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スーパーで安売りしてる「ブレンド米」って美味いの?普段コシヒカリしか食べないから詳しい人教えて [943634672]

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1カルディオバクテリウム(埼玉県) [CO]
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2023/02/10(金) 19:21:26.00ID:cuBfw8Ov0●?2BP(2999)

百戦錬磨のマーケターが仕掛けるコメD2C『MAITUNE』 無理な広告・CRMはやらない!健全に育つD2Cとは?
https://news.mynavi.jp/techplus/article/20230203-2582769/
2グロエオバクター(兵庫県) [MX]
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2023/02/10(金) 19:22:36.62ID:y9kMVJR40
不味くない
しかも安い
2023/02/10(金) 19:23:08.37ID:WYzvmLLF0
人気の無い産地の食材を優先的に使うことが安さの秘密だからな。
4キロニエラ(兵庫県) [US]
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2023/02/10(金) 19:23:14.10ID:q8Zzv3Vg0
コーヒーでもブレンドが美味しいでしょ
5フィンブリイモナス(東京都) [ニダ]
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2023/02/10(金) 19:24:33.30ID:aR0C4D+g0
ブレンド米って古米と屑米も混ぜてるよ
2023/02/10(金) 19:24:53.72ID:ZHyXUlJE0
ブレンド米って、
普通じゃ売れないような粗悪米を、
混ぜてカサ増しした米の名称だよね?
違うの?
2023/02/10(金) 19:24:54.06ID:0bfB2HMF0
炊いて炊飯器開けた瞬間「あ、これ不味いわ」と直感した
安くてもうまい佐賀の単一銘柄米は素晴らしいわ
8バチルス(やわらか銀行) [NO]
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2023/02/10(金) 19:25:18.65ID:8xjeMDT40
美味しい福島のお米を皆さんに食べてほしい
9デイノコック(大阪府) [US]
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2023/02/10(金) 19:25:29.00ID:macm90Di0
ペロペロブレンド
10オピツツス(徳島県) [ニダ]
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2023/02/10(金) 19:25:34.02ID:pV1Gxi2c0
それなりに食えるようにブレンダーが頑張ってるんだろ
11オピツツス(茸) [US]
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2023/02/10(金) 19:26:11.63ID:FqOrx6St0
昔はどこにでも有能なブレンダーがいたんががな
今じゃもうその力を違う方向にみな使っている
そのコシヒカリはブレンド無しのコシヒカリと言い切れるかな
12メチロフィルス(群馬県) [US]
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2023/02/10(金) 19:26:34.77ID:/NPV9Sso0
もちろん>>1は南魚沼産コシヒカリの保有米を食ってるんだろ?
13ハロプラズマ(埼玉県) [JP]
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2023/02/10(金) 19:27:13.87ID:RZuRLJS/0
>>8
優先的に買いたいけど、結構高いんだよなぁ
2023/02/10(金) 19:27:40.61ID:xIB0/d7s0
ブレンド米でもブランド米でも似たようなもんだ
2023/02/10(金) 19:27:41.57ID:kvMjIVRY0
まずいってことはないけど
ブランド米に帰ってきたとき感動する
2023/02/10(金) 19:27:51.33ID:44t5Sn/u0
ブレンドした方が100%より案外美味いんじゃないか?やり方によっては。
17ロドシクルス(SB-iPhone) [KR]
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2023/02/10(金) 19:27:56.44ID:bfY6XJvI0
コシヒカリが美味いなんてのは幻覚。
2023/02/10(金) 19:29:21.87ID:k9KVBPt10
食ってみな 飛ぶぞ
19エルシミクロビウム(ジパング) [US]
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2023/02/10(金) 19:29:52.21ID:+QPy/ICJ0
まあ有名なブランド米とかも普通にブレンド米なんだろうけどなあ
産地に親戚でもいれば本物食えるだろうけど
2023/02/10(金) 19:30:06.97ID:nZsMEvCY0
実家が農家の人からコシヒカリ貰うことあるけど俺の安い炊飯器で炊いたらスーパーのコシヒカリ(たぶんブレンド米)と味あまり変わらないな
2023/02/10(金) 19:30:12.62ID:CpPw9RSH0
タイ米よりマシ
22メチロフィルス(群馬県) [US]
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2023/02/10(金) 19:31:06.02ID:/NPV9Sso0
>>20
土鍋で作ってみな…
飛ぶぞ
2023/02/10(金) 19:32:00.39ID:k9KVBPt10
>>21
これを言うのは老害
2023/02/10(金) 19:32:29.14ID:3DMUGUHN0
スーパーはまだ良いがガソリンスタンドでの安い米は止めとけ
2023/02/10(金) 19:33:10.72ID:BjDynxdN0
複数原料米ってのは絶対買っちゃ駄目よw
単一原料米ですら5kg税抜1280円なのに買う意味がない
2023/02/10(金) 19:35:05.72ID:HpFS3Wj30
汁かけ飯には、安いコメを固めに炊いたのが一番
べちょべちょの新米コシヒカリはダメだ
2023/02/10(金) 19:36:07.50ID:2zZdx+yY0
ゴールドブレンドなら間違いない
2023/02/10(金) 19:36:55.25ID:FoxtzgJr0
まずい米を誤魔化すためにふりかけがあるんだよ
2023/02/10(金) 19:37:16.46ID:eDYXX0pV0
スゴく高いブランド米やアメリカ米とか安いブレンド米は買ったことがないなぁ…そんなに値段が変わらんからね

安めの米を買ってみたが炊き立てはそれなりに旨いんだが、保温で置くとブランド米との差がデカかった
最近はゆめぴりかばっかりだわw
30コルディイモナス(ジパング) [US]
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2023/02/10(金) 19:37:27.60ID:xN1XR9a+0
米ケチるやつの気がしれん
数百円ケチって不味い米を何キロかを食べないといけないとかアホすぎ
数百円出しても米はいいの買うべき
2023/02/10(金) 19:38:14.03ID:FoxtzgJr0
>>22
土鍋信仰も理解できん
固めが好きだから1万ちょっとの炊飯器で炊く方がうまい
2023/02/10(金) 19:38:36.80ID:r5iC/P4y0
>>6
専売公社があった時代に「標準米」と呼ばれてたやつじゃないの?
33プロカバクター(千葉県) [US]
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2023/02/10(金) 19:39:06.52ID:3+fL2OgJ0
サブプライムローンみたいなもんか?
2023/02/10(金) 19:39:18.80ID:oSPso2G90
ブレンド米もブランドで味がかわるからな
そこそこの値段で普通に美味しい
2023/02/10(金) 19:40:36.01ID:oSPso2G90
>>26
それは水加減
新米は少し減らせ
2023/02/10(金) 19:42:01.11ID:r5iC/P4y0
『こしひかりブレンド』とか『こまちブレンド』とかあるのかな
37イグナヴィバクテリウム(東京都) [US]
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2023/02/10(金) 19:42:51.24ID:oJvLg9Kw0
コシヒカリも実はピンキリ。

ヘタにコシヒカリとさ付いてる米より佐賀県のブランド米とかのがよっぽど美味い。
2023/02/10(金) 19:43:20.54ID:oSPso2G90
>>36
農協の米はそんなんじゃないのか?
2023/02/10(金) 19:45:39.57ID:cdw4f9Yx0
親はあきたこまち不味いって言うがゴマかけて食べるからか普通に美味しい
2023/02/10(金) 19:47:53.69ID:FoxtzgJr0
>>37
南魚沼産をJA南魚沼から買ってる
2023/02/10(金) 19:50:00.85ID:OOdeclWO0
>>25
5kg1280円なんかブランド米以下のクソマズ米やろ
もっとええ米買えや
2023/02/10(金) 19:53:38.90ID:9FkC8C8J0
卵かけご飯なら普通にイケる
2023/02/10(金) 19:55:42.31ID:pMKeL/y20
激マズ
44シネルギステス(愛知県) [US]
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2023/02/10(金) 19:56:08.57ID:pz7GJuyB0
光るコメが入ってる
2023/02/10(金) 19:56:43.45ID:FRKaMBAJ0
クソ不味い
中にはもち米混ぜて美味しくしようと努力しているのもあるが
それでも不味い

むしろ食うことで体調おかしくなっていく感じさえする
46テルモリトバクター(新潟県) [US]
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2023/02/10(金) 19:57:28.36ID:pobXPyDj0
ブレンド米ってタイ米とか入ってるやつ?
まだ売ってんの?
2023/02/10(金) 19:57:33.71ID:pMKeL/y20
米をケチるくらいなら最初から食うなと言いたい
別のとこ削れ
2023/02/10(金) 19:58:26.59ID:aT6se5yI0
美味いのをブレンドしているタイプと、古米を混ぜてるのと2タイプ有る。
後者は、飲食業用。
49ビフィドバクテリウム(東京都) [US]
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2023/02/10(金) 19:59:17.33ID:6TUL/TTc0
お前らなんかに違いは分からんのだから安いので十分
2023/02/10(金) 19:59:24.17ID:uZk5zhTw0
>>1

ニュースと言うよりも、広告ですね。
まぁ、買いませんよ。
51イグナヴィバクテリウム(東京都) [US]
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2023/02/10(金) 19:59:47.82ID:GGjHuXIx0
たいがいブレンド米やろ
2023/02/10(金) 19:59:56.57ID:aT6se5yI0
>>21
タイ米は美味いよ。
知らないだけ。
香りのする米や、極細の米とか色々と有る。
2023/02/10(金) 20:00:43.25ID:kyK9Sr5s0
売れない産地の米と古米のブレンド
2023/02/10(金) 20:01:53.55ID:92/u7oQd0
恐ろしく不味い
自炊の時点でコスト抑えてるんだから米くらいまともの買おう
55緑色細菌(兵庫県) [BE]
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2023/02/10(金) 20:02:06.49ID:X+hixmqf0
スーパーのブレンドは知らんが家でナナツボシとミルキークイーンを混ぜた時は美味しかったよ
56パスツーレラ(ジパング) [KR]
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2023/02/10(金) 20:02:35.45ID:TfYaZO2d0
コシヒカリはいろんな所で作ってるから避けてるわ
地域ブランド米のほうが安心
57スピロケータ(東京都) [PL]
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2023/02/10(金) 20:03:26.89ID:sxJX7rs00
>>1
ははあw
58アクチノポリスポラ(埼玉県) [ヌコ]
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2023/02/10(金) 20:03:32.44ID:ivKZzlgE0
つや姫おいしいよ
59バチルス(愛知県) [BR]
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2023/02/10(金) 20:04:36.11ID:eiJ1cjwo0
コシヒカリでも産地で味が違う
熱帯夜続きの愛知県産コシヒカリはおいしくない
2023/02/10(金) 20:06:22.41ID:vNSaJk440
>>25

単一原料米を複数混ぜたのが複数原料米だろ

おいしいのをブレンドしても複数原料米になる
2023/02/10(金) 20:07:10.85ID:LhGSB6Od0
安い米は米粒が違う。米粒が不揃いな上に割れとる。
2023/02/10(金) 20:09:39.32ID:r5iC/P4y0
でも直売所で新米買うよりマシかも
63メチロコックス(東京都) [US]
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2023/02/10(金) 20:10:05.20ID:gnK6aGvo0
ミルキークイーン一択

柔らかめに炊いても固めに炊いても普通に炊いても美味い!
64デイノコック(兵庫県) [US]
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2023/02/10(金) 20:11:08.91ID:Wa17rc8k0
思いっきり安いの買ったら家族に文句言われた
今はふるさと納税で貰ったのを喰ってる
2023/02/10(金) 20:11:39.93ID:2QuHHM3e0
>>52
粘り気強めのコシヒカリとか苦手なんでジャスミン米大好きだわ
日本の米でパラパラにしようとすると芯のこるし
2023/02/10(金) 20:13:25.04ID:nN7nxKW80
「美味しいお米」って打ったら「セシウムさん」って予測変換するのヤめろ(笑)
2023/02/10(金) 20:13:50.73ID:I+m67oen0
直売所で買わない限り
新米100%コシヒカリなんて存在しない
2023/02/10(金) 20:14:38.81ID:KoZkgrjE0
怪しいお米
2023/02/10(金) 20:16:29.55ID:v7xeI6dH0
口に入れられないほど不味いものではないが
敢えて買うものでもない
2023/02/10(金) 20:17:21.85ID:NEfHYoYc0
古米だろ問題ない
2023/02/10(金) 20:18:11.34ID:M2NcljD10
最安値のやつは鳥の餌みたいでクソまずかった
あれで舌を貧乏舌に慣れさせればどんなブレンド米もうまく感じる
72ビフィドバクテリウム(愛知県) [US]
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2023/02/10(金) 20:18:55.43ID:HZm1TrrW0
喫煙者でバカ舌だから「米なんてどれも同じだろ?」って
ドラッグストアに格安で売ってる産地混合米を買ってみたことがあるけど本当に後悔した
粒の大きさがバラバラだったり欠けた米が混じってたりすると炊きあがりの食感がとにかく悪い
水加減とか色々工夫してみたけど飯を食うたびにしばらく
「固めに炊いてもネチャつく」「柔らかめに炊いても芯が残る」
という米粒のサイズが揃ってないことに起因する不愉快な食感を味わい続ける羽目になった
73アナエロプラズマ(奈良県) [DE]
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2023/02/10(金) 20:19:19.44ID:jwOBl6Tm0
2000円くらいで売ってるの見たよ
2023/02/10(金) 20:19:50.53ID:5oBRhoZ80
>>8
いわきのいい奴とか結構いい値段する
2023/02/10(金) 20:20:08.34ID:fvlCmGub0
米は工業製品だぞー
76グリコミセス(栃木県) [AU]
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2023/02/10(金) 20:20:46.14ID:YQ9clfRU0
ディスカウントショップとか安売り店で売ってるような米だと
単一銘柄米でもおもいっきり怪しいからなぁ
2023/02/10(金) 20:20:59.15ID:5oBRhoZ80
割とうどんにはこだわるのだが、米は腹にたまれば何でもいい
78ビフィドバクテリウム(大阪府) [ニダ]
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2023/02/10(金) 20:21:48.62ID:VhqNfjAa0
コロナが流行り出して16穀米に変えた
2023/02/10(金) 20:22:25.49ID:04nWJox50
大昔子供のころ親がヤミ米で買ったコシヒカリ一俵
滅茶苦茶美味かった
親の実家はコシヒカリを作ってたけどそれより遥かに美味かった
入手経路教えてくれる前に親が他界してしまったし月日が経ち過ぎて作ってた農家も残ってるかわからんからもう生涯くえないだろう
上手い米は腹がいっぱいで苦しいのに口が飯を求めるんだよ…
2023/02/10(金) 20:23:25.11ID:F4TvH39g0
古米、古古米の混ぜ合わせだろ。米穀業者がやりそうな手口。
2023/02/10(金) 20:24:03.30ID:GMbdm4zU0
売れ残った福島さんとよその売残りまぜてんだろ
2023/02/10(金) 20:26:04.88ID:mg7G1APV0
まあまあ旨いよ
でないと売れないしな
ブランド米ばかり食ってる人に物足りないかもしれんが
83カウロバクター(福井県) [US]
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2023/02/10(金) 20:26:33.71ID:xiCKkQ0n0
あまり知られてないかもしれないけどコシヒカリとか品種の中にも等級あるからな
84ネイッセリア(東京都) [US]
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2023/02/10(金) 20:27:49.41ID:gs5c7htB0
>>1
そのコシヒカリだと思って食べてるのがコシヒカリが入ったブレンド米だぞ
2023/02/10(金) 20:32:17.93ID:eKP/RSP30
出来損ないの真っ白な米粒が沢山入ってるよ
ワレ煎餅みたいなもん。
最新の銅釜炊飯器で炊けば大して味は変わらない。
古い炊飯器だと普通に不味い
2023/02/10(金) 20:32:44.64ID:9ucQPYBv0
そのままではあまり美味しく炊けない硬質米に軟質米を程よく混ぜたり また逆も有るかもね
2023/02/10(金) 20:33:13.01ID:JaS/onTR0
富士山の地下水系水道の水で炊いてるから美味いで。
焚く回転早いし。
2023/02/10(金) 20:34:20.31ID:32rrhmXg0
時価で安く買える米をブレンドしてんの?
2023/02/10(金) 20:37:09.86ID:lQGi2WIm0
売れ残った不味いコメを集めただけだぞw
90ネイッセリア(東京都) [US]
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2023/02/10(金) 20:38:22.72ID:gs5c7htB0
>>88
ブレンドの仕方こそ卸業者や農協の企業秘密そのものだよ
農家直売のシングルブランド米も親戚とか信用できる筋から買わなきゃブランド米比率が高いだけのブレンド米だと思っとけ

コシヒカリ辺りだと生産量の数百倍が流通量だって時点で気が付かなきゃ
2023/02/10(金) 20:42:02.69ID:q196UnRk0
Amazonで米は買わないのが吉
92セレノモナス(ジパング) [DE]
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2023/02/10(金) 20:42:15.99ID:lZEJvVdF0
粒が不揃いだから雑穀米食ってる気になってくる
多少高くても品種統一された米を買ったほうがいいぞ
2023/02/10(金) 20:42:56.98ID:O/Q9Rj7H0
>>1
古米とか古古米とか古古古米が入ってる
なんなら古古古古米も
2023/02/10(金) 20:43:00.85ID:H6NN+Tvl0
スーパーに売ってるレベルなら食えない事もない
楽天とかで激安で売ってるブレンド米は可食部少ないからむしろコスパ悪いよ
マズイしな
2023/02/10(金) 20:43:49.04ID:r0NiptRr0
牛肉100%も混ぜてるしな
2023/02/10(金) 20:46:00.59ID:H6NN+Tvl0
>>95
それはミートホープくらいだろ
今やってたら問題だ
97デロビブリオ(東京都) [US]
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2023/02/10(金) 20:50:12.77ID:mc/XWcQY0
ガシガシ研ぐなよ
手でさらさら水をかき回す程度で米研ぎは十分
そして炊く前に30分以上吸水しろ
2023/02/10(金) 20:52:49.44ID:9MBwKTCp0
味わったり香りを楽しまず
早食いすればイケるぞ
2023/02/10(金) 20:52:51.74ID:q196UnRk0
>>97
違う
研いだらザルに上げ一時間ほど放置
その後吸水だよ
2023/02/10(金) 20:56:10.65ID:r5iC/P4y0
>>67
直売所のはJAが引き取らなかった米だろう?
101プニセイコックス(福岡県) [CN]
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2023/02/10(金) 20:56:52.04ID:aWIscZlz0
水を少なめにして炊けば、
今お前が食ってるご飯より美味い。
2023/02/10(金) 20:58:17.48ID:MSavWS0N0
ブレンド米とか複数混合米は買わないわ。上手く炊けない。いい炊飯器なら炊けるんかな?米の大きさが違ったりするからどうにもなんないと思うけど。
2023/02/10(金) 20:58:25.12ID:pftoChjE0
自分で食って判断しろ。
2023/02/10(金) 20:58:34.71ID:r336DUp30
普通に美味い
言われなきゃ気付かないレベル
若干米が割れててネチャってしてる感じがするかなっていう
2023/02/10(金) 20:59:50.10ID:0oofXx/r0
ベクレてないなら問題ない
2023/02/10(金) 21:00:47.43ID:LhGSB6Od0
>>102
水量がシビアだね。
少しでも多い・少ないあると失敗する。
2023/02/10(金) 21:01:43.93ID:q196UnRk0
食品偽装たらけだから
農家から直接買うのが望ましい
2023/02/10(金) 21:02:05.39ID:VZ9FCu2W0
ベクレル米うめえwww
2023/02/10(金) 21:03:49.27ID:LeEBnj5R0
古々米か古々々米に、ミルキークイーンでもブレンドしてるんだろう。
2023/02/10(金) 21:07:50.83ID:PpAGx7fq0
>>40
お前みたいなバカがいるから商売成り立つ
2023/02/10(金) 21:08:52.98ID:1o6PmeQf0
>>4
いえ
2023/02/10(金) 21:09:23.61ID:rU077Yjr0
多分ほとんどの奴は味の違いに気が付かない
本当にうまい米とか40町作ってても数反もない
2023/02/10(金) 21:09:44.64ID:33GRaHJd0
ロピアって米安いよね
2023/02/10(金) 21:10:21.55ID:1o6PmeQf0
>>21
タイに失礼
調理が悪いだけ
2023/02/10(金) 21:10:46.36ID:JAiHaR3g0
スーパーで偽物のコシヒカリ買うよりは安いだけマシ
2023/02/10(金) 21:12:29.82ID:IuFRng9M0
複数原料の安いやつは古米も混ざってるからマジで不味いな
少なくとも単一原料米に絞っておけば大失敗はない
117テルモミクロビウム(茸) [ニダ]
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2023/02/10(金) 21:12:42.63ID:cvlY9aop0
いまどきコシヒカリってwww
118プランクトミセス(東京都) [US]
垢版 |
2023/02/10(金) 21:14:00.95ID:tnO0lwvV0
イメージする地域とは全然違う土地でつくられた
名の知れた銘柄なんかは特に臆することなく売ってるけど
こういうのはどういう経緯で生まれるんだろうな

コーヒーなんかと違って混ぜても特にメリット無さそうだよな
まとまった量確保できなかったとかか
2023/02/10(金) 21:15:24.14ID:ys4AC4cu0
やすい米よりはうまいよ
特に売れ筋のやつは
120テルモゲマティスポラ(福岡県) [US]
垢版 |
2023/02/10(金) 21:15:40.49ID:Yg95y7FJ0
そもそもコメなんて食べない
田舎者じゃあるまいし
121ホロファガ(東京都) [BR]
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2023/02/10(金) 21:16:41.88ID:yZN02lq/0
一回だけ買ってみたが
見事にマズイよ
2023/02/10(金) 21:16:47.55ID:IEErkzS30
コストコのコシヒカリブレンド無洗米リピートしてる
そんなこだわり無いけど、普通に美味いし準備の手間も減って最高
2023/02/10(金) 21:17:30.55ID:1JhGDVbj0
月数回くらい農協のコシヒカリ10kg2580か2480で近所のスーパーで
特売するからそんとき買ってる
2023/02/10(金) 21:17:47.84ID:tIGmsrMX0
数回研ぐとバラバラに砕ける米があるからな、やたらと白い米
よく見てから買わんと
2023/02/10(金) 21:20:39.02ID:+obuvu5Q0
>>24
ニオイ吸収w
126レンティスファエラ(神奈川県) [ニダ]
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2023/02/10(金) 21:21:14.91ID:NDbAHe8t0
レストランや居酒屋などはほとんどブレンド米使ってるよ。コシヒカリやササニシキと謳っているのも実際には10%配合のブレンド米。
127グリコミセス(栃木県) [AU]
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2023/02/10(金) 21:22:35.74ID:YQ9clfRU0
JAとかでやってる先銭、定期受け取りの玄米渡しの奴
ああゆーのなら、安心して地元の米が喰えるでしょ
2023/02/10(金) 21:22:55.09ID:p75HzhG70
古米 タイ米 食えればうまい
2023/02/10(金) 21:23:37.44ID:l7vZZ1AK0
スーパーでコシヒカリ10kg2480円で売ってるな
キヌヒカリなら2380円だった
2023/02/10(金) 21:25:04.20ID:gsBfRZtT0
あまり粘り気というか水気がないタイプが好きなんだけどどれがええの?
2023/02/10(金) 21:26:28.44ID:m1d5w2V50
どーせ、ブランド和牛みたいにその和牛の生産量より流通量が謎に多いみたいな事が米でも起こってるんでしょ?
2023/02/10(金) 21:28:28.29ID:vNSaJk440
>>130
とりあえず炊飯器が大事だから
133クトニオバクター(東京都) [ES]
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2023/02/10(金) 21:30:01.81ID:Ia073aD00
>>123
いろんな畑の米が混じってるよね
2023/02/10(金) 21:31:03.15ID:QWv4PYH+0
>>29
カルローズは旨い。偏見持ったらダメ。

>>63
冷めても美味しかったのはミルキーが初めてだった。
135ヘルペトシフォン(千葉県) [JP]
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2023/02/10(金) 21:32:26.22ID:tDmSk5kv0
スーパーの 一番 安い
ノーブランド ブレンド米で 全然~ 美味しいですよ

家は・・・いつも 一番、安い ノーブランド ブレンド米でっす~(^_^)v
2023/02/10(金) 21:34:15.58ID:rU077Yjr0
おにぎりはゆめごこちがうまい
冷えてももちもち
2023/02/10(金) 21:36:07.88ID:IuFRng9M0
>>130
ササニシキに似たやつを試すといいよ
ふさこがね、キヌヒカリ、最近のだと歓喜の風って品種が粘り控えめで粒がしっかりしてて美味かった
2023/02/10(金) 21:37:47.36ID:+uVidkzA0
関東のスーパーで新潟コシヒカリとして売ってるのは混ぜものだらけだよな。新潟行って現地で食べるとめちゃくちゃ美味い。
2023/02/10(金) 21:40:51.79ID:PGLz2yna0
スーパーで売ってるコシヒカリを信じてるのかw

うちは海外ブレンド米。
産地偽装の恐れがないので安心。
2023/02/10(金) 21:41:45.02ID:R9arAKFW0
ブランド米しか食べたことない
2023/02/10(金) 21:41:55.91ID:PGLz2yna0
>>138
気分の問題では?
旅館の朝ごはんの米が上手く感じるのと同じ
2023/02/10(金) 21:43:41.67ID:R9arAKFW0
魚沼産コシヒカリ100%しか食べたことない
2023/02/10(金) 21:49:31.27ID:790VDdn60
つや姫は美味いけど3kg600円の名も無き無洗米でいいかなって。
2023/02/10(金) 21:52:26.99ID:witfZ9VV0
売ってる単一ブランドのやつでも他の農家のとこと混ぜたりしてんじゃないの?
同じ銘柄でも農家から直接買うのとスーパーで買うのでも違いそう
2023/02/10(金) 21:54:51.23ID:r5iC/P4y0
>>134
カルローズ米が旨いって?
パックご飯食ったけどあれは旨くなかった
146キロニエラ(新潟県) [BR]
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2023/02/10(金) 21:55:36.26ID:a78/KXPP0
スーパーで買う米なんてどれも一緒じゃね?地元農家から買う新米コシが最上だけど直買の古米でもスーパーで買う新米コシ名乗る米より旨いと思う
2023/02/10(金) 21:55:47.83ID:H7wKXs0U0
袋はいくらでも印刷できるからな
148パルヴルアーキュラ(群馬県) [CA]
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2023/02/10(金) 21:56:25.57ID:FtMPODHC0
コメの味とか 分かるのかよw
2023/02/10(金) 21:56:34.45ID:LhGSB6Od0
>>146
いや、質が違うよ。値段に応じて。
150フィンブリイモナス(兵庫県) [CN]
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2023/02/10(金) 21:58:07.04ID:nS82K0z90
美味くねーよ
てか米って炊く時の水の旨さにも結構左右されない?
2023/02/10(金) 21:58:14.43ID:jWyF4+sd0
>>16
センスですよ
でもスーパーならいい加減な配合やけどね
152アナエロリネア(茨城県) [US]
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2023/02/10(金) 22:01:06.88ID:34zs/9WU0
基本はクズを集めてるから美味しくは無いな
見ればわかるけど白くなってるコメが大量に混ざってる
153パルヴルアーキュラ(群馬県) [CA]
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2023/02/10(金) 22:01:22.38ID:FtMPODHC0
山形米が至高
154マイコプラズマ(東京都) [ニダ]
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2023/02/10(金) 22:02:49.91ID:UJMVS5oq0
>>17
出荷量の何倍も流通してるってコシヒカリだっけ?
2023/02/10(金) 22:02:56.86ID:uQFfvHBh0
味は全く普通のコシヒカリと同じ
目隠しで出されても見分けつかん
2023/02/10(金) 22:03:52.95ID:PrdghceA0
もち米ブーストで安い米よりはうまかったりするのはある
2023/02/10(金) 22:04:00.70ID:tnX9Bdbf0
炊いたとき古い米の臭いがしたわ
まあ10kで500円ほど安いから仕方ないが
2023/02/10(金) 22:04:15.88ID:790VDdn60
ほぅ。
生産量も消費量もTOP10を陥落して久しい日本人が
ごはんの国の代表ヅラして偉そうに語ってくれますやんw
2023/02/10(金) 22:08:15.63ID:tbte20VE0
そん時々で一番入手性のいい安いの新旧混ぜて売ってるだけだろ
積極的にまずさは感じないかもしれんけどどの米の良さも引き立たない
2023/02/10(金) 22:09:40.02ID:5LDPyUVO0
安いブレンド米買ってみたらシラタとかいう白い粒が明らかに多かったな
でも炊いてみたら特に不味いということもなかったわ
2023/02/10(金) 22:11:57.62ID:dNVr4QJZ0
キモメンが何食ってもキモメンだろ
162ロドスピリルム(東京都) [US]
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2023/02/10(金) 22:13:51.63ID:9yAS1HXF0
いろいろ試して結局、魚沼産コシヒカリに戻るんだわ
モチモチとシャッキリが両立するのはこれだけ
2023/02/10(金) 22:16:08.87ID:bAMbvZd70
普通に美味しく食べられるよ
圧力鍋買ったらご飯が美味いわ
2023/02/10(金) 22:16:53.01ID:FoxtzgJr0
>>110
具体的にどうバカなのか説明してくれ
165フラボバクテリウム(光) [US]
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2023/02/10(金) 22:26:26.29ID:4jwAW6zO0
不味い。

震災の後スーパーやコンビニが空っぽになってしまっていた時に当時スーパーの店長だった親父が送ってくれたのが複数原料米って奴で最初に食べた時に一口で不味いと思った。

しょうがないんでチャーハンとか炊き込みご飯にして食べたけど、ああいう緊急時でもなければもう二度と食べたくない。
166フラボバクテリウム(光) [US]
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2023/02/10(金) 22:30:43.27ID:4jwAW6zO0
>>150
無洗米はミネラルウォーターで炊くと柔らかくなるね。

研ぐ時は最初の一回だけでもミネラルウォーターで研ぐと全然違うと聞いたことがあるけど、めんどくさいんで自分じゃやったことないw
2023/02/10(金) 22:35:34.89ID:1LzGwc/d0
最近、薬局の米が業スーより安いんだよな。
俺は興味本位で外国の米も食ってみたい。
2023/02/10(金) 22:36:57.43ID:1ZIHj2FN0
普通に福島じゃないの?
米はうまいらしいから気にしなければいいんじゃないの
外食なんて使いまくりだしな
産地国内って記載してるのって要はそのためだろ

うちは東海から南か北海道しか買わないがな
2023/02/10(金) 22:39:31.89ID:qKVuB2Yu0
>>63
安いのに美味い
どうなってんだミルキークイーン
2023/02/10(金) 22:54:31.83ID:vgKXdAFN0
市販の魚沼産コシヒカリだってだいたいは他産地とのブレンド米なんだから気にすんな。
2023/02/10(金) 22:57:27.37ID:jLEpb3TL0
>>8
怪しいお米セシウムさん
ってあったな
2023/02/10(金) 22:59:32.62ID:Ljriu4070
プロが厳選したブレンドはうまい。但しそれなりの値段だよ。スーパーのはゴミを集めたようなもん
2023/02/10(金) 23:04:02.97ID:1o6PmeQf0
発芽米美味しい
2023/02/10(金) 23:04:12.66ID:xOaRmAzR0
複数産年米が安定した旨さ
2023/02/10(金) 23:11:24.17ID:AzM0HJoh0
玄米と普通の米半々で炊いてる。
初めはまずかったけど、今はこっちの方が好き。
刺身とかカレーには向かないけど。
2023/02/10(金) 23:15:52.07ID:nN7nxKW80
白濁米は今は南魚沼産のコシヒカリにも入ってるぞ。温暖化でどうしようもないって生産者が嘆いてたわ。食味にはあまり悪影響はないらしいけど見た目が良くないからな。
2023/02/10(金) 23:42:52.39ID:X3zGeN840
ブランド米よりうまい
2023/02/10(金) 23:57:57.55ID:vu5w0bTc0
ブレンド次第 口に合うか合わないか
炊き方次第
179グロエオバクター(光) [US]
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2023/02/11(土) 00:09:38.93ID:yqx2vsgy0
全部ブレンド米だけどな
いかに味を変えずに安い米を混ぜるかが米屋の腕の見せ所なんだとさ
2023/02/11(土) 00:30:42.27ID:D1z/0ehJ0
>>150
軟水か硬水かでだいぶ変わる
2023/02/11(土) 00:37:31.59ID:A56FpeuH0
千葉産のコシヒカリと魚沼産のコシヒカリ比べると魚沼産のほうが美味い。
しかし高いので千葉産でいいやってなる
2023/02/11(土) 00:51:55.72ID:292TqAT00
目をつぶって食ったらわからんよ
183アシドバクテリウム(SB-Android) [MX]
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2023/02/11(土) 01:49:58.56ID:jqPBbzoH0
食えたもんじゃねーわ
184フラボバクテリウム(やわらか銀行) [EU]
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2023/02/11(土) 01:52:22.29ID:Fp/t8NOQ0
業務スーパーのコシヒカリブレンド米が安くて買ったら
不味くてもう二度とブレンド米買わないって誓った
185ヴェルコミクロビウム(東京都) [ニダ]
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2023/02/11(土) 01:54:18.96ID:FF60FJpU0
片親米
2023/02/11(土) 01:58:29.72ID:6xejFT2/0
まぁコンビニのゲノム編集おめにぎり食べてるんなら
別に気にするほどでも
2023/02/11(土) 01:59:44.06ID:6xejFT2/0
水たっぷりいれてもべちょっとはならないもさもさ感ないみずみずしいのが
いいおこめ
2023/02/11(土) 02:01:24.23ID:UXQCJh4O0
何気に新聞取ったら新聞屋がコメ二袋くれた
どっちも北関東あたりのコシヒカリだったんだけど
柔らかすぎて糞マズくて逆にコメに目覚めたわ
2023/02/11(土) 02:26:37.21ID:4wbyuPW80
米・ホワイトブレンド
2023/02/11(土) 03:04:25.32ID:b+7wPsrq0
>>168
福島のは味が良いとされる
2023/02/11(土) 03:06:56.04ID:LZBNAOX90
 前に有名な料理人がテレビで言ってたけど、どんなに美味しいお米同士でもブレンドした途端クソ不味くなるってよ
192スネアチエラ(ジパング) [US]
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2023/02/11(土) 03:37:55.71ID:LgNArOGy0
米の覗き窓は見るべき
白く濁った米や粒が揃ってないとか割れてる米いっぱいあるなら買うな
というかブランド米買えよ
つや姫は超オススメ
マジ美味い
193デスルフロモナス(ジパング) [DK]
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2023/02/11(土) 03:39:29.40ID:PyrZ9ZFB0
コシヒカリもブレンド米ですよね
2023/02/11(土) 03:40:00.87ID:t0+b34fn0
研ぎと炊く前の浸水と炊いた後の蒸らしをすれば大抵の米は大丈夫
195テルモトガ(やわらか銀行) [JP]
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2023/02/11(土) 03:40:03.14ID:JZ9ATGlh0
>>18
テレビなんて見ないと言いながらテレビ発のネタを使う人
2023/02/11(土) 03:42:54.02ID:OUnkJ17X0
>>1
お前らが三流外食で食ってる米なんてゴミみたいなグレードのもんだから
実は普段から食べてるよ
197オセアノスピリルム(栃木県) [IL]
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2023/02/11(土) 03:43:48.59ID:640UQX5B0
粒が割れてぐしゃってるのはあるんじゃないかトラブル
2023/02/11(土) 03:45:59.80ID:OUnkJ17X0
ただまぁ、コメ全体の品質水準は昔とは雲泥の差になってる
昭和の頃は北海道のコメは糞不味い、茨木の米は糞不味いといわれていた
これはきちんと科学的根拠のある話で、その当時の技術とコメの品種では明確に問題があった
しかし品種改良や稲作の工夫によって、もはや北海道米も関東の米も不味いとはいえなくなった
昭和イメージだとトウホグが稲作の聖地扱いだったが、この地位もとっくに崩壊している
2023/02/11(土) 03:46:16.36ID:INLe/f3l0
お米の違いなんて全く分からん。
炊き方の違いの方がずっと大きい
200クロオコックス(神奈川県) [ニダ]
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2023/02/11(土) 03:46:34.29ID:bUO2Sx480
今でも底辺向けスーパーとかにありそう
201キネオスポリア(茸) [US]
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2023/02/11(土) 03:59:37.83ID:R9VKv8Al0
飲食ではB米というのを
ブレンド米と誤魔化して一般販売してるんだぜ
当然本来の意味はB級米
割れ米混じり
202デスルフロモナス(東京都) [RU]
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2023/02/11(土) 04:03:49.69ID:kIjOHaL/0
コーヒーのアメリカンとかブレンドの違いもわからニャイ𓃠
2023/02/11(土) 04:04:01.05ID:INLe/f3l0
飼料用で十分です
204スネアチエラ(ジパング) [US]
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2023/02/11(土) 04:07:24.33ID:LgNArOGy0
割れてる米あるといつもと同じ水加減でもべちゃとなる
割れてる米が先に炊けすぎでおかゆ化して周りの米にも影響与える
割れ米混じりまくってるのは買うな
205ヒドロゲノフィルス(埼玉県) [US]
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2023/02/11(土) 04:10:40.02ID:4w7ShdVh0
>>1
炊き方で大分かわるからな~
飯盒炊爨で炊くと古米でも旨いしな~
でも甘味が強いのは魚沼産だけど。
2023/02/11(土) 04:16:26.50ID:ORZLZPBt0
米を食べると糖尿病になるんだっけ?
玄米とかならOK?
2023/02/11(土) 04:19:54.52ID:OUnkJ17X0
米の袋は必ず一部が透明になってる
これは米の状態を目視で確認しろという意味なんだが
まあ普通は一々みない、見てもそうそう分からないぐらいにはグレードを整えてあるしな
2023/02/11(土) 04:21:18.26ID:ekfUIH/O0
>>138
現地なら美味いって頭がバグってんだよそれ
209バチルス(東京都) [US]
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2023/02/11(土) 04:30:19.92ID:R1yo1IId0
激安米は羽釜使うと美味しく炊ける
電気炊飯器だとイマイチなんだよな
2023/02/11(土) 05:35:48.16ID:sxrfHp250
ガスで炊いたら何でも旨いよ。古古米でも美味いぞ。
金かかるけどな…
2023/02/11(土) 05:55:29.42ID:KjKjDaDT0
美味しんぼでは割れた米を取り除くのはもちろん、
一粒一粒の大きさ、色艶まで揃えて選別して炊くんよ。
アホかと。
212スファエロバクター(愛媛県) [PH]
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2023/02/11(土) 06:14:49.31ID:/K3G/YPM0
和一膳スレ?
2023/02/11(土) 06:26:59.62ID:KVknVUHb0
まずい二度と買わない方がいい(・Д・)
2023/02/11(土) 06:38:25.49ID:/WdhG0EX0
不味い米って冷めると差が判るんだよな
2023/02/11(土) 06:39:33.46ID:qE6Wloc60
ブラインドテストすれば違いが判るやつはまずいない
2023/02/11(土) 06:41:40.84ID:RLnRqaYV0
舌によるやろ私は十分美味しく食べれる
2023/02/11(土) 06:46:05.27ID:Y9UbQgWA0
米だけはケチケチして安いの買ったらダメだわ
米がまずいっておかず美味くても無理だもの
218クリシオゲネス(大阪府) [US]
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2023/02/11(土) 06:47:49.12ID:RxjWzMTH0
コシヒカリ、あきたこまち、ひとめぼれ、つや姫、あたりを食ってるけど味の違いが解らない。
普通にうまい。ブレンド米は食った記憶が無い
2023/02/11(土) 06:53:28.15ID:S2nBFq8/0
近所のスーパーであきたこまち(10kg)が800円引きだったから買ってみた

炊くのが楽しみじゃ
2023/02/11(土) 07:00:34.66ID:cF4Zvwb20
コシヒカリ買っとけば無難
2023/02/11(土) 07:12:56.48ID:OUnkJ17X0
> 2017年度のランキング対象は151産地品種で、うち「特A」を獲得したのは43産地品種。
>品種別では依然としてコシヒカリが12と圧倒的に強いが、北海道の「ゆめぴりか」、
>青森の「青天の霹靂」などのほか、栃木の「とちぎの星」、熊本の「森のくまさん」など、新興ブランドが次々と「特A」の仲間入りを果たした。

魚沼産が特A陥落で話題になった年のニュースだが
今でも米といえばコシヒカリなんて信じきってるのは昭和の匂いがする
2023/02/11(土) 07:20:13.17ID:OUnkJ17X0
今は ななつぼし ゆめぴりか つや姫 きぬむすめ にこまる
この辺が高評価になってる、コシヒカリ勢力も健在だがそれ以外も伸ばしている

まあ産地ごとにランク付けが違うんだけどな、地域によって出来不出来がの差がある

そしてブランド名がついている米で「不味い」と判定される米はもはや存在しない
そんなブランドは作っても割に合わないので消えてしまうのでね
2023/02/11(土) 07:21:08.19ID:ImVPlzYF0
>>37
九州の米は不味いわ
新米の時期が早いから一応毎年買うけどほんと不味い
ちょっと待って埼玉の新米買えば良かったって毎年言ってる
2023/02/11(土) 07:22:28.91ID:OUnkJ17X0
九州は「ヒノヒカリ」と「さがびより」が特A評価だぞ
225クロマチウム(広島県) [CN]
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2023/02/11(土) 07:40:00.29ID:3VYbhklQ0
ブレンド米は買わないなぁ 原発事故の時のも混ざってそう
2023/02/11(土) 07:42:24.43ID:mx2bSckT0
炊き立てならブレンド米で十分、冷めたらスズメちゃんのえさ
227アナエロプラズマ(茸) [US]
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2023/02/11(土) 07:52:16.74ID:Z7WTza7Z0
>>1
最適な炊き方がそれぞれ違う米を一緒くたに混ぜてるんだから、どんな炊き方をしても美味くならない
228ヴェルコミクロビウム(長崎県) [GB]
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2023/02/11(土) 07:59:34.15ID:oX8NgwxC0
むかし水晶米て言われてたやつやろ
229クトニオバクター(静岡県) [JP]
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2023/02/11(土) 08:06:00.76ID:liFNntoH0
>>222
ゆめぴりかとつや姫は美味いよなあ
今まで食った米はなんだったんだってくらい美味い
2023/02/11(土) 08:08:31.25ID:be3dIvMc0
胴割れしてる米とか入ってたらマズいだろうな
231ミクロモノスポラ(ジパング) [US]
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2023/02/11(土) 08:13:55.49ID:vaoUn1e70
福袋みたいなもの。
同じ商品でも個体差というか袋差がある。
アタリのコメが多く含まれてるのがあったりハズレだったり
232デスルフレラ(東京都) [CN]
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2023/02/11(土) 08:17:20.14ID:xuBWkCYJ0
原発事故のを混ぜないとやってられん
2023/02/11(土) 08:19:10.06ID:pTAoDr130
>>130
安くて無難に美味しいアッサリ系としてはえぬきを奨めたい
234エリシペロスリックス(大阪府) [US]
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2023/02/11(土) 08:20:09.11ID:hfLN/GwG0
惣菜屋やってる友達が物価高で仕方なくブレンド米買ったら客から文句言われたってさ よくよく食ったら確かに不味かったらしい
235フランキア(東京都) [US]
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2023/02/11(土) 08:21:27.05ID:HuDklema0
福し…ピ…いや何でもない
236アナエロプラズマ(千葉県) [JP]
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2023/02/11(土) 08:23:41.78ID:jyFXk5Lc0
昔の米屋は全部自分の所でブレンドしてた!
237バチルス(東京都) [US]
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2023/02/11(土) 08:25:58.37ID:sFG6/yYE0
いい米って賞味祈願が短いって聞いた だから買ってすぐ食べ切らないと
実は台無しになってるって コメはナマモノ
238アルマティモナス(東京都) [CN]
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2023/02/11(土) 08:26:33.66ID:ywKoHDzM0
安いブレンド米は不味い
米が割れてる
239アカントプレウリバクター(神奈川県) [US]
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2023/02/11(土) 08:26:36.54ID:7hb7MAxv0
業務スーパーの10kg2100円のコメ買ってきたわ
どんな味かな
2023/02/11(土) 08:29:23.03ID:a1xSRs6U0
>>239
クズ米が入ってるんじゃないか?
米を確認して砕けて小さいのが多ければ煎餅とかにするやつだよ
241ロドスピリルム(沖縄県) [US]
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2023/02/11(土) 08:29:37.38ID:dRvXk4jI0
1500円くらいで買えるのに人に教えて言うアホはそんなに貧困なのかwww
2023/02/11(土) 08:31:38.13ID:13VxcReH0
米屋だけど、ドラッグストアとかの安いブレンド米はブレンドしたからブレンド米というよりは、最初から何の品種なのかわからない原料使ってるからブレンド米として売るしかないって感じなのよ。

網で玄米の大きさを選別した時に、一番サイズが大きい奴よりも一回り小さい中米(ちゅうまい)が出てくる。

これらは農家からごっちゃになって出荷されるから、なんの品種かはわからない原料になる。

安いけど品種を一定に保つのが難しい。
ちゃんと美味しくなるように精米すれば普通に食えるけど、安い原料なんで安いなりの扱いされて美味しくないことも多い。
243アカントプレウリバクター(神奈川県) [US]
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2023/02/11(土) 08:32:05.85ID:7hb7MAxv0
>>240
砕けてはないよ
白っぽいコメが入ってるだけ

親が農家出身でコメの見た目分かるけど特に問題視してなかった
2023/02/11(土) 08:32:41.10ID:ZzLtprYY0
ブレンド自体は悪くないしそういう米屋もあるが、スーパーのは精米から時間経ってるから不味い
245デロビブリオ(静岡県) [RU]
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2023/02/11(土) 08:34:34.58ID:pKA6KtQ20
ガス窯で炊けば大体は美味くなる (´・ω・`)
246アナエロプラズマ(東京都) [RO]
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2023/02/11(土) 08:38:41.51ID:hNkvk2ti0
>>130
ななつぼしおすすめ
2023/02/11(土) 08:45:44.61ID:fw0iWZTA0
>>130
青森県民としては青天の霹靂
安いのがいいなら、まっしぐら
248エントモプラズマ(神奈川県) [US]
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2023/02/11(土) 09:08:37.21ID:uUvhnUus0
西成でよくビニール袋に入った謎米売ってるぞ
2023/02/11(土) 09:09:54.77ID:M4fCda0L0
>>228
パールライス
2023/02/11(土) 09:16:13.65ID:fxzBL4uK0
龍の瞳がずば抜けて美味しかった
高くて買えないけど
2023/02/11(土) 09:19:57.04ID:CkrdTG350
食味は違ったとしても栄養としてはブランド米もブレンド米も同じだよね?
2023/02/11(土) 09:20:49.98ID:ueRjkWk+0
昔、普段買っているブレンド米のとなりに陳列されていた、きらら893?だかの謎ブランド買ったら不味くて後悔したわ
2023/02/11(土) 09:29:59.43ID:jhxZI+Zy0
なんで興味持ってんの?
254シントロフォバクター(千葉県) [US]
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2023/02/11(土) 09:40:54.58ID:PzP6v0Zn0
むかしの職場で社宅暮らしの同僚たちが食費を抑えるために共同で安いコメ買ってたが
食わせてもらったらすごい不味かったな

炊く前のコメを見たら粒が潰れてるというか削りまくってるのか小さいんだよね
だから炊きあがったコメも小さいし潰れてる?みたいな
たぶん古いコメ?をごまかすために余計に精米?したんか?みたいな製品

以来、スーパーなどでコメを買う時はコメ粒の状態を確認するようになった
まあやけに安いとかでなければ普通は気にしないでもいいと思うが
255テルモリトバクター(埼玉県) [US]
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2023/02/11(土) 09:41:28.25ID:H/JKPe960
宮本亜門は知っている
256ヴィクティヴァリス(東京都) [US]
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2023/02/11(土) 09:42:35.36ID:y3A37iW90
あやしいお米
2023/02/11(土) 09:47:32.09ID:7hb7MAxv0
>>254
今のコメめちゃくちゃうまいよ
ここ数年でコメが余ってるらしく
昔はゴミコメだったのだが、今はコメが売られてる
まぁ生産調整したら収まるだろう
たぶん農家はバタバタつぶれるが
2023/02/11(土) 09:54:52.35ID:Fffjggzn0
>>237
グレード関係なく米は生鮮食品だよ
都度精米して食べるのが一番いいんだろうけど面倒なので精米したての米を1ヶ月で食べ切れるだけの量買って野菜室保管がいいよね
今ひとり暮らしだから5kgずつ買うようにしてる
2023/02/11(土) 09:57:17.45ID:Kp16Xsbo0
チバラギ産の米とか全然美味くないんだよな。まだ栃木埼玉産の方がマシ。
260エントモプラズマ(東京都) [US]
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2023/02/11(土) 09:59:44.72ID:kvcSCJl90
>>259
同意
チバラギ産のあきたこまちとか何が何やら
2023/02/11(土) 10:04:00.88ID:fN4sXzPa0
安直にコシヒカリ言うけども、コシヒカリだけで何十品種も存在してる訳だが
262シントロフォバクター(千葉県) [US]
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2023/02/11(土) 10:05:06.56ID:PzP6v0Zn0
>>240
>米を確認して砕けて小さいのが多ければ煎餅とかにするやつだよ

あーもしかしてこれかな>>254
2023/02/11(土) 10:06:13.11ID:1E+aCbt00
スーパーフクシマMAX仕様やろjk
264シントロフォバクター(千葉県) [US]
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2023/02/11(土) 10:06:57.63ID:PzP6v0Zn0
>>257
炭水化物を減らすためにここ数年は家ではコメ食わなくなったなあ
家で炊くとめっちゃ食べちゃうんだよね

>今のコメめちゃくちゃうまいよ

ぬおおおお
2023/02/11(土) 10:19:50.79ID:0by8VbG00
>>247
まっしぐらってどこのスーパーも安くて怖いから買えないんだけど不味くねえの?
2023/02/11(土) 10:22:08.32ID:YC7l5ubO0
違いがわかる男のブレンド米
267スネアチエラ(愛知県) [GB]
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2023/02/11(土) 10:23:19.88ID:JbqlxeH60
ギリギリ食える米
2023/02/11(土) 10:25:07.31ID:0p9H1PWz0
>>259
ふるさと納税で茨城県産の米貰ったら廃米が届いたわ。
欠け米、クズ米のオンパレードで余りにも酷いから市にクレーム入れたら、担当の店から
一級品のシール貼った質の悪い米が届いた。
あれで一級品ってどんだけ米の質悪いんだよ、と。

同じ金額出してやるなら、やっぱり山形県産だわ。
つや姫とか雪若丸美味いぞ。品種だけでなく、やっぱり産地だわ。
2023/02/11(土) 10:27:50.77ID:L+sA5hF+0
ブレンド米って、余ったやつとか、精米して1ヶ月経って戻されたやつとかを混ぜてんのよ
なので、入ってる品種によってすごく美味い時と、美味くない時がある
今回美味くても次買ったら味違うとかね

精米機が悪いとこの米はどっちにしても不味いが
270リケッチア(東京都) [NL]
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2023/02/11(土) 10:30:35.18ID:c8n3dYo20
買ったことないけど、普通のコシヒカリレベルだったら安売りしないだろ
271ネイッセリア(茸) [DE]
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2023/02/11(土) 10:30:57.48ID:GkAGiSmV0
お米やさんで買えば間違い無いから
272チオスリックス(福岡県) [US]
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2023/02/11(土) 10:49:41.27ID:dDyD1DGD0
今年は東海・甲信越地方の米が当たり
2023/02/11(土) 11:02:28.32ID:0DcUZ+ZA0
えらい不味かった記憶があるが、炊飯器で水を多めにしたら大体何とかなる
2023/02/11(土) 11:35:49.14ID:ZTjxkIMK0
米屋で地元の米買え
安いしその方が幸せになれる
275デスルフロモナス(SB-Android) [BG]
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2023/02/11(土) 11:52:21.89ID:xFH2p0Hq0
売ってる米なんてみんなブランド米なのに
単品でも古いの混ぜてるのが常識
2023/02/11(土) 12:02:09.42ID:bHIQXFS80
>>275
古いのが混ざっているとご飯の固さにムラができるよ
2023/02/11(土) 12:52:43.72ID:MQtM56zk0
親戚の米農家経由で手に入れてるワイ高みの見物
2023/02/11(土) 14:41:39.18ID:4Q3LFHxl0
>>268
どこだろ
うちは境町の米貰った
不味くはないね
2023/02/11(土) 18:14:25.37ID:1sM3U9dC0
縁故米=フレンド米
280コリネバクテリウム(埼玉県) [US]
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2023/02/12(日) 07:53:09.38ID:7FnIWnsx0
米なんか食ってるのは負け組よ
281アナエロリネア(大阪府) [CN]
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2023/02/12(日) 08:07:28.82ID:HYeaCqQO0
米屋なんて近くに無いなあ。使ったことも無い
2023/02/12(日) 08:10:18.62ID:IyPELKoX0
味の差が分かるほどの人は少ない
283フィンブリイモナス(栃木県) [US]
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2023/02/12(日) 08:32:39.65ID:dT8gioem0
センスの良い米屋の作るブレンド米は旨い
産地ごとの特長を活かしてブレンドするって言ってた
特徴を安定させるために、農家と契約して仕入れしてるんだよ

確かに近所の農家から新米貰うと、それぞれ特徴を感じる

大手のブレンド米はなんかだめ
上手く炊けない
2023/02/12(日) 08:39:35.44ID:7dVE/ru20
並のコシヒカリでいいならそこらのにも十分当たりあるだろ
2023/02/12(日) 09:17:45.17ID:u73Q4KAt0
>>284
お前らのとこの川島産は粒立っててよかったよ
2023/02/12(日) 09:21:51.13ID:S2/pzkfX0
コロナ禍前はよく川島町のJA直売所まで行ってお米買ってた
自分も美味しいと思った
2023/02/12(日) 09:22:51.48ID:S2/pzkfX0
でもときがわ町のお米の方がもっとうまいと思う
慈光寺米
288ホロファガ(SB-Android) [MX]
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2023/02/12(日) 09:38:03.25ID:E5KOcbGu0
>>280
な、なにを食えば勝ち組になれるの!!?
289アキフェックス(神奈川県) [US]
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2023/02/12(日) 09:41:43.13ID:GjqoP8el0
まぁ米食うとデブるけどな
食えない時ってのは食いたくても食えなくなってやせ細るもんだ
ならば糖尿病にならない程度に好きなだけ食えばいいぞ
2023/02/12(日) 09:43:49.36ID:Tm1bE8Dw0
ブレンド米はJAのは美味しいけど、スーパーで売ってるやつは不味い米と美味しい米をブレンドして安売りしてるだけだからなぁ。
2023/02/12(日) 09:55:21.73ID:8xsHhcc/0
家計応援米とかまんぷく米とかいうネーミングのやつか
なんとなく買わないな
2023/02/12(日) 10:41:06.20ID:LdiZ3vNu0
古い米じゃなけりゃそこまで味は気にならん
2023/02/12(日) 10:42:06.19ID:Hlhy6mTn0
>>277
今まで複数の米農家から何度も米をもらったが、新米の時期以外で美味かったことはないなぁ
不味くもなかったけど

米農家は一等米は出荷しちゃうから、人にあげる分は二等米以下を確保してるのがほとんど
294クテドノバクター(茸) [ニダ]
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2023/02/12(日) 11:49:25.01ID:8T86kf1w0
とがないお米っていうブレンド無洗米が安く5キロで1080円だったから一時期たべてたけど味はそこまで悪くはなかったけど粒が小さかった
2023/02/12(日) 11:52:31.98ID:XeirnVud0
タイ米とカリフォルニア米ブレンドとかあったなぁ米騒動のとき あの地獄のこと思ったらへーきへーきw
296デロビブリオ(千葉県) [US]
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2023/02/12(日) 12:25:43.75ID:G0MPeRqN0
>>294
無洗米はぬか?を事前に取り除いてるから
自分で洗って(研いで)炊くコメよりは元から小さめなんだと思ってるわ
297フィンブリイモナス(山口県) [IL]
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2023/02/12(日) 13:00:29.84ID:qPc04ZX90
炊飯器による
2023/02/12(日) 13:19:59.11ID:n3WWJTgS0
事故米って何だっけ
2023/02/12(日) 13:44:57.40ID:lW9/VZ4b0
>>294
今そんな価格で売ってたら即売れだろ福島産とか載せてない限り
2023/02/12(日) 16:12:18.36ID:0l0QEBRQ0
>>294
無洗米って、そういうもんだけどな。
301アクチノポリスポラ(埼玉県) [US]
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2023/02/12(日) 17:11:31.62ID:2zZ92Ntf0
魚沼産コシヒカリの闇
302クロオコックス(ジパング) [BE]
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2023/02/12(日) 17:19:36.67ID:wtipt0cT0
>>1
マウント取りに勤しんでおられるなw
2023/02/12(日) 17:22:45.81ID:o4jPR59g0
プライド持ってやってる人のはおいしい
おいしさのために研究してブレンドしてるんだから
304クロオコックス(ジパング) [BE]
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2023/02/12(日) 17:23:06.29ID:wtipt0cT0
>>21
上質のタイ米は炊き込み御飯(パエリア、ビリヤニ)にするととてもうまい
305クロオコックス(ジパング) [BE]
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2023/02/12(日) 17:24:47.80ID:wtipt0cT0
>>35
逆に梅雨頃~夏の米は水を足す
306テルモゲマティスポラ(福岡県) [US]
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2023/02/12(日) 17:26:30.18ID:NNrWcSoP0
東京ではそんなの売ってるの?
307テルモゲマティスポラ(福岡県) [US]
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2023/02/12(日) 17:58:28.88ID:NNrWcSoP0
ご飯が炊けたわ
2023/02/12(日) 18:16:59.67ID:8RXft1rm0
日本の料亭や寿司屋は韓国産の米を選ぶ
米は韓国産が美味いからね
2023/02/12(日) 18:18:14.89ID:lj12WhQI0
>>300
無洗米は削り過ぎて食感が悪いよね。
2023/02/12(日) 18:26:14.08ID:A5FXM1iT0
>>308
そういう料亭や寿司屋に行ってみたいもんだ。
どこにあるの?
2023/02/12(日) 18:48:33.12ID:lj12WhQI0
>>308
そんな店聞いたこと無い。
吉野家が最近までカルフォルニア米使ってたのはニュースになったけど。
2023/02/12(日) 18:50:14.88ID:WH1rsAzg0
産地偽造を警戒するのでコシヒカリを避けて他のを食べてたが、その中で美味かったのは、ゆめぴりか
2023/02/13(月) 09:05:05.88ID:0lTfr1FY0
業務スーパーの業務用精米食ってみた

これはたぶん古米と言うか、普通の米の売れ残りを回収して
混ぜ合わせてる微妙な古米に見える

精米して二か月から三か月くらいたってる感じ
特にまずくはないのだが、すき家とか吉野家の米と似てる

まぁ食えなくはないが、もっちりみずみずしい米がいいなら食わないほうが良い
2023/02/13(月) 19:10:32.85ID:RbVG7S760
>>307
そんな言葉で言ってくれる炊飯器欲しい
2023/02/13(月) 19:12:36.16ID:RbVG7S760
>>308
輸入実績は?
316テルモミクロビウム(大阪府) [US]
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2023/02/13(月) 19:13:46.94ID:6hJ6a9910
>>6
昔の標準価格米
2023/02/13(月) 19:15:07.08ID:RbVG7S760
>>6
パールライスとか
2023/02/13(月) 19:17:12.57ID:P5kKY53/0
>>308
日本は米の輸入を制限してるから、国内で韓国米って入手が困難だぞ
2023/02/13(月) 19:17:22.67ID:lgnab3mh0
保有米しか勝たん
320テルモミクロビウム(大阪府) [US]
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2023/02/13(月) 19:19:14.00ID:6hJ6a9910
>>308
【コラム】日本のコメ、韓国のコメ
? 中央日報/中央日報日本語版
https://s.japanese.joins.com/JArticle/227145?sectcode=140&servcode=100
韓国のコメは形が完全な完全米の比率が80%を辛うじて超える。
日本のコメはほとんど90%以上だ。欠けたり傷があるコメは味が落ちるしかない。
耕作方法も違う。韓国は質より量を重視する。収穫量を高めようと窒素肥料を多く
使用する。するとコメの蛋白質含有量が増え、味が落ちる。日本のコシヒカリ、ひとめ
ぼれなどの品種の窒素使用量は低い。蛋白質含有量が少ないためおいしくなる。
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