ちょっと前にローストビーフがもてはやされていたけど主食と全然合わんよな [194767121]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
「ハンバーグ」「ローストビーフ」「スペアリブのオーブン焼き」「豚ひれ肉のソテー」カロリーが
一番低いのは?~ダイエットに役立つ栄養クイズ~
https://trilltrill.jp/articles/2873801 ローストビーフ丼とか流行ってるじゃん食ったこと無いから知らんけど いや酢飯とか相性いいよ
騙されたと思って一度試してみ 主食がパンならローストビーフサンドイッチは美味いぞ >>4
醤油タレじゃないのか?
自作組は、ほとんど醤油タレだろ たまには贅沢と買った信州産のローストビーフ美味かった。
スーパーで1パック1300円ぐらい。
海外ものより高いけどしっかり噛むほど味わい深かった。 ローストビーフのタレ、レシピが結構ネットに転がってるけどだいたい美味い
ご飯にも合うよ ローストビーフはご飯とは合わんな
ハード系のパンとは合うかな >>12
わかる
脂なくて赤身だから初鰹みたいに扱うと美味しい
しかし、初鰹+サワークリーム+チーズ+レタスでバケットサンド作ってもそれほど美味しくなかった
初鰹が柔らかすぎて、真っ先に口の中から消えてしまう 先週作ったのはスジが残って駄目だったな
下ごしらえに何か必要? 俺が食いたいのはコレじゃ無いんだよ
ローストビーフお前のことだ 薄く切るのがローストビーフ。
値段もそこそこ付けられるし、お店にしたら良い商品なんじゃないだろうか? 個人的に野菜巻いて食べてる
ローストビーフ自体は美味しいと思わない 日本のご家庭に生クリームとかないからコーヒーフレッシュになるよね(´・ω・`) 濃ゆいタレをつけてホカホカご飯に巻き付けると美味しいよ
(^o^) ローストビーフは作った事ないけど案外難しくはなさそうだな
米には合わなそうだが酒のつまみに作ってみようかな 山盛りになってるローストビーフ丼は肉がパサパサでもの凄くまずい
帝国ホテルや東京會舘で食べるローストビーフとは全くの別物 ワイかて痛風になる前はガンガン食べてた。
1キロのローストビーフを3リットルのビールで
胃に流し込む大藪晴彦作品の登場人物やった。 ハムのような物だから好き好きで合う食べ方するだけだろ 味が付いてりゃおかずになるだろう、甘かろうが辛かろうが
おっちゃんは餡子でもご飯食べられる方なので
大丈夫っす ローストビーフよりブリスケット?とかいうの食べてみたい スーパーで売れ残って割り引きされているローストビーフ丼を
時々買って食べている。
掛かっている大根おろしとタレが美味しい。 それ単品で食うもんだろ
順番に食い終わってから次っていうならともかく一緒に口の中入れるのはバケットぐらいにしとけよ 単体で「うめぇなオイ!」ってもんじゃないよね
ソースか薬味がないと ローストビーフ作っても、結局は焼肉のタレかステーキソースで落ち着いてしまうんよ。 めちゃくちゃいいとこのローストビーフ食った時は途中で吐きそうになった カツオのっけもりをカツオの代わりにローストビーフでやってみたらご飯に合うのでは? 私は日本酒の肴にするけど。 ニンニクチップと粒マスタードと塩で食べてみ
もちろんニンニクは国産な 上手なお店やレストランなら温かいうちに食べられるんだろうけど
日本で我ら庶民のローストビーフと言ったら大抵は総菜のモノが多いし
それはいわば昔から売られてるコールドビーフだよね
だからといってチンしても火が通ってさらに固くなり
なんつーかまぁ冷めた肉はあまり、なぁ・・・ ブレッドには合うだろ
米で無理矢理に食おうとするな [ ::━◎]ノ ローストビーフ丼考えたやつはアホ. 式場で出されたヤツを食べるくらいで普段は全く食べないな オリーブオイルでバゲット的なものを食えるならとても合うよ チーズとかオリーブとかは白米に合わないから主菜のチョイスが違うんやろ ビールにも合わない米にも合わない
ローストビーフ丼とか本当に流行ってたの? そりゃローストビーフでご飯は食えん
酒とセットやろ ローストビーフはソース次第て感じよね
和風ならごはん、洋風ならパン 「年収2000万円以下の方お断りのローストビーフ」登場以来、ローストビーフのイメージが一気に悪くなった ローストビーフてか中が生のたたき?みたいなのがめちゃくちゃ好き
親父がよく作ってくれたわ これ手作りからはいったほうがよさそうだよな。
さんざんないわれよう。 >>16
元祖と言われるサンドウィッチ伯爵のもこれだったそうだ 1度くらいつくったほうがいいよ。
牛肉がまずいといってるのと同じような発言
まずいわけないんだよ >>102
適当な方法で料理の素人がやると不味いもの出来上がるけど、、、 ローストビーフ丼はまあ不味くは無いが人によっては肉汁で飯が赤く血の色に染まるのが苦手って人も居るだろう
俺もアレはあまり好きでは無い ローストビーフとビーフシチューの違いがよくわからない スシローがモニタリングとコラボした
ぽてっとローストビーフ
シャリがポテト
あれは別々にしろよと思った
番組で絶賛してたけどお勧めできない
金返せ! >>105
さすがに個体と液体のシチューの違いはわかるだろ 初めてローストビーフを食べたのはステーキのあさくまだったが
ちょっと期待し過ぎた感じ ローストビーフって名前と見た目はすげえ美味そうだけど
食ったらマジで微妙だよな
とくに深みのある味でもないしただの雰囲気料理の代表だわ >>113
この手のはイスタンブール屋台街YouTube
あそこのは美味そうやね
火は木炭
上品に仕上げたホテル調は。。。 合わない
俺は小学生の頃から親父やお袋やお手伝いさんに言ってた
でもアイツら酒飲む前提でメニュー作るから子供の意見なんて聞かねえんだ スーパーで半額だったからちょうど今食ってる
たれと一緒についてる西洋わさびってやつが美味しいね まぁ、あれって元々そのままじゃ食えない部位をどうにかして美味く食えるようにする料理だしな
プレミアついてんのがおかしいのよ
ギョーザと同じで >>10
うまいとはおもったけど、少量にしないと顎いたくなる ご飯のおかずの温度は高い方がいい
酒のつまみということであればこの限りではない パンにも大して合わない
米にはもっと合わない
酒にも合わない
なのに何故か偉そうなローストビーフの謎 >>3
ハンバーグは温かいから舌が馴染むんじゃね?
冷たいローストビーフじゃ
米と食っても馴染まない
ローストビーフならサンドイッチの方が合う >>125
そういやパンともあわんなあ
酒も駄目ならなにと合わせるんだか パンにもご飯にも合うけど?
最近の子は贅沢だな
少なくともお好み焼きよりは合うよw ローストビーフ丼
ハンバーグカレー
いちご大福
1+1が1.7 くらいになる ざっと見てたら文句言ってる奴って作りたてを食ったことない奴ばかりみたいな
自分でダッチオーブンで作ってみなさいよ
強火でやらんとダメよ
ソースも自分でね
肉汁と醤油、砂糖、赤ワイン ローストビーフってタタキみたいにバーナーで塊炙って薄切りにしたのはダメなの? 黒毛和牛のローストビーフ980円が半額だったから
買ってハイボール飲んでみた。
うん、美味い! >>127
なんなんだ?ドコモショップねえちゃんのようなスカーフ >>127
どんな古くて安いスマホのカメラだとこんな色味になるんだ?
オートでホワイト取れないスマホってどんなだよw あれはあれメインで食うものだな
>>6
残ったらそれだな >>134
人に食わせるなら低温調理
オーブンレンジで作ったのも美味しかったけど ローストビーフは肉の質がモロに出るからな
それでいて大して美味くないという。
マズい肉なら食えたもんじゃないし美味い肉ならもっと美味い食い方を選ぶし まさかスーパーとかやっすいビュッフェのローストビーフを食べてまずいとか言ってないよね >>147
君が不味い店選んでるか料理下手なだけだよ ローストビーフ不味いでしょ??
ご飯と食べれない
単体でもマズイ
お腹一杯になるの? 主食に合わない?
肉が主食なんやで
付け合わせはマッシュポテト サラダに乗せる、ドレッシング代わりがローストビーフかな、うちは ローストビーフが不味いって言ってる奴は大抵薄切りの冷めた奴食ってる
あれは塊のまま、自分の好みの場所を切り出して食うものなんだよ ローストビーフは熱々の、レア、ミディアムやウエルダン等焼き方を選べて、薄いやつか分厚いやつかも選べて、しかも肉汁のしたたるやつじゃないとな
1970年代に映画監督伊丹十三がエッセイで言ってたことだけど、それから半世紀後の今現在でもこの日本では冷たくてペラペラ、紙のように薄いやつがほとんどだよね。。。 >>155
そうそう、それそれ
カンペキな火の通し方をして、肉汁が閉じこめられたレアが食える
旨くないはずがない >>154
そう!まさにそう!
店で食うと高いというのなら家で自作すればいい。
2キロとか3キロの肉塊を焼くのはオーブンが要るし技術も必要だが、
300g~500gくらいの塊ならフライパン2つ(熱したフライパンで牛肉のカタマリをサンドイッチする。四方八方から熱を加えるというオーブンの原理に則ってる)で
ローストビーフが簡単にできる。
しかも美味い。 いい肉で作ったのはなかなかうまいよ
簡単だから自分で作ったらいい 40歳くらいのビラビラを連想して食いたくなくなるんだよなあ ローストビーフは刺し入った和牛で作らないとマジでまずい
ちゃんと刺し入ったやつで作ると薄切りの肉がガチでうまく感じる
いい肉で作るか買ってこいってこった クリスマスには豚ロースの塊買ってきてローストポーク作って食べてるわ 酒のアテにしたいけど、スーパーなんかで売ってるのはパサパサなんだよなぁ
もうちょっと脂気がほしい 適当にブロック肉焼いて汁ごとジップロックにいれて寝かせればいいから簡単 ローストビーフ丼なんかローストビーフのたれ丼にすぎないからな、肉なんかなんだっていい >>154
大半の人がそれがデフォだと思ってるのよな
なんか気の毒だよね
キャンプする奴いないのかな ダッチオーブンで作って、飯ごうで炊いた飯のおかずにして食う
それだけの為にキャンプ行ってもいいくらい
知らない人は本当に気の毒
イオンで買って来たの食ったらそら不味いよ >>10
あれ、卵無いとキツい。
卵かけご飯の進化系と考えた方が良いかも。 >>175
まず使ってる部位が違うからな
ローストビーフは大体はモモ
ローストポークはロースや肩ロース
部位的に美味い部位使ってるから 肉が苦手で食えん。そぼろみたいなのは大丈夫なんだけど、いかにも肉って感じのが駄目。 酸っぱいソースが決定的に温かいご飯と合わないと思う ローストビーフ丼
ローストビーフサンド
ローストビーフラーメン(汁なし)
ローストビーフピザ
ローストビーフパスタ
ローストビーフうどん
ローストビーフそば
だいたいOKだろ? いつも自分で作るけどうまいよ
ご飯とは合わない
塩で食べたりタレ作ってみればいい 山形行った時に物は試しと米沢牛のローストビーフ丼食ったが案外旨かったぞ ローストビーフは好きだが…ローストポークは
なぜ?
あれほどにゲロ不味いのか 今牛肉クソ高いから鶏胸肉で全く同じように作ってみたら普通に美味かった
費用5分の1以下だし当分こっちで作るわ
エスビーのローストビーフシーズニングで作ると楽だし美味い こういうのはほんと調理、腕しだいだわね。
焼肉とかのほうがすきかもしれんが料理そのものををまずいというのが意味がわからない。
一度も料理なんてしたことがないアホが多いようにみえるがな。 神戸の反社がやってそうなローストビーフ丼もクソ不味かったな
なんか胃の具合悪くなったし ローストビーフカツにすれば合うよ、喰ったことないけど レポーター「口の中でとろけますぅ今まで食べてたのはサンダルだったのでしょう〜」 なんで赤身で作るのが一般的なんだろうな?
適度にサシが入った肉の方が美味いから自分で作る 一口サイズに切れてないんだよな
ナイフとフォークで食ってるんじゃないんだから(´・ω・`) 確かにパンにもごはんにも麺にも合わないから酒の肴にしかならない ローストビーフより牛のたたき
昔はスーパーでも売ってたのに今は売ってないが禁止されたのか >>199
イギリス人はbeef eater って言われてるほど肉食には慣れてるからね。(それでもローストビーフは週一の贅沢だそうだが)
サシ(脂身)の入った肉よりも肉本来の味が分かる赤身肉を好むのだろう。 ローストビーフ丼
ご飯にほぼ生の肉が乗っけられてドリップでご飯が赤くなり
その上にほぼ生のタマゴがぶっかけられ刻んだレタスがちりばめられていた
明らかに生ごみ >>206
「ドリップは血ではありません」
血 だよな。見栄えがすべて。おぞましい >>203
表面を炙って殺菌したのに薄切りにして生の部分を空気に晒すと衛生面で問題が有るんじゃ無いだろうか
切らずに塊でパックするか中まで火を通すかしないと >>24
ローストビーフは西洋ワサビのイメージなのに、何故かローストポークはマスタードのイメージ あれはパンに挟めて食べるものだ
それかワインのつまみ 適当に焼くだけで作れるから好き
ご飯とは合わないけど >>210
その技法をまねて、鰤や鯖とか脂が強めのお刺し身を辛子醤油で食べてみると美味しかった
脂で醤油が弾かれ過ぎずに乗りがいいし、食後の脂感のキレもいい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています