ステーキ店のバイトがパフォーマンスでフランベ（笑）したら5歳の子供の顔に燃え移り焼け爛れる [866556825]
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「5歳の男児が油で顔面と手に熱傷」ステーキ店のパフォーマンスで炎が引火 通常行わない作業工程かー
https://news.yahoo.co.jp/articles/41024e328d5a51177318fbb2da1165d3e102d8df
今月18日、沖縄県豊見城市にあるステーキ店でフランベを行うパフォーマンスの際に客に火が移り、5歳の男の子が顔にやけどを負うなどして病院に運ばれていたことがわかりました。
【写真を見る】「5歳の男児が油で顔面と手に熱傷」ステーキ店のパフォーマンスで炎が引火 通常行わない作業工程かー
この映像（画像）は男の子の父親がステーキ店で行われたパフォーマンスの様子を撮影したものです。
消防などによりますと、今月18日の午後8時前、豊見城市にあるステーキ店の従業員から
「5歳の男の子が油で顔面、手に熱傷」と通報がありました。
男の子は顔の下半分がただれるなどのやけどを負ったほか、父親も首などにやけどを負って病院に運ばれました。
2人の命に別状はなく、当時ステーキ店では男の子の父親と祖父母の4人で食事をしていた
ということです。
ステーキ店の支配人によりますと、普段行っているフランベのパフォーマンスは香りづけのために料理にアルコール度数の高いお酒をかけたあと火をつけてアルコール分を飛ばすもので、
当時はアルバイトの従業員がパフォーマンスを行っていたということですが、事故が起きたあとは全ての店舗で中止しているということです。
また動画には従業員が持つ容器から油が噴き出す様子が映っていますが、通常パフォーマンス中に油を使用することは無く、なぜ従業員が油を持っていたかなど、事故の原因はステーキ店の運営本部が調査中だということです。
支配人は「せっかくお食事を楽しみに当店に来ていただいたのに、このような事故を起こしてしまって心から申し訳ない」とコメントしています。 >>372
はっきり言って糞ダサイ
鉄板焼きとか客はまぁまぁの金額払って食べにきてるから
ちょっとスパイス的な演出（大体は流れるような手際の良さ）
はいいと思うが最低
それにコイツ、安っぽいチューブで客の方向に向けて噴霧してんだろ
わざと感が恐ろしいわ
フランベは肉焼いてる鉄板にアルコール度数の強い酒をソースのようにかけるだけ
それに火が無い鉄板焼きの場合はチャッカマンみたいなので着火してやる必要がある 香りつけのためのフランベだけどあんな容器に入れてるくらいだから安物のアルコールだろうね >>391
油はあんなに燃えない←こういう概念って社会に潜む危険因子だから よくテキーラとかウオッカを口に含んで
それをたいまつに吹きかける
サーカスとか大道芸でお馴染みの人間火炎放射器を
客に向かってやっちゃった感じか? これけっこう危険なことなのに別に資格が必要とか講習受けてるとかないもんなあ
問題あるよな >>410
ちょっと曖昧だな
バイトがビビってさらに強く握っちゃったとも視える。 油じゃなくてアルコールだったらしいな
炎を激しくしたかったんだろうけど客の方に向けて吹き付けたら炎が飛んでくのは当然だろ
火吹きのパフォーマンス見たことないのか？ >>412
だから、それじゃあそこまで重度火傷をするか？という考査。
手のひらでウイスキー燃やす奴だっているのに
粘度ある高温油脂がへばりついたから重度火傷が起こったんじゃ？という見解。 >>406
映え文化のせいで中身の伴わないしょうもないパフォーマンス増えたんだろうな バイトがやった事！みたいに言ってるけど勝手に容器やアルコールを自前で持ち込んでるわけも無いだろうから普段からこの店の店長がパフォーマンスとして始めたんだろうね >>412
端的に言えばそうだけど、凄い勢いで飛んできたアルコールが
顔にかかって引火してるようだから更にタチが悪い やけどはねぇ…
怪我と違って見た目も機能も変わるもんねぇ
まだ幼いかわいい子だろうに >>411
燃え方見て言ってんのに馬鹿じゃねぇの？ >>417
アルコールや酢は、あんなペコペコの容器じゃ溶けるんでね。
そんな使用法はしないはずな。
どうも、やっぱ油脂噴射だな。 その後の悲劇を知った状態で
あらためて着火攻撃する前に、くるくる調味料的なの廻して
気取ってお辞儀してる姿を見ると・・・・
まあなんつーか・・・・ｗ
この時、凄いドヤ顔してたんだろうなぁ・・・ >>46
別にフランベは技術なんかいらないしどこでもバイトでもやっている 客からもう一回やってとか言われてウケが良かったから追いフランベが常態化してたんじゃねーの 二年前に出来たばかりの店舗で他の暗めの店舗と違って
オーシャンビューがうりで店内が明るいて事だったから
バイトが豪華に見せる為にやっちまったのかね >>11
治ることもある
俺も3歳くらいのときバイクのマフラーで手全体が真っ赤に腫れたらしいが
跡は残ってない >>445
店側の対応がめっゃくちゃ不誠実だったとか？ >>447
翌日からも営業してたんだって
フランベは無しで 動画も画像もみちゃったけど相応痛いよな。ほんの少し火傷するだけでもジリジリ痛いのに。あんな、小さい手にでっかい水膨れが痛いたしすぎる。 )､.＿人＿人__,.イ.､.＿人＿人＿人
＜´ 僕、アルバイトォォ！！ ＞
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// // ゝ:::::::: : | ｀ー----－' |＿_／/// 容器を強く握り過ぎて思ったより油が飛んじゃったのかな ボトルに入ってたのは油だったのか
噴射したから爆発したのか、爆発したから噴射状態になったのか
どっちだろ 火傷マジ痛いよな
オッサンの俺でも指先火傷したとき転げ回ったのに >>459
本当に油なのかね。アルコールだと思うんだけどな
スローで見るとボトル本体とフタの隙間からも盛大に吹き出してるから
吹き出したのは引火して内圧が急上昇したせいなのは間違いない >>459
>>462
本部は最初油って言ってたけどアルコールに訂正してる ニュースで運営本部が油ではなくアルコールを使用したって訂正してる
更に警察発表だと担当スタッフが手順を間違えたってなってるな 前から1人めちゃくちゃ下手なやつがいるって批判レビューあったらしいな >>462
>>464
じゃあボトルに火が入って爆発したことによる噴射状態ってことか
アルコールだったんだね、ありがとう
もしかしたら本部はアルコールをボトルに入れてるとは思わなかったのかもね
マニュアルとは違うから油だと勘違いしたのかも
他の支店の動画ではステンレスのコップみたいな小さな容器にアルコールを入れて食材にかけてたから >>464
やっぱアルコールだよな
普通アルコール振りかけてから着火するのに、燃えてるとこに口が太いドレッシングボトル近付けたら引火するわ
バイトに火を使ったパフォーマンスなんてさせるからこうなる >>473
訂正されたのか
どっから出てきたんだ油の話
まあ酒だとしてもあんな噴霧器みたいな道具でやらないよな どうなんだろうな
ただ傷などは大きくなることはないんで
顔が成長するにつれ相対的に小さく見えるようにはなるだろう >>478
噴霧器？ただの調味料用のプラボトルだよ 親祖父母親族は今もずっと泣いてるだろうなどうすんのこれ あんなドレッシング用みたいなプラボトルにアルコール入れるなよ
マニュアルでそうなってんの？ わざと吹き付けながら着火してるじゃんね
頭の悪い奴ってこんな風に人に大けがさせるから一緒にいられない 気化した油にアルコールで燃え盛った炎が直撃だからな
べたべたした油が顔に張り付いたらやけどするのは当然
炎だけならすぐ消えて軽いやけど程度で済んだだろうけど フランベは発火するものであって火を使って発火させるものじゃないんだよ
フランベやるときは火は消してやれよ バーベキューでたまに起こる火元に直接追い着火剤みたいな感じか >>468
炎はアルコールな
噴射物がアルコールだとは言ってない。
過失の重度の重要箇所だから明確コメント避けてるんだろ >>485
うん。
でも、あんたのレスは、あべこべ >>489
何言ってんの？
訂正されてるぞ？
＞ステーキ店は当初、従業員が持っていたのは油だったと説明していましたが、その後運営本部は油ではなくアルコールを使用していたと訂正しています。 何が原因かフランベは火を着けたままやるってイメージが定着してしまってる >>219
ド下手な若い店員のことはクチコミにあるし
素養と技量の問題が前々からあったのは間違いない
ただこの支配人はバイトに全責任を被せる気満々に取れる
吹き出してるのは油ではなくアルコールだろうし
あんなプラ容器に若いバイトが勝手に独断で入れ替えられるはずがない
クチコミの極度の緊張状態もパワハラを日常的に受けての症状とも取れる >>86
これもテレビで見たけど絶対に行きたくない フランベのブランデー如きでそんなに酷い火傷せんだろ？
幼児の柔肌にはキツいけど再生能力も高いから問題ないんじゃね？ >>26
沖縄はみんなが低収入低学歴だから、とかく顔の良い男がモテる
と沖縄出身の子に聞いた
顔に傷が残ったら、本土に行って金持ちになるしかないな >>499
ブランデーじゃなくてアルコールだし
油も飛んで顔に張り付いたから大やけど >>487
ホームセンターいったら
マンホール売ってる
あれで厚みは同じくらい。予熱が肝心。
肉を乗せても温度が下がらないから表面一気に焼ける→肉汁閉じ込め効果で美味い。
で、カセットボンベを覆って熱しボカン死って下さい。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
