ステーキ店のバイトがパフォーマンスでフランベ（笑）したら5歳の子供の顔に燃え移り焼け爛れる [866556825]
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「5歳の男児が油で顔面と手に熱傷」ステーキ店のパフォーマンスで炎が引火 通常行わない作業工程かー
https://news.yahoo.co.jp/articles/41024e328d5a51177318fbb2da1165d3e102d8df
今月18日、沖縄県豊見城市にあるステーキ店でフランベを行うパフォーマンスの際に客に火が移り、5歳の男の子が顔にやけどを負うなどして病院に運ばれていたことがわかりました。
【写真を見る】「5歳の男児が油で顔面と手に熱傷」ステーキ店のパフォーマンスで炎が引火 通常行わない作業工程かー
この映像（画像）は男の子の父親がステーキ店で行われたパフォーマンスの様子を撮影したものです。
消防などによりますと、今月18日の午後8時前、豊見城市にあるステーキ店の従業員から
「5歳の男の子が油で顔面、手に熱傷」と通報がありました。
男の子は顔の下半分がただれるなどのやけどを負ったほか、父親も首などにやけどを負って病院に運ばれました。
2人の命に別状はなく、当時ステーキ店では男の子の父親と祖父母の4人で食事をしていた
ということです。
ステーキ店の支配人によりますと、普段行っているフランベのパフォーマンスは香りづけのために料理にアルコール度数の高いお酒をかけたあと火をつけてアルコール分を飛ばすもので、
当時はアルバイトの従業員がパフォーマンスを行っていたということですが、事故が起きたあとは全ての店舗で中止しているということです。
また動画には従業員が持つ容器から油が噴き出す様子が映っていますが、通常パフォーマンス中に油を使用することは無く、なぜ従業員が油を持っていたかなど、事故の原因はステーキ店の運営本部が調査中だということです。
支配人は「せっかくお食事を楽しみに当店に来ていただいたのに、このような事故を起こしてしまって心から申し訳ない」とコメントしています。 近くの店でもパフォーマンス的なことやってるけと、シェフと客席の間にガラスの仕切りがあるぞ >>718
動画の人のツイッター見たら翌日も営業してたみたいだよ
事故当日の金曜はさすがに店閉めたのかな
>>店自体は事故のあった金曜日の後土曜日、日曜日はフランベなしで営業していたようです。 >>719
これで油使ってんのかい。いままで無事だったほうがむしろ異常。 事故が起こったのは１８日、この動画が出たのが２０日から２１日。
臨時休業になったのは２２日から
１９日、２０日、２１日は普通に営業してたし、マスコミも知らんかったんやな >>184
そこから飛べた動画だけど、こんな落ち着いた手際のよい店なら行きたい
プロが優雅にオサレに仕上げてくれてる
htt●ps://youtu.be/axPXKxJQc5s >>390
容器使うのがおかC
普通は大さじ１くらいだよね
しかも目的は香りづけだからブランデー使うはずなんだが >>726
客席含めてみたら危険すぎてあり得ないレベル >>278
ヤバイ久々に腹抱えて笑ったわwww
全くかかってねぇじゃねぇかwww 全店営業しているのか
全店立ち入り検査とかしそうなもんだけど >>721
すげーな
まー沖縄だから
感覚が違うのかな
演出としてファイアーをやるとして
なんで安っぽいフランクフトにケチャップつけるようなプラスチックなんだろ
あくまで想定だけど
バイトが噴射する為に容器を押して液体をおしだしてるなら
ブランデーボトル（瓶）に金具つけてるなら防げてるってことかｗ
熱膨張か押したか
どっちか知りたいよなあ バイトにステーキ店の肝であるシェフをやらすなよ
バイト扱いでも社員を超える腕があるならいいけどさ ＞なんで安っぽいフランクフトにケチャップつけるようなプラスチック
こマ
百均で売ってるやつな
しかし、容器のせいだけでもないんじゃね
動画を見るとカメラ（＝客）に向かって
勢いよくアルコールを噴射してるように見える
それ以前に、、、、
こんな危険な演出をバイトにやらせてたんかい、と 大阪土人に身売りしてから、おかしくなったんだよ。
諸悪の根元は大阪！ あんな巨大水泡が出来る位に火傷して痛くて眠れないだろうし地獄だな >>56
なぜ被害者のではなくガレソの見てこいとか偉そうに言ってるの？
しかも引用ツイ消してって被害者から直接お願いされてるのにシカトしてるカスへと誘導するってガレソ信者のお前もカスで屑なの？ >>659
命助かれば儲けもんや
この多様性の時代にデッドプールみたいな火傷を差別する気？ 絶対に悪いのは店だと言う前提だけど
俺ならまだ5歳と言う記憶も思い出も曖昧な時期に、こんなくだらんパフォーマンス見たさに連れて行ったオヤジを恨むわ
顔が綺麗に治る事を祈ってる 子供が炎を覗きこんだと思いきや…
店員の火炎放射やんけ…可哀想すぎる。。 >>744
結果論だけど
北海道の遊覧船もだけど
まさか
こうなるって思ってねーからなあ
結果論だけでいうなら
バンジージャンプとか
ほんまに大丈夫？ ジェットコースターも大丈夫？とか 理系技術からすれば
完全基準OKかってあやしいのいっぱるぞ
運だよ運 >>747
結果論のこと言ってないよ
この歳でこんな所に連れて行かれてもって事
危険な行為は本人が本当に認知出来る年齢になってたからでいい
楽しんでくれそうだろうなってのは親の押し付けでしかない
個人差もあるけど俺自身は旅行も引っ越しも多かったせいか小学生以前の記憶なんてほとんど残ってないが、父と弟と3人で公園の坂道を降ったり走り回ってた思い出が1番心深いわ
ジェットボートとか飛行機とか全然記憶にない ちなみに撮影してるからパフォーマンス見たさに、って想像しただけでフランベ自体行くまで知りませんでしたって言われたらそれまでだけどな
それこそ親は結果論の言い訳 容器からアルコール噴射させて燃やすのに
カメラに向かって噴射してるな
子供の顔に噴いて火炎放射気したのな
火を浴びたってよりは、アルコール顔に掛けられてそれが燃えたのか
小学校にあがったら、あだ名どうなっちゃうんだよ サイテー
バイトなんかに危ないことさせるなよ
顔の火傷はキツイぞ バイトがブヨブヨの容器に油入れて勝手に火をつけるパフォーマンスやるか？
店側の指示無しにやらんだろ 10年くらい前かな
銀座の百貨店のレストランで沖縄の鉄板焼をよく食べてた
女性が焼いてくれるレストランで話しやすいし美味しかったな
変なパフォーマンスをなんてなかった
デザートのぜんざいが沖縄らしかった
関東では温かいぜんざいだと思うけどかき氷みたいなのよ ハワイで鉄板焼きの店行った時もこんな容器でﾌﾞｼｬｰってやって高い火柱立たせてたわ なんて店か知らんけど
こういうパフォーマンスだけの店には行かないようにするわ バイトにさせるパフォーマンスじゃねえよアレは
客の前で手際よく見栄えのする鉄板焼を焼ける従業員なんてバイトの域を超えてるわ ファーストフードじゃあるまいしアルバイト表に出してメインの料理任せてるお店に食いに行かんわ やたら時間がかかる
ライブだけに一層苛つく
色とりどりの地魚は縮んでばかうけサイズに
すっかり存在を忘却した頃にパッと見どこの切れ端か判らない細切れの伊勢海老が盛られる
そんな脂の塊の焼き方に鉄板も何もないっていう肉のステーキ
鉄板で作ったので油が切れてないガーリックライス
存在意義がわからん七輪にしろ 父親と子供と祖父母の4人で来店したのか
母親はどうしたんだろう
これ、子供がこんな状態で帰ってきたら母親発狂するんじゃね
義実家なんかもう信じられない！って勢いになりそう こう言うパフォーマンスは禁止に向かうかもな。ガラスで遮るとかさ。本当にどうでも良い演出だし店側の自己満足だろうしな。 小さなソースパンに必要量のみアルコールを用意してから回し掛ける様にすればこんな事にはならんわな
やっぱ、変な店に行くのはリスキーだわ >>766
安い店だからバイトにやらせてたんだろうね
ホテルの鉄板焼きならまず無い イーアス沖縄豊崎ってDMMかりゆし水族館があるところだな、何度か行ったことがある
休業明日までになってるけどそれ以降に再開できないだろう >>748
フランベで事故がおこることが珍しくないならその通りだが
普通はそうではなくフランベ＝危険なものって認識してる人は少ない
まさかバイトがやるとも思わないし
火が好きな子供は多い
自分の価値基準だけで語るのはやめた方いい >>115
まぁ、そんなに知らないけど、
フランベの火って、もっと青っぽく一瞬のイメージがあるね。 >>11
そもそもそんな近くに5歳児を放置してる親も十分に問題だろ
普通子を庇う様にする >>748
どうせ親が楽しみたいだけだからね
それが悪いとも言えん
まあ子供は近場の公園で友達と遊べたほうがずっと楽しいわな >>698
元々火がついてるグラスに追いアルコールしてんぞ 沖縄では普通のことだろ⁈
おのぼりがありがたがるのが悪いのだ、こんな感覚なんじゃね？知らんけどw 熱い鉄板の上でフレンチボトルからアルコール噴射って要は火炎放射器よね 消防署はなにしてんだ。食い物で火遊びは火災になるだろ。 >>778
ほんこれ！盲点では無かったろうが前例が無かったんだろうな 昔バイトしてた店で日本酒をお客さんに注ぐ時に火をつけて注ぐってパフォーマンスやってたわ 店が主張してる原因って？？？？だよなｗ
（容器がプラスチックだった）
ど素人がやったからあなったんだろうけど
なんであんな勢いよくアルコール（ブランディー？）が客に向かって飛び出してんだろ？
コテを横に向いて置いてあるから
本来はそこめがけて勢いよく発射してたのが手元が狂ったのが失敗かな
それにしては発射で炎上して
容器も爆発してるような感じだよなあ >>780
これって意味あんのかね？
ブランデーとかでフランベなら香り付くからわかるんだけど >>780
これって意味あんのかね？
ブランデーとかでフランベなら香り付くからわかるんだけど >>782
中身が水平になった時に吹き出してるから容器の中に火が入って気化したアルコールが爆発的に膨張して、液体のアルコールを押し出してんじゃね？ >>785
エンジンのシリンダーは混合気体で爆発するって考えたら
容器内でも起きるのかなあ
感覚だけなら
容器の中には火がはいらないって思ってまうけど
（瓶にノズルつけてこんな演出してる店って多いけど事故は聞かないから）
ありえる状況なんかな この大事故になる前に、ヒヤリハット的な事例は幾つかあったのかね？
安全性よりも簡単な作業性を優先した結果の大事故だわな。 >>786
アルコール容器を引っ込める前に着火してるから
凹ませた容器が元に戻る際に空気と一緒に火が入ったんだろうな >>786
>>682もそんな感じで噴出してんじゃないかなぁ
空気の通り道なんて一瞬だろうけど、その一瞬で火が通ってしまうのなら1番可能性高いんじゃないかなと
再現性はなかなか低いだろうけど、その低さのせいで事故も少なく危険性が認識されてなかったのではと >>786
混合比がいい感じで内燃したんかｗ 火がー点いたっつーよか爆発だな。 鉄板だと普通はかけた後に火をつけるけど何故か既に火がついたとこにかけてるから
起こるべくして起こった事故 動画見たけど火の中に思いっきり容器突っ込んでるように見える
そりゃ燃えるだろ、と
そもそも普通フランベってブシューって吹きかけたりしないだろ 利根川の焼き土下座でも火傷の痕とか残ってないのにな >>682
最初タバコのせいかと思ったけど
これもよくみると追いフランベに見える
青い火のついてるとこにアルコール追加しようとして
吐出量が予想外に大きくなって火炎放射に
注ぎ口から液体でたあとに火のそばの高温の空気を吸い込んだせいで火が入ったか揮発で内圧上がって水鉄砲みたく噴出
1と同じような現象かも
バーテンダーが追いフランベすると
注ぎ口火に近づけすぎたのが悪いわ 必死にバイト強調してるけど悪いのはバイトじゃなくてそのオペレーティングにしてそのプラ容器使わせてた店やろ 大した問題としないで営業し続けてる店がヤバいわ
謝罪なんてしてないんじゃないの？ >>43
受傷画像見たけど
かなり酷かったトラウマもん キンチョールに引火させてドラゴンフライとか遊ぶ感じかな？ >>812
スプレー缶のガス燃やすのとはワケが違う
燃料が体にかかってしばらく燃えてるんだぞ インスタ蝿どももそうだけど、
見映えを気にしすぎなんだよ
食べ物で遊ぶ奴らは全員滅びれ 鉄板焼で仕事してたら気がついたら肘から先だけ腕毛がなくなってた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
