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旦那「今夜はおでんにするね」→夕方６時におでんの材料を買って帰宅→嫁「おでんナメんなよ！！」 [472567884]
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0003プランク定数(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 20:49:40.00ID:FZu5sUSF0
何がいけないんだ？？？？
0006宇宙の晴れ上がり(愛知県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 20:51:02.70ID:0v4EwndD0
キチガイまんさん
0007土星(愛知県) [KR]
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2022/12/05(月) 20:51:11.34ID:wGzWU7ta0
味染みるのが時間かかる
圧力鍋なら一時間くらいかな
0011トラペジウム(神奈川県) [ES]
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2022/12/05(月) 20:52:04.11ID:jKkeHmmn0
おでんは出汁で煮込むから時間がかかるんだな
夕方6時から準備すると出来るのが8時以降
大根なら翌朝だよ
0012デネボラ(埼玉県) [IN]
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2022/12/05(月) 20:52:08.86ID:q542xEVV0
なんなの
0013太陽(東京都) [JP]
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2022/12/05(月) 20:53:35.74ID:oEAgttkB0
大根は電子レンジで煮れよ
一時間あれば作れる
0014火星(福岡県) [ES]
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2022/12/05(月) 20:53:37.12ID:Kc1uR5tX0
さつま揚げを天ぷらと呼ぶということは九州の嫁か
0015ニクス(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 20:53:42.15ID:jXBwwrWi0
圧力鍋使ってもかかるの？
0016地球(北海道) [US]
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2022/12/05(月) 20:53:42.68ID:D8nxBID70
見損なったぞ尾田くん
0017トリトン(茸) [BE]
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2022/12/05(月) 20:53:45.04ID:k/MgJM+30
え？おでんなんて温めるだけでできるぞ
0021天王星(大阪府) [EU]
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2022/12/05(月) 20:54:30.42ID:HrikvqXb0
あほな旦那に説明も出来ないあほ嫁なの？
0024太陽(東京都) [JP]
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2022/12/05(月) 20:55:25.14ID:oEAgttkB0
電子レンジは10分+５分ぐらいやって煮込めばすぐよ
0025ヒドラ(埼玉県) [US]
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2022/12/05(月) 20:55:27.71ID:qZjOZYRv0
鍋みたいなもんだろ
そんなに時間かかるか？
0027フォーマルハウト(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 20:55:40.74ID:vXtzfDAY0
男だけど凄くわかる
味染み込むまで3時間は冷ましておきたい
カレーも同じ
0028アルビレオ(埼玉県) [MX]
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2022/12/05(月) 20:55:47.14ID:in0egGDu0
おでんなんて鍋に入れて火にかけるだけじゃん
無駄にこだわるアホは知らん
0029ハダル(栃木県) [US]
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2022/12/05(月) 20:55:58.81ID:GgOg5lTh0
圧力鍋で作ればいいのに無能にも程がある
で、この手のタイプはその場でソレを指摘したらブチギレるってわけだ

Twitterで無能を晒すようなアホの知能なんざそんなもんよ
0030カリスト(千葉県) [US]
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2022/12/05(月) 20:55:59.08ID:aqdUQCtX0
>>14
ガソリンのことをアブラって言ったりもするよな。
ドライブ行って「アブラ代割り勘にしよう」とか言われたんだけど
エンジンオイルまではいいっていいってと思ったらガソリンのことらしかった。
0033トリトン(長野県) [US]
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2022/12/05(月) 20:56:38.65ID:PWw/bTVi0
子ども連れて出かけてた旦那が帰宅するまでお前何やってたん？
0034パラス(光) [US]
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2022/12/05(月) 20:56:45.69ID:VikxRa5O0
うちは明後日のために今日から仕込む
0037海王星(東京都) [CN]
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2022/12/05(月) 20:57:10.22ID:4oqB39Q90
>>21
だいたいツイで切れ散らかしてるまんはコミュ不足でヒスってるのがほとんど
0038エウロパ(東京都) [CN]
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2022/12/05(月) 20:57:16.53ID:6zBwLPDZ0
理解できない奴は貧しい食生活送ってんな
0039トリトン(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 20:57:18.34ID:c12SnpbF0
味を染み込ませる時間が必要だからなあ
一回冷まさないと染み込まないので
0040アルビレオ(東京都) [CN]
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2022/12/05(月) 20:57:23.23ID:F9VzRY5p0
7時過ぎに食えば良いじゃん
死にゃしないんだから
0043黒体放射(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 20:57:59.87ID:JHi+R8nF0
おでんの出汁についてるレシピだと45分なんだけどな
圧力鍋もあるのに山岡かよ
0044冥王星(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 20:58:00.77ID:Iq4Dn4E70
大根に味の染みてないおでんはなぁ
0048土星(SB-Android) [US]
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2022/12/05(月) 20:59:13.11ID:B3JpnlmU0
炊いてから火を止めてほっとけば染みる。食べる前に温めなおす。
0049ネレイド(千葉県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 20:59:30.77ID:O42uhM/G0
全く問題ない。昆布大根玉子蒟蒻が汁で煮てありゃ練り物は湯がいて乗せるだけだ。10分。
0050トラペジウム(愛知県) [US]
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2022/12/05(月) 20:59:31.09ID:iQRwUXxS0
おでんは凝る人だと時間掛かる料理だしなあ
材料個別に茹でたりとか
出汁とるのに前日からとか
0051黒体放射(茸) [TR]
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2022/12/05(月) 21:00:13.26ID:9L0i9Ydf0
作ってすぐの大根はふろふき大根感覚でカラシ付けて食うんやで
1時間もすれば火は入るやろ
0055ワクチン接種に行こう！(埼玉県) [BR]
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2022/12/05(月) 21:00:57.59ID:Bp+DhKTZ0
家庭内の愚痴って、信頼できる友人に限定して話すもんじゃないの？
全世界に公開して、味方より敵が多くなって収拾つかなくなるリスクとか、どう考えてるんだろう？？
0057ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:01:10.14ID:fh8i+hPZ0
いや１時間くらい普通の鍋で煮ればちゃんとおでんの味は付くよ

圧力鍋は使わない方がいい
圧力鍋使った料理は独特の臭みがあるから不味いし食感も悪い
気づかない人は幸せだろうけどわかる人にはわかる
0058エンケラドゥス(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 21:01:12.79ID:Mke2Auuh0
おでんは味が染みるというより
食べれる柔らかさの問題
こんにゃくなんて染みないだろ？
0059木星(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 21:02:13.02ID:D0bJOh190
真っ白って何？
0062ビッグクランチ(ジパング) [US]
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2022/12/05(月) 21:02:46.82ID:3kf1AqCn0
つ電気圧力鍋
0065火星(福岡県) [US]
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2022/12/05(月) 21:03:30.06ID:2bbvlJP20
1日置かないとしみないからその日のは適当でいいだろ
0066ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:03:32.48ID:fh8i+hPZ0
>>60
気づかない人はそれでいいんじゃねｗ
0069宇宙定数(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:04:11.57ID:HnlE6Nha0
まあちょっと嫁の気持ち分からんでもないw
おでんは早いうちに仕込んどきたいよね
0071カペラ(茸) [US]
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2022/12/05(月) 21:04:23.55ID:paLu73bb0
コンビニで買ってくるだけだぞ。
すぐ食えるだろ？
0072天王星(茸) [JP]
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2022/12/05(月) 21:04:24.90ID:MPC+KmVz0
おでんなめんなよとかほんとに言ってる嫁なら育ち悪すぎだろ
0076土星(やわらか銀行) [US]
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2022/12/05(月) 21:05:08.90ID:LHRQdKJe0
置いてきぼりにされた事が気に入らないんだろ、おでんに当たり散らすなよ
0077大マゼラン雲(京都府) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 21:05:21.56ID:m0rIOqnr0
6時から作って7時にシュンでるわけねえだろ
0082カペラ(神奈川県) [CA]
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2022/12/05(月) 21:05:59.75ID:v6kwvIJl0
おろしそば用に大根買うけどいつも余らせてたけど、おでんはありだな
0083ボイド(東京都) [KR]
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2022/12/05(月) 21:06:19.69ID:1q2DGTRP0
おでんじゃ飯が食えない
0084セドナ(茸) [ID]
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2022/12/05(月) 21:06:38.02ID:E9dbZdqP0
「なんだと！おとん舐めんなよ！！」
0085エリス(大阪府) [US]
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2022/12/05(月) 21:06:45.92ID:W13B2yvv0
大根とこんにゃくくらいでね？
一度冷まして味染み込ませるの？
0086ミラ(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:06:55.54ID:Zan4ZDp80
言いたいことはわかるけどなんでこんなんがバズるんだ
0088ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:07:17.38ID:fh8i+hPZ0
>>81
圧力鍋の原理を知ってりゃそんなマヌケなレスは書かないと思うけどねｗ

例えば普通の鍋での煮込み料理でも
フタをして作った場合とフタをしてない場合で味に違いが出るが
お前みたいな馬鹿は気づかないんだろうｗ幸せな味覚でいいんじゃね？
0091アルビレオ(東京都) [CN]
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2022/12/05(月) 21:07:37.67ID:F9VzRY5p0
どうせ僕のフランクフルトをって展開なんだろ
あついですねー
0093ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:07:56.16ID:fh8i+hPZ0
>>87
圧力鍋の原理を知ってりゃそんなマヌケなレスは書かないと思うけどねｗ

例えば普通の鍋での煮込み料理でも
フタをして作った場合とフタをしてない場合で味に違いが出るが
お前みたいな馬鹿は気づかないんだろうｗ幸せな味覚でいいんじゃね？
0095高輝度青色変光星(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:08:36.11ID:nn4xzshX0
具材の下茹でがいるし、ダシで煮たあと一度完全に冷ましきってやらなきゃいけない
この旦那は致命的におでんを舐めている
0097エリス(大阪府) [US]
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2022/12/05(月) 21:08:42.63ID:W13B2yvv0
大根は沸騰させると砕けるから弱火だぞ
0100カリスト(東京都) [CN]
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2022/12/05(月) 21:08:59.11ID:kqPG5eUG0
>>1
スルメとつぶ貝プチ込むといきなり激ウマODNになるのになあ

つーかシチューと餃子ってなんだよ・・・
0101オールトの雲(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:09:26.36ID:Q/US2zVO0
おまえが買いに行って仕込めば済む話
0102馬頭星雲(大阪府) [CN]
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2022/12/05(月) 21:09:33.12ID:wg27GFSG0
大根は厚さ2ミリぐらいの薄切りにして重ねて炊くと短時間で味染みて仕上がる
0104オベロン(大阪府) [CN]
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2022/12/05(月) 21:10:25.60ID:+e2OC3nw0
>>92
そんなものどこにでもあるよ
0108カリスト(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:11:16.26ID:gCYHu+3O0
うちは圧力鍋持ってないから土鍋で煮るわ
1時間ちょっと煮てそのまま蓋しておく
本当は布でくるんで保温するといいらしいけどそのままでも味染みるよ
餅巾着とかはんぺんは食べる前にもう一度煮る時に入れる
0109オベロン(大阪府) [CN]
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2022/12/05(月) 21:11:18.55ID:+e2OC3nw0
子供連れて出掛けてくれてるんだからテメェが晩めしの支度しろや
0113ハービッグ・ハロー天体(群馬県) [EU]
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2022/12/05(月) 21:12:17.86ID:HlOYc7fB0
圧力鍋使えよ
7時には食えるぞ
0114バン・アレン帯(茸) [DE]
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2022/12/05(月) 21:12:39.55ID:4rb/fwDR0
加熱→冷ます→加熱を繰り返すと染々になるよ。沸騰させないように気をつけてね
0117ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:13:04.60ID:fh8i+hPZ0
>>112
煮込み料理でなぜフタをしないか？

そういう料理の基本知識すら無い馬鹿は参戦してこない方がいいよｗ
0120ケレス(茸) [FI]
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2022/12/05(月) 21:13:45.48ID:UciWoWAT0
>>88
できればどう変わるかを書いてほしい
0121太陽(神奈川県) [CN]
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2022/12/05(月) 21:13:50.02ID:eULB+H9S0
おでんを舐めるなんてキモイ
舐めて出汁の味を確かめるなんて子供かよ
普通は噛んで食べるだろう
01223K宇宙背景放射(大阪府) [CN]
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2022/12/05(月) 21:14:05.02ID:WXc/uAt00
>>93
おまえの圧力鍋くっさ！
0123エウロパ(大阪府) [US]
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2022/12/05(月) 21:14:23.34ID:SiZSz3uY0
うちは旦那がおでん奉行で何時間も煮込むけど正直セブンのおでんの方がおいしい
もうおでん作らないでほしい
0124地球(山形県) [EU]
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2022/12/05(月) 21:14:41.79ID:D8dWDXry0
味染み込むのって時間要るから奥さん怒るよ
0125パラス(大阪府) [US]
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2022/12/05(月) 21:14:43.44ID:jVm2qK8l0
ちび太か何かか？
0128キャッツアイ星雲(東京都) [CA]
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2022/12/05(月) 21:15:12.37ID:cajK8Cfp0
7のファミマ混ぜれば

家庭風
0133セドナ(香川県) [IR]
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2022/12/05(月) 21:16:51.95ID:r+HMve1I0
大根の下茹でとか割りと手間かかるしな
朝から仕込まないと夕飯には間に合わん
0134ヒアデス星団(大阪府) [EU]
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2022/12/05(月) 21:17:21.54ID:9S9DQgXZ0
>>114
プラスで大根は下茹ですると味が染み込みやすくなる。
下茹では圧力鍋か電子レンジでやると短時間でやれる。
0135火星(埼玉県) [UA]
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2022/12/05(月) 21:17:32.68ID:o/hXXO0w0
でも紀文や料理サイトは煮込み時間15～20分程度を推奨してるんだよね
まあ自分もじっくり味が滲みた方が好きだけど
0136レア(兵庫県) [CO]
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2022/12/05(月) 21:17:33.29ID:iSf42ohu0
これは旦那が悪い
待ち時間が発生するものは先に作ってから映画にいけ
0137宇宙定数(ジパング) [CN]
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2022/12/05(月) 21:17:49.30ID:TAPy/1pF0
怒りっぽい妻だな、更年期障害か？
0139ハレー彗星(光) [GB]
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2022/12/05(月) 21:17:58.75ID:LGc1BxJ50
なんだノロケか
0143アクルックス(愛媛県) [ZA]
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2022/12/05(月) 21:18:04.65ID:sOLgiWfm0
圧力鍋で秒でちょちょいだろ
0144ミザール(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:18:23.63ID:SiZSz3uY0
>>3
６時に帰るまでの間に「大根あったっけ？練り物と卵買って帰るけど間に合う？」
とか刷り合わせが出来てなければ限りなくＡＤＨＣの可能性
0145ベクルックス(光) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 21:18:39.92ID:nLg1FPHn0
おでんツンツンがもう6年前かよ
こんな意味わからんニュースが流れる時代

https://i.imgur.com/41s4yvF.jpg
おでんツンツン男はエイリアンニキに判定で敗れた
0146金星(京都府) [GB]
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2022/12/05(月) 21:18:55.50ID:t9YC6h3k0
クイックおでんはおでんではない…という昨今の風潮にワイは物申したい！
0147ハービッグ・ハロー天体(群馬県) [EU]
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2022/12/05(月) 21:18:59.87ID:HlOYc7fB0
で、これ何が正解だったの？
おでんの具を一緒に買いに行くのが正解？
0149アルタイル(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:19:19.85ID:cduIqGXx0
>>132
まあでもおでんって練り物の出汁がキモだからなあ
先発隊が捨て石になるのは仕方ないんじゃないか
0151ミランダ(愛知県) [US]
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2022/12/05(月) 21:19:35.56ID:kv54UMh/0
こわい
0153タイタン(佐賀県) [US]
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2022/12/05(月) 21:20:34.95ID:sR3THxNN0
>>147
最初から出汁が染みた具材セット買ってくる
0155赤色矮星(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:21:03.22ID:m0NL0F7t0
>>123
煮込むんじゃなくて、一度火を通してから冷ます
又は冷蔵庫で冷やす事で味しみになる事を
教えてあげないと
0156ヘール・ボップ彗星(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:21:28.12ID:CLjJSkzw0
今日ちょうどおでん作って食ったわ
午後3時くらいから準備して食ったの7時くらい
テレワークだから仕事の合間にちょいちょい作業出来ていいわ
嫁に好評だった
0158冥王星(神奈川県) [CA]
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2022/12/05(月) 21:21:47.58ID:T62aqW7Q0
7-11のおでんスープオヌヌメ
0159土星(埼玉県) [US]
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2022/12/05(月) 21:21:53.14ID:jhUn+10Y0
できたら起こしてーって言えばいいじゃん
0160ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:21:58.19ID:fh8i+hPZ0
>>120
煮込み料理とは煮込み中に水蒸気と一緒に雑味や臭みやえぐみなどが揮発していく
半調理状態の具を使うおでんとてこれは同じで材料から出てくる雑味が煮込んでる時に揮発していく
だからフタをしない、あるいはアクなどの出やすい最初の加熱の時はフタをしないで嫌な味・臭い成分は飛ばす
玉ねぎと牛肉だけで作る簡単な牛丼でもフタあり無しで全然風味変わるからね
何か肉が臭いなーってわかる人はわかる
そういうのは普段料理していれば人から聞かなくても気づく（まぁ気づかない上のような幸せな人もいるがな）

さて、圧力鍋とはどういう物か理解していれば最後まで言わなくてもわかると思うが
そういう食材から出た雑味臭みを全て食材の中に再び閉じ込めるから味が悪くなる
0163アクルックス(静岡県) [JP]
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2022/12/05(月) 21:22:15.23ID:aUulfHs40
料理したことない馬鹿がよくやるパターンだな
嫁も旦那が料理できるかどうかくらい把握してなかったのかよ
0164黒体放射(茸) [TR]
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2022/12/05(月) 21:22:16.92ID:9L0i9Ydf0
大根はアクや苦味があって下茹でで概ね取れるけど蓋しないで沸騰させないで煮るともっと飛ぶんだよ
0165ダークエネルギー(神奈川県) [NL]
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2022/12/05(月) 21:22:28.56ID:8N+XK8/f0
まー旦那くんならそんなもんだよね（笑）
ぐらいで済ませられないのか？本当にこの手の奴多いよな
0166白色矮星(宮崎県) [DK]
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2022/12/05(月) 21:22:38.82ID:tJCtmSkf0
意味が全然わからなかったけど、美味しくするには煮込みに時間かかるってことか
0168白色矮星(大阪府) [GB]
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2022/12/05(月) 21:22:43.06ID:NgzB/iV60
味がしみてない大根とかおでんじゃないわ
0169ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:22:47.10ID:fh8i+hPZ0
>>122
>>127
こういう料理のスレで無知＆味覚障害を自慢するなってｗ
0170アリエル(兵庫県) [KR]
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2022/12/05(月) 21:22:54.80ID:LXYqUR590
旦那「おでんそろそろできたかな～ツンツン！」
妻「ギャオオォォォン！！」
0172馬頭星雲(大阪府) [CN]
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2022/12/05(月) 21:23:16.05ID:wg27GFSG0
>>107
お前んちすき焼きに大根入れんのかよ……
0174ベラトリックス(東京都) [GB]
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2022/12/05(月) 21:23:22.98ID:kNmIn79W0
おでんなんて買って来たパックを鍋に空けて暖めたら喰って終りだろ
つうかそんなキレ上げるような事なら事前にちゃんと根回ししろや
0175グレートウォール(SB-Android) [US]
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2022/12/05(月) 21:23:24.20ID:sDFdVaJ70
イオンでネタが14個くらい入ったレトルトが
350円で売ってるだろ。
それ2つ買って帰れば良かったんだよ。
0178キャッツアイ星雲(東京都) [FR]
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2022/12/05(月) 21:24:42.83ID:6a1KNX5s0
>>147
おでんが30分やそこらでできると思ってる旦那に対して嫁がキレてるんだろ
①出かける前に仕込んでいく
②煮込む時間も考慮して早めに帰宅する
③早めに帰れないのなら嫁に下ごしらえを頼むかか献立の変更を打診する
このいずれかが正解
0179褐色矮星(やわらか銀行) [CA]
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2022/12/05(月) 21:24:43.38ID:wd7WGy1T0
圧力鍋使うと出汁が濁るんだよ
0180かに星雲(京都府) [US]
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2022/12/05(月) 21:24:46.09ID:g8gdJSjK0
今日はひとまずで本番は明日だろ
カス嫁
0183ブレーンワールド(静岡県) [US]
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2022/12/05(月) 21:26:17.03ID:g+ldHjiN0
旦那が料理する→おでんナメんな
ここはまだいいとしよう、『けれどやっぱり夕飯は冷凍餃子と昨日の残りのシチュー』←何がけれどやっぱり？
しかも冷凍餃子とシチュー食ってるのに「それはただ天ぷらが美味いだけだよ！真っ白じゃん！」ってもう知的障害者やん
0184エウロパ(大阪府) [US]
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2022/12/05(月) 21:26:46.77ID:SiZSz3uY0
>>155
何度か言ってるんだけどね
煮込むことで手の込んだ料理をしている気分になるのが楽しいんだと思う
0187太陽(東京都) [FR]
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2022/12/05(月) 21:28:09.10ID:mVS7khlv0
>>1
何に切れてるのかよくわからない
おでんの具買ってきてくれたいい旦那じゃん
0190赤色矮星(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:29:12.74ID:m0NL0F7t0
>>184
グズグズになったり海藻臭さ出たりはするだろうけど
食えないわけじゃないだろうし、そういうのが好きな人も多いから
作ってくれる事に感謝しといたほうが良いな

コンビニのはおでんオンリーで食べる味付けだしね
0193ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:29:40.25ID:fh8i+hPZ0
>>188
ネットにいくらでも転がってるから知りたければご自由にどうぞｗ
0196キャッツアイ星雲(東京都) [FR]
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2022/12/05(月) 21:30:29.95ID:6a1KNX5s0
>>183
たぶん旦那は結局おでん作ったんじゃね？
そして染みてない白い大根を横におでんのさつま揚げ食べて美味いという旦那
0197アリエル(兵庫県) [KR]
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2022/12/05(月) 21:30:33.50ID:LXYqUR590
ヒス持ちと結婚したら毎日きまぐれオレンジロード状態だからな
よく耐えられるね～
0198アケルナル(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:30:34.86ID:svWLFeDj0
おでん屋のオヤジが「大根は前日に醤油汁で煮て1晩寝かせろ、煮汁は捨てろ」
と言われてやったらめちゃくちゃ美味かったのでおでんなめんなは分かる
0199セドナ(香川県) [IR]
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2022/12/05(月) 21:30:36.17ID:r+HMve1I0
うまいおでんを食いたければ
「材料買って来たから明日の夕飯はおでんにしてね」だ
0203ディオネ(茸) [US]
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2022/12/05(月) 21:31:06.67ID:oU/v5+HP0
子守してる旦那に文句言うクソ嫁やな
0204イータ・カリーナ(茸) [US]
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2022/12/05(月) 21:31:44.26ID:ZgDjr22h0
ガチでやると数時間かかるしな
出汁が濁ってもいい下茹でもしない形だけのおでんなら一時間でできる
0205ケレス(茸) [FI]
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2022/12/05(月) 21:31:56.03ID:UciWoWAT0
>>160
なるほど、フタ捨ててくるわ
0208ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:32:33.94ID:fh8i+hPZ0
>>195
俺は興味無いんでね
お前が知りたいんだろ？ｗ　知りたいならお前が調べりゃ済む話じゃん

で？圧力鍋で味が変化しないというデータはあったの？示せないの？ｗ
0209宇宙定数(北海道) [EU]
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2022/12/05(月) 21:32:37.85ID:hXb6pS150
圧力鍋ありがたがるのは時短とか節約とかで
美味しい方向じゃない、根菜や筋はまだメリットあるだろうけど
とくにあれで角煮とかないわｗ
0210ディオネ(茸) [US]
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2022/12/05(月) 21:32:48.13ID:oU/v5+HP0
>>92
金沢おでんなんてここ５年ほどになって急に言い始めてむかつく
0211トラペジウム(兵庫県) [US]
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2022/12/05(月) 21:32:55.68ID:A2Cf+hDZ0
今夜ようやくおでんです(にっこり)

おでんなめんなよ！
0213ウォルフ・ライエ星(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:33:10.56ID:HdD8xyBb0
ちょっと溶けたちくわぶすこ
0214土星(石川県) [DE]
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2022/12/05(月) 21:33:32.33ID:XsydYhEA0
煮込んだばかりの大根は苦いし固いのは確かだが食べ物のことで怒鳴るなよ
美味しんぼのアイツみたいだな
0215ベスタ(茸) [US]
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2022/12/05(月) 21:33:55.25ID:rzfyx0jF0
圧力鍋使った煮込みってタンパク質主体の具がスカスカのボロボロになるのがダメ
0216レア(兵庫県) [CO]
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2022/12/05(月) 21:34:15.84ID:iSf42ohu0
>>147
時間がかかるものを自分が作ると宣言してる
晩飯のだいたいの時間が決まっているのなら逆算して動くか、やっぱりおでんは作れないと連絡するかのどちらかが正解
これ料理だから料理したことない人から何が悪いのか分からないみたいなレスついてるがパソコンのアプデとかみたいに無条件に時間かかるものがあるときにそれを計算に入れてないやつを見たみたいな気分だな
0217シリウス(茸) [US]
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2022/12/05(月) 21:34:20.33ID:sZvRuAj00
叫ぶ必要ねえわな
今からじゃきついから明日ね
で済む話じゃねえの？

ヒス嫁ってやだなぁ
0218プレアデス星団(大阪府) [US]
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2022/12/05(月) 21:34:25.46ID:wGVgWB770
>>9
5分で大根に出汁を染み込ませるなら問題ない
0222太陽(東京都) [FR]
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2022/12/05(月) 21:35:41.62ID:mVS7khlv0
>>178
味のしみたおでんにしようと思ったら前の晩に作って一度冷めないとしみないよ
その日に作っても普通に食えるおでんにはなる
旦那に丸投げするつもりで何もせずに待ってたくせに切れる嫁があたおか
0223フォーマルハウト(滋賀県) [MY]
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2022/12/05(月) 21:36:01.22ID:sN52QtIl0
あ、ちょっと読み間違ってたわ
興味ないのに適当こいてたって自白したって話なのか？なんだかなぁ😅
0224ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:36:49.08ID:fh8i+hPZ0
>>212
お前このスレだと皆から無知だと思われてるぞｗ
0227ケレス(神奈川県) [US]
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2022/12/05(月) 21:37:10.79ID:MjomffjD0
あらかじめ聞かされているなら自分で買いにいけよ
てか夫は子供といて、自分は家にいて何もしないのか
それで文句とか、夫と妻が立場が逆なら文句言うなとか叩いているんだろうな
0229ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:37:39.93ID:fh8i+hPZ0
>>225
いつまでも恥じ上塗りやめとけって
0230ミランダ(光) [RU]
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2022/12/05(月) 21:37:57.36ID:yktbrTK40
どうせ圧力持ってないんだろうからレンチンで時間稼げばええやん
0232プレアデス星団(大阪府) [US]
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2022/12/05(月) 21:38:25.45ID:wGVgWB770
まぁスーパーで売ってる封を切って温めたらはいおでんもあるけどね　出汁の中に食材10個程度で500円ぐらいの奴
0235ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:39:22.21ID:fh8i+hPZ0
>>231
で？味が変化しない研究データはまだ見つからないの？ｗ
0236ビッグクランチ(埼玉県) [US]
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2022/12/05(月) 21:39:30.42ID:wGADPM3Z0
事前におでんと宣言していて、
宣言通りにおでん買ってきたのにどこに怒る要素があるんだ？

嫌ならおでんって言った時に拒否するはずだよな
どういう論理で怒ったのかさっぱり分からん
0239ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:40:17.66ID:fh8i+hPZ0
>>238
変化しない根拠あんの？それ君の妄想だよね？
0240カリスト(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:40:59.37ID:gCYHu+3O0
大根入れると時間がかかるからトマトとか具を変えたらいいんじゃない？
そしたらすぐ食べられるし
0241ビッグクランチ(埼玉県) [US]
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2022/12/05(月) 21:40:59.72ID:wGADPM3Z0
ああ、もしかしておでんにこだわりがあったのか？
0244ヒドラ(石川県) [PE]
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2022/12/05(月) 21:41:11.60ID:FqScpqVx0
今晩はカレーね　って聞いてワクワクして帰ったら
レトルトカレーとサトウのごはんがあったらそりゃ切れるわな
0245クェーサー(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 21:41:22.01ID:5k6/+nAz0
てか仕事して帰りに買ってきたんか
単に外出かけて買い物して来たんか事情わからん

後者なら17時に帰って来てない時点で
本人にスマホで聞けよ
0248ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:41:44.97ID:fh8i+hPZ0
>>242
反論したいならちゃんとデータもってきなよｗ

君の妄想じゃ弱い！弱すぎるよ～にょろｗ
0251宇宙定数(北海道) [EU]
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2022/12/05(月) 21:42:01.02ID:hXb6pS150
主婦の時短とかの効果は否定しないけど
圧力鍋の味をありがたがる奴は味音痴ｗ
0252亜鈴状星雲(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:42:10.99ID:B8uav3y+0
こんにゃくと大根は前日から煮ておきたい
玉子は味が染みるのに時間がかかるが煮すぎると固くてまずいから難しい所
0253プレアデス星団(石川県) [US]
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2022/12/05(月) 21:42:21.37ID:3C5DxQ0Z0
>>1
男の料理でよくおでん料理するけど3時間はかかるな。大根の下ゆでとかスジの煮込み。6時に材料買ってこられても当日できるわけがない。
週末いつも酒呑みながら3時間の料理が楽しみ。
0255ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:43:13.80ID:fh8i+hPZ0
>>249
ほら逃げた

料理の基本的な知識も無いのに難癖つけようとか無理だからさｗ
知ってるか知ってないかでもうやる前から勝敗決まってる（お前の負け）
0259ネレイド(千葉県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 21:44:20.37ID:O42uhM/G0
まあ大根にしたとこで出かける前に仕込めばいいだけの話。冷蔵庫になかったらあきらめて抜け。
0260子持ち銀河(大阪府) [US]
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2022/12/05(月) 21:44:23.31ID:IvRBo6rV0
出汁と一緒に袋に入ったおでんを買ってきて
すじ肉だけ追加で放り込んで煮込んで食べてるよ
あとカニカマ入れるとばらばらにほぐれてしまうけど美味い
0261カリスト(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:44:30.13ID:gCYHu+3O0
そういえばこの間おでんの大根だけ煮てあるやつが何個かパックになって売ってるのスーパーで見かけたわ
今は便利なものがあるんやなあ
0263ソンブレロ銀河(光) [US]
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2022/12/05(月) 21:44:48.40ID:2ibGCA3b0
おでんは完成まで時間がかかるってことです
圧力鍋はやったことないから知らん
0264はくちょう座X-1(福岡県) [DE]
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2022/12/05(月) 21:44:51.80ID:OsIFxUr50
大きな真鯛を丸々一匹買っておかんに捌いてって頼んだら切れないし鱗すごいし絶望して鮮魚コーナーに泣き入れて下ろしてもらったわ
0265高輝度青色変光星(SB-Android) [US]
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2022/12/05(月) 21:45:06.95ID:hxlpxZyq0
おでんなんて1日で食い切らんだろ
1時間あれば十分食べられるし、翌日になれば大根にもしみてて2度楽しめる
何の問題があるんだっていう
0266カロン(福岡県) [US]
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2022/12/05(月) 21:45:14.92ID:9m1hhTZZ0
おでんなめんな！と通ぶって
その日に教育的まずいおでんを
出さない嫁って一体何なの（笑）
0272赤色矮星(大阪府) [JP]
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2022/12/05(月) 21:46:31.60ID:XaXG19t50
>>244
その場合のおでんはセットのパックだな
裏技時短技ありかもだけど一から作るおでんは
同じガッカリ枠じゃない
0275セドナ(香川県) [IR]
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2022/12/05(月) 21:48:18.96ID:r+HMve1I0
セオリーに即して作ったのがおでんが美味い
実感として何回もおでんも作れば分かる
0276金星(千葉県) [ﾇｺ]
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2022/12/05(月) 21:48:51.52ID:1FlvRgn10
どうせネタでしょ
映画見る年齢の息子たちがいるのに旦那の料理の腕やら段取りが分からないとか
旦那が普段料理してるならポピュラーなおでん回がゼロってことはないだろうし、旦那が普段料理しないなら残り時間で察するわな
0277ハービッグ・ハロー天体(関西地方) [AR]
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2022/12/05(月) 21:48:59.43ID:fh8i+hPZ0
まぁ
玉ねぎ、牛肉、水、濃口醤油、砂糖
たったこれだけで十分牛丼屋に負けないくらい美味い牛丼は作れるから
フタの有無でどう風味が変わるか試してみると面白いぞ
多分誰でもなんか臭みがあるなーとわかる（気づかない上のような無知＆味覚障害はある意味幸せだろうけどｗ）

料理ってそういうちょっとした事で気づきがあるから面白いんだよ
で、圧力鍋もどういう使いかたしなきゃ不味くなると誰にも教わらなくても気づける経験となる
0280水メーザー天体(神奈川県) [US]
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2022/12/05(月) 21:50:19.66ID:n45y7iXI0
こういう異常なネタだから話題になるだけであって
普通の家庭は全く問題ないわけよ
0281カストル(福岡県) [CN]
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2022/12/05(月) 21:50:31.05ID:tKzL5lWP0
丸天の天は天ぷらの天じゃないの？
0282アクルックス(千葉県) [US]
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2022/12/05(月) 21:50:50.59ID:IwugE+su0
大根チンして練り物とこんにゃくと厚揚げ入れて一時間くらい煮込めば食えるだろ
練り物は煮込みすぎるとグズグズになる
0283デネブ(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 21:51:02.60ID:GkhtrzRg0
今夜はおでんと言って18時に帰ってくるなら温めるだけの完成済みパックを買うな
0284アルタイル(東京都) [KR]
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2022/12/05(月) 21:51:04.61ID:NSBeocEk0
出汁が染み込まないとかガタガタ言うな
キムチ鍋にすれば全ての食材の持ち味を殺してあっという間にキムチ味になるだろ
俺は意地でも食べないけどね
0285高輝度青色変光星(SB-Android) [US]
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2022/12/05(月) 21:51:14.98ID:hxlpxZyq0
そういや、セブンイレブンだとコンビニおでん調理済みが袋でも売ってるよなw
買ってきて温めればコンビニおでんの出来上がりだよ
0288バン・アレン帯(大阪府) [US]
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2022/12/05(月) 21:52:26.65ID:+Bpp2kzR0
お湯にチャポンとおでんの具とおでんの素入れたのか
こんな女にはその両親にそのおでん食わせてやって、教育とは何かと説教してやりたい
0289赤色矮星(大阪府) [JP]
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2022/12/05(月) 21:53:34.74ID:XaXG19t50
>>278
一晩寝かせて味を染ませたおでんの練り物は
煮すぎない限り食感保てて美味いものだけれど
白いはんぺんだけは縮んでどうしようもないな
0290アリエル(茸) [SA]
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2022/12/05(月) 21:53:56.75ID:lnZdeBeQ0
温めるだけで済む物を買って帰ればよかったんだな
0292天王星(東京都) [EU]
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2022/12/05(月) 21:54:00.36ID:+Gn/5lhI0
確かにおでんなめてるのはわかるけど、
妻なら自分の旦那がどのくらい炊事を解ってねーか判るだろ
0293パラス(大阪府) [US]
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2022/12/05(月) 21:55:14.68ID:jVm2qK8l0
しかしながら、なぜ怒鳴るんだろうな
怒鳴ると気持ちいいのかな？
癖になってるのかな？
0297はくちょう座X-1(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 21:58:03.98ID:LBbQbX7g0
好きな具材が入ってて
好きな伴侶が作ってくれて
湯気の向こうに笑顔が見える
それだけでそれ以上の幸せはねえんだよ
0298カストル(ジパング) [UY]
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2022/12/05(月) 21:58:37.65ID:uaYr0Fzs0
大根の下茹でに圧力鍋なんて使わなくてもレンジで6分くらい火を通したら2分くらい茹でて臭みを飛ばす
あとは普通に煮込めばいいのにわざわざ面倒臭えことしたがるのな
0303アクルックス(東京都) [IT]
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2022/12/05(月) 22:00:38.70ID:f3qBnItN0
おでんなんて1時間もありゃ作れるだろ
味の染み込み具合は好き好きだし
0304スピカ(兵庫県) [US]
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2022/12/05(月) 22:01:23.62ID:ObwTkUWN0
大根だけ先に炊いとけよ
0305アクルックス(東京都) [IT]
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2022/12/05(月) 22:01:26.10ID:f3qBnItN0
>>39
冷まさなくても味は染み込む
単純に時間経過だけ
0308ミラ(大阪府) [US]
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2022/12/05(月) 22:03:36.02ID:r5SDQKn20
曜日と子供がいるかで問題の大きさがチャイナ
0310カロン(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 22:05:28.28ID:fLenKrVg0
>>277
え？その材料で牛丼屋に負けないくらい
つまりは牛丼屋程度の味しか作れないの？ｗ
どんだけ下手糞につくればあんな味に近付くんだよｗ
0313ディオネ(北海道) [JP]
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2022/12/05(月) 22:09:24.61ID:ggZ0Od5M0
最低でも、大根、こんにゃく、ゆで卵は下準備必要だよね
うちは、牛すじも自分で処理するから、すべてを煮込み始めるまでに2時間弱かかるな
そこから1時間煮込むとなると、作り始めてから3時間は必要
0316ガニメデ(東京都) [CN]
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2022/12/05(月) 22:12:20.96ID:PGWDQgAd0
出来合いで良かったじゃん温めるだけの
わざわざ具材買ってきたのか
03173K宇宙背景放射(ジパング) [CN]
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2022/12/05(月) 22:12:29.48ID:+iY81+h10
コンビニおでんって美味いけど味の素系すげえのかな
牛すじとか大根と一緒に煮てんのかな
0318かに星雲(和歌山県) [EC]
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2022/12/05(月) 22:13:02.92ID:a2D7trBA0
>>64
圧力鍋でもあきまへんの？
0324アンドロメダ銀河(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 22:16:08.31ID:mIZoybyV0
嘘くせーしこういうTwitterのクソ寒いノリほんと嫌い
0327ベスタ(神奈川県) [JP]
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2022/12/05(月) 22:17:12.90ID:0KRR80iX0
大根だけセブンイレブンのおでん買ってくれば40分あれば余裕
0328ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [JP]
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2022/12/05(月) 22:17:21.71ID:aIHD582r0
>>320
大根はしっかり水で煮て下処理しないと不味くて食えないよ

味が染みるのは煮てる時に染みると思ってる奴多いけど
ダシに漬けて冷やされる時に味が染みるんだよ
0331アンタレス(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 22:22:33.45ID:wGXXaRUW0
大根1本買える値段でわざわざ不味いゴミみたいなもの買ってきてどや顔するよりは
安い大根たっぷりいれて午前中煮て冷まして食べるとき再加熱するわ
0332かに星雲(光) [CN]
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2022/12/05(月) 22:22:55.43ID:HUlqqPPb0
大根を冷凍させて煮ると細胞壊して味染み時短技は
思った以上に大根が縮んで見た目ショボくなるから
個人の感想的にはおすすめはしません
0335プレアデス星団(石川県) [US]
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2022/12/05(月) 22:23:52.08ID:3C5DxQ0Z0
>>9
大根の皮剥いて下茹で30分、ゆで卵15分。大根と卵同時にやるとしても、牛スジ煮込むのに2時間。大根に味しみこませるのに一度冷ましてから弱火で1時間。最低でも美味しいおでんは3時間かかるぞ
0337エウロパ(群馬県) [GB]
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2022/12/05(月) 22:24:23.39ID:4HcrTghz0
日本料理職人登場
紀文のレシピだと下処理さえできていれば45分でおでんは出来る
普通に美味しかったから家庭では充分だと思うな
簡単に少し美味しくする作るときは、湯冷ましを作って昆布と処理無し煮干(煎るともっと美味しい)を一晩～２日位つけた出汁で美味しくなるよ
大根は輪切り フライパンで両面しっかり焼き付ける
珍しいかもだけど玉葱はバラけないよう根をギリで切って芯を残して縦に半割
これもフライパンで切り面をしっかり焼き付ける
あとは全部入れてにる
長文スマソ
0339アンドロメダ銀河(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 22:25:43.31ID:mIZoybyV0
大根と牛スジと卵はかけた手間を裏切らん
0340ミマス(ジパング) [JP]
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2022/12/05(月) 22:26:36.39ID:bZBugI/z0
これは旦那が無能
俺みたいな有能パパはコンビニでおでんを子供に選ばせる
ママの為に選んだって言わせれば何も文句言われない
まあ俺子供どころか結婚もしてないからただの妄想だけど
0341ソンブレロ銀河(光) [US]
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2022/12/05(月) 22:26:43.88ID:iydgqiHn0
何時間も火にかけてたら蒸発しない？
何時間も寝かしてたら腐らない？
0344アンドロメダ銀河(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 22:28:10.77ID:mIZoybyV0
>>342
容量足りんよ
0350水星(神奈川県) [US]
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2022/12/05(月) 22:29:35.02ID:rCpSbXoc0
そんなことより
おでんがおかずにならないって言ってる奴にイラッとくる
0351ダークマター(SB-iPhone) [US]
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2022/12/05(月) 22:30:58.00ID:dagY/rZQ0
家で食うおでんにプロレベルの満足感を求めんなよ
大根はレンジで下ごしらえして後は圧力鍋で煮りゃ大体食えるじゃねえかふざけんなよ
ガキがそれに影響されて将来の嫁に同等レベルを要求して険悪になったらオマエ責任取れんのか
0355ビッグクランチ(神奈川県) [US]
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2022/12/05(月) 22:32:31.02ID:02N8ipXf0
味が染み込まないとね
じゃがいもがね　特にね

こだわりのある女　好きだけどな　(´・ω・`)
0357宇宙定数(光) [CN]
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2022/12/05(月) 22:33:28.57ID:pP4CKZel0
正月休みは毎年おでん作る
おせちと合わせて食べ過ぎないメシになるし
出汁の残りで雑炊作れる　無駄なし
0359宇宙定数(滋賀県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 22:34:41.51ID:2wm4fpqf0
本気でやるなら三日前から
その日のうちに食うなら一時間半でもまあ大丈夫
つけ味噌の味噌おでんなら一時間でいける
0360ネレイド(茸) [GB]
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2022/12/05(月) 22:36:33.30ID:wBrD75cr0
おでんなんか半分カラシ食ってるようなもんだろう
0361プランク定数(茸) [IT]
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2022/12/05(月) 22:36:49.37ID:65UZBEIN0
時間が無限にあるニートはおでんやら炒飯やら、やたら料理にだけはうるさくなるな
0362アリエル(茨城県) [SE]
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2022/12/05(月) 22:37:23.66ID:s/2Bct7q0
袋に入ってて味が染み込んだおでんなら
今はどこにでも売ってるだろ
0363赤色矮星(大阪府) [JP]
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2022/12/05(月) 22:38:55.97ID:XaXG19t50
>>355
作るとおでんのじゃがいもって厄介だよな
ギリまで他のタネと煮込み時間合わせてのベストと
煮込み過ぎて崩れてつゆ濁らせてしまうリミットの
タイミング合わせるのが難しい
0367ミランダ(東京都) [MA]
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2022/12/05(月) 22:45:25.32ID:x9RHI+yx0
>>362
あの手のおでんセットって温めたらすぐ食えるけど鍋に移して煮込んだらもっと旨くなるのかな
ちょうどデパ地下でちょっと良さげなおでんセット買ったんだがどうしたもんか悩んでる、ちなみに具は多少追加しようと思う
0368パルサー(埼玉県) [CN]
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2022/12/05(月) 22:45:38.00ID:vkGv3OcL0
紀文のセットに大根と蒟蒻追加して電気の圧力鍋鍋で1時間くらい
付属のタレをそのままつかうと塩辛すぎるから半分くらい
0369ベクルックス(東京都) [CZ]
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2022/12/05(月) 22:47:06.27ID:1BhGX0y10
うちのおかんみたいな手抜き屋さんだと
寒くなるとおでんばかりになって
おでん嫌いになるぜ
0371土星(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 22:50:46.74ID:PoQ9ZIoD0
スーパーで味の染みたおでんセットみたいなのパックで売ってんじゃん。
コイツの旦那も何でそれ買ってこなかったの？夫婦揃って馬鹿だな。
0372黒体放射(神奈川県) [US]
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2022/12/05(月) 22:51:45.38ID:cHvCd2ai0
シチュエーションが全く読めないけどとりあえずうるせーお前はチンコ舐めてろくらい言う旦那じゃないとやっていけないだろ
0374アンドロメダ銀河(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 22:52:13.84ID:mIZoybyV0
出来合いのおでんセット意外と高いんだよな
大鍋で作れば好きな具材を腹一杯食べられていくらか安い
0375グリーゼ581c(広島県) [ﾇｺ]
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2022/12/05(月) 22:53:02.00ID:YibaDwjx0
まんこはおりものでも喰ってろ
0376バーナードループ(東京都) [CN]
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2022/12/05(月) 22:54:43.04ID:aO3AwLAc0
>>335
大根は皮向いて隠し包丁入れてレンチンで時短かなあ
卵は市販の味玉で
あー、それならもう煮たやつ袋入りでスーバーで売ってるな
0377アリエル(茨城県) [SE]
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2022/12/05(月) 22:55:17.87ID:s/2Bct7q0
>>367
何パターンか試すのが良い
そういうのも飯の楽しみ方の１つだし
0378ジュノー(茸) [US]
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2022/12/05(月) 22:55:55.47ID:vGq6XhWB0
大根はなかなか火が通らないししっかり味も染み込ませたいしな
そんなすぐ作れると思わない方が良い
0380アンドロメダ銀河(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 22:57:34.39ID:mIZoybyV0
大根の隠し包丁あれが地味ーに面倒くさい
まあ一本一気に調理するからなんだが
0381冥王星(東京都) [FR]
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2022/12/05(月) 22:57:45.92ID:OHRooMHH0
大根レンチンすんのしらんのけ
0382火星(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 22:58:20.39ID:70kLwgKa0
おでんとかカレーみたいな煮込むのは翌日以降の方が味が染みてて美味しい(´･ω･`)
0384プランク定数(東京都) [BR]
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2022/12/05(月) 23:00:16.09ID:58ZQ8nZR0
>>3
煮物作ったことないのか？
出来たての煮物なんて美味しくないんだぞ
0385グリーゼ581c(大阪府) [JP]
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2022/12/05(月) 23:00:16.66ID:t86UBqjy0
>>1
これは旦那が悪い。
旦那の母親が悪い。
おでんは炊いてから冷まして味が染む。
炊いて冷やして温めてから食べるもの。
無知は犯罪です。
逮捕されれば良いのに。
0386金星(熊本県) [ﾇｺ]
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2022/12/05(月) 23:00:22.89ID:bFRgQbJX0
どうせ嘘松だろ思ってスレ開いたら、旦那擁護する奴ら多くて実話なのかもと思ってしまった
こういうアホな男普通に存在するんだな
経験値ゼロかよ
0387ボイド(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 23:02:18.59ID:gEdk3WBB0
煮込まないといけないからな。
0389ボイド(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 23:03:38.23ID:gEdk3WBB0
パックのおでんだったら問題ないけど、材料からでは・・・・
0390赤色矮星(秋田県) [RU]
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2022/12/05(月) 23:03:40.90ID:ar7m2QNv0
>>52
コンビニでおでん半額セールなんてやってないが
たまには外出よう？
0392熱的死(北海道) [DE]
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2022/12/05(月) 23:04:10.19ID:Kuvk4wWG0
出汁ツユ美味しかったらしみなくても良いと思うけど
0395エッジワース・カイパーベルト天体(光) [JP]
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2022/12/05(月) 23:07:56.07ID:RD8X6wbV0
失敗を経験させるのも教育だろ
0396ソンブレロ銀河(三重県) [CN]
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2022/12/05(月) 23:08:35.70ID:blpJKKRz0
経験上おでんって手間かければかけるほど美味しくなるけれど、スジ肉の煮込からやると1日で終わらんからなあ
大根の時短はよく見るが牛スジのいい時短の調理法ってないかな
0399ミランダ(茸) [JP]
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2022/12/05(月) 23:09:55.84ID:7+T1JjBG0
最初から自分で買いに行けば良かったのでは？
0400アンドロメダ銀河(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 23:11:17.68ID:mIZoybyV0
>>393
もうかんぴょう結ぶの面倒だから次から爪楊枝にしようと思う
餅巾着は欠かせませんなあ
0401ハダル(東京都) [VN]
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2022/12/05(月) 23:11:33.95ID:eb8Ib1+s0
>>3
おでん作る時は前日に圧力鍋で大根煮込んでおくか、当日の昼過ぎくらいから作り始めるかしないと牛すじも入れるからうちでは半日はかかるわ
0402カストル(茸) [GB]
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2022/12/05(月) 23:12:26.77ID:9eC2dKot0
出来上がってんの買って家であっためるだけので良いだろに
04033K宇宙背景放射(ゾウガメ) [US]
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2022/12/05(月) 23:13:18.43ID:3qJZHWfMO
(´･ω･｀)ﾊﾟｯｸ売りのおでんって変な味してﾏｽﾞくね 美味いの存在すんのか？
0405カストル(神奈川県) [JP]
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2022/12/05(月) 23:14:18.36ID:RP0Vd/O10
これはあかん笑
自分でおでん宣言してるからな。
0408フォボス(東京都) [GB]
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2022/12/05(月) 23:15:58.95ID:HxnfkQBQ0
帰りが遅いなと思ったら大根とかこんにゃく、玉子くらい自分で煮ときゃあいいじゃん
使い物にならん女だな
0409かみのけ座銀河団(東京都) [UY]
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2022/12/05(月) 23:16:11.04ID:vl9nE1990
怖いよ
言葉遣いで底辺だってわかる
0412環状星雲(愛知県) [US]
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2022/12/05(月) 23:17:09.06ID:MwTRx4+10
おでん食いたくなってきた
0413環状星雲(大阪府) [US]
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2022/12/05(月) 23:17:32.31ID:5ydUeeE50
汁多めで作り始めて
その日は汁と共に食う形
2日目は味が染みてるから普通に食う
0414天王星(SB-Android) [US]
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2022/12/05(月) 23:17:48.86ID:bxDmNwMj0
いや普通に濃い目の汁にすれば1時間もかからず出来上がるよ
そこまで完璧に染みてなくても普通に美味えよ
おでんの時はこうしなくちゃいけない！という1つの手法に囚われるのは頭が悪い証拠
0415ポルックス(ジパング) [US]
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2022/12/05(月) 23:18:25.05ID:MRarAS3h0
少なくとも当日午前中には仕込んでおかないと無理
それも当日の夕飯は前哨戦で翌日が本番
0416ヒアデス星団(茸) [US]
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2022/12/05(月) 23:20:06.97ID:gelRXymw0
コンビニのおでんセットかと思いきや
材料だけ買ってきて作れると
思っているからこれは怒っていい
0419天王星(SB-Android) [US]
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2022/12/05(月) 23:20:52.52ID:bxDmNwMj0
そもそも大根の下茹でなんぞ要らんわ
普通に皮剥いて煮たら柔らかくなるし味もつく
余った皮ももちろんドレッシングで食べられるよ
0420アンドロメダ銀河(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 23:21:46.13ID:mIZoybyV0
>>419
くさそう
0421オベロン(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 23:22:40.93ID:qndfo61Q0
おでんツンツン男「みなさんおはようございます。豊嶋ニュース日本のお時間です。」
0422天王星(東京都) [ﾇｺ]
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2022/12/05(月) 23:23:18.15ID:FE9MvHfY0
文句つけるなら家にいた自分がさっさと材料買ってきて作るという選択肢もあったのに
0423水星(神奈川県) [US]
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2022/12/05(月) 23:23:50.48ID:Rnw5r3NQ0
圧力鍋とか１時間でいいとか言ってるのとは一緒に暮らせそうにない
これが価値観の違いってやつか
0424エッジワース・カイパーベルト天体(静岡県) [JP]
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2022/12/05(月) 23:24:02.22ID:lhvDuTai0
>>386
初めておでんを作るなら知らなくてもおかしくない
世の中には料理が全然できなくて料理上手の主人公がプリン作るときに「液卵、砂糖、乳製品、植物油脂、加糖卵黄…」って市販プリンの原材料コピペしたやつを唱えながら材料並べ始める小説もあるんだ
0425ハダル(東京都) [VN]
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2022/12/05(月) 23:24:28.75ID:eb8Ib1+s0
>>160
嫌な味とか雑味って個人の感覚だよね？
これは雑味、えぐ味、苦味って勝手に不味いって変換してるだけじゃない？
その野菜から出る味を雑味とかってアホかとしかもコンソメとかシンプルな味をいかに美味しく食べるかの料理に対してならともかくおでんみたいな色々な具材の味の混然を楽しむ料理に何を求めてるの？
春菊とこ苦味やえぐ味がなくなるまで茹でてろよ
0427天王星(東京都) [ﾇｺ]
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2022/12/05(月) 23:24:44.09ID:FE9MvHfY0
>>418
大根はおでんや煮物に使うものは一度冷凍して、煮立てて冷ました出汁で煮るとかなり早く味がしみるよ
0428アルデバラン(茸) [ﾇｺ]
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2022/12/05(月) 23:25:07.83ID:6o1D6Rrz0
>>110
じゃあ出来ないの知ってるよね？
何してたの？
0429水星(大阪府) [EU]
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2022/12/05(月) 23:25:32.35ID:vkLxWUEg0
いや、煮込んで一晩寝かせて朝と夕に火を入れてやっと食べられるやつじゃないの？
0433水星(埼玉県) [US]
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2022/12/05(月) 23:27:14.24ID:snGWHU7t0
>>318
他にも圧力鍋言ってる人いるけど
煮物は冷える過程で味が入ってくんだ
だから圧力鍋あんまり関係ないと思うんだ
勿論火を通す部分の時短にはなるが


あと
一日目はがんもどきだけ食え
て言うかおでんはがんもどきを食う料理
0434アンドロメダ銀河(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 23:27:53.04ID:mIZoybyV0
大根はその日に食べるのが一番旨いと思う………まあ好みの問題か
0435ミランダ(東京都) [MA]
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2022/12/05(月) 23:28:03.15ID:x9RHI+yx0
>>377
前に一回買ってみて出汁がめっちゃ美味くてリピなんだ、その時は20分くらい温めただけだったから今度は時間かけてみる
0438アリエル(茨城県) [SE]
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2022/12/05(月) 23:28:49.60ID:s/2Bct7q0
スーバーで好物の野菜天だけを大量に買ってきて
通常より味を濃くして煮込んだ時の酒は超美味しく呑めた
１人おでんだと極端な事がやれて楽しい
0440子持ち銀河(千葉県) [US]
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2022/12/05(月) 23:30:13.18ID:jCK96bj60
出汁と一緒に食べるのでおでんの具とかはちゃんと火が通ってればそれで十分派
むしろ染みてない方がいい
0441ベラトリックス(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 23:30:27.85ID:EiZ66CHw0
次のツイートは「今度こそ美味いおでん作ってやると言って出掛けた夫が帰ってきません、おでん屋台で働いてるのを目撃されたようです。」だな
0442天王星(茸) [NL]
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2022/12/05(月) 23:31:26.81ID:vf0R7L9q0
いまどきダイコンも下ごしらえでやわらかくしたらええやん
0445褐色矮星(愛知県) [FR]
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2022/12/05(月) 23:33:11.00ID:936dpl4b0
お前らはボロクソ言うが俺はコンビニのおでん大好きだった
0446金星(大分県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 23:34:21.19ID:PIIrTbuh0
モチキンチャクと厚揚げだけあれば満足なので6時でも全然オッケー
0447太陽(愛知県) [US]
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2022/12/05(月) 23:34:51.69ID:+E9C+b1x0
>>445
俺もコンビニおでん好きだわ
自分で作るやつもコンビニおでんに寄せる
0449子持ち銀河(茸) [US]
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2022/12/05(月) 23:36:24.40ID:mZ3CsSel0
ここで偉そうに言ってるやつの大半がおでん作ったことないな
0451ミザール(埼玉県) [CN]
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2022/12/05(月) 23:38:13.61ID:VJDkwlel0
自分で金も手も出さない癖に態度がでけえババアは困ったものだ
0452アルデバラン(やわらか銀行) [RU]
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2022/12/05(月) 23:39:18.96ID:FyJDS4q90
大根、すじ肉、たまご、こんにゃく
全部下処理必要です
鍋にぶち込んで煮たら良いとか言ってる素人のバカ舌は出て行け
0453亜鈴状星雲(千葉県) [CN]
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2022/12/05(月) 23:40:01.74ID:DFeZXKwh0
個人的におでんは煮込むものじゃなくて
ダシつゆで温めながら食うものだと思ってるので
食い切れないで残ったらつゆは全部捨ててまた張りなおす
0455オリオン大星雲(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/05(月) 23:45:25.39ID:qiyakvjx0
>>433
ていうか
はんぺんとかの空気含んだ練り物を圧力鍋かけたら悲惨なことになるでな…
0456フォーマルハウト(光) [MX]
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2022/12/05(月) 23:46:21.60ID:HVEsJywb0
味ぽんでええやん
0457青色超巨星(SB-Android) [PA]
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2022/12/05(月) 23:47:35.30ID:deRpLRGx0
おでんなんて1時間で出来るだろ
大根の染みは足らんかも知れんが練り物はおけ
0460ミランダ(千葉県) [US]
垢版 |
2022/12/05(月) 23:49:45.75ID:43ySA83g0
別にそんな大した時間要らんえ
勿論まあ好みもあろうけど
あんま煮過ぎたらグズグズにもなるしや

夕方6時なら余裕でしょってか
これ何時間かけて作る設定になっとんね
0462かみのけ座銀河団(SB-Android) [GB]
垢版 |
2022/12/05(月) 23:51:28.72ID:WlDOT2Zs0
牛すじを柔らかくするのは時間かかるけどウインナーでもええやん
おでんにそんなに拘りないわ
0463アクルックス(東京都) [EU]
垢版 |
2022/12/05(月) 23:53:25.35ID:DectZz5d0
おでんは半日かかるからな
0465トラペジウム(SB-Android) [KR]
垢版 |
2022/12/05(月) 23:55:33.08ID:oKmpk8M10
つーか夕飯のおでんに異常な手間かけるようなこと書いてる奴みんな仕事できねえか無職だろ
時間無いなら無いなりに作ればええやん
具材はちゃんと買ってるんだから
0466ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM (やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2022/12/05(月) 23:55:43.98ID:E7fA0Maz0
>>1
けれど、以前と以降の繋がりがよくわからん
0467カリスト(東京都) [US]
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2022/12/05(月) 23:57:15.73ID:sLCSEctw0
大根煮る時間がないことにキレるのは分かるが練り物はむしろそこまで長時間煮込みたくない
0469ガニメデ(大阪府) [US]
垢版 |
2022/12/05(月) 23:58:16.82ID:cJi9p++n0
おでん買ったほうが安い
0470ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM (やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2022/12/05(月) 23:59:10.24ID:E7fA0Maz0
おでんって大根、こんにゃく、卵、豆腐、あたりは薄味でじっくり煮含めてこそだから前日ぐらいからやらなきゃ駄目だろ
当日で済ませられるのは海鮮系や練り物関係や葉物とかぐらいでしょ
0471トラペジウム(SB-Android) [KR]
垢版 |
2022/12/05(月) 23:59:28.64ID:oKmpk8M10
牛すじはまとめて買って下処理して冷凍しとけば
カレーとか色々使えて便利なんだが
そもそもおでんに牛すじは邪道な部類ではないか？
0472バン・アレン帯(東京都) [EU]
垢版 |
2022/12/05(月) 23:59:44.76ID:rfjPdfnh0
煮てあるやつの袋入り買えば解決
0473フォーマルハウト(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 00:01:35.58ID:Jicy72oI0
一緒に映画を見る年齢の息子がいるということは
結婚して10年前後は経ってるんだろ
なら、亭主の料理オンチ具合は解るだろう
「コンビニか店で、すぐ食べられる状態のおでんを買って来て」
「家で煮たら一晩かかるよ」と突っ込みを入れればよかったのに
0474大マゼラン雲(SB-Android) [KR]
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2022/12/06(火) 00:02:08.74ID:snuznh070
俺がよく作る白だしの煮物だが
雑に切ったニンニクと大根とこんにゃくを30分も煮たら完成で普通に美味いしな
0475ネレイド(兵庫県) [US]
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2022/12/06(火) 00:02:10.36ID:OxZ3ru7E0
圧力鍋でおでん炊くと時短出来るけど蓋開けた時練り物が爆発しとるからな
0476褐色矮星(大阪府) [US]
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2022/12/06(火) 00:02:34.32ID:VFcy06Mp0
セブンで食いたい分だけ買って食えってことよ
どうせ子供なんてたいしておでん好きじゃないしソーセージと餅巾着でもあればいいんだから
0477ニュートラル・シート磁気圏尾部(東京都) [EU]
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2022/12/06(火) 00:02:45.10ID:6hffPlpH0
こんな物言いするクソババアとよく同居出来るな。離婚した方がマシ
0479デネブ・カイトス(SB-Android) [FR]
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2022/12/06(火) 00:05:02.02ID:eQeX482D0
おでん缶知らんのか
0480アルタイル(東京都) [VN]
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2022/12/06(火) 00:05:16.98ID:oZ6d8nw10
>>433
圧力鍋ですぐだろ言ってるのは確実に料理した事ない聞いた知識の人だよね
圧力鍋でも2、3回の加熱冷却は必須だし
煮込めば味が染みる言ってるのもそれガス代の無駄だからって
薄い大根で良いならそんなに時間かからんかもだが、やはりおでんの大根は厚くて芯まで味が染みてるのを食べたいわ
0482ニュートラル・シート磁気圏尾部(東京都) [EU]
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2022/12/06(火) 00:06:18.69ID:6hffPlpH0
そんな威張り腐るほど高尚な食いもんじゃねーだろ。そんなクソババアのおでんより外で食う方が美味いし
0484エッジワース・カイパーベルト天体(大阪府) [JP]
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2022/12/06(火) 00:07:52.92ID:IIeCM1aq0
料理は化学だから。
基礎学力の無い、食った事しかないど素人に料理はできません。
分からないなら詳しい人に相談しろ。

おでん？煮たらええんやろ？

アタマ悪すぎる。
コイツは100％仕事もできない。
0485トラペジウム(千葉県) [US]
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2022/12/06(火) 00:08:05.97ID:3nLqayEx0
青首はすぐ火通っちゃうだろ
0486ニュートラル・シート磁気圏尾部(東京都) [EU]
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2022/12/06(火) 00:08:51.05ID:6hffPlpH0
ババアのおでんよりおでん屋の大将のおでん
0487シリウス(東京都) [FR]
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2022/12/06(火) 00:10:10.42ID:+tmEYs4Z0
>>1
言いたいことはわかるが、ギスギスした家庭だなあ
しかもそれを家庭内で収めずにSNSに投稿とかもうね
0489ソンブレロ銀河(鹿児島県) [CN]
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2022/12/06(火) 00:12:11.25ID:Fs62qeNk0
夫：なんとかなるさぁの精神で行き当たりばったり。外食する場合もとりあえず出かけて現地で店を探そうとする
　　上手くいかなくてもポジティブに考える。悩みが少なそう
妻：下調べや準備を入念に行って手際よく物事を進めたいタイプ。周りにも気が利いて他人のフォローに回りがち
　　結果的に上手くいったかどうかより計画通りに進められたかを重視。

妻は夫の性格にイライラが募り、お前の性格が気に入らないといった感情論ではなく
正当な理由で怒りをぶつけるチャンスを伺っていた
そこで起こった今回の出来事に対しての渾身の罵声が「おでんナメんなよ！！」
0490カロン(光) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 00:13:19.00ID:MJYzARoO0
え？
出来合いのおでんじゃないの？
一般家庭はわざわざおでん作るの？？
0491ミザール(兵庫県) [US]
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2022/12/06(火) 00:14:28.00ID:w3gsgnru0
おでんなんて30分も煮れば味入る下手くそほど無駄に煮込んだり置いたりしたがる
普段ご飯食べてるのが6時なんだったら1000%夫が悪い
0494レア(兵庫県) [US]
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2022/12/06(火) 00:18:40.32ID:gW4PRVjA0
おでんはスジ肉の下処理やらゆで玉子つくったりで結構時間かかるし
圧力鍋で煮込むだけではアカンのよ
長時間煮込んだ後の余熱で具に染み込んで美味しくなる
わしは嫁派やな
0495ハービッグ・ハロー天体(愛知県) [FR]
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2022/12/06(火) 00:18:58.28ID:4DNR/8ec0
>>489
こんなめんどくさい女となぜ結婚するし
0497レア(兵庫県) [US]
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2022/12/06(火) 00:22:12.77ID:gW4PRVjA0
皆サッカー観てるw
おでんなんかどうでもええ
0498ポラリス(ジパング) [UY]
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2022/12/06(火) 00:23:58.66ID:AsarI6jZ0
いつもは女叩きがちだけど、これは100%旦那がクソバカ
6時～7時あたりで晩飯にしてる家庭だったらおでんなんて間に合うわけがない
こういう生活力無い男って同性から見てもボンクラとしか言いようがないわ
0499地球(東京都) [EC]
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2022/12/06(火) 00:24:38.73ID:vKiqUlk20
おでんで圧力鍋は大根の下茹で早くする程度の仕事しか期待できない
0500タイタン(兵庫県) [CO]
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2022/12/06(火) 00:24:41.88ID:4yJ7IhGJ0
天ぷらを海老天とかみたいなの想像してるようなレス散見してるけど、おでん食ったことない人たちなの？
ちくわぶみたいなローカル食材じゃなくて日本のどこでも入ってるだろ
0501アルビレオ(ジパング) [RO]
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2022/12/06(火) 00:25:43.06ID:vOiw/Aco0
フェミニストはこうやって何でも男のせいにする
0503ベスタ(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 00:28:37.80ID:YV/CQfab0
おでんにするね！コンビニで買って帰る

だとまたキレるんだよね？結局キレるんだよ
0507北アメリカ星雲(茸) [US]
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2022/12/06(火) 00:30:48.65ID:wXFvA2Fo0
>>1
どっちもどっちだわ
怒るほどの事でもないが夫は夫で無神経というかアホすぎる
おでんがそんなすぐできるわけねーだろ
0512エリス(SB-Android) [ID]
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2022/12/06(火) 00:41:05.71ID:8AiYdKCv0
はい、おでんのちんちんちくわぶだよぉ
夕方6時まで我慢したから、中から白いのいっぱい出るからアツアツだけど受け止めてね～
うっ……
ふぃ～♪
0513エリス(SB-Android) [ID]
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2022/12/06(火) 00:41:22.97ID:8AiYdKCv0
はい、おでんのちんちんちくわぶだよぉ
夕方6時まで我慢したから、中から白いのいっぱい出るからアツアツだけど受け止めてね～
うっ……
ふぃ～♪
0514プレアデス星団(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 00:41:47.79ID:vtojZS+40
はい、おでんのちんちんちくわぶだよぉ
夕方6時まで我慢したから、中から白いのいっぱい出るからアツアツだけど受け止めてね～
うっ……
ふぃ～♪
0518カノープス(茸) [US]
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2022/12/06(火) 00:53:59.72ID:AAtWnktA0
>>345
キミ、ガチで猿並みの知能しか無さそうだな
0520カノープス(茸) [US]
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2022/12/06(火) 00:55:04.60ID:AAtWnktA0
アホが勘違いしてるけど、おでんに加熱冷却は全く関係ない
0521キャッツアイ星雲(東京都) [CA]
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2022/12/06(火) 00:55:15.31ID:M29tCfaZ0
ていうか材料調達から片付けまでで料理ワンセットなのになんで中途半端に分担しようとするの？
日替わりで料理担当切り替えればいいだろ
0523カノープス(茸) [US]
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2022/12/06(火) 00:56:38.82ID:AAtWnktA0
正解は>>97だけだな
0524イータ・カリーナ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 00:56:39.63ID:uo4ZEMnr0
暖めるだけのおでん買ってこいよ(´･ω･)
0525タイタン(愛媛県) [US]
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2022/12/06(火) 00:58:21.62ID:E2nxdrMo0
牛スジは一度湯掻いたあと酒でもう一度煮るので
おでんは前日から仕込まんと間に合わないわ
0526アルゴル(島根県) [DE]
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2022/12/06(火) 00:59:20.77ID:cLjGEzos0
食材の味が出汁に染み出してくる2日目くらいが美味しいよね
0527ディオネ(光) [ZM]
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2022/12/06(火) 01:04:43.67ID:LkyHUtWy0
ホットクック持ってるなら話は別だがな
0532冥王星(香川県) [NL]
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2022/12/06(火) 01:12:20.67ID:RUbrnsix0
いうておでん屋のおでんなんて火入れるの1時間だけだぞ
0533パルサー(東京都) [CN]
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2022/12/06(火) 01:12:45.33ID:x6vewQQ30
おでんなんて温めるだけだろ
0534ミラ(ジパング) [JP]
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2022/12/06(火) 01:14:19.28ID:nGa2T31E0
ゆで卵と大根、昆布は旦那出掛けてるうちに仕込む
旦那が戻ったら厚揚げとこんにゃく入れて煮る(1時間)
その他の練り物を入れて煮る(10分)
食べる直前にはんぺん入れる

俺ならこの戦法でいくかな
つかおでんと決めた時点でそこはやっとくでしょ
0537冥王星(千葉県) [US]
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2022/12/06(火) 01:21:46.85ID:RPFmWDX40
>>433
あ、それ間違い
煮込み続けた方が味がしみると女子栄養大の論文が五年ぐらい前に出た
ただし味の染み具合だけで煮崩れは考慮にいれないけど
0538青色超巨星(宮崎県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 01:25:11.19ID:H5jF1UbO0
>>534
普通コレだよな
それか、自分の中のリミット１時間前に連絡する
出かける前におでんにするって言ってるからどうにでもなりそうだけど

今夜俺が作るからと言って
１８時ごろにオデンとか言われたら仕込みは？とか聞くけどさ
どっちにしろすぐ腐るもんじゃないから、どうでもいい
0540ミラ(ジパング) [JP]
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2022/12/06(火) 01:26:18.35ID:nGa2T31E0
旦那出掛ける
↓
ゆで卵と大根、昆布を仕込む
↓
旦那帰ってこない！何やってんだ！
↓
仕方なしにそれだけ汁で煮込んで冷ましとく
↓
旦那帰ってきた！おせーよ死ね！
↓
厚揚げとこんにゃく入れて煮る(1時間)
↓
その他の練り物を入れて煮る(10分)
↓
食べる直前にはんぺん入れる

煮込みが2回入るので汁は調整しながらだな
つか映画に行くなら帰宅時間が遅くなるのは予想出来る
やれることはやっとくでしょ普通
0541バン・アレン帯(千葉県) [JP]
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2022/12/06(火) 01:28:37.69ID:BsU9xRsE0
>>160
無水調理全否定な人なの？
0542ガーネットスター(大阪府) [US]
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2022/12/06(火) 01:34:53.01ID:L9oKdBCl0
味がしゅんで柔らかくなった大根苦手だわ
0546火星(騒) [DE]
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2022/12/06(火) 01:41:43.58ID:GC4RP4Jf0
できるできない置いといて
18時からおでんはアホ
食えりゃいいのかって話
0547チタニア(岩手県) [US]
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2022/12/06(火) 01:42:48.41ID:S2gAyaop0
そんなふうに口汚く怒鳴る女性って結構いるのかなぁ
私の家族にはそんな人いないし、友人知人にも普段そんな口調で怒鳴るような人はいないので、こういう物言いのツイとか見ると割と驚いてしまう
0548火星(騒) [DE]
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2022/12/06(火) 01:45:32.17ID:GC4RP4Jf0
>>547
誇張はあるかもしれないし
Twitterやってる人種はあんまり身近にいないもの
0551ニクス(山形県) [US]
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2022/12/06(火) 01:56:25.93ID:V54Mgpee0
　はい
▷いいえ
　はい
▷いいえ
0553ミマス(兵庫県) [US]
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2022/12/06(火) 01:58:59.08ID:0Kujf/v80
レンジで大根の水分飛ばせば１時間もありゃできるね
大根以外はわりとすぐに味しみるし
0554アルゴル(千葉県) [CN]
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2022/12/06(火) 02:01:45.47ID:UPWUClJ70
旦那は煮込んだオデンを買ってきたんじゃねーの？
つか正直こんなの食えればどうでも良くね？w
0555ダイモス(東京都) [GB]
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2022/12/06(火) 02:07:02.21ID:eOt4jXaG0
おでんだって言われてたのにきがら茶のご飯を炊いておかなかったのか
0556イータ・カリーナ(東京都) [JP]
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2022/12/06(火) 02:08:50.27ID:S5guJIJ40
天ぷらがおでんに入ってるの⁉
かき揚げとか海老天とかが？？
0558ボイド(神奈川県) [NO]
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2022/12/06(火) 02:23:54.59ID:pzBJUuSz0
>>318
圧力鍋なんか使ったらおでんだねが崩壊して無惨なことになるぞ
圧力鍋は素材に速く火を通すことができるが味の染み込ませることにはアドバンテージは無い
0559ガーネットスター(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 02:26:00.89ID:J2LzWBL70
味しみてないおでん食べても仕方ないしな
0561ダイモス(神奈川県) [US]
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2022/12/06(火) 02:31:38.42ID:BGl1DwKH0
ちなみに旦那と子どもが映画を観に行ってる間、嫁は何をしてたんだ？
0562チタニア(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 02:36:02.44ID:ZarWErV40
>>561
旦那が作るって言うんだから待ってたんだろ
自分がおでん作るって言ったのに嫁を責めるのは流石におかしいわ
0563ソンブレロ銀河(鹿児島県) [CN]
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2022/12/06(火) 02:40:43.07ID:Fs62qeNk0
なぜ妻は何もフォローしなかったのか
それは夫の不出来を叩ける絶好の機会だったから

SNSで「ね？男ってバカでしょ？」って共感を求めるとそこそこバズるし
0565ソンブレロ銀河(鹿児島県) [CN]
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2022/12/06(火) 02:42:03.61ID:Fs62qeNk0
なぜ妻は何もフォローしなかったのか
それは夫の不出来を叩ける絶好の機会だったから

SNSで「ね？男ってバカでしょ？」って共感を求めるとそこそこバズるし
0566ソンブレロ銀河(鹿児島県) [CN]
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2022/12/06(火) 02:42:19.53ID:Fs62qeNk0
なぜ妻は何もフォローしなかったのか
それは夫の不出来を叩ける絶好の機会だったから

SNSで「ね？男ってバカでしょ？」って共感を求めるとそこそこバズるし
0567レア(茸) [CA]
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2022/12/06(火) 02:42:52.91ID:ey2v7TWT0
え、これ本当にPK？
どんだけ外してんの？
0568ソンブレロ銀河(鹿児島県) [CN]
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2022/12/06(火) 02:43:57.59ID:Fs62qeNk0
なぜ妻は何もフォローしなかったのか
それは夫の不出来を叩ける絶好の機会だったから

SNSで「ね？男ってバカでしょ？」って共感を求めるとそこそこバズるし
0569ソンブレロ銀河(鹿児島県) [CN]
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2022/12/06(火) 02:47:07.22ID:Fs62qeNk0
なぜ妻は何もフォローしなかったのか
それは夫の不出来を叩ける絶好の機会だったから

SNSで「ね？男ってバカでしょ？」って共感を求めるとそこそこバズるし
0570アンドロメダ銀河(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 02:54:08.44ID:igICnXbp0
全部ぐちゃぐちゃのふにゃふにゃで良いなら圧力鍋使えば1時間以内には準備できそう
0571カストル(大阪府) [US]
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2022/12/06(火) 02:55:40.39ID:chrru+qi0
>>557
この二つとアキレス串は下処理を時短しても味染みに時間かかるからどーにもならんの

この女性への疑問点としては昨日の残りのシチューが家族分あるのわかってて旦那がおでん材料早く買ってきてたなら冷凍でもするつもりだったのか？ってところ
夕食にはシチューと餃子を同時に並べたとか発言してるしおでんと残りシチューとか献立混ぜて並べてそう
0573海王星(SB-Android) [US]
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2022/12/06(火) 03:00:13.72ID:mheiKsu10
大根は茹でてジップロックで冷凍保存してるわ
おでんやるときにはそれを使えば直ぐにしみるから
普通は普段からこうやって手間減らしておくけど、この人って普段から料理しないの？
0574ガニメデ(静岡県) [GB]
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2022/12/06(火) 03:00:58.18ID:KT6b+Eou0
おでんだったら食う3時間前位には火を入れたいなぁ圧力なべ?そんなものは我が家にはないっ
0576ヒドラ(京都府) [US]
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2022/12/06(火) 03:02:59.18ID:ZuxtLgbY0
初めて何かをする人に対してアドバイスもせず１個目のミスでいきなりぶちギレる←こんなのが嫁は最悪だな。まだ上司のほうがマシ
0577ハレー彗星(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 03:04:56.65ID:Cy4105Wt0
ハラスメントだね
0578シリウス(茸) [CN]
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2022/12/06(火) 03:10:25.33ID:PGLWYMsJ0
>>500
揚げた練り物のことなんだろうけど天ぷらとは言わないなぁ@南関東
0579百武彗星(光) [GB]
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2022/12/06(火) 03:11:35.77ID:jH1ByIJ+0
おでんは時間かかるよ

これを言うだけだろ。マンコはマジで使えねーな
0580オールトの雲(静岡県) [JP]
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2022/12/06(火) 03:13:23.77ID:y3wMMH0x0
>>562
作るなんて言ってなくね
おでんにするねって言ったんだ
手作りか温めるだけの出来合いのを買って来るのか完成品アツアツおでんを買って来るのかそれ以上は不明だぞ
0581海王星(SB-Android) [US]
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2022/12/06(火) 03:14:56.70ID:mheiKsu10
>>578
さつま揚げやじゃが丸や玉ねぎ天って言うね
天ぷらではナイな
0582オールトの雲(静岡県) [JP]
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2022/12/06(火) 03:18:13.07ID:y3wMMH0x0
18時に材料買ってきたとしても腹に入れば同じなんだしそんなに怒らなくてもいいのにな
味なんか食えればそれ以上はどうでも良いじゃん、というわけで旦那を擁護します
0584ネレイド(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 03:18:39.82ID:WyAAtM1v0
女くんたちに聞きたいんだけどさぁ、おまえが家庭で喚いてるそれな、会社で同じことしたら速攻ハラスメントで訴えられるやつなんだわ
それどう思う？
一言で言えば家庭内パワハラだと思うんだけど
0585ネレイド(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 03:20:02.09ID:WyAAtM1v0
っていうと正論パンチが返ってくるんだろうけど、パワハラ上司も同じこと言うと思うぜ？曰く「お前のためを思って」「それでは仕事が回らない」云々かんぬん
0586オールトの雲(静岡県) [JP]
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2022/12/06(火) 03:21:01.49ID:y3wMMH0x0
>>584
よく他の同僚(年下)の頭叩いたり気に入らないことがあると叫び声あげてたやつ慨嘆だけどさ
数ヵ月前に自殺したわ
たぶん死ぬまで童貞だったんだろうな
0587ネレイド(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 03:21:19.48ID:WyAAtM1v0
会社ではNGな物言いが家庭ではまかり通るんじゃそりゃ帰宅するのが嫌になるし、それみた若い男なんか、そもそも女に近寄りたくもなくなるわな
0588オールトの雲(静岡県) [JP]
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2022/12/06(火) 03:22:45.96ID:y3wMMH0x0
>>586
叫び声あげてたやつ慨嘆だけど→叫び声あげてたやつがいたんだけど

変なところで変換されたわ
0589ネレイド(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 03:23:41.45ID:WyAAtM1v0
ま、自分にも正すべき点があったとか軌道修正すべきだったとか認めたら死ぬ病の女さんには無理な相談か…
0590土星(東京都) [IT]
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2022/12/06(火) 03:26:26.71ID:ohzB+AKE0
>>500
方言だねローカル言語だよ
0591オールトの雲(静岡県) [JP]
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2022/12/06(火) 03:29:25.52ID:y3wMMH0x0
ちなみに動機は仕事は無関係
実家暮らしだったけど独り暮らししろと言われて追い出されたのが動機
さすがに嘘だと思いたかったけど実行前から周囲に「実家追い出されたから自殺してやる」とか言い回ってて本当に実行した
その実家は兄弟が結婚を機に建て直して親と同居って話だったらしいけどこの同僚の死で全てにケチがついた感じになって可哀想
0592エウロパ(大阪府) [GB]
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2022/12/06(火) 03:30:09.14ID:2tXeMnLF0
おそ松さんのチビ太かよ
0593火星(大阪府) [US]
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2022/12/06(火) 03:32:38.94ID:ayfdMAgX0
本当は天ぷらを一緒に買いに行ってほしかったの
0594天王星(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 03:35:18.88ID:AG0J/Pw70
>>593
じゃそう言えよクソアマ
女の世界の不文律を男にも強要するんならこっちだって同じことして良いよなぁ？あ？
0595エウロパ(大阪府) [GB]
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2022/12/06(火) 03:40:33.47ID:2tXeMnLF0
染み込んでなきゃおでんじゃないと言うのなら
コンビニおでんなんかどうすんだ
0597アリエル(埼玉県) [KR]
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2022/12/06(火) 03:52:47.02ID:+0gEO6TU0
ぶち込みゃできんだろ
食ってるうちに大根も火が通る
かたいけどね
0598ガーネットスター(大阪府) [US]
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2022/12/06(火) 03:55:37.76ID:L9oKdBCl0
厚揚げを完璧に仕上げるのに２日くらいかかる
0599スピカ(東京都) [DE]
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2022/12/06(火) 03:56:33.59ID:Bjn47/D+0
練り物はギリギリでもいいけど根菜類は手間かかる。
というか手間かけないと不味い。
0600カリスト(神奈川県) [CZ]
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2022/12/06(火) 03:57:25.78ID:gLdLWkhJ0
圧力鍋ですぐ作れっけど
0601ベテルギウス(愛知県) [US]
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2022/12/06(火) 03:58:52.25ID:yhf/3z0b0
昨日、スーパーへ行ったら、もう、おせちの素材が売ってた。早すぎないか。
0602チタニア(高知県) [US]
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2022/12/06(火) 03:58:55.40ID:PL+XtaIT0
作るのにも時間かかるし煮込む時間もあるしな
できた後すぐ食っても味しみてないから美味しくないし
0603ダークマター(富山県) [US]
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2022/12/06(火) 03:59:25.11ID:4SSoIAQM0
練物、大根、こんにゃく
おでんの具材ってそれぞれ下ごしらえが違うんだよ
すげーめんどくさい料理
0604ダークマター(富山県) [US]
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2022/12/06(火) 04:00:01.61ID:4SSoIAQM0
圧力鍋とかそう言う問題ではない
0605子持ち銀河(千葉県) [US]
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2022/12/06(火) 04:04:54.15ID:oU9Z2sUR0
今年？ 最近牛すじが品薄なのか全然売ってない。
近所のスーパーなんか数日に一回の入荷。

午前中に行かないと当たり前に売ってない。
この間のおでんの際は何件もハシゴしたわ。
0606レア(光) [JP]
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2022/12/06(火) 04:05:39.46ID:iQu6fA2J0
ここはエア料理人があぶり出されるインターネットですね
0607海王星(長野県) [US]
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2022/12/06(火) 04:11:06.21ID:pXOUJBdv0
圧力鍋とか言ってるバカはなんなの？
火が通るのと味が染み込むのは全然違うんですけど
0608スピカ(東京都) [DE]
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2022/12/06(火) 04:11:42.00ID:Bjn47/D+0
>>600
火を通すだけならね。
煮物は食材が冷める時に出汁が入るから美味い物食おうとしたら時間がかかるんだよ。
0610白色矮星(熊本県) [ZA]
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2022/12/06(火) 04:18:00.79ID:QQN3DWqY0
6時から煮込んだら10時くらいには味が染むやろ
スジ肉とかはまだ硬いかも知れんが
0615(福岡県) [US]
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2022/12/06(火) 04:31:28.480
アホみたいに煮込まなくても出来るのにね

一旦沸騰したら蓋をして冷ますをの三回やれば出来上がるよ
0616(福岡県) [US]
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2022/12/06(火) 04:32:39.360
>>14
福岡県民はさつま揚げなど糞甘いもんは好まない
0618レア(光) [JP]
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2022/12/06(火) 04:34:39.96ID:iQu6fA2J0
>>615
１８時に材料買ってきてそこから仕込んで
３回冷めるまでに何時になるんよ
0623はくちょう座X-1(神奈川県) [JP]
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2022/12/06(火) 04:41:13.88ID:/9Rj7fDC0
おでんの汁で味がしみるとか言ってるバカw汁黒くてきったねえししょっぱいだけw
練り物も煮込んじゃってるから味スカスカw
0624水メーザー天体(神奈川県) [ﾇｺ]
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2022/12/06(火) 04:51:33.21ID:Ia/7HnKH0
>>623
いや、練り物でも出汁の
味が加わるからなあ

うちは練り物好きがいて、
日頃から煮たり焼いたり
していたから、おでんは
凄えなと思うね
0625ジャコビニ・チンナー彗星(神奈川県) [US]
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2022/12/06(火) 05:06:41.91ID:Ry9k+4oK0
おでんと白米は合わないからおでんはおかずにならない
0626青色超巨星(宮崎県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 05:10:20.63ID:H5jF1UbO0
>>616
wそれわかる
鹿児島人だが飲み屋かコンビニでしか、おでん見ない
親が鹿児島同士なら尚更
大人になるまで、家でおでん食った事ない
おでんと似た材料で豚骨料理が作れるから

飲み屋にあるのは味噌おでんに焼酎とか、豚骨が入ってるな
薩摩揚げも小判型で、牛蒡やら人参とか入ってるな
細い薩摩揚げは、ワサビ醤油で食べたり酒のつまみ
甘い薩摩揚げは県外のお土産用だな
0627アルデバラン(北海道) [US]
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2022/12/06(火) 05:16:48.02ID:Ua4WYIwk0
おでん冷やすための即席真空気化冷却装置を作ることを考えると夕方6時からじゃ遅いかな
0628オールトの雲(茸) [GB]
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2022/12/06(火) 05:21:16.74ID:6yn3NrX80
一度冷凍して煮込むと味が染みて美味しいぞ
氷結してできた細胞？の隙間に味が染み込む
0629エウロパ(大阪府) [GB]
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2022/12/06(火) 05:33:31.13ID:2tXeMnLF0
>>596
コンビニおでんでよーく染み込んでる具って
そんだけ売れ残ってるって事だぞ
0630地球(茸) [EU]
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2022/12/06(火) 05:37:03.03ID:lCmK8PfI0
>>3
出来上がったおでんを買わなかった事
0633アンドロメダ銀河(茸) [CA]
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2022/12/06(火) 05:56:35.69ID:wa1A6Tcp0
病気だろこいつ
0635ハッブル・ディープ・フィールド(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 05:58:54.74ID:7dNM0hn/0
材料を薄めに切ればいいだけ
0637トラペジウム(愛媛県) [US]
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2022/12/06(火) 06:28:14.07ID:lueFzjWB0
弱火で最低３時間くらいは必要
そこから逆算すると

美味いおでんが食いたかったら、昼飯終わったらすぐに仕込みにかかるくらいでないと
0638はくちょう座X-1(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 06:36:16.87ID:oGGO/Kj80
煮るだけって印象だけどいざやると各種具材の下ごしらえがめちゃくちゃめんどい料理だよね
相当暇なときにしかやれない
0639ミマス(茸) [US]
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2022/12/06(火) 06:40:47.97ID:0vlaoC0p0
旦那に何等予備知識が無いことが全説明だろ
0640オリオン大星雲(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 06:44:05.64ID:8OaIH3CY0
>>160
水蒸気はほぼ水分だろ
雑味を取るにはアク取りが必要だし臭みを取るには茹でこぼすか臭み消しの食材と煮込むしかない
0641デネブ・カイトス(SB-iPhone) [US]
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2022/12/06(火) 06:46:17.80ID:0M0iSXFw0
そんなに時間かからない。
時短モードでプランBを検討できないからダメなんだよ。
大根切るところから始める感じとしても
時間がもっともかかるのは
・ご飯(浸水)+炊飯
・ゆで卵作ってからの、味染み
あとは味濃いめ、食材小さめで圧力鍋

で1h程度。
0642白色矮星(東京都) [CN]
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2022/12/06(火) 06:52:10.00ID:wUayaez90
自動調理機あれば朝セットしておくだけでおでんできたのにな
0643白色矮星(熊本県) [ZA]
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2022/12/06(火) 06:56:50.22ID:QQN3DWqY0
てかおでんが仕込みに時間が掛かるのを判ってるなら大根とスジはお前が準備したら良かったんじゃないのか？
旦那にマウント取りたくて泳がせるとか性格悪いわ
0648褐色矮星(大阪府) [JP]
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2022/12/06(火) 07:12:00.04ID:ZQlCjbZ30
今や関西おでんの牛スジは全国区っぽいな
沖縄おでんの豚足や北海道おでんのつぶ貝みたいな
ローカルなおでんのタネだったのにな
0649太陽(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 07:16:17.42ID:T6d+QrXz0
>>648
何が関西おでんだよ。決め付けるな
ガンモ、厚揚げ、牛筋だけあれば冬は三日にいっぺん位やるぞ
味はおでんの元でいいし。関西のおでんとかねーんだわ。　その土地土地のおでんなだけで
0650褐色矮星(大阪府) [JP]
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2022/12/06(火) 07:22:14.34ID:ZQlCjbZ30
>>649
スーパーの流通やTVネットの情報伝達や
コンビニおでん等で郷土色薄れてきてるけど
そもそもおでんってあなたの言うとおり
好きなモノだけぶちこんで煮て美味けりゃ良い
0651太陽(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 07:25:41.55ID:T6d+QrXz0
もっと南に行けば豚軟骨入れてるおでんだわな
もう、骨とかコラーゲンでしかないし。宮崎牛は旨いからそれの牛コツの汁とか食いたい
お前らにひとつ良いこと教えてやろう、トントロってあるやん？豚の首あたりか？
ただ国産と書いたトントロと、宮崎県産のトントロがあるが嘘じゃなかったら、どっちが旨いか一発で分かる
味覚音痴じゃなければな。
0652太陽(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 07:29:35.76ID:T6d+QrXz0
>>651
すまん、いいかたも足りんかったかな
柔らかさもまったくちがう。
味じゃないかな、触感、国産の豚のトントロ切れ目入れてやっと食えるんだけど
宮崎県産が嘘じゃなければ、切れ目とか何もいらんめっちゃやらかい。　食ってみろ
0655フォボス(茸) [CN]
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2022/12/06(火) 07:42:09.35ID:kjkVgpUw0
そこは調理済みのパックを買ってきて欲しいところ
0656ダークエネルギー(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 07:46:15.90ID:4GqAm3Px0
おでんの具は個別に買うとえらく高くつく上大量に余るためパックの奴2袋でいいと思う。
0659ウンブリエル(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 07:56:20.89ID:jSj4Cy6f0
夕方6時にいちから仕込んで圧力鍋も出すのめんどくさいだろ
せめて材料早く渡しといてくれれば
0660ガニメデ(東京都) [CA]
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2022/12/06(火) 07:56:32.24ID:YhheRxKX0
>>73
味は染みない
やはりあれはゆっくり冷ますしかないみたいだ
0661大マゼラン雲(茸) [ES]
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2022/12/06(火) 07:57:03.70ID:noLq1+IT0
ワイ「はーん？(圧力鍋サッ)」
0662大マゼラン雲(茸) [ES]
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2022/12/06(火) 07:58:01.27ID:noLq1+IT0
>>660
圧力鍋エアプで草
0663グレートウォール(茸) [VN]
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2022/12/06(火) 08:00:38.39ID:9rrWgjDm0
嫁がヒステリックすぎる
0664ボイド(東京都) [TW]
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2022/12/06(火) 08:02:15.25ID:0u3eKZtV0
おでんを夕飯に予定してる時は
朝の間に下ごしらえして作っておくな
おでんの下ごしらえって地味に時間かかるのよ
材料の下茹でとかに
0666金星(静岡県) [GR]
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2022/12/06(火) 08:05:30.23ID:GPXfyU6x0
圧力鍋は素人
電子レンジ使って１５分で味染み大根は出来る
0667アケルナル(岡山県) [JP]
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2022/12/06(火) 08:07:36.30ID:1oL9XlcD0
>>663
怒鳴るほどのことではないわな
んもーおでんは明日ねで終わる話
0668スピカ(大阪府) [JP]
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2022/12/06(火) 08:09:14.73ID:KxoFdDop0
でもおでん屋で売り切れのやつ10分ぐらいで出てくるやん
0669トラペジウム(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 08:25:35.74ID:3aAN9yZj0
明日の仕込みかもしれんで
0670赤色超巨星(神奈川県) [US]
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2022/12/06(火) 08:31:02.03ID:Ez7aVL7l0
かわいい嫁だな
0672高輝度青色変光星(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 08:35:08.09ID:03B0wzW10
おでんを作る時は出汁を温めてる間に具はレンチン
卵だけ困る
0673アークトゥルス(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 08:36:46.77ID:xY/61sHI0
83 ：おさかなくわえた名無しさん ：2006/02/17(金) 00:27:10 ID:r4s0exBS
｢オデンデンデデン♪オデンデンデデン♪｣
とターミネーターを歌いながら母がおでんの大鍋持ってキッチンから現れた。
0676ネレイド(北海道) [US]
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2022/12/06(火) 08:43:01.14ID:Fj+77IVO0
>>75
それが普通だと思ってたわ
0677デネブ・カイトス(茸) [TW]
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2022/12/06(火) 08:46:20.31ID:m2PRXdEc0
>>537
栄養士は文系だから無視しろ
煮込んでも味が染み込むが冷やしたときの方が圧倒的早く味が染み込む
0679カリスト(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 08:51:47.91ID:0UYlfLhn0
圧力鍋もってないとかどんな無能な嫁なの
0680水メーザー天体(茸) [US]
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2022/12/06(火) 08:52:06.02ID:Vv1FIMLh0
おれはニュー速で対処法覚えたんで大丈夫
一緒にリンゴを買いに行く
これ
0681ダークマター(やわらか銀行) [NO]
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2022/12/06(火) 08:52:16.33ID:SCGARs2D0
おでん屋に鍋もって買いに行く
0682土星(茸) [US]
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2022/12/06(火) 08:53:55.28ID:KAGncJZb0
料理下手は無駄に時間をかけるから

おでんなんて風呂入ってるうちにできるだろ
味はともかく
0683エリス(茸) [NL]
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2022/12/06(火) 08:56:02.38ID:Y/SvqpI80
まあおでん起源は韓国だからな
0685火星(東京都) [CA]
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2022/12/06(火) 08:56:17.52ID:z5psFp1I0
邪眼の力を舐めるなよというセリフを思い出した
0691アンタレス(愛知県) [IT]
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2022/12/06(火) 09:15:03.10ID:pRukNIVy0
18時におでんの材料買って来たら美味いおでん食えるの明日やぞ
料理しない奴ってダメだなー
0693ガニメデ(東京都) [CA]
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2022/12/06(火) 09:16:06.99ID:YhheRxKX0
>>662
いや半分も染みないぞ
0695アンドロメダ銀河(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 09:19:50.93ID:xtZyzx8M0
こんなことで怒鳴ってるの更年期障害だろ
0697アルタイル(大阪府) [CN]
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2022/12/06(火) 09:24:46.91ID:yTiJ5QjR0
普通に味が染み込まないからおでんは明日にするねーでええやろ
しかも昨日の残りのシチューもあるのに
こんなんで発狂するとか普段からクソどうでもいいことでも旦那を怒鳴り散らしてんだろうな
DV疑うわ
0698エンケラドゥス(大阪府) [GB]
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2022/12/06(火) 09:25:36.11ID:eei6uCt00
おでなめ
0700ビッグクランチ(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 09:32:46.48ID:kQfWsO3L0
>>696
きみのおかあさんもしくはおとうさんもやってるんだよ
0701エンケラドゥス(茸) [DE]
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2022/12/06(火) 09:40:14.74ID:XTGdv3KH0
まだ作ってないから舐められませんよ
0702アルタイル(大阪府) [CN]
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2022/12/06(火) 09:44:22.16ID:yTiJ5QjR0
>>700
牛すじなんて串に刺さったのがスーパーに売ってるだろアホ
妻に一々煮込んでそれを串に刺せとかそこまで要求するかよDV野郎
0703地球(東京都) [CN]
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2022/12/06(火) 09:46:29.90ID:34nYG9q70
たしかに料理しなくて美食にも興味ない人なんだろうな
男とか女関係ないよ
ウチは嫁の方がこの旦那みたい感じだよ
0704冥王星(東京都) [DE]
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2022/12/06(火) 09:47:23.78ID:Bros0Q4a0
大根とかレンチンだろ
牛スジなどの食材はぶっこんで終わり
圧力鍋ありゃどんだけ手際悪くても一時間も掛からない
0706ダークエネルギー(京都府) [US]
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2022/12/06(火) 09:54:47.14ID:oL0JNR720
0時に夕ご飯にすればいいだけだろ
0707宇宙定数(大阪府) [CN]
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2022/12/06(火) 09:57:16.37ID:ZJjb3Tzb0
>>33
>子ども連れて出かけてた旦那が帰宅するまでお前何やってたん？

うちの場合、ベットに寝転がってお菓子喰いながら尼プラ観てるわ
0708ビッグクランチ(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 10:01:59.60ID:kQfWsO3L0
>>702
妻に要求とかもう昭和じゃないのよね…
0709キャッツアイ星雲(光) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 10:03:15.89ID:UlWmgP7B0
材料買ってくる旦那が18時に帰ってきたって話なのに
旦那帰ってくるまで嫁なにしてたの？
って言ってるやつは錬金術師かなんかなの？
0711ビッグクランチ(ジパング) [US]
垢版 |
2022/12/06(火) 10:06:19.58ID:kQfWsO3L0
>>709
卵と大根、昆布ぐらいはあるでしょ
その3つで第一弾は仕込んでおけるし、もし切らしてるなら旦那に映画から帰ってきてからでは無理だよと伝える
0712宇宙定数(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 10:08:13.62ID:uTGs0s4L0
喧嘩しないで
おでんは明日ににして
外に飯を食いに行くのがよいよ
0714アクルックス(愛知県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 10:10:09.49ID:9pVIhTUN0
>>711
映画に出かけたのですがなかなか帰ってこず、だから
映画終わって買い物して帰ってくる程度なら間に合う時間だったのにどっかフラフラしてたって意味なんじゃね？

あとたまごと昆布はともかく大根はスペース食うから
今どきは常備してない家のが多いと思うぞ
0715ハダル(SB-iPhone) [CN]
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2022/12/06(火) 10:10:51.28ID:6uxGRG/70
最近スーパーで温めるだけのおでんの種類が豊富すぎて1から作る気にならん
0716宇宙定数(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 10:11:59.20ID:uTGs0s4L0
野菜は圧力鍋で煮ると台無しになるからなあ
おでんは大根が命なので
肝心の大根がｗ

細胞壁を全破壊すると素材の味が失われ台無し
0717(タイ王国) [CN]
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2022/12/06(火) 10:12:36.25
圧力鍋は圧がかかってから冷める時に味が染み込むので野菜なら5分程度圧かけてあとは20分放置で柔らかしみしみの大根ができるよ。
他はたいして時間掛からんでしょ
0718宇宙定数(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 10:14:00.00ID:uTGs0s4L0
大根を冷凍してからとか電子レンジとか
圧力鍋とか料理舐めすぎだろう
0719ミラ(東京都) [CN]
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2022/12/06(火) 10:15:06.96ID:7f22N+8j0
おでんなんて大根はレンジで温めてから圧力なべに放り込んで30分煮て、
30分経ったら一度圧力抜いて油抜きした練り物入れて再度30分煮るだけだろ
18時帰宅なら19時15分頃には完成する
0720ダークエネルギー(埼玉県) [US]
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2022/12/06(火) 10:16:55.82ID:CtD/ajYF0
>>1
ウチも前日以前から嫁が昆布しばって煮はじめたりチクワ的なすり身なんか準備するから
おでんがすぐにできないってのはなんとなく分かる。

こっちはビール飲んでテレビ観ながら30分くらいしかおでんと対峙しないので関係ないが。
0721ビッグクランチ(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 10:19:56.94ID:kQfWsO3L0
>>714
午前中に映画行っても最短で3時間はかかる
おでんは少なくとも午前中に仕込みたいので俺ならすぐ動くわ
もし大根なかったらついでにこんにゃくと厚揚げぐらいは手近なスーパーで買って、なんなら練り物も買って買い物はいらないと旦那に伝える
別に旦那の配給待つ必要ないでしょ献立決まったんなら
0722宇宙定数(ジパング) [JP]
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2022/12/06(火) 10:20:38.56ID:AI5UJtIG0
大根抜きで食え
0724テチス(茸) [US]
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2022/12/06(火) 10:22:53.19ID:A1cHvrRD0
>>3
一緒に林檎を買いに行けとあれほど言っただろ
0725金星(茸) [AU]
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2022/12/06(火) 10:26:27.37ID:iqO0+Okh0
「おでんナメんなよ！！」ワロタw
0729ボイド(東京都) [TW]
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2022/12/06(火) 10:30:51.52ID:0u3eKZtV0
味が染みてるかどうかもだけど
ある程度時間がたたないとこなれた味にならない
煮えたてだと渾然一体感がないんだよ
煮物ってそういうの大事じゃない
0730ウォルフ・ライエ星(東京都) [CN]
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2022/12/06(火) 10:31:01.34ID:zTY54/FI0
大根は基本冷める時に味染み込んで透明になるから
長々と火にかける必要ねえんだよなあ
そこをわかってないやつも多い
玉ねぎも冷める時に透明になるからな

じゃがいもなんかは時間かけすぎると煮崩れするから入れるのなんて他の具材と一緒かそれよりも後でいい
0733プロキオン(SB-Android) [CN]
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2022/12/06(火) 10:33:23.26ID:0sJpxxes0
普通に生きてりゃ料理くらいするだろうに
うちの中学生息子もやるぞゴミカスやな
0735赤色超巨星(東京都) [FR]
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2022/12/06(火) 10:35:21.85ID:lVcUmtc40
ハイそれでは今日は染みたおでんを短時間で作る方法をご紹介しまぁす
0736ウォルフ・ライエ星(東京都) [CN]
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2022/12/06(火) 10:40:50.26ID:zTY54/FI0
この手のバカってカレーも一日たたないと味が染みねえんだよつってそう
そしてアホのお前らがそのネタに乗っかってアホな屁理屈並べて遊んでそう
0738ネレイド(茸) [CN]
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2022/12/06(火) 10:44:43.80ID:9XZEztb50
女：女は…最初にその3個のおでんをどこで買ったのか…聞いて欲しいの…そして残りの2個のおでんを一緒に買いに行って欲しいの………それが答え…
0740トリトン(東京都) [FR]
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2022/12/06(火) 10:49:18.41ID:hg+FDrJn0
>>737
ケン筋がやっぱ３０分はかかる
これを圧力鍋でやる→旨味も固形化してアホがやること。

よって、そんな方法はない。
0741グリーゼ581c(青森県) [FR]
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2022/12/06(火) 10:50:07.22ID:q9jsk5H80
圧力鍋で出来るのはおでんの姿したものだろ
0743スピカ(東京都) [DE]
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2022/12/06(火) 10:53:08.53ID:Bjn47/D+0
圧力釜でいいって言ってる人はそういう家庭料理で育ったんだろう。
腹に入れば一緒という教育方針の家庭もあるって事さ。
0745エイベル2218(大阪府) [JP]
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2022/12/06(火) 10:55:08.42ID:0TkbJ61h0
スジと大根は手間がかかるからなあ
すじ肉なんか下処理だけで2時間とかそれ以上かかるだろ
0746宇宙定数(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 10:59:44.71ID:uTGs0s4L0
おでんというか煮しめのような
おでん風のものを作ったりするが
6時に食うとしても遅くとも4時からだなあ
翌日や翌々日も食う量を作る
おでんはもっと時間かかるな
0747アンドロメダ銀河(東京都) [IT]
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2022/12/06(火) 11:01:10.18ID:eu4S2R2Z0
よるおでん食べたいとか抜かす亭主はセットの温めるやつでいいじゃん
あれは前日か最悪朝から仕込む料理じゃ
0748宇宙定数(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 11:02:57.10ID:uTGs0s4L0
おでんは明日にして
外食すればいいだけだろうｗ
喧嘩するのはくだらない
今日は無理なのものは無理だから明日にすればいいだけ
0752プレアデス星団(北海道) [JP]
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2022/12/06(火) 11:15:36.75ID:cvfp/lOk0
味を染み込ませたいのは分かるがこだわるなら自分で作れよ。
旦那に任せたなら旦那のやり方に文句を言うな。
これは男女入れ替わっても同じで夫婦円満の秘訣。
0753ウォルフ・ライエ星(東京都) [CN]
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2022/12/06(火) 11:16:09.70ID:zTY54/FI0
大根なんか30分煮て30分冷ます
具材と一緒に30分煮込む
食べる前に火止めて少し冷ます
これで味通るからな

お前らの思ってるのはコンビニの煮浸かりすぎた大根なんだろうけど。
0754ダークエネルギー(長屋) [CN]
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2022/12/06(火) 11:16:43.91ID:wptnKNzf0
最近はセブンやベニマルやヨークマートでプレミアムのおでん買って温めて食うことが多いわ
0755アルデバラン(茸) [CN]
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2022/12/06(火) 11:19:33.03ID:0D18XLN30
め…メンドクセーw
0756アケルナル(光) [CA]
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2022/12/06(火) 11:20:29.20ID:YkYmHCII0
圧力鍋ってガス代節約するだけのものだろ
時短できるけど味が悪い
0757バーナードループ(大阪府) [US]
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2022/12/06(火) 11:21:44.56ID:omAyHnVV0
好みの味にしたいなら自分から率先してやらないとな
0758グリーゼ581c(ジパング) [HK]
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2022/12/06(火) 11:22:27.38ID:o676GvyV0
prpr
0759トラペジウム(愛知県) [BE]
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2022/12/06(火) 11:23:29.78ID:q9sAYqWw0
そもそも旦那に食事作らせるなよ料理の素人だろ
美味いもの作れるわけないじゃん
0760金星(茸) [AU]
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2022/12/06(火) 11:23:39.46ID:iqO0+Okh0
商店街なんかの店先で選んで買って
両手に一袋ずつぶら下げて帰ったら喜ばれたんだろうな
0761宇宙定数(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 11:25:30.45ID:uTGs0s4L0
圧力なべはモツ煮込みのモツだけや
牛筋煮込みの牛筋だけを調理するとかに使えば
野菜と煮込むときは大気圧で
0762バーナードループ(東京都) [DE]
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2022/12/06(火) 11:25:41.87ID:D00gHPPo0
ttps://storage.topvalu.net/assets/contents/images/product/223983/4549414101133_PC_L.jpg
イメージを共有してなかったんだろ
こういう出来合のおでんもあるし
0765海王星(光) [HN]
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2022/12/06(火) 11:28:32.45ID:8boquNdR0
この主婦は沸騰させて冷ますを3回ぐらいすればかなりの時短になるのを知らなそうだなｗ

あと油抜きとかも知ってんのかね?
0766宇宙定数(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 11:29:13.66ID:uTGs0s4L0
時短できるのならプロがやっている
0767宇宙定数(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 11:30:25.84ID:uTGs0s4L0
大根は1回下茹でするだろうし
0768アケルナル(光) [CA]
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2022/12/06(火) 11:37:15.57ID:YkYmHCII0
>>765
沸騰させたらだめでしょ
出汁が濁る
0769百武彗星(光) [US]
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2022/12/06(火) 11:38:00.44ID:9PsWHd690
>>765
１８時開始でいちから材料仕込んで沸騰させて冷ますの３回やれば夕飯時に間に合うレベルの時短になるの？
0772宇宙定数(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 11:53:20.65ID:uTGs0s4L0
旨いおでん作るのは大変だからなあ
家ではおでん風煮しめまでだなｗ
0773宇宙定数(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 11:55:00.94ID:uTGs0s4L0
主菜ではなくて副菜的に野菜を煮込んで食べる感じで
家飲みで外飲みのようなおでんを求めるなら
コンビニおでんで良いだろう
0774レグルス(茸) [US]
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2022/12/06(火) 11:57:15.28ID:jH32L64N0
家族サービスでチビ連れて映画鑑賞
良い旦那じゃねーか
で文句垂れてるクソ女はその間何してんの？
0776青色超巨星(大阪府) [MX]
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2022/12/06(火) 11:59:35.14ID:zUm0Anhw0
おでんは保温調理器さえあれば超簡単にできるのに。
出汁も粉末うどんスープでOK。
鍋にうどんスープを溶かして具材をぶっこんで沸騰させて保温調理器に入れるだけ。
朝仕込んどけば夕方にはアツアツおでん。
07793K宇宙背景放射(茸) [US]
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2022/12/06(火) 12:04:21.62ID:w8K7aFkK0
>>617
すじ肉　下処理でググると分かるが
何度かお湯を捨てて水から茹でるからそうはならんよ
というか最終的には串に刺すからデロデロは困るが圧力鍋だとそうなるのか
0780ハッブル・ディープ・フィールド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 12:12:23.40ID:mcLzind80
シチューと餃子も理解できない
0781赤色矮星(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 12:16:38.56ID:cFh7f4uR0
そもそも昨日の残りのシチューがあるのにおでんにする予定な妻もアレだと思うんだが…
更に翌日に持ち越すつもりだったのだろうか
0782宇宙定数(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 12:20:06.60ID:uTGs0s4L0
家庭でおでんに牛筋を使うとかはないだろう
牛筋煮込みはあり得る
0783ハッブル・ディープ・フィールド(東京都) [CA]
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2022/12/06(火) 12:20:06.66ID:Q42TOq4T0
買ってきたのって、おでんの具を詰め合わせたパックじゃないのか
0784宇宙定数(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 12:22:08.01ID:uTGs0s4L0
>>776
それじゃあダメだな
0790ニュートラル・シート磁気圏尾部(茸) [US]
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2022/12/06(火) 12:37:29.47ID:YywxbLln0
まあホロホロ大根の起源は韓国だからな
ケンカすんなお前ら
0793アルタイル(大阪府) [EU]
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2022/12/06(火) 13:12:02.42ID:OTIrCefY0
下処理無しに全部鍋にぶっ込んで30分くらい煮たの出したったらええねん
0794パラス(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 13:14:12.34ID:wGlrlG580
大根剥いたりするところから楽しみたいから土曜日の午後から仕込んだとして食べるのは日曜夜かな。
0798青色超巨星(大阪府) [MX]
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2022/12/06(火) 13:20:09.32ID:zUm0Anhw0
>>784
いいんだよこれで
十分うまいんだから
0799太陽(東京都) [EU]
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2022/12/06(火) 13:25:17.19ID:JRyhsSCx0
あーもう染み込んでるのを買ってきたわけじゃないのね
それぐらい擦り合わせしとけや
0801北アメリカ星雲(SB-iPhone) [US]
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2022/12/06(火) 13:28:26.69ID:E3SACwg70
関西人だけどちくわぶ好きだよ
0802デネボラ(東京都) [ﾇｺ]
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2022/12/06(火) 13:34:02.20ID:r7/78ika0
バブル世代にこういうタイプって多いよな
疑問に思って、あるいは自分の想定と違っていると気付いても放置した上で鬼の首とったかの様にマウントとる奴
0803熱的死(兵庫県) [CN]
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2022/12/06(火) 13:36:19.09ID:UMipq/Hx0
新聞紙とタオルで包んで冷ませば30分で味がしみるって
ばあちゃんが言ってた
0804冥王星(光) [US]
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2022/12/06(火) 13:36:29.72ID:ucQ07J6k0
>>768他
汁に調理酒結構な量ぶっ込む
味濃い目で調理を初めて後で調整
汁は豊富に汁切れなく
後は書いたように3回冷ますで試してみ

俺は酒飲みだから酒に間に合わすために常に時短を模索してる

何ならもう一鍋普通に作って出来を比べてみればいい

実際に作って納得したら豆腐や厚揚げより分けておいて
次の日に旦那や彼氏にとうめしでも作ってやれやｗ
0805ビッグクランチ(茸) [CN]
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2022/12/06(火) 13:36:58.89ID:qL3I/2Yk0
おでんは冷まして温めるを繰り返すと味が染みる
0806ガニメデ(大分県) [CN]
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2022/12/06(火) 13:37:21.00ID:ptiYbZjO0
嫁は6時までナニをしていたか？
1浮気
2ウリ
3便女
0808ディオネ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 13:47:41.10ID:h2+l6slY0
>>777
>それで何時間後に完成すんの？
実は味が染みるのは冷めたときに起こる浸透圧の変化
冬の冷たい水を流したまま貯めてそこに鍋ごとおでんをつけてかき混ぜ冷めたらまた加熱
これをくり返せば30分もあれば味が染みたおでん完成

>見事に料理経験無いやつのレスで引くわ
頭が足らない人には時短テクニックは難しいから思いつかなくても仕方ないぞ
0813赤色超巨星(学校) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 14:40:40.52ID:gthRAQo20
長らく謎の料理だった「おでん」
そのまま食べられる完成されてる素材の練り物を
ツユに浮かべるだけの謎料理。
この料理のポイントはどこにあるのだろうとさっぱりわからなかったのだが
なるほど、素材に味を染み込ませるのがポイントなのか。
0816赤色超巨星(学校) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 15:17:42.01ID:gthRAQo20
>>160
カレーの具材を最初に炒める過程をすっ飛ばして
いきなり水から煮ちゃう人は同じ過ちをしているのかな。
0817グレートウォール(大阪府) [US]
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2022/12/06(火) 15:20:51.30ID:fViHDGgp0
>>806
>>1の画像すら見ないのが大分県では流行ってるの？
0819アケルナル(東京都) [HK]
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2022/12/06(火) 15:29:19.02ID:RFzhRiWB0
おでんは不味い
0820ウォルフ・ライエ星(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 15:29:46.14ID:WhrMrF/j0
まあ、わからないでも無いけど
火が通ってればお出汁で食えるし問題ないんだけどな
0821ウォルフ・ライエ星(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 15:30:57.06ID:WhrMrF/j0
風呂吹き大根の亜種だと思えば良い
0823デネボラ(東京都) [ZA]
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2022/12/06(火) 15:32:12.52ID:A9UZ//vb0
出来てるおでんパックじゃなくて
おでんだねを買って来たのかw
0825ベテルギウス(神奈川県) [GB]
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2022/12/06(火) 15:35:07.28ID:1+P7AWwI0
おでんに何か細工することあるか？
ゆで卵はあらかじめ煮なきゃならんが・・・・
0827ベガ(徳島県) [GB]
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2022/12/06(火) 15:39:42.75ID:Em68XRp60
おでん と 山 だけは
舐めてはいけないって
死んだ曾祖母ちゃんが言ってた ( '‘ω‘)
0828アルタイル(大阪府) [EU]
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2022/12/06(火) 15:39:51.59ID:OTIrCefY0
>>822
そうでもない
下茹での仕方とか調味料の入れる順番とかで冷まさなくても染みる
ただちょっと炊いてから放置で冷ました方が楽ではある
0830ハッブル・ディープ・フィールド(茸) [BR]
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2022/12/06(火) 15:43:26.07ID:jp+Nx5lo0
>>390
時々あるよ
地域差かな
半額とはいっても1,000円分袋売りとかだけど
0831ソンブレロ銀河(ジパング) [ID]
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2022/12/06(火) 15:44:23.75ID:XA3NB2c50
このババアの口のききかたがマジ嫌だ
0832ハッブル・ディープ・フィールド(茸) [BR]
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2022/12/06(火) 15:44:40.89ID:jp+Nx5lo0
すじは圧力鍋で先に一回炊いてから大根いれてもう一回

いっぺんにやるとクッタクタのまずい大根になる
0833ソンブレロ銀河(ジパング) [ID]
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2022/12/06(火) 15:45:07.20ID:XA3NB2c50
何も面白くないし文句あるならテメーが作れとしか思わず
0834ブレーンワールド(東京都) [CN]
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2022/12/06(火) 15:47:42.18ID:CxZZayBm0
>>483
そういう馬鹿男を選んだのも
その馬鹿男に食わせて貰ってるのも
この馬鹿嫁
0835北アメリカ星雲(千葉県) [US]
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2022/12/06(火) 16:06:00.63ID:KsN/ND530
でも圧力鍋なら！圧力鍋なら何とかなるはず！
0840ニート彗星(茸) [US]
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2022/12/06(火) 16:31:46.58ID:Jn2tTU+t0
おでん作るときはカミさんが前日から米の研ぎ汁で大根下茹でしたりと準備してるのを見てるから何となくわかる。
0841ニュートラル・シート磁気圏尾部(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 16:33:55.60ID:4zEmhUQr0
素直にトップバリュのおでんパック買って来
0842ベクルックス(岩手県) [SE]
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2022/12/06(火) 16:36:47.39ID:zBQPBKLA0
まあ夕方6時におでんの材料買ってくる旦那にも問題あるけどなｗ
それでも次の日にちゃんと仕込んだおでんを出してくれるんだから良い嫁だろ
ただぶち込んでグラグラ煮て味の染みてねえ芯が残った大根や真っ白なゆで卵のおでんを
出すようじゃ逆に問題ありだわ
0843エイベル2218(大阪府) [JP]
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2022/12/06(火) 16:39:23.26ID:0TkbJ61h0
>>839
>1すら読んでないスレには書き込みしない
ていうか、スレタイだけで決めつけてよく書き込みしようと思うな
0844ヒドラ(兵庫県) [US]
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2022/12/06(火) 16:44:53.41ID:DLxD7yUx0
加熱するだけの完成品がスーパーに行けば1kg400円で売ってるぞ
0846カリスト(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 16:56:44.55ID:i70pE/ne0
自宅で作る(俺の家だけで無く人様の家で御馳走になった物も全て)
食べた時に必ず嫌な味が口に残るんだが、
あれ何なんだろう？
お店で食べる(コンビニ含む)おでんはそんな事無いんだが。

特徴として自宅おでんの汁は白っぽく濁っている。
店で出てくるおでんの汁は茶系が多く澄んでいる。
0849フォボス(茸) [US]
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2022/12/06(火) 17:03:02.00ID:cteJ9hsQ0
親がそういうもんを
食わせてたんだろうな
0850エイベル2218(茸) [KR]
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2022/12/06(火) 17:06:55.34ID:t9ahbYb20
最近はレンジでチンするだけで食えるおでんとかあるけどそれじゃダメなの？
0851ベクルックス(岩手県) [SE]
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2022/12/06(火) 17:11:59.28ID:zBQPBKLA0
>>846
多分それは灰汁だろうね
スープが澄んでると濁ってるの違いもあるとおそらく灰汁
灰汁取はお店は必ずやるし、コンビニは下処理済みの食材を温め直すだけだろうから出ないと思う
コンニャクを下茹でして灰汁抜きなんて家庭ではしないよな
0852高輝度青色変光星(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 17:14:40.72ID:VNBDq5rU0
今夜食うおでんなら、材料で買ってきて作るのではなく、既に味がよく染み付いた
出来上がったものを買って来ればいい。
0854ディオネ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 17:23:38.07ID:h2+l6slY0
>>846
>食べた時に必ず嫌な味が口に残るんだが、
灰汁だろ
大根はもちろん練り物からも出るからな

これが気になるなら大根は米のとぎ汁で、
こんにゃくも切ったり千切った後に塩もみで、
練り物は練り物、肉類は肉類のみ、野菜類は野菜類のみで、
最初から一緒に煮ないで個別に下茹でしての灰汁取り必要になる
0855ケレス(SB-iPhone) [US]
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2022/12/06(火) 17:57:15.14ID:6oyXow9Q0
slam dunkでも見に行ったのか
0856(タイ王国) [CN]
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2022/12/06(火) 18:11:43.49
>>743
圧力鍋だろうと普通の鍋だろうと柔らかくしたり味を染み込むメカニズムは同じなんだから時短を活用できないのは家事が下手なんだろうなって思う。
0857ヘール・ボップ彗星(茸) [US]
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2022/12/06(火) 18:16:19.75ID:qLfVn+vX0
これ旦那が作ったのでは？
0859イオ(ジパング) [NL]
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2022/12/06(火) 18:40:39.87ID:5tt/LFkC0
盛ってるんだろうけどそんな事で怒鳴るのはDVでは？
0860熱的死(やわらか銀行) [US]
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2022/12/06(火) 19:16:10.75ID:tzE3yxxW0
つけてみそかけてみそをつければOK
0861ベクルックス(千葉県) [US]
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2022/12/06(火) 19:33:07.98ID:m5hPGMWb0
>>1
いっしょにりんごを買ってほしかったんだよな
0864ニュートラル・シート磁気圏尾部(東京都) [EU]
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2022/12/06(火) 20:15:06.34ID:6hffPlpH0
ババアのモラハラ
0865パラス(埼玉県) [US]
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2022/12/06(火) 20:17:23.21ID:OtZV8mry0
旦那の稼ぎで生活出来てるのに女ってホントに...
特に専業主婦ほど性格がアレになるよね
0867百武彗星(SB-Android) [ﾇｺ]
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2022/12/06(火) 20:21:21.66ID:b71l76aR0
あまり煮込んでないあっさりとした方が好きだけどな
0868ハレー彗星(群馬県) [US]
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2022/12/06(火) 20:35:55.40ID:wwVrY11F0
味なんか染みてなくてもあんだけつゆがあるんだから箸でくずして浸して食えばいいだけじゃん
0869ニクス(大阪府) [US]
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2022/12/06(火) 20:40:11.19ID:JrBWDkQQ0
>>57
お前の家くせぇ お前の息くせぇ
0870ハダル(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 20:51:32.18ID:WmxZErDg0
女は他人を待たせる生き物
待つのは大嫌い
0872土星(静岡県) [US]
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2022/12/06(火) 21:03:07.80ID:z8LYxakE0
大根を圧力鍋で調理しつつ、他の豆腐系や練り物系は普通の鍋で調理。その後を圧力鍋で調理した大根を普通鍋に合流。これでも最低１時間はかかるかな。玉子とこんにゃくは普通鍋の方で、美味しく食べたいなら翌日まで我慢。
0873エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 21:13:33.17ID:6laNiCOC0
>>856
おでんの作り方をみればわかることだが
タネを個別に煮て最後に沸騰させない温度の
おでんのつゆにすべて入れて併せ時間をかける

圧力鍋は高圧高温　沸点が上がるので120℃とかに

温度が上がれば条件が違うのだから化学反応も異なる
沸騰させるべきではないものを120℃とかにしてしまったら
別物になるだろう

汁が濁るのは高温にするからだ
0874エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 21:17:36.44ID:6laNiCOC0
大根は圧力鍋で煮るほど手強い存在ではないｗ
個別に煮るくらい手間をかけるならば
圧力鍋は必要ない

高温にして細胞壁を一気に破壊するのが
圧力鍋なので大根をそうやってしまうと
グズグズなものになってしまって
素材そのものの味が失われる
0875デネブ(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 21:19:04.66ID:IldWFDmV0
無能まんこを嫁にすると人生のお荷物にしかならないから苦労する
0876ヘール・ボップ彗星(茸) [US]
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2022/12/06(火) 21:19:17.80ID:svbkHx5g0
>>846
おでんって昭和期は揚物スジも煮込んで白濁してるものだった
コンビニが関西風とかいって澄んだ出汁を使いだして情勢がかわる
ただ単に材料別調理してるから出汁が濁らないだけで、雑味が残るのとは別問題
0878ベガ(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 21:20:47.05ID:UZKk27cl0
１８時帰宅って、飯食って帰ってきたんじゃ(笑)
0880ミマス(東京都) [CN]
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2022/12/06(火) 21:22:13.75ID:sXBjsmI60
コンビニで買ってきたとか。
0881エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 21:22:28.27ID:6laNiCOC0
圧力鍋でなくても長い時間沸騰させたら濁る
そういうもの
おでん屋は沸騰させてないでしょ
その中でそれぞれのタネの染み具合の頃合いを見て客に提供している
そういう料理なんだよ
0883かみのけ座銀河団(大阪府) [EU]
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2022/12/06(火) 21:22:54.42ID:ENNOYHMA0
作る時間がかかるのかな。
0885エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 21:26:55.97ID:6laNiCOC0
圧力鍋の特性を理解しないと
圧力鍋を使えない
魔法の鍋ではないんだよ
0886ベガ(ジパング) [EU]
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2022/12/06(火) 21:27:04.09ID:eVttnl450
なんかさ
関東に越してきたら練り物が異様に高いのな
びっくりだ
それでも買い集めて作ると超高級おでんになるんだけど不味い
なんだこりゃ
コスト三分の一でも田舎のが美味い
紀文のせいか
0889パラス(三重県) [KR]
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2022/12/06(火) 21:31:01.96ID:S7vIoeZ60
カタスト〜
ちゅるちゅる
0890エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 21:31:06.94ID:6laNiCOC0
圧力鍋は魚の骨も柔らかくなるだろ
缶詰のように
缶詰も高圧下で沸点を上げて高温調理なので

短時間で素材をグズグズにしてしまうのが圧力鍋
グズグズにして良いものを調理するのに向いている
0891エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 21:37:01.64ID:6laNiCOC0
大根は千切りにして茹でたらすぐグズグズになるだろう
おでんの場合は大きく切ってるから時間かかるだけで
素材が強いんじゃない
大根は弱い存在

イワシの骨だけをちょっと茹でてもグズグズにならんだろう

同じ条件で調理できないだろう
素材の特性をみれば
0892かみのけ座銀河団(大阪府) [EU]
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2022/12/06(火) 21:37:36.35ID:ENNOYHMA0
>>884
ああ、なるほど。
大根なんて染みるまで一番時間がかかりそうだ。
0893ダイモス(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 21:43:24.37ID:igZ8HZkp0
>>882
気分いいわ
0895ミザール(茸) [CN]
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2022/12/06(火) 21:50:02.19ID:cQY7Y+ue0
いや旦那に連絡取れよw
おでん時間かかるけどどうする？とか
発達障害のまんさんなら仕方ないけどね
0896ミマス(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 21:53:14.40ID:NuzTQv360
>>884
時間は少しかかるけどおでんて手抜き料理の一つだよね
おいらは自分が具合悪い時おでんにする時あるわ
0898ミマス(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 21:56:27.77ID:NuzTQv360
昨日ここで見ておでん食べたくなって今日作って食べたわ
一昨日はアジフライのスレッド見て昨日はアジフライ作って食べたわ
今日は牛乳が余ってるスレがあったからグラタンにでもするかな
0899エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 21:56:36.70ID:6laNiCOC0
よって家庭料理に向かないのがおでんだろう
おでんではなく
おでん風の煮しめのようなものを食べるのに行き着く

それでもおでん風を保つには時間をかける必要があるだろうな
だから早めに作って晩飯に間に合わせる
労力はそこまでもないだろう
0900エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 21:57:02.25ID:6laNiCOC0
>>1への回答
0901エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 21:59:39.54ID:6laNiCOC0
>>897
むしろ真逆
おでんは沸騰させないでさらに囲いでそれぞれの素材を分ける
それぞれの素材の旨味だけを混ぜて
それぞれの素材の雑味を混ぜないように考えられた調理法
0902ミマス(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 22:00:33.81ID:NuzTQv360
おでんの練り物の大きさがセットになっている物程年々小さくなっている
今年のは過去最低に小さい気がするなあ
0903エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 22:01:18.92ID:6laNiCOC0
よって圧力鍋は使えない
0904ミマス(東京都) [US]
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2022/12/06(火) 22:04:23.09ID:NuzTQv360
おいらはおでんの専門のお店って行った事ないんだけどおいらがいつも家で作って食べてるのっておでん風の煮物ってことなのか
0905エンケラドゥス(東京都) [TR]
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2022/12/06(火) 22:09:49.68ID:Nhk3eXqu0
>>901
仕切り程度で出汁が混ざらないと？　屋台店舗で探しやすい欠品確認しやすいだけのものだが
つかそれ一般家庭でどうしろと
0907エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 22:40:06.35ID:6laNiCOC0
>>905
出汁は混ざり分子量が多きな濁り成分は仕切りの中で沈殿するように
考えられているのではないか
0908(タイ王国) [FR]
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2022/12/06(火) 22:40:28.53
>>873
温度で化学反応は変わらないけど、濁りや風味を気にするなら大根以外を別鍋で沸騰しないようにしておけばいいじゃん
料理はこだわったらいくら時間あっても足りないのは当たり前なんだから家庭で食べるくらいちゃっちゃと作らないと疲れるよ？
ちゃんとした出汁をいただきたいときはもっと手軽にできる味噌汁の時にするとかにしないと。
日常作業はいかに効率やるかだと思う
0909(タイ王国) [FR]
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2022/12/06(火) 22:41:14.99
>>874
それは時間で調整出来るからさw
0910エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 22:41:49.07ID:6laNiCOC0
一般家庭では仕切りもないので
なるべく沸騰させないように静かに煮込むのが必要で
圧力鍋は真逆の存在
0911エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 22:43:13.75ID:6laNiCOC0
>>909
大根もそれぞれで
大根の煮るべき時間はそれぞれ
圧力鍋は高温にするので一気に細胞壁を破壊
時間調整とかするような性質の調理器具ではないなあ
0912リゲル(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 22:43:39.04ID:PJYHOTNe0
天ぷら？？
0913エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 22:45:12.21ID:6laNiCOC0
>>908
温度で化学反応は変わる
閾値のようなものがあってそれを超えると一気に進む
魚の骨が柔らかくなる世界
0914エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 22:50:40.23ID:6laNiCOC0
圧力鍋は缶詰が好きかどうかでもあるだろうなあ
鯖の味噌煮でも缶詰と常圧で作った鯖の味噌煮は
鯖の身の味わいが違う
素材がグズグズになっているのが缶詰
0915エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 22:51:19.10ID:6laNiCOC0
鯖の缶詰は強固な骨までもグズグズになっている
それはそれで存在価値があるものだろう
0916ミマス(東京都) [EU]
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2022/12/06(火) 22:53:09.91ID:Uv7CiLnR0
>>906
おでんダネに揚物(練物)を入れるのは出汁に脂分を添加出来るから　火が通ってるからって後半に入れるのは大間違い
0917エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 22:53:24.41ID:6laNiCOC0
料理は繊細なので化学反応が一気に進むと
アンコントーロル
具合を見ながらコントロールするのが良い
0918オールトの雲(三重県) [US]
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2022/12/06(火) 22:55:06.58ID:W3uejSjc0
嫁「今夜はおでんにするね」
旦那「おでん舐めんな!」
これならまんさん大激怒だっただろう
0919エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 22:56:48.63ID:6laNiCOC0
長時間かけて煮てももなかなか柔らかくならない素材を
圧力鍋は短時間で可能

この破壊力を肌身で感じないと
実践した経験だよ
それで何かを得る
それが人間の価値だろう

大根を煮たらよくないとそこで知るだろう

経験だ
何事も経験なのだよ
実験だなあ　科学の世界
0920トラペジウム(茸) [US]
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2022/12/06(火) 22:58:25.67ID:eLLd2FbT0
>>3
二人で一緒に買いに行って欲しかったの…
0921エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 22:59:18.10ID:6laNiCOC0
ネットのレシピはあるが
それは嘘と本当が混じっている
テキストを見たらわかるな
0923冥王星(宮崎県) [US]
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2022/12/06(火) 23:02:26.25ID:EfL67YV/0
石油ストーブの上に鍋置いて放置で良いだろ
石油ストーブが無いなら圧力鍋で良いし
上で臭みがどうのでレスバしてたけど生姜でもローリエでも入れときゃ良いんじゃないかな
店じゃないんだからそこまでこだわらなくても
0924ミマス(東京都) [EU]
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2022/12/06(火) 23:06:59.92ID:Uv7CiLnR0
>>919
そんなことは素材の味を味わう、ふろふき大根とかでやればいいんだよ
雑味の塊一般大衆料理のおでんで言っても誰も聞いてないだろ
0926イオ(大阪府) [GB]
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2022/12/06(火) 23:08:59.87ID:ROEHG2VI0
ガス代も上がっちゃったから圧力鍋の恩恵が大きくなっていくだろなぁ
0927エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 23:09:41.09ID:6laNiCOC0
>>924
料理の方向性を知らないと勘違いするだろう
まずはおでんとはどういうものか
何をしてはいけないか知ることだろう

だからおでん風の煮しめを作るにはどうしたら良いかになるなあ

ベクトルだ
0928エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 23:11:08.31ID:6laNiCOC0
知性であり知恵だ
0929エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 23:12:30.29ID:6laNiCOC0
圧力鍋よりも温度と時間をコントロールできる
調理器具の方が向いているだろう
0931ミマス(東京都) [EU]
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2022/12/06(火) 23:14:22.27ID:Uv7CiLnR0
>>927
大衆料理に方向性？
好きに作ってもそれなりに喰えるってだけだが
0932エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 23:14:46.18ID:6laNiCOC0
>>923
おでんはそっちの方が向いているな
弱火方向に調整するのが簡単だから
0933リゲル(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 23:15:25.07ID:eaZaZfxg0
おでんセットなら温めて終了だろ。
袋にそう書いてあるし。
ま、大根とか入ってないけどｗ
0934エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 23:15:35.73ID:6laNiCOC0
>>931
大衆料理だろうが
家庭で作るのは面倒だろうなあ
0938エイベル2218(ジパング) [US]
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2022/12/06(火) 23:31:16.74ID:6laNiCOC0
今日NHKで大根を冷凍してから煮れみたいなことやっているが
今回だけではなく民放もやっているが
素材が柔らかくなれば美味しくなるわけではない

トチ狂っているなあ
0939ボイド(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 23:32:28.25ID:2CmAeHE80
>>933
出来合いでも鍋に入れてサラダ油いれて数分沸騰で乳化させると別物になる
故土井勝先生の受け売りだけど
0940宇宙定数(SB-Android) [US]
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2022/12/06(火) 23:36:58.29ID:fY32g6Uy0
やり方に拘る奴には何を言っても無駄
兎に角変えないから
脳みそが老人なんだよ
こうしたほうが早いし、楽にと言っても否定しかしない
そんなのとは話すだけ無駄だから
会社に居るだろ？そんな年寄り
それと同じ
0941宇宙定数(SB-Android) [US]
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2022/12/06(火) 23:40:37.39ID:fY32g6Uy0
>>657
こんな女と一緒に居たくないからだろ
子供も旦那も
実際、ごらんの有様だよ
0942ニュートラル・シート磁気圏尾部(東京都) [EU]
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2022/12/06(火) 23:41:12.91ID:6hffPlpH0
おでんはプロが作ったのが美味い。寿司と同じ
0943プレアデス星団(SB-Android) [US]
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2022/12/06(火) 23:43:32.38ID:Uck+CNjZ0
>>895
いやいや、発達障害はおまえだよ
0944プレアデス星団(SB-Android) [US]
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2022/12/06(火) 23:44:53.31ID:Uck+CNjZ0
>>941
おまえ、モテないだろ？ｗ
0945土星(静岡県) [US]
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2022/12/06(火) 23:53:16.27ID:z8LYxakE0
そもそも、おでんは夕方に帰宅する人間が、帰宅中に材料買って調理して夕食にする料理ではない。
自分自身もおでんに圧力鍋使ったことはないが、この条件でもおでんなら大根は食べたいし、せめて柔らかく味が染みた状態にするなら圧力鍋かなと思って書いた。
0946アルデバラン(千葉県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/06(火) 23:55:30.83ID:3WBUnyPZ0
パックかコンビニのおでん買ってくればいいだけじゃないの？
0949太陽(兵庫県) [US]
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2022/12/07(水) 00:08:20.52ID:F/SCoaE40
>>946
パックのおでんてよく出来てるねえ
あれをベースにいろいろ
0950太陽(兵庫県) [US]
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2022/12/07(水) 00:10:02.60ID:F/SCoaE40
>>948
いや、その旨みは肉の脂なんだが
0952水メーザー天体(東京都) [EU]
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2022/12/07(水) 00:18:28.09ID:b2LmsTC/0
おでんのじゃがいも好き
0953オールトの雲(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/07(水) 00:18:43.36ID:YNumnU9G0
>>950
動物性も植物性もさほど変わらんという話はみたけどね
まあ動物性の旨味が強いのは感覚的には感じる
おでんだとクジラのコロとかね
0954赤色矮星(宮崎県) [EU]
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2022/12/07(水) 00:22:22.79ID:d58zk/DZ0
休日に子供の面倒見て夕飯の材料忘れずに買って帰った部分は評価してあげて欲しい
0956環状星雲(福岡県) [CN]
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2022/12/07(水) 00:25:46.64ID:uM9wxgIc0
>>81
いや１時間くらい普通の鍋で煮ればちゃんとおでんの味は付くよ

圧力鍋は使わない方がいい
圧力鍋使った料理は独特の臭みがあるから不味いし食感も悪い
気づかない人は幸せだろうけどわかる人にはわかる
0957環状星雲(福岡県) [CN]
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2022/12/07(水) 00:26:01.73ID:uM9wxgIc0
>>60
いや１時間くらい普通の鍋で煮ればちゃんとおでんの味は付くよ

圧力鍋は使わない方がいい
圧力鍋使った料理は独特の臭みがあるから不味いし食感も悪い
気づかない人は幸せだろうけどわかる人にはわかる
0958ポルックス(東京都) [DE]
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2022/12/07(水) 00:34:33.40ID:kpDdko970
おでんにすると言ってこの時間に帰ってくるのなら完成したものを買ってくると思うわな。
この旦那は料理経験が少ないんだろう。
0960ベクルックス(光) [US]
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2022/12/07(水) 00:36:57.07ID:cCsikbZM0
あまりに寒いんでコンビニでおでん買って熱燗頂こうかと思ったら今一品110円なんだな
すっかり高級料理やんけ。誰が買うか
0961ニート彗星(東京都) [US]
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2022/12/07(水) 00:44:35.87ID:J7iNkCNk0
>>960
昔いくらだったっけ
近所のコンビニはどこもおでんやめちゃったしすっかり忘れたわ
0962天王星(静岡県) [US]
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2022/12/07(水) 00:48:39.01ID:IQgjEu1Q0
最近コンビニおでん減ったよね。代わりにパックは出てるけど定番の具材だけ。コロナ禍以降はしょうがないのだろうけど。
0963イータ・カリーナ(ジパング) [US]
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2022/12/07(水) 00:52:12.21ID:PR3hbhuN0
>>940
個人的なカウントであるが
兔に角を使うのは愚民ワードであるような
そこで兔に角が出てくるのかという用法が多い
0964(タイ王国) [CA]
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2022/12/07(水) 01:03:18.55
>>911
そんな顕微鏡レベルの話をされてもあなたの舌は全く判別出来ないからw

>>913
それは化学反応とは言わないw
0965(タイ王国) [CA]
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2022/12/07(水) 01:04:55.53
そんなこまけー事言わずにちゃっちゃと作るのが有能。
料亭で出すなら極めてくれ
0966(タイ王国) [CA]
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2022/12/07(水) 01:05:55.12
どうしても化学反応というならばその温度の閾値で化学方程式がどう変わるか書いてくれw
0968イータ・カリーナ(ジパング) [US]
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2022/12/07(水) 01:18:53.05ID:PR3hbhuN0
>>966
温度帯域を実験条件で振った経験が乏しいから
そう主張するのであろうが
経験者に学べ

これはおでんのプロに学ぶべきことだが
科学の経験があれば理解できること
0969テチス(東京都) [TT]
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2022/12/07(水) 01:23:50.96ID:GdMJtDzQ0
汁ごとパックのおでんは昆布が溶けてて海藻臭くてなあ。
それさえ無ければ便利だけど
0971トリトン(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/07(水) 02:06:09.01ID:RMT98Z9F0
すっげぇ濃い汁で浸透圧で味染みさせて
後は普通の濃度の出汁で煮る
じゃ駄目なの？
味染みるかどうかって浸透圧でしょ？
0973エウロパ(栃木県) [ﾇｺ]
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2022/12/07(水) 02:28:05.45ID:htRP63nt0
やくにたたない女
0975チタニア(東京都) [US]
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2022/12/07(水) 02:59:26.75ID:ZUJgfddM0
つまんねえことで言い争いするために生まれてきた感が凄いな
0976太陽(兵庫県) [US]
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2022/12/07(水) 03:03:34.87ID:F/SCoaE40
>>953
おでんにコロとか言うお前には完敗だ
0977太陽(兵庫県) [US]
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2022/12/07(水) 03:15:03.52ID:F/SCoaE40
男の料理はとにかく時間と手間がかる
そのうえ洗い物とか･･
0978海王星(東京都) [SE]
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2022/12/07(水) 03:28:32.24ID:LsFGaWBP0
小さめ切ればいいだろ後は温～冷～温～冷繰り返せばいけるだろ
0979熱的死(広島県) [AU]
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2022/12/07(水) 03:52:22.23ID:vq9v+FKm0
おでん関係なく6時に買って帰って来る時点で論外やな
せめて5時までに用意しとけや
0980アルビレオ(愛知県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/07(水) 04:00:29.22ID:frrQ93o10
自分でおでん作ると言って18時に帰ってくるとかメチャクチャ馬鹿なクソ旦那じゃん
こんなの友達でもキレるわ
何考えてんだこのバカ
0981エイベル2218(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2022/12/07(水) 04:45:48.91ID:v15BCBA90
>>980
作るって言ってたならまだ良いじゃん
無理な事は早々に確定するから勝手に準備しちゃえる
この件は「おでんにするね」だから出来てるのを買ってくる可能性があって下手に動けなかったからイライラしちゃったんだと思う
0982太陽(兵庫県) [US]
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2022/12/07(水) 06:52:46.99ID:F/SCoaE40
できる嫁なら下ゆでの出汁沸かして手ぐすね引いてるだろうな
0984太陽(兵庫県) [US]
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2022/12/07(水) 06:59:51.53ID:F/SCoaE40
>>981
大根の桂むき
これが結構ハードル高い
0986フォーマルハウト(兵庫県) [PL]
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2022/12/07(水) 07:05:02.23ID:FZYrHMGr0
ちゃんと噛んで食え
0987ジュノー(SB-Android) [US]
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2022/12/07(水) 07:12:51.78ID:YAx7MHIg0
>>681
コンビニに鍋持参でおでん買いに来るって話は聞いた
0988太陽(兵庫県) [US]
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2022/12/07(水) 07:13:26.80ID:F/SCoaE40
>>984
大根・こんにゃくたまご
これをやっつけてからラーメンが俺のコース
0989太陽(兵庫県) [US]
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2022/12/07(水) 07:24:48.73ID:F/SCoaE40
>>987
それ明治大学のはなしだろ
0990ヒドラ(岐阜県) [CN]
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2022/12/07(水) 07:35:20.50ID:hRrBCo/v0
おでんなめんなよ。

あれは練り物からでる甘味が深いダシによる鍋料理
ダシをしっかり効かせたいならよく煮だすべきなんだが
反面、煮込みすぎた練り物はスカスカ、ブヨブヨ。
何食べてもつゆ味となる。

まず、だなダシは市販の物でいい。煮込みが長いのでダシをとるのは合理的じゃない。
紀文の素で大根こんにゃく玉子などを4時間煮る、
竹輪などの在り来たりな硬い練り物をダシの生け贄となってもらい2時間、
食べる20分前にメインの練り物を並べいれて最後にはんぺんをいれ「あたためる」。
大根のした茹でや揚げ物の湯ぶりはきちんとやること。

夕飯にするならお昼ごはんと同時には用意にとりかかりたい。
これでこそおでん。
おでんなめんな
0994プレアデス星団(大阪府) [US]
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2022/12/07(水) 07:49:30.92ID:NMSZ7fnV0
袋おでんならよかっただろうに
0995ヒドラ(岐阜県) [CN]
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2022/12/07(水) 08:23:09.32ID:hRrBCo/v0
>>993
そのための尊い犠牲が竹輪だ
0996地球(東京都) [JP]
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2022/12/07(水) 08:26:33.07ID:K4l2P73p0
おでんは大根以外煮込まないほうが旨い
0997エンケラドゥス(茸) [DE]
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2022/12/07(水) 08:46:13.35ID:ztz7UYiJ0
>>1
旦那が作るなら何でもいいだろ
家飯なんて作る人に文句言うなよ
文句言うなら自分で作れ
1000アリエル(茸) [TW]
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2022/12/07(水) 09:39:11.09ID:4I0pIm9Y0
最初から自分でやればよかっただけ
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