ステーキ店のバイトがパフォーマンスでフランベ（笑）したら5歳の子供の顔に燃え移り焼け爛れる [866556825]
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「5歳の男児が油で顔面と手に熱傷」ステーキ店のパフォーマンスで炎が引火 通常行わない作業工程かー
https://news.yahoo.co.jp/articles/41024e328d5a51177318fbb2da1165d3e102d8df
今月18日、沖縄県豊見城市にあるステーキ店でフランベを行うパフォーマンスの際に客に火が移り、5歳の男の子が顔にやけどを負うなどして病院に運ばれていたことがわかりました。
【写真を見る】「5歳の男児が油で顔面と手に熱傷」ステーキ店のパフォーマンスで炎が引火 通常行わない作業工程かー
この映像（画像）は男の子の父親がステーキ店で行われたパフォーマンスの様子を撮影したものです。
消防などによりますと、今月18日の午後8時前、豊見城市にあるステーキ店の従業員から
「5歳の男の子が油で顔面、手に熱傷」と通報がありました。
男の子は顔の下半分がただれるなどのやけどを負ったほか、父親も首などにやけどを負って病院に運ばれました。
2人の命に別状はなく、当時ステーキ店では男の子の父親と祖父母の4人で食事をしていた
ということです。
ステーキ店の支配人によりますと、普段行っているフランベのパフォーマンスは香りづけのために料理にアルコール度数の高いお酒をかけたあと火をつけてアルコール分を飛ばすもので、
当時はアルバイトの従業員がパフォーマンスを行っていたということですが、事故が起きたあとは全ての店舗で中止しているということです。
また動画には従業員が持つ容器から油が噴き出す様子が映っていますが、通常パフォーマンス中に油を使用することは無く、なぜ従業員が油を持っていたかなど、事故の原因はステーキ店の運営本部が調査中だということです。
支配人は「せっかくお食事を楽しみに当店に来ていただいたのに、このような事故を起こしてしまって心から申し訳ない」とコメントしています。 現場に居たのは祖父母、父親、5歳児
Twitterしてるのは5歳児の年の離れた兄 >>338
ちゃんと調べてきたぞ
年収156万以下でいける
元々ケアマネに受けろって勧められてたらしいけどな >>327
なぜわざわざ虚偽の説明をしたんでしょうねえ… >>328
このバイトがアレなのは
飛び散らないようにステンレスの仕切りしてんだけど
その外にぶち撒けて引火してんだよね
仕切りが肉に近すぎるし液体の量も多すぎるのもあるけど そりゃ油に水ぶっかけたら跳ねますわ。
まあ、アホなパフォーマンスが必要になったのはインスタ蝿とかのせいだと思うけど。 >>327
手に持って噴射したものが湯−アどっちなのか明確じゃないね。
〈画像の炎はアルコールです〉（噴射前の）って、意味かもしれんな。 フランベって香り付けにするもんでしょ
これじゃインスタ用のファイヤーでしかない フランベで使うような酒であんな燃えるんか？
せいぜい30程度だろ？ >>342
じっさいの映像みると全然違うけど、
なんでいつも適当こいてんの >>345
おまえわな？
だから、万年、お、ま、え なんだよ
記事も読まず他人に必死。
だから、お前なんだよ
万年駄目人間 >>321
子供の年の離れた兄（と言っている）
そんな気になるなら調べてもええんやで >>339
まだ、判らんのよ
YouTuber実験みてみ？
霧状噴射はなんでも燃える
手元に既に炎があるから、まさに、この実験 しかもこれ専用アルコールではなくサラダ油か、相当アホだなしかも噴射式のケチャップボトルだし 火傷痕は消えない上に成長とともに引っ張られて痕も大きくなるよ。 >>347
料理酒でも鍋半分くらいを十分に温めれば自分の身長に届くくらいの火柱は上がるよ
噴射したアルコールが一瞬で高温になれば同じようになる可能性はある そもそもフランベって油でやるもんじゃないし、アルコール含有飲料だったとしても炎が上がってるところに直接噴射するもんじゃない
何もかもが間違ってる
これはフランベじゃなくてただの炎上パフォーマンス >>349
ここは、まじに、。
手元の炎はアルコールです←の意。
って意味、それ以降の信ぴょう性はボカしてる。 >>1
アルバイト？！！
なんでそんなことさせたんだ…
危険を知っている熟練した料理人しかダメだろ… フランベって正しくやってもこうなる恐れがあるから、見せ物でやるべきじゃない
そんなことも知らないオーナーなら首を切るべき
物理的に マンションの住民の中でフランベして火災報知器鳴らすやつがいて困る 全然関係ないが
最近話題の作品ってポケモン新作くらいだが
なんか炎上案件有ったかな 間違えたか代用で食品用アルコールとかアルコール度数かなり高いの使ったんじゃないか？ >>353
仕切りじゃなくて鉄板の枠組みの上に3つに分かれたお皿が置いてある感じかな >>364
ひっくり返すコテだね
仕切りじゃ無かったわｗ 火炎放射器みたいになってる もう火がついてるのに
ハデさが足りないと思って追加しようとしたら出し過ぎちゃった？ >>353
動画中の説明と状況見た感じ>>342は全然ちがくね >>344
まず胡椒をカッコつけてクルクル回してるあたりもドン引きだろ
鉄板焼きの店じゃ（意味のある）さりげないパフーマンスはいいアクセントになるけど
ああいうなんの意味もないカッコいいでしょう的なのする所は
そういうアフォな店なんだなと思って２度と行かない >>362
アルコールなんて温度さえ上がってしまえば濃度が低くても発火する
霧吹きみたいなので噴霧すると表面積が増えるせいで一瞬で高温になって爆発するようになる
プロレスラーが火にアルコール吹きかけてパフォーマンスするだろ
あれも原理は同じ >>312
というかこれ見るとアルコールが熱で気化して
周りの気流を見出して
粉塵爆発みたいになってる
普通フランベって霧状に噴霧したりしないよな
ボトルの口を親指で抑えて加減を調節しながら
“液体”のまま振りかける感じだもんな
https://twitter.com/kamiccopu/status/1594458420601815040
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 客の方に手持ちのディスペンサーの口向けてるのもなw
今回は炎上事故になったけど、燃えない場合は客に液体ぶっかけでクレームになる可能性あるし。 ステーキ店は当初、従業員が持っていたのは油だったと説明していましたが、その後運営本部は油ではなくアルコールを使用していたと訂正しています
↑
やっぱアルコールだそうです 容器の中味本当に油なん？
焼き始めじゃないし油の容器なんて持つ訳ないじゃん >>380
油じゃあそこまで揮発性ないだろうからね
やっぱかなり度数の高いアルコールだと思う 油がこびりついた熱傷か
BJみたいな顔になってしまいそう 鉄板の上の炎が爆発的に大きくなって皮膚の表面を火傷したんじゃなくて
男児にアルコールの霧が降りかかって引火したからこそケロイド状になったんだろうな >>381
それで引火性の低い油はボトルの中まで逆流して爆発しない
実験してみろ >>161
運営会社がプライムだったのがせめての救いだな 今の中学生でも知ってる>>382
これを知らない＝おまえら老害 >>375
牛丼屋のドレッシング容器みたいなのでシュコシュコやったら
霧状に噴霧しちゃうのは想像に難くないよね
この店アホちゃうか >>389
そこなんだよな
ボトルから液体のまま回しかければ(垂らせば?)
こんな事にはならなかったと思う >>375
これ見ると噴射前のオレンジ炎は、通常のマニュアルでのフランベ作業してる感じか？
右手に持ってるのはフランベ用の着火道具？
何で左手に火力の増加する物を持ってるんだ？w
普通のフランベ作業だけなら左手の物は必要なくね？ 燃えてるとこに横からプシャーなんだな
火炎放射器だな >>1
のソースでアルコール使用してましたって訂正されてるわ >>375
香り付けが目的だから
火を付けなくても目的は果たせるし
噴射させたら燃えるだけで何の意味もないね 何故この容器でこんなに霧状に出るのかよく分からん蓋もちゃんと開いてるし バイトにそんな危険な行為をやらせるなよ
超えちゃいけないラインを考えろ この子供口のあたりが熊五郎みたいなんだけど元から？
あとやたら真っ黒なのは沖縄だから地黒なのか？
そう思うとあんま大したことないなこれ
親父の水風船はちょっとインパクトあるけど >>372
はっきり言って糞ダサイ
鉄板焼きとか客はまぁまぁの金額払って食べにきてるから
ちょっとスパイス的な演出（大体は流れるような手際の良さ）
はいいと思うが最低
それにコイツ、安っぽいチューブで客の方向に向けて噴霧してんだろ
わざと感が恐ろしいわ
フランベは肉焼いてる鉄板にアルコール度数の強い酒をソースのようにかけるだけ
それに火が無い鉄板焼きの場合はチャッカマンみたいなので着火してやる必要がある 香りつけのためのフランベだけどあんな容器に入れてるくらいだから安物のアルコールだろうね >>391
油はあんなに燃えない←こういう概念って社会に潜む危険因子だから よくテキーラとかウオッカを口に含んで
それをたいまつに吹きかける
サーカスとか大道芸でお馴染みの人間火炎放射器を
客に向かってやっちゃった感じか? これけっこう危険なことなのに別に資格が必要とか講習受けてるとかないもんなあ
問題あるよな >>410
ちょっと曖昧だな
バイトがビビってさらに強く握っちゃったとも視える。 油じゃなくてアルコールだったらしいな
炎を激しくしたかったんだろうけど客の方に向けて吹き付けたら炎が飛んでくのは当然だろ
火吹きのパフォーマンス見たことないのか？ >>412
だから、それじゃあそこまで重度火傷をするか？という考査。
手のひらでウイスキー燃やす奴だっているのに
粘度ある高温油脂がへばりついたから重度火傷が起こったんじゃ？という見解。 >>406
映え文化のせいで中身の伴わないしょうもないパフォーマンス増えたんだろうな バイトがやった事！みたいに言ってるけど勝手に容器やアルコールを自前で持ち込んでるわけも無いだろうから普段からこの店の店長がパフォーマンスとして始めたんだろうね >>412
端的に言えばそうだけど、凄い勢いで飛んできたアルコールが
顔にかかって引火してるようだから更にタチが悪い やけどはねぇ…
怪我と違って見た目も機能も変わるもんねぇ
まだ幼いかわいい子だろうに >>411
燃え方見て言ってんのに馬鹿じゃねぇの？ >>417
アルコールや酢は、あんなペコペコの容器じゃ溶けるんでね。
そんな使用法はしないはずな。
どうも、やっぱ油脂噴射だな。 その後の悲劇を知った状態で
あらためて着火攻撃する前に、くるくる調味料的なの廻して
気取ってお辞儀してる姿を見ると・・・・
まあなんつーか・・・・ｗ
この時、凄いドヤ顔してたんだろうなぁ・・・ >>46
別にフランベは技術なんかいらないしどこでもバイトでもやっている ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
