マ　ジ　で　美　味　す　ぎ　て　び　っ　く　り　し　た　米 [227847468]

地球(東京都) **[CA]** · 2022/12/24(土) 16:13:52.89

あなたが一番びっくりしたことは？アンケートした結果を紹介
https://hanashiru.com/surprise/

アルビレオ(宮城県) **[CN]** · 2022/12/25(日) 06:30:19.47

丸森小斎と
同じレベル

エリス(神奈川県) **[US]** · 2022/12/25(日) 06:55:45.30

南魚沼産のコシヒカリは確かに美味しかった
しかし高いわ、、、

ジュノー(神奈川県) **[US]** · 2022/12/25(日) 07:06:42.08

>>392
昔買った業務スーパーのたいして安くない米が不味かった
なんというか臭かった
炊飯のときに梅干しを入れて炊くと多少はマシになったが、あれは間違いなく安物買いの銭失いだった

タイタン(新潟県) **[US]** · 2022/12/25(日) 07:17:56.81

新ブランド発表して５年くらいはどの米もうまい
売れ始めて下手くそ農家も手を出し始めると味が落ちる
それだけだと思う

百武彗星(北海道) **[US]** · 2022/12/25(日) 07:18:15.47

銘柄はおいといて、やっぱ新米の美味さは群を抜いてるな

ミラ(茸) **[CN]** · 2022/12/25(日) 07:27:06.00

雑穀米

かみのけ座銀河団(東京都) **[CN]** · 2022/12/25(日) 07:49:17.50

福岡県産米夢つくし

バン・アレン帯(大阪府) **[BR]** · 2022/12/25(日) 07:52:37.00

住宅地にある田んぼ、
水が濁ってて下水臭いけど、米食って人体に悪害ないんか？

ベスタ(茨城県) **[ZA]** · 2022/12/25(日) 08:16:31.25

>>431
俺の兄弟は田舎の方に家を買ったけど、その近くにある田んぼはすごいよ
下水臭い水路が流れていて、そこの水を使って米を作っている。

そこのお百姓が、ここの田んぼは下水の水だから肥料がいらねえだよ、と自慢してたという話。

トリトン(大阪府) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 08:21:07.03

鳥取の奥日野　氷温熟成こしひかり
龍の瞳

バーナードループ(埼玉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 08:42:56.40

実家が米作ってるから他の米食ったことない
美味しいお米買うって事がない

パラス(東京都) **[US]** · 2022/12/25(日) 08:52:37.99

>>21
「美味しい水で育った米が美味しい」
という科学的エビデンスはありません。

カペラ(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 08:56:11.94

ささにしき　

ジュノー(千葉県) **[JP]** · 2022/12/25(日) 09:00:54.51

粒立ち良いのは、つや姫、青天の霹靂、ななつぼし
もちもちなのは、ミルキークイーン、ゆめぴりか、コシヒカリ（農家直販）
持ちが良いのは　あきたおぼこ

グレートウォール(SB-iPhone) **[IT]** · 2022/12/25(日) 09:01:32.85

学生時代に下宿の近くでお正月に火事があって帰省しなかった連中で片付けを手伝った。
部活オフ中のトレーニングだと思って頑張ったが無茶苦茶寒かった。
そしたら消防団？の奥さん？軍団から、お礼言われて炊き出しご馳走してもらった。
その時のおにぎりと豚汁はめまいするほど美味かった。
３０年前だけどあれが一番としか言えない。

イータ・カリーナ(東京都) **[CN]** · 2022/12/25(日) 09:04:59.39

昔同僚に米農家の人居て田んぼの水を入れ替えれば入れ替える程美味くなるから手間だけだって言ってたのは事実なのか気になってる

宇宙定数(京都府) **[DE]** · 2022/12/25(日) 09:06:21.50

甲賀町（当時）で喰った江州米日本晴れ。

イオ(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 09:07:55.20

鳥取の｢星空舞｣は美味い。あとは香川の｢おいでまい｣もなかなか美味い。

プレアデス星団(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 09:10:32.09

田んぼの水はほぼ関係ない
土壌と肥料の量やタイミングの方が遥かに大きい

2022/12/25(日) 09:12:37.42

お前ら米に詳しいな
俺は味音痴だから違いが分からんけど
うちの家族はＯＫストアで買ってきた千葉県産のなんとかって米がクソ不味いとか言ってたけど
食っても違いが分からなかったｗ

かみのけ座銀河団(東京都) **[CN]** · 2022/12/25(日) 09:18:34.72

>>3
冷えてもモサモサにならないから弁当用に重宝してるわ

高輝度青色変光星(東京都) **[US]** · 2022/12/25(日) 09:19:38.17

>>154
何だこれ
見た目からしてもう旨そうやん

木星(福岡県) **[JP]** · 2022/12/25(日) 09:24:35.02

米農家の孫だけど南阿蘇で食ったのは美味かったな
米そのものはうちも負けてないが炊くときの水の差と感じた
こればかりは致し方ない

土星(東京都) **[VN]** · 2022/12/25(日) 09:26:43.43

>>13
モチモチ感が好き

アリエル(茸) **[AT]** · 2022/12/25(日) 09:34:34.99

ササニシキが好きだったな
完璧だった
原発事故が本当に悔しい

ビッグクランチ(大阪府) **[US]** · 2022/12/25(日) 09:35:47.75

>>21
これは100％そうだよな
流通米が糞レベルでも
自営農家からの米はすこぶるうまい
農協のコメまずいからな

レグルス(茸) **[US]** · 2022/12/25(日) 09:39:36.71

近所の人から今時珍しい大変まずい米をもらった
米まずいと食事が不幸になるよなぁ

アンタレス(秋田県) **[FR]** · 2022/12/25(日) 09:39:49.39

いい炊飯器使うと同じコメでも全然違う
香りから違う

大マゼラン雲(東京都) **[US]** · 2022/12/25(日) 09:41:20.62

ビリヤニを日本米で出す店には二度と行かない

オベロン(新潟県) **[ﾇｺ]** · 2022/12/25(日) 09:49:05.13

米は全都道府県で作られている

ベラトリックス(新潟県) **[UA]** · 2022/12/25(日) 10:01:14.12

新潟の米農家だけど魚沼産コシヒカリは言わずと知れてるが、岩船産コシヒカリと佐渡産コシヒカリも美味いよ

ソンブレロ銀河(ジパング) **[EU]** · 2022/12/25(日) 10:02:12.86

新潟の水原ってとこの旅館に泊まったときご飯が美味かったな
魚沼地域じゃなくても美味いのかね？

ミマス(ジパング) **[US]** · 2022/12/25(日) 10:02:17.97

ウマ杉晋作

ベテルギウス(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 10:04:37.27

>>454
新潟はどこの米も美味しいし日本酒も美味しい
日本海でとれる魚も美味しい

お米のブランドもそうだけど、炊き方も重要だよね
個人的には釜・土鍋＞＞ガス＞＞＞＞＞電気って感じ

水メーザー天体(兵庫県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 10:08:36.65

炊き立て

グレートウォール(茸) **[US]** · 2022/12/25(日) 10:09:24.85

地元の何の変哲もない新米

グレートウォール(広島県) **[US]** · 2022/12/25(日) 10:09:46.18

仁多米
雪若丸

プレセペ星団(千葉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 10:10:13.11

>>23
これ

シリウス(神奈川県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 10:14:15.27

>>17
不味いやん
開けると堆肥みたいな臭いがする

2022/12/25(日) 10:28:12.18

>>455
そりゃ魚沼産の米は各地に流通してるからなｗ

ウォルフ・ライエ星(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 10:31:11.94

おかずと一緒に食うのがほとんどだからあきたこまちで十分、どこでも買えるし

ニクス(埼玉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 10:33:16.76

定食屋のいかにも銀シャリというご飯を出す店があったが
大衆食堂なのでおかずは普通の味だが
人気だったな
ご飯が美味くて雑炊のメニューもあったが
ご飯が美味いからそれも美味かったなｗ

釜は当時の業務用のガス釜だったな

百武彗星(千葉県) **[GB]** · 2022/12/25(日) 10:37:10.94

精米したての南魚沼産の米がうまかった

金星(茸) **[IT]** · 2022/12/25(日) 10:38:04.46

おにぎりにした冷めたミルキークイーンは旨かった

アルビレオ(茸) **[US]** · 2022/12/25(日) 10:44:05.04

不味い米はすぐわかるが
美味い米はよくわからん
こっちよりこっちが美味しいかな？と思っても
自分の好み程度の違いしか説明出来ない

ガニメデ(宮城県) **[NL]** · 2022/12/25(日) 10:47:11.08

魚沼産は水だな。
５月ぐらいまで山に雪が残って川に流れ出す。
上流に排水とか少なく澄んだ水が田んぼに流れ込む。
塩沢あたりだと陽当たりもいいし、大気汚染なんてのもない。

ジュノー(東京都) **[NL]** · 2022/12/25(日) 10:57:07.78

北海道のななつぼし

今は知らんけど、最初は期待せず、ただ安かったのが買った理由
甘くて雑味もなくて旨かったのでビックリした

ジュノー(東京都) **[NL]** · 2022/12/25(日) 10:58:59.79

>>469
やっぱそれ？
同じ県産でも田んぼによって、全然、味変わるっていう

エイベル2218(大阪府) **[CN]** · 2022/12/25(日) 11:06:31.81

美味しい米を育てるには気温水温が大事
平野は概ね高すぎる
棚田があるようなところは必然的に水温が低いし日較差もある

オベロン(東京都) **[ﾇｺ]** · 2022/12/25(日) 11:23:51.35

秋田小町が一番口に合う

環状星雲(茸) **[US]** · 2022/12/25(日) 11:42:20.12

名前はわからないけど佐賀の三瀬峠にあるまっちゃんってJAにあった特AAA米
2キロで1500円だったけどまじでおいしかった

ベスタ(新潟県) **[ﾇｺ]** · 2022/12/25(日) 12:04:25.61

>>321
山の上の方だと
雨水とチョロチョロ流れる小川と湧き水しかないし
水が冷たすぎるから
必然的にため池を使うんだぜ

なおそーゆー所の米はoutstandingな事が多い

ヒドラ(茸) **[EU]** · 2022/12/25(日) 12:10:15.59

魚沼産コシヒカリとか基準にはなるけどもう古くて化石みたいな存在
品種改良されて進化した米の方がうまい

ベスタ(新潟県) **[ﾇｺ]** · 2022/12/25(日) 12:13:01.22

>>471
越後平野なんて
信濃川水系の300km以上
阿賀野川水系の200kmほどの
一度ならず何度も何度も使われては排水された水を使ってるんだから
当然といえば当然の話です

新潟市に住んでるから書いてて悲しくなるけど
土地の成り立ちからして仕方がないのだ

>>476
今
新潟県内のほとんどの田圃で耕作されてる商品名コシヒカリは
あなたの考えているコシヒカリではありませんよ

プレセペ星団(奈良県) **[US]** · 2022/12/25(日) 12:17:05.18

不味いのはあっても驚くほど美味いと思ったことはないな
あとコメの品種よりも炊き方で好みが分かれると思う

テチス(青森県) **[US]** · 2022/12/25(日) 12:19:32.59

あやしいおこめ

ニクス(埼玉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 12:21:29.76

>>478
ブランド化するとまとまった量が必要になるから
混ぜこぜにするしかない

一つの田んぼで
この年のここの田んぼのコメは美味いというのを
炊いたほうが美味いものじゃないかなあ

2022/12/25(日) 12:21:47.43

30kg 1万弱（送料込み）で京丹波産コシヒカリ取り寄せてる

ダイモス(大阪府) **[FR]** · 2022/12/25(日) 12:23:22.58

北海道のななつぼしと佐賀のさがびよりは最多連続特Aらしいから
この二つがトップなんだろう

2022/12/25(日) 12:24:28.84

昔は農民連（共産系農業団体）の石見米（母親が江津出身なので）とりよせてたがそこ通販やめてもうたし

ニクス(埼玉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 12:28:25.01

昔のパールライスのトヨニシキ主力の時代よりも
全体的に美味くなっているのは間違いない

一方で驚くほど美味いのはというのはなかなかないな
その年その年の選ばれた田んぼだろう
それは
農作物は気候のファクターが大きすぎる
コメはハウス栽培ではないので

ニクス(埼玉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 12:31:21.67

その年その年の神に選ばれた田んぼみたいなもんじゃないかなあ
技術だけではどうにもならないもの

プレセペ星団(神奈川県) **[US]** · 2022/12/25(日) 12:31:52.30

飯盒で炊いたガチの魚沼産コシヒカリ

北アメリカ星雲(福井県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 12:36:46.03

ブランド米はどれもこれも炊き込みご飯にするとクソ不味くなる
高級米は米と漬物だけで食べれるとか抜かすアホがいるが、そんなもんばっか食ってると脚気になるわ

チタニア(東京都) **[US]** · 2022/12/25(日) 12:39:00.47

ゆめぴりかが一番だけど、産地や生産農家によって食味に大きなバラつきがあるみたい。
ヨーカドーで売っているやつは、ゆめぴりか特有のもちもち感が全然無くて美味くない。
ライフで売っているのがこれぞゆめぴりかの食感という美味さだった。
たまに２千円未満の安いゆめぴりかが売っているけど、袋に「ホクレン」のマークが無いくて怪しい。
未だに米は闇が深いと思っている。

ダークマター(滋賀県) **[RU]** · 2022/12/25(日) 12:45:00.36

等級A以上で新米ならなんでも美味しいかな
新潟の米はブランドとして売ってるだけでずば抜けて旨いって訳じゃないし

ガニメデ(大阪府) **[US]** · 2022/12/25(日) 12:45:24.99

タイ米で十分だしな

パルサー(山口県) **[GB]** · 2022/12/25(日) 12:48:05.30

おまえらネットじゃ海原雄山になるよな

赤色超巨星(愛知県) **[US]** · 2022/12/25(日) 12:50:26.15

最安シラタ米満載ごちゃ混ぜの１０ｋｇ１９８０円の安米
１０万の銅釜炊飯器で自炊した方が外食の有名米より旨くてワロタ
つまり炊飯器次第。産地より炊き方

テンペル・タットル彗星(光) **[CN]** · 2022/12/25(日) 12:50:53.76

もち米

フォボス(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 12:56:26.48

銀河のしずくが味も食感も一番「米を食った」という満足感がある

魚沼産コシヒカリはピンキリありすぎ

トラペジウム(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 13:02:53.14

怪しいお米セシウムさん

ディオネ(大阪府) **[PL]** · 2022/12/25(日) 13:07:46.15

汚染された東日本の米食うやつなんなの？
ここ１２年琵琶湖以西の米しか食ってないぞ

ベガ(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 13:13:47.20

ローソン弁当類のごはんはなぜあんな不味いの？

ハービッグ・ハロー天体(東京都) **[DK]** · 2022/12/25(日) 13:19:52.80

銘柄は知らんが新潟の食堂で食った米。美味すぎておかず食うの忘れるくらい

>>23
適当に炊いても美味いのだが
ものすごくモッチリして
まるでモチ米食ってるようだ

トラペジウム(東京都) **[AR]** · 2022/12/25(日) 13:28:02.14

圧力ジャーでやると米が潰れて不味くなるというね

スピカ(東京都) **[US]** · 2022/12/25(日) 13:31:58.17

白米はなんでも美味い

グレートウォール(宮城県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 13:33:52.20

米はもう農家から直接買うようにしたら、それだけでマジでビックリするくらい美味いのな
全くの別物
店で売ってるのがどれだけ混ぜものしてるのかって話だよな

3K宇宙背景放射(大阪府) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 14:12:20.37

>>501
一番うまいのは食味のコンテストやコンクールに提出する米で、審査員しか食べられない。

農家の直売はコイン精米してる時点で台無し。あと保管してる冷蔵庫が湿度管理できないから、端境期になると乾燥してしまっておいしくない。

ベスタ(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/12/25(日) 15:30:02.20

お米やさんで買ったら大抵美味しいよ

ポルックス(ジパング) **[JP]** · 2022/12/25(日) 15:36:46.04

北海道のななつぼしは近所のスーパーで良心的な値段で売られてるから何回か買った
新潟産コシヒカリは高いから買わない

2022/12/25(日) 15:43:07.18

炊飯器見に行ったら10万オーバーとかあったんだけど
どうせお前ら味の違いとかわからないだろ

アンドロメダ銀河(茸) **[US]** · 2022/12/25(日) 15:49:30.12

>>454
地元だわ

>>463
新潟県内の旅館なら大体地元の米使うよ
魚沼産コシヒカリなんて東京でも食えるし

土星(山形県) **[SE]** · 2022/12/25(日) 15:58:05.74

パールライスなのに美味い美味い言いながら食ってたぞ
やっぱり炊飯器なんだよ

水星(大阪府) **[JP]** · 2022/12/25(日) 16:00:17.81

東京チカラめし

ネレイド(公衆電話) **[CN]** · 2022/12/25(日) 16:37:34.39

高級な炊飯器で炊いた無洗米

ネレイド(公衆電話) **[CN]** · 2022/12/25(日) 16:39:52.18

>>507
うん。同じ無洗米なのにこーまで違うのかって
それから炊飯器だけには金を惜しまない

ミザール(神奈川県) **[IN]** · 2022/12/25(日) 16:41:58.46

新之助は粒が大きい気がする

ディオネ(東京都) **[CA]** · 2022/12/25(日) 17:42:51.42

ゆめぴりか

ミザール(やわらか銀行) **[US]** · 2022/12/25(日) 17:52:58.89

白米は銀シャリだが俺は玄米の方が好きだな
金シャリとでも呼びたい

子持ち銀河(長屋) **[US]** · 2022/12/25(日) 17:57:28.41

せしうむさん

パルサー(大阪府) **[US]** · 2022/12/25(日) 17:58:07.96

島根の仁多米

カペラ(茸) **[BR]** · 2022/12/25(日) 18:10:16.80

ミルキークイーンを初めて食った時は美味いなと思ったけど、毎日食べるならコシヒカリだな

エンケラドゥス(栃木県) **[US]** · 2022/12/25(日) 18:11:31.50

>>83
面積の小さい所しかない関西にはわからないだろうけど普通に隣県であっても新潟から福島の太平洋側とか大阪から広島ぐらいまで距離あるからな

トリトン(東京都) **[AU]** · 2022/12/25(日) 18:18:50.82

ミルキークイーンは炊きたてより冷めたほうが美味しく感じる

アルビレオ(宮城県) **[CN]** · 2022/12/25(日) 18:40:29.24

新潟の米はBLになってからうまくないよ

オベロン(岩手県) **[US]** · 2022/12/25(日) 18:52:32.22

ミルキークイーンは餅臭いと嫌う人も居るな

アンタレス(栃木県) **[US]** · 2022/12/25(日) 19:19:57.78

>>4

吉野家の米は確かに美味い

ガーネットスター(茸) **[US]** · 2022/12/25(日) 19:44:19.63

ササニシキ
もう一度食いたい
農家直引きしようかしら

青色超巨星(大阪府) **[IT]** · 2022/12/25(日) 20:17:16.04

山形産つや姫今のところそこらのスーパーで買えるけど
その内魚沼コシヒカリみたく偽物が出回るんだろか

ブレーンワールド(茸) **[US]** · 2022/12/25(日) 20:23:18.77

怪しいお米セシウムさん

マ ジ で 美 味 す ぎ て び っ く り し た 米 [227847468]

マ　ジ　で　美　味　す　ぎ　て　び　っ　く　り　し　た　米 [227847468]