【超簡単】安い米を炊く時 「ウインナー」を入れるだけで激ウマに 昆布よりも安くて便利 [837857943]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
最近はスーパーで売られている日用品や食品も値上がりが続いており、家計が厳しいという人も少なくない。そうするとどこかで節約したいものだ。
節約できる部分は色々あるかもしれないが、日常食べているお米を安いものに切り替えるというのはアリ。しかし、
あまりに安い米を買ってしまうと、当たり前だが美味しくないものに当たってしまうことも。
そんなときにオススメしたいのが、米2合に対し、ウインナー1本を入れて炊飯する方法である。使うウインナーはなんでもいいが、
シャウエッセンやアルトバイエルンなど、美味しいものをできれば選びたい。
ウインナーを入れることで安い米に決定的に不足している旨味や、パサパサになりがちな食感を油がカバーしてくれ、粒立ちの良い炊き上がりになる。
とくに食感が良くなるのははっきりと理解できるほどで、安い米はザラッとした食感を感じることがあるが、それが一切無くなめらかに。
これはぜひ確かめてほしいポイントだ。
https://img.sirabee.com/wp-content/uploads/2022/08/220824-010656sirabee202200825gohan001-600x400.jpg
https://img.sirabee.com/wp-content/uploads/2022/08/220824-010737sirabee202200825gohan007-600x400.jpg
https://sirabee.com/2022/08/25/20162924068/ 最初から高い米買う方がシャウエッセン一本よりコスパいい ヤッてみたが全然だったぞ
麺つゆでも入れたほうがいいわ サラダ油入れたほうが早いだろ
ウインナーとか肉の味がついちゃうだろが 安い米買う人がシャウエッセン買う？
そういう人たちはうす皮タイプの大容量サイズ買うでしょ
頭悪いな この記事 味噌汁の具として意外と合う
豚汁がアリなのだから同様にあり得るようだ ゴルゴの焼きそば動画はシャウエッセンの出汁がうまそうに見えた マヨネーズをボチボチ炊飯の水に溶かし込むとそこそこ食えるようになる >>2
毎食ウインナー付けるとなるとまあまあご馳走様だもんな。 サラダ油でいいだろ
旨味ほしけりゃ味の素一振りしとけ >>6
1本じゃわかりにくい
3本入れてみ、フライするぞ 台湾では中華ウィンナーを入れて炊くね
昔、食べさせてもらった 玄米食ってるオレには関係ない話
リン酸塩、亜硝酸ナトリウムまみれの加工肉なんか食ってたら透析まっしぐら もっとこう道端の雑草とかそこらの虫とか金のかからん美味しくする方法で頼むよ。 >>29
んなもん人工燻製液臭くて喰えるかw
１本でもくせーのに >>1
水だけで炊くほうが旨い。
ってかそもそも米の価格は安定している。 米を一合あたり数円ケチって毎回ウインナー入れるのか？本末転倒だろ
頭が悪いやつほどこういうことやるよな >>49
コンビニごはんがグリシン添加されて炊かれているから原理は同じやな ウインナー1袋買うより、1ランク上の米買うほうが安くつくだろ 安い日本酒でいいよ
安い米でもツヤツヤの炊き上がりになる というより、ウインナーソーセージは
肉がどこから来たかわからないのと、
添加物というか材料てんこ盛り
だからなあ
食べるがなんだかね、
妙な気持ちになる 塩昆布一枚とオリーブオイル小さじ1つのがコスパ高そう 食用油で良いじゃん
なんかそういう商品なかったっけ サラダ油大匙1杯入れて炊く方が変な燻製臭つかないし良いんでないの？
なんなら米油いれるとか >>63
それを言うなら挽肉もそうなる
昔、肉売り場でバイトしたことあって、業務用冷蔵庫に吊ってあるブロックのフックに当たって変色した部分なんて入れさせられてた
なもんで家で挽いたりする >>68
お釜にポン
昔の米不足騒動の時、外米炊くのにいいとかで結構売れてた気がする
コンビニのおにぎりの米なんかも油入れて炊いてるとか聞いたことある >>26
あれ美味しいよね。
あまり期待せずに買ったんだけど、今では行くたびに買ってるわ。 炊き込みご飯は一杯目は美味しいけど飽きちゃうから
それならチャーハン作った方がいい コシヒカリの水っぽい粘り多過ぎな米がまずい
アキタコマチくらいがいい >>75
もともと、肉卸だしな。間違いはない。
ジャパンミートよりいいんじゃないか？ >>80
おたくなかなか
判ってるねえ。でもそっちの系統は
ほんと流通量が減ってる 物価高対策上乗せ給付金7月に検討するつってそれからどうなったん？ >>80
俺もあきたこまちを農家直買いに結局落ち着いた。過剰にコシヒカリやモチモチを評価されすぎてるわな。
俺は固めに炊いてるが満足度高い。水も水道水じゃなく、週末にドライブがてら美味しい地下水を汲みに行ってるよ ソーセージなんか入れなくても日本酒少し入れるといいぞ 雄山「むっ、、キサマ、この米に何を入れて炊いた！？」
士郎「シャウエッセンだ！」
栗田「えっ！？」
日ハム「！？」
プリマ「！？」 >>48
お前自分で買い物行ってないだろ
今年になってから3割以上値上がりしてるぞ >>8
1には無かったけど肉系のおかずの時にやると良いって記載があったかな これさ、お釜でポンと原理変わらんぞ
要するに脂分。それで米をコーティングすることで、ぱさつく米を擬似的に旨くするバッドノウハウだ >>78
鮭フレークと塩昆布と枝豆と白出汁でやってみ
薄味で作ると飽きないぞ >>102
鮭フレークと枝豆は結構やる
自分はそれに紅生姜も入れる ひょっとして塩とラードでやったら美味いのでは(´・ω・`) ウインナー買ったら総コスト上がるじゃん
正解は米もウインナーも買わない食わない >>93
雄山「フフフ…やつが、良三が帰ってきおったかフハハハハ」 普通にウィンナー焼いて
おかずにして食った方が美味いのでは そもそもパサパサになるような粗悪な米なんて買わないよ 安い米なんて買ったことないが、そんなもん買う人がウインナー買うか？
素直にその金を米に回せばいいだけなんじゃ？ パサパサになるような米ならパエリアとかビリヤニにでもすりゃ良いのでは >>118
炊飯器任せで腹減ったときにすぐ食いたいのよ
お前だってガソリンスタンドで給油するのに３０分とかかかったらイヤだろ？
ＥＶが普及しない理屈と同じよ 食べたいときに炊きたてを食えないのがな。30分～1時間水吸わせてから炊飯するのがめちゃ時間かかると思う。どうしても米食いたい時はメスティンで炊いてるわ >>37
チャーハン作るとき、ネギ油容れて炊くと世界が変わる >>122
肥料上がって燃料上がってカツカツなのを救済するために農協買い上げ価格が上がる見込み
これで末端価格が上がらなければ今度は農協が潰れる 油でコーティングさせて艶が出ましたとかアホだよなぁ
良い水を使ってちゃんと浸水させた方が遥かに良い 普通に研いだ後、水に一定時間浸水させるだけでいいのでは
米って水分を吸わせないと甘みでないからねぇ
俺、夏場は20〜30分水に浸けた後に炊飯ボタン押してる サラダ油少量に日本酒ちょっと、艶が出て臭みも消える
ウインナーなんて油多すぎで肉の臭みが出るだけ >>127
結局はね。その良い水が東京だと、奥地か、昭島しかない。ミネラルウォーターだと硬すぎて全然話にならない米が出来る >>126
今の話だろ？
なんでこれからの話ししてんの？ >>94
豚肉 海外産としか
表記されてないやつ多し >>128
古米は浸したほうが良い。ベストは45分～一時間かな。
そんぐらいなら失敗しなかった覚えがある。 そんな無理してまで食わなきゃならん安い米を選ぶ意味が分からん
10ｋｇ3000円も出せばその土地の標準米は買えるやん
北海道のななつぼしとかでも特売なら3000円だし >>140
ポークビッツじゃあかん言うとるやろ
しまいなさい イスラム教徒激おこ案件
まさか白ごはんに豚の出汁が入ってるとは思うまい >>142
あるある
なにか足さなきゃという
発想わかないな
昔ビタミン入りで炊くときに
加えるタブレットみたいなのは
あったが ウインナーってソーセージグループの中のひとつって知ってた？ >>3
確実に言えるのはお前のはポークビッツだということ 今時の炊飯器って吸水時間も考慮してる奴あるからな
まず吸水しっかりさせてから炊いたらべちょべちょになって失敗したわ 油で艶が出る
調味料と塩分がしみ出す
味と見た目は変わるけど
安い脂の匂いが臭くて臭くて台無し 後うち3合炊きなので
ウインナー1本では足りんのだ >>8
安くてくっせー古米は日本酒とサラダ油だな
艶も出て糠臭さも抜ける >>118
確かにパッサパサになったようなのはタイ米とかくらいしか覚えがねぇな どんなに安い米でも田舎のおじさんが送ってくる米より美味い
迷惑だから送らないでくれとも言えないし >>1
どんな味覚障害だよ
こんなアホ記事を鵜呑みにするなよ ガーリックオイルを少しだけ入れるのもいいよ
同じような効果だけど 近所のドイツ人のおっさんが
シャウエッセンの美味さは異常って言ってた >>158
つまりそう言うことなんよね
ガッツリ味ご飯にするか香りとツヤ程度に止めるか
フレーバーミネラルウォーターみたいな話よね あからさまな低知能向け記事だな
お料理マンとしては
あーこれ動画1本作れるわ >>162
始めたばっかの下手くそだから割れてるしパサパサだし無農薬だから黒いのいっぱい混じってる
一応新米送ってるとは思うけどそもそもゴミなんよ 粗挽きウインナーって
大腸がんの原因とされてるのに
それから出た煮汁で飯炊くとか
怖くて出来んわ。 コンビニおにぎりは油たっぷりよな
機械で生産するために 外食産業が使ってる精米改良剤を使えば良いじゃん
プラスチック液だっけ？ そんなの気味が悪いって人はチェーン店で外食もするなよ どうしてこんなに米が不味くなったかな
温暖化のせいらしいけど >>29
マジで臭いメシになった
シャウエッセン使ったんだが、高級なのならええんかな ウインナ炊きに合う米を開発するから10年待ってくれ こんな事だけはしたくないな
こんなもん食うくらいなら飯食わんでええわ >>9
このクソ記事で最初の突っ込みどころはそこだよね あらゆる素材を添加して炊いたコンビニ白米があんなにマズいのはなぜ？
３日ほど続けて食うと吐きそうになるわ 一方、自宅で炊いた飯を冷蔵庫で保管したのを食べても気持ち悪くならないし 味覚ぶっ壊れ系は受け入れる気にならんね
ウィンナーつかうならそれと白米で一食にするわ >>166
ドイツ人に食わせる比較動画だとシャウエッセンよりアルトバイエルンらしいが。
まぁどっちもうめぇとは言ってるが。 金使って小細工するくらいなら、良い米を買う方が安上がりだなw うちのいえ、くまモンのウインナーばっか買ってきて困る
あれゲロマズ >>199
自動車と同じで、共通化してるでしょう。 ウィンナーはないわ
よほど匂いに鈍感でないとウィンナーってわかっちゃう 一人暮らしして間もない頃、ケチって安い米を買ったらえらいマズくて消費するのが大変だった記憶がある
チャーハンやドライカレー、炊き込みご飯などレパートリーは増えたけど安い米はもう買わんよ 米は基本ケチりたくないから高めの米買うし
変な事やって変な味になるの嫌だわ 家庭用ならガス炊飯器が最強なのだが最近では電気圧力鍋も肉薄している。
他の炊飯器と同様スイッチポンで炊ける簡便さに加え、｢浸水時間０｣という圧力鍋の特性が秀逸。 そろそろ新米出てくるけど
実は1番うまいのは水分少し抜けた年明けやぞ サラダ油と顆粒タイプのコンソメ出汁を少々、これでいいよな
ウインナは炒めておかずにしよう 今時の米はごく普通にやればどれも決してまずい米なんかにならないよ
ブレンド米とか味がごっちゃになってるの選べば話は別だけど
単一米の話でね 塩とサラダ油を入れるといいって言うけど
一時的なもんだよ うっかりクズ米買っちまったもんは仕方ない
消費するには無駄な手間がかかるから次からまともな米を買いましょうって記事でいいんだよなこれ
こうすれば食える米になるからクズ米で十分とかいうバカな事を言いたい訳ではないよな 8月だから米が一番不味い時期ではあるよね
籾で保管したか玄米で保管したかで味も違う >>50
おにぎりの持ち帰りをスタッフに咎められておにぎり投げつけるマンガを思い出した 鍋炊くと捗る
余分な水分が勝手に抜けるから水加減も適当でよくなる >>206
米に美味い不味いもないだろと思ってたけど不味いやつはほんと不味いのよな
実家から米の援助がない人は誰しも通る道じゃなかろうかw 美味い米も安いのに、まずい米を買うほど貧乏ならウインナー買えないだろ、捏造記事 ウィンナーもJASで等級があって
米と一緒で安かろう不味かろうなんだよなw
とりあえず迷ったら特級買っとけ コンビニのごはんは脂入れて炊いてるから冷めてもつやつやで美味いと医者が言ってたけどほんとうか ウインナーから出るあの味が嫌いなんだけど
こんな事するなら炊き込みご飯作るわ マァ炊けたとして
２合の飯に対して１本しかない
そのウインナーどうすんだ そんなことしたらメシがウィンナーくさくなるじゃん
ウィンナーの風味ってかなりキツいよな
焚くとき添加するなら日本酒とか味醂とかじゃないの？ >>230
>>231
こういう能書き垂れてる奴らって実際しょぼい飯食ってるんだよな、貧乏人は可哀想。
本当に美味い飯ご馳走してやりたいよ ウインナーの保存料は老体にキツいわ
もち麦を少し混ぜるくらいで丁度いい ウインナーとか油なんか入れたら
香味、柔かさ、,粘 り、色、光沢すべてが台無し
んなことしない方がいい >>240
普通に安くてうまい米食ってるけど
何も知らない子供が何言ってんだ >>202
だよなあ
なんかおにぎりだと米の不味さを感じないわ コンビニおにぎり みたいに
サラダ油でも混ぜたほうが良いんじゃないか？ｗ みんな外食しなくなったから美味しいお米が安く買えるから余計なことしなくてもって思うよ 寿司屋のコメは新米は不味くて使えないので
安い古米を使ってるんだぜ
マメな 値上げとは無縁の米の話してどうする
逆に米は値下げしてるんだが？ >>253
不味くてというか寿司には水分の抜けた古米のほうが合ってるってだけだけどな >>258
熟練の新人寿司職人は電車に轢かれても平気だし
真冬の海で濡れた体も闘気で乾かせるんだよな >>254
農家へ前払いする仮渡し金が上がってる
市場や流通量を見通して支払われるので、今秋は米が値上がりする可能性が高い
とはいえずーっと下げっぱだったので、プラマイゼロかねぇ 国産の新米でそんなに味が変わるか？
研ぎ方や仕かけ方、炊き方の違いの方が
大きい希ガス ソーセージの茹で汁で作ったスープ
イマイチ味にクセがあるので信用できなな ウインナー風味のご飯だけで何杯も食べてそう( ´・ω・｀ ) こういう工夫ならもう一手間かけて美味しい炊き込みご飯とかピラフとか作ることに熱を上げたいな 燻製臭くならないの？
オムライス専門店でふわふわたまごなのに
ウインナーのケチャップライスで
燻製臭くてガッカリしたことあったし スープにソーセージ入れたレシピあんまないだろ
理由があるんだよ >>274
俺の奥さんのじゃがいもとか他の野菜の煮物いっぱい入ってるけどケチだから肉節約しとるんかね
美味しいけど >>126
農協の買取１００円下がったわ。60kgの経費1000円上がったのに >>265
有名な出版社から出てる本に書いてあったよ ゆめぴりかでも安いところだと5kg2000円くらいで売ってるし
美味い米をちゃんと炊いた方がいいよ 5kg6000円のコシヒカリ食ってみろ
ぶっ飛ぶぜ 茸が嫌いでなければ
生椎茸の杖だけとって切らずに放り込んで炊く
醤油と出汁の元 シャウエッセンなんて高級品を安米買うやつが買うわけない >>26
フランクフルトも美味しいぞ
よくある安い味で柔らかいのじゃなくてウィンナーがそのまま大きくなったタイプなのに安い ソーセージに楊枝で穴開けて電子レンジで温めると食えるが
出た油が冷めて固まったとき
人間が食ったら体に悪い油が出てるわ ウインナーが割と臭いのに
小さい昆布片と酒少々でも入れたほうがましじゃね？ ウインナー買うお金をお米に足した方がいいんじゃないか だいたい5kg1200円の米食ってるけど別に不味いとは思わんのは馬鹿舌か？
割れたり白くなってる米が少ないの買えば5kg2000円越えの米と比べても違いわからん この手のライフハックにはもう騙されない
こないだも「安いレトルトカレーに塩辛入れると高級レストランのまろやかカレーになる」と言うのを試したんだけど、ただのイカ臭いカレーだった >>299
体に悪くても美味いならしょうがない
やっすいソーセージを多めのサラダ油で炒めて塩と黒胡椒をしこたまぶっかけて
ガブリと囓って激安焼酎で流し込むの最高だぜ 要するに脂だろ
バターでも入れた方が安く済むんじゃ無いか 安い米っていくらぐらいのこと言うんだ？
5kg1500円ぐらいなら去年の米でも十分食えるわ ウインナーは等級によってぜんぜん美味しさが違うんだね
結局は値段なり >>9
ほんこれ
記事書いてておかしいと思わなかったのか >>313
お釜にポン入れても違いわからない俺には小細工しなくてもいいどうせ大して味もわからないってことだな 炊き立てのご飯に乾燥ワカメを混ぜこんで
生卵ぶっかけて食べると激うま 洗い米にして米油入れたらヨイ
生米3kgで20ccぐらい 安いコメを炊くときはキムチを入れるのが一番、真のチョンコロになれる 無洗米っていうのは洗ってない米だから
よーく研がないとダメ なんかカルパス入れれば旨いみたいな動画見たな 実際には臭すぎで食えたもんじゃないらしいが そんなのよりゆかりかワカメご飯の素買うほうが遥かにいいぞ
百円のコスパで飯のポテンシャル高める素材としてこの2つ超えるものは存在しないとおもう サラダ油小さじ１でいいだろ
ちらし寿司作るとき水通常の8割でサラダ油 やってみた、
全体的にウインナ臭くなる
匂いに敏感な人はやめたほうがいい
脂分のおかげか、釜に米がひっつかないのはよかったかな 臭いのない、脂身の多い鶏モモを入れてもなかなかうまくならない
油揚げを入れてなんとかうまくなった気がする
ウインナーでうまくなるとは到底思えない ウインナーを入れるならいっそのこと
コンソメも入れて洋風炊き込みご飯にすれば ラーメンにウインナーを入れるのも嫌なのに
白米にウインナーはもっと嫌だ >>342
前者の方がイヤだわ…
家で家族がそんなことしてたら泣く 俺のビッグフランクフルトもやみつきになる味だと評判です 複数原料米は問題外として、単一原料米でも10kg2000円台だとパサパサで白いけどツヤがないのが多い
最低いくら以上なら透明感があってツヤのある美味しいご飯になるだろう？ 鍋物にウインナー入れると具材が上手くなるって聞いたことはあるな。 前々からある油をひと垂らしっていうのを
ソーセージに置き換えればウマ味も追加出来るって事じゃないの？ プレンド米買ったことあるけど
まずいの前に臭すぎて一口食べて吐き出したから
あんなの毎日食うとか拷問やわ >>5
オリーブオイルの臭いがつくから普通のサラダ油のほうがいいで 最新の精米機使ってる大手の米は、コメ自体は普通でもきれいに選別されてるから食べるとマアマアうまい。 とろろ昆布入れたら美味かろうと思って炊飯時に入れたらとろろが全部水吸って生炊きになった 弁当屋さんとかが使ってるツヤツヤふっくらになる魔法の粉なんだっけAmazonで売ってるかなぁ 亜硝酸ナトリウムの入ってる加工肉だけは食べないようにしている
食品で発がん性が世界で実証されているのは亜硝酸ナトリウムの入っている加工肉だけ
たった2グラムで致死量になるこの成分は残念ながらシャウエッセンにも入っている >>5
亀レスなってしまうけれどすいません
酒とサラミさえあればいい人生なんで何を言ってるのか全くわからないんですけど(´・ω・｀)
説明お願い出来ますかm(_ _)m >>101
「ソルビン酸K」は、うちのオカンがやたらと反応する。
間違って入っているものを買ってしまってたら捨てるくらいに
実際に健康上問題になるんか？ 例えば5kg1980円の米毎回炊く度にシャウエッセン1個なら1.5倍の値段の米買った方が安上がりじゃ？ カロリー気にしないならサラダ油でいいよ
コンビニのご飯は全部サラダ油入れてるし 安い米じゃなくてもいいの？
いつも食べるのはゆめぴりか >>248
おにぎりは多分、そこに塩を加えてるからだと思われる >>219
クズ米売りたいがためのステマ記事に見える｡ ヤフショで単一銘柄無洗米10kg買ってる
Y系スマホ契約だとポイントバックいいから5kgあたり1300円台
Enjoyパック他クーポンあればもっと安くなる
総じて関東産が安いが銘柄で選ぶより栃木、茨城の順で北関東の方が美味しい傾向で埼玉と続いてドベは千葉
価格と相談で千葉だけ激安ならともかく僅かの差や他地区の方が安ければそちらを選ぶのを薦める ウインナコーヒーに本当のウインナ入れて出してくる店あるのな！はじめてだったけど シャウエッセンもアルトバイエルンも高いやろ
西友のお墨付きぐらいしか買えんわ >>1 そんな事したら仏壇にお供えできなくなっちゃうだろ 味をどうにかしたい場合は麺つゆとサラダ油を少量入れる
食感をどうにかしたい場合は寒天を少量入れる
両方やれば古米でもすごく美味しい
土鍋でやるとさらに美味しい
けどクソ面倒 ご飯炊く時に味の素を大さじ一杯（山盛り）入れたら美味しくなりそう 新米入荷前で今
お米が凄い安いねｗ 10kg2000円以下も当たり前！
食べ放題だよ！ 地域やブランドよりも、農家直取り寄せが一番美味い
保管をちゃんとやってるかどうかなんだと思う 粉寒天を1合につき耳かき一杯入れるともちもちになる
あとは砂糖も入れると旨味と錯覚する どうせなら昆布とウィンナーと米１合に対して大さじ一杯の醤油入れて炊き込みご飯にしたほうがいい 鼻風邪だけど安いお米買いに行っても良いですか岸田さんﾁﾗｯ TPPにアメリカが参加してたらコメは2kg300円で買えたのに >>418
ミジメな人生送りながら
独りで食う飯は美味いか？ 豚バラと刻んだ昆布とそばつゆでたけばもうおかずもいらない 油で炊飯器の蓋や釜洗うの大変になりそうだな(´･ω･｀) 実家で無農薬のイセヒカリ作ってるから米には困らないわ。
時期外れに米が無くなったら中級米を鯛の中骨から取った出汁で炊く。鯛が無かったらいろんな魚、又はトウモロコシを30分煮た出汁で炊く ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
