なんなら古古古古米も
楽天とかで激安で売ってるブレンド米は可食部少ないからむしろコスパ悪いよ
マズイしな
それはミートホープくらいだろ
今やってたら問題だ
0097デロビブリオ(東京都) [US]
2023/02/10(金) 20:50:12.77ID:mc/XWcQY0手でさらさら水をかき回す程度で米研ぎは十分
そして炊く前に30分以上吸水しろ
早食いすればイケるぞ
違う
研いだらザルに上げ一時間ほど放置
その後吸水だよ
直売所のはJAが引き取らなかった米だろう？
0101プニセイコックス(福岡県) [CN]
2023/02/10(金) 20:56:52.04ID:aWIscZlz0今お前が食ってるご飯より美味い。
言われなきゃ気付かないレベル
若干米が割れててネチャってしてる感じがするかなっていう
水量がシビアだね。
少しでも多い・少ないあると失敗する。
農家から直接買うのが望ましい
お前みたいなバカがいるから商売成り立つ
いえ
本当にうまい米とか40町作ってても数反もない
タイに失礼
調理が悪いだけ
少なくとも単一原料米に絞っておけば大失敗はない
0117テルモミクロビウム(茸) [ﾆﾀﾞ]
2023/02/10(金) 21:12:42.63ID:cvlY9aop00118プランクトミセス(東京都) [US]
2023/02/10(金) 21:14:00.95ID:tnO0lwvV0名の知れた銘柄なんかは特に臆することなく売ってるけど
こういうのはどういう経緯で生まれるんだろうな
コーヒーなんかと違って混ぜても特にメリット無さそうだよな
まとまった量確保できなかったとかか
特に売れ筋のやつは
0120テルモゲマティスポラ(福岡県) [US]
2023/02/10(金) 21:15:40.49ID:Yg95y7FJ0田舎者じゃあるまいし
0121ホロファガ(東京都) [BR]
2023/02/10(金) 21:16:41.88ID:yZN02lq/0見事にマズイよ
そんなこだわり無いけど、普通に美味いし準備の手間も減って最高
特売するからそんとき買ってる
よく見てから買わんと
ニオイ吸収ｗ
0126レンティスファエラ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
2023/02/10(金) 21:21:14.91ID:NDbAHe8t00127グリコミセス(栃木県) [AU]
2023/02/10(金) 21:22:35.74ID:YQ9clfRU0ああゆーのなら、安心して地元の米が喰えるでしょ
キヌヒカリなら2380円だった
とりあえず炊飯器が大事だから
0133クトニオバクター(東京都) [ES]
2023/02/10(金) 21:30:01.81ID:Ia073aD00いろんな畑の米が混じってるよね
カルローズは旨い。偏見持ったらダメ。
>>63
冷めても美味しかったのはミルキーが初めてだった。
0135ヘルペトシフォン(千葉県) [JP]
2023/02/10(金) 21:32:26.22ID:tDmSk5kv0ノーブランド ブレンド米で 全然～ 美味しいですよ
家は・・・いつも 一番、安い ノーブランド ブレンド米でっす～(^_^)v
冷えてももちもち
ササニシキに似たやつを試すといいよ
ふさこがね、キヌヒカリ、最近のだと歓喜の風って品種が粘り控えめで粒がしっかりしてて美味かった
うちは海外ブレンド米。
産地偽装の恐れがないので安心。
気分の問題では？
旅館の朝ごはんの米が上手く感じるのと同じ
同じ銘柄でも農家から直接買うのとスーパーで買うのでも違いそう
カルローズ米が旨いって？
パックご飯食ったけどあれは旨くなかった
0146キロニエラ(新潟県) [BR]
2023/02/10(金) 21:55:36.26ID:a78/KXPP00148パルヴルアーキュラ(群馬県) [CA]
2023/02/10(金) 21:56:25.57ID:FtMPODHC0いや、質が違うよ。値段に応じて。
0150フィンブリイモナス(兵庫県) [CN]
2023/02/10(金) 21:58:07.04ID:nS82K0z90てか米って炊く時の水の旨さにも結構左右されない？
センスですよ
でもスーパーならいい加減な配合やけどね
0152アナエロリネア(茨城県) [US]
2023/02/10(金) 22:01:06.88ID:34zs/9WU0見ればわかるけど白くなってるコメが大量に混ざってる
0153パルヴルアーキュラ(群馬県) [CA]
2023/02/10(金) 22:01:22.38ID:FtMPODHC00154マイコプラズマ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2023/02/10(金) 22:02:49.91ID:UJMVS5oq0出荷量の何倍も流通してるってコシヒカリだっけ？
目隠しで出されても見分けつかん
まあ10kで500円ほど安いから仕方ないが
生産量も消費量もTOP10を陥落して久しい日本人が
ごはんの国の代表ヅラして偉そうに語ってくれますやんw
積極的にまずさは感じないかもしれんけどどの米の良さも引き立たない
でも炊いてみたら特に不味いということもなかったわ
0162ロドスピリルム(東京都) [US]
2023/02/10(金) 22:13:51.63ID:9yAS1HXF0モチモチとシャッキリが両立するのはこれだけ
圧力鍋買ったらご飯が美味いわ
具体的にどうバカなのか説明してくれ
0165フラボバクテリウム(光) [US]
2023/02/10(金) 22:26:26.29ID:4jwAW6zO0震災の後スーパーやコンビニが空っぽになってしまっていた時に当時スーパーの店長だった親父が送ってくれたのが複数原料米って奴で最初に食べた時に一口で不味いと思った。
しょうがないんでチャーハンとか炊き込みご飯にして食べたけど、ああいう緊急時でもなければもう二度と食べたくない。
0166フラボバクテリウム(光) [US]
2023/02/10(金) 22:30:43.27ID:4jwAW6zO0無洗米はミネラルウォーターで炊くと柔らかくなるね。
研ぐ時は最初の一回だけでもミネラルウォーターで研ぐと全然違うと聞いたことがあるけど、めんどくさいんで自分じゃやったことないw
俺は興味本位で外国の米も食ってみたい。
米はうまいらしいから気にしなければいいんじゃないの
外食なんて使いまくりだしな
産地国内って記載してるのって要はそのためだろ
うちは東海から南か北海道しか買わないがな
安いのに美味い
どうなってんだミルキークイーン
怪しいお米セシウムさん
ってあったな
初めはまずかったけど、今はこっちの方が好き。
刺身とかカレーには向かないけど。
炊き方次第
0179グロエオバクター(光) [US]
2023/02/11(土) 00:09:38.93ID:yqx2vsgy0いかに味を変えずに安い米を混ぜるかが米屋の腕の見せ所なんだとさ
軟水か硬水かでだいぶ変わる
しかし高いので千葉産でいいやってなる
0183アシドバクテリウム(SB-Android) [MX]
2023/02/11(土) 01:49:58.56ID:jqPBbzoH00184フラボバクテリウム(やわらか銀行) [EU]
2023/02/11(土) 01:52:22.29ID:Fp/t8NOQ0不味くてもう二度とブレンド米買わないって誓った
0185ヴェルコミクロビウム(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2023/02/11(土) 01:54:18.96ID:FF60FJpU0別に気にするほどでも
いいおこめ
どっちも北関東あたりのコシヒカリだったんだけど
柔らかすぎて糞マズくて逆にコメに目覚めたわ
福島のは味が良いとされる
0192スネアチエラ(ジパング) [US]
2023/02/11(土) 03:37:55.71ID:LgNArOGy0白く濁った米や粒が揃ってないとか割れてる米いっぱいあるなら買うな
というかブランド米買えよ
つや姫は超オススメ
マジ美味い
0193デスルフロモナス(ジパング) [DK]
2023/02/11(土) 03:39:29.40ID:PyrZ9ZFB00195テルモトガ(やわらか銀行) [JP]
2023/02/11(土) 03:40:03.14ID:JZ9ATGlh0テレビなんて見ないと言いながらテレビ発のネタを使う人
お前らが三流外食で食ってる米なんてゴミみたいなグレードのもんだから
実は普段から食べてるよ
0197オセアノスピリルム(栃木県) [IL]
2023/02/11(土) 03:43:48.59ID:640UQX5B0昭和の頃は北海道のコメは糞不味い、茨木の米は糞不味いといわれていた
これはきちんと科学的根拠のある話で、その当時の技術とコメの品種では明確に問題があった
しかし品種改良や稲作の工夫によって、もはや北海道米も関東の米も不味いとはいえなくなった
昭和イメージだとトウホグが稲作の聖地扱いだったが、この地位もとっくに崩壊している
炊き方の違いの方がずっと大きい
0200クロオコックス(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
2023/02/11(土) 03:46:34.29ID:bUO2Sx4800201キネオスポリア(茸) [US]
2023/02/11(土) 03:59:37.83ID:R9VKv8Al0ブレンド米と誤魔化して一般販売してるんだぜ
当然本来の意味はB級米
割れ米混じり
0202デスルフロモナス(東京都) [RU]
2023/02/11(土) 04:03:49.69ID:kIjOHaL/00204スネアチエラ(ジパング) [US]
2023/02/11(土) 04:07:24.33ID:LgNArOGy0割れてる米が先に炊けすぎでおかゆ化して周りの米にも影響与える
割れ米混じりまくってるのは買うな
0205ヒドロゲノフィルス(埼玉県) [US]
2023/02/11(土) 04:10:40.02ID:4w7ShdVh0炊き方で大分かわるからな～
飯盒炊爨で炊くと古米でも旨いしな～
でも甘味が強いのは魚沼産だけど。
玄米とかならOK？
これは米の状態を目視で確認しろという意味なんだが
まあ普通は一々みない、見てもそうそう分からないぐらいにはグレードを整えてあるしな
現地なら美味いって頭がバグってんだよそれ
0209バチルス(東京都) [US]
2023/02/11(土) 04:30:19.92ID:R1yo1IId0電気炊飯器だとイマイチなんだよな
金かかるけどな…
一粒一粒の大きさ、色艶まで揃えて選別して炊くんよ。
アホかと。
0212スファエロバクター(愛媛県) [PH]
2023/02/11(土) 06:14:49.31ID:/K3G/YPM0米がまずいっておかず美味くても無理だもの
0218クリシオゲネス(大阪府) [US]
2023/02/11(土) 06:47:49.12ID:RxjWzMTH0普通にうまい。ブレンド米は食った記憶が無い
炊くのが楽しみじゃ
＞品種別では依然としてコシヒカリが12と圧倒的に強いが、北海道の「ゆめぴりか」、
＞青森の「青天の霹靂」などのほか、栃木の「とちぎの星」、熊本の「森のくまさん」など、新興ブランドが次々と「特A」の仲間入りを果たした。
魚沼産が特A陥落で話題になった年のニュースだが
今でも米といえばコシヒカリなんて信じきってるのは昭和の匂いがする
この辺が高評価になってる、コシヒカリ勢力も健在だがそれ以外も伸ばしている
まあ産地ごとにランク付けが違うんだけどな、地域によって出来不出来がの差がある
そしてブランド名がついている米で「不味い」と判定される米はもはや存在しない
そんなブランドは作っても割に合わないので消えてしまうのでね
九州の米は不味いわ
新米の時期が早いから一応毎年買うけどほんと不味い
ちょっと待って埼玉の新米買えば良かったって毎年言ってる
0225クロマチウム(広島県) [CN]
2023/02/11(土) 07:40:00.29ID:3VYbhklQ00227アナエロプラズマ(茸) [US]
2023/02/11(土) 07:52:16.74ID:Z7WTza7Z0最適な炊き方がそれぞれ違う米を一緒くたに混ぜてるんだから、どんな炊き方をしても美味くならない
0228ヴェルコミクロビウム(長崎県) [GB]
2023/02/11(土) 07:59:34.15ID:oX8NgwxC00229クトニオバクター(静岡県) [JP]
2023/02/11(土) 08:06:00.76ID:liFNntoH0ゆめぴりかとつや姫は美味いよなあ
今まで食った米はなんだったんだってくらい美味い
0231ミクロモノスポラ(ジパング) [US]
2023/02/11(土) 08:13:55.49ID:vaoUn1e70同じ商品でも個体差というか袋差がある。
アタリのコメが多く含まれてるのがあったりハズレだったり
0232デスルフレラ(東京都) [CN]
2023/02/11(土) 08:17:20.14ID:xuBWkCYJ0安くて無難に美味しいアッサリ系としてはえぬきを奨めたい
0234エリシペロスリックス(大阪府) [US]
2023/02/11(土) 08:20:09.11ID:hfLN/GwG00235フランキア(東京都) [US]
2023/02/11(土) 08:21:27.05ID:HuDklema00236アナエロプラズマ(千葉県) [JP]
2023/02/11(土) 08:23:41.78ID:jyFXk5Lc00237バチルス(東京都) [US]
2023/02/11(土) 08:25:58.37ID:sFG6/yYE0実は台無しになってるって コメはナマモノ
0238アルマティモナス(東京都) [CN]
2023/02/11(土) 08:26:33.66ID:ywKoHDzM0米が割れてる
0239アカントプレウリバクター(神奈川県) [US]
2023/02/11(土) 08:26:36.54ID:7hb7MAxv0どんな味かな
クズ米が入ってるんじゃないか？
米を確認して砕けて小さいのが多ければ煎餅とかにするやつだよ
0241ロドスピリルム(沖縄県) [US]
2023/02/11(土) 08:29:37.38ID:dRvXk4jI0網で玄米の大きさを選別した時に、一番サイズが大きい奴よりも一回り小さい中米（ちゅうまい）が出てくる。
これらは農家からごっちゃになって出荷されるから、なんの品種かはわからない原料になる。
安いけど品種を一定に保つのが難しい。
ちゃんと美味しくなるように精米すれば普通に食えるけど、安い原料なんで安いなりの扱いされて美味しくないことも多い。
0243アカントプレウリバクター(神奈川県) [US]
2023/02/11(土) 08:32:05.85ID:7hb7MAxv0砕けてはないよ
白っぽいコメが入ってるだけ
親が農家出身でコメの見た目分かるけど特に問題視してなかった
0245デロビブリオ(静岡県) [RU]
2023/02/11(土) 08:34:34.58ID:pKA6KtQ200246アナエロプラズマ(東京都) [RO]
2023/02/11(土) 08:38:41.51ID:hNkvk2ti0ななつぼしおすすめ
青森県民としては青天の霹靂
安いのがいいなら、まっしぐら
0248エントモプラズマ(神奈川県) [US]
2023/02/11(土) 09:08:37.21ID:uUvhnUus0パールライス
高くて買えないけど
0254シントロフォバクター(千葉県) [US]
2023/02/11(土) 09:40:54.58ID:PzP6v0Zn0食わせてもらったらすごい不味かったな
炊く前のコメを見たら粒が潰れてるというか削りまくってるのか小さいんだよね
だから炊きあがったコメも小さいし潰れてる？みたいな
たぶん古いコメ？をごまかすために余計に精米？したんか？みたいな製品
以来、スーパーなどでコメを買う時はコメ粒の状態を確認するようになった
まあやけに安いとかでなければ普通は気にしないでもいいと思うが
0255テルモリトバクター(埼玉県) [US]
2023/02/11(土) 09:41:28.25ID:H/JKPe9600256ヴィクティヴァリス(東京都) [US]
2023/02/11(土) 09:42:35.36ID:y3A37iW90今のコメめちゃくちゃうまいよ
ここ数年でコメが余ってるらしく
昔はゴミコメだったのだが、今はコメが売られてる
まぁ生産調整したら収まるだろう
たぶん農家はバタバタつぶれるが
グレード関係なく米は生鮮食品だよ
都度精米して食べるのが一番いいんだろうけど面倒なので精米したての米を1ヶ月で食べ切れるだけの量買って野菜室保管がいいよね
今ひとり暮らしだから5kgずつ買うようにしてる
0260エントモプラズマ(東京都) [US]
2023/02/11(土) 09:59:44.72ID:kvcSCJl90同意
チバラギ産のあきたこまちとか何が何やら
0262シントロフォバクター(千葉県) [US]
2023/02/11(土) 10:05:06.56ID:PzP6v0Zn0＞米を確認して砕けて小さいのが多ければ煎餅とかにするやつだよ
あーもしかしてこれかな>>254は
0264シントロフォバクター(千葉県) [US]
2023/02/11(土) 10:06:57.63ID:PzP6v0Zn0炭水化物を減らすためにここ数年は家ではコメ食わなくなったなあ
家で炊くとめっちゃ食べちゃうんだよね
＞今のコメめちゃくちゃうまいよ
ぬおおおお
まっしぐらってどこのスーパーも安くて怖いから買えないんだけど不味くねえの？
0267スネアチエラ(愛知県) [GB]
2023/02/11(土) 10:23:19.88ID:JbqlxeH60ふるさと納税で茨城県産の米貰ったら廃米が届いたわ。
欠け米、クズ米のオンパレードで余りにも酷いから市にクレーム入れたら、担当の店から
一級品のシール貼った質の悪い米が届いた。
あれで一級品ってどんだけ米の質悪いんだよ、と。
同じ金額出してやるなら、やっぱり山形県産だわ。
つや姫とか雪若丸美味いぞ。品種だけでなく、やっぱり産地だわ。
なので、入ってる品種によってすごく美味い時と、美味くない時がある
今回美味くても次買ったら味違うとかね
精米機が悪いとこの米はどっちにしても不味いが
0270リケッチア(東京都) [NL]
2023/02/11(土) 10:30:35.18ID:c8n3dYo200271ネイッセリア(茸) [DE]
2023/02/11(土) 10:30:57.48ID:GkAGiSmV00272チオスリックス(福岡県) [US]
2023/02/11(土) 10:49:41.27ID:dDyD1DGD0安いしその方が幸せになれる
0275デスルフロモナス(SB-Android) [BG]
2023/02/11(土) 11:52:21.89ID:xFH2p0Hq0単品でも古いの混ぜてるのが常識
古いのが混ざっているとご飯の固さにムラができるよ
どこだろ
うちは境町の米貰った
不味くはないね
0280コリネバクテリウム(埼玉県) [US]
2023/02/12(日) 07:53:09.38ID:7FnIWnsx00281アナエロリネア(大阪府) [CN]
2023/02/12(日) 08:07:28.82ID:HYeaCqQO00283フィンブリイモナス(栃木県) [US]
2023/02/12(日) 08:32:39.65ID:dT8gioem0産地ごとの特長を活かしてブレンドするって言ってた
特徴を安定させるために、農家と契約して仕入れしてるんだよ
確かに近所の農家から新米貰うと、それぞれ特徴を感じる
大手のブレンド米はなんかだめ
上手く炊けない
お前らのとこの川島産は粒立っててよかったよ
自分も美味しいと思った
慈光寺米
0288ホロファガ(SB-Android) [MX]
2023/02/12(日) 09:38:03.25ID:E5KOcbGu0な、なにを食えば勝ち組になれるの！！？
0289アキフェックス(神奈川県) [US]
2023/02/12(日) 09:41:43.13ID:GjqoP8el0食えない時ってのは食いたくても食えなくなってやせ細るもんだ
ならば糖尿病にならない程度に好きなだけ食えばいいぞ
なんとなく買わないな
今まで複数の米農家から何度も米をもらったが、新米の時期以外で美味かったことはないなぁ
不味くもなかったけど
米農家は一等米は出荷しちゃうから、人にあげる分は二等米以下を確保してるのがほとんど
0294クテドノバクター(茸) [ﾆﾀﾞ]
2023/02/12(日) 11:49:25.01ID:8T86kf1w00296デロビブリオ(千葉県) [US]
2023/02/12(日) 12:25:43.75ID:G0MPeRqN0無洗米はぬか？を事前に取り除いてるから
自分で洗って（研いで）炊くコメよりは元から小さめなんだと思ってるわ
0297フィンブリイモナス(山口県) [IL]
2023/02/12(日) 13:00:29.84ID:qPc04ZX90今そんな価格で売ってたら即売れだろ福島産とか載せてない限り
無洗米って、そういうもんだけどな。
0301アクチノポリスポラ(埼玉県) [US]
2023/02/12(日) 17:11:31.62ID:2zZ92Ntf00302クロオコックス(ジパング) [BE]
2023/02/12(日) 17:19:36.67ID:wtipt0cT0マウント取りに勤しんでおられるなｗ
おいしさのために研究してブレンドしてるんだから
0304クロオコックス(ジパング) [BE]
2023/02/12(日) 17:23:06.29ID:wtipt0cT0上質のタイ米は炊き込み御飯(パエリア、ビリヤニ)にするととてもうまい
0305クロオコックス(ジパング) [BE]
2023/02/12(日) 17:24:47.80ID:wtipt0cT0逆に梅雨頃～夏の米は水を足す
0306テルモゲマティスポラ(福岡県) [US]
2023/02/12(日) 17:26:30.18ID:NNrWcSoP00307テルモゲマティスポラ(福岡県) [US]
2023/02/12(日) 17:58:28.88ID:NNrWcSoP0米は韓国産が美味いからね
無洗米は削り過ぎて食感が悪いよね。
そういう料亭や寿司屋に行ってみたいもんだ。
どこにあるの？
そんな店聞いたこと無い。
吉野家が最近までカルフォルニア米使ってたのはニュースになったけど。
これはたぶん古米と言うか、普通の米の売れ残りを回収して
混ぜ合わせてる微妙な古米に見える
精米して二か月から三か月くらいたってる感じ
特にまずくはないのだが、すき家とか吉野家の米と似てる
まぁ食えなくはないが、もっちりみずみずしい米がいいなら食わないほうが良い
そんな言葉で言ってくれる炊飯器欲しい
輸入実績は？
0316テルモミクロビウム(大阪府) [US]
2023/02/13(月) 19:13:46.94ID:6hJ6a9910昔の標準価格米
パールライスとか
日本は米の輸入を制限してるから、国内で韓国米って入手が困難だぞ
0320テルモミクロビウム(大阪府) [US]
2023/02/13(月) 19:19:14.00ID:6hJ6a9910【コラム】日本のコメ、韓国のコメ
? 中央日報/中央日報日本語版
https://s.japanese.joins.com/JArticle/227145?sectcode=140&servcode=100
韓国のコメは形が完全な完全米の比率が８０％を辛うじて超える。
日本のコメはほとんど９０％以上だ。欠けたり傷があるコメは味が落ちるしかない。
耕作方法も違う。韓国は質より量を重視する。収穫量を高めようと窒素肥料を多く
使用する。するとコメの蛋白質含有量が増え、味が落ちる。日本のコシヒカリ、ひとめ
ぼれなどの品種の窒素使用量は低い。蛋白質含有量が少ないためおいしくなる。
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