餃子のタレ(醤油+酢+ラー油)にニンニクを入れているの見たんだけどあれ美味しいの? [194767121]
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餃子の皮に穴開けてタレ付けて食うやつの育ちの悪さよ 俺は自分では餃子もたれも作らない。
市販の蒸し餃子買って来る。たまにたれ付いてないのがある。
そういうときは柚子ポン酢で食う。ほぼ餃子のたれと同じ味。 基本誰にも合わないから朝からニンニク食べられるよ(´・ω・`) 餃子の皮に穴開けてニンニクぶち込んだらもっと美味いと思う 王将の冷凍餃子のニンニクマシマシって塩しかついてないよね?w え?どこの餃子の王将行ってもニンニク皿頼めば盛ってくれるよ 重要
今のジャップは自白だけで有罪にできる。
しかし自白だけで有罪は憲法違反。
さっさと法改正しろ。 >>25
基本だよなw
でも酢でむせるw イナリとか大好きだし手巻き寿司だいすきなのになぁ
直の酢と胡椒だけだとむせるぅ~w これは好みだな
「お好みで!」の範囲内
最近「酢コショウ」を覚えたわ 昔名古屋に住んでた時にホワイト餃子ってあってそこでよくそれをやってた
懐かしいまた食べたい >>25
酢だけだと酸味が強すぎる
ラー油(油なら何でも)入れることで酢酸が油に移行することで酸味を抑えつつ酢の旨味が感じられるようになる 昔は醤油も加えていたけど、最近は酢とラー油だけになったわ >>25
これうまくないのにマンガに影響されてるやつがドヤるんだよな >>34
あとヤング定食もあった餃子と唐揚げつきで500円やったかな 酢を10としたなら醤油は2ラー油は1。これが酢が好きな俺のタレ 餃子自体にニンニク入ってる場合が殆どだし意味あるんだろうか >>42
意味あるよ
生姜入りの餃子よりタレに生姜いれたほうがうまいから 酢8 醤油1 ラー油1
だな
基本、餃子には塩味ついてるんだから酢でサッパリ食う、醤油は酢の匂い消し、ラー油はアクセントだな。 うまいかどうかは本人の主観なのでとりあえず試してみるしかない
その人にとっては美味しいからやってるんだから文句言う事でもない 中国の餃子にはニンニクが入っておらず、代わりにタレにニンニクを入れる 加熱したにんにくは香りほんわかするけど
おろしたニンニクのピリピリ感が好きな奴もおるだろ
ラーメン屋に置いてあるすりおろしニンニクは
酒粕とか混ぜ物が多すぎて本来の味わいじゃないけどね 似たような皮に包む系で 肉まんは何つける?
酢醤油にカラシ 中国の餃子にはそもそもニンニク入ってない。
タレ(黒酢)にお好みでニンニクでもなんでもどうぞというやつ。 セミ餃子ににんにくの汁ついてるのすきぃ~(´・ω・`) いや
餃子に穴を空けてニンニク詰めて食う方が( ゚Д゚)ウマー 酢のみで食うの好きなんだが同僚に味覚障害者扱いされる >>58
そうかな健康志向なんだなぁって自分ならおもう て、ことで味の素の餃子にも羽は必要ないって答えでいいなwww
まじで羽って油の固まりみたいなもんじゃね?
おでんにたまに巾着の中に餃子入れるけど、味の素のだけは湯で洗い流してからいれるわ 俺は好きやで
>>58
それはそれでありやで
俺は餃子自体に酢もかけるけど
酢+塩も美味いって話を聞いた事あるけど
ラーメン屋に塩なくね?って感じ >>58
黒酢にすると通ぽくなるよ 町中華においてないけど 安い冷凍餃子やチルド餃子は弱いからタレににんにくチューブを入れる( ゚Д゚)ウマークサー 最近の餃子ニンニク入ってないもんな
さび抜きの寿司をわさび醤油で食べるのと同じ感覚だな そもそも酢だけで食べて美味しくない餃子は肉だねの時点で失敗してる バルサミコ酢に豆鼓のラー油漬け塩気がほしいときにはニョクマムを足す
これよ >>4
想像できん?お前の両親がやってんだろそれ? 餃子にニンニクが入っているんだからタレには要らない。 焼売にわさび醤油合うんだから餃子にもわさび醤油合うやろ >>1
昔はそうやった
そしてポン酢に覇権を取られ
今は酢+胡椒 餃子をご飯にワンバンさせて食う奴の下品さはさすがに無理
こいつとは絶対食事しないと思わせる >>88
その臭え皮に包まれたエビぷりっぷりの蒸し餃子押し付けてくんなって! >>89
だよねぇ
誰もお前の食い方に興味ないのにね 生ニンニクが入ってると俺は腹下すけど
腹下せば吸収カロリーゼロになるから生ニンニクをいっぱい入れる 最近醤油+タバスコだ。酢とラー油より醤油の味が残って酸味と辛みもしっかりしてる まあお前ら本場行って水餃子食ってみろ
餃子とは本来このような味であったか!と唸るぞ 業務スーパーの肉肉餃子だったら30個で250円くらいだけど
だめかな 6個だとしたら
1何もつけない
2餃子のタレ
2マヨネーズorオーロラソース 最強は酢とラー油とニンニクの組み合わせな
醤油とかマジでいらない酢でサッパリしつつラー油でピリ辛でニンニクでパンチ効かせる 酢胡椒そんなに美味いかね、全然理解できないわ
店のタレに胡椒入れて食べたらまあまあ美味しかったけど 死んだ友達が酢が大嫌いだったけど
死ぬ間際は酢が大好きってか酢だけで
何で酢なん?と聞いたら健康には酢だよっていって癌で亡くなった
思い出した >>115
酢胡椒なんて全然うまくないよ。あんなの持て囃してるのマンガに影響されてるやつだけだよ。現にそれまでそんな食べ方してなかったんだし ニンニク入れない方がいいとはならない
ちょっと美味い 近所にデフォルトでニンニク入りのタレ出すとこあるけど超うまい
そこはタレにニンニク入りだからうまいっていうより餃子自体が神がかってるんだが
うまいものを作るセンスでタレもそうしてるんだからうまいに決まってる 中国人は生にんにくかじりながら餃子食うだろ?
やってみたらうまいけど直接かじるのいやだからスライスにしてタレに入れてる 中国の餃子はニンニク入ってない
喰う時薬味としてニンニクを付ける 皮薄めの野菜多い餡が大好きよ!
キャベツでお願いいいい ニンニクって生のおろしたのじゃなくて
みじんにして軽く炒めたやつ置いてくれないかな >>4
人生で一度も自分で味変したことの無い者だけが石を投げなさい 日高屋でバジル餃子を売ってたときはレモン汁のタレが付いてきてた。 >>39
マンガが元だったのか
はいじいで知ったけど これ俺
ニンニク潰し器とすりおろし器持ってる
チューブのニンニクじゃダメなんだよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています