【画像】 ツイッター民 「サンマを買おうとしたらヤバすぎた」 [629885668]
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釣り趣味だけど九州の魚で寄生虫見たことないわ
北陸以降はほぼ100%寄生虫いるから刺身では食わん これが旨いんだよ
素人さんはびっくりしちゃうけどね 隠れてるよりマシだろ
見えてるのは取るし、焼くときもちゃんと中まで火を通そうと思える むしろ中から出てきてるんだから処理しやすいじゃない 最終宿主のクジラが増えすぎてアニサキスも増えまくってるらしいな
クジラの糞はアニサキスの塊
そのうち刺し身は養殖物しか食えなくなるよ よく氷水の中からバラ売りで袋に入れて買うから気が付かないだけなのか?
ここまでアニーまみれは初めて見たわ >>23
なかなか輸送力のあるスーパーだよな
(´・_・`)
ここまでの鮮度 >>1
これ店は許可だしたの?
こんな店なかなかないよ 焼けば大丈夫と思ってもこれ見ちゃったら手引っ込めるわw >>25
イサキ イサキはとれたの?
を思い出した サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊きたてご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…
ハムッ ハフハフ、ハフッ!! 24時間冷凍したらOKなんだよな?
生サンマ…凄えなぁ 焼けば死ぬ言ってもこんな虫の死骸一緒に食いたくないわ 沖釣りするんだけど、本鰹とかアニサキスがいない個体は脂なくて美味しくない。
不健康な魚には付かないのかなと思う。 ヤバいのって生で食べるサーモンとかでしょ
火を通せばよろし これは良く品出し出来たなw
ここまでのあり得ないだろこんなのw これだけ鮮度の良いアニサキスなら大丈夫
新鮮なうちにお刺身で こんなにいるのは初めて見た 1匹くらいは居るけど
不味いものには虫もつかないというからな ギリギリギリと歯軋りするくらい強く咀嚼すればアニサキスもつぶれて大丈夫 宿主が死んで時間が経つと逃げだしてくるんだよ、つまり鮮度が悪い。韓国製の缶詰なんかもっとヤバイぞ 焼いたもので内蔵に細い管とかあるだろ?あれアニちゃん
食べてもいいけどね 関連のを見るとどうもアニサキス大量発生してるみたいでどこの店のでもいっぱい付いてるらしい
サンマに限らず、特に生は気をつけたほうが良さそうだ だから何としか思わんけど
このサンマだいぶ傷んでるから買わない方がいいだろw
腐り出す寸前だぞ >>62
冷凍するとアニサキスは死ぬから逆に冷凍してないから鮮度が良い証だぞ 養殖カツオの方が何故か高い
なんで???
天然なんか怖くて食べたくないのに サンマ高いよなあ
こっちでも大して大きくもないヤツが298円とかしてる >>74
俺がガキの頃は一匹平均50円
特売で30円だった いつに入るんだろうけど
こんな露骨にいるもんなのな?w 数年前だと買わない小振りなやつを倍以上の値で買って食った。まあそれなりだった。 >>84
上の画像見てどーしても秋刀魚が食べたくなっちゃって
買って来たw美味しかった え、サンマ定食はよく食べるけどしかして知らない内に
兄貴挿す食べてるってことなの?
確かに結構頻繁にお腹は壊すけど一度も食べた記憶ないぞ? >>42
居る居る。 たいてい居る。 オキアミとかを食べる魚といかはまず居る。
イルカクジラとかの体内で卵を産んで、そのうんこをオキアミが食べて オキアミを食べる魚にとり付き、それを人間が生きたまま食べて、胃袋に噛みつかれて激痛になる。 さんまの開きで我慢しとくわ
アニたん、おらんと思うし 丸ごとってのは、捌いてない=必ずいる
ということだよ クジラガー言ってるのはどうせいいつものそっち系の人なだけだろ
ただの気候なんかの影響だと思うぞ。一時的 鮮魚売り場で働けばわかるけど、とりあえず目に見える虫は引っこ抜いてから売り場に出してる
焼いて売る場合は外側の虫は燃え尽きるから虫ごと焼く
"ほぼ"全てじゃなく、全てに虫が付いてるよ めちゃくちゃデカくて身も締まってて美味いブラックタイガーが1匹250円
クソ不味いバナメイエビは1匹100円で売ってた でも細くて痩せてて全然美味そうじゃなかったサンマがその隣で1匹450円で売られてた 当たり前だけど俺はブラックタイガーを1匹買った 近所のスーパーのアジのタタキで救急車で運ばれてニュースになってた事あったなぁ
以降そこの刺し身は絶対に買わない
まぁ何処もパートのオバチャンが切るんだろうけどさ >>103
たたき駄目なの?
やっぱりなめろうぐらいやらんと死なんか なんかアニサキスっぽいな
逆にウニョウニョ動いてたらサンマが新鮮な証拠だから
加熱したらモウマンタイよ焼いて食え >>98
>>1←この画像レベルでいる事ある?
てか保健所出てこないんかな、、、 アニサキスってこんなにデカイっけ?
別の虫じゃない? >>12
これが安倍ロスってやつか・・・(´・ω・`)
寝ろよ、ゆっくりと これくらい普通でしょ
魚を食うとは寄生虫も食うこと
青野菜を食うのは虫の卵を食うこと 今年の新さんまは小ぶりだけど食ってみたらンマかった ぶっちゃけ寄生虫って焼いてしまえばどうでもよくなる ヤマメを釣って家に帰ってみたらハリガネムシが蠢いてる事がある そのうち焼いても死なないアニサキスが出てくると思うわ キモイけど気にしてたら魚なんて食えないしな
しっかり熱通して調理するだけよ >>139
それ鮮度は関係ない冷凍のでも黄色いのあるし >>10
お前みたいにわざわざ見にくるアホがいるからだろ 最近スーパーでサンマ安売りしてたのってこういう理由だったのかな? 新鮮な証拠やん
焼けば食えるでアニサキスも立派なタンパク質や 焼けば食えるというけど、こんなはい廻ってる秋刀魚なんか食いたくないわ >>12
まあすぐにとはいわんけど、そろそろアベ離れしなよ
見てて痛々しい >>91
人間弱すぎ
ほかの生物は仲良くアニサキスと共生してるんだろ 焼けば食えるっていうけど焼残って生きてるかもしれないから
真っ黒こげにしないと心配だわ >>158
アニサキス的には人間ルートはバッドエンドだから… >>45
昔から
虫もつかない云々とか言うだろ
虫も敬遠しちゃうものがうまいはずがない こんなにアニサキスが体外に出てくるかよ
それにほとんど冷凍で死んでるだろ >>158
共生じゃなくてまんま寄生やからね
最終宿主になった所でいいことなんかなんもない 焼けば良いだけだがこんだけ表に出てきてるのは初めて見た >>96
控えめに呆気者と書こうとして、アホを変換して呆ではなくて阿を取ってしまった愚か者です
阿気者×呆気者○ ネトウヨは秋刀魚食った事無いんだよな笑
日本人じゃないし塩パスタ主食だし高いしで笑 >>87
でもさ、昔人間がまだ捕鯨してないときはどうなってたんだろ?ってたまに思う。
ほっといたら魚とか絶滅しそうじゃん? >>171
アニサキス、最高、5匹いた俺から言わせると、慣れと正露丸があれば大丈夫。
鯖好きで鯖を釣りに行くけど、アニサキスで2回病院のお世話になったかな?
3回目以降は、正露丸で退治した。
3回目以降は、病院行ってないから、本当にアニサキスか解らないけど、その後、3回ほど、アニサキスを疑う胃痛があった。
でも、全部、正露丸で治った。
正露丸は神。 アーニーちゃん、サナダちゃんとかを体に寄生させておくとダイエット効果、アトピー、花粉症などの現代日本人を苦しめる免疫系の疾患が改善されるという 🧔<昔はビニール袋に詰め放題が300円だった‥‥‥ アニサキスくらいサバ缶でみんな食べてるぞ
1缶に5匹くらい入ってる カツオの解体ショー見たけど腹の中に寄生虫大量だったわ
そのカツオおいしくいただいたけど >>181
目黒の寄生虫館おすすめ
まだあるのか知らんけど 最初は内臓にいる
宿主が死んだら筋肉の方へ移動
最終的には外に脱出するようだ 今まで魚買って食べてて、そうだと認識したことないんだけど
取り除いてから店に並べてるってことなんだろうか >>182
サバ缶は中にいても冷凍物使ってるし最終的に熱で完全に殺されてるからなあ
こんな湧き出すくらいイキがいいのはおらんやろ >>189
Youtubeでアニサキス スーパーとかで検索するとYoutuberが何匹入ってるか検証してたり
アニサキスが動いてた!って感じの動画が出て来るで >>49
大丈夫らしいぞ
腸の中はアニサキスだらけ 昔からアニサキスも赤いラジノリンクスもサンマにいたけれど、ここまでニョロニョロ大量に出てるのは見たことないわ 牛だってハラミやタンは寄生虫だらけだからよく焼いて食え >>175
捕鯨自体は実は紀元前からあちこちでやってる >>179
メガトロン様に見えたw
>>207
歴史が残ってない、遥かな昔から捕鯨してたんかねー
じゃないと説明つかんもんな 友人と釣りして釣った魚をそのまま捌いて刺身で食ってたら俺以外みんなアニサキスにやられて、みんなで救急車に
一応、俺も本当に大丈夫か検査受けたんだけど、胃壁が人より頑丈らしくアニサキスが食いつけないみたいなこと言われた
確かに痛みは無いけど、なんか胃の中でツンツンされてるような感覚はあった
その感覚がちょっと心地良い
だからこの写真みるとアニサキスあつめて醤油たらして踊り食いしたくなるわ >>210
あれ、アレルギーの痛みらしいよ
食いつかれた痛みじゃない
アニサキスに反応しない体質なんだろう アニサキス怖くて
刺身買って来ても
よーく観察するようになったわ 今日スーパーに売ってたけど
ほっそいサンマ2匹で380円だった
もちろん買ってない フライパンで焼いてたらピョコンと飛び出してきたのはこれ?
脂で弾けた小骨だと思いたい >>215
俺んとこは1匹100円だった。
ご丁寧に頭と内臓落とした焼くだけバージョンも用意してくれてるいいスーパーなんだけど、秋刀魚の身が細すぎてこれ食うとこあんのかよレベルで萎えた。
もちろん買わないというか買えない。
こないだ脂のった鮭見つけて買って焼いたら「火災です」とか天井に言われたw
ワンルームで網で焼き魚は無謀だからな クジラ大杉なんだって
また油採ろうぜ、石油高くなってきたし 食糧危機になると虫も食べないといけないから慣れとけ >>157
いい歳したジジイが書き込んでると思うともうね… スーパーの鮮魚コーナーの店員からしたら見慣れた光景なんだろうな アニサキスがこんなに体表に出てくるのかな
と思ったりはする >>176
アニサキスアレルギーってラーメンや味噌汁もAUTOになるやつやで 焼いてちゃんと殺してから食えば人間の体内で暴れることはないと思うが
まるこげになるぐらい焼いてればね >>207
捕ゲイって猿から人に進化する過程で、どのあたりから発生したんだろう?
今の猿の世界でも強いオスに掘られる弱いオスっているのかな? たらこや明太子の中に死んだアニサキス入ってるじゃん! いや缶詰のサバの味噌煮とか見てみろよ
アニサキスいっぱい入ってるぞ これはアニサキスじゃねえよ
見たことねえのかよ
アニサキスはうじ虫みたいな体型だよ 指に載せると頭から3本のトゲを出して面白い >>157
脳内を安倍さんに侵食されてるから、もう… >>243
それは肥満アニサキス
このガリヒョロもアニサキス 気付いてないって幸せよね魚なんて100%寄生虫いんのに >>211
だよな
100円以上で買う価値無いわ… >>1
アニキサスの踊り食いが出来るレベルだな
こんなにいるんだw
次の宿主になってあげろw >>209
その時代時代で食物連鎖はシーソーのようにバランスを取りながら上手く回ってる
短期間でバランスが大きく傾くのは人間が介入してるのが原因 >>57
>>59
一般的な「よく噛む」を強く意識して実践してもまず間違いなくアニサキスをすり潰せない
アニサキスだけを口に入れて憎しみを込めて強く咀嚼をすれば可能だが現実的ではないので噛めば大丈夫とか信じないように 昔は運搬する時はガチガチに冷凍してたから生で食うのはせいぜい漁師町とかの狭い場所の流行りだったが
強制睡眠法だの活魚コンテナだの生きたまま輸送出来るシステムが出来てしまって全国に広がってしまった アニサキスはイカも多いが
生イカをさばいた刺身を何バイ食ったかわからないが
一度も当たったことはないから
誰しもが当たるもんじゃないよ
昔は生イカの刺身も普通にスーパーで売っていたし
当たる確率が高いなら売れてないからね 何でアニサキスがいると
自分がアニサキス症になると思っちゃうんだろうな よくこんなもの売れるな・・・
この店どうかしてんじゃね?
頭おかしいだろ 冷凍してない新鮮なサンマとも言えるよな
逆に言うと、冷凍サンマならこれ位のアニサキスを
知らずに食っているということだw タラとかさばくと
アニサキスが塊になって出てくるときある 生のサンマと生のイカの刺身
一度冷凍したものの刺身
これは別物と言っていいよ
冷凍したのは味がない
冷凍したの食うなら焼いて食った方がいいなあ アニサキスは人間を宿主にはできないから
死んでしまうが
アニサキス症っていうのはアニサキスが物理的に
胃を侵食するだけではなくて
アニサキス抗原によるアレルギー症を含んだものなんだろう
だから大抵胃液ですぐ死ぬしまかり間違ってちょっと胃を侵食したとしても
すぐ死んで消化されてしまうようなものだろう
多くの人にとって食べてもわからないのはそういうことだろう アニサキスが胃を侵食したときに
アニサキスアレルギーのある人は
そこにアレルギーによる炎症が反応が起きて
それで激しい胃痛が生じるという
メカニズムだろうなあ ちょっと胃が傷ついたくらいで
激しい痛みが生じるようなことはないからなあ 過度なアニサキスアレルギーの人は
死んだアニサキスでも反応して
体調を崩す人はいるようだしね 昔は、サンマを刺身で食えたって言うけど、とてもじゃないけどこれは無理 今年は刺身で食うようなサンマを手に入れる方が難しいw
塩焼きも厳しく生姜醤油で煮た方が良いのが多いな
ちょっと幅広なのを1回見たが >>278
こんなにアニサキスいて?
取るっていっても玄海が >>279
料理屋でも出す店はたくさんあるしスーパーでも刺身で売ってるとこあるよ
アニサキスの量云々は知らんよ
ちゃんとした店のを食う分には問題はないんだろ 活イカの刺身を食わせる店もまだまだあるんだから
アニサキス症の人が出たからといって
保健所が騒がないでいれば
こんなに冷凍の解凍ばかり出す世界にならないと思うけどね
バカの極みだな 外のは洗い流して後は焼けば何も問題無い
が、こんな状態でよく売るなw >>283
程度によるだろう
胃を侵食されてそこに傷がついて
体内に入るから局所的なアレルギー反応による炎症が起きるんだろう
だから医者が取り除くと炎症が徐々に止まって治癒していく
そういう人の割合は少ない
体内に傷がなければ微量のアニサキスを消化してそれに反応する人は
さらに少ないんじゃないか >>281
それ、一回冷凍してるのかもね。
スーパーで売ってたら聞いてみるわ スーパーのサンマもイカも冷凍して解凍したもの
食えばわかるよww
わからない人が多いからあの味がそんなもんだと
思っちゃって新鮮だと勘違いして食ってるだけ
工場で加工してるんだよ >>37のネタを知らない人がこんなにいるなんて
おじさん悲しいよ(´・ω・`) 平成の最初のころくらいまでは
スーパー内で生サンマや生イカをおろして
刺身にしていたスーパーはあったと思うけど >>287
テキトウなこと言ってんじゃねーぞ
JAS法による義務表示事項
https://www.mhlw.go.jp/shingi/2005/05/s0525-8d.html
冷凍したものを解凍したものである場合には「解凍」と記載。 >>257
>強制睡眠法だの活魚コンテナだの生きたまま輸送出来るシステム
これが原因な 近所の某大手スーパーで鰹のたたき買おうと思ったら
アニサキスがいる可能性があるから気を付けてってパッケージに書かれてて買うのやめたわ。 アニキサスって簡単に処理出来るよ、
凍りつけとか、海水、あの手に数秒電気ショッカー落とすだけじゃん。Twitterもタメになるよ。昔の2ちゃんねらーいるからねー。 震災後、あらためて気づいたけど、北朝鮮のゴミってかなり汚染されてるよー アニサキス自体は焼くか冷凍するかで簡単に死ぬけどアレルギーの原因になるからな >>258
だからそんな程度じゃムリだってのw
そうだな憎しみを込めて20000回くらい噛め 自然を食すって虫食ってるのと同じなのになんでアニサキスはあかんのや >>14
エサが少ないからだという記事を読んだな
プランクトンだろうが そもそもスーパータイチや関西に美味しいの流れすぎじゃん アニサキスはまあいいとして
キジハタに付いてるヒジキムシは食う気を無くさせるほど気持ち悪い 俺的にはアニサキス食うよりも
ウジ虫を餌にしてワカサギ釣って
食う方が抵抗あるなww 昔は餌が豊富な漁場にサンマが来るのを待って
漁をしていたから太った活きの良いサンマが安く買えたが
今はエサが乏しい海域でサンマを獲るケースが増えて
見たこともないような細いサンマがww >>291
北海道であればまだ生の刺身を売ってるところはありそうだけど
グループ資本の規模が中堅から大きなスーパーは
工場で加工された冷凍のフィレを解凍して刺身にしているところがほとんどだろうなあ
刺身の切り身やスシネタの形態で冷凍している製品もあるし
そういうものがスーパーに運ばれているよ
冷凍はイカやサーモンとか、スシネタ類だなあ アナゴ、タイ、ヒラメ
サーモンの高いのは生のがあるけども 自分で魚をおろせない人は
生で幅広の活きの良いサンマがあったら
お店で三枚におろしてもらって
皮を剥いで刺身にすれば
生の刺身が楽しめる
解凍ものと比較すれば味の違いがわかるよ >>294
車やバイクのバッテリーでもできるよ。12Vでもアニサキスしぬで 広範にアレルギー症が増えてるんだろう
アニサキスにかかわらず 活アジの刺身もあるし
アジは飲食店レベルでは生率は高そうだけど
スーパーのは冷凍フィレが多いだろうなあ 北陸の方のツアーで活イカの刺身を
美味い美味い食ってんじゃないの??
何がアニサキスだよww >>287
それ「解凍品」表示せにゃ違法じゃんかよw 冷凍技術がいくら進歩してもやっぱ解凍すると身がグズグズになってしまう >>316
細かいことにうるさいね君
表示しているケースが多い
だってそんなこと気にしている人はほとんどいないだろう
生サンマの味をしっている人がごく少数派だろう
知らん人は解凍を新鮮だ
美味い美味いと食ってればいいんだよ
食に興味がある人が生を食えばいいだろう 幅広でくちばしが黄色いのが
刺身にしておいしいサインだが
そういうサンマはスーパーでは見ないな
市場に行けばあるのかなあ 日本人が食に興味がありこだわりがある人が多数派であれば
レバ刺しやアニサキス関連の冷凍もそうはなっていない
円安になるのはそれなりの理由があるんだよ 間違っていることをそうではないと言える人が多ければ
日本の価値はこれほど低下していない バカはアニサキスを怖い怖い気持ち悪いと一生言い続けるべきだよ
それがバカの証明書のようなものだからね >>12
売国奴で寄生虫でもあるアベノミスクは日本を壊したゲリサキス 保健所ってなんで日本の害悪になってしまったんだろうなあ
コロナの件にしても
勤めてる人に悪いとは言わないが
一方でこれは違うと言えなかった組織だろうなあ
飲食店へプレッシャーをかける存在になっただけではないのか
本来的に言えば飲食店や住民の助けにならなければならない
それで税収を得て生きる組織の前提を守っていない 違うと言えないからどんどんおかしな方向に進んでしまった >>113
寄生虫が包装のラップ側に付いているんじゃない? 今年唐揚げしか食ってないよ
あとはおそらく去年産の缶詰は今年食べたなw 魚焼きのグリルついてないし
スーパーの焼いてある惣菜ですら温めると、凄い匂い残るんだよね
なかなかハードル高い
でも外食だとサンマ定食にあんな金額出す気にならないw >>333
あー、それ良いね
ありがとう、試してみるかな >>334
もし魚好きで何度も焼くかな?って人なら専用グリルおすすめだよ
うちのは5千円ぐらいのだけど、台所アイテムで
買ってよかったベスト3に入る まままーんまままんまーんまぁぁぁぁん
ぶすぅぅぅぅっ >>335
検索してみた、蓋ついてるやつ良いね
ちょっと試してみたいと思うようになった
https://i.imgur.com/TLc2mo5.jpg 富山らしいな 富山って寿司美味いってほざいてたな
アニサキスも平気なのか アニサキスって空気の無い、稀塩酸(胃液)の中でも生き続けるの? >>325
なんでも何か事が起きたら、役所は何をやってたんだって責める奴やメディアが多いからだよ。
自然と、役所は後々責められないように、予防策として安全対策を推し進めるようになっただけ。 アニサキスじゃないけど
さんまのはらわた部分にウロコが大量に入ってるのあるよね
あれ嫌だわ >>37
何年か前に書き込んだ主が降臨してた
あとどこかの板にまだスレがある 漁師曰くここ数年アニサキスがどんどん増えてるみたいね アニサキスは取る時も注意してしないと
指の皮膚を食い破って体内に侵入するからね。 >>255
すり潰す必要は微塵もない
ちょっと傷つけられれば十二分 >>46
内臓くくりならホルモンもソーセージも食えんぞ >>46
お前のようなキッズには関係ない食材だから
糞して寝てろ
そしていちいちキッズはスレに首突っ込んでくるな。わかったか?小僧 >>351
お前はそう思ってりゃ良いだけ
危険性の回避が完璧でないなら他人に拡めるなよ 一回くらったことあるなあ
胃がズシーンってきてすごい痛い
うつ伏せになってウーンウーンうなって我慢してたら1日で楽になったけど
ひどい場合は胃袋貫通してとんでもないことになるらしい
ってあとから知った アニサキスが胃を噛む姿を想像して
その寄生虫の姿の気持ち悪さとともに
アニサキスを忌避する人は多いが
胃はそんなに知覚神経が過敏ではないから
胃液に塗れた中で少ない確率でアニサキスが胃を噛んだとしても
それに気が付く人はいない
そのまま消化されて終わり
ごく一部の人がアレルギー反応を起こして胃痛を生じている
ただそれだけのこと
そういう人が生を食わなければ冷凍する必要もない
実際そうやって今もなお生魚を食べ続けている アニーさんは焼いても当たる
炭化するほど焼けばいいかもしれないが 俺の父親がアニサキスに当たったな
腹が痛いって言って仕事休んで寝込んで、どんどん痛みが酷くなって唸り声上げるほどになったから母親が車出して病院に連れてった
そんで問診で昨日食べた物を聞かれて、しめ鯖を食べたと答えたら、アニサキスの疑いありとなって内視鏡検査された
で、見事なサイズのアニサキスが見つかったので、そのまま内視鏡手術になって取り出したそうだ
2cmぐらいあったってさ >>15
魚の寄生虫は、クジラの糞便に含まれる寄生虫の卵を、魚が食べることで広がる。
クジラが多く回遊する大洋に多い。
クジラが少ない日本海では寄生虫に感染した魚もまた少ない。
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