【速報】業務スーパーの鶏むね肉、価格が限界突破 [633829778]
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むね肉なんて棒棒鶏にし使い道ないやー
バッサバで不味い 鶏むね100g48円は珍しくないがあまりに安くて大丈夫かと心配になる。 普通のスーパーでもむね肉なら100g税抜き50円前後で売ってる。 一気に使うのも困るしかといって一度解凍して必要な分使って残りをまた冷凍ってのもどうかと思って
数ヶ月冷凍庫に入りっぱなしなやつあるわ あと一ヶ月ちょいで、またキジとヤマドリとカモばかり食う生活が来るお >>10
業務スーパーの1kg入りという事を加味すればちと高い程度 この若鶏ってなんなの?
卵産めなくなった鳥売ってるとか?
んでもそれじゃ若鶏じゃないか 胸ってどう料理しても胸肉なんだよな
価格倍になってもモモ買うわ >>28 ブロイラーつって食用専用に育ててるニワトリがいるんだよ
「ブロイラー」とは 短期間で出荷できる肉用の若鶏
「ブロイラー」とは、いわゆる国産鶏肉のことで、飼育日数が短期間の50~60日位のものを言います。
通常の鶏が最低でも80日以上は飼育されるので、これはものすごく早いといえます。
ブロイラーは、より早く出荷させるために成長を促す飼育方法を取っています。餌を増やしたり、日射時間を延ばして早く大きくします。より早く大きく育ててたくさんの食用の鶏肉を流通させるためです。
主にでスーパーで並べられている食用鶏はこれが一般的です。 特売時100g50円なら時々あるけど毎日これなら子どもいる家庭は助かるな まぁ数字も読めないガイジが113400円!!って言いたいんだろうけど >>28
生後半年以内の鶏、餌代が掛かってないから安い
卵産めなくなった鳥は最近親鳥とか称してつくねなんかにして売り出してる
堅いけど味が濃い >>23
贅沢な山暮らしやな
フナとか鯉とかも美味いんやで 国内産グラム50円は普通に感じるが2kgだから高い? 業スーではないけど、むね肉安くていいよな!最近それに気づいて買い始めたw ほんと不味いよねものを粗末にとか言ってないで食用に適さない不味い部位は動物の餌に回すとか肥料にするとかした方がいいよね人の食べるような部位じゃない 100g52円だったら、サミットの特売より高いじゃん?
国産の最安で45円だぞ?
これ国産?ブラジル産?タイさん >>32,36,40
ほーん、ちゃんと育てられてるのか失敬🙏 >>41
歳取るとモモでもちょっと脂多いなってなるから俺はむね肉の唐揚げのが好きだなぁ 鶏胸肉はなんだか液に浸してフォークで穴あけまくるだけで美味しくいただけるだろ
まあ豚の方が美味しいけどさ >>44
日本以外「胸肉うっめー、モモ肉?ジャップが買う?安くしてやるよ🤗」 >>41
そもそももも肉は胸肉の代用にはならん
それは鮭をカツオの代わりにするみたいな話や
味覚音痴の言うことはほんまおかしいw >>46
デカくなりすぎて出荷時は自重で自ら立てない鶏出てくるレベルやでw ちゃんと調理すればパサパサしないやわらかい唐揚げくらいはできるぞ‼ 70,80円位だったが最近高めになってきたな
その中この値段ということは毒肉 もうダメだ終わったスモチキも1000突破するだろ
買い始めた頃は600だったのにorz >>64
酸化グラフェンで磁石くっつけてあそんでろ >>65
冷凍したいが
この手は冷凍品の
解凍だったら迷う >>63
めんどくさい
モモなら鍋に入れてダシ入れて野菜入れて味噌入れて火入れればもう美味い
10分で作れて毎日食える
胸じゃそうはいかない むね肉のささみより尖ってなく
ももより旨くないこの微妙な感じ >>18
冷蔵に1日2日入れて剥がれる程度に解凍して分けてからの再冷凍ならほとんど変わらんぞ >>77
パサパサするのは仕方ないから蒸し鶏
さっきバンバンジー食べた 胸肉の方が断然好き
皮は要らないから最初から剥いで売れや 今80キロあって鶏肉で痩せるって聞いたから鳥ばっか食ってるけど1グラムも痩せねーわ ブラジル鶏が業スーでモモ肉しかないのは、胸肉はホワイトミートと言って欧米ではそっちのほうが人気あるから プロイラーが流れ作業で逆さ吊りから血抜き、機械で羽むしり取られる動画 >>90
向こうの連中って胸肉をどうやって食ってんの?
映画とかドラマではあんまり見たことない >>90
奴らが不味い部位をありがたがって高い値で買ってくれるからありがたい 鶏むね肉は国産のほうが安いんだよな
ももとむねの需要が日本と海外じゃ真逆らしい てかもも肉も同じような値段で売ってるよな
ちょっと前まで2キロ800円とかだった >>94
普通にフライドチキンとかローストチキンやケイジャンチキン ブラジル産でないんだ
正直この半分でも持て余すわw >>108
WINWINだな
あいつら味音痴だから助かるわ >>105
何処で買ってもブラジル大手は集約されてるから
品質変わらないぞ >>103
なるほど1は国産だからすごいのか産地とか気にしないから気がつかなかった 業スーてブラジル産ばっかりじゃね
冷凍食品なんかシナ産ばっかりだぞw
気にする人はキチンと産地は見た方がいい
それを考慮して値段を判断しろ >>109
ただ最近あいつらモモ肉の美味さに気づいて価格が… 胸肉大好き
繊維を断つ方向で切ると柔らかいし
パサパサにもならん グラム50円か。思ったより高いな
30円ぐらいだったら限界突破だが。 ブラジル産の鶏ももも税込みで1131円、100gあたり56円 お得感がなくなりつつある
業務よりオーケーのほうが100円安い逆転現象がみられている >>23
狩猟期間開始日なんて、狩猟免許持ってる同業者しか気にしねーよ >>40
餌のカロリーが肉になる割合は肉牛ですら10%なのに
ブロイラーは50%にもなるからな
生きるアミノ酸工場 サブウェイとかで「チキンブレスト」「ターキーブレスト」とかあるけど、日本人の感覚からしたら「横文字にしただけで結局安い胸肉じゃん!」と思うが、欧米人にしてみたら「あら、わざわざ高い方のちゃんとした部位を使ってるのね」となる。 業務スーパーは意外と安くないから他のスーパーと比較して品定めしないと 金持ちはの金銭感覚は、
1万円で100円の感覚らしいな。 >>141
あぁ、成長が早くなってるのか
普通に勘違いした >>20
むね肉で唐揚げ?
うわーきっつ
ケンタとか好んで食ってそう… 最近業務スーパー行き始めたんだが岸田コインの価値低下のせいで特に安く見えないのよね
ありがとう自民党 >>47
モモ肉も胸肉も脂質はほとんど変わらないが? 業務スーパーで1000円なら
焼き鳥のもも串50本入り買うわ こういう何個もまとめて冷凍してるやつ解凍どうすんの?
生ならバラバラに包みなおして冷凍するけど 2キロだから安いんじゃないの。
1キロで500円ちょいなら円安になる前の輸入ブラジル冷凍鶏もも肉より安い気がする。 >>5
低温調理でパサパサ感は抑えられる。時間かかるからめんどくさいけどな。 >>5
火を止めて湯がき汁冷めたら冷蔵庫入れたらええんやで
直ぐに湯がき汁から上げるとバッサバサなる 胸肉は、安いよ。カツにすると美味いよ。叩くと成形しやすくて色々挟めるし。低カロリー高タンパク。 ムネ肉の方が好きなんだがわしゃアメリカ人だったのか >>149
そうなのか?モモ肉は脂っこくて苦手だわ チキンカツ、鶏天、王将の唐揚げ、カーネルクリスピー、シャカチキ
など揚げ物はムネ肉の方がおいしいけど
ワンルーム自宅で揚げ物は作らないからムネ肉買っても調理に困る
肉汁とつけ汁でジューシーに仕上がる真空調理のムネ肉チャーシューみたいなのならよさそうだけど ブラジル産は何年か前2kg700円くらいだった気がする グラム50円 ならそこそこ安いけど
2kgは無いわ~ >>164
サラダチキン作れ。塩や砂糖、コショウに一日漬けて、熱湯鍋に入れて火を消して放置。 火を入れすぎたらダメなだけだから親子丼にしたら簡単で美味しいよ 上手に調理出来る人なら胸肉でも美味しく作れるんだろうけどねえ 毎食鶏胸肉を追加して食べていると2kgは結構すぐになくなるなあ
低温はめんどいから圧力鍋で全部いっぺんに加熱してタッパー 100g 52.5円
うーん 普通にスーパーで国産を特売ギリかえないくらいで
わざわざ業務で買う必要ねーなあ 業務スーパーは全国チェーンだから物価の目安にはなる。
以前ブラジル産鶏モモ肉が値上がりした時、地元スーパーの特売だと
業スーより安かったから、油断してたら、そのあと地元スーパーも業スーと同じ価格になったし。
今回の国産鶏ムネも地元スーパーは800円弱だけど、そろそろやばいのかな('A`) ちょっと前まで2k600円台だったのになあ。
これが円安か。 なんだもも肉じゃねえのか
業務はもも肉なら安いんじゃないの?
元から胸肉は業務はたいして安くないだろ スーパーいけば
胸大パックなら100g 38円でまだ買える
円安が襲う前は34円だった 最近はとり胸肉100g40円なんてないね
もも肉と大差ない カレーはもも肉じゃないと不味いけどパエリアならむね肉でいける >>5
ブライン液と麹に漬けておけばもも肉ぐらいには柔らかくなる https://i.imgur.com/dRjmLkC.jpg
家の近くに去年出来たクスリのアオキが肉類安くて重宝してるわ
コストコだともうちょい安いけど、小分けでこの値段の方が便利で良い ブラジルってなんでむね肉ばかり食って
もも肉食わないんだろうな? ブラジル産のモモ肉78円とかで売ってる
日本の裏側からなのにあんなに安く冷凍食肉が流通するのか不思議
捨てられてた肉か?送料と仲介手数料だけであの値段な気がする 年取ってももはちょっと脂っこくて無理だわ。
むね肉、しっとりしてるやつもあって美味しいよ。 近所のスーパーで100g57円で買ってきた
たけぇわ 油が大好きなんだろ。
なぜか胸肉くってる人間をでぃすってくるけど。 ハナマサの豚コマと対して値段変わらんようになってきて俺泣きそう >>40
ヒヨコの時点で2005年のはムキムキッとしてるな どうしてこんなに鶏肉が安いのかと
大昔思ったものだが円高の恩恵だったのか 鶏は恐竜だった説ってまだあんのかな?
恐竜さんありがとう むね肉がパサパサするのは脂が少なくて水分が抜けやすいから
何らかの粉を塗して調理すれば水分が抜けずらくなってしっとり柔らかいまま
ブラウン駅とかいう怪しげなことは極力したくない人向け もう旬は終わったけどキュウリを消費しきれないほど毎年貰うから
茹でた胸肉を細かく割いて叩き砕いたキュウリと鶏がらスープの素、ごま油適量で味整えるだけでいつまでも食える
キュウリの大量消費はこれがオススメ >>203
唐揚げ
チキンカツ
酢鶏(片栗粉にまぶして揚げ焼き)
なんかは典型的な保湿系やな >>203
むね肉はその脂が少ないからよく食うんだけどな ま、カレーとかがめ煮とか鍋とか煮物系には使わんけどなw
カレーにはココイチのチキン煮込みカレーみたいにする手はある
自宅で作るときには予熱で水煮にして、出来上がったらそのまま湯の中で解いてカレーにする >>41
まぁ、ももの唐揚げもうまいけど
胸は油がちょうどいい具合になってそれはそれでうまいのよ ももをありがたがるのは日本だけだろ
コケイジャンは胸一択だぞ こういう袋に入ってるやつってサルモネラ菌でそこら辺汚染しそうで嫌なんだよね しばらく欠品してたのが入ったとおもったらバカ高くなってた 近くのスーパーも国産胸肉ならこんなもんだぞ
腿は流石に倍になる
日本人脂好きすぎだろw たまに胸肉と同じ価格帯のもも肉あるよな業スーしかも国産で
アレは買っていいものなのかどうか迷う
食ったら普通なんだけどな 業務スーパーって地味に高い。
パスタや乾麺なんかは、マックスバリュの方が全然安い。
うちの近所の業務スーパーは、値段の貼り忘れが多過ぎ。 宮崎名物チキン南蛮は鶏むね肉。揚げ方とタルタルソースで脂とコクを増強している むね肉なんて、ももと手羽を取った後の廃物利用だろ
おからみたいなもん 業務スーパーはたまにまとめ買いしに行くのは良いんだけど
近場の地方ローカルなスーパーとかで広告の品巡りする方が好きだな ロピアならササミでさえ60円で買えるからササミ1択だな、ヘルシーだよ 15年前ブラジル産が100g14円だったのを思い出した >>1
抗生物質やら添加物やら
どんな鶏肉か怖すぎて買う気にならん ギョースーの冷凍肉はヤバいぞ。
それでカレー作ると全部が台無しになる。
なんかまず味成分が入っているんじゃないかというくらい台無しにしてくれる。
たぶん荷卸しの度に半解凍→冷凍→半解凍を繰り返してるんだろうなと推察 パサパサ嫌いならむね肉なんて食うなよ
あれはパサパサを楽しむもんだ これなー
さすがに高くなったよな
OKストアなら100g50円ちょっとで売ってるから2kgなんて買わねーわな >>224
業スーの生肉は精肉屋に仕事だから冷凍とは別物
しかも国産胸肉の2kg1000円は割高 同ブランドのササミをいつものようにかごに2個放り込んでレジでびっくりした
一個2000円に近かったんじゃなかったっけ 先週Aコープで国産鶏胸肉100g38円(税込)で買ったわ >>36
香川名物だっけか、鶏のあげたやつ
若鶏か親鳥か選ぶんだよな
そこが地元の友達に親鳥ってなに?って聞いたら、廃鶏よ廃鶏、ってあっさりしたもんだったw
うまかったね >>20
餃子の王将でから揚げ注文したけど胸肉でパサパサだった・・・ >>40
羽のないブロイラーはまだ開発できないのかな? >>258
そう言えばチキンジョージって羽無かったな ムネ肉も値段上がったよな。10年前は通常でグラム29円、特売で19円が当たり前だったのに今じゃ当時の牛肉並みの価格だよ >>241
そうすっと病気もらってくるんだわな。
意識高い系のヨーロッパではニワトリは自然な環境で育てないとダメ、と法律作った国もあるが、
管理大変で卵も値上がりして寄生虫とか問題になって大変みたい。 一回買って帰って開けたら腐ってる臭いが取れなくて捨てたわ
安かろう悪かろうや 絶対なんかヤバい肉だろそれ(´・ω・`)
鶏肉とか地鶏以外は食わない主義 近所のオーケーでは100g48円で売ってるから、正直なところ高いと感じるな
ロピアのメガパックだと100g当たり45円ぐらい
ちなみに先日買った鶏レバーは100g25円だった >>249
ブラジル産モモは2kg598円とかだからそれは割高 >>1
というか加工日からだいぶたってるけど、写真映えのために解凍して平気なのか? 業務スーパーで880円だった時に商店街の路地の肉屋で780円を見つけたがソッチも値上がりしてなければいいなぁー 塩麹と姜葱醤とにんにくに漬け込んでじっくり中火から弱火で焼くと滅茶苦茶うめぇ >>237
精肉屋の仕事だから何だって言うのさ?
業スーの鶏肉なんざ怖すぎて買わない >>153
ブラもも
数年前までは2kg650円くらいだった >>287
兵庫と群馬に専用の工場あってちゃんとやってるよ >>40
1957年のは旨味が濃いとかありそう。食べたい。 胸肉なんて何キロもあったって使い道ないもんな
親子丼にしてもパサパサして食えたもんじゃない
もっと胸肉の美味い食べ方てないもんかな 胸肉の親子丼、鷄五目炊き込みご飯とかかなり好きなんだが
唐揚げ、チキン南蛮だと思う
衣を付けて揚げたり焼いたりすると美味しい >>5
薄く削ぎ切りにしてからのムニエルを教えてもらってから
我が家の定番料理になった。 茹でてサラダと一緒に食べてる
美味いぞ(´・ω・`)。 >>287
輸入してる冷凍物と生の精肉は扱ってる場所が違う。
生肉扱ってるのは普通の肉屋が業スーにテナント出してるだけ。 今は知らんけど昔使ってたスーパーは100g27円だったな 無駄にサラダチキンばっか持て囃すからだろ
加工用にばっか取られて回ってこないよ >>291
片栗粉まぶして揚げ焼きにして
なんかコチュジャンでも絡めるといいよ お前ら胸肉を馬鹿にしてるけど
調理さえ工夫すればかなり美味く食えるぞ
まあその工夫をもも肉にすれば遥かに美味くなるんですけどね 胸肉を美味しく食べるには科学の実験的な要素が必要になる
ブライン液につけるだの低温調理するだの 普通に肉として使ってるけど別に不満はないかな
多分ももや豚のほうがうまいんだとは思うけどね 米麹に漬けておいてから焼くだけでも結構パサパサ感軽減するぞ 業務スーパーのブラジル鶏
皮を洗ったら泡が出てきた >>306
48円でも安いな
近所じゃ59円が最安だったわ
今69円 ロピアでは鶏レバーが100g25円で売ってた
レバー好きだけど、下処理が結構大変なんだよな
水洗いして、包丁入れて血の塊を取り去って、塩揉みしてまた水洗いしてと それにしても地上波で業務スーパーの特集を定期的に見るようになったし。
昔から利用している人間にしてみると滑稽でしかないなー
コストコと同じ系列で扱われてるのが非常に不満だわ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています