アイガモ農法でがんばったアイガモさんの末路 [156193805]
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アイガモ農法で酒米作り 農薬や除草剤使わず「すっきりとして飲みやすい」
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/844028
京都府京丹後市弥栄町溝谷の水田でアイガモ農法による酒の原料米作りが行われている。夏の日差しや時折降る恵みの雨を浴びながら、秋以降の新酒の仕込みに向けて、青々と成長している。
地元の農家吉岡邦雄さん（７６）が２００５（平成１７）年から、約３千平方メートルの田んぼで「祭り晴」を作っている。きっかけは「弥栄鶴」のブランド名で知られる酒造会社「竹野酒造」（同町溝谷）社長の行待佳平さん（６７）から「農薬や除草剤を使わない農法で育てた米で酒造りをしたい」との依頼だった。２人は草津市にあるアイガモ農法の先進地を訪ねるなど研究を重ねた。
水田では、６月上旬に放たれたアイガモのひなが水草や害虫を食べ続けて親鳥に近い大きさに成長している。ふんは米の肥料にもなるという。祭り晴は、１０月上旬に収穫され、精米を経た後、１１月上旬ごろから竹野酒造で清酒の原材料として仕込まれる。１２月下旬ごろには銘酒「笑顔百薬」として、生酒が出荷され、翌年２月上旬以降には、火入れされた酒が出荷される。
吉岡さんは、酒の味について「口あたりが良く、すっきりとして飲みやすい」と話し、「アイガモと一緒に育てた米を、酒造会社が今年もきっと良い酒にしてくれる」と期待している。 ♠ 明 🪁 文 ☘ 鮮 🧡 は 🍖 タ 🥚 ン 🏠 サ 😮
田んぼを害虫や雑草から守り抜き、
無事に稲の収穫を終えた後、
合鴨たちはどうなるのか？
気になる人も多いのではないかと思います。
「田んぼを一年守った経験を活かして、
来年もベテランとして働くのかな？
」 と思う方もいるかも知れませんが、
現実は非情。 合鴨たちはシーズンが終わると食肉加工されて出荷されたり、
農家さんに美味しく頂かれることになります。
…
統一教.会はセ.ック.スカ.ルト！
日本人.の全.財産搾取＆性奴.隷.化.！
🐡 サ 🕠 韓 🕸 ン 🤕 は 🕝 鶴 🍯 子 💋 タ 🥌 何や末路って
美味しく頂くのは生命への感謝そして義務やろ でも可哀想だからって逃がしたりしたら野生の鴨と後輩しないの？ 美味えんだからしょうがない
一石二鳥たあこのことで効率いいと思うけどな >>12
羽が切ってあるから飛べない…
逃してやっても逃げられない… >>3
前から思ってたんだけどこのスクリプト何気に優秀じゃね >>1
統一教会の解散命令を発し、全員死刑にする。 アイガモは業を抱えて生まれ変わった人間だから気にすんな 別に頑張ってはいねーよ
ただ本能に従って餌食ってただけ 羽根切っちゃって
動物愛護団体から何も言われないの？
虐待じゃん >>28
んなこと言ったら去勢なんか虐待越えてるわな
人間の都合で種を残すことを否定されるとか 育ちきったアイガモは美味しそうとしか思えないから別にいいかな
ちっちゃなアイガモはかわいいから無理 >>4
>>32
蚕とかいう存在自体が人間の業そのものな虫さん(´･ω･`) >>39
いつもホモを思ってる奴にしか浮かばない発想だね 一生懸命人間が地球を耕して良い頃合いを見計らって宇宙人がってやつだな 毎度思うが、アヒルちゃんじゃあかんのかな
一度鴨と掛け合わせるメリットとは >>16
なわけねーだろ飛んで逃げないだけだｗ
柵で囲ったりいろいろ手間かかンだわ 牛乳とるために子牛奪って食べるのが一番業が深くないか >>8
大人からスタートだと稲食っちゃうんだろ
しらんけど >>5
人間だって我が子を労働の檻にぶちこむじゃん まぁ餌食ってるだけだし
散々トレーニングさせられて勝てなかった馬よりかは >>17
NG指定しても細かい部分変えてくるからクソウザい… 鴨は皮ぎしの脂がうめぇんだよな
キュッキュしててな >>49
フェラガモは高いからせめてアイガモで付加価値をだね 春から始まって美味しくなった冬に最終的に命を頂く
よくできてんだよな >>72
食われるの？
ツイッターで負けたら死ぬだけの鶏保護してるおじさんみたいな人を見かけたことあるんだけど 雉、鴨、鳩みたいな肉に鉄分多い肉は旨い
フォワグラを採った残りの肉は旨い ちなみに鵜飼の鵜は元々野生の鵜で一年お勤めしたあと自然界に帰されてる
これマメな >>9
初回に連れてこられたときは既に収穫終わってて即座に食材になった >>5
お前なんて我が子の元をティッシュに出荷してるじゃん？ 自然界に存在しない生き物だから処分しないといけないんだとか 野に放っても捕食者に食い殺されるか、死んで分解者に分解されて土に帰る
人がくうのとなにがちがうのか 狡兎死して走狗烹らる
漢王朝の韓信、鎌倉幕府の源義経、明治維新の西郷隆盛
全員新政府樹立の功臣なのに、新政府樹立後に不要になり冷遇され謀反起こし敗死した これを批判していいのは肉や乳製品を一切口にしたことが無い者だけだな 育てるついでに害獣駆除させただけでデカくなったらそら食うよ 乳でなくなった乳牛も、卵産まなくなった鶏も、みんな肉になるんだよね 小学校で合鴨使った稲つくりあるけどコメ収穫の時その米食べるだけじゃなく良く働いた鴨も食卓に挙がるんかな、、、、なんて教育じゃ一生懸命働いても最後は強いものに食われるなんて カモ美味いけど高いというか売ってねえよな
長いこと喰ってない気がする アイガモさんありがとう 命に感謝「おいしく食べて」 無農薬栽培の役目終え出荷
立冬を過ぎ、鍋が恋しくなる季節を迎えるなか、兵庫県丹波市青垣町の農業会社で16日、米の無農薬栽培に活躍したアイガモを食肉に精肉するための出荷作業が始まった。
人間が近づくと逃げる、1羽が動き出すとそれに従う習性を利用し、屋外の飼育場から社員が巧みにアイガモの群れを育苗用ハウスの片隅に追い込んだ。
「ガーガー」と勢い良く鳴き、羽根をばたつかせるアイガモを、社員はひょいひょいと首をつかんで箱詰めし、近くの精肉業者へと生きたまま出荷した。
ttps://tanba.jp/2019/11/%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%AC%E3%83%A2%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%82%E3%82%8A%E3%81%8C%E3%81%A8%E3%81%86%E3%80%80%E5%91%BD%E3%81%AB%E6%84%9F%E8%AC%9D%E3%80%8C%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%8F%E9%A3%9F/ 農業の役に立った上に
みんなの血肉になるんだからこれ以上ない貢献でしょ >>5
だから何？
おれなんて実家畜産で自分の名前付けたりしてたぜ？
高くで売れたら嬉しかった カモかわいいんだよ
近所でカルガモ親子の観察とかしてたら、鴨肉食えなくなったよ 鴨って最期必ず屠殺されるのに
なんで人間怖がらないんやろ >>100
よく働いた、ってひたすら食ってウンコしてただけじゃねえか… 鳥でいちばん美味いのはキジかツルだろ
鶴はうまいらしいな今は食えんけど >>110
知らないからだろ
見たアイガモは生きてないんだから子供に教える機会もない >>9
合鴨が育ちきったからじゃなく
稲が実ったら合鴨さんが食べる、当たり前
ニ年目には進めないのね、合鴨さん
主人公に最適合理的な世界 >>112
聞いた話を我が事のように語るのはなんなんだ？w
キジ食ったことはあるのか？ 合鴨農法、毎年雛を放ってるからその年に頑張った鴨はどうなるんだろうと思ってたらやっぱり食べちゃうのか
合鴨って美味いよな そういや鴨の唐揚げって食ったことないな
合うのか？ 家畜も自分の世話する人間たちに後々食われるとは思っていない。そう考えると平穏に生きている人間たちも、後々のあの世で神様の裏切りに会うかも知れない。 地飼いしてるわけだし美味しいのでは？
とはいえ、「弥栄鶴」はあまり好みではなかった >>116
キジ肉うめぇぞ、旨味がちがう
月に２～３回は食う >>58
牛のご婦人を酷い目にあわせてるよな
毎日毎日乳房に乳を搾り取る装置をつけて… いい米作ろうと頑張った合鴨の肉で
できた新米食うなんて素敵やん？ アイガモ農法が出始めの頃、大学の農学科が敷地の田んぼで実践してた。
秋になって稲刈りした後の学園祭で、農学科はおにぎりと鴨焼きを模擬店で売ってたよ。 合鴨農法やヤギ除草だけはエコエコ詐欺が大嫌いな俺でも認める本物のエコ DASH村はその辺ボカしたよな。明かに隊長以下メンバー減ったのに…
畑を荒らしたイノシシは食ったくせに 食われるならまだいいんじゃない？
無駄に殺されて捨てられるよりは >>148
合鴨が大きくなると稲も食っちゃうからな。
だから、食われる前に食うのだ。 まあ、今時は合鴨ロボットよ
そっちのが結局手間がない。農薬も使えるし 豚とか牛も殺されるまでは何もしなくても餌くれる人間に感謝してたんだろうなw >>69
統一教会は～のくだりを地道にNGしてたら出て来なくなったわ 合鴨農法は正しくは雛合鴨農法だからな。
成鳥した合鴨はつまり。 成長した合鴨君は人間様の血肉となったのだ
食べて成仏 鶏肉は嫌いだけど鴨肉は好き
同じ鳥類でも味が全然違うよな 合鴨可哀そうだからネオニコチノイド系農薬使いまーす♪ 鶏だって卵産まなくなったら食うだろ
それが問題なんじゃ無くて
何トンの食材を毎日無駄にしてるかだ >>115
合鴨的には稲の害虫を退治して早く美味しいお米出来ないかな～って楽しみにしてたのか >>167
食うでっつかマガモと同種やし
家畜品種でしかない
アヒルはパーツ含めてデカすぎて合鴨農法に適さないから小柄な飛べないアイガモ使うねん >>36
蚕棚が一般的になったのは明治に入ってからで
江戸時代以前の蚕の飼い方を錦絵で見たが
しらなかったから結構ショックを受けた
桑の木に蚕を放牧するような飼い方してて
鳥や他の動物に襲われないよう、ずっと番をしてる女性が居た >>175
まぁ、釣りのエサとか肥料に活用されてるから >>114
恐怖は遺伝子に残るって言うけど
屠殺を鴨自身には絶対に見せないようにしてないとそうはならんよな これからはハエの幼虫に同じようなことする予定になっとるで。日本農家さん 米とアイガモを同時に育てて食うという素晴らしい農法なんだぜ そのうちウイルスや菌を殺すのも可哀想とか言い始めるんかな >>180
何を今さら
そんな中バカな人間が思いやりを強く持った農法の一つやで >>186
可哀想だろ
抗生剤なんかで大量殺戮してたら
変異して凶暴化しちゃったよ >>132
こう言う奴は殺されても感謝されて食えば許すの？ >>192
まあ風物詩よな
「上野不忍池ではカモ親子の引越しでお巡りさんが一所懸命…」
みたいなニュース見て家族でほっこりしながら鴨鍋を突つく 死んだうちの親父が高校生の頃、農業科が鴨で米育ててたらしい
柔道部がその鴨を捕まえて鍋にして食ったって言ってたな アイガモさんに同情する心根は殊勝だが、
それだけの愛があるなら人さまにも
同情してないと偽善に見える。
まあいろんな人が不幸だったり
死に追いやられたりしてるのに、
アイガモさんが可哀想、なんてのもキモイな。 >>5
焼肉屋に子牛の名付け親になりませんかとあったな、
ちなみに、その焼肉屋は本日のお肉の牛の名前があった ３０年くらい前は大きくなった合鴨の処分方法が
確立されてなくて厄介者扱いだった 高いんだよなぁ
東南アジアの冷凍真鴨たまに買うけどやっぱ国産の合鴨の方が美味い 鴨南蛮そばクソ美味い。普段店で食べてる、この鴨が、家畜アヒルとは知らなかった。 合鴨農法は雑草だらけで困ったことになると聞いたわ
下手に除草剤や殺蟲剤も使えないから
ひたすら人力で雑草を引くしかない スーパーでよく合鴨肉見かけるわ
狭いケージで生涯を終えるブロイラーよりは幸福だったのかもしれん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
