「ガスコンロは体に悪い」は本当か？
オール電化の普及に伴い、近年は電熱ヒーターで料理をする電気コンロや熱くならないIHクッキングヒーターなどが台所に普及していますが、
ガスを燃焼させるガスコンロも火力にこだわる人から根強く支持されています。そんなガスコンロの健康への影響について、
空気汚染と住環境の専門家が論じました。
ボストン大学公衆衛生学部長のジョナサン・レヴィ教授によると、ガスコンロの使用に関連する汚染物質として代表的なのは、
ガスの燃焼に伴って発生する二酸化窒素だとのこと。家庭内での二酸化窒素への暴露は、小児ぜんそくの重症化や吸入薬の
使用増加に関連していることが分かっているほか、大人のぜんそくにも影響があることや、慢性閉塞性肺疾患の発症と悪化の
両方に寄与することも判明しています。
https://gigazine.net/news/20220924-gas-stove-health/
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