天津飯の白飯をチャーハンに替えたらどちゃくそ美味いんじゃないか？ [971946189]
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>>5
大阪王将の天津飯の高杉卵がふわふわなのはhydeの功績らしい 餃子の王将で天津飯頼んだら、黒酢と甘酢どっちですか？
って聞かれて、黒酢って言ったら甘酢が出て来る定期 天津飯が和食とか言ってるアホが多いんだな
かに玉にご飯かけただけ >>14
麻婆丼とかエビチリ丼もあるだろ
それのチャーハン版もある ニュー速民「この前、最高の中華料理を食べた やっぱ日本は中国にかなわないや」
俺「へー何食ったの」
ニュー速民「天津飯」 最近はごちゃごちゃと味混ぜるのが流行りなのかね
単体でうまけりゃ混ぜる必要は感じないが 王将のメニューに天津チャーハンってのがあるからそれ頼めばいい 実際食うとクドくて白飯のほうがいいやってなったな
最近の天津炒飯は薄味のチャーハンが主流っぽいが >>20
冷凍とかレトルトが発達したのとYoutubeやらで
プロの作り方が知れ渡ってるからご家庭で作るの面倒な方向にしないと
生き残れないってとこじゃあるまいか 味が濃すぎるというか、混ざりすぎであまり好きじゃない もうあるだろ でもどう考えても味が濃すぎる
白飯の方が美味しいよ 文句言ってるヤツら。
チャーハンと天津飯の具を別皿にすれば文句ないだろ？ 王将は天津飯が人気だけど、俺は中華飯の方が好き
中華飯と餃子 セット 安いうな丼の寂しくご飯が見えてる隙間に
錦玉子を敷けば満足な見た目になると思うんだがな。 王将にあるじゃん
Uberでたまに頼む
普通においしいけど
ちょっとやりすぎ感は否めない 何十年も前から「あんかけオム炒飯」であるだろ？
大阪行ったら良く食べてた。
馬鹿って「思いついちゃった！ﾋﾟｺｰﾝ」→知らないだけ
という悲しい徒労が多いよね？
４んで楽になれよ。
ちょっとｇｇればいくらでも出て来るのに 渋谷や大宮にあるかにチャーハンの店のかに玉チャーハンが安くてうまい まああれはあんま意味ねえなと思った
ご飯がちょうど無くて仕方なしのただの代替みたいな感じ バーミヤンにもあるな
普通の天津飯のほうがうまいけど 味が濃すぎる
つーかおまえら基本塩分の濃いものをうまいって言うよなぁ 東京の天津飯はケチャップ味でゲロマズなんだけど。そう言うと東京の人は滅多に天津飯なんて食わないとかいうのだけどそういうコトじゃなくてそもそもそんな不味い料理が存在してること自体信じられない訳で。 あほが考えそうだな
チャーハンがしつこくなるし
チャーハンがべちゃべちゃになる そもそも天津飯とかそんな好んで食うのか？１０年以上食べてないわ いや、カレーの白飯をチャーハンに変えるようなもんだぞ
雑味がすごくて最悪だ 天津飯はドロドロで見た目が悪い
白米はそれだけで食べた方が美味い セブンでも売ってたよ。すぐ見なくなったけど
味はまぁ特別美味いって程では無かった それより天津飯の白飯をトマトケチャップとか鶏肉とかでいためて
チキンライスにして
餡もなくしてケチャップかけたらどうだろう どちゃくそってなんか汚いイメージで「美味い」と合せてもまずそう 天津飯をキャラクター名にする鳥山明って天才だろ
回鍋肉や青椒肉絲じゃイマイチだし 天津飯って
卵焼きが邪魔してあのタレがご飯に染み込んでいないから不味いんだよ
なんであれをありがたがって食うのか意味がわかんね
一方
中華丼はご飯に直接八宝菜をかけてるから美味しい
つまり天津飯のご飯を炒飯にしたらって発想は
ご飯が味がなくて不味いってのを言ってるのと同じ 日本人はシンプルで単体の素材の味を好む
チョンは何でも混ぜこぜにして食うんだよな >>74
いや、崩しながら食うからあんはご飯に染みるだろ
お前が変な食い方してるだけ 関係ないけ中華丼にうずらの卵入ってないとしょんぼりする 焼飯は単体で完成されてるから余計な物を足すのは邪道 個人的には白飯の方がいい
チャーハンにするとズッシリ来る上に途中くどくなる >>77
お前カレーぐちゃぐちゃ混ぜて食うタイプだろ汚い食い方するやつｗ >>1
すでに普通に有るけどチャーハンがちょっと負けるから言うほど美味しさがアップするというわけでもない 王将の天津飯の塩分は3.3g
白米を炒飯に変えると塩分は6.3g >>9
むしろチャーハンはチャーハンで食いたい
だから天津飯は白米でいい 小宮ファンはどちゃくそって言うの本当にやめてくれ
小宮のキモい顔が浮かんでキツイわ >>89
考え方が極端な奴だ
お前は程々って言葉を学んだ方が良い >>1
元のURLを開いたときに出てくるチラシの画像
ジジイがキモい >>24
天津チャーハン、自分で作る場合はチャーハンには味付け無しだわ
白飯との違いはほぐれ方くらいだけどそれが重要
なおカロリー いつの間にか日高屋のメニューから天津麺が消えてた。天津飯があるんだからそれのかに玉をラーメンに載っければいいだけなのに。 >>74
これはある
だから先にあんかけ用のタレを作っておいて卵を焼く前に少し白飯に掛けておく
卵焼いて飯の上に乗せたらお玉で真ん中に十字に切り込みを入れてあんが染み込みやすくしてもいい 大阪王将のふわとろ天津飯が好きなんだけどご飯の炊き具合失敗してて残念な料理になってるケースが少なくない 味がごちゃごちゃになりそうなんだけどバランス良く作れば美味しいのかな？ 最近の流行りは鍋のシメに鍋の残り汁を使って天津飯だろ >>89
こういう0か100で物言うやつの頭の悪さは病的 あっさりめの卵チャーハンにあんかけならまだわかるが
天津飯にチャーハンは流石に 天津飯はやっぱ白飯が合うわよ
炒飯だと濃い過ぎるのね >>126
これ
あと油で味が重くなる
容易に想像できそうだけどな >>12
舞空術は鶴仙流の奥義
鶴仙人って亀仙人と比べて小者ムーブかましてるけど桃白白には舞空術教えなかったり袂を分かったはずの天津飯に魔封波伝授したりと人を見る目は何気にあるんだよな 味が喧嘩してあんま美味しくないやろ
シューマイや餃子や麻婆豆腐のお供にチャーハンよりも白飯のほうが美味しいのと同じ 白メシ君「そっか…チャーハンが代わりに…」
手にとって行くんだ！
僕はやがて
土になってくんだ！
何も見えない
でも生きてくんだ！
誰かの為にと… って思って王将で食ったら
そうでもなかった やっぱり白飯が丁度良い 関西には「揚げ団子の甘酢あんかけ」とか「白身魚の甘酢あんかけ」って無いの？ まさに今これ食ってる。天津炒飯。
なかなか旨いな。
ビールをおかわりしたいんだけどスタッフがキャッキャウフフしてて頼みづらい…
いいなー俺もこんなアルバイトしてみたかった。
https://i.imgur.com/zgCS16F.jpg オムライスほどの完成度を感じられない
天津飯、お前もう少し変身できるんやないか？って思う >>59
どっちもある感じ
関東でも広まり出した時は
鶏がらスープにとろみつけた餡だったんよ
ただ中華料理屋というか中国人が
ケチャップベースの甘酢餡大好きで
後からそっちも広まっちゃったって経緯なんだわ 近くに天津カレー炒飯というよくばりメニューをだす店があるんだが
厚めの玉子がカレーチャーハンにマッチしててかなりうまいよ
https://pbs.twimg.com/media/FUCuD-qVIAE9bte.jpg 日高屋の天津飯がケチャップ味強くて最近好きなんだけど持帰り出来ないのが残念 王将の裏メニューじゃん
けどやっぱ邪道だわw
焼肉と炊き込みご飯食べるような微妙感w もしかしてお好み焼きにたこ入れたらたこ焼きいらなくね？ >>158
王将は関西と関東とメニュー違う気がする
関西にはケチャップあんとかないし 俺はオムライスの中身がチキンライスではなくて炒飯だな
炒飯で天津飯したらかなり味が濃いんじゃね？ チャーハンの味付けを控えめにしないとくどくなりそう カレーライスのライスをドライカレーやカレーピラフにするのと似てるな >>153
それオムカレーチャーハンじゃね？
天津飯のタレ要素が無いんだけど… >>172
関東住まいなら一度関西風の天津飯食べてみて 王将の天津炒飯好きなんだけど以前ν即でボロクソに貶されたからこの好きって気持ちは墓まで持っていくことにしたんだ >>177
だって普通の天津飯の方がうめーからしょうがない。 カレーライスの白飯をチャーハンに変えたらインディアンになる >>164
だから西と東でメニュー違うらしいぞ
静岡って一応東なんだ 王将で食ってみたが何でもかんでも足せば良いってわけでもないということがわかった 天津チャーハンはお互いの良いところを綺麗にかき消して不味くも美味くもなく下手したら無味無臭のときもある 天津飯頼んで塩味の餡だとがっかりするよな。関西行くとこればかり
やっぱ甘酢一択よ
ケチャップ系じゃなくて醤油系の甘酢ね 塩味の餡なら合うのかな。普通の餡だと合わないんだよな >>183
関西って甘酢あん頼んでもやってませんって拒否られんのよな
どうしても食いたいなら蟹玉頼むしか無い 中華食う時ってなにかとチャーハン頼みがちだけど大抵白飯の方がいいんだよな 自分で天津飯作るときは白米にネギとゴマ混ぜ込んだものの上に卵と餡かけてる 愛知は黒酢餡だけどケチャップってのはメニューに無いなぁ。
塩味の餡てのもない。中華飯が塩味かなぁ？ >>180
だからグランドメニューだって言ってんだろ
天津炒飯は全国で出してるわ >>180
お前最初から最後までちんぷんかんぷんなこと言ってるなw >>180
しかもタレを見れば京風タレがあるんだから関西のメニューなのは一目瞭然
スーパーエアプ野郎が変な言い訳しててダセェ 天津飯はさすがにやらんが中華丼の素をチャーハンにかけるのは昔よくやってたな
ただのあんかけチャーハンだけど パックご飯のご飯を片っぽに寄せてレトルトカレーよそうのラクチン 玉子と餡のコンビネーションの主張と炒飯の主張がぶつかり合って落ち着かない
白ご飯の天津飯と炒飯はどちらも完全に完成した料理なんだと思う 炒飯はパラパラだから美味いのに、あんとか汁物かける意味がわからない >>27 同じく。それぞれ単品は好きなんだけど、何でも足したら良いってもんじゃないね 白飯がめっちゃおおいとかに玉が足りなくてチャーハンにしたいと思うけど
チャーハンが多すぎて味濃くなりすぎて白飯がいいと思う
ピコーン！
半分白飯で半分チャーハンで天津飯にすればいいんじゃね？ チャーハンがどうこうよりも
あんかけのあんの万能ぶりよ
あんかけにして不味いものなんて存在しないだろ 天津飯、白飯だと味が物足りないし、白飯部分を炒飯にすると味がくどい
･･･ご飯部分は白飯でいいから餡の味をもうちょっと濃くすればいいんじゃないか？
もしくは卵焼きの味を濃くするか >>211
あーなるほど！卵と餡を多めにすればいいのか
お前天才か！！ >>1は天才だな
あ、テンシンチャーハンお願いします。 >>72
幼稚な奴が使ってたイメージしかないわ
言葉自体は20年以上前にも聞いたから地方用語なのかね >>195
関西メニューは天津飯のあんは京風1択で選べないぞ >>141
ほんこれ
あのチャーハンは味薄めにしてほしい >>217
方言じゃなくて三四郎の小宮が言い出した造語だよ
一時期変な言葉流行らそうとしてこういう汚えワード連発してた チャーハンはチャーハン
天津飯は天津飯で楽しみたい
半々に盛ってるものならOK 天津飯も結婚したらクリリンみたいに髪が生えてくるの？ 好きなもの同士を足し算しても美味しくならない典型例
オムライスとハヤシを足し算したオムハヤシも同じ 最初の数口を食べてる俺「うっま！！組み合わせ最強！」
↓
その後の俺「なんか味濃すぎるし、単品のがうめえな・・」 >>164
よくよく考えたらオムライス作れるし唐揚げも作れるしエビフライだって作れるよな
ポテトフライも簡単に作れるしあとは旗とゼリーでも乗っけとけばお子様ランチ作れるんじゃね？ あと王将だとタッチパネルにないので
口頭で注文しなきゃいけない
「お時間掛かりますが・・」って露骨にめんどくさそうな顔するし
オススメ出来ない >>59
自分の知らないものを受け入れられない関西人特有の あぁ、間違えた
>>233は塩だれの話
なんか混同してしまった 王将は塩だれ変更をタッチパネルに入れろ
あと餃子のよく焼きも
ガストを見習え チャーハンはチャーハンで食いたいわ
混ざってると損した気分 やっぱどちゃくそとか使ってるやつは外界のこと知らないんだな >>9
王将で一回くったけど、
うまいもんとうまいもん組み合わせてだめになった典型的な例だったな しょっぱ過ぎてダメだよ。専用に作るならいいけど。
秩父でカツカレーのカツを味付きわらじカツにしたのがあって食ったけどほんと食えたもんじゃなかった。
誰も試食しなかったのかと。 白飯をチキンライスに、卵から具材を抜いて中華餡の代わりにデミグラスソースかけたらええ 気を付けて食べないと自分の唾液であんがサラサラになる体質です
天津飯好きなのに >>236
タッチパネル注文の王将ってあるのか？
店員さんの王将コール聴けないじゃん 国分寺駅近くの淡淡にはあんかけチャーハンある
ひき肉炒めたあんが乗ってる >>5
意外と美味しくない
白ごはんの方が美味しい
チャーハン好きなのになぜ？ リュウジに具無し天津飯美味かったな。
オイスターソースが決め手だわ >>181
まずくはない
普通に食べられる
でもちょっとやりすぎな感じあるな >>5
あれな、チャーハンと天津飯の卵と餡掛けが戦ってて調和してない感じするんだわ
なんかまとまりがないというか 天津飯が好きな奴って、カレーはマジェマジェして食うのが好きなんだろうな 餡抜きでチャーハンに卵焼きの円盤乗せたやつは結構うまいんだよな >>13
その上にお好み焼き乗せたら天下無双できるんじゃないか！？ >>130
魔封波は天津飯が亀仙人がやってるのをみて独自習得したんじゃないのか？ どちゃくそってダサいたまかチョンしか使わん
まぁどっちも一緒か チャハーンにカレーかけるとか、メニューに無くても学食は好きにカスタマイズできた 15年前に学生時代のバイト先の近くの街中華で毎回食べてたな
建て替え前の名古屋栄の中日ビルの地下の店や >>271
どちらも主張しあって喧嘩して訳分からん味になるぞそれ
良くない組み合わせの典型例だわ 天津飯にチャーハン
麻婆豆腐にチャーハン
一度食ったら戻れないな 天津飯の上だけをラーメンの上に乗っけたやつあるけど
あれはちょっと違うね 既にあるぞ(笑)チャーハンに卵使ってるから餡だけの餡かけチャーハンもあるぞ 行きつけの茶店でチャーハンにカレーかけたメニューが有ったがめっちゃ美味かった 天津炒飯だと高くなるんだよな
天津飯にムーシーローとかならバランスいいが
天津炒飯だとおかずいらないからｗ 何年か前に近所の王将で、お試しメニューみたいな感じで期間限定で出してたのが
いつの間にか定番になってたな、そこそこ人気あるんだろ、実は俺も好き 白米一択
テーブルに届いたら、先ずご飯を持ち上げて餡をご飯の下に流し込む
これを一周繰り返しご飯と餡のマリアージュを完成させる
上の卵を十字に切り開いて、付いてくるスープにコショウを加え半分ほど切れ目に流し込む
軽く何度か潰し、餡とスープをご飯に浸透させる
ボナペティ >>297
かかってるソースが
ただのケチャップじゃない感じするんよ
おいしい ケチャップライスにして、餡の代わりにケチャップぶっかければもっと美味しいと思った ばみやんは根本的に不味いから論外だわ。
店次第かもしれんが。 >>305
チャーハン自体より人物の質素ぶりに目が行く ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
