久々に大戸屋に行ったら糞不味くなってて草 [271912485]
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メニューはやっすいチキンばっかり
相当コストカットしたなw
日本が貧しくなっていることをしみじみ感じた。
復刻メニュー「デミグラスチキンかつ定⾷」を9月8⽇から期間限定で販売！昔懐かしい洋食店のような味わい！
https://www.ootoya.com/sp/news/_004377.html 俺は高級料亭の懐石しか食べないからよくわからないな。 量が少ないんだよな
三元豚とかどうでもいいからって感じ おれは以前からここはラクな商売してんなと思ってた
東京たからこそこの程度のクオリティで魚が出せる
他の地方なら出店すら無理だわな 今日の晩飯
松のやのタルタルチキンカツ定食690円
ツイッターで配布してるＱＲコードで190円引き
aupayの松屋クーポンで150円引き
350円だったよ 思い出補正とか舌が肥えたとかじゃなく昔と比べて全般的にクォリティ落ちてるよな >>1
じゃあ聞くが 大戸屋で以前は美味かったメニューって何よ？ 元々たいして美味くもねえだろ 昔出てくるまで、めちゃくちゃ時間がかかってたから、もう利用してない かあさん煮とかぼちゃコロッケしか食べたことない
かあさん煮よりおいしいメニューある？ 遅いんだよ出て来るのが
腹減って寄ってんのに家帰ってメシ食った方が早いとか狂ってる やよい軒派の俺としては大戸屋行くやつなんて高給ブルジョワジーだけだと思っていたが、
そんな高給ブルジョワジーの大戸屋ですら円安の波が押し寄せているのか
もうこうなったら貧困国ジャップのジャップとしては毎日二郎系ラーメン食うしかないな
早死にできるだろう 大分前からチキン薬の味するからもう行かん
民事再生するか破産も秒読みだろ >>10
国内産の無銘豚肉はみんな三元豚なんよ
なにか特別な銘柄豚ではない
初期の大戸屋はデカいホッケ定食とか
黒酢酢豚定食美味かったんだがなぁ
今出してる品とかありえんよ >>27
ジャップとか言ってる人生終わってる貧乏パヨク もうだいぶ昔だが最後に行ったときに頼んだカツかなんかは
肉がほんの少しでほぼ衣だったな
それから二度と行ってないし二度と行かない あれ、コロワイドがセントラルキッチン方式に変えたいとか前いってなかたけ？ むしろコロワイドになってから美味くなってね？
前よりは早く出てくるし コストカットばかり必死だからな
不味ければ本末転倒
素直に値上げした方がマシ 前からじゃね？バカみたいに長時間待たせた挙句不味い
その上高いしな
やよい軒見習えって話 >>32
半年前は貧民ネトウヨだった俺ですらジャップ連呼するようになってるんだよ
未だにネトウヨ維持できてるのは高給ブルジョワジーだけだ
しかし高給ブルジョワジー御用達の大戸屋ですらこうなら、もう高給ネトウヨすらジャップ連呼に陥るだろう 定食が平均1000円くらいになったから
他に良い店あるもんな 味は言われるほど悪くないと思うけど
とにかく遅いのは許容しかねる >>37
それに反して離脱してできたの「手しおごはん玄」ではなかったのでは 大戸屋はとにかく出てくるの遅い
昼ラッシュ時に客だけいれて出てくるまでに25分かかるとかくるってる 大戸屋は京急と同じでラッシュになると極端にポンコツになる
わざとディレイして調理してるだろレベル アメリカンエクスプレスがすき家30%オフキャンペーンやってて
フル活用してるわ。
一食300円で毎日過ごしてる。 5年くらい前に店舗ごとの仕込みをやめてセントラルキッチン化して駄目になったまでは知ってるがさらに落ちてるなら大方100%外部委託にでもなったんやろ
どこのチェーンも辿る道
長く保ってた方だと思うよ >>22
そのころはオーダー受けてから調理してたんだよ しんぱち食堂はどうなん？
1回も利用したことないんだが駅近にあったんで
美味いならいってみたい >>31
そう、要はミックス豚
純血一元豚とは比ぶべくもない 大阪からも撤退していたし
やはり味の悪さで大阪の壁を越えられなかったってところか
まぁ大阪には既に競合する食い物屋あったからな 去年食ったけど秋刀魚の塩焼き定食は美味かったわ
でも大戸屋行くぐらいならやよい軒行くわな 揚げ物と肉だらけで魅力なし
魚野菜煮物が豊富だったから客集められたのに 近所にできたけど２年もたずに韓国料理屋になってたわ(´・ω・｀) 自分はやよい軒てんやばかりだ。
大戸屋は大昔行ったきり。
テレビ東京でコロワイドによる乗っ取り報道やってたが、あの息子さん今どうなったんだろ 特別旨くはないけどそれなりの値段だったから支持されてたのに
まんさま相手にし始めてからおかしくなっていったな コロワイドに乗っ取られてセントラルキッチンになるとテレビ東京で報道していた記憶が >>93
やよい軒ってドカタ向けのガッツリメニューばっかりじゃね？ さすがに調理込みでこの値段は無理でしょうとは思う
素直にもっと高くしてよかった 大戸屋と初めて出会ったのは池袋の喫茶店でバイトしてた時に、近くに大戸屋があってカレーが100円だった。
今では甘酸っぱい青春の想い出の一コマ。あと近くにベルと言う喫茶店があってそこのお姉さんはとても綺麗でした。 >>95
サバ塩定食サバ味噌定食とかあるよ。
ちょっと前まで670円いま700円
白米うまくておかわり自由 >>73
その頃も何もねーよ
ずっとクッソおせーから
スイーツ女子向けに舵切った大戸屋なんぞ二度といかねーよ >>97
何食うか選択に困ったときはココに行くに限るな 大戸屋がおかしくなり始めたのは約20年前女性をターゲットにした戦略展開をし始めてテレビでその様を垂れ流し初めてから 嘔吐屋
,, -―-、
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／￣￣／ ／i⌒ヽ､| オエーー！！！！
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/ ト､.,../ ,ー-､
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Ｕ >>105
女性おひとりさまも使いやすい店と
テレビでよく取り上げられていた やよい軒って大戸屋とかぶるか？
宮本むなしとか街かど屋がライバルなんじゃね？ 大戸屋のうな重おいしかった。
たたで4回ぐらいゴチになった。
アンケートに答えたら
なんでもタダ券くれたので。 定食ってもう松の家みたいにやるしかないのかね
個人経営の安い定食屋ってもう絶滅状態だし、大戸屋もこの有様だし 1000円だして腹5分ぐらいのものを定食と名乗っちゃダメでしょ お家騒動でコロワイド傘下に入り切り捨てまくりで質の劣化が激しい >>112
FL率（フードとレイバー率）がもろ
影響出る世界だからな。
最低賃金上昇と円安で大企業でも
青色吐息だ。
個人店はコロナの支援金が最後の退職金
みたいなもんなんじゃね。 20年前はうまかったなあ
なんか色々ゴタゴタもあったし終わったな 大戸屋は買収されてからは
電子レンジでチンして出すようになったんでしょ？
そうなってからも何度か行ってみたけど
ほんと手抜き使い回しメニューになったよねえ
早く出てくるのは良いんだけどさ >>118
たしかにレンチンの味がする。
でも早く出てくる印象はないな〜。 ここのアジの開き定食と回鍋肉定食は美味い
もしこの2つが不味くなってたらキツいなぁ ペイペイが半分持ってくれたから辛うじて行ってた
もう行かんわあんなん >>1
テレ東の番組かなにかの番組で
コストと削減と調理の手間の削減方法みてたら
まずくなるのは当然だと思った
価格上げるのは嫌らしい 普通に食べれて値段が安ければ味にはこだわりないから別に構わん 結局、コロワイドに買収されて
セントラルキッチン方式になったんだっけ？ 客室と厨房の面積比を見る人が見ればだいたいわかる。
大戸屋に完全な店内調理は無理。 牛角も同じコロワイドに買収されてから不味い
誰が得するねんこの買収合戦よ 最後に行った時の大戸屋ランチの値段が500円台だったから怖くてもう行けない コロワイドとアトムの株主優待カード使わせろやクソが
最近交換できる品物がショボくなってきてるから店舗で消費したいんだよ 全部コロワイドと三森一家のせい
もう大戸屋は帰ってこない 俺の外食体験で一番酷かったのが牛角。
もうトラウマだわ。 サンシャイン行く道すがら食ったチキン母さん定食は美味かったなぁ 15年くらい前に大戸屋を知った時は週2くらいで行ってたな
久々に行ったらこんなだったけ？ってなった
多分もう2度と行かない ここは何年も前からその状態始まってる
池袋は昔よく行ったのが懐かしい 味はまぁまぁだけど微妙に高い
んでお高く留まってる事がメニューでバレバレ 大戸屋でテイクアウト鳥に受付行ったら
後から食べ終わった人を先にしようと
「少々お待ちください」
言われた後に
お客様ご意見カード取ったら
気まずい顔してたけど
普通に美味しかったらおいしい評価するだけなのに
勘違いされたわ チェーン店人種
と
チェーン店拒否族に二極化本格化するね。
俺のチェーン店許容範囲はリンガーハットのチャンポンだけ。 あのやべー社長どうなったの
あんな状況でよくテレビよ密着取材受けたよな >>2
不味くて吐くなんておうっとビックリ！
なんちゃって >>107
そうそう、それよね
もうだいぶん経ってしまったし当時の流れを知っている人がいるのはなんだか嬉しい
確かに昔は提供時間が長かったけどそのぶんオープンキッチンの店舗では調理している様を見られて楽しかったなあ 素晴らしい効率化とコストカットを達成
しても不味くなっちゃなにしてるのか分からない 定食の味噌汁が追加料金でたっぷり野菜の麦味噌汁に変更出来るけど
たっぷり野菜て言うほど野菜入ってないし、何よりマズイだよなぁ >>118
無知で愚かなご老人よ
あの規模でレンチンメインじゃ非効率過ぎて話にならんと何度言わせるのかね >>118
ついでに言うと
あんたが愛して止まない個人店のが遥かにレンチンの利用率は高いんだよ
冷凍＋レンチン解凍＋仕上げに火力は個人店ならほぼ常識レベルだろう
それか思い切りメニュー絞るか
そうでもしないとロスだらけでとてもじゃないけど商売にならない 大戸屋でしか食えないもんとかねーしな
家庭で誰でも作れる飯出してたけーとか
誰が行くかよw
マック以下だぜ
マックは家庭で簡単に作れないから
存在価値があるんだぜw 今日は大盤振る舞いだと言って俺ら若手2人を大戸屋に連れて行った上司を思い出した >>153
何度も聞いてないが？
レンチンは言いすぎだったにしても
コロワイド傘下でセントラルキッチンを取り入れたのは事実だよね
加工済み鶏肉の使い回しメニューの多いこと 昔の池袋丸井近くの地下にあった大戸屋の頃は良かったんだけどな
大衆食堂みたいな店が急に意識高くなってしまった やよい軒は無いわ
ほっともっとだろあれ大戸屋のほうがまだましだろ
最近行ってないが 大昔の池袋店しかなかった大戸屋みたいに、佃煮のボトルキープを復活させろ！ チキンってローコストでまあまあの味出せるからな
牛豚は無理だねせいぜい生姜焼きみたいに味付け濃いのしか無理 >>1
外国ファンドに買収されてセントラルキッチンなはなったから終わりだよ
店長は楽になったかも知れんが
もう行かないからどうでも良い
アホな息子だ 京都や大阪だと普通なのに
東京の大戸屋だとマジどうしたのレベルでこれ感じたことある >>40
ね～よwww
あからさまな工作過ぎて、草w
コロワイドは最悪！ 外食なんか中国野菜オンリーで
米は福島産とかだろ?
卵も液卵って液体状のもんが中国から
送られて来るんだぜ
こんなキモい材料のもん良く食えるな
ワロタ >>167
前のクソみてーな大戸屋を神格化しすぎじゃねえの
そんなにバカガキのチンポ載せたおぼんで飯持ってきて貰いたいのか？ >>161
30年くらい前なん？
誰が知ってるの？ >>170
わいが知ってるで
ふりかけボトルキープもできたんだよ
だからご飯大盛りだけで食ってたりした
金はないけど腹は減ってたからな
それさえ贅沢だったわ なんで大戸屋のブランドでやったんだろうな
セントラルキッチンでないのが売りなのに
セントラルキッチンで分単位の効率化とか やよい軒がクソ不味かったのは覚えてる。
大戸屋は最近いってないからわからん 25年前くらいに、高田馬場の地下の店で食べてたら
見たことないぐらい大きなネズミがいて、女性のバイトが
これまた聞いたことないぐらいデカイ悲鳴あげてたな 創業者のバカ息子がコロワイドに全株売り払ったんだろ >>168
お前みたいな底辺向けのチェーン店はそうかもな 某外資系コーヒーチェーン店、久しぶりに行ったらコーヒーが二割くらい薄くなってたわ そりゃ銭ゲバコロワイドに買収されたからな。
劣化は仕方ないわ >>180
息子は大戸屋いらないんだからいいんじゃね
今の社長がセントラルキッチンと人手削減派で
本当に正しかったか？って問題じゃないの？
倒産してもたいして責任取らないだろうがな 大手のチェーン店でも生き残るのが厳しい時代なんだね YBPの大戸屋は昼時行くと出てくるのに25分かかるレベル
かつての大戸屋のようです >>184
大戸屋の創業主はよっぽどの人物だったんだろうな。
客ばかりか店員までのんびりしている。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
