「マグロ」がおいしいと思う都道府県ランキング！ 第1位は「宮城県」 2位「静岡県」 3位「青森県」 [837857943]
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お寿司やお刺身、海鮮丼など、日本料理には欠かせない海の幸「マグロ」。世界の国の中でも日本のマグロ消費量はトップクラスに多く、
日本人にとって特別な魚といえます。マグロが水揚げされる地域では、さまざまな絶品グルメを楽しめますよね。
そこで今回、ねとらぼ調査隊は10月29日から11月5日にかけて、「「マグロ」がおいしいと思う都道府県はどこ？」と題したアンケートを実施しました！
ご投票いただいた投票の総数は234票でした。さっそくランキング上位の投票結果を見ていきましょう。
第1位：宮城県
第1位は「宮城県」。得票数は48票、得票率は20.5%と、2位に僅差の勝利でした。
宮城県はマグロの総漁獲量でも静岡県と常にトップ争いをする、マグロの一大水揚げ拠点です。特に年間水揚げ金額の8割以上を占める
塩釜港が有名ですね。 三陸海岸沿いに位置するため、マグロだけでなくあらゆる海鮮の宝庫です。港湾から水揚げされる新鮮な海の幸は、
すぐ近くの仙台市内でも堪能できます。
宮城県は全国有数の寿司店の宝庫でもあり、回転寿司チェーンであっても他の地域では考えられない上質なネタが並ぶことでも知られています。
第2位：静岡県
第2位は「静岡県」で得票数は44票、得票率は18.8%でした。
2019年度の調査では全国トップのマグロ漁獲量を誇るだけあって、県下には美味しいマグロを手ごろな価格で堪能できるお店がたくさんあります。
特に冷凍マグロの水揚げでは全国トップクラスの清水港には、希少部位を使ったマグロ料理を楽しめる河岸の市など、
たくさんのグルメスポットがあります。
関東地方や東海地方からもアクセスがよく、たくさんの方から「マグロといえば静岡県」とのご意見をいただいています。
第3位：青森県
第4位：和歌山県
第5位：長崎県
第6位：沖縄県
第7位：神奈川県
第7位：鹿児島県
第9位：東京都
第9位：千葉県
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20221119-10028575-it_nlab-000-1-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/aa57eec2a87b3ad9a83eb391073bb466afba8295 マグロは泳ぎ続けないと呼吸ができなくなって死ぬんだっけ？ イカとかウニとかと違って取れたてが最高！って魚じゃないからな
なら、一番うまいのは東京だろ 水揚げされた漁港なのか競り市場なのか料理店のどれのランクなんだ? マグロの美味しいとこは関東が持ってくのよね
西じゃ高く売れないから流通もしない >>12
外出ろよ
魚屋や市場、スーパーでも
「ヒガシモノ」として
三陸沖のメバチマグロを売り出してるだろ 青森静岡長崎だろ
宮城なんて聞いたことないわ
天然の青森
養殖の静岡長崎で決着ついてるわアホ 宮城県って放射能を含有した海産物で有名なところじゃん 静岡は大したことないよ
高い金出せば良い魚食えるけどそれは他の地域も同じだし
北海道とかの方が安く食えるんじゃないかな ぶっちゃけ港で新鮮なモノを食うのが一番だぞ
都道府県はあまり関係無い マグロ「もうすぐ宮城県沖だ！美味しいマグロになるんだ！( ＾ω＾ )」 マグロなんて回遊魚だから水揚げした県は関係無いわな マグロは冷凍物だからどこでも味は変わらないでしょ？
違うの？ >>37
イメージなだけだぞ北海道とかの方が旨いよ >>36
倉沢か？
マグロの消費量が多いのは山梨だっけ？ 親戚はいつも仙台にくるとマグロ食ってくわ
今は冷凍技術が発達してるし関東のスーパーでもそれなりに美味いと思うんだが、こっちは冷凍してないやつも置いてるからな >>32
神津島の魚の旨さにはたまげた
あれだけで行く価値あると思ったね >>12
本当に美味いマグロは都市部に回ってしまうから合ってる よし沖縄はまだ馬鹿に見つかってないな
安い、旨い、新鮮の三拍子 >>6
泳ぎ続けて筋肉を動かすことで体温を上げる事になり、活発に動けるようになる。
恒温動物とは言えないが、周りの水温よりは明らかに体温が高いらしいな。 静岡は冷凍マグロのイメージ
青森は生マグロのイメージ
宮城にマグロのイメージは無い シーチキンなどツナ缶の98％以上が静岡県で作られている >>12
北関東から宮城ぐらいのマグロ女最高だよ
一番のタイプ 越前ガニといえば福井
伊勢エビといえば三重並みの常識で青森の魚だろ
マグロ！ご期待ください！を見た事ないのかよ >>38
イカを食ってる個体の方が美味しい
なので函館や大間が無理矢理ブランド化してるわけではない そういえば青森県は決められた漁獲量をオーバーして獲ってたから
今年分の漁獲量がその分減らされるんだよな 誰に聞いたんだよw
大間は聞いたことある人も多いだろうけどマグロがどこで水揚げされたかなんて気にする奴おらんやろ そもそもマグロは言うほど美味しいものでもないし
マグロを過大評価してるのって関東人でしょ？ ＞特に冷凍マグロの水揚げでは全国トップクラスの清水港
冷凍マグロの時点で美味さ関係なくなるよね 塩釜の市場には美味いマグロ売る商店がいくつかあるからな
今はどうか知らんけど前は本マグロのトロを無料試食させてくれたりして気前が良かった 塩釜漁港の近くの寿司屋のマグロは不味かったぞ
他は凄く旨かったのに台無しにされた気分になるレベルで おいしいと思うランキングってなんだよ、想像じゃねえか。 京急は「みさきまぐろきっぷ」を売りにしてる
電車とバスでマグロを食べに行こう！という企画
マグロ色の電車でマグロを…というわけだ🐟 >>43
それこそイメージ
あそこは魚種が少なく魚以外を食べるところ マグロなら鹿児島付近でもとれるはず
多分あのへんなら冷凍しなくても持ってこれるかと 近海で捕れた生マグロでなくたいていは冷凍マグロなんだからどこで水揚げされたかなんて関係ないやろと思う海なし県民であった 塩釜近郊に住んでる身としては東京で食べると1万円取られるグレードのが5000円で食えます、みたいな感じだよ >>8
静岡は冷凍魚
宮城は生がメイン
生マグロの水揚げ高は日本一
カジキも日本一
サメに関しては世界一
これからの季節、三陸沖の北バチは脂がのってる。
メバチはマグロよりもアッサリした味わいで食べやすく量も食える。
世界三大メバチは本マグロよりも高価で、ニューヨーク沖、シドニー沖、三陸沖
コレ、豆な。 こないだスシロー持ち帰って食ったら、
マグロが新鮮すぎて食感悪かったわ。 俺の中の寿司屋に並ぶおいしいクロマグロ水揚げ漁港
１位「青森大間」２位「北海道戸井」３位「宮城塩釜」次点で「千葉銚子」「新潟佐渡」「静岡下田」 >>12
塩釜はひがしものとしてメバチをブランド化してるじゃん >>79
宮城に住んでたけど
東京に持っていけば1万円するものを
地元に流す理由は無い 大間で食べたマグロあまり美味しくなかったな
まともなのは市場や身内でまわしてるのかね 大間のマグロや近大マグロ以外はどこで水揚げしても一緒じゃないの？ マグロって太平洋側の黒潮に多いんだっけ？
日本海側は少ない？ 新潟で食ったマグロがすげー美味かったんだけど寺泊だったかな
あの辺もマグロ揚がるのか？ 同じ海産だろ
これほど意味のないランキングも珍しい マグロの大間と戸井みたいに捕れる場所は同じでも
水揚げされた場所のブランド力だけで値段の差がでるからな
他にも関サバ・アジ(大分)、岬サバ・アジ(愛媛)とか明石鯛・タコ、岩屋鯛・タコ(共に兵庫)みたいに 和歌山の勝浦の生マグロも思い出してあげて下さい
延縄漁業での生マグロの水揚げ高日本一なんですよ >>93
大間は一本釣り
戸井は延縄なんで
平均すると大間の方が高い
関は獲る時から手で触れない
水槽で1度落ち着かせる
など手間が岬より掛かる分高い
海が同じなのにブランドで金払うやつは情弱ー
なんでヤツ情弱だな >>65
そもそも「冷凍マグロの水揚げ」とは一体海に何が起きたのじゃ…（ｶﾞｸﾌﾞﾙ 流行らせたい、広めたいがために
依頼された記事が多すぎるよな
記事の体裁の広告ばっかりだよネットは 自分は生魚が苦手。
旅館で刺し身が出たら、鍋に入れて熱を通してから食べる。
マグロも例外じゃない。
同席者からはいつも叱られる。 >>90
日本海側が漁獲し易い
太平洋ではフィールドが広すぎる
しかし、本マグロに至っては知名度が優先されるので天皇海山マグロは津軽海峡を抜けてきたマグロであるにも関わらず、凄く安く買いたたかれて今では漁獲すらない。
味は変わらないのにだ。 >>51
哺乳類と鳥類のみ。
それ以外の動物は変温。
冬眠する生き物には冬眠時だけ変温になるが魚類で恒温動物に該当する種は一ミリもいない。 >>107
魚は変温かも知れないが一番低水温に生息し一番体温の高いマグロ類は本マグロ(クロマグロ)だ。
逆に一番高水温に生息して低体温なのがキハダマグロ。
クロマグロは体組織(刺身で食ってる身)を守る為に脂肪を纏う。故にそれが人間の体温(舌、口内)で脂肪が溶け出して旨みと感じる。
実際、クロマグロは-65℃では完全に凍結しない。
凍結マグロのセリを見てれば分かると思うが、尾の身をえぐる。凍ってるハズなのにえぐれるって事は完全に凍ってないからです。
脂肪分は凍りきらないので、良いマグロほどえぐりやすい。
クロマグロやミナミマグロを漁獲する際の急冷庫は-65℃から更に下げて-70℃以下まで絞る。
その位、凍りづらい。
キハダマグロは論外。体温が低く、脂肪分が少ないので凍り易い 旨味は赤身。
脂身は旨味を感じる速度を遅くする役割。 >>111
これ。
沖縄に旅行したらマグロ食べに行く。 >>98
港に持ち込むのが水揚げで、それまでに凍ってればいいだけだろ？ >>114
近海で獲るマグロは冷凍なんてしないぞ？
生マグロ食った事ない？ マグロって呼んでる時点でニワカしかいないなこのスレは
通はシビって呼ぶからね >>109
かもしれないでなく、魚は学術的にも変温動物な
間違いは素直に認めておけ たぶん東京が一番おいしいマグロが揃ってる
日本の近海生本マグロとかどうせ質のいいのはほとんど東京に買われてるよ >>120
間違う以前の問題。
お前等は現場の話を一切聞かないで決め付けてるのが気に食わない。
「マグロは小魚やイカを食べてますぅ～」とか腹を裂いた事も無いのに一方的に決め付ける。
命令形で言い放ったのも気に食わない。
どうせWebで仕入れた情報だろ？w >>123
恒温動物
変温動物
こんな違いも言葉の使い方も知らん人にとやかく言われたくないな。 日本有数の漁港がある所で生まれ育ったが
東京の寿司屋で出自の話になったら質のいいもの美味いものは全部東京に来るから地元には格落ちのものしかないとか謎のマウントとられたわ
こっちが自慢したわけでもないのに 長崎は反則たわな
なんせ日本の巨額量の四分の一
ほとんどの人魚が捕れるし安くて美味い
まあ恩恵をこうむる受けてるのは福岡だけとな >>126
なぜか東京人の間に流布されている大ウソだよな
一食に3万円くらい使うならそのとおりかも知れんが庶民が食ってる魚はおそろしくショボい マグロも良いけど
年のせいか最近は白身の方が良いわ >>130
日本一美味いものから日本一不味いものまで揃ってるからな
貧乏人が食ってるものは日本国内でもワーストクラスの不味いものだろう >>132
いや
いわゆる貧乏人じゃなくても東京人が食ってる魚はかなり情けないぞ マグロは知らんがマサバが旨いのはダントツで福岡県
あそこのサバは刺身で食っても当たらないしサバは刺身に限る
地元に帰ったら絶対に真似するなと言われた ピッカピカのマグロとかまだ言ってるのいるんだよな。気にすんなよ 国内の養殖している地域で生マグロは食えないの
寄生虫でもいるのか? 生マグロ美味しい 何でもかんでも生がいいわけではないが
和歌山の勝浦の生マグロはまじ美味しかった 出張して夜飲みに出た先でマグロ刺身頼むけど、静岡のスーパーレベルで売ってるマグロにも勝てない店ばっかり 高く売れるのは東京行きだからな
わざわざ大間にマグロ食べに行ってもランク下がる個体だよ 水揚げ量のランキングは集計がいろいろあるから
全体把握できなくなってるんじゃないか >>82
静岡や高知の船が気仙沼を基地にして三陸沖で獲ってもち帰るの多いぞ
気仙沼は生鮮カツオ水揚げ高20年連続1位だったはず ぶっちゃけ
個体の差が激しい天然より養殖畜養マグロのほうが安定してうまい
そりゃおいしくなるように育てているからな 実際のところ
地方都市で豊かに暮らしてる人間から見ると
東京でたいして美味くもないマグロであーだこーだ言ってる貧民とかあわれでしかないよな 連帯責任はやめてくれ。
マグロの食い過ぎは東日本だけだ。 北海道のマグロ美味いのに北海道行ってマグロ食べようと思わない不思議 バカは魚は獲れたて新鮮な方がうまいと思ってるからなｗ
世の中のウマい物はすべて東京に集まる >>157
正直、ネトっとした食感のイカとか帆立はもうそれだけで美味くないと思ってる 宮城、静岡、青森どれも住んでたことがあるが
一番うまいマグロを食ったのは東京 マグロの肝（内臓類）てまったく見たことないよな・・。人間のそれみたいに激グロなんだろうね 今は液体冷凍技術が有るから、それを使えば日本全国で、東京の一流寿司職人が握った寿司が食べられるでしょ。 長身の黒人のコックがお客さんに挨拶して
マグロの産地を聞かれて「知れねー」クソワロタw もはや祝い金みたいに一番マグロ何億とかの値段はつかないんだろ
通常の価格になったとも言えるけど去年が一番マグロ2000万ぐらいだったっけ
一番マグロでご祝儀価格2000万ならその他のマグロはもっと安く庶民の口に入るようになるだろ
歓迎
正直赤身ならば、かつおのたたきや寄生虫対策のため冷凍解凍してる油豊富なチリサーモンとかの方がいいわ
なんとなくノルウェー生サーモンは怖い >>172
マグロ刺しにも味噌ぶっ掛けるんだろお前らは？（笑）
味のこと語るな >>1
何処で水揚げされても漁場は同じようなとこなんだけどね 三陸の浜育ちの母親に、俺が小さい頃に
「タコは溺れ死んだ人を食べたりするから、
でかいタコの腹の中に髪の毛が入ってたりするんだぞ」
って言われて軽くトラウマだった頃があったな（笑） >>176
足にも髪の毛刺さってるぞ
3回経験有る 鯛とか平目とか河豚が美味い
鮪なんざお子様の食べ物 >>182
タコ 髪の毛で検索してみ？
旨いから気にしないけどなw マグロ以外を考えると富山が日本一じゃないかな。
まあ日本海側全般的に良いけど。 >>100
もともとは足が早く(痛むのが早く)身が黒くなるのでマグロと呼ばれていたセツ >>184
それ富山県民が勝手に言ってるだけ。
そもそも富山は遠浅の海が殆どないため遠浅に生息する魚介類がとれない。
鰤も水揚げ高はかなり少ないよ。 >>186
富山湾は、暖かい対馬海流と冷たい日本海固有水（深層水）で満たされているため、暖流系と冷水系の両方の魚が棲める環境となっています。
日本近海の魚の種類は約 3,400 種といわれていますが、日本海には約 800 種、富山湾にはそのうちの約 500 種の魚が分布していることからも、その豊富さがわかります。
これだけ穫れれば遠浅は他にまかせるわ >>186
その遠浅がないからいい漁場になるんでないの？ >>187
例えばブリの漁獲量は都道府県別で石川県6位、福井県10位、富山県はランク外なんだが。
ソース
https://urahyoji.com/catch-buri-d/ 都道府県別 ズワイガニの漁獲量
https://urahyoji.com/catch-zuwaigani-d/
福井県 4位 375t
石川県 5位 280t
富山県 9位 27t ← 福井石川と桁が違う >>191
流通できるほど捕れないと食べれないけど。 >>193
だから産地に食べに行くんでしょ。
漁獲量こだわるなら別にこれ以上相手しないよ。 くろまぐろ ←大間や函館付近
みなみまぐろ ←養殖、九州、高知、天然は、南洋
びんなが、めばち、きはだ ←養殖 >>184
北陸は調子こいてる
大人口地帯に比較的近いからチヤホヤされてるだけで
魚が格別美味いわけじゃない >>199
太平洋産と日本海産両方食えるけど、ぶっちゃけ日本海側の方が魚は旨いよ 鯨って、バカにされてるが、トラック一台、数千万から億
調査捕鯨船、三陸や気仙沼、後は、北海道
馬肉って、今、よほど走り厩舎じゃ無いと潰さない時代、これまた一皿、数万円
↑
こんなの食えてるの与野党の議員団や山口ブランド公明ぐらい みんな思っていることだろうけど、都道府県は関係ないよ？
どこの海域で獲れたかでしょう 都道府県とかいう問題じゃねえだろマグロなんか
インドマグロ美味いし 福井県の眼鏡工場、許可通せば、10,000個から15,000個口から受注、セルフレーム 800円から1,680
↑
ヒント:Eスポーツや学生街付近、バス停や地下鉄付近自販機流行り
1.0←お洒落老眼鏡売れ筋
1.5←ゲーマーよう売れ筋 本当のカラスミはボラの卵ではなくマグロの卵って知ってたか？ >>172
豊州市場、函館、色々、セリ値は、正月の初売りや終値、暮れ
東京だと予測値、億超え
マグロ vsクジラ
たかはしかにvs越前蟹 vs松葉ガニvsおまけの東北 >>163
師弟愛、Yahooもマグロや市場系参加
+++++++++ここまで、マグロやクジラのネタ話++++++ >>200
つうか同じ日本海側にはいくつも港があるし北陸だけが飛び抜けてる要素なんてないよ >>213
北陸と他の日本海の漁港の違いなんてのは大間と戸井のマグロの違いぐらいしかないだろうさ 荷主は高値でセリ落として欲しいんだから良いものは全部築地に出荷する 産地には流通しない カカオを生産した人達がチョコレート食べたことないのと同じ >>215
味なんて食わなきゃ分からない事だし、「良いもの」って割と見た目が良いものでしかないんだよね
見た目が悪くても味の良いものはあるから、味の良いものが山地に流通しないなんてことはないんだよなあ >>12
塩釜の亀喜寿司に昼間行って、5000円ぐらいでお任せ握ってもらえ。銀座で食ったら2、3万のレベルの物出るぞ。すし哲も素晴らしいかった。丁度新子が出始めで頼んだら、一貫8匹付けの新子だぞ！あんな技術は銀座でも北海道でも見たことない。芸術だよ。
転勤族でいろんな場所行ったけど、塩釜の寿司はやばい。 こういう平和なランキングはいいな、その地域の人と話す機会があったらマグロおいしい
らしいですねとか言えるし、魅力度とか幸福度は差別を助長するから嫌い、根暗でコンプ塗れっぽい。 >>220
福井県＝根暗でコンプ塗れ
といいたいわけですねｗ ごめん東京だわ
一番いいものは絶対に東京に持っていかれて高く売られるから トンキンはマグロ食ってればいい
本当に美味い魚は他にあるから 輸入物しか食ってない。原産地、太平洋って書いてあったりするやつだ。
広範囲すぎてわかんねえだろ！ >>224
でも、その殆どに含まれないマグロが旨いマグロなんよね 静岡は鰹のイメージだわ
御前崎に単身赴任してたからかもしれないけど 大間のマグロが有名なら北海道のも味変わらんはずだが ビンナガマグロ(トンボマグロ)の旨さが分かると人生楽しい >>230
北海道の戸井のマグロは血抜きしてるから大間より希少価値有って直接料亭やホテルに卸されるから生だから市場には滅多に並ばない >>217
そのシンコは豊洲から仕入れてるわけだが >>213
日本海は寒流と暖流両方の魚が捕れる意味ではマジで優れているよ >>211
黒海あるしねー。
大西洋マグロ、カタクチイワシ、ニシン、サバ危ないかもね。
海上の水質検査と必要だと思う。北海道辺りに、流れ着いてるかも知れない。 うんが悪いと、かなりべクレてるかもねー。まぁ、海水で、かなり希釈されてるからねー。
>体内に入ったものとか臓器悪くなると、中々、取り出せない。発汗作用や便でしか出せない。
>腸内から元気に、新陳代謝促し、辛いものと乳酸菌、運動繰り返し
リハビリ必要 >>211
北海道、アラスカ、ロシア近海、海水汲み上げ、定期的に調査
ウポポイ辺りで、ガン患者多発、コロナで、、、 本マグロとメバチは塩釜
ビンチョウとカジキは気仙沼かなあ おいしいマグロが獲れるとこの間違いだろ
旨いマグロが食えるのは間違いなく東京
地元なんかに卸したら大損だわ 水揚げしてればそこで美味いもの食えるのは常識
全部東京に送るわけではないしなｗ 静岡では遠洋漁業で冷凍マグロが主だろうが
そいうのは市場を介さないものが多くて
水揚げ量を正確に把握してるところはないようだな カジキマグロっていうくらいだから
マグロかと思いきやスズキの仲間
でも食った感じはマグロなのでマグロでいいよ
気仙沼のメカジキ美味いぞ
行って食ってみー やっぱり一級品は地元の昔からの料亭だの居酒屋だのに卸されちゃうから
本当に食通なら地方を食べ歩くしかないだろうな ほとんどの人はそこまでしなくても満足だけど ビンナガ バチ キハダの養殖は今のところしてないだろ >>248
札幌のミシュラン☆の寿司屋
良いものは豊洲に行ってしまうんで
先に抑えないといけない
結局東京の寿司屋より高く仕入れてるかもしれない
けどそこは地元の意地です >>241
旨くても高値が付かないのが地元に流れてるんだよ
農産物と一緒よ マグロっていうのはおかしいと思う
やりたいっていったのはアンタでしょ
なら鯛でいいと思うの 飯の味なんかみんなそんなにこだわってんの？
俺は不味く無ければそれでいいわ
世界一美味しいマグロが10万で食べ放題とか言われても
10万あれば他の物買えるよなって思っちゃう >>255
今は青森に住んでてもAmazonで色々な物買えるもんな
良い時代だね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
