うまい本物のマグロの漬け丼が食いたい [271912485]

ラルテグラビルカリウム(茸) **[US]** · 2022/09/25(日) 12:25:57.06

やっすい調味料でちょろっと漬けた偽物ばかり
本物が食いたい

押し寄せる漬けまぐろの旨味… ファミマの「漬けまぐろ鉄火丼」で楽しむ海鮮どんぶりの魅力
https://news.yahoo.co.jp/articles/c192f60e6a48e5fe33504b537fc03d7def32266c

ペンシクロビル(青森県) **[US]** · 2022/09/25(日) 12:28:21.42

>>1
生か冷凍かの違いだぞ

ロピナビル(光) **[US]** · 2022/09/25(日) 12:28:26.13

うまい棒のマグロどんだけ

ダルナビルエタノール(茸) **[CH]** · 2022/09/25(日) 12:28:36.26

中国人に買い負けて、入手ができなくなってる
漁獲量制限で、穫ることもできない
マグロ、サンマ、ウナギとかの食べ方を、
安易に教えた日本人は本当にバカだよね？

結果、自分の首を絞めてる
目先の利益に目がくらんで、10年先の未来が見えてない

国益とかまるで考えてない
日本人って、バカ丸出しだな

ホスカルネット(茸) **[US]** · 2022/09/25(日) 12:29:28.60

それなら明日また来てください🐟

エファビレンツ(東京都) **[US]** · 2022/09/25(日) 12:30:17.71

本物とは？

アシクロビル(東京都) **[US]** · 2022/09/25(日) 12:35:46.35

本物とはなか卯で売ってるやつ

ダサブビル(埼玉県) **[FR]** · 2022/09/25(日) 12:37:05.50

>>1
自分で作れよそれくらいw

イノシンプラノベクス(茸) **[US]** · 2022/09/25(日) 12:38:08.75

アカマンボウも美味しいよ

2022/09/25(日) 12:46:29.65

銚子に住んでいるけれど、無茶うまい店があるぞ。
知られたくないので秘密だ。

リトナビル(長野県) **[US]** · 2022/09/25(日) 13:19:22.73

マグロの赤身はヅケにしたほうがうまいと思う

バロキサビルマルボキシル(光) **[US]** · 2022/09/25(日) 13:29:47.26

柵を買ってきて自分で漬ければよい

リトナビル(神奈川県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/09/25(日) 13:31:47.21

>>4
技術とかもそうだね
今の日本を造ってきた爺さん婆さん達が自分たちで壊してきた

2022/09/25(日) 13:33:37.77

銚子の久六行ってみろ、飛ぶぞ

オムビタスビル(兵庫県) **[US]** · 2022/09/25(日) 13:34:31.47

ひと月くらい熟成させよう

ピマリシン(茨城県) **[US]** · 2022/09/25(日) 13:34:59.54

海原雄山「＞1 本物のマグロ丼とは何だ？」

レテルモビル(SB-Android) **[DE]** · 2022/09/25(日) 13:37:32.75

今日の恵里伽さま？

ラミブジン(青森県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/09/25(日) 13:40:17.92

漬けちゃったらマグロの質なんて大差なくね？

リトナビル(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/09/25(日) 14:04:56.87

>>13
シャープの社長か何かは最高のお人好しバカだったな
感謝されると思って何でも手取り足取り教えて最後は会社無くなってんだもん

ホスフェニトインナトリウム(千葉県) **[JP]** · 2022/09/25(日) 14:07:33.98

これくらい簡単でそれなりに飯進むおかずもない
サク切って好みのタレに漬けるだけ

プロストラチン(大阪府) **[US]** · 2022/09/25(日) 14:08:40.41

たまり醤油で漬けてみんさい

イドクスウリジン(新潟県) **[ﾇｺ]** · 2022/09/25(日) 14:09:32.85

将太の寿司で貧乏な子供のために作ってたヤツ食べたい

コビシスタット(埼玉県) **[CN]** · 2022/09/25(日) 14:11:20.21

三崎口とかに行けばいいんじゃない？　京急急行だっけ

テノホビル(SB-Android) **[EU]** · 2022/09/25(日) 14:19:39.97

「飲酒は適量であっても脳を萎縮させる可能性がある」と2万5000人のデータから判明
https://gigazine.net/news/20210520-alcohol-brain-harmful/

ペラミビル(東京都) **[US]** · 2022/09/25(日) 14:34:07.02

築地場外は観光客向けで大したことないって言われたけど
東京でうまいマグロはどこで食える？

テラプレビル(光) **[CN]** · 2022/09/25(日) 14:36:49.33

ネギトロ丼を腹一杯食いたい

ポドフィロトキシン(東京都) **[CH]** · 2022/09/25(日) 14:41:38.85

家はカツオばっかり漬けとるからわからん

アシクロビル(埼玉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/09/25(日) 15:01:20.24

>>25
銀座のとかみ

テラプレビル(東京都) **[US]** · 2022/09/25(日) 15:29:10.44

夢見てるなよと

ガンシクロビル(東京都) **[US]** · 2022/09/25(日) 15:54:16.49

ヅケって不味いよね

ミルテホシン(奈良県) **[US]** · 2022/09/25(日) 15:55:32.23

不味かったら後世まで残っていない、くさやしかりなれずししかり

オセルタミビルリン(茸) **[US]** · 2022/09/25(日) 15:57:55.93

名古屋やら味噌！

ダサブビル(長野県) **[KR]** · 2022/09/25(日) 15:58:33.58

半熟卵ってだけでもう旨いのは保障されている

インターフェロンβ(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/09/25(日) 16:01:40.11

漬けの時点でまともじゃねえんだよ

インターフェロンβ(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/09/25(日) 16:02:29.64

>>10
銚子でマグロねぇ…

インターフェロンβ(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/09/25(日) 16:03:26.55

>>25
渋谷

ミルテホシン(宮城県) **[NO]** · 2022/09/25(日) 16:05:19.63

>>9
景品表示法違反

ザナミビル(東京都) **[US]** · 2022/09/25(日) 16:50:24.31

なんにしても醤油や漬けダレこそがウマいんだもんな・・・

イドクスウリジン(大阪府) **[CN]** · 2022/09/25(日) 17:30:32.43

大起水産の本マグロ丼食べれば良いじゃん

ビクテグラビルナトリウム(東京都) **[DE]** · 2022/09/25(日) 18:18:15.59

マグロはまずいよ

ポドフィロトキシン(千葉県) **[US]** · 2022/09/25(日) 18:20:00.10

1時間漬けにするだけでも
かなり食感が違う。
刺し身で食べる分少し残して、漬け作って食べ比べると分かる。

コビシスタット(京都府) **[CN]** · 2022/09/25(日) 18:20:03.40

上ものの食い方としては、もったいない気もするな

ミルテホシン(東京都) **[US]** · 2022/09/25(日) 18:32:56.39

>>1
中華ゴキブリが生意気に日本の食い物が好きと思うと吐き気がする

ダサブビル(埼玉県) **[FR]** · 2022/09/25(日) 19:27:22.52

ヅケって冷蔵庫のない時代の保存食でしょ？
本当に今でも価値のあるものなの？
ホンマグロとかそのまま食ったほうがよくない？

2022/09/25(日) 19:48:31.11

>>35
近海マグロだよ
生マグロ

ファビピラビル(神奈川県) **[FR]** · 2022/09/25(日) 19:55:52.51

横浜の中央市場には鮪の卸問屋が色々あるんだけど、じゃあ近くで美味しい店っていうと…

インターフェロンβ(東京都) **[BR]** · 2022/09/25(日) 19:57:37.51

東の人ってマグロばかりありがたがるバカ舌だよね

エンテカビル(愛知県) **[US]** · 2022/09/25(日) 20:06:13.76

醤油：酒：みりん＝１：１：１
これを鍋に入れて火にかけて沸騰したらすぐに火を切って冷ます
マグロの切り身とタレをタッパーに入れて冷蔵庫で30分～１時間が家で簡単に作れる最強のヅケ

バルガンシクロビル(東京都) **[ZM]** · 2022/09/25(日) 20:07:09.66

冷凍ネギトロを小分けにするために凍ったまま包丁できるのに難儀した
危なすぎる

アバカビル(茸) **[JP]** · 2022/09/25(日) 20:07:47.83

日本の女性にマグロと言うと怒るよね
日本人は本当はマグロなんか好きじゃない

ミルテホシン(千葉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2022/09/25(日) 20:28:11.76

>>45
関西出身だから
マグロありがたがるなんて、、と思うが
生マグロは素晴らしいね。
調べたからロードバイクで行くわ。
記念に銚子電鉄も乗っとくわ。

ダサブビル(埼玉県) **[FR]** · 2022/09/25(日) 20:49:44.08

>>47
ホンマグロうまいやん

エトラビリン(茸) **[CA]** · 2022/09/25(日) 21:34:45.23

ワサビって好きじゃなかったんだけど、
調理師してる時に修学旅行生相手に出してるマグロあんのよ
冷凍で発泡スチロールの箱に20~25cmぐらいの棒状のが5､6本で500円
多めに注文するから余る
余ったヤツを適当にブツ切りしてワサビ醤油にドボン！
ヅケってより付け、すぐに食っちゃうから
コレが飯に合う合う、マグロもたいして好きじゃなかったけど
マグロうめぇ！ワサビさいこぉ！ってなったわ

レテルモビル(東京都) **[US]** · 2022/09/25(日) 21:36:18.21

アメ横行くと冷凍焼けしたマグロが1000円で売ってるな

あれ漬けにして焼いて食うとそれなりに好き

ホスフェニトインナトリウム(滋賀県) **[FR]** · 2022/09/26(月) 19:08:03.53

話題の清水区へ行けば食えるぜ？
営業してればだけどなw